che bien tra tui loc

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến trà túi lọc từ lá dâu tằm

... alcaloit có cấu trúc tương tự monosacarit có khả ức chế cạnh tranh enzyme β - glucosidaza α - amylaza, có tác dụng điều trị cân đối trình trao đổi chất có liên quan đến cacbohydrat, hoạt chất tiềm ... phẩm thiết bị ngắn - Cường độ bốc Cường độ bốc sản phẩm phụ thuộc cường độ trao đổi nhiệt nóng sản phẩm bốc Cường độ trao đổi nhiệt đặc trưng hệ số truyền nhiệt trình cô đặc Hệ số truyền nhiệt ... trà túi lọc truyền thống .15 Hình 4.2 Quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc 40 MỤC LỤC Trang PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề .1 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài .2 1.2.1...

53
1,927
24

Nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ quả sung (Ficus glomerata) và khảo sát hoạt tính sinh học của sản phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Th Ng c Ly Trang 18 Báo cáo khóa lu n t t nghi p GVHD: Th.S Nguy n Th L Th y [1] Escherichia coli µm, - Gram âm Hình 1.8 Escherichia coli 370C, pH C 400 7,2 tinol, Escherichia coli Escherichia ... Escherichia coli -4 phút - Escherichia coli SVTH: Tr n Th Ng c Ly Escherichia coli Trang 19 Báo cáo khóa lu n t t nghi p GVHD: Th.S Nguy n Th L Th y 4.1.5 Kh Escherichia coli Escherichia coli 4.2 Bacillus ... [16] N , [7] Focus Glomerata Bacillus subtilis Escherichia coli ether T NG QUAN V TRÀ 2.1 L ch s v trà Châu Âu 2.2 [4] trà SVTH: Tr n Th Ng c Ly Trang Báo cáo khóa lu n t t nghi p GVHD: Th.S Nguy...

121
1,703
18

Chế biến trà túi lọc từ gạo lứt, đậu đỏ

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... chất béo Gạo lứt giàu magie thiên nhiên có khả phòng chống hội chứng rối loạn trao đổi chất đồng thời cải thiện trình trao đổi chất  Giải độc cho thể Gạo lứt hỗ trợ việc giải độc theo hai đường ... Berief (Đức) Dấm đen gạo lứt Mizkan 15  Trong dược phẩm Sản phẩm Tinh chất gạo lứt Extra - Fo (Thực phẩm bổ sung Extra - Fo) chứa tới 65% giá trị quý từ gạo lứt Trong có đến 120 chất chống oxy hóa ... nhiều nơi giới chất stevioside hay chiết xuất (extract) dùng làm chất tạo vị thay loại đường đường hóa học công nghiệp thực phẩm: chất tạo vị đường kẹo chewing gum, bánh trái loại nước Coca Cola Người...

92
1,638
11

Nghiên cứu chế biến trà túi lọc từ mã đề, râu ngô và cỏ ngọt

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Nha Trang – tỉnh Khánh Hòa) 2.1.2 Râu ngô: Râu ngô tươi mua chợ Xóm Mới (thành phố Nha Trang – tỉnh Khánh Hòa) 2.1.3 Cỏ ngọt: Cỏ khô mua tiệm thuốc bắc Đức Tân đường 2/4 – Vĩnh Phước – Nha Trang ... hạ huyết áp, giảm Chelesterol, làm đẹp, tăng khả miễn dịnh thể, tốt cho trí não, an thần, ngủ ngon… 1.1.8 Trà rong biển  Tên tiếng Anh: Seaweed tea  Thành phần: Rong biển, rễ tranh, hoa cúc, ... suốt trình học tập trình làm đồ án Tôi xin chân thành cảm ơn! Nha Trang, tháng 06 năm 2011 Sinh viên Đặng Thị Thu Huyền iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi...

75
1,552
15

Nghiên cứu quy trình công nghệ trích ly β glucan từ nấm linh chi, ứng dụng cho chế biến trà túi lọc

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... khả kích thích hệ miễn dịch 12 β- glucan có khả tăng hệ miễn dịch chống lại mần bệnh hiệu Theo Patchen, β- glucan có khả tăng cường mạnh mẽ trình sản xuất đại thực bào tăng tính kháng đặc hiệu vật ... nghiên cứu sử dụng β- glucan chất kích thích hệ thống miễn dịch tiềm chăn nuôi thủy sản [13] Chang cheng - Fang cộng (2000) đã nghiên cứu hiệu β-1,3- glucan lên sống xót tôm sú lớn (Penaeus monodon) ... Công nghiệp Thực phẩm (2005) Tuy nhiên nghiên cứu nấm Linh Chi Việt Nam tập trung chủ yếu vào điều tra, sưu tập, nêu đặc điểm phân loại, điều kiện sinh thái, quy mô nuôi trồng hoạt chất có nấm Linh...

74
842
4

Chế biến chè (trà) túi lọc từ rau má trồng

Danh mục: Sinh học

... madecassoside) Các phân tử triterpenoid có khả kích thích hoạt động collagen nhiều quan thể TECA (Titrated Extract of Centella Asiatica) chiết xuất hoàn toàn chuẩn hóa rau má có chất lượng dược phẩm, ... 14.http://www.sbmf.vn/forum/archive/index.php/t-8299.html 15.http://www.vietrade.gov.vn/index.php? option=com_content&view=article&id=929:tinh-hinh-tieu-thu -che- tren-thegioi&catid=20:su-kien-xuc-tien-thuong-mai&Itemid=64 ... quỳ tím không đổi màu + Cuối cùng, lấy bình hứng ngoài, để thật nguội + Định lượng muối amoni tetraborat dung dịch H2SO4 0.1N dung dịch chuyển sang màu hồng nhạt 23 - Tính kết V.1,42.100 Nitơ...

52
2,312
35

Chế biến chè (trà) túi lọc từ rau má trồng

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... madecassoside) Các phân tử triterpenoid có khả kích thích hoạt động collagen nhiều quan thể TECA (Titrated Extract of Centella Asiatica) chiết xuất hoàn toàn chuẩn hóa rau má có chất lượng dược phẩm, ... 14.http://www.sbmf.vn/forum/archive/index.php/t-8299.html 15.http://www.vietrade.gov.vn/index.php? option=com_content&view=article&id=929:tinh-hinh-tieu-thu -che- tren-thegioi&catid=20:su-kien-xuc-tien-thuong-mai&Itemid=64 ... quỳ tím không đổi màu + Cuối cùng, lấy bình hứng ngoài, để thật nguội + Định lượng muối amoni tetraborat dung dịch H 2SO4 0.1N dung dịch chuyển sang màu hồng nhạt 21 - Tính kết V.1,42.100 Nitơ...

50
883
4

Đề tài chế biến chè (trà) túi lọc từ rau má trồng

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

50
334
1

báo cáo ''''theo dõi quy trình chế biến trà tại thị xã bảo lộc, tỉnh lâm đồng''''

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

24
1,203
4

Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm

Danh mục: Sinh học

... alkaloid có cấu trúc tương tự monosacarit có khả ức chế cạnh tranh enzym β- glucosidaza α- amylaza, có tác dụng điều trị cân đối trình trao đổi chất có liên quan đến cacbohydrat, hoạt chất tiềm ... thay đổi hàm lượng alkaloid TS dâu khô phương pháp thời gian bảo quản tháng, kiểm tra 1tuần/lần Các tiêu kiểm tra hàm lượng alkaloid tổng số Nội dung 2: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất ... dùng cho người bị bệnh tiểu đường Tại Trung Quốc, Nhật Bản, công ty Mori, Nangtong Sihai Plant Extract Co.Ltd đưa thị trường số sản phẩm chức làm từ dâu tằm trà dâu, mỳ dâu, bánh dâu có tác dụng...

