công nghệ sản xuất nước dứa

... Thành phần dinh dưỡng 100 g dứa II Tình hình sản xuất xuất dứa nước giới Tình hình sản xuất xuất dứa nước Việt Nam nước có khí hậu nhiệt đới, đất đai thích hợp để trồng dứa Với đặc tính dễ trồng ... sản xuất xuất dứa giới Theo tổ chức FAO khoảng 90% sản lượng dứa giới trồng nước phát triển xuất tới nước phát triển: EU (Anh, Bỉ, Đức…), Mỹ, Nhật Bản…Năm 2004 tổng cộng có gần 130 quốc gia xuất ... Trí Page Đồ án III NƯỚC DỨA ÉP TRONG ĐÓNG HỘP Một số loại nước ép dứa có mặt thị trường Hình Sản phẩm nước ép dứa CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU I Dứa Loại : Dứa Hoàng Hậu (Queen), trái dứa Queen tương đối

Ngày tải lên: 05/05/2019, 20:09

... Tình hình sản xuất và xuất khẩu dứa ở trong nước và trên thế giới. 1 Tình hình sản xuất và xuất khẩu dứa trong nước. Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới, đất đai thích hợp để trồng dứa Vớiđặc ... hàng xuất khẩu trong nước Trang 2Để làm đa dạng sản phẩm, nâng cao giá trị kinh tế và giá trị sử dụng của câyDứa nhóm đã chọn đề tài tốt nghiệp: “Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất nước dứa ... hơi nước tốt và dễ xé rách nếu có vết nứt Trang 26Cuống, chồiVỏ, lõi Dứa Lựa chọn Cắt cuống,chồi Gọt vỏ, đột lõi Nước thải CHƯƠNG 3: QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC DỨA ÉP I Sơ đồ qui trình công

Ngày tải lên: 15/10/2014, 16:23

... HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TÌNH HÌNH THẾ GIỚI Sản phẩm nước dừa thương mại sản xuất từ nước Indonesia, Philippine Thái Lan Họ dùng chế độ trùng nhiệt độ cao thời gian ngắn công nghệ sản xuất sữa ... phát triển công nghệ đóng hộp nước dừa thức uống bổ dưỡng Công nghệ nâng cao chất lượng nước dừa tươi kéo dài thời gian bảo quản FAO đặc biệt quan tâm đến phát triển công nghệ sản xuất nước dừa ... thấy nước dừa tươi giữ nhiệt độ thấp tháng mà không bị biến đổi phẩm chất Sau thử nghiệm thành công công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp CDB chuyển giao công nghệ cho công ty bắt đầu đưa sản

Ngày tải lên: 10/02/2021, 23:07

... HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TÌNH HÌNH THẾ GIỚI Sản phẩm nước dừa thương mại sản xuất từ nước Indonesia, Philippine Thái Lan Họ dùng chế độ trùng nhiệt độ cao thời gian ngắn công nghệ sản xuất sữa ... phát triển công nghệ đóng hộp nước dừa thức uống bổ dưỡng Công nghệ nâng cao chất lượng nước dừa tươi kéo dài thời gian bảo quản FAO đặc biệt quan tâm đến phát triển công nghệ sản xuất nước dừa ... thấy nước dừa tươi giữ nhiệt độ thấp tháng mà không bị biến đổi phẩm chất Sau thử nghiệm thành công công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp CDB chuyển giao công nghệ cho công ty bắt đầu đưa sản

Ngày tải lên: 04/04/2021, 00:17

... Từ trái dứa tươi, qua công nghiệp chế biến có thể sản xuất ra nhiều loại sản phẩm khác nhau như: dứa đóng hộp, nước dứa có ga, mứt dứa, rượu vang dứa, xirô dứa, dứa sấy khô, nước dứa … * ... đặc nước dứa trong công nghệ sản xuất nước dứa. 1.2 TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU: 1.2.1 Giới thiệu về dứa: Cây dứa là loại cây ăn trái có giá trị kinh tế cao. Cây dứa không kén đất, có thể trồng dứa ... Giới thiệu về nước dứa và đặc tính của dung dịch cô đặc: Nước dứa là dịch dứa có pha thêm đường, hàm lượng đường trong sản phẩm khoảng 40 %. Khác với xirô dứa, sản phẩm nước dứa được dùng uống

