các vi sinh vật gây bệnh thường gặp trong thịt nguyên liệu

hệ vi sinh vật trong thịt nguyên liệ u

... vật nguyên liệu thịt Các đường lây nhiễm Vi Sinh Vật vào nguyên liệu thịt Hệ vi sinh vật nguyên liệu thịt Các phương pháp bảo quản nguyên liệu thịt Phân loại vi sinh vật thường có thịt Nấm mốc Bào ... triển vi sinh vật gây bệnh như:Staphylococcus typhosa, E.Coli,… CÁC VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP TRONG THỊT NGUYÊN LIỆU -Brucella: B.melitensis, B abortus, B.suis B.canis có khả gây bệnh Brucellocis ... sản xuất bacteriocins ức chế tăng trưởng số vi khuẩn E.Coli CÁC VI SINH VẬT CÓ LỢI THƯỜNG GẶP TRONG THỊT NGUYÊN LIỆU LACTOBACILLUS SPOROGENES: - Thường dùng ứng dụng thú y, đặc biệt probiotic...

39
918
3

Đề tài các nhóm vi sinh vật gây bệnh thường gặp trong môi trường nước vi sinh vật chỉ thị, ý nghĩa của vi sinh vật chỉ thị

Danh mục: Y khoa - Dược

... truyền máu) Norwalk Vi sinh vật muốn gây bệnh phải phụ thuộc vào yếu tố sau: - Năng lực gây bệnh vi sinh vật: Độc tố sức xâm nhập vi sinh vật - Số lượng vi sinh vật: vi sinh vật gây bệnh phải có số ... hợp Một số vi sinh vật gây bệnh cho người, động vật thực vật Những vi sinh vật gây bệnh chúng thực phản ứng trao đổi vật chủ Đa số vi sinh vật gây bệnh loại sống ký sinh lấy thức ăn từ vật chủ Còn ... làm công tác xử lý nước Vi sinh vật gây nhiều bệnh hiểm nghèo cho người, gia súc, gia cầm Tuy nhiên số vi sinh vật gây bệnh chiếm phần nhỏ giới vi sinh vật Các vi sinh gây bệnh đa dạng phong phú...

12
1,016
4

Bài thuyết trình các nhóm vi sinh vật gây bệnh thường gặp trong môi trường nước vi sinh vật chỉ thị, ý nghĩa của vi sinh vật chỉ thị

Danh mục: Y - Dược

... máu) Norwalk Vi sinh vật muốn gây bệnh phải phụ thuộc vào yếu tố sau: - Năng lực gây bệnh vi sinh vật: Độc tố sức xâm nhập vi sinh vật - Số lượng vi sinh vật: vi sinh vật gây bệnh phải có số ... hợp Một số vi sinh vật gây bệnh cho người, động vật thực vật Những vi sinh vật gây bệnh chúng thực phản ứng trao đổi vật chủ Đa số vi sinh vật gây bệnh loại sống ký sinh lấy thức ăn từ vật chủ Còn ... công tác xử lý nước Vi sinh vật gây nhiều bệnh hiểm nghèo cho người, gia súc, gia cầm Tuy nhiên số vi sinh vật gây bệnh chiếm phần nhỏ giới vi sinh vật Các vi sinh gây bệnh đa dạng phong phú...

24
2,299
3

VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP

Danh mục: Sinh học

... aw : 0.95 - Nhiễm từ phân - Gây bệnh đường ruột, tiêu chảy nhiễm khuẩn máu, vi m màng I VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP Escherichia coli I VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP - Staphylococcus - Hình ... tương - Gây bệnh vi m phổi, vi m màng não vi m tim, vi m thận, tủy xương - Chất ức chế: hexaclorophen, tím gential - Chất tiêu diệt: clorit, neomycine, polymycine I VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP ... sản phẩm từ sữa Các sản phẩm thực phẩm thường có Staphylococci : thịt sản phẩm từ thịt, cá sản phẩm từ cá, sữa sản phẩm từ sữa, salad, pudding, cream I VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP - Shigella...

14
668
3

Một số vi sinh vật đối kháng được dùng trong phòng chống các vi sinh vật gây bệnh trong đất

Danh mục: Nông nghiệp

... tính diệt mầm bệnh kể vi sinh vật gây hại, nấm mốc bào tử gây bệnh chúng 1 .Vi khuẩn Bacillus subtilis Ứng dụng    Chế phẩm Bacillus subtilis dùng để phòng trừ vi sinh vật gây bệnh nấm Rhizoctonia ... khả phân giải độc tố vi sinh vật gây bệnh tiết Được nghiên cứu ứng dụng phòng trừ vi sinh vật gây bệnh IV Tài liệu tham khảo   Giáo trình Biên pháp sinh học bảo vệ thực vật NXB Nông Nghiệp ... chủng vi sinh vật đối kháng chọn lọc chọn lọc E Sợi nấm Fusarium oxysporum bị ức chế phát triển chủng vi sinh vật đối kháng chọn lọc III Kết luận  - - -  Các vi sinh vật đối kháng (nấm, vi khuẩn…)...

