7 nguyên tắc cơ bản của haccp

... Nguyên tắc thứ nhấ t: tiết kiệm trong cuộc sống Nguyên tắc thứ 2: nguyên lý âm dương Nguyên tăc thứ 3: nghệ thuật sống Nguyên tắc thứ 4: Lòng biết ơn Nguyên tắc thứ 5: Niềm tin Nguyên tắc thứ ... sức mạnh trong lời nói của ông đã đem đến niềm vui học hỏi và áp dụng 7 nguyên tắc cơ bản một cách dễ dàng. 7 nguyên tắc vàng này là chìa khoá để mở cánh cửa huyền vi của cuộc sống, dùng để đi ... 7 NGUYÊN TẮC CƠ BẢN CỦA THỰC DƯỠNG (Herman Aihara) (Tái bản lần thứ 2, có sửa chữa và bổ xung) Nhà xuất bản Văn Hoá Thông Tin Phương pháp Thực dưỡng là gì? Mục lục Lời nói đầu Đặt vấn đề Nguyên

Ngày tải lên: 18/07/2015, 19:28

... tắc thứ nhấ t: tiết kiệm sống Nguyên tắc thứ 2: nguyên lý âm dương Nguyên tăc thứ 3: nghệ thuật sống Nguyên tắc thứ 4: Lòng biết ơn Nguyên tắc thứ 5: Niềm tin Nguyên tắc thứ 6: Đạo sống vui Nguyên ... ăn… Ngọc Trâm NGUYÊN TẮC CƠ BẢN CỦA THỰC DƯỠNG Phạm Thị Ngọc Trâm Kiều Thị Thu Hương biên dịch NHÀ XUẤT BẢN VĂN HỐ THƠNG TIN 43 Lị Đúc - Hà Nội ĐT: 04 971 9512 Chịu trách nhiệm xuất bản: Biên tập ... 7 NGUYÊN TẮC CƠ BẢN CỦA THỰC DƯỠNG (Herman Aihara) (Tái lần thứ 2, có sửa chữa bổ xung) Nhà xuất Văn Hố Thơng Tin Phương pháp Thực dưỡng gì? Mục lục • • • • • • • • • Lời nói đầu Đặt vấn đề Nguyên

Ngày tải lên: 24/03/2022, 01:14

... NGUYÊN TẮC CƠ BẢN CỦA THỰC DƯỠNG Herman Aihara 2 Mục lục  LỜI NÓI ĐẦU  ĐẶT VẤN ĐỀ  NGUYÊN TẮC THỨ NHẤT: TIẾT KIỆM TRONG CUỘC SỐNG  NGUYÊN TẮC THỨ 2: NGUYÊN ... LÝ ÂM DƯƠNG  NGUYÊN TĂC THỨ 3: NGHỆ THUẬT SỐNG  NGUYÊN TẮC THỨ 4: LÒNG BIẾT ƠN  NGUYÊN TẮC THỨ 5: NIỀM TIN  NGUYÊN TẮC THỨ 6: ĐẠO SỐNG VUI  NGUYÊN TẮC THỨ 7: SỰ CHUYỂN HOÁ ... sức mạnh trong lời nói của ông đã đem đến niềm vui học hỏi và áp dụng 7 nguyên tắc cơ bản một cách dễ dàng. 7 nguyên tắc vàng này là chìa khoá để mở cánh cửa huyền vi của cuộc sống, dùng để