Ngày tải lên: 17/09/2014, 08:20

... phát triển dòng sản phẩm thị trường 4.4 Vòng đời sản phẩm nước trái đóng hộp từ dừa xiêm Hiện sau nghiên cứu thị trường tiêu thụ nước ngồi nước lên ý tưởng để sản xuất sản phẩm nước trái đóng ... quản nước dừa xiêm 23 Hình 10: Nước dừa đóng hộp 25 Hình 11: Sản phẩm kẹo dừa dầu dừa 26 Hình 12: Nước cốt dừa đóng lon 26 Hình 1: Sơ đồ quy trình cơng nghệ sản xuất ... dùng uống nước dừa tươi lúc nơi dịng sản phẩm nước dừa xiêm đóng hộp hình thành Sản phẩm nước dừa xiêm đóng lon mang tính tiện lợi cao phục vụ nhu cầu cho khách nước Để hiểu rõ dịng sản phẩm này,

Ngày tải lên: 19/08/2020, 23:19

... 2.3 Nước Nước rửa: đạt tiêu nước rửa Nước dùng trích ly: đạt tiêu chuẩn chất lượng cho nước dùng thực phẩm 2.4 Đường saccharose Đường saccharose: bổ sung để tăng vị giá trị dinh dưỡng cho sản ... gia súc Sữa dừa sản phẩm dùng phổ biến Việt Nam đặc biệt ăn người dân Nam Bộ Việc lựa chọn quy trình tối ưu để sản xuất sữa dừa cần thiết Chính mục đích tiểu luận “ Quy trình sản xuất sữa dừa đóng ... cùi) 30% Nước 22% - Phần dùng sản xuất sữa dừa đóng lon cơm dừa Hình 1: Cấu tạo dùa THÀNH PHẤN NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu dùng sản xuất sữa dừa đóng lon là: • Quả dừa • Nước • Đường saccharose • Phụ

Ngày tải lên: 19/03/2021, 22:53

... trình công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp số sản phẩm từ dừa non, vấn đề cấp thiết CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ TÌNH HÌNH THẾ GIỚI Sản phẩm nước dừa thương mại sản xuất ... phát triển công nghệ đóng hộp nước dừa thức uống bổ dưỡng Công nghệ nâng cao chất lượng nước dừa tươi kéo dài thời gian bảo quản FAO đặc biệt quan tâm đến phát triển công nghệ sản xuất nước dừa ... thấy nước dừa tươi giữ nhiệt độ thấp tháng mà không bị biến đổi phẩm chất Sau thử nghiệm thành công công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp CDB chuyển giao công nghệ cho công ty, bắt đầu đưa sản

Ngày tải lên: 05/10/2023, 20:07

... - Điều khiển bơm. - Công nghệ sản xuất giấy. - Dây truyền sản xuất thuỷ tinh. - Công nghệ chế biến thực phẩm. - Các dây truyền lắp ráp. - Kiểm tra quá trình sản xuất. Ngoài những ứng ... trọng. Với xuất phát điểm có trình độ khoa học kỹ thuật và nền kinh tế lạc hậu nên việc sản xuất nông nghiệp của nớc ta chủ yếu là sản xuất thủ công, năng suất không cao, chất lợng sản phẩm không ... quan tâm đầu t của Đảng và Nhà nớc Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao đã đa vào ứng dụng các dây chuyền sản xuất tự động , đặc biệt là dây chuyền sản xuất nớc dứa cô đặc và thu đợc thành tích

Ngày tải lên: 26/04/2013, 14:49

... dưỡng trong 100 g của quả dứa II. Tình hình sản xuất và xuất khẩu dứa ở trong nước và trên thế giới. 1. Tình hình sản xuất và xuất khẩu dứa trong nước. Việt Nam là nước có khí hậu nhiệt đới, ... hàng xuấtkhẩu trong nước Để làm đa dạng sản phẩm, nâng cao giá trị kinh tế và giá trị sử dụng của cây Dứa nhóm đã chọn đề tài tốt nghiệp: “Công nghệ sản xuất nước dứa ép trong” Trang 3Đồ án 2 NƯỚC ... thấm nước tốt - Chống thấm các khí O2, CO2, N2 và hơi nước kém - Bền đối với acid, kiềm, muối vô cơ Trang 21Đồ án 2 NƯỚC DỨA ÉP TRONG ĐÓNG HỘPCHƯƠNG 3: QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC DỨA ÉP

