câu trắc nghiệm văn hóa ẩm thực

... CÂU HỎI ÔN TẬP CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ VĂN HÓA ẨM THỰC Câu 1.2: Nêu khái niệm văn hóa ẩm thực Văn hóa vật chất văn hóa tinh thần văn hóa ẩm thực thể nào? Trả lời: Văn hóa ẩm thực thành ... lưu tiếp biến văn hóa ẩm thực Việt Nam giao lưu tiếp Đ biến văn hóa với quốc gia nào? Cho ví dụ kết giao lưu tiếp biến văn hóa với quốc gia ẩm thực Kết giao lưu tiếp biến văn hóa ẩm thực bao gồm: ... (0,25) Câu 2.5: Liệt kê điều kiện văn hóa, xã hội ảnh hưởng đến Văn hóa ẩm thực Trình bày đặc điểm người văn hóa xã hội Việt Nam Đặc điểm người Việt tác động đến ẩm thực nào? Các điều kiện văn hóa,

Ngày tải lên: 19/06/2023, 21:22

... thầy/Cơ chun mơn lĩnh vực Văn Hóa Ẩm Thực Mục đích phiếu xin ý kiến đánh giá câu hỏi trắc nghiệm, từ đề xuất giải pháp chỉnh sửa hồn thiện câu hỏi trắc nghiệm mơn Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam trường ĐH ... trắc nghiệm khách quan Biên soạn đƣợc 240 câu hỏi trắc nghiệm cho mơn Văn hóa Ẩm thực Việt Nam Xử lý phần mềm Excel Kết phân tích thu đƣợc 225 câu đảm bảocác tiêu chuẩn câu hỏi trắc nghiệm; 25 câu ... Giới thiệu mơn Văn hóa ẩm thực Việt Nam 58 2.1.1 Vai trị, vị trí mơn học 59 2.1.2 Đặc điểm mơn Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam 60 2.1.3 Mục tiêu mơn Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam

Ngày tải lên: 20/12/2022, 08:48

... thầy/Cô chuyên môn lĩnh vực Văn Hóa Ẩm Thực Mục đích phiếu xin ý kiến đánh giá câu hỏi trắc nghiệm, từ đề xuất giải pháp chỉnh sửa hoàn thiện câu hỏi trắc nghiệm môn Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam trường ... trắc nghiệm khách quan Biên soạn đƣợc 240 câu hỏi trắc nghiệm cho môn Văn hóa Ẩm thực Việt Nam Xử lý phần mềm Excel Kết phân tích thu đƣợc 225 câu đảm bảocác tiêu chuẩn câu hỏi trắc nghiệm; 25 câu ... Giới thiệu môn Văn hóa ẩm thực Việt Nam 58 2.1.1 Vai trò, vị trí môn học 59 2.1.2 Đặc điểm môn Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam 60 2.1.3 Mục tiêu môn Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam

Ngày tải lên: 28/10/2016, 10:22

... tài Ẩm thực tiếng dùng khái quát nói ăn uống Văn hóa ẩm thực bao gồm cách chế biến, bày biện thưởng thức ăn, thức uống, từ đơn giản, đạm bạc, đến cầu kì, mỹ vị Chung vậy, song nói đến văn hóa ẩm ... phân tích tổng kết kinh nghiệm Qua nghiên cứu sản xuất thực nghiệm số ăn văn hóa ẩm thực truyền thống (nước mắm, mắm quầy, ruốc) chúng em rút thuận lợi, khó khăn số kinh nghiệm: - Thuận lợi: + ... - Quy trình sản xuất thực nghiệm số ăn văn hóa ẩm thực truyền thống phường Hải Thành, thành phố Đồng Hới - Thời gian: 4/2015 kết thúc 3/2016 - Địa điểm: Tại nhà sinh viên thực đề tài Phương pháp