Ngày tải lên: 18/07/2015, 19:19

... Làm được như vậy thì khơng việc gì phải lo mất job cho mấy con robots Nhỉ! 😁 😁 😁 NGUYÊN TẮC PHÙ HỢP (MATCHING) Đây là nguyên tắc gây tranh cãi thứ hai sau Nguyên tắc Thận trọng Đặc biệt gần đây, cơ quan thuế đang cố gắng "tận dụng" sai nguyên tắc này để tối ưu số thuế thu ... 7 NGUN TẮC KẾ TỐN CƠ BẢN CƠ SỞ DỒN TÍCH “Với mục đích chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức, từ hơm nay tơi sẽ khởi động chủ đề trao đổi về các Ngun tắc kế tốn cơ bản Chúng ta, những người hành nghề, thường coi nhẹ "sự hiểu biết chun ... Đó là lý do tại sao Cơ sở dồn tích được phổ biến và áp dụng rộng rãi Nhưng chốt lại Cơ sở dồn tích là một Giả định cơ bản trong kế tốn HOẠT ĐỘNG LIÊN TỤC (GOING CONCERN) “Giả định cơ bản tiếp theo là Hoạt động liên tục (Going concern)

Ngày tải lên: 23/03/2023, 18:16

... 9001 2II Phân tích 7 nguyên tắc cơ bản trong trong qu n lý chảất lượng theo tiêu chu n ISO 9001:2015ẩ 3Nguyên tắc 1: Định hướng khách hàng 4Nguyên tắc 2: Sự lãnh đạo 7Nguyên tắc 3: Sự tham gia ... quản lý chất lượng II Phân tích 7 nguyên tắc cơ bản trong trong qu n lý chảất lượng theo tiêu chu n ISO 9001:2015 ẩHiểu và nắm vững n i dung 7 nguyên tộ ắc cơ bản của quản lý chất lượng là rất ... Sự tham gia c a mủ ọi ngườ 9i Nguyên tắc 4: Tiếp c n theo quá trìnhậ 1 0Nguyên tắc 5: Cải tiến 1 2Nguyên tắc 6: Ra quyết định dựa trên b ng chằ ứng 1 4Nguyên tắc 7: Quản lý các mối quan hệ 15III

Ngày tải lên: 16/04/2024, 16:32

... bang phan tich méi nguy Bảng 3.2: Mẫu bảng mô tả sản phẩm Bảng 3.3: Mẫu bảng kế hoạch HACCP Bảng 4.1: Bảng các chương trình huấn luyện Bảng 4.2: Bảng mô tả sản phẩm Bảng 4.3: Bảng phân tích mối nguy ... HACCP 39 4.3.1 Các nguyên tắc cơ bản của HACCP và các điều kiện phù hợp cho tiến hành HACCP 39 4.3.2 Xác định phạm vi xây dựng chương trinh HACCP - 39 4.3.3 Thành lập nhóm HACCP 41 4.3.4 Mô ... Tổng quan về HACCP 4 2.1.1 Một số vấn đề cần tìm hiêu về HACCP 4 2.1.2 Lịch sử hình thành HACCP 6 2.1.3 Một số khái niệm về HACCP 8 2.1.4 Nguyên tắc của HACCP 9 2.1.5 Các bước xây dựng HACCP H 2.1.6

Ngày tải lên: 25/04/2014, 21:48

... (Quyệđịnh 97/ 296/EEC) coừ 27 nướ thưb hiệ chathị 91/493/EEC vaauyešđờnh 94/356 ve%aơ xuậvadie&n aÈ hang thuyŒaơ và sad phag thuy(saa xuaikhaa theo HACCP 3 Tain quan trohg cuãâ HACCP Qua nghiea ... phab kieửn soalitạ cá đie#n kie soátớhah ll CAG NGUYEN TAB CUM HACCP VAGRINH TOIAB DUNG HACCP ll.1 CAG NGUYEN TAE CUM HACCP Heahoag HACCP goén colY nguyea tắ sau : Nguyê tắ 1 : Phâ tích mo&nguy, ... e).en) 0 .,ơĨƠỎ 30 CHOONG II: XAK DONG SSOP CHO Xi NGHIỆ - 51 I DANH SÁH Đ? ?HACCP . . 78 INYIe TC (0) T1 78 Ill XAĐ DƯNG SƠ ĐỒJ/A®AĐG MOĐA(ŒUY TRÌNH COĐG NGHỆ 80 II oi 80 2 MôafNuy trÌnhh

