chế biến cà phê ướt và khô

Hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại xí nghiệp thu mua và chế biến cà phê cao su xuất khẩu

Ngày tải lên : 02/08/2013, 13:37

96
358
1

Kỹ thuật trồng, sấy và chế biến cà phê

Ngày tải lên : 21/08/2013, 13:56

6
431
1

Nghiên cứu công nghệ, thiết bị chế biến cá hồi vân và cá tầm bằng phương pháp xông khói

Ngày tải lên : 19/05/2014, 19:03

... nghệ chế biến, tiến hành các thí nghiệm chế biến và thu mẫu hoá học, sinh học. 11 Ks. Trần Thị Nga Ks. Trần Thị Nga Nghiên cứu công nghệ chế biến, tiến hành các thí nghiệm chế biến ... nhận như Hà Nội, Tp.HCM và các tỉnh lân cận 2 Ứng dụng công nghệ và thiết bị của đề tài vào chế biến xông khói các sản phẩm cá biển 2010 Trung tâm Chế biến và Thương mại Nghề cá phía ... trung gian trong khu chế biến 125  5.3.2.1. Một số thiết bị vận chuyển cá trong khu chế biến 125 5.3.2.2 Lựa chọn mẫu xe tay vận chuyển cá, sản phẩm trung gian trong khu chế biến 127 5.3.3 Cơ...

296
792
3

Nghiên cứu công nghệ, thiết bị chế biến cá hồi vân và cá tầm bằng phương pháp xông khói

Ngày tải lên : 19/05/2014, 20:51

... Thị Hoà Nghiên cứu chế biến tiến hành các thí nghiệm và hoàn thiện công nghệ. 4 KS. Lê Hoàng Nam Nghiên cứu công nghệ chế biến, tiến hành các thí nghiệm chế biến và thu mẫu hoá học, ... cứu công nghệ chế biến, tiến hành các thí nghiệm chế biến và thu mẫu hoá học, sinh học. 6 TS. Lê Văn Khoa * TS. Bùi Thế Anh Nghiên cứu công nghệ chế biến, thu mẫu và phân tích ... Tp.HCM và các tỉnh lân cận 2 Ứng dụng công nghệ và thiết bị của đề tài vào chế biến xông khói các sản phẩm cá biển 2010 Trung tâm Chế biến và Thương mại Nghề cá phía Bắc Đang ứng dụng...

296
532
1

Tính toán và thiết kế trạm xử lý nước thải chế biến cà phê Công ty Minh An với công suất 200m3 ngày.đêm

Ngày tải lên : 24/06/2014, 15:53

... phê xanh và cà phê rang của cà phê Arabica, cà phê Robusta, cà phê bột pha sẵn 8 Bảng 2.2: Danh sách quốc gia xuất khẩu cà phê 9 2.1.2 Hiện trạng ngành cà phê 10 Bảng 2.3: Sản lượng cà phê được ... NGÀNH CHẾ BIẾN CÀ PHÊ VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY MINH AN 6 2.1 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN CÀ PHÊ VIỆT NAM 6 2.1.1 Sơ lược về ngành cà phê 6 Bảng 2.1: Tổng kết các chất (theo %) cho cà phê ... QUAN VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN CÀ PHÊ VÀ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY MINH AN 6 2.1 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN CÀ PHÊ VIỆT NAM 6 2.1.1 Sơ lược về ngành cà phê 6 2.1.2 Hiện trạng ngành cà phê 10 2.2 TỔNG...

134
711
1

Tìm hiểu quy trình công nghệ chế biến cà phê hòa tan đóng gói.

Ngày tải lên : 01/11/2012, 11:54

... sử về cà phê II. Giá trị cà phê 1. Giá trị sinh lý 2. Giá trị thay thế CHƯƠNG II: NGUYÊN LIỆU I. Phân loại cà phê 1. Cà phê chè 2. Cà phê vối 3. Cà phê mít II. Thành phần hoá học cà phê nhân a. ... loại cà phê chất lượng kém. Cà phê tốt thể hiện ở mùi vị đực trưng của cà phê. Theo tiêu chuẩn thì thuỷ phần (độ ẩm) cà phê khi mới xuất xưởng không quá 5%, cà phê đã qua bảo quản hay đã đưa vào ... quả cà phê hay được tạo thành trong quá trình chế biến nhất là trong quá trình rang. Các chất thơm của cà phê dễ bị bay hơi, dễ biến đổi làm giảm chất lượng cà phê nên cần bảo quản cà phê trong...

37
5.4K
101

Kĩ thuật chế biến cà phê

Ngày tải lên : 02/11/2012, 09:52

... hưởng lớn đến phẩm chất cà phê và tác động mạnh đến sản xuất cà phê. Hiện nay chúng ta có nhiều cơ sở chế biến cà phê nhân sống xuất khẩu và chế biến cà phê bột, cà phê hòa tan, song quy mô còn ... phối chế như: cà phê sữa, các loại bánh kẹo cà phê … Trong kỹ thuật chế biến cà phê nhân có 2 phươ ng pháp chính: - Phương pháp chế biến ướt: gồm 2 giai đoạn chính: * Giai đoạn xát tươi và ... làm khô bằng phương pháp khô hoặc sấy. + Cà phê thóc khô: Là dạng cà phê mà nhân còn bọc một lớp vỏ trấu. + Cà phê nhân: Là dạng cà phê sau khi đã bóc hết các lớp vỏ bên ngoài. + Cà phê vùng...

106
1.8K
15

báo cáo tốt nghiệp kĩ thuật chế biến cà phê

Ngày tải lên : 02/11/2012, 10:31

... làm khô bằng phương pháp khô hoặc sấy. + Cà phê thóc khô: Là dạng cà phê mà nhân còn bọc một lớp vỏ trấu. + Cà phê nhân: Là dạng cà phê sau khi đã bóc hết các lớp vỏ bên ngoài. + Cà phê vùng ... sắc và đặc tính khác nhau tùy theo loại cà phê. Vỏ lụa cà phê chè có màu trắng bạc rất mỏng và dễ bong ra khỏi hạt trong quá trình chế biến. Vỏ lụa cà phê vối màu nâu nhạt, vỏ lụa cà phê mít ... Công nghệ và Môi trường ban hành: + Cà phê quả tươi (Cherry coffee): Cà phê qu ả còn tươi thuộc chi Coffea sau khi thu hoạch và trước khi làm khô. + Cà phê quả khô (Husk coffee): Cà phê quả...

106
1.2K
10

CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÀ PHÊ

Ngày tải lên : 22/04/2013, 17:19

... VT HC CÂY CÀ PHÊ • c m chung ca các ging cà phê • Cây cà phê chè (Coffea Arabica) • Cây cà phê vi (Coffea Canephora) • Cây cà phê mít (Coffea Liberica) COFFEE TECHNOLOGY • Cà phê chè a ... công nghip. COFFEE TECHNOLOGY ÁNH BÓNG CÀ PHÊ Yêu cu sau khi ánh bóng ht cà phê: • Nhi  a khi cà phê không quá 55 0 C •   t nt v không quá 1 %. T   a trong cà phê nhân ph t 90 % ... dao bóc v .cà phê qu khô hoc cà phê thóc khô i qua gi trc và sàng c các n tách v ra khi nhân, vi h thng qut thi v qu, v thóc ra. • Trong quá trình xát v khi cà phê không b c...