Ngày tải lên: 28/06/2014, 23:07

... triển công nghệ đóng hộp nước dừa như một thức uống bổ dưỡng. Công nghệ này nâng cao chất lượng nước dừa tươi và kéo dài thời gian bảo quản. FAO đặc biệt quan tâm đến phát triển công nghệ sản xuất ... thấy nước dừa tươi có thể giữ ở nhiệt độ thấp trong 2 tháng mà không bò biến đổi về phẩm chất. Sau khi thử nghiệm thành công công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp CDB đã chuyển giao công nghệ ... thưởng thức hương vò đặc trưng của nước dừa và các sản phẩm từ dừa, đề tài nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất nước dừa non đóng hộp và một số sản phẩm từ dừa non, là một vấn đề

Ngày tải lên: 11/02/2015, 01:49

... dưỡng II Tình hình sản xuất xuất dứa nước giới Tình hình sản xuất xuất dứa nước .8 Tình hình sản xuất xuất dứa giới .8 III Một số loại nước ép dứa có mặt thị trường ... Thành phần dinh dưỡng 100 g dứa II Tình hình sản xuất xuất dứa nước giới Tình hình sản xuất xuất dứa nước Viê êt Nam nước có khí hâ nhiê êt đới, đất đai thích hợp để trồng dứa Với đă êc tính dễ trồng ... hóa học trái dứa chín Đồ án NƯỚC DỨA ÉP TRONG ĐÓNG HỘP Giống dứa Dứa hoa Vĩnh Phú Dứa hoa Tuyên Quang Dứa độc bình Nghệ An Dứa độc bình Vĩnh Phú Dứa ta Hà Tĩnh Dứa mât Vĩnh Phú Dứa Victoria nhập

Ngày tải lên: 21/12/2016, 12:12

... KỸ THUẬT HÓA HỌC BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM -o -BÁO CÁO MÔN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT NƯỚC ÉP DỨA DẠNG ĐỤC Trang 4I THIẾT KẾ NƯỚC ÉP DỨA DẠNG ĐỤC I.1 Chất lượng sản phẩm, đóng gói bao ... thịtquả của quả dứa Nhiều giống dứa có thể được sử dụng để sản xuất nước dứa Trang 5thương mại, trong đó phổ biến nhất là Smooth Cayenne, Red Spanish, Queen vàAbacaxi, trong sản xuất, nước dứa thường ... chính sản xuất nước ép dứa dạng đục là dứa, nguyên liệu phụ lànước Ngoài ra còn một số phụ gia Dứa được phân loại làm 3 nhóm chính như sau: Nhóm dứa hoàng hậu hay dứa hoa (Queen): Trái dứa Queen

Ngày tải lên: 04/09/2022, 18:02

... KỸ THUẬT HÓA HỌCBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM -o -BÁO CÁO MÔN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM XUẤT NƯỚC ÉP DỨA DẠNG ĐỤC Trang 4I THIẾT KẾ NƯỚC ÉP DỨA DẠNG ĐỤC I.1 Chất lượng sản phẩm, đóng gói bao ... thịtquả của quả dứa Nhiều giống dứa có thể được sử dụng để sản xuất nước dứa Trang 5thương mại, trong đó phổ biến nhất là Smooth Cayenne, Red Spanish, Queen vàAbacaxi, trong sản xuất, nước dứa thường ... chính sản xuất nước ép dứa dạng đục là dứa, nguyên liệu phụ lànước Ngoài ra còn một số phụ gia Dứa được phân loại làm 3 nhóm chính như sau: Nhóm dứa hoàng hậu hay dứa hoa (Queen): Trái dứa Queen