43
583
0

nghiên cứu khả năng sinh hoạt chất đối kháng vi sinh vật gây bệnh cho cây trồng của các chủng nấm sợi phân lập từ rừng đà lạt

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... môi trường Bệnh môi trường hay gọi bệnh không truyễn nhiễm, bệnh sinh lý Bệnh truyền nhiễm nhóm bệnh kí sinh trùng gây Đó bệnh VSV hay động vật bậc thấp gây hại Ví dụ: bệnh virus, vi khuẩn, nấm, ... nấm gây bệnh, sau sợi nấm Trichoderma thắt chặt lấy sợi nấm gây bệnh, cuối nấm Trichoderma xuyên qua sợi nấm gây bệnh làm thủng màng nấm gây bệnh, gây nên phân huỷ chất nguyên sinh sợi nấm gây bệnh ... Rhizopus, Mucor, Candida gây bệnh người, Microsporum gây bệnh chó, Aspergillus fumigatus gây bệnh chim; Saprolegnia Achlya gây bệnh nấm ký sinh cá Những loài nấm gây bệnh trồng Phytophthora,...

300
1,508
0

Bài thuyết trình các vi sinh vật gây bệnh chính

Danh mục: Sinh học

... từ dạng gây bệnh sang dạng không gây bệnh, nuôi cấy lâu ngày ống giống Khả gây bệnh: • Gây bệnh thương hàn, nhiễm độc ăn uống • Gây bệnh vi m dày ruột, vi m màng nảo, vi m xương • Gây bệnh trụy ... giữa,mắt,… Nhóm virus gây bệnh người • • Virus tác nhân gây bệnh vô nguy hiểm.Khác với vi khuẩn chúng chưa có cấu tạo tế bào mà có khả kí sinh tế bào sống Virus HIV nguyên nhân gây bệnh AIDS .Bệnh AIDS ... dụng tới kính hiển vi Các vi sinh vật gây bệnh chính: Vi sinh vật gây bệnh cho người phân bố rộng rải thiên nhiên, đất, nước, không khí…đặc biệt môi trường bị ô nhiễm vi sinh, nơi rác thải,...

30
1,517
0

Luận văn nghiên cứu khả năng sinh hoạt chất đối kháng vi sinh vật gây bệnh cho cây trồng của các chủng nấm sợi phân lập từ rừng đà lạt

Danh mục: Khoa học tự nhiên

...

40
294
0

xác định và định lượng các vi sinh vật gây bệnh nhiễm trong thực phẩm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... U Các vi sinh v t gây b nh nhi m th c ph m th ng gặp gồm vi khu n Salmonella Shigella, E.coli, Bibrio choterea, Clostridium botulinum, Clostridium perfringens; vius Hepatis, virus Hepatis virus ... l ng l n Các s n ph m trùng Pasteur đ c b o qu n nhi t đ th p t l nh có nguy c nhi m vi sinh v t r t cao http://www.ebook.edu.vn 11 2.10 Các virus gây bệnh thực phẩm Các đ t d ch b nh gây từ th ... http://www.ebook.edu.vn 14 III CÁC PH NG PHÁP Đ NH L SINH V T NG VI 3.1 Đ nh l ng vi sinh v t ph ng pháp đ m tr c ti p S l ng Vi sinh v t m u có th đ c xác đ nh cách đ m tr c ti p kính hi n vi Qui trình đ n...

48
325
1

SỰ ĐỀ KHÁNG CỦA CƠ THỂ CHỐNG LẠI CÁC VI SINH VẬT GÂY BỆNH

Danh mục: Y - Dược

... kết vi sinh vật kết tủa sản phẩm hòa tan vi sinh v ật Các kháng thể IgG, IgA IgM kết hợp đặc hiệu với vi sinh vật gây ngưng kết vi sinh vật này, kết hợp với sản phẩm hòa tan vi sinh vật gây nên ... tan vi sinh vật trường hợp có bổ thể tham gia • Các kháng thể IgG, IgA IgM kết hợp đặc hiệu với kháng nguyên vi sinh vật hoạt hóa bổ thể đẫn tới làm tan tế bào vi sinh vật (vi khuẩn Gram âm, virut ... fibrin bao bọc ngăn cách ổ vi m không cho vi sinh vật lan Phản ứng vi m • Quá trình vi m có thể: lan tỏa khu trú ổ vi m một mục đích: ngăn cản xâm nhập lan tỏa vi sinh vật gây bệnh sản phẩm độc...

