bài 4 kiểm soát định lượng chế biến món ăn và đồ uống
Quản trị nhà hàng khách sạn
... vượt định mức nhà hàng Câu hỏi ôn tập Câu 1: Hãy nêu kế hoạch chế biến ăn? Câu 2: Thế kiểm soát định lượng chế biến ăn? Câu 3: Tại phải kiểm soát định lượng pha chế đồ uống? Trường CĐN Đồng Khởi ... chón ăn đồ uống, mà nhà hàng thuận lợi công tác chuẩn bị chế biến phục vụ Tóm lại: Thực đơn danh mục ăn, đồ uống mà nhà hàng có khả chế biến phục vụ Đáp ứng yêu cầu chủ động gọi ăn đồ uống khách ... bữa ăn Giá tiền bữa ăn sẽ cho khách thưởng thức ăn với số lượng chất lượng khác Nguyên nhân phụ thuộc nhiều vào giá nguyên liệu thực phẩm đầu vào để chế biến ăn Ngoài ra, độ phức tạp ky chế biến...
- 61
- 3,498
- 22
Hệ thống tiêu chuẩn dịch vụ sau bán hàng của các doanh nghiệp sản xuất ô tô có vốn đầu tư nước ngoài ở việt nam
... - Năng suất, mức độ sử dụng lao động hiệu suất cần đợc theo dõi Hệ thống kiểm soát đánh số Đối với đại lý có quy mô nên sử dụng hệ thống đánh số để kiểm soát xe đồng thời với hệ thống kiểm soát ... quan sát vài kỹ thuật viên thực công việc bảo dỡng định kỳ loai xe định để xác định nguyên nhân dẫn đến việc giảm hiệu suất nh: 44 - Những động tác lặp lại - Nâng hạ xe nhiều - Thời gian chết nguyên ... cụ kiểm soát trực quan Để đảm bảo suất cao, cần kiểm soát tình trạng xởng khu vực đỗ xe để xác định vấn đề sau xảy ra: - Chậm chễ công việc - Nút cổ chai - Khu đỗ tải Để hỗ trợ việc kiểm soát...
- 66
- 793
- 10
Quản lý nhà nước với hệ thống thưu viện phục vụ cho quá trình đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao
... HẠN CHẾ NGUYÊN NHÂN Hạn chế quản lý tổ chức hoạt động 12,3% Hạn chế sở vật chất kỹ thuật 15,3% Hạn chế lực nhân 48 ,7% viên thư viện Ý thức người đọc 14, 5% Ý kiến khác 9,2% HẠN CHẾ Chất lượng ... chất lượng cao KẾT LUẬN I II III IV TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Văn hóa đọc có nguy mai phát triển văn hóa nghe nhìn tỏ hấp dẫn, lấn át văn hóa đọc Hệ thống sở cung cấp văn hóa đọc–còn hạn chế, ... 19.199 TÊN 45 2 TÊN 86.209 2.913 BẢN BẢN NGOẠI VĂN MUA TÊN TRAO ĐỔI BiẾU TẶNG TỔNG CỘNG 19.651 TÊN 89.122 BẢN 945 TÊN 3.029 TÊN 3.977 TÊN BÁO, TẠP CHÍ, BẢN TIN TiẾNG ViỆT NGOẠI VĂN 973 BẢN 47 .025...
- 37
- 631
- 1
Quản lý nhà nước đối với các hệ thống thư viện phục vụ cho quá trình đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao
... Sách Pháp: 45 .065 + Tranh: 2.999 17 1.100 TÊN 75.216 SỐ 232 TÊN 4. 398 SỐ + Sách nhạc: 20.880 + Luận án: 9.993 + Hán - Nôm: 2.278 + Sách Hoa: 44 .230 + Sách Nhật, Triều Tiên: 4. 3 74 + Bản đồ: 1.859; ... BẢN ĐỒ, ), LUẬN ÁN TIẾNG 19.199 45 2 VIỆT TÊN TÊN 86.209 2.913 BẢN BẢN NGOẠI TÊN 945 3.029 VĂN TÊN TÊN BÁO, TẠP CHÍ, BẢN TIN B TIẾNG 973 127 VIỆT TÊN TÊN 47 .025 28.191 SỐ SỐ NGOẠI 53 TÊN 133 46 ... thư viện - Luật xuất số 30/20 04/ QH11 Quốc hội ngày 03 tháng 12 năm 20 04 - Quyết định số 16/2005/QĐ-BVHTT Bộ Văn hóa - Thông tin ngày 04 tháng năm 2005 ban hành Quy chế mẫu Tổ chức hoạt động thư...
