4 4 hàm lượng các chất trong nguyên liệu đo ở lần 3
Đề tài "Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại Công ty Xuất nhập khẩu rau quả Phương Đông Việt Yên - Bắc Giang" pot
... đổi hàm lượng đường tổng số( %) sản phẩm Thời gian Công thức Lần Lần Lần Ngày 3, 50 3, 53 3,51 Ngày 3 ,48 3 ,49 3 ,46 Ngày 3, 33 3 ,35 3, 32 % % 2.9 3. 55 2.8 3. 5 2.7 3 .45 2.6 Lần Lần Lần 2.5 2 .4 Lần 3 .4 ... o 3 .4 6.2 3. 3 3. 2 5.8 3. 1 Lần 5.6 Lần Lần Lần 3 Lần 5 .4 2.9 5.2 2.8 2.7 Lần 4. 8 Ngày Ngày Ngày Công thức Hình 4. 4 Biểu đồ hàm lượng chất rắn hoà tan nguyên liệu Ngày Ngày Ngày Công thức Hình 4. 5 ... biến đổi tổng lượng chất rắn hòa tan ( oBx) sản phẩm Bảng 4. 7 Tổng lượng chất rắn hòa tan ( oBx) nguyên liệu qua lần đo Thời gian Lần Lần Lần Ngày 3, 23 3 ,33 3, 21 Ngày 3, 16 3, 17 3, 14 Ngày 2,96 2,99...
- 35
- 875
- 5
Tiểu luân ảnh hưởng của quá trình sản xuất công nghiệp đến vấn đề đình công của công nhân trong các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI)
... kinh tế (số liệu %) Năm 2005 2007 2010 20 13 KV Kinh tế Nông, lâm nghiệp thủy sản 19 ,3 18,66 18,89 18 ,38 Công nghiệp xây dựng 38 , 13 38,51 38 , 23 38 ,31 Dịch vụ 42 ,57 42 , 83 42 ,88 43 ,31 Tổng 100 100 ... tế năm 20 13 Thành phần kinh tế Giá trị (tỷ đồng) Tỷ lệ % Kinh tế nhà nước 891.668 ,4 16 ,3 Kinh tế nhà nước 1.8 34 . 887,8 33 ,6 Khu vực có vốn đầu tư nước 2. 742 .5 54, 1 50,1 Tổng 5 .46 9.110 ,3 100 (Nguồn: ... điểm 31 /12/20 13 3 .41 1 nghìn tỷ đồng, gấp 14, 2 lần năm 2000, bình quân giai đo n 2000-20 13 tăng 22 ,4% /năm Trong vốn FDI đầu tư vào khu vực công nghiệp xây dựng chiếm 55,2% (riêng công nghiệp 54, 1%);...
- 25
- 568
- 0
Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý nguyên liệu đến khả năng trích ly Anthocyanin từ bắp cải tím
... 24 4.2 Ảnh hưởng trình lạnh đông đến hàm lượng anthocyanin sau trích 30 4. 2.1 Kết thống kê hàm lượng anthocyanin mẫu sau trích ly 30 4. 2.2 Hàm lượng anthocyanin % lại mẫu sau 24 điều kiện ... xử lý nguyên liệu nhiệt độ cao chất màu thích nghi có khả chịu nhiệt mẫu lại, hàm lượng trích ly mẫu không cao nên hàm o lượng anthocyanin lại thấp mẫu xử lý nguyên liệu 40 C 4. 1 .3 Hàm lượng ... (%) 1.10 1.06, 93. 80 1.00 10 - 15oC 0.97, 97. 73 0. 93, 99.61 0.91, 94. 92 0. 94, 99.06 0.92, 98 .37 0.90 40 oC 50oC 0.90, 98.27 0.87, 96. 24 0. 84, 94. 75 0.80 10 15 20 25 30 độ ẩm nguyên liệu (%) Hình...
