... chiết từ người 39 CÁC BƯỚC TÁI TỔ HỢP PROTEIN 40 Nhận dạng trình tự Xác định cấu trúc mô hình hóa Biến đổi trình tự Phát triển phân tử Biểu hiện: Khi trình tự xác định, cần phải cho biểu để chứng ... rẻ tiền • Các chu kỳ lên men ngắn ngày • Có thể kiểm soát trình sinh lý VSV trình lên men • Có thể kế họach hóa việc thu hoạch pro cách hợp lí 42 • Hiệu suất pro tăng lên nhiều lần cách cải thiện ... bỏ đơn giản, cung cấp protein thô cho số ứng dụng 50 • Làm khô mô ( MT chân không, không khí kết tủa dung môi với nước) • Sau chiết protein cách hydrat hóa • Các bước thu hồi tinh protein ngoại...
... thuật (thường bị nhiễm số VSV khác) dẫn đến đưa sử dụng thường làm hư hỏng nguyên liệu trình lên men không triệt để hay làm sản phẩm có nhiều tạp chất Một số thiết bị không đảm bão mặt kĩ thuật ... phẩm: Thuyết minh quy trình Cách tiến hành đường hóa: Có thể thực gián đoạn hay liên tục Tuy nhiên bao gồm công đoạn sau: + Làm lạnh dịch cháo tới nhiệt độ đường hoá + Cho chế phẩm amylaza vào dịch ... Các yếu tố môi trường không phù hợp trình sản xuất: nhiệt độ, áp suất, O2, pH,… Nguyên liệu không đảm bảo chất lượng Khắc phục - Tuyển chọn kĩ loại VSV đạt yêu cầu, chủng loài -Chọn thiết...
... thuật (thường bị nhiễm số VSV khác) dẫn đến đưa sử dụng thường làm hư hỏng nguyên liệu trình lên men không triệt để hay làm sản phẩm có nhiều tạp chất Một số thiết bị không đảm bão mặt kĩ thuật ... phẩm: Thuyết minh quy trình Cách tiến hành đường hóa: Có thể thực gián đoạn hay liên tục Tuy nhiên bao gồm công đoạn sau: + Làm lạnh dịch cháo tới nhiệt độ đường hoá + Cho chế phẩm amylaza vào dịch ... Các yếu tố môi trường không phù hợp trình sản xuất: nhiệt độ, áp suất, O2, pH,… Nguyên liệu không đảm bảo chất lượng Khắc phục - Tuyển chọn kĩ loại VSV đạt yêu cầu, chủng loài -Chọn thiết...
... dùng dần Cách tiến hành : 4.1 Đường hoá gián đoạn : a/ Đặc điểm : Tất bước tiến hành thiết bị đường hoá b Cách tiến hành : -Cho dịch cháo vào trước làm nguội đến tº yêu cầu =50-60 º C -Cho cánh ... xây dựng sản xuất *Trong phương pháp trên, đường hóa liên tục có nhiều ưu điểm, nhiên với công suất không lớn lắm, điều kiện kinh tế kỹthuật nước ta không cao nên việc thiếtkế dây chuyền liên ... + ATP CH2O(H3PO3)(CHOH) 4CHO + ATP Tiếp glucose-6-phosphat tác dụng enzym đồng phân glucose-phosphat2 izomerase biến thành Fructose-6-phosphat CH2(H3PO3)(CHOH) 4CHO CH2O(H3PO3)(CHOH)3COCH2OH Giai...
... thớch hp cho quỏ trỡnh ng hoỏ 43 3.2.4 Nghiờn cu iu kin pH thớch hp cho quỏ trỡnh ng hoỏ 45 3.2.5 Xỏc nh nhit thớch hp cho quỏ trỡnh ng hoỏ 47 3.2.6 Xỏc nh thi gian thớch hp cho quỏ ... thu c t bn 3.3 cho thy vi nng enzyme 0,015% cho kt qu DE dch húa 6,1%, ỏp ng c yờu cu, cũn nu nng enzyme thp hn hoc cao hn u cho kt qu (DE) khụng t yờu cu Do vy nng enzyme c chn cho quỏ trỡnh ... bỏnh ngt, bỏnh nng, kem b, [12; 42] Trong cụng nghip ung, polymaltose c s dng lm cht n to viờn cụng nghip sn xut ung, c bit l ung cho tr em, ung v thc n riờng cho ng viờn th thao, lm ko gum mm,...
