chỉ tiêu cảm quan của nước mắm
Phân tích các chỉ tiêu hóa lý của nước mắm
... Do nước mắm chan kéo qua bã chượp đã rút 90% loại 2, hàm lượng đạm thấp, dùng làm nước mắm chan chượp cho mùa nước mắm sau.III. các chỉ tiêu chất lượng của nước mắm: III.1 chỉ tiêu cảm quan: Tên ... lụcNhận xét của giáo viên 2Lời cám ơn 3Lời mở đầu 4I.Giới thiệu về nước mắm 5II. Phân loại 6III. các chỉ tiêu chất lượng của nước mắm 6 III.1 chỉ tiêu cảm quan 6 III.2 chỉ tiêu vi sinh ... quyết định phân hạng của nước mắm • Đạm amin: là tổng lương đạm nằm dưới dạng acid amin (g/l), quyết định giá trị dinh dưỡng của nước mắm. • Đạm amon: càng nnhiều nước mắm càng kém chất lượng....
- 17
- 4,603
- 35
Bước đầu nghiên cứu, đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của rau mầm cải củ trắng (Raphanus Sativus L.) sản xuất trên giá thể sinh học
... xác định chỉ tiêu cảm quan. 2.2.1. Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch đến chỉ tiêu sinh trưởng và hình thái rau mầm cải củ trắng. 2.2.2. Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch đến các chỉ tiêu dinh ... Nhiệm vụ của đề tài - Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thu hoạch đến một số chỉ tiêu chất lượng dinh dưỡng rau mầm cải củ trắng sản xuất trên giá thể SH. - Đánh giá một số chỉ tiêu vệ sinh ... nhau.3.1. Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch đến các chỉ tiêu sinh trưởng và hình thái. 3.1.1. Hình thái cây mầm Đề tài: “Bước đầu nghiên cứu, đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của rau mầm cải...
- 32
- 1,635
- 2
bước đầu nghiên cứu, đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng của rau mầm cải củ trắng sản xuất trên giá thể sinh học
... nhaumg/câyCT2.2.1. Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch đến chỉ tiêu sinh trưởng và hình thái rau mầm cải củ trắng. 2.2.2. Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch đến các chỉ tiêu dinh dưỡng rau mầm cải ... lượng glucoza theo PP Bertrand.Phương pháp xác định chỉ tiêu cảm quan. PHẦN 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ4.1. Kết luận. Sự biến thiên các chỉ tiêu sinh trưởng:- Hình thái cây mầm: từ ngày thứ 5 ... mầm ở các thời điểm thu hoạch khác nhau. 1.2. Mục tiêu của đề tài Phân tích một số chỉ tiêu về chất lượng dinh dưỡng và VSAT thực phẩm của rau mầm cải củ trắng sản xuất trên giá thể SH tại...
- 32
- 1,047
- 0
Các giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ của nước mắm Phan Thiết – Bình Thuận
... trong nước mắm 2.2.1 Nước mắm Phan Thiết2.2.1.1 Nước mắm cao đạmBằng phương pháp ủ chượp - kéo rút thông thường, nước mắm nhất - tức nước nhỉ - chỉ có độ đạm khoảng 28-30oN. Để có nước mắm nhỉ ... Phượng 2.5 Thương hiệu nước mắm Phan Thiết, nước mắm Phú Quốc2.5.1 Nước mắm Phan Thiết Nước mắm Phan Thiết thuộc dạng nước mắm “ lão làng” nên thương hiệu nước mắm Phan Thiết” đã trở thành ... triển của nước mắm Phan Thiết Nước mắm là một loại nước chấm đặc thù của người Việt. Không chỉ hiện diện thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt trong cả nước mà hiện nay, nước mắm...