- 45
- 1,353
- 10
Biên soạn hệ thống câu hỏi phục vụ cho việc kiểm tra môn toán THCS theo định hướng xây dựng ngân hàng câu hỏi
... 0 .43 3939 1. 840 69 -1 0.359095 0 .44 1301 0 .42 343 1 0.309822 0 .46 1701 1.995 349 -0,5 0 .40 021 0.518058 0.501982 0.397852 0 .40 928 2.227382 52 0 .44 449 0.632576 0.6 746 93 0. 642 6 34 0.300903 2.695296 0,5 0 .46 1696 ... 1.120597 0.190 646 3 .42 4535 0 .41 849 7 0.66 042 2 1.029996 1 .41 256 0.10 943 9 3.630913 1,5 0.320263 0 .45 9392 0.7558 74 0.977059 0.059272 2.57186 0.210 345 0.255015 0.386 344 0 .41 9159 0.031091 1.3019 54 2,5 0.123753 ... 0.37 54 0.26 941 4 0.2 344 43 1.551 34 -2,5 0.30566 0.3 747 2 0.376915 0.270226 0.286636 1.6 141 58 -2 0.3 146 53 0.382928 0.381101 0.272892 0.360013 1.711587 -1,5 0.33111 0 .40 145 3 0.392578 0.281612 0 .43 3939...
- 181
- 631
- 1
QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỚI HỆ THỐNG THƯ VIỆN PHỤC VỤ CHO QUÁ TRÌNH ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC CHẤT LƯỢNG CAO pptx
... HẠN CHẾ NGUYÊN NHÂN Hạn chế quản lý tổ chức hoạt động 12,3% Hạn chế sở vật chất kỹ 15,3% thuật Hạn chế lực nhân viên thư viện 48 ,7% Ý thức người đọc 14, 5% Ý kiến khác 9,2% HẠN CHẾ Chất lượng ... chất lượng cao KẾT LUẬN I II III IV TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Văn hóa đọc có nguy mai phát triển văn hóa nghe nhìn tỏ hấp dẫn, lấn át văn hóa đọc Hệ thống sở cung cấp văn hóa đọc–còn hạn chế, ... TÊN 86.209 BẢN 45 2 TÊN 2.913 BẢN NGOẠI VĂN TÊN TRAO ĐỔI BiẾU TẶNG TỔNG CỘNG 19.651 TÊN 89.122 BẢN 945 TÊN 3.029 TÊN 3.977 TÊN BÁO, TẠP CHÍ, BẢN TIN TiẾNG ViỆT NGOẠI VĂN 973 BẢN 47 .025 SỐ 127 TÊN...
- 37
- 589
- 0
Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn niêm yết cho thị trường chứng khoán VN giai đoạn 2010 - 2020
... doanh thu Khối lượng Giá '000 $'000 SGX 24, 7 94, 0 54 33,888, 949 Mainboard Tháng 03/2008 Tổng năm 2008 SGX Catalist 4, 855, 841 47 2,130 2 ,40 1,896 246 ,5 24 11, 347 ,385 1,119,252 SGX Xtranet 14, 559 161,650 ... trường 528,00 100,00 5.110.319 ,44 100,00 101. 345 .715,88 100,00 Cổ phiếu 150,00 28 ,41 4. 477.359,56 87,61 44 .773.595,58 44 ,18 Chứng quỹ 3,00 0,57 71 .40 9,63 1 ,40 7 14. 095,30 0,70 Trái phiếu 375,00 ... Bao bì Số lượng công ty 98 25 63 34 41 60 38 55 49 76 42 41 51 51 51 33 34 63 Theo thống kê sàn OTC, tính đến 14/ 4/2008, sàn có tổng cộng 1626 công ty (được phân loại 42 ngành), cho thấy lượng cung...
- 59
- 528
- 0
Báo cáo “Phân tích thực trạng và xu hướng phát triển của hệ thống thanh toán phục vụ cho phát triển TMĐT ở VN" pps
... đoạn 20062010 định hướng đến năm 2020 (Quyết định 291) Đồng thời, Chính phủ ban hành Nghị định số 161/NĐ-CP ngày 28/12/2006 quy định toán tiền mặt (Nghị định 161), bao gồm quy định hạn mức toán ... chưa hoàn thiện - Sự gian lận ngày tăng - Thiếu tin cậy vào hình thức toán BÀI TẬP THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ BÀI TẬP THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ BÀI TẬP THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ BÀI TẬP THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ ... VN), số lượng lệnh toán qua hệ thống toán điện tử liên ngân hàng năm 2007 tăng 40 % so với năm 2006, tổng số tiền giao dịch lớn gấp lần (tăng 107%) Bình quân ngày hệ thống thực từ 35.000 - 45 .000...