Ngày tải lên: 19/12/2014, 20:12

... thực phẩm- HACCP ►NGUN TẮC CƠ BẢN Nền tảng hệ thống kiểm sốt an tồn thực phẩm cơng ty kế hoạch HACCP. Kế hoạch phải hệ thống hóa, tồn diện, xun suốt, áp dụng trì phải dựa ngun tắc HACCP Codex ... Procedures 2.13 Bước 12 - Ngun tắc 7- Codex - Hệ thống quản lý tài liệu hồ sơ 2.14. Xem xét kế hoạch HACCP 2.14.1. Nhóm HACCP phải đảm bảo có thủ tục cho việc xem xét kế hoạch HACCP trước có thay đổi ... mức chấp nhận. Nếu mối nguy nhận dạng cơng đoạn cần kiểm sốt chưa có biện pháp kiểm sốt, phải điều chỉnh lại sản phẩm quy trình cơng đoạn xét cơng đoạn trước, cơng đoạn sau đó, để có biện pháp kiểm

Ngày tải lên: 08/09/2015, 22:04

... HACCP TÓM TẮT GV.KS HOÀNG LÂN HUYNH 05.2010 HACCP TOMTATH.5.2010 1 ĐỊNH NGHIÃ VAI TRÒ, TÁC DỤNG CỦA HACCP/ NGÀNH CN CB/SX TP NGUYÊN TẮC CỦA HACCP : TT Nguyên tắc MN (Sinh học, ... dung chương trình tiên HACCP (GMP, SSOP) 7) Thực nguyên tắc HACCP HACCP TOMTATH.5.2010 19 Cty Đông lạnh XY Đòa :………… (4) VÍ DỤ : BẢN MÔ TẢ SẢN PHẨM TT Đặc điểm Tên sản phẩm Nguyên liệu Mô tả Dưá ... HACCP (GMP, SSOP) 7) Thực hiện 7 nguyên tắc HACCP HACCP TOMTATH.5.2010 19 Cty Đông lạnh XY Đòa chỉ :………… (4) VÍ DỤ : BẢN MÔ TẢ SẢN PHẨM TT Đặc điểm 1 Tên sản phẩm 2 Nguyên liệu 3 4 Mô

Ngày tải lên: 08/04/2016, 11:09

... (Hình 1.1) Hệ thống HACCP thiết lập để giảm tới mức thấp độ rủi ro xảy an toàn thực phẩm, hệ thống HACCP hệ thống hoàn toàn rủi ro HACCP HACCP HACCP HACCP HACCP HACCP HACCP HACCP Hình 1.1 Sơ đồ ... toàn vệ sinh thực phẩm theo HACCP tổ chức, công ty 2.2 Các nguyên tắc xây dựng HACCP Có nguyên tắc áp dụng hệ thống HACCP (là nguyên tắc định chất lượng kế hoạch HACCP trình áp dụng doanh nghiệp) ... Fillet đông Block/IQF công ty CP Việt An áp dụng HACCP 1.3 Đặc điểm HACCP • HACCP nguyên tắc sử dụng việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm • HACCP công cụ việc hoạch định tạo thực phẩm

Ngày tải lên: 07/04/2017, 11:26

... MỤC BẢNG Bảng 1: Bảng giá trị dinh dƣỡng 100g thịt cá . 27 Bảng 2: Chi tiết cách kiểm hàng nhập khẩu: 31 Bảng 3: Tiêu chí cảm quan cá nguyên liệu 34 Bảng 4: Chỉ tiêu vi sinh nguyên ... 122 Bảng 2: Bảng mô tả sản phẩm 123 Bảng 3: Bảng mơ tả qui trình cơng nghệ 125 Bảng 4: Phân tích mối nguy 1 27 Bảng 5: Xác định điểm kiểm soát tới hạn CCP 134 Bảng ... Bảng 5: Hàm lƣợng chất kháng sinh cho phép tồn dƣ cá nguyên liệu 35 Bảng 6: Hàm lƣợng tồn dƣ kim loại nặng cá nguyên liệu: 35 Bảng 1: Đánh giá điều kiện phân xƣởng công ty SG Food .46 Bảng