16
876
4

[Luận văn]hiệu quả kinh tế dây chuyền chế biến cà phê nhân trên địa bàn tây nguyên

Ngày tải lên : 08/08/2013, 21:33

119
583
0

công nghệ chế biến cà phê bột

Ngày tải lên : 25/11/2013, 17:34

6
1K
32

công nghệ chế biến cà phê bột

Ngày tải lên : 25/11/2013, 17:36

25
1.1K
4

Luận văn hiệu quả kinh tế dây chuyền chế biến cà phê nhân trên địa bàn tây nguyên

Ngày tải lên : 28/11/2013, 10:10

119
720
0

chế biến cá chép phile hun khói

Ngày tải lên : 07/12/2013, 22:58

31
425
1

Thiết kế trạm xử lý nước thải cho nhà máy chế biến cà phê - công ty TNHH Hồ Phượng tại huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng công suất 400m3/ngày đêm

Ngày tải lên : 19/02/2014, 22:17

... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP THIẾT KẾ TRẠM XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO NHÀ MÁY CHẾ BIẾN CÀ PHÊ – CÔNG TY TNHH ...      Làm ráo Cà phê thóc   Cà phê nhân  màu     ... cố gắng hết sức và có được sự giúp đỡ tận tình của nhiều người nhưng vì vốn kiến thức còn hạn chế và gặp phải những khó khăn trong việc tìm tài liệu nên chắc chắn luận văn này không thể tránh...

140
993
0

giao an che bien ca phe (lt) pptx

Ngày tải lên : 19/06/2014, 16:20

... Phương pháp chế biến ướt: 1.2 Phương pháp chế biến nửa ướt: 1.3 Phương pháp chế biến khô: 1.4. Chế biến cà phê chè theo phương pháp ướt quy mô hộ gia đình: 2. Kỹ thuật sản xuất cà phê rang: ... thức: - Phát biểu được các quy trình chế biến cà phê nhân và cà phê rang theo đúng kỹ thuật. 2/ Kỹ năng: - Thực hiện được các kỹ thuật chế biến cà phê nhân và cà phê rang đảm bảo các tiêu chuẩn ... pháp chế biến cà phê nhân mà anh (chị) biết? - Nhận xét và đưu ra các phương pháp chế biến cà phê nhân. - Giới thiệu và giải thích khái quát về phương pháp chế biến ướt. - Giới thiệu và...

26
394
1

giao an che bien ca phe (th) pdf

Ngày tải lên : 19/06/2014, 16:20

... bi$n c# phê nhân theo phương pháp ch$ bi$n khô cần chuẩn bị gì? - Nhn xét - Trao đổi, suy nghĩ v# trả lời theo yêu cầu của giáo viên 2. Chế biến cà phê nhân theo phương pháp chế biến khô: ... bi$n c# phê nhân theo phương pháp ch$ bi$n ướt cần chuẩn bị gì? - Nhn xét - Trao đổi, suy nghĩ v# trả lời theo yêu cầu của giáo viên 2. Chế biến cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt: ... c# phê nhân theo phương pháp ch$ bi$n nửa ướt cần chuẩn bị gì? - Nhn xét - Trao đổi, suy nghĩ v# trả lời theo yêu cầu của giáo viên 2. Chế biến cà phê nhân theo phương pháp chế biến nửa ướt: ...

23
363
0

C ông nghệ chế biến cà phê ppt

Ngày tải lên : 27/06/2014, 13:20

... NGH CH BIN CÀ PHÊN CÀ PHÊ COFFEE TECHNOLOGY CÔNG NGH CH BIN CÀ PHÊ 2.1. Lch s phát trin cây cà phê 2.2. Tình hình sn xut và tiêu th cà phê 2.3. Công ngh ch bin cà phê nhân 2.4. ... VT HC CÂY CÀ PHÊ • c m chung ca các ging cà phê • Cây cà phê chè (Coffea Arabica) • Cây cà phê vi (Coffea Canephora) • Cây cà phê mít (Coffea Liberica) COFFEE TECHNOLOGY • Cà phê chè a ... Công ngh ch bin cà phê bt COFFEE TECHNOLOGY CH S PHÁT TRIN CÂY CÀ PHÊ 2.1.1. Giá tr cây cà phê 2.2.2. Lch s phát trin cây cà phê 2.3.3. c m thc vt hc cây cà phê 2.4.4. Thành...

16
406
1