- 71
- 998
- 7
Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động sản xuất công nghiệp đến chất lượng nước sông Vàm Cỏ Đông đoạn chảy qua địa bàn tỉnh Tây Ninh
... 139 .48 2 Nam 68.2 23 Gò Dầu 137 .8 03 68.825 68.978 26. 733 111.070 Bến Cầu 62.900 31 .7 63 31. 137 7 .40 1 55 .49 9 Trảng Bàng 1 53. 5 74 74. 32 1 79.2 53 14. 097 139 .47 7 Tân Biên 91. 946 47 . 34 3 44 .6 03 12. 633 79 .31 3 ... 2005 4. 031 .32 2 3. 537 .857 41 8.216 75. 231 18 2006 4. 39 3.072 3. 859 .40 0 44 5.066 88.588 18 2007 4. 711 .45 2 4. 069.111 529 .38 9 112. 938 14 30 2008 5. 0 43 . 147 4. 180.961 710.7 64 151 .42 2 - 2009 5 .31 9. 940 4. 38 1.526 ... 2007 2008 2009 41 ,20 40 ,07 38 ,20 40 ,47 37 ,58 2010 2011 26,80 44 ,48 Công nghiệp – Xây dựng 26,08 27,68 27,67 25, 23 26, 23 29,00 23, 67 Dịch vụ 32 ,71 32 , 24 34 , 13 34 , 30 35 , 84 44, 20 31 ,85 Nguồn: Niên...
- 112
- 685
- 2
ảnh hưởng của hoạt động sản xuất lâm nghiệp đến kinh tế hộ ở xã hương phú - huyện nam đông - tỉnh thừa thiên huế
... 15 30 13 83, 3 83, 3 81 ,3 12 20 10 66,7 55,6 62,5 16 33 ,3 44 ,4 37 ,5 6 33 ,3 16,7 18,8 12 30 13 66,7 83, 3 81 ,3 33, 3 5,6 12 34 16 66,7 94, 4 100 18 36 16 100 100 100 Tổng 12 17,1 58 82,9 42 60,0 28 40 ,0 ... 12 9 43 ,01 12 849 ,61 1 ,33 0,58 11 533 ,33 78 13, 66 2,76 1,25 145 23, 53 10580,20 1,00 00 45 0,00 1 73, 21 1,09 0,29 147 8,26 801,11 1,00 00 47 4 ,44 1 23, 28 831 2 ,39 33 09,69 1,00 00 129,26 68 ,30 1,00 00 36 00,00 ... 1810,87 1,00 47 1,85 1,25 937 5,00 9 637 ,50 1, 03 215,00 1,00 32 50,00 141 90,55 0 ,33 5 038 ,96 3, 60 12902,97 0 ,46 34 8 ,21 0, 34 16 84, 07 00 144 , 93 0,50 2561, 74 4582,87 0,18 2 53, 14 00 10 63 ,48 Tóm lại, tình...
- 77
- 1,155
- 5
so sánh ảnh hưởng của bột lá sắn, bột cỏ stylo đến năng suất và chất lượng sản phẩm gà thịt lương phượng tại trại gà đàn tỉnh thái nguyên
... 100 11 NLTD Kcal/kg 31 07 31 03 3108 12 Protein % 20,10 20,16 20,10 13 Lipit % 6 ,48 6, 94 7,09 14 Xơ thô % 3, 04 3, 21 3 ,46 15 Lysin % 1,27 1,27 1,26 16 Methionin % 0 ,47 0 ,48 0 ,46 17 Canxi % 1,17 1,19 ... Nam 43 25: 2007 (ISO 649 7: 2002) [36 ] + VCK: Theo TCVN 43 26 - 2001 (ISO 649 6:1999) [31 ] + Protein tổng số (%): Theo TCVN 43 28: 2007 (ISO 649 6: 20 03) [32 ] + Lipit tổng số (%): Theo TCVN 43 31 - ... 100,00 12 NLTD Kcal/kg 30 08 30 06 30 07 13 Protein % 18, 14 18, 13 18,10 14 Lipit % 4, 71 5,65 5,85 15 Xơ thô % 3 ,49 3, 81 4, 31 16 Lysin % 1,09 1,10 1,08 17 Methionin % 0 ,40 0 ,41 0 ,40 18 Canxi % 0,91 0,95...