Ngày tải lên: 02/11/2018, 23:17

... 2.2 HACCP BRC: So sánh tiêu chuẩn HACCP Codex HACCP BRC 3.1 Giống nhau: 3.2 Khác HACCP Codex ( TCVN 5603 – 2008 ) HACCP BRC 3.2.1 So sánh điều khoản HACCP CODEX ... hàng đến nhà cung cấp nguyên liệu thô nhà cung cấp dịch vụ áp dụng NHÓM 32  Quản lý chất gây dị ứng HACCP CODEX không đề cập Ở HACCP BRC Cơng ty phải có hệ thống quản lý nguyên vật liệu có thành ... Kết luận • Qua trình tìm hiểu, so sánh HACCP BRC HACCP CODEX hai tiêu chuẩn quan trọng để quản lý chất lượng HACCP CODEX xem móng tiêu chuẩn HACCP BRC • HACCP codex yêu cầu tổng quát chung để

Ngày tải lên: 21/11/2018, 14:45

... MỤC BẢNG Bảng 1: Bảng giá trị dinh dƣỡng 100g thịt cá . 27 Bảng 2: Chi tiết cách kiểm hàng nhập khẩu: 31 Bảng 3: Tiêu chí cảm quan cá nguyên liệu 34 Bảng 4: Chỉ tiêu vi sinh nguyên ... 122 Bảng 2: Bảng mô tả sản phẩm 123 Bảng 3: Bảng mơ tả qui trình cơng nghệ 125 Bảng 4: Phân tích mối nguy 1 27 Bảng 5: Xác định điểm kiểm soát tới hạn CCP 134 Bảng ... Bảng 5: Hàm lƣợng chất kháng sinh cho phép tồn dƣ cá nguyên liệu 35 Bảng 6: Hàm lƣợng tồn dƣ kim loại nặng cá nguyên liệu: 35 Bảng 1: Đánh giá điều kiện phân xƣởng công ty SG Food .46 Bảng

Ngày tải lên: 07/03/2020, 20:21

... MỤC BẢNG Bảng 1: Bảng giá trị dinh dƣỡng 100g thịt cá . 27 Bảng 2: Chi tiết cách kiểm hàng nhập khẩu: 31 Bảng 3: Tiêu chí cảm quan cá nguyên liệu 34 Bảng 4: Chỉ tiêu vi sinh nguyên ... 122 Bảng 2: Bảng mô tả sản phẩm 123 Bảng 3: Bảng mơ tả qui trình cơng nghệ 125 Bảng 4: Phân tích mối nguy 1 27 Bảng 5: Xác định điểm kiểm soát tới hạn CCP 134 Bảng ... Bảng 5: Hàm lƣợng chất kháng sinh cho phép tồn dƣ cá nguyên liệu 35 Bảng 6: Hàm lƣợng tồn dƣ kim loại nặng cá nguyên liệu: 35 Bảng 1: Đánh giá điều kiện phân xƣởng công ty SG Food .46 Bảng

Ngày tải lên: 04/03/2021, 20:34

... hiệu lực vào năm học từ ngày 01/ 07/ 2005 Chương trình an toàn thực phẩm phải dựa nguyên tắc HACCP nêu hướng dẫn Tất SFA phải có Chương trình an tồn HACCP - Based SOPs HACCP principles or with the ... nóng lạnh 74 Production Log Biểu mẫu sản xuất 75 Receiving Log Biểu mẫu nhận hàng 76 Refrigeration Log Biểu mẫu làm lạnh 77 Thermometer Calibration Log Biểu mẫu Hiệu chuẩn nhiệt kế 78 FOOD SAFETY ... for HACCP- Based SOP Bảng tóm tắt Lưu trữ hồ sơ cho SOP dựa HACCP 89 Summary Table for Monitoring and Bảng tóm tắt để giám sát xem Reviewing HACCP- Based SOP Record xét hồ sơ SOP dựa theo HACCP