60
1,393
0

SỰ ĐỀ KHÁNG CỦA CƠ THỂ CHỐNG LẠI CÁC VI SINH VẬT GÂY BỆNH

Danh mục: Y - Dược

... với mầm bệnh nội tế bào kháng thể dịch thể có vai trò th yếu sức đề kháng vì: a kháng thể không đặc hiệu với vi sinh vật gây bệnh b kháng thể không tiếp cận với vi sinh vật gây bệnh c .Các đại ... Cơ thể vật chủ đề phòng tái nhiễm vi sinh vật gây bệnh nhờ tồn của: a interferon b kháng thể tự nhiên c tế bào NK d kháng thể bảo vệ e lysozym 28 Các kháng thể làm cho virus khả gây bệnh cách: ... thành kích thích kháng nguyên bảo vệ vi sinh vật gây bệnh b kháng thể có khả làm tan hồng cầu c kháng thể có cách tự nhiên huyết thể bình thường d kháng thể phản ứng với kháng nguyên gắn với bổ thể...

5
446
0

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng

Danh mục: Báo cáo khoa học

... điếm vi sinh vật để sử dụ ns c húng vào vi c bảo vệ mơi trường vã thiết lập cân sinh thái Trong thiên nhiên ngồi nhóm vi sinh vật có ích có nhóm vi sinh vật gây hại Một nhóm bệnh phổ biến thường ... lựa c họn c hủng vi sinh vật có tính đối kháng đặc hiệu xạ khuẩn đế ức chế tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh cho trồng mà khơng ảnh hưởng đến hệ sinh thái đất Xa khuẩn nhóm vi sinh vật phân bố tương ... vi sinh vật Vi năm Fusel ri 11)11 o.xỴspornm Trung tâm vi sinh - ĐH K H TN Vi khuẩn cồ dinh đạm Vi n KI IKTNN Vi t Nam cố định đạm Vi n KỈIKTNN Vi t Nam Rhizobiurn sp Vi khuẩn Azotobater sp Vi...

58
1,087
0

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng tt

Danh mục: Báo cáo khoa học

... Tài liệu ih a m k h a o 34 Phu l u c 35 BAO CA O T Ô M TÁT Tên để tài: Tuyển chọn chúng xa khuẩn có khả ức c hế sinh Irướn Ị! sỏ visinh vặi gây bệnh thực vật ... vật đặc lính sinh học cùa chúng Mã số: QT 03-23 Ch ủ trì: Thạc sỹ Nguyễn Kiều Bâng Tâm I t Mục tiêu nghiên cứu: Tìm chủng xạ khuẩn có ứcch ế sinh trưởng cúii sỏ vi sinh vặt gây bệnh lrổng nhằm ... chế cùa xạ khuẩn với vi sinh vật kiểm định Phương pháp nghiên cứu ảnh lurởnq cùa diểu kiện nuôi cấy đến sinh trưởng cùa xạ khuẩn III Kết dạt * Thứ hoạt tính kháng vi khuẩn gáy bệnh héo xanh cùa...

4
460
0

Nghiên cứu tác dụng kháng vi sinh vật của tinh dầu và nước bão hoà tinh dầu lá cây màng tang ( LITSEA CUBERA (LOUR) PERS ) trên các chủng vi sinh vật gây bệnh ngoài da tại ba vì hà nội

Danh mục: Y khoa - Dược

...

55
315
0

Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm - Staphylococcus aureus

Danh mục: Sinh học

... kháng sinh, gặp điều kiện thuận lợi lây lan gây nên bệnh nguy hiểm Vì mà nhóm em thực đề tài: Vi sinh vật gây bệnh thực phẩmStaphylococcus aureus” nhằm mục đích tìm hiểu nguồn gốc phát sinh, tác ... protein lipovitellenin lòng đỏ trứng gà Khuẩn lạc thường có đường vi n trắng bên kết tụ acid béo Khuẩn lạc xuất môi trường BairdPaker (B-P) agar chứng tỏ có mặt tụ khuẩn cầu, vi sinh vật thường sử ... phép phát sớm tác nhân gây bệnh giai đoạn sớm mầm bệnh xâm nhiễm + Nhanh, thao tác đơn giản + Ít tốn sinh phẩm, hóa chất, số lượng mẫu lớn, thích hợp với vi c phân tích nguyên liệu thô • Nhược điểm:...