61
2,365
47

Bước đầu nghiên cứu chế biến trà từ hoa sim.

Danh mục: Sinh học

... L–C); L–epigalocatechingalat (L–EGC) L–epigalocatechin (L–EGC); L–galocatechin (L–GC) D, L–galocatechin (D, L–GC) Theo Robert (trích Lê Ngọc Tú, 1997), có L–epigalocatechin (L–EGC) L–epigalocatechingalat ... (trích dẫn Lê Ngọc Tú, 1997), oxy hóa đồng thời epigaloctechin epigalocatechingalat đ ều dẫn tới tạo nên teaflavin (hình 2.13) Còn n ếu oxy hóa epigalocatechingalat ch ỉ tạo nên teaflavingalat e Phản ... Bích, 2004) 2.1.1.2 Phân bố sinh thái Rhodomyrtus chi nhỏ, gồm loài bụi, phân bố chủ yếu châu Á, Asutralia số đảo Thái Bình Dương Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm-Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng...

59
1,601
7

Giải pháp thúc đẩy việc tiêu thụ trà túi lọc Atiso tại thị trường Hà Nội của công ty Cổ Phần LD Dược phẩm Việt Ý

Danh mục: Quản trị kinh doanh

...

8
1,097
17

Sản xuất sản phẩm trà sake đóng chai và trà túi lọc giàu polyphenol

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... flavonoids, geranyltetrahydrochalcone, papayotin artocarpine Bảng 2.1: Thành phần hoá học sakê: Thành phần Geranyl dihydrochalcone Geranyl flavonoids Prenylflavon Geranyl-tetrahrochalcone Riboflavin ... http://www.ebook.edu.vn Trang 12 tế bào sống Các trình oxy hóa diễn tác dụng gốc tự tế bào cần thiết để tạo lượng trình sinh tổng hợp thể Gốc tự hợp chất hoạt động mạnh, tạo thể trình trao đổi chất hay ... protein hoạt hóa enzym trình trao đổi chất gây bệnh… GVHD: TS HOÀNG KIM ANH SVTH: NGUYỄN XUÂN TRÌNH NGUYỄN XUÂN PHƯỚC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP http://www.ebook.edu.vn Trang 13 Tính kháng oxy hóa nhóm...

82
1,638
10

BƯỚC ĐẦU NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN TRÀ TỪ HOA SIM

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... L–C); L–epigalocatechingalat (L–EGC) L–epigalocatechin (L–EGC); L–galocatechin (L–GC) D, L–galocatechin (D, L–GC) Theo Robert (trích Lê Ngọc Tú, 1997), có L–epigalocatechin (L–EGC) L–epigalocatechingalat ... (trích dẫn Lê Ngọc Tú, 1997), oxy hóa đồng thời epigaloctechin epigalocatechingalat đ ều dẫn tới tạo nên teaflavin (hình 2.13) Còn n ếu oxy hóa epigalocatechingalat ch ỉ tạo nên teaflavingalat e Phản ... Bích, 2004) 2.1.1.2 Phân bố sinh thái Rhodomyrtus chi nhỏ, gồm loài bụi, phân bố chủ yếu châu Á, Asutralia số đảo Thái Bình Dương Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm-Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng...

59
928
2

Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... alkaloid có cấu trúc tương tự monosacarit có khả ức chế cạnh tranh enzym β- glucosidaza α- amylaza, có tác dụng điều trị cân đối trình trao đổi chất có liên quan đến cacbohydrat, hoạt chất tiềm ... thay đổi hàm lượng alkaloid TS dâu khô phương pháp thời gian bảo quản tháng, kiểm tra 1tuần/lần Các tiêu kiểm tra hàm lượng alkaloid tổng số Nội dung 2: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất ... dùng cho người bị bệnh tiểu đường Tại Trung Quốc, Nhật Bản, công ty Mori, Nangtong Sihai Plant Extract Co.Ltd đưa thị trường số sản phẩm chức làm từ dâu tằm trà dâu, mỳ dâu, bánh dâu có tác dụng...