Ngày tải lên: 09/04/2018, 12:15

... pháp nghiên cứu kinh nghiệm bảo tồn Nhật Bản nhằm làm sáng tỏ giá trị văn hóa âm thực trang phục truyền thống làng cố Đường Lâm Đe tạo tiêp cận từ góc độ nghiên cứu văn hóa âm thực trang phục truyền ... nghiệp hóa, thị hóa tồn cầu hóa Mặc dù Đường Lâm đề tài ý nhiều, hai thập kỉ gần đây, với cách tiếp cận riêng, cơng trình nghiên cứu mong mn đáp ứng nhu cầu người quan tâm đến văn hóa ấm thực trang ... làng cô biện pháp bảo tồn cụ thê đơi với văn hóa âm thực, trang phục truyền thống Mục tiêu cụ cua đề tài là: 1) Làm sáng rò giá trị đặc trưng cua văn hóa âm thực trun thơng làng cô Dường Lâm 2) Làm

Ngày tải lên: 29/08/2018, 15:53

... TỰ CHỌN TIẾT 20: ÔN TẬP HỌC KỲ II MỘT SỐ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM THỰC HÀNH, VẬN DỤNG THỰC TẾ Câu Trong trường hợp sau, trường hợp cho quang phổ hấp thụ A Quang phổ bóng ... lị nướng thơng thường làm nóng bên bên ngồi thực phẩm lúc Sóng mà lò sử dụng A tia hồng ngoại B sóng siêu âm C sóng vơ tuyến cực ngắn D tia tử ngoại Câu 14: Quan sát thợ hàn điện người ta thấy ... thổi cịi phát âm Đó A tạp âm B âm nghe C hạ âm D siêu âm Câu 21 Hình ảnh A máy phát điện B động điện C máy biến D máy lọc nước Câu 22: Chọn câu Trong ‘‘máy bắn tốc độ’’ xe cộ đường: A có máy phát

Ngày tải lên: 02/07/2020, 12:41

... dung văn hóa ẩm thực Dĩ nhiên, nét phác họa tranh đầy đủ văn hóa ẩm thực Việt (Việt Nam), hy vọng rằng, nét đặc sắc văn hóa ẩm thực qua câu đô truyền Xem PGS.TS Trần Đức Ngôn: ? ?Câu đố”, in tập văn ... QUAN V Ể CÂU ĐỐ VÀ VĂN HÓA ẨM T H ự C NGƯỜI V IỆ T Thuật ngữ câu đố 11 11 Một vài đặc trưng câu đơ" 14 Văn hóa ẩm thực người Việt 20 Chương II NỘI DUNG ẨM THỰC QUA CÂU Đ ố 23 Câu đô" thực thể ... liên quan đến ẩm thực 23 Câu đô" thực vật 42 Câu đô" động vật 60 Câu đô" vể loại bánh 112 Câu đô" vật dụng ẩm thực 123 Câu đô" sinh hoạt ẩm thực ngày người 131 Câu đô" kiến thức ẩm thực 141 190

Ngày tải lên: 15/04/2021, 23:15

... dung văn hóa ẩm thực Dĩ nhiên, nét phác họa tranh đầy đủ văn hóa ẩm thực Việt (Việt Nam), hy vọng rằng, nét đặc sắc văn hóa ẩm thực qua câu đô truyền Xem PGS.TS Trần Đức Ngôn: ? ?Câu đố”, in tập văn ... cứu văn hóa ẩm thực cho quan tâm đến văn hóa ẩm thực Việt Nam Xin trân trọng giới thiệu sách bạn đọc Tháng năm 20 NHÀ XUẤT BẢN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA - s ự THẬT — — — — — — — MỞ ĐẦU Văn hóa ẩm thực ... Nội, Đồ hóa ẩm thực H gơm văn hóa âm thực Việt N am , Văn ội,.mối tiên hành ỏ Việt Nam N khoảng - thập kỷ trở lại đây, tức nhiều khoảng cách trống so với tình hình nghiên cứu văn hóa ẩm thực thê