- 127
- 473
- 1
đánh giá ảnh hưởng của nước thải sản xuất vàng mã đến môi trường và đề xuất giải pháp quản lý tại xã song hồ, huyện thuận thành tỉnh bắc ninh
... 7,90 0, 042 0,110 0,265 0,060 0,010 0,0 54 Kphđ 68- 84 0,70 4, 60 0, 035 0, 130 0 ,31 5 0,070 0,005 0, 046 Kphđ 69-80 0, 64 10 ,45 0, 042 0, 146 0 , 43 0 0,080 0,0 03 0,050 Kphđ 62- 73 0,60 6,90 0, 042 0, 130 0 ,35 0 ... 232 5 49 6 50 Độ đục mg/l 75 87 - 509 34 0 - SS mg/l 116 1 34 80 156 44 6 100 COD mg/l 19 33 > 35 617 2 03 80 BOD mg/l 20 < 25 130 140 50 Tổng N mg/l 1,12 3, 92 - 6,67 2,85 30 Tổng P mg/l 0,229 0 ,44 2 ... thứ cấp 32 2 .3. 2 Phương pháp vấn hộ dân 32 2 .3. 3 Phương pháp lấy mẫu nước phân tích nước phòng thí nghiệm 32 2 .3 .4 Phương pháp thống kê, xử lý số liệu 34 2 .3. 5 Phương pháp so sánh 34 2 .3. 6 Các phương...
- 86
- 615
- 2
NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN
... (1996) hàm lượng vitamin C đạt giá trị lớn giai đo n chín (ripe) ổi 3. 2 Sự biến đổi hàm lượng Vitamin C trình chín 3. 3 Sự biến đổi hàm lượng polyphenol trình chín Hình Sự biến đổi hàm lượng vitamin ... hóa theo độ chín (µM TE/100g chất tươi) KẾT LUẬN Trong trình chín ổi thu hái Đông Dư, hàm lượng vitamin C đạt giá trị cao ổi giai đo n chín (độ chín 3) Trong đó, hàm lượng polyphenol giảm dần từ ... (mg/100g chất tươi) Hình Sự biến đổi hàm lượng polyphenol theo độ chín (mg GAE/100g chất tươi) 809 Nghiên cứu biến đổi hàm lượng vitamin c, polyphenol hoạt tính kháng oxi hoá ổi trình chín Hàm lượng...
- 7
- 1,102
- 5
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SỰ BIẾN ĐỔI HÀM LƯỢNG VITAMIN C, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HOÁ CỦA QUẢ ỔI TRONG QUÁ TRÌNH CHÍN " potx
... (1996) hàm lượng vitamin C đạt giá trị lớn giai đo n chín (ripe) ổi 3. 2 Sự biến đổi hàm lượng Vitamin C trình chín 3. 3 Sự biến đổi hàm lượng polyphenol trình chín Hình Sự biến đổi hàm lượng vitamin ... hóa theo độ chín (µM TE/100g chất tươi) KẾT LUẬN Trong trình chín ổi thu hái Đông Dư, hàm lượng vitamin C đạt giá trị cao ổi giai đo n chín (độ chín 3) Trong đó, hàm lượng polyphenol giảm dần từ ... (mg/100g chất tươi) Hình Sự biến đổi hàm lượng polyphenol theo độ chín (mg GAE/100g chất tươi) 809 Nghiên cứu biến đổi hàm lượng vitamin c, polyphenol hoạt tính kháng oxi hoá ổi trình chín Hàm lượng...
- 7
- 1,141
- 5
ảnh hưởng của các nồng độ nitrite khác nhau đến sự thay đổi hình thái, cấu trúc mô mang và gan tụy của tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei)
... ngày đầu) thu liên tục lần, 10 PL/ lần Mỗi lần thu cách 24 h ( 24 h, 48 h, 72 h 96 h) Nhịp (từ ngày thứ đến ngày thứ 30 ) Tổng cộng có lần thu, lần thu PL, cách ngày thu lần Mẫu cố định ngaysau ... 2012 sản lượng tăng 50,5% (VASEP, 20 13) Theo báo cáo Tổng cục Thủy sản, đến hết tháng 1/20 14 có 7.0 34 tôm chân trắng 120 .44 1 tôm sú thả Tổng cục đánh giá đến cuối quý 1/20 14 có đến 162 .39 7 tôm ... 7,58±0,27 8, 03 0,26 6,92±0, 23 7, 04 0 ,30 0,5 26,72±0,75 27,70±0,79 7,60±0,26 8,05±0,26 6,98±0,21 7, 04 0 ,30 1,0 26,77±0,75 27,75±0,80 7,60±0,27 8,08±0,26 6,98±0,20 7,07±0,22 2,5 26, 83 0,70 27,80±0, 73 7,61±0,27...