Ngày tải lên: 11/12/2022, 04:38

... Trang 1BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ĐỒ ÁN HỌC PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Đề tài: TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC ÉP DỨA TRONG GVHD: ... cản sự tiếp xúc với không khí, vi sinh vật,hơi nước CHƯƠNG 3 QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC DỨA ÉP 3.1 Sơ đồ qui trình công nghệ Trang 22Nước dứa épThanh trùng 80-82oC trong 20 - 30 phút Bảo ... cácvùng, tăng nguồn hàng xuất khẩu trong nước Để làm đa dạng sản phẩm, nâng cao giá trị kinh tế và giá trị sử dụng của cây Dứa em đã chọn đề tài đồ án: “Công nghệ sản xuất nước dứa ép trong”. Đề tài

Ngày tải lên: 13/07/2014, 20:43

... gia Lon Sản phẩm Hình 2: Quy trình công nghệ sản xuất sữa dừa có hàm lượng béo cao Nghiên cứu sản xuất sữa dừa hàm lượng béo cao GVHD: PGS. TS Lê Văn Việt Mẫn Thuyết minh một số công đoạn ... bảo quản sản phẩm. Trang 1 SVTH: Lê Vũ Anh Thư Nghiên cứu sản xuất sữa dừa hàm lượng béo cao GVHD: PGS. TS Lê Văn Việt Mẫn − Xác định hiệu suất thu hồi sản phẩm của quy trình sản xuất và ... và sữa dừa sản xuất trong công nghiệp rất dễ bị hư hỏng do vi sinh vật. Ngoài ra, sự tách pha của hệ nhũ trong sữa làm cho sản phẩm bị phân lớp và không đồng nhất. Vì vậy, trong sản xuất sữa

Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:19

... ứng dụng của hệ thống xử lý nước UV của Hanovia: • Nước uống / nước công nghiệp • Nước hồ bơi • Nước biển • Syrup và whey • Nước tinh khiết • Nước dùng trong ngành thủy sản UV-700 Water Disinfection ... ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. 5 Sản xuất nước khoáng GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn B. SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ:  Đầu tiên, nguồn nước ngầm sẽ được bơm vào bể chứa nước nguồn. Các hợp chất ... hòa tan của nước khoáng thiên nhiên đóng chai (TDS - mg/l): nhà sản xuất tự công bố. 2 Sản xuất nước khoáng GVHD: PGS.TS Lê Văn Việt Mẫn  Các chỉ tiêu liên quan đến sức khoẻ đối với nước khoáng

Ngày tải lên: 01/01/2014, 11:07

... maketing Văn phòng Phân xởng sản xuất nớc dứa cô đặc. Phân xởng sản xuất đồ hộp. Phòng bảo vệ. Phòng, ban nguyên liệu. Các đội sản xuất nông nghiệp. Báo cáo tốt nghiệp ... Hình 3.1: Sơ đồ tổ chức chỉ đạo sản xuất tại Công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao Theo điều luật về tổ chức bộ máy hoạt động của doanh nghiệp, công ty thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao Ninh Bình, ... phát triển trong các ngành sản xuất. Đặc biệt nó đợc ứng dụng trong nhiều ngành sản xuất và đà thay thế toàn bộ hệ điều khiển băng Rơle trong các đây truyền sản xuất hiện đại. Báo cáo...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 11:08

... lao động tại địa điểm sản xuất kinh doanh theo quy định của pháp luật. 1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép. -Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép: Hình 1.1: ... phân phối sản phẩm. Phòng kế hoạch sản xuất: đứng đầu là trưởng phòng sản xuất, tham mưu cho Tổng giám đốc phương án mở rộng sản xuất kinh doanh, kế hoạch sản xuất. Sản phẩm của công ty phụ ... sữa và các sản phẩm từ sữa 2 10620 Sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột 3 10710 Sản xuất bánh và mứt kẹo 4 10740 Sản xuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự 5 11010 Sản xuất và pha...

Ngày tải lên: 26/10/2012, 17:13

... Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm 17 CHƯƠNG II: Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm ... Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm 44 Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm ... phân xanh, phân chuồng. Công Nghệ Lên Men Công Nghệ Sản Xuất Nước Mắm 12 - Phân loại theo khu vực sản xuất: + Muối biển: là muối hạt được sản xuất từ nước biển ở các ruộng muối...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 17:04