Ngày tải lên: 01/12/2021, 09:04

... QUAN V Ể CÂU ĐỐ VÀ VĂN HÓA ẨM T H ự C NGƯỜI V IỆ T Thuật ngữ câu đố 11 11 Một vài đặc trưng câu đơ" 14 Văn hóa ẩm thực người Việt 20 Chương II NỘI DUNG ẨM THỰC QUA CÂU Đ ố 23 Câu đô" thực thể ... liên quan đến ẩm thực 23 Câu đô" thực vật 42 Câu đô" động vật 60 Câu đô" vể loại bánh 112 Câu đô" vật dụng ẩm thực 123 Câu đô" sinh hoạt ẩm thực ngày người 131 Câu đô" kiến thức ẩm thực 141 190 ... tạp chí Văn hóa nghệ thuật, s ố 10, 2000 Nguyễn Thị Bảy: “Vài nét ngành văn hóa ẩm thực Việt Nam”, tạp chí N ghiên cứu sử, số 8, 2004 Nguyễn Thị Bảy: Đ gốm văn h óa ẩm thực N am , Nxb Văn hóa -

Ngày tải lên: 01/12/2021, 09:04

... riêng fast food - Định hướng giá trị ẩm thực qua so sánh văn hóa ẩm thực truyền thống văn hóa ẩm thực Tây Âu để rút khác biệt văn hóa ẩm thực 6.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài - Nghiên cứu đề tài ... Văn Hồn), ? ?Văn hóa ẩm thực ca dao Việt Nam” (Nguyễn Nghĩa Dân), “Giáo trình Văn hóa ẩm thực? ?? (Nguyễn Nguyệt Cầm),…Những tác phẩm thiên nghiên cứu đặc trưng ẩm thực dân tộc đặc sắc ẩm thực vùng ... So sánh khác văn hóa ẩm thực truyền thống dân tộc văn hóa ẩm thực phương Tây – Fast food góc độ tiếp cận văn hóa để ưu điểm hạn chế fast food Hà Nội - Tìm hiểu nhu cầu xu hướng ẩm thực người dân

Ngày tải lên: 05/10/2022, 04:59

... riêng fast food - Định hướng giá trị ẩm thực qua so sánh văn hóa ẩm thực truyền thống văn hóa ẩm thực Tây Âu để rút khác biệt văn hóa ẩm thực 6.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài - Nghiên cứu đề tài ... Văn Hồn), ? ?Văn hóa ẩm thực ca dao Việt Nam” (Nguyễn Nghĩa Dân), “Giáo trình Văn hóa ẩm thực? ?? (Nguyễn Nguyệt Cầm),…Những tác phẩm thiên nghiên cứu đặc trưng ẩm thực dân tộc đặc sắc ẩm thực vùng ... So sánh khác văn hóa ẩm thực truyền thống dân tộc văn hóa ẩm thực phương Tây – Fast food góc độ tiếp cận văn hóa để ưu điểm hạn chế fast food Hà Nội - Tìm hiểu nhu cầu xu hướng ẩm thực người dân

Ngày tải lên: 10/12/2022, 07:13

... dục thể thao thường xuyên    + Lao động vừa sức Phần 2: 20 câu trắc nghiệm Sinh học Bài 11: Tiến hoá hệ vận động Vệ sinh hệ vận động Câu 1: Vì xương đùi người lại phát triển so với phần xương ... SINH HỌC BÀI 11: TIẾN HÓA CỦA HỆ VẬN ĐỘNG - VỆ SINH HỆ VẬN ĐỘNG Lý thuyết Sinh học Bài 11: Tiến hóa hệ vận động - Vệ sinh hệ vận động I Sự tiến hóa xương người so với xương thú Các ... là: D Câu 16: Bộ phận người có phân hóa rõ rệt hẳn so với thú ? Mặt Bàn tay (tương ứng với bàn chân trước thú) Đùi Thắt lưng A 1, B 1, C 1, 2, 3, D 2, 3, Lời giải  Mặt bàn tay người có phân hóa