- 12
- 464
- 1
khảo sát sự biến đổi hàm lượng vitamin c, acid phytic và chất ức chế trypsin trong quá trình nảy mầm của ba giống đậu nành mtd 760, mtd 176 và nam vang
... 94, 78 80, 14 57 ,46 53, 64 49, 23 44 ,51 43 ,19 60 ,42 b Nam Vang 94, 11 80 ,44 56,86 49 ,69 47 ,47 44 ,67 59 ,41 ab Trung bình nghiệm thức 94, 46f 80,62e 56,86d 50,88c 60 72 42 ,6 47 ,41 b 43 ,85a 42 ,34 a Ghi chú: trung ... tố B C0 C1 C2 C3 C4 C5 C6 B1 B1C0 B1C1 B1C2 B1C3 B1C4 B1C5 B1C6 B2 B2C0 B2C1 B2C2 B2C3 B2C4 B2C5 B2C6 B3 B3C0 B3C1 B3C2 B3C3 B3C4 B3C5 B3C6 3 .4. 3. 3 Chỉ tiêu phân tích Phân tích hàm lƣợng vitamin ... Nguyên liệu 24 36 48 60 760 5,81 5 ,32 8,29 11,66 13, 08 15,88 23, 88 11,99c 176 5,06 3 ,44 5,55 7,56 8,79 13, 76 19, 54 9,10b Nam vang 5 ,46 2,87 4, 68 5,88 8, 63 12,20 14, 19 7,70a Trung bình 5 ,44 b 3, 88a...
- 57
- 921
- 3
Nghiên cứu ảnh hưởng của gây hạn nhân tạo đến sự biến đổi hàm lượng prolin và áp suất thẩm thấu trong lá một số giống cây khoai tây
... 0 ,35 11, 23 0 ,41 11,88 0,52 13, 02 0,55 13 ,45 0 ,47 12,89 0 ,49 13, 06 0,56 12, 93 0, 63 13, 24 0 ,48 12,88 0,60 10 ,40 0 ,42 11,26 0, 34 13, 60 0 ,49 15, 14 0, 64 15,85 0, 73 15, 03 ... 1 04, 2 1 03 ,4 11, 23 0 ,48 12,87 0,76 13, 01 0 ,39 13, 78 0, 84 12,78 0,79 13, 03 0,82 13, 75 0 ,39 12,76 0 ,44 12,87 0,56 13, 06 0 ,40 11,20 0 ,32 13, 12 0 ,45 14, 64 0,65 16,50 0 ,48 ... 0, 73 12,78 0,51 12,25 0,72 11,98 0,66 12 ,45 0 ,45 10,21 0,76 11,89 0,81 14, 11 1, 23 14, 02 0, 94 15, 23 0, 73 14, 84 0,65 14, 30 0,59 13, 94 0 ,38 12,68 0,81 12 ,49 0, 34 98,8...
- 43
- 311
- 0
Khảo sát ảnh hưởng của quá trình xử lý đến chất lượng sản phẩm táo tươi cắt miếng
... (ngày) 1 ,38 a 1 ,34 a 0,93a 1,12a 0,95a 2 ,34 a 2 ,41 a 1,83a 2,24a 1,97a 3, 23a 3, 33a 2,68a 3, 22a 2,89a 4, 23a 4, 15a 3 ,45 a 4, 03a 3, 54a Từ kết bảng 4. 11, 4. 13 cho thấy độ giảm khối lượng không bị ảnh hưởng ... - *0.679167 0.60 940 3 - *0.767 0.60 940 3 - -0.1 835 0.60 940 3 - -0.1 34 8 33 0.60 940 3 - -0. 047 0.60 940 3 - 0. 048 6667 0.60 940 3 - 0. 136 5 0.60 940 3 - 0.087 833 3 0.60 940 3 ... 0.8 649 14 - 40 -0.19 0.8 649 14 - 60 -0. 03 0.8 649 14 - 80 0.05 0.8 649 14 100 - 20 -0.185 0.8 649 14 100 - 40 -0 .44 5 0.8 649 14 100 - 60 -0.285 0.8 649 14 100 - 80 -0.205 0.8 649 14 20 - 40 -0.26 0.8 649 14 20...
- 72
- 1,249
- 12
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25