- 24
- 1,716
- 10
ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC TRỪ SÂU HOẠT CHẤT QUINALPHOS ĐẾN ĐỘ NHẠY CẢM CỦA MEN CHOLINESTERASE VÀ MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ CỦA CÁ CHÉP (CYPRINUS CARPIO) potx
... kinh (Pan and Dutta, 1998). Mục tiêu của nghiên cứu nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của thuốc trừ sâu hoạt chất quinalphos đến độ nhạy cảm của men ChE và một số chỉ tiêu sinh lý ở cá chép (Cyprynus ... Cần Thơ 167ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC TRỪ SÂU HOẠT CHẤT QUINALPHOS ĐẾN ĐỘ NHẠY CẢM CỦA MEN CHOLINESTERASE VÀ MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ CỦA CÁ CHÉP (CYPRINUS CARPIO) Nguyễn Quang Trung1 và Đỗ Thị ... gian 3.3 Thí nghiệm xác định các chỉ tiêu sinh lý của cá chép khi tiếp xúc với quinalphos Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu hoạt chất quinalphos đến tiêu hao oxy của cá chép được trình bày ở hình...
- 12
- 695
- 0
tiểu luận các tính chất cảm quan của thực phẩm
... alt="" BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA Tiểu luận Các tính chất cảm quan của thực phẩm
- 25
- 586
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số tham số kết cấu và động lực học tới các chỉ tiêu chất lượng của con quay vi cơ ứng dụng trong hệ thống dẫn đường quán tính
... đến các chỉ tiêu chất lượng của con quay vi cơ. -Đã khảo sát và đánh giá được ảnh hưởng của các tham số kết cấu và động lực học tới chỉ tiêu chất lượng của con quay vi cơ (các tham số của hệ ... tới những tham số quan trọng nhất của kết cấu, công nghệ, khai thác sử dụng. Trên cơ sở đó cho phép nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố kể trên đến các chỉ tiêu chất lượng của con quay vi cơ, ... tới những tham số quan trọng nhất của kết cấu, công nghệ, khai thác sử dụng. Trên cơ sở đó cho phép nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố kể trên đến các chỉ tiêu chất lượng của con quay vi cơ,...
- 20
- 1,050
- 4
Báo cáo "TƯƠNG QUAN GIỮA CHỈ SỐ NÉN VÀ MỘT SỐ CHỈ TIÊU VẬT LÝ CỦA ĐẤT DÍNH Ở MỘT VÀI KHU VỰC CỦA HÀ NỘI " pptx
... x©y dùng Sè 12/5-2012 87 TƯƠNG QUAN GIỮA CHỈ SỐ NÉN VÀ MỘT SỐ CHỈ TIÊU VẬT LÝ CỦA ĐẤT DÍNH Ở MỘT VÀI KHU VỰC CỦA HÀ NỘI Dương Diệp Thúy1, Phạm Quang Hưng2 Tóm tắt: Bài báo trình ... chỉ tiêu vật lý có thể xác định được một cách dễ dàng để dự báo các chỉ tiêu cơ học của đất là một việc hết sức cần thiết [18, 20, 24]. Chỉ số nén Cc và Cs được đề cập trong rất nhiều tiêu ... chỉ số nén (Cc) từ một vài chỉ tiêu vật lý như giới hạn chảy (LL), hệ số rỗng ban đầu (e0) và độ ẩm ban đầu (w0) trên cơ sở bộ dữ liệu thí nghiệm của 123 mẫu đất dính ở một số vùng của...
- 9
- 690
- 4
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG VỆ SINH VÀ CHẤT LƯỢNG CẢM QUAN CỦA THỊT HEO, VỊT QUAY ĐƯỢC SẢN XUẤT TẠI MỘT SỐ CƠ SỞ TRÊN ĐỊA BÀN TP.HỒ CHÍ MINH
... lượng cảm quan của sản phẩm được phân tích, đánh giá bởi hội đồng cảm quan gồm 7thành viên do chúng tôi chọn.Các chỉ tiêu chất lượng cảm quan gồm: màu sắc, mùi, vị và cấu trúc. Mỗi chỉ tiêu, ... 213.3 Phân tích, đánh giá, các chỉ tiêu chất lượng của sản phẩm heo, vịt quay 223.3.1 các chỉ tiêu vệ sinh về vi sinh vật 223.3.2 Các chỉ tiêu chất lượng cảm quan của thịt heo, vịt quay 22CHƯƠNG ... điểm và mức chất lượng của sản phẩm dựa vào tổng điểm, cóhệ số quan trọng, của 4 chỉ tiêu: Bảng 3.1: Thang điểm đánh giá chất lượng cảm quan của thịt heo, vịt quay.Hệ số quan trọng Điểm Yêu cầuMàusắc0,85Lớp...