Ngày tải lên: 15/02/2023, 13:40

... riêng fast food - Định hướng giá trị ẩm thực qua so sánh văn hóa ẩm thực truyền thống văn hóa ẩm thực Tây Âu để rút khác biệt văn hóa ẩm thực 6.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài - Nghiên cứu đề tài ... Văn Hồn), ? ?Văn hóa ẩm thực ca dao Việt Nam” (Nguyễn Nghĩa Dân), “Giáo trình Văn hóa ẩm thực? ?? (Nguyễn Nguyệt Cầm),…Những tác phẩm thiên nghiên cứu đặc trưng ẩm thực dân tộc đặc sắc ẩm thực vùng ... So sánh khác văn hóa ẩm thực truyền thống dân tộc văn hóa ẩm thực phương Tây – Fast food góc độ tiếp cận văn hóa để ưu điểm hạn chế fast food Hà Nội - Tìm hiểu nhu cầu xu hướng ẩm thực người dân

Ngày tải lên: 23/12/2023, 22:27

... Trang 1SƯU TẦM CÁC CÂU CA DAO, THÀNH NGỮ, TỰC NGỮ VỀ NGHỆ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN, ĐỒ UỐNG CÓ PHÂN LOẠI VÀ PHÂN TÍCHMÔN VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAMTrang 2I.Ca dao‘‘Anh đi anh ... rượu dâu.Say sưa quên biết những câu ân tình”Trang 5‘‘Ốc gạo Thanh HàThơm rượu Hà Trung.Mắm ruốc Cửa Tùng.Mắm nêm Chợ Sãi’’Trang 6‘‘Bậu ra bậu lấy ông câu. Bậu câu cá bống chặt đầu kho tiêu Kho

Ngày tải lên: 31/03/2024, 00:48

... sinh thực phẩm và vệ sinh cá nhân của nhân viên phục vụ9Trang 28CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ TẠI NHÀHÀNG VĂN HOÁ ẨM THỰC HOÀNG GIA TOÀN CẦU2.1 Khái quát về Nhà hàng Văn Hoá Ẩm Thực ... Chương II: Thực trạng chất lượng dịch vụ tại Nhà hàng Văn Hoá Ẩm Thực Hoàng Gia Toàn CầuChương III: Định hướng và giải pháp nh}m nâng cao chất lượng dịch vụ tại Nhà hàng Văn Hoá Ẩm Thực Hoàng ... sao, trong đó Nhà hàng Văn Hoá Ẩm Thực Hoàng Gia Toàn Cầu là nhà hàng đầu tiên tại thủ đô của hệ thống khách sạn này Qua tìm hiểu thực tế hoạt động của Nhà hàng Văn Hoá Ẩm Thực Hoàng Gia Toàn Cầu,

Ngày tải lên: 01/05/2024, 21:37

... thế kỉ XX, văn hóa Việt Nam chủ yếu tiếp xúc và chịu ảnh hưởng với: a .Văn hóa Trung Hoa c .Văn hóa Trung Hoa và văn hóa Pháp b .Văn hóa Pháp d .Văn hóa phương Tây nói chung 93.Luồng văn hóa mới chủ ... Đà khơng nhắc đến lọai văn này: a .Văn lí thuyết b .Văn chơi c .Văn vị đời d .Văn nghị luận 182 Hội đồng hòa bình thế giới đã cơng nhận Nguyễn Du là danh nhân văn hóa thế giới vào năm nào? ... thuật, Thạch Lam được xếp nhóm các tác giả thuộc dòng văn học nào? a .Văn học lãng mạn b .Văn học hiện thực c .Văn học cách mạng d.Khơng thuộc dòng văn học nào cố đinh 103.Thạch Lam khơng dùng âm thanh