61
846
3

Phương pháp trồng trọt và Chế biến trà Olong

Danh mục: Tư liệu khác

... I Nắng héo : nhiệt độ: 25 — 30oC; thời gian : 30 — 45’ Trà búp tươi rải mỏng vải bạt, có giàn che bên để hạn chế nắng gắt Nhằm sử dụng ánh nắng mặt trời để tăng nhanh trình thoát nước búp trà,...

4
539
1

Luận văn xây dựng nhà máy chế biến trà linh chi trung tâm giới thiệu sản phẩm và nhà khách hương lúa của công ty nấm xuất khẩu thanh bình

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

... Trang thiết bị Nhà máy sản xuất bao gồm: - Trang thiết bị sản xuất - Trang thiết bị văn phòng: Chịu 1/2 Tổng trang thiết bị văn phòng toàn khu Bảng : Các trang thiết bị, máy móc để sản xuất Đơn ... bụi 01 Ht 37.000.000 37.000.000 21 Các trang, thiết bị thí nghiệm 120.000.000 22 Các trang, thiết bị KCS 50.000.000 23 Bảo hộ lao động 20.000.000 24 Các trang, thiết bị khác 50.000.000 Cộng 3.059.200.000 ... phí trang thiết bị 209.160.000 Tổng cộng 2.175.222.500 (Hai tỷ, trăm bảy mươi lăm triệu, hai trăm hai mươi ngàn năm trăm đồng) Tương đương = 135.951 USD B Vốn đầu tư mua sắm Trang thiết bị Trang...

53
1,046
9

Tài liệu TIỂU LUẬN: Quy trình sản xuất trà túi lọc doc

Danh mục: Khoa học xã hội

... luận : “ Ở loại chè hoang dại từ cổ xưa phát triển chậm khả tổng hợp (-) epigalocatechin galat chúng để tạo thành (+) galocatechin, thời gian loại chè chăm sóc chúng tự tổng hợp chủ yếu.” Do đó, ... thái mới, cách có thành phần catechin phức tạp cùnh với việc tạo thành (-) epigalocatechin galat nó, có nghĩa trao đổi chất hướng phía tăng cường trình hydroxila hóa galin hóa Từ biến đổi hóa ... hàng hóa khác Mặt thùng có tên kí hiệu chè phải quay phía để dễ cho việc kiểm tra Phương tiện vận chuyển phải sach sẽ, che mưa, nắng cho chè tuyệt đối không co mùi lạ Khi bốc dỡ phải nhẹ nhàng,...

18
3,323
13

chương trình quảng cáo đối sản phẩm trà túi lọc cozy của công ty eco product jsc

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... động (Trang tin HN) Thế giới Phụ nữ Trang 1/4 đứng 1/4 đứng Mầ u 0 Khổ Bóng đá Lao động (Trang tin HN) Thế giới Phụ nữ Trang 1/4 đứng 1/4 đứng Bóng đá Lao động (Trang tin HN) Thế giới Phụ nữ Trang ... báo Lịch đăng ký quảng cáo Khổ Bóng đá Trang Lao động (Trang tin HN) ẳ đứng Thế giới Phụ nữ ẳ đứng Mầ Khổ Bóng đá Lao động (Trang tin HN) Thế giới Phụ nữ Trang 1/4 đứng 1/4 đứng Số kỳ ngày Số ... Giỏm sỏt , kim tra hnh ng Cụng ty liờn tc kim tra hot ng ca cỏc chng trỡnh qung cỏo , ún nhn nhng thụng tin phn hi t phớa ngi tiờu dựng qua cỏc ca hng, i din c quyn , trung gian, trang web riờng...

34
1,134
3