... Chuẩn bị cho trình đường hóa, tạo điều kiện tối thích cho enzym glucoamylase trình đường hóa b Các biến đổi: Vật lý : - Nhiệt độ giảm Các biến đổi khác không đáng kể c Cácthiết bị: Thiết ... Co2+ cần thiếtcho hoạt động khác vai trò Trong Mg2+ tốt Co2+ chất hoạt hóa, Co2+ chịu trách nhiệm cho ổn định enzyme giữ xếp cấu tạo, đặc biệt cấu trúc bậc bốn enzyme Ion kim loại liên kết trực ... β-D-glucose cách thủy phân nhiều lần liên kết α-1,4 mạch α-glucan từ đầu không khử, chúng thủy phân liên kết α-1,6 α-1,3 chậm (10-30 lần) Tốc độ thủy phân phụ thuộc vào chất liên kết kề cận liên kết...
... phục: Biện pháp khắc phục: * Kỹ thuật: Đảm bão kĩ thuật mơi trường nhân giống VSV Đảm bão yếu tố mơi trường phù hợp q trình sản xuất: nhiệt độ, áp suất, O2, pH,… III KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 3.1.Tác ... yếu sử dụng để sản xuất sản phẩm sau: - Thức ăn cho động vật nhai lại - Sản xuất thức ăn chăn ni có giá trị cao từ bã sắn - Sản xuất cồn sinh học III KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Như vậy, việc sử dụng ... thuật (thường bị nhiễm số VSV khác) dẫn đến đưa sử dụng thường làm hư hỏng ngun liệu q trình lên men khơng triệt để hay làm sản phẩm có nhiều tạp chất Một số thiết bị khơng đảm bão mặt kĩ thuật...
... 11SHLT 25 Đồ án công nghệ 2: Thiếtkế phân xưởng sản xuất acid Glutamic suất 1.000kg sản phẩm/ngày từ tinh bột Bảng 4.1 Các thông số kỹthuậtthiết bị lọc Đặc tính kỹthuật Thông số Năng suất, m3/h ... Hình 4.7 Thiết bị lên men dạng xylanh Thời gian lên men mẻ 40h Thiết bị ta tính cho ca 8h Số thiết bị cần chọn để quay vòng cho mẻ lên men là: 40 =5 Vậy ta chọn thiết bị lên men Trong có thiết bị ... cao thiết bị: 4,664 (m) Vậy chon thiết bị đường hóa có kích thước: H0= 4,664; D= 2,591m Thời gian đường hóa 70h, số thiết bị đường hóa là: 70 = 8,85 Chọn 10 thiết bị có thiết bị dự trữ 4.7 Thiết...
... 38 CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39 3.1 XÁC ĐỊNHCÁC THÔNG SỐ CỦA QUY TRÌNH 39 3.1.1Xác dịnh điều kiện thích hợp cho trình đường hóa 39 3.1.1.1 Xác định cách sử dụng enzyme ... 3.1.2.1 Xác định tác nhân lên men 44 3.1.2.2 Xác định lượng nấm men ban đầu thích hợp 45 3.1.2.3 Xác định độ đường thích hợp cho trình lên men 47 3.1.2.4 Xác định pH thích hợp cho trình ... 3852-83 39 CHƯƠNG III KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 XÁC ĐỊNHCÁC THÔNG SỐ CỦA QUY TRÌNH 3.1.1 Xác dịnh điều kiện thích hợp cho trình đường hóa 3.1.1.1 Xác định cách sử dụng enzyme thích...
... rơm Chú ý: Trong trình ủ cần đảm bảo độ ẩm cách tưới bổ sung nước Phân sinh học hữu sau đem sấy khô 5 Kết kiến nghị 5.1 Kết 1kg rơm 0,5 lít ethanol 0,3 kg bã rơm 0,5 kg phân sinh học Kết kiến ... tài liệu 2.2 Ethanol Xăng sinh học Xăng sinh học E5 E10 xăng pha 5% 10% ethanol theo quy chuẩn kỹthuật quốc gia xăng, nhiên liệu diesel nhiên liệu sinh học QCVN1:2009 BKHCN Tổng quan tài liệu ... NỘI DUNG CHÍNH Đặt vấn đề Tổng quan tài liệu Các phương pháp nghiên cứu Quy trình sản xuất Kết kiến nghị Đặt vấn đề Đặt vấn đề Nhiên liệu sinh học giải pháp hữu hiệu...
... bơm tuần hoàn thiết bị làm lạnh Các dòng nạp vào thùng nhân giống với mục đích sau: • • • • • • • • Men giống: hoạt hóa từ men khô thùng hòa trộn men Dịch bột: cung cấp nguồn thức ăn cho men Nước ... chuyển hóa dextrin đường đa thành đường glucô làm nguồn thức ăn cho men giống Urê: chất dinh dưỡng cho men H2SO4: điều chỉnh pH thích hợp cho trình nhân men Không khí (khí nén): cung cấp Oxy để ... khỏi thiết bị tách bọt, khí CO thô nén trước qua tháp rửa nước Ngoài ra, dùng ballon (thiết bị tồn chứa) để đảm bảo dòng khí cung cấp liên tục cho công đoạn sau đảm bảo áp suất đầu vào cho máy...