- 28
- 1,025
- 2
Nghiên cứu xây dựng hệ thống tái sinh phục vụ cho tạo giống mía (saccharum SSP ) chuyển gen
... ch t TST 2,4D cỏc n ng ủ sau: CT1: MS + 0mg/l 2,4D CT4: N6 + 0mg/l 2,4D CT2: MS + 1mg/l 2,4D CT5: N6 + 1mg/l 2,4D CT3: MS + 2mg/l 2,4D CT6: N6 + 2mg/l 2,4D Thớ nghi m 6: nh h ng c a 2 ,4- D lờn kh ... 2,5 mg/l 2 ,4- D Cụng th c 2: 1,0 mg/l 2 ,4- D Cụng th c 6: 3,0 mg/l 2 ,4- D Cụng th c 3: 1,5 mg/l 2 ,4- D Cụng th c 7: 3,5 mg/l 2 ,4- D Cụng th c 4: 2,0 mg/l 2 ,4- D Cụng th c 8: 4, 0 mg/l 2 ,4- D 3.3.3.2.2 ... ng mớa 40 Bi u ủ nh h ng c a auxin t i kh nng kh i t o mụ s o c a cõy mớa 42 Bi u ủ nh h ng c a cytokinin t h p v i 2 ,4- D 44 t i kh nng t o mụ s o cõy mớa 44 Bi u ủ Tng quan gi a n ng ủ 2,4D v...
- 104
- 394
- 0
Nghiên cứu cải tiến hệ thống cây trồng phục vụ cho chương trình xây dựng nông thôn mới ở huyện hiệp hoà tỉnh bắc giang
... làm tăng su t ñ u tương t 12- 24% ; tăng su t lúa mùa t 13,8-20,6%; tăng su t khoai tây ñông t 25 - 44 % so v i bón phân có ñi u ch nh không vùi ph ph m Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn ... - Năng xu t lúa xuân - Năng xu t lúa mùa - Năng xu t l c xuân l c thu ñông - Năng xu t ñ u tương xuân ñ u tương hè - Năng xu t ngô xuân ngô ñông - Năng su t khoai khoai tây khoai lang - Năng ... ñ t vàn cao Hi p Hòa 72 K T LU N VÀ ð NGH 74 K t lu n: 74 ð ngh : 74 TÀI LI U THAM KH O 75 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn...
- 91
- 600
- 0
Xây dựng hệ thống e office phục vụ quản lý theo tiêu chuẩn iso
... .56 3.3 .4 Biểu đồ .56 3.3 .4. 1 Gửi công văn 57 3.3 .4. 2 Nhận công văn 57 3.3 .4. 3 Nhập công văn .58 3.3 .4. 4 Sửa công văn 58 3.3 .4. 5 Xóa công văn ... 3.1 Biểu đồ trình nhập công văn 58 Hình 4. 1 Biểu đồ trình sửa công văn 59 Hình 5.1 Biểu đồ trình xóa công văn 59 Hình 6.1 Biểu đồ trình đăng nhập hệ thống 60 Hình 7.1 Biểu đồ trình ... thống 48 Hình 1.1 Sơ đồ Use case quản lý công văn .49 Hình 2.1 Sơ đồ Use case quản lý thông tin sinh viên .49 Hình 3.1 Sơ đồ Use case quản lý thông tin cán 50 Hình 4. 1 Sơ đồ Use...
- 106
- 430
- 1
hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn đánh giá công việc cho giảng viên tại trường đại học kinh tế quốc dân
... Song từ tháng năm 2003 chế độ biên chế không tồn thay vào chế độ lao động hợp đồng Do số giảng viên biên chế ngày giảm giảng viên hợp đồng ngày tăng SV: Trần Thị Hà Linh QTNL45 Chuyên đề thực tâp ... kinh doanh có chất lượng cao phục vụ cho nhu cầu phát triển kinh tế đất nước Là trường trọng điểm đầu ngành điều khẳng định đồng thời với định đổi tên thức trường ĐHKTQD định 144 3/QĐKH ghi rõ trường ... có hai loại tiêu tiêu định tính tiêu định lượng - Chỉ tiêu định lượng bao gồm tiêu đo lường dễ dàng số lượng sản phẩm, doanh thu bán hàng, thời gian làm việc… - Chỉ tiêu định tính tiêu đo lường...