22
4,711
61

đại cương về vi sinh vật gây bệnh cho người và ảnh hưởng tới sức khỏe và môi trường

Danh mục: Sinh học

... phòng bệnh siêu vi trùng - Hệ thống miễn dịch Chú ý: kháng sinh không tiêu diệt ức chế siêu vi trùng Ký sinh vật 3.1 Đại cương Ký sinh vật (KSV) sinh vật phải sống nhờ ký sinh vào sinh vật khác (ký ... trùng tổng hợp có khả gây sốt cho người * Kháng sinh tố Là chất số vi sinh vật sản xuất có tác dụng độc số vi sinh vật khác 1.3 Các yếu tố tác động đến vi trùng 1.3.1 Yếu tố vật lý - Ánh sáng: tia ... giun sán, chân đốt - Ký sinh vật thuộc giới thực vật (vi nấm) 3.2 Hoạt động - Có hình thức ký sinh: + Ký sinh vĩnh vi n: trình sống, ký sinh vât phải luôn sống ký chủ + Ký sinh tạm thời: bám vào...

4
1,217
9

ỨNG DỤNG PHƯƠNG PHÁP PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) VÀ PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY ĐỂ KHẢO SÁT SỰ NHIỄM VI SINH VẬT GÂY BỆNH TRONG THỰC PHẨM ĐƯỜNG PHỐ

Danh mục: Y khoa - Dược

... tế bào vi sinh vật mục tiêu với tế bào vi sinh vật khác, cách sử dụng hạt có từ tính cao bao bọc bên ngồi kháng thể vi sinh vật mục tiêu [8], [17] Các hạt giúp hấp phụ chọn lọc vi sinh vật mục ... Reaction) phương pháp ni cấy để khảo sát nhiễm vi sinh vật gây bệnh thực phẩm đường phố” Sơ lược vấn đề nghiên cứu Tại Vi t Nam, vi c phát vi sinh vật gây bệnh chủ yếu dựa vào phương pháp ni cấy truyền ... thực vật [50] 1.1.2.2 Ngộ độc vi sinh vật Là ngộ độc ăn phải thức ăn có chứa vi sinh vật gây bệnh độc tố chúng [45], bao gồm trường hợp sau: - Ngộ độc thực phẩm thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật...

84
1,791
7

Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm-Staphylococcus aureus

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... kháng sinh, gặp điều kiện thuận lợi lây lan gây nên bệnh nguy hiểm Vì mà nhóm em thực đề tài: Vi sinh vật gây bệnh thực phẩmStaphylococcus aureus” nhằm mục đích tìm hiểu nguồn gốc phát sinh, tác ... protein lipovitellenin lòng đỏ trứng gà Khuẩn lạc thường có đường vi n trắng bên kết tụ acid béo Khuẩn lạc xuất môi trường BairdPaker (B-P) agar chứng tỏ có mặt tụ khuẩn cầu, vi sinh vật thường sử ... phép phát sớm tác nhân gây bệnh giai đoạn sớm mầm bệnh xâm nhiễm + Nhanh, thao tác đơn giản + Ít tốn sinh phẩm, hóa chất, số lượng mẫu lớn, thích hợp với vi c phân tích nguyên liệu thô • Nhược điểm:...

22
1,499
7

MỘT SỐ VI SINH VẬT GÂY BỆNH QUA SỮA

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... nghiệm lên đến 49°C • E coli gây ba loại bệnh nhiễm trùng người: Nhiễm khuẩn đường tiết niệu (UTI), vi m màng não sơ sinh, bệnh đường ruột (dạ dày) Các bệnh gây (hoặc không gây ra) chủng đặc biệt E ... Staphylococcus khác cách kiểm tra coagulase • S aureus gây số bệnh vi m da Atopic, hội chứng sốc độc ngộ độc thực phẩm S aureus • S aureus kết vi m vú bò sữa Nang lớn bảo vệ sinh vật từ công miễn ... năm 1885, coli coi vi khuẩn Sau đổi tên thành Escherichia coli • vi khuẩn ruột E coli đứng đầu gia đình lớn vi khuẩn, Enterobacteriaceae, • Là vi khuẩn kỵ khí Gram âm , tế bào thường hình que,...

11
603
1

VI SINH VẬT GÂY BỆNH VÀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Danh mục: Sinh học

... tiếp xúc với vật bị bệnh, mầm bệnh da sau vào máu phát bệnh f Bệnh tả Đây bệnh nhiễm trùng đường ruột vi khuẩn Vibrio gây tiêu chảy nặng nước không điều trị gây tử vong Vi khuẩn Vibrio có hình ... phút Phân người hay vật bị bệnh nguồn mầm bệnh nguy hiểm, mầm bệnh truyền sang sữa, sản phẩm từ thịt, nước uống rau Thường ủ bệnh vòng đến ngày, vi khuẩn gây vi m loét ruột già gây nhiễm độc nhẹ ... Khi phát bệnh người thấy mệt mỏi, vi m niêm mạc miệng, uống phải sữa có mầm bệnh bị vi m dày, ruột Bệnh thường nhẹ có trường hợp chết bệnh b Bệnh cúm gia cầm Bệnh cúm gà virus H5N1 gây gia cầm...

9
2,393
33