báo cáo bài tập quản trị chất lượng thực phẩm

... tiêu chuẩn quốc tế QLCLTPHACCP hệ thống quản lý chất lượng mang tính phòng ngừa để kiểm soát mối nguy, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm chất lượng thực phẩm dựa việc phân tích mối nguy xác định ... trọng lượng, chất lượng sản phẩm trước bao gói, đảm bảo đủ, theo yêu cầu kỹ thuật - Kiểm tra nguyên vật liệu, việc bao gói, dán nhãn sản phẩm, chất lượng sản phẩm công ty, theo dõi việc thực HACCP ... hợp: có nhiệm vụ tổ chức việc thực chương trình HACCP, kiểm tra tính trung thực báo cáo đội HACCP QC, có ý kiến đạo thấy báo cáo chưa đủ tin cậy, có trách nhiệm báo cáo lên giám đốc, lưu trữ hồ...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:27

... thống chất lượng, chuyên gia đánh giá thường quan tâm đến văn liên quan đến sách chất lượng đơn vị Lập kế hoạch chất lượng 3.1 Định nghĩa Lập kế hoạch chất lượng mặt chức quản lí nhằm xác định thực ... hoạch chất lượng yêu cầu quan trọng để quản lí chất lượng cách có hiệu quả, đồng thời sở cho bước cải tiến nâng cao chất lượng hiệu công việc cụ thể Kiểm soát chất lượng 4.1.Khái niệm: Kiểm soát chất ... kinh tế  Có kế hoạch để đảm bảo chất lượng yếu tố đầu vào sản phẩm, dịch vụ…  Xây dựng kế hoạch đào tạo huấn luyện chất lượng cải tiến chất lượng Chính sách chất lượng phải đảm bảo tất thành viên...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 09:20

... hiệu, trung thành thương hiệu, chất lượng tiếp nhận liên tưởng thương hiệu Xây dựng lòng trung thành thương hiệu Lòng trung thành thương hiệu dựa trên: Giá trị (giá chất lượng) Hình ảnh (tính cách ... hiệu giá trị thuộc về, có liên quan tới tên biểu tượng thương hiệu, thêm vào (hoặc bớt đi) giá trị cung cấp sản phẩm hay dịch vụ tới công ty khách hàng công ty • • Tài sản thương hiệu giá trị tổng ... (Co-branding) Là phiên sản phẩm/ dịch dịch vụ tầng lớp sản phẩm/ dịch dịch vụ • Chiến lược giúp mở rộng tảng người dùng, cung cấp phong phú, tiếp lực cho thương hiệu, quản lý đổi cản đối thủ cạnh...

Ngày tải lên: 20/04/2015, 21:02

... Quản trị chất lượng tổ chức SV: ĐOÀN THỊ KHUÊ-LỚP TM02.K33 Bài 3.12 (trang 48 SBT) Trong tập ta sử dụng phiếu kiểm soát X - R để kiểm tra độ ... trị lớn nhỏ giá trị đo chi tiết mẫu j) • Giá trị trung bình X ( X ) Quản trị chất lượng tổ chức SV: ĐOÀN THỊ KHUÊ-LỚP TM02.K33 k X= ∑X i =1 j k • Giá trị trung bình R ( R ) k R= ♦ Biểu đồ kiểm ... hành xác định nguyên nhân(mặc dù mẫu đa số nằm giới hạn cho phép) Quản trị chất lượng tổ chức SV: ĐOÀN THỊ KHUÊ-LỚP TM02.K33 Bài 3.16 (trang 51 SBT) a/ Theo bảng số liệu ta có: n = 100; X max...

Ngày tải lên: 14/08/2013, 16:01

... số: Hệ số mức chất lượng cạnh tranh CT CT CT CT CT CT 0,7214 0,7534 0,6916 0,7276 0,6842 0,6556 Bài số 8/24 40 triệu khách x 100 USD = tỷ USD 40 triệu khách x USD = 320 triệu USD Chi thực tế lượt ... 100 3,1439 0,6461 Mức chất lượng thực so với kế hoạch: 64,61% Ghi chú: Theo phương pháp trung bình số học ta có: (không tính vi ) 3,1439 = 0,6268 = 62,68% cacbaitaptu4den23 Bài số 12 (trang 28) ... = 630,203 tr cacbaitaptu4den23 Bài /21 Số TT Số lần lặp lại Các yếu tố Yếu tố gắn với quản trò Sự động, mức sinh lợi, tăng trưởng, khả thích nghi, thiết kế sản phẩm mới, giảm giá thành, phong...