... nguyờn liu b mt theo dũng thi tin cho vic xỏc nh chi phớ dũng thi bc tip theo Mi dũng thi nờn c ỏnh s (vớ d L1, L2, L3 cho dũng thi lng, K cho khớ v R cho rn) tin cho vic xỏc nh chi phớ cng nh ... nguyờn liu sn ti l: 5.360.000 tn sn ti/ nm, chim 69,48% sn lng sn hin cú Trong ú sn lng sn hng nm dnh lm lng thc cho ngi v cho chn nuụi khong 3.000.000 tn Vỡ vy, vi sn lng sn 7.700.000 tn sn/ nm, ... lng Trong sut quỏ trỡnh phõn ly, nc c loi b bi mng lc v tinh bt c gi li thnh chu to thnh bỏnh hỡnh tr Chu k hot ng ca mỏy bt u din t lỳc np tinh bt sa 18 - 20oBx vo b phn hỡnh r cho n t mc cho...
... lựa chọn lắc ngày sử dụng để làm tác nhân cho trình lên men Thể tích dịch lên men dùng cho công thức 1000ml Lượng dịch nấm men bổ sung 10% (v/v) Mỗi công thức nhắc lại lần Phương pháp nghiên cứu ... phân tích ngành công nghệ lên men, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội guyễn Đình Thưởng (2000) Công nghệ sản xuất & kiểm tra cồn etylic, NXB Khoa học Kỹ thuật, tr.107-173 Cheng- shung gong, li-fu chen, ... Số liệu bảng cho thấy, thân ngô chứa chủ yếu hemicellulose (37,19%) cellulose 24,07% Đây nguyên liệu sinh khối tiềm cho việc sản xuất ethanol điều kiện thủy phân lên men nghiên cứu cách hiệu Lựa...
... tinh bt bin tớnh c s dng lm v bỏnh thay th cho tinh bt tng kh nng nh hỡnh cho sn phm Tinh bt bin tớnh c dựng lm nhõn ko sn xut cỏc loi ko mm 13 Trong sn xut ko cng, tinh bt bin tớnh cú vai ... XY DNG TIấU CHUN CHT LNG NGUYấN LIU TINH BT DNG CHO SN XUT TINH BT BIN TNH 44 3.3.1 Xõy dng tiờu chun cht lng nguyờn liu tinh bt sn dựng cho sn xut tinh bt bin tớnh 44 ... cu xõy dng tiờu chun cht lng nguyờn liu tinh bt go dựng cho sn xut tinh bt bin tớnh 46 3.4 NGHIấN CU LA CHN ENZIM THCH HP CHO QU TRèNH DCH HểA .48 3.4.1 Nghiờn cu nh hng ca mi...
... xác định chi phí mát kiềm tiêu hao bauxit cho alumin Chi phí thấp hiệu sản xuất cao Các công thức tính tiêu tiêu hao bản: - Tiêu hao bauxit: Qbx = Trong đó: 99 100 a.ηtt Qbx – tiêu hao bauxit cho ... bauxit loại trung bình, thích hợp cho phương pháp thiêu kết phương pháp kết hợp - MSi < 4: không phù hợp để sản xuất alumin Ngoài cách đánh giá chung trên, có cách đánh giá riêng xét phương diện ... tính theo công thức: Cconst − C Na Oc Vbx = Gbauxit Trong đó: Cconst – Chi phí cố định CNa2O – Chi phí mát kiềm/tấn alumin Gbauxit – Tiêu hao bauxit khô/tấn alumin Từ công thứccho thấy, giá trị...
... g n chưa t ng có m i c ý Các ghi i cho th y vào th i kỳ ngư i ta ã s d ng tinh b t làm l p ph gi y cói- m t lo i gi y th i ó s d ng Các ghi chép khác c a ngư i Roma cho th y vào th i i m ó công ... n ph m tinh b t b p 25 2.3.2.1 Xây d ng thang i m c m quan cho ch tiêu 25 2.3.2.2 Cách xác nh h s quan tr ng: 26 2.3.2.3 Cách ánh giá ch t lư ng c m quan 27 2.3.2.4 ánh giá ch ... rãi toàn qu c cho s n lư ng l n Tuy nhiên ngư i dân ch s d ng ch y u làm th c ăn gia súc ó mà hi u qu kinh t mang l i không cao Trong ó hàm lư ng tinh b t b p tương i l n (75%) Trong tinh b t...