Ngày tải lên: 13/09/2013, 08:10

... của Việt Nam chính là văn hóa ẩm thực. Văn hóa ẩm thực Việt Nam được biết đến bởi SVTH: Đỗ Thị Hiền, Nguyễn Thị Thuý Loan. 8 Ứng dụng AJAX xây dựng website Văn Hóa Ẩm Thực GVHD:Trương Minh Châu ... -www.thanhnien.com.vn Website văn hóa ẩm thực cung cấp một kênh riêng giúp các nhà hàng giới thiệu các món ăn của mình và giúp mang lại các thông tin văn hóa ẩm thực tới thực khách là rất cần thiết ... mình. Mang lại các thông tin văn hóa ẩm thực tới thực khách là rất cần thiết. Nhằm đem đến cho người dân Việt Nam các thông tin về các món ăn ngon, các món ăn ẩm thực truyền thống của dân tộc.

Ngày tải lên: 25/12/2013, 15:09

... thực phẩm tươi sống với những phong cách nấu nướng đặc biệt Mỗi món ăn hay toàn thể bữa ăn đều có sự phối trộn tinh tế giữa vị cay, chua, ngọt và đắng Ẩm thực Thái Lan là một phần của văn ... Một món ăn vùng Isan... món ăn riêng Khi chúng ta nói đến Ẩm thực Thái Lan”, thực tế là chúng ta đang nói đến 4 vùng miền ẩm thực khác biệt của Thái, mỗi vùng miền lại có một nét đặc ... thống Đặc biệt, người Thái Lan coi thú ẩm thực là cách giải trí ưa thích nhất Mỗi miền có một cách ăn và chế biến món ăn riêng Khi chúng ta nói đến Ẩm thực Thái... trong hoàng tộc, ngày nay

Ngày tải lên: 21/03/2014, 22:07

... Mười Quốc Gia Có Nền Văn Hóa Ẩm Thực Phong Phú Nhất Thế Giới Mỗi quốc gia dù giàu hay nghèo có ẩm thực đặc trưng Tuy nhiên, có quốc gia mà phong phú nghệ thuật ẩm thực họ giới nghiêng bái ... kịch ngắn Ẩm thực Pháp biết đến nhiều qua bánh nướng phơ mát Rượu thức uống tạo nên tiếng tăm cho nghệ thuật ẩm thực xứ sở gà trống Gôloa Ý Là đất nước có ẩm thực thuộc loại “cổ” giới, ẩm thực Ý ... thay đổi nhà hàng, hội nhập với văn hóa ẩm thực châu Âu châu Mỹ Thái Lan Ẩm thực Thái Lan “lạ” so với quốc gia khác nhờ pha trộn vị nóng, chua, cay Cũng tương tự ẩm thực khác châu Á, gạo nguyên

Ngày tải lên: 22/06/2014, 04:20

... thế kỉ XX, văn hóa Việt Nam chủ yếu tiếp xúc và chịu ảnh hưởng với: a .Văn hóa Trung Hoa c .Văn hóa Trung Hoa và văn hóa Pháp b .Văn hóa Pháp d .Văn hóa phương Tây nói chung 93.Luồng văn hóa mới chủ ... Đà khơng nhắc đến lọai văn này: a .Văn lí thuyết b .Văn chơi c .Văn vị đời d .Văn nghị luận 182 Hội đồng hòa bình thế giới đã cơng nhận Nguyễn Du là danh nhân văn hóa thế giới vào năm nào? ... trình hiện đại hóa nền văn học thực sự diễn ra đầu tiên là từ trong lĩnh vực báo chí. Nhận định trên: a.Đúng b.Sai 96.Tác phẩm văn xi chữ quốc ngữ có tính chất mở đầu là tác phẩm nào? a.Thầy

Ngày tải lên: 07/07/2014, 21:00