Ngày tải lên: 23/09/2013, 14:18

... mức chất 0,7534 0,6916 0,7276 0,6842 0,6556 Bài số 8/24 40 triệu khách x 100 USD = tỷ USD 40 triệu khách x USD = 320 triệu USD Chi thực tế lượt khách: 2,2 tỷ USD : 31triệu = 70,96 USD Lãi thực ... 100 3,1439 0,6461 Mức chất lượng thực so với kế hoạch: 64,61% Ghi chú: Theo phương pháp trung bình số học ta có: (không tính vi ) 3,1439 = 0,6268 = 62,68% cacbaitaptu4den23 Bài số 12 (trang 28) ... = 630,203 tr cacbaitaptu4den23 Bài /21 Số TT Số lần lặp lại Các yếu tố Yếu tố gắn với quản trò Sự động, mức sinh lợi, tăng trưởng, khả thích nghi, thiết kế sản phẩm mới, giảm giá thành, phong...

Ngày tải lên: 23/09/2013, 14:27

... cho họ thấy tính năng ,chất lượng sản phẩm Quản lí chất lượng - Diễn đàn SV ĐH KTQD sưu tầm lại – svktqd.com công ty.Khi khách hàng giải đáp vướng mắc tư vấn chất lượng sản phẩm chắn họ tin tưởng ... lỗi thời,không đạt tiêu chuẩn chất lượng. nó để đảm bảo sản phẩm sản suất đạt tiêu chuẩn chất lượng Doanh nghiệp vi phạm nguyên tắc hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm 1.Nguyên tắc 4:tiếp cận ... có sản phẩm có chất lượng tốt B,Trong trường hợp có đủ chứng để khẳng định việc nhà máy làm có chất lượng sản phẩm sản xuất chuyển giao tới khsach hàng có chất lượng, đáp ứng yêu cầu sản phẩm khách...

Ngày tải lên: 14/06/2014, 18:13

... khách hàng mới, tờ rơi - Chi phí đào tạo kỹ năng, sản phẩm cho nhân viên - Chi phí hỗ trợ giữ chân người tài Đề xuất giải pháp: - Nâng cao chất lượng tín dụng, trích cực xử lý khoản nợ xấu nhằm thu ... dụng, trích cực xử lý khoản nợ xấu nhằm thu hồi phần trích lập dự phòng - Phân chia nhóm khách hàng quản lý tiếp thị hiệu nhằm giảm chi phí tiếp khách gọi điện - Chọn lọc, đánh giá khách hàng từ đầu...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 08:29

... hưởng tới công tác quản trị chất lượng công ty Chương 3: Thực trạng hệ thống quản trị chất lượng Công ty Cổ phần Xi SINH VIÊN NHÓM LỚP ĐH QTKD1_K2 MÔN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG KHOA QUẢN LÍ KINH DOANH ... viên ban lãnh đạo quản trị chất lượng. việc đào tạo tập trung vào cán quản lý mà phải ý vào lực lượng cán công SINH VIÊN NHÓM 44 LỚP ĐH QTKD1_K2 MÔN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG KHOA QUẢN LÍ KINH DOANH ... HTQLCL vào quản lý chất lượng sản xuất kinh doanh, công SINH VIÊN NHÓM 37 LỚP ĐH QTKD1_K2 MÔN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG KHOA QUẢN LÍ KINH DOANH ty thực hiên qua bước sau: - Lập kế hoạch chất lượng - Tổ...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 21:20

... QUẢN TRỊ QUÁ TRÌNH PTTK 36 CÔNG TÁC CHUẨN BỊ 36 QUẢN TRỊ MODULES 36 QUẢN TRỊ NHÂN SỰ 37 QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG 38 QUẢN TRỊ RỦI RO 39 PHẦN II: QUẢN TRỊ ... nhiệm báo cáo tiến độ chất lượng công việc nhóm cho phụ trách dự án - Lập kế hoạch nhân dự phòng trường hợp bất khả kháng QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG a Lên kế hoạch kiểm tra Có kế hoạch kiểm tra chất lượng ... lại công việc thực kết đạt Các kết ghi nhận lại biên kiểm tra - Sau giai đoạn thực hiện, thực kiểm tra giai đoạn Các leader báo cáo quản trị dự án kết quả, tiến độ khó khăn trình thực Các kết...

Ngày tải lên: 23/10/2014, 16:27

... đại chúng hình ảnh trung tin cá nhân, tập thông Người Canh Giữ đánh giá giám sát “cụ thể” “below the line” • Đánh giá thị trường đặc biệt trình sản xuất quảng cáo USP • Cô đọng • Sáng tạo đánh giá ... truyền thông Cân nhắc vấn đề trị Đánh giá giám sát thu hồi đầu tư Giữ vững mối quan hệ với giới truyền thông Có thể sử dụng chuyến tham quan điểm đến cho nhà báo Tập dượt Bộ hướng dẫn Đội phản ... trường thiết lập sản phẩm thương mại sau triển lãm • One – Stop Destination Shop • Tìm đối tác tiềm • Quan hệ hội gặp gỡ quan hệ • Hình thức round robin linh hoạt mục tiêu tập trung • Đã lựa chọn...