Ngày tải lên: 21/03/2021, 17:33

... MỤC BẢNG Bảng 1: Bảng giá trị dinh dƣỡng 100g thịt cá . 27 Bảng 2: Chi tiết cách kiểm hàng nhập khẩu: 31 Bảng 3: Tiêu chí cảm quan cá nguyên liệu 34 Bảng 4: Chỉ tiêu vi sinh nguyên ... 122 Bảng 2: Bảng mô tả sản phẩm 123 Bảng 3: Bảng mơ tả qui trình cơng nghệ 125 Bảng 4: Phân tích mối nguy 1 27 Bảng 5: Xác định điểm kiểm soát tới hạn CCP 134 Bảng ... Bảng 5: Hàm lƣợng chất kháng sinh cho phép tồn dƣ cá nguyên liệu 35 Bảng 6: Hàm lƣợng tồn dƣ kim loại nặng cá nguyên liệu: 35 Bảng 1: Đánh giá điều kiện phân xƣởng công ty SG Food .46 Bảng

Ngày tải lên: 01/05/2021, 12:37

... công ty phải chứng nhập HACCP NHÓM So sánh tiêu chuẩn HACCP Codex HACCP BRC Giống nhau: − Đưa nguyên tắc, yêu cầu, tiêu chuẩn chung sản xuất, kiểm soát mối nguy Lập đội HACCP Mô tả sản phẩm Xác ... BỘ CƠNG THƯƠNG KHOA CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM Mơn: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM Đề tài: Tìm hiểu HACCP BRC So sánh HACCP BRC HACCP Codex SVTH: GVHD: LỚP: DANH ... mối nguy, nghiên cứu biện pháp kiểm soát (nguyên tắc 1) Xác định điểm kiểm sốt tới hạn (Ngun tắc 2) NHĨM 10 Thiết lập giới hạn tới hạn cho CCP (Nguyên tắc 3) Bố trí mặt Chú ý đến sơ đồ nhà máy

Ngày tải lên: 12/08/2021, 15:17

... 0652042332 Khóa: 47 Ngành: Cơng Nghệ thực phẩm Tên đề tài: „‟ Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP cho nhà máy sữa sản phẩm từ sữ - Lập kế hoạch HACCP cho sản phẩm ... HẠNH PHÚC - BẢN NHẬN XÉT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Quỳnh Anh Số hiệu sinh viên: 0652042332 Khóa: 47 Ngành: Cơng nghệ thực phẩm Cán hướng dẫn: Th.S ... công ty:Khu CN Nam phổ yên- Xã Thuận thành-Huyện Phổ yên- Tỉnh Thái nguyên BÁO CÁO GIÁM SÁT CÔNG ĐOẠN TIẾP NHẬN NGUYÊN LIỆU Nguyên Thời điểm Khối Thời gian Yêu cầu Người Đánh liệu tiếp nhận lượng

Ngày tải lên: 07/10/2021, 23:37

... 50% protein, 30% carbohydrate, hàm lợng dầu còn lại 1%, lecithin 1,8%. Chơng ba Những nguyên tắc cơ bản của nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp I. quy trình lên men Quy trình lên men cổ điển ... bằng HCl hoặc thông qua quá trình thuỷ phân bằng enzyme của nấm mốc. Thành phần của nớc tơng: đạm tổng số: 20 - 25 g/l, đạm amine là 70 - 75 % đạm tổng số. Dịch amino acid thu đợc này sẽ thiếu hai ... cất. Các nguyên tố vi lợng nh: Mn, Mo, Co thờng có mặt trong các nguyên liệu tự nhiên ban đầu khi đa vào môi trờng lên men nh dịch trái cây, nớc chiết các loại hạt. Tuy vai trò của các nguyên...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:24