- 45
- 642
- 2
Nghiên cứu xây dựng và ứng dụng một số quy trình thử nghiệm chỉ tiêu sinh thái của sản phẩm dệt may thử nghiệm phát hiện các phtalat và các chất chống cháy bị cấm trên sản phẩm dệt may
... cho các sản phẩm tiêu dùng trẻ em có kiểm soát vào thị trường Mỹ. MỤC LỤC Trang KÝ HIỆU VÀ VIẾT TẮT 6 CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN 7 1.1. TỔNG QUAN VỀ CÁC PHTALAT 7 1.2. TỔNG QUAN VỀ CÁC CHẤT ... Xác định độ đúng của phương pháp cho các phtalat • Độ đúng của phương pháp theo chế độ Fullscan (nền mẫu nhựa) Tiến hành khảo sát ở ba dải nồng độ thấp, trung bình và cao của đường chuẩn trên ... để xác định độ thu hồi của phương pháp. Kết quả thu được ở bảng 14, 15 và 16. Bảng 14: Độ thu hồi của phtalat trên nền mẫu nhựa theo chế độ Fullscan (dải nồng độ thấp của đường chuẩn) Nồng...
- 307
- 613
- 0
Mục tiêu tổng quát, các chỉ tiêu định hướng của kế hoạch phát triển kinh tế- xã hội 5 năm (2001-2005) là gì
... Mục tiêu tổng quát, các chỉ tiêu định hướng của kế hoạch phát triển kinh tế- xã hội 5 năm (2001-2005) là gì?Trả lời:Kế hoạch phát triển kinh tế-xã hội 5 năm (2001-2005) là bước mở đầu quan ... hội, bảo vệ vững chắc độc lập, chủ quyền, toàn vẹn lãnh thổ và an ninh quốc gia.2. Các chỉ tiêu: a. Các chỉ tiêu kinh tế:- Đưa GDP năm 2005 gấp 2 lần so với năm 1995. Nhịp độ tăng truởng GDP bình ... Tỷ trọng công nghiệp và xây dựng khoảng 38 – 39%.- Tỷ trọng các ngành dịch vụ 41- 42%b. Các chỉ tiêu xã hội:- Tỷ lệ học sinh trung học cơ sở đi học trong độ tuổi đạt 80%, tỷ lệ học sinh trung...
- 2
- 1,533
- 3
Đánh giá hoạt động các tổ chức tín dụng tại Việt Nam dựa trên các chỉ tiêu tài chính của mô hình CAMELS.DOC
... ngân hàng quốc tế, yêu cầu các ngân hàng nước ngoài hoạt động theo đúng các tiêu chuẩn cao bằng tiêu chuẩn của các ngân hàng trong nước và thiết lập quan hệ và hệ thống trao đổi thông tin với ... trường của ngân hàng có đe dọa tới sự tồn tại của ngân hàng, thực tế quản lý rủi ro không đạt.2.2.3 Xếp loại các yếu tố định lượng Cho điểm đối với một chỉ tiêu : đối với những chỉ tiêu không ... Tính toán số liệu chỉ số của tùng ngân hàng. - Tính toán số bình quân của từng chỉ số theo nhóm ngân hàng đồng hạng, những phải loại chỉ số có giá trị bất thường. - Những chỉ số được tính toán...
- 62
- 1,562
- 21
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25