Ngày tải lên: 20/04/2015, 21:05

... ngân sách hạn chế: • Tránh sử dụng quảng cáo “Adhoc" • Tập trung vào hoạt động below-theline • Đánh giá hiệu quảng cáo phương tiện truyền thông • Đầu tư quảng cáo mục tiêu hiệu • Đầu tư sản xuất ... trình điểm đến phải có chất lượng tuyệt hảo • Những quầy thông tin thuộc DMO nên có nhân viên thông thạo tiếng địa phương • Nhân viên DMO nên có kiến thức sản phẩm quảng cáo điểm đến để khuyên ... lạc Tập trung truyền thông Visitlondon: recovering from crisis 2.7 Sản xuất tài liệu quảng cáo Giai đoạn Mong muốn Kế hoạch Mục tiêu Nhận thức Yêu thích truyền thông Tài liệu quảng tài liệu quảng...

Ngày tải lên: 24/04/2015, 15:29

... chênh lệch không đồng kích thước Xây dựng mô hình quản trị chất lượng phù hợp, đặc biệt quy trình quản trị chất lượng toàn diện Page Quản trị chất lượng- Nhóm 10 TT X1 X2 X3 X4 X5 ∑x 4.99 5.01 5.02 ... =>giá trị trung bình 10, nhìn vào biểu đồ ta thấy nguyên nhân khách hàng phàn nàn thiết bị công nghệ công ty A nên chất lượng âm nhỏ nói chuyện đường dài Page Quản trị chất lượng- Nhóm 10 Bài 3: ... Quản trị chất lượng- Nhóm 10 2.Thiết bị khuyếch đại công ty A sản xuất lắp đặt đường truyền nhận nhiều lời phàn nàn khách chất lượng âm nhỏ nói chuyện đường dài...

Ngày tải lên: 17/09/2015, 09:52

Ngày tải lên: 25/03/2014, 10:20

Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:20

... giá trị sản phẩm 1.2 Khái niệm chất lượng sản phẩm thực phẩm : Chất lượng thực phẩm = chất lượng hàng hóa + an tồn thực phẩm  Trong đó, chất lượng hàng hóa bao gồm: chất lượng bao bì, giá trị ... chất lượng tốt phải bảo đảm u cầu sau: Các yếu tố cấu thành chất lượng thực phẩm, thực phẩm Chất lượng sản phẩm đặc biệt thực phẩm, thực phẩm phân biệt thành số loại chất lượng sau: Chất lượng ... giá trị cao hơn, nhanh cho thực phẩm Chất lượng bao gồm: - Chất lượng bao gói - Chất lượng vận chuyển - Chất lượng thẩm mỹ… Chất lượng vệ sinh (chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm) Khó nói, chất...

Ngày tải lên: 20/12/2014, 08:55

... niệm thực phẩm, chất lượng, quản lý chất lượng, đảm bảo chất lượng, kiểm tra đánh giá chất lượng • nguyên tắc quản lý chất lượng thực phẩm • Các yếu tố chất lượng tổng hợp • Các tiêu chất lượng ... quốc thực phẩm - Phẩm màu phụ gia thực phụ gia thực phụ gia thực phụ gia thực phụ gia thực phụ gia thực gia phụ gia 49 CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM QCVN 4-11:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thực phẩm - Chất ... Khái quát quản lý chất lượng thực phẩm Vấn đề 2: Các quy định quốc tế Việt Nam chất lượng an toàn thực phẩm Vấn đề 3: Các loại mối nguy Vấn đề 4: Các phương pháp đảm bảo chất lượng thực phẩm Vấn...

Ngày tải lên: 10/02/2015, 10:02

... kiểm tra chất lượng của các yếu tố đầu vào Câu 8: Các chuyên gia QTCL cho "chất lượng sản phẩm chất lượng quản lý có mối quan hệ nhân quả" anh chị nêu ý kiến mình? quan điểm là nếu doanh ... chất lượng người ta tập trung kiểm soát những yếu tố nào? Kiểm soát chất lượng (tiếng Anh: Quality Control hay viết tắt QC) là một phần của quản lý chất lượng tập trung vào thực ... toàn tương đương với ISO 22000:2005 Tiêu chuẩn này tập trung vào an toàn thực phẩm toàn bộ chuỗi thực phẩm Câu 6: " sửa chữa lại sản phẩm trễ, thay vào ta nên cải tiến trình làm nó" Câu...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 15:57

... III THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HACCP 5.2 Kiểm soát tài liệu Mục đích: Thiết lập trì việc kiểm soát toàn tài liệu liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng, quản lý môi trường an toàn thực phẩm III THỰC ... 5.3 Kiểm soát hồ sơ - Mục đích: Nhằm đảm bảo hồ sơ chất lượng, môi trường, an toàn thực phẩm công ty truy cập nhanh, cập nhật, lưu trữ bảo quản thích hợp - Việc kiểm soát hồ sơ trưởng phòng/ ... mẫu thích hợp để lưu trữ quản lý Việc quản lý hồ sơ file cứng Công ty gây cồng kềnh, khó quản lý, khó tìm kiếm, công việc lưu trữ hồ sơ cần quản lý file mềm chương trình quản lý hồ sơ máy tính...

Ngày tải lên: 06/01/2015, 09:27