0

các công ty sản xuất thực phẩm chức năng

Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật

Đề tài : Nghiên Cứu Công Nghệ Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng Bổ Sung Từ Vi Sinh Vật

Báo cáo khoa học

... trong mô hình sản xuất thực phẩm chức năng bổ sung Angiofemin chứa các peptit kìm hãm ACE từ protein sữa bò lên men 84 Bảng 3.1.13 Ước tính giá thành sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiofemin ... kg sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiohibin chứa ACEIPs từ protein đậu xanh thủy phân theo phương pháp enzim 101 Bảng 3.1.32 Danh mục thiết bị trong mô hình sản xuất sản phẩm thực phẩm ... hình sản xuất sản phẩm thực phẩm chức năng bổ sung Angiohibin 102 Bảng 3.1.33 Các chỉ tiêu hoá, lý, vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm thực phẩm chức năng Angiohibin chứa ACEIP từ protein...
  • 231
  • 2,795
  • 6
Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên

Nghiên cứu qui trình công nghệ khai thác các hoạt chất sinh học từ côn trùng và động vật biển để sản xuất thực phẩm chức năng tăng cường thể lực cho vận động viên

Sinh học

... ngoại tệ để nhập các loại thực phẩm chức năng trong khi tiềm năng các hoạt chất sinh học dùng làm thực phẩm chức năng của ta lại rất lớn nhng cha đợc khai thác hợp lý. Việc thực hiện đề tài ... trở thành một ngành công nghiệp dợc, thực phẩm chức năng, thậm chí sản xuất thuốc ở dạng doping dùng cho vận động viên, nhiều công ty dợc đà giàu lên nhanh chóng với việc sản xuất thuốc tăng lực ... phần đa ra một số giải pháp công nghệ hiện đại nhằm khai thác tiềm năng đó, tạo ra những sản phẩm thực phẩm chức năng chất lợng, giá thành hạ phục vụ nhân dân. ở các nớc phát triển trên thế...
  • 145
  • 876
  • 1
Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng từ chiết xuất hợp chất có lưu huỳnh trong súp lơ và cải xanh trồng ở việt nam

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm chức năng từ chiết xuất hợp chất có lưu huỳnh trong súp lơ và cải xanh trồng ở việt nam

Báo cáo khoa học

... tế bào sau khi uống. Các công ty, các hãng sản xuất lớn trên thế giới sản xuất và chế biến thực phẩm đã sử dụng các loại hoạt chất đó để bổ sung vào thực phẩm chức năng nhằm tăng tính miễn ... chất củ Nghệ) để sản xuất thực phẩm chức năng Sucur. - Đã xây dựng được tiêu chuẩn cơ sở đối với sản phẩm thực phẩm chức năng này nhằm tạo điều kiện cho việc đăng ký thành phẩm trở thành hàng ... được quy trình chiết xuất hợp chất có lưu huỳnh: Sulforaphane và dẫn chất của nó từ các loại rau nghiên cứu - Sản xuất được 1 loại thực phẩm chức năng từ các hoạt chất chiết xuất được. 7. Nội...
  • 66
  • 2,689
  • 10
NHỮNG KỸ THUẬT SẴN CÓ TỐT NHẤT TRONG NGÀNH  CÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT THỰC PHẦM, ĐỒ UỐNG VÀ SỮA ÁP DỤNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VINAMILK

NHỮNG KỸ THUẬT SẴN CÓ TỐT NHẤT TRONG NGÀNH CÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT THỰC PHẦM, ĐỒ UỐNG VÀ SỮA ÁP DỤNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VINAMILK

Công nghệ - Môi trường

... vực này. Nhiều hoạt động sản xuất liên quan đến việc Các sản phẩm “trắng”, thí dụ: sữa, kem và sữa chua 3 Các sản phẩm “vàng”, thí dụ: bơ và phô mai 4 Các sản phẩm “đặc biệt”, thí dụ: ... trình chuẩn bị cho lên men để thu nhận sản phẩm. 2.1.3.2. Quá trình lên men (fermentation) Trong công nghiệp sản xuất các sản phẩm lên men từ sữa, các quá trình lên men lactic, ethanol và ... tiệt trùng hay các sản phẩm khác từ sữa được đóng gói trong các hộp kín như chai nhựa hoặc chai thủy tinh. Hình 3.3: Sơ đồ sản xuất sữa tiệt trùng thể nhiễm bẩn cùng với sản phẩm. Nước ngưng...
  • 46
  • 554
  • 1
Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam (2).DOC

Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam (2).DOC

Kế toán

... thì giá đó". Chương 2: Thực trạng công tác quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm Việt Nam.A. Tổng quan về các công ty sản xuất thực phẩm. 1. Những thành tựu đạt ... này cho rằng chất lượng sản phẩm là tổng hợp các chỉ tiêu, các thông số phản ánh các đặc tính về mặt kinh tế - kỹ thuật của sản phẩm khi sản phẩm thỏa mãn các chỉ tiêu, các thông số đó thì được ... thực khoa học và không xuất phát từ thực tế của nền sản xuất, thực tế của công nghệ kỹ thuật cơ sở và thực tế về nhu cầu về chất lượng của thị trường.Vì thế để có hiệu quả hơn trong sản xuất...
  • 34
  • 1,047
  • 5
Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam.DOC

Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam.DOC

Kế toán

... 0918.775.368Chương 2: Thực trạng công tác quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm Việt Nam.I. Tổng quan về các công ty sản xuất thực phẩm. 1. Những thành tựu đạt đượcTrong những năm gần ... ngành rất nhạy cảm đó là sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Năm 2001 được xác định là năm xuất khẩu của Công ty Kinh Đô. Công ty quyết tâm đẩy mạnh hơn nữa việc xuất khẩu ra các thị trường Mỹ, Pháp, ... nguyên vật liệu, kiểm soát các sản phẩm trong quá trình sản xuất. + Số lượng các DNCNVN tham gia các hội thảo, hội nghị tập huấn do nhà nước hoặc các tổ chức nước ngoài thực hiện ngày càng tăng.+...
  • 41
  • 1,295
  • 11
Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam.DOC

Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam.DOC

Quản trị kinh doanh

... thì giá đó". Chương 2: Thực trạng công tác quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm Việt Nam.A. Tổng quan về các công ty sản xuất thực phẩm. 1. Những thành tựu đạt ... này cho rằng chất lượng sản phẩm là tổng hợp các chỉ tiêu, các thông số phản ánh các đặc tính về mặt kinh tế - kỹ thuật của sản phẩm khi sản phẩm thỏa mãn các chỉ tiêu, các thông số đó thì được ... ban lãnh đạo công ty về tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm cũng như công tác quản trị chất lượng sản phẩm của ban lãnh dạo công ty. 2.Những quan điểm còn lệch lạc dẫn tới thực trạng sau:Hoạt...
  • 34
  • 782
  • 1
Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch tại Công ty Sản xuất Gạch Block - Đà Nẵng.doc

Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch tại Công ty Sản xuất Gạch Block - Đà Nẵng.doc

Kế toán

... từng sản phẩm tại công ty. 2. Đánh giá sản phẩm dở dang:Do chu kỳ sản xuất sản phẩm nhanh do vậy công ty không áp dụng phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang. BẢNG TỔNG HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤTQuý ... thành là sản phẩm cuối cùng.Giá thành sản phẩm được xác định bằng cách tổng cộng chi phí sản xuất của các chi tiết sản xuất, bộ phận cấu thành sản phẩm hoặc tổng cộng của giai đoạn sản xuất phân ... hết toàn bộ công tác kế toán giai đoạn sản xuất của toàn công ty mà xin được trình bày đề tài: "Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch tại Công ty Sản xuất Gạch Block...
  • 58
  • 551
  • 0
Nghiên cứu về công nghệ sản xuất thực phẩm dạng bán rắn

Nghiên cứu về công nghệ sản xuất thực phẩm dạng bán rắn

Sinh học

... Tổng quan về sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn .6I. Giới thiệu chung về thực phẩm dạng bán rắn 6II. Một số sản phẩm thực phẩm dạng bán rắn tr ên thị trường 71. Các sản phẩm thực phẩm bán rắn ... thức uống – Tập 1: Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa ”, NXB ĐHQG TP.HCM, 2004.[4]. Lê Bạch Tuyết và các cộng sự, Các quá trình công ngh ệ cơ bản trong sản xuất thự c phẩm , NXB Giáo dục, ... hóa cho sản phẩm. ĐAMH Công Nghệ Thực Phẩm GVHD : Th.S Nguyễn Thanh KhươngSVTH : Võ Thị Hoàng Trâm Trang 6A. TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM THỰC PHẨM DẠNG BÁN RẮNI. Giới thiệu chung về thực phẩm dạng...
  • 39
  • 1,327
  • 10
Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch tại Công ty Sản xuất Gạch Block - Đà Nẵng

Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm gạch tại Công ty Sản xuất Gạch Block - Đà Nẵng

Kế toán

... âaï 0,5x1, caït, b üt ma u, phủ gia. ỉ ä ìC ng ty tha nh l ûp va âi va o sa n xu t chênh th ïc nàmä ì á ì ì í áú æ 1998. Th i gian â u c ng ty gàûp r t nhi u khoï khàn v thëåì áö ä áú ãö ãö ... n ph m cu a c ng ty, co n m ïiæåì ã í áø í áø í ä ì å me v ïi d n chuïng. n nay qua th i gian ti p c ûn thë tr ngí å á óỳ ồỡ óỳ ỏ ổồỡ b ng nh ợng chờnh saùch h ỹp lyù c ng ty õaợ thu õ ỹc nh ... ty, theo doợi vi ỷc th ỷc hi ỷn cạc s sạch k toạn qua n lä ã ỉ ã äø ãú í vi ûc huy â üng v n va s dủng v n cọ hi ûu qua . Ph n têchã ä äú ì æí äú ã í á cạc hoảt â üng kinh doanh cu a c ng ty...
  • 86
  • 335
  • 0
 Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty sản xuất gạch block – đà nẵng

Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty sản xuất gạch block – đà nẵng

Kế toán

... s û c n thi t. ỡ ổ ỏử óỳIII. C IỉM Tỉ CHặẽC Bĩ MẠY QUN L CÄNG TY 1. Bäü mạy qun l cuía cäng ty: T ch ïc b ü maïy qua n l c ng ty la â chè âảo va giạmäø æ ä í åí ä ì ãø ì saït k hoảch sa n ... ồ ọứ óỳ3. Hỗnh thổùc sọứ kóỳ toaùn aùp duỷng taỷi cọng ty: 3.1. Hỗnh thổùc kóỳ toạn v hãû thäúng säø sạch kãú toạn tải cäng ty: C ng ty haỷch toaùn theo hỗnh th ùc ch ïng t ghi s â ücä æ æ ... iäø æ ãø ì í äö ì chênh cu a c ng ty, chu trỗ theo doợi thu h i c ng n ü. Giụp giạmí ä í äư ä å â ccty thi t l ûp va qua n lyï k hoaûch ta i chênh toa n c ng ty ú ãú á ì í ãú ì ì ä âa m ba o...
  • 86
  • 265
  • 0
Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam

Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam

Quản trị kinh doanh

... công nghệ một cách tốt nhất để đáp ứng nhu câu thị trường trong một ngành rất nhạy cảm đó là sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Năm 2001 được xác định là năm xuất khẩu của Công ty Kinh Đô. Công ... của sản phẩm tạo cho sản phẩm đó có khả năng thỏa mãn những nhu cầu đã nêu và những nhu cầu tiềm ẩn2. Các loại chất lượng sản phẩm. Trước hết ta xem xét đặc trưng cơ bản của chất lượng sản phẩm. - ... ban lãnh đạo công ty về tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm cũng như công tác quản trị chất lượng sản phẩm của ban lãnh dạo công ty. 2.Những quan điểm còn lệch lạc dẫn tới thực trạng sau:Hoạt...
  • 34
  • 686
  • 1
Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam

Quản trị chất lượng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm ở Việt Nam

Kinh tế - Quản lý

... vũng mạnh.II. Thực trạng của QTCL trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hiện nay1.) Tình hình QTCL trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm 1.1. Giai đoạn trước 1990Trong sản xuất việc đảm ... trung thực khoa học và không xuất phát từ thực tế của nền sản xuất, thực tế của công nghệkỹ thuật cơ sở và thực tế về nhu cầu về chất lượng của thị trường.Vì thế để có hiệu quả hơn trong sản xuất ... tỏ cái nhìn đúng đắn của ban lãnh đạo công ty về tầmquan trọng của chất lượng sản phẩm cũng như công tác quản trị chất lượng sản phẩm của ban lãnh dạo công ty. 4.2. Nhược điểmHoạt động QLCL...
  • 41
  • 568
  • 0

Xem thêm