- 78
- 2,196
- 2
Báo cáo khoa học " CÁC ĐẶC TRƯNG NGUY HIỂM CHÁY CỦA VẬT LIỆU XÂY DỰNG - QUY ĐỊNH TRONG MỘT SỐ HỆ THỐNG TIÊU CHUẨN VỀ AN TOÀN CHÁY CHO NHÀ VÀ CÔNG TRÌNH " docx
... kính 45 mm, chiều cao 50 mm đưa vào lò đốt hình ống đặt thẳng đứng, chiều dài 150 mm, đường kính 75 mm Nhiệt độ lò kiểm soát giữ ổn định mức 750 oC khoảng thời gian 10 phút trước đưa mẫu vào ... thử cân lại để xác định khối lượng suy giảm Theo quy định QCVN 06:2010/BXD, vật liệu thử xếp vào nhóm vật liệu không cháy nếu: - Mức gia tăng nhiệt độ lò đốt không 50oC; - Khối lượng mẫu bị giảm ... bề mặt, phân thành 04 nhóm có mức độ nguy hiểm tăng dần từ LT1 (không lan truyền) đến LT4 (lan truyền mạnh); - Theo khả sinh khói, phân thành 03 nhóm có mức độ nguy hiểm tăng dần từ SK1 (sinh...
- 8
- 1,143
- 4
thuyết minh dự án điều tra khảo sát xây dựng bản đồ phân vùng nguy cơ lũ quét khu vực miền trung tây nguyên và xây dựng hệ thống thí điểm phục vụ cảnh báo cho địa phương
... vực (km2) Diện tích (km2) đo 1:5000 44 5,2 239,6 30,69 11,95 42 4,7 36,09 1338 1366 59,56 61, 74 442 ,4 28 ,47 519,2 762,1 337 ,4 678 ,4 483,9 31,93 41 ,22 17,82 27, 94 27,87 80,38 321,5 8,31 16,98 1682 ... Plei Groi, Plei choch 49 6,9 613,8 6 24, 4 159,6 32,7 34, 18 37,26 16,36 3 247 1 043 56,28 42 , 04 An Lão 631 ,4 23, 64 565,8 591,7 361,3 21 33,52 21,78 1639 140 1607 54, 71 7,79 46 ,96 Huyện Xã Trà Bồng, ... tích đồi núi (% so với tổng) 11.136,3 16 .49 8,5 6.026,3 8.065,3 4. 760 5.065,3 1.257,3 10 .43 8,3 5.135,2 6.0 14, 1 5.0 34, 9 5.1 94 3.363,1 7.836,9 95.825,5 3 .40 5.000 3.113.055 1.227.5 54 846 .9 24 597.985...
- 108
- 532
- 8
Nghiên cứu đánh giá đất đai và hệ thống bản đồ phục vụ xây dựng cơ cấu giống mía phù hợp cho vùng nguyên liệu công ty CPMĐNC thanh hóa vùng mía khô hạn miền trung
... 97,82 26,90 33 ,4 23,5 85 ,4 190 ,48 152,72 29,00 37,5 25,0 80 ,4 139,92 179,32 28,66 33,9 25 ,4 83,2 243 ,56 1 94, 02 28 ,46 32,9 24, 8 86,0 220,82 186,00 26,82 31,3 23,3 86,2 331,06 172 ,44 25,, 14 29,9 21,7 ... ẩm (%) Lượng mưa trung bình (mm) Số nắng trung bình (h) Tháng 17,68 22,2 13,6 82,2 21,98 70, 04 28 ,46 24, 1 15,0 89,0 20,68 37, 94 20, 64 25 ,4 17,5 88,8 63,08 56,58 24, 90 30,5 21,9 88,6 137, 94 97,82 ... Đình Chính 3 .4, 3.6, 4. 4, 5, ThS Nguyễn Thị Nhẫn 3.1, 3.2, 3 .4, 3.6, 4. 4, ThS Nguyễn Mai Thơm 1.7, 1.8, 1.9, 3.2, 3 .4, 3.6, TS Cao Việt Hà 1.2, 1.3, 1 .4, 1.6, 3.5, TS Vũ Đình Ngọc 3 .4, 3.6, KS...
- 286
- 483
- 1
skkn tổ chức học sinh học tập tích cực bằng cách chuẩn bị tốt hệ thống câu hỏi đàm thoại cho từng bài học và từng đố
... mạch kín biến thiên nào? Suy từ thông biến thiên nào? TL Đường sức từ xuyên qua (C) tăng nên φ tăng C12 Khi cho nam châm xa mạch kín đường sức từ xuyên qua diện tích giới hạn mạch kín biến thiên ... thuyết trình C4 Sau đưa định nghĩa từ thông, giáo viên yêu cầu học sinh cho biết: Từ thông phụ thuộc yếu tố nào? TL Từ thông phụ thuộc vào B, S cos α C5 Dấu từ thông phụ thuộc vào góc α? TL ... Câu hỏi tìm tòi C4 Sau đưa định nghĩa từ thông, giáo viên yêu cầu học sinh cho biết: Từ thông phụ thuộc yếu tố nào? TL Từ thông phụ thuộc vào B, S cos α C5 Dấu từ thông phụ thuộc vào góc α? TL...
- 14
- 247
- 0
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25