2 quy trình sản xuất nước sạch
Quy trình sản xuất nước mắm
... màu sắc nước chượp. II. TÌM HIỂU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM 1. Tìm hiểu quy trình công nghệ [143-7] 2. Giải thích quy trình: 2. 1 Chế ... NH3; CO 2 …nhưng cũng còn phân giải phân hủy các chất khác như lipit… [ 122 , 123 -2] 1 .2. Muối http://www.ebook.edu.vn 2 CHƯƠNG I. TỔNG QUAN I. SƠ LƯC VỀ NƯỚC MẮM 1. Nước mắm là gì? Nước mắm ... chượp tốt 2. 2 Kéo rút nước mắm:[155,156-7] Cá sau khi đã chín chuẩn bị quá trình chiết nước mắm. Một số nhà sản xuất thích để ngâm dầm từ 1 – 2 năm vì thời gian ngâm dầm lâu, nước mắm chiết...
- 47
- 10,287
- 91
Chương 2 Quy trình sản xuất Sưã
... acetonyl, diacetyl.Quá trình sinh hoá trong sản xuất sữa chua Tác dụng của quá trình đồng hoá•Giảm đường kính trung bình của hạt béo•Ngăn chặn sự phân ly của kem trong quá trình ủ lên men•Sữa ... tán nhỏ các hạt mỡ sữa đạt kích thuớc khoảng 1µ-Quá trình thực hiện nhờ sử dụng áp suất cao đẩy sữa qua một khe hẹp • Quy trình sản xuất Thu nhận sữaĐánh giá chất lượng sữaXử lýCấy giốngRót ... mùi)-Ít được sử dụng vì dễ làm hư cấu trúc sản phẩm•Làm lạnh 2 giai đoạn:- lần 1: từ t0 ủ đến khoảng 20 0C-Rót vào bao bì-Lần 2: từ 20 0C đến nhiệt độ yêu cầu...
- 41
- 1,057
- 7
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước mắm chay từ hạt đậu nành lên men (Đầy đủ chi tiết + hình ảnh minh họa).
... 13M1V1T1M1V2T1M1V3T1M2V1T1M2V2T1M2V3T1M3V1T1M3V2T1M3V3T1M1V1T2M1V2T2M1V3T2M2V1T2M2V2T2M2V3T2M3V1T24,5974,057 2, 2413, 429 2, 3703,0763,656 2, 818 2, 1 02 2,0103,7114,6373,1183 ,23 14,0163,9815,6184,5455,6657 ,29 510,5369 ,27 48 ,21 08, 924 9,4678,3815,3776,1588,39810,63810,53511,1814, 529 3,6963,9341,9964,3596,0565,886 2, 7644,3594,7653,3403,4093,7149,0 42 2,7134,036ĐỂ ... thí nghiệm (18 nghiệm thức)V1M1T1 V1M1T2V1M2T1 V1M2T2V1M3T1 V1M3T2V2M1T1 V2M1T2V2M2T1 V2M2T2V2M3T1 V2M3T2V3M1T1 V3M1T2V3M2T1 V3M2T2V3M3T1 V3M3T2N Vi khuẩn. Phần trăm so với đậu.TRƯỜNG ... AlFeIKCaMnCu0,00070,008-0,0 12 0,0011,67 – 2, 090 ,2 - 0,80 ,2 – 0 ,24 0,0 028 - 0,00 32 MolipdeaNaSPCl0,00 12 0,3 – 0,380,410,59 – 0,660, 02 - 0, 024 (Nguyễn Mạnh Thân - Lại Đức Viên) 2. 1 .2. 5 VitaminĐậu...
- 72
- 4,630
- 70
Quy trình sản xuất nước tương theo phương pháp thủ công và phương pháp công nghiêp
... 5 2. 2. Sản xuất nấm mốc trong công nghiệp Trang 6Chương 3: Công nghệ sản xuất tương3.1. Nguyên liệu để sản xuất tương Trang 73 .2. Kỹ thuật sản xuất tương thủ công Trang 93.3. Kỹ thuật sản xuất ... Lớp:02H2B Quy trình sản xuất tương truyền thống Mục lục:Lời mở đầu Trang 1Chương 1: Thành phần hoá học của hạt đậu nành Trang 2 Chương 2: Vi sinh vật dùng trong sản xuất tương Trang 3 2. 1. ... 3 - Lớp:02H2B Chất khoáng Hàm lượng(%)Ca 0,16-0,47P 0,41-0, 82 Mn 0 ,22 -0 ,24 Fe 90-150mg/kgZn 37mg/kg Quy trình sản xuất tương truyền thống * Ngâm đậu: Bột đậu rang trộn đều với nước( tỷ...
- 17
- 4,830
- 56
Quy trình sản xuất nước mắm cá cơm
... nước mắm cao đạm. 3. Tìm hiểu quy trình sản xuất nước mắm:3.1) Bản chất của quá trình sản xuất nước mắm:Cá + muối nước mắmBản chất của quá trình này chính là quá trình thủy phân protein trong ... thời kỳ của quá trình thủy phân. Loại men này đóng vai trò thứ yếu trong quá trình sản xuất nước mắm.3 .2. 2) Vi sinh vật trong sản xuất nước mắm:Vi sinh vật có mặt ngay từ đầu quá trình chế biến ... TrứngLysineTrytophanHistidinePhenylalanineLuecineIsoleucineThreonineMethionine- cystineValine8.81.0 2. 03.98.46.04.64.06.08.11.6 2. 65.310 .2 7 .2 4.44.37.69.31.13.84.58 .2 5 .2 4 .2 2.95.06.81.9 2. 25.48.47.15.53.38.1Bảng các acid...
- 57
- 4,381
- 51
Ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB
... TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 12 2. 2.1. Thành phần 12 2. 2 .2. Tính chất 13 2. 3. MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 13 CHƯƠNG 3: TỔNG ... (Vách ngăn) 21 3.1 .2. 6. Quá trình kị khí tầng giá thể lơ lửng 22 3 .2. QUÁ TRÌNH XỬ LÝ UASB 22 3 .2. 1. Tổng quan về UASB 22 3 .2. 1.1. BỂ UASB 22 3 .2. 1 .2. Sử dụng biogas 24 3 .2. 1.3. Điều kiện ... CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 5 2. 1. HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TẠI VIỆT NAM 6 2. 1.1. Hiện trạng sản xuất 6 2. 1 .2. Hiện trạng môi trường 11 2. 1 .2. 1 Môi...
- 86
- 1,227
- 8
Ứng dụng công nghệ sinh học để cải tiến quy trình sản xuất nước tương
... 1; (2) Nghiệm thức 2; (3) Nghiệm thức 3. Luận văn tốt nghiệp khóa 28 Ngành công nghệ thực phẩm iiTÓM LƯỢC Quy trình sản xuất nước tương lên men cải tiến đã được áp dụng vào sản xuất nước ... 10, 20 , 30 ngày lên men Loại đạm Formol NH3 Amin Tổng số Thời gian lên men ( ngày) PP 10 20 30 10 20 30 10 20 30 10 20 30 1 9.69 10 .29 9.97 2. 77 2. 94 2. 85 6.93b 7.35b 7. 12 a ... 7.35b 7. 12 a 14.76a 15.11b 16 .28 b 2 10.04 10.5 9.95 2. 84 3. 92 2.71 7 .21 a 7.59a 7 .24 a 15.06a 15.81a 16.98a 3 9.95 10.39 9.88 2. 77 2. 84 2. 71 7.19a 7.56a 7.17a 14.88a...
- 69
- 1,612
- 10
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC LỌCx
... mg/l 2 US EPA 524 .2 C34. Diclorometan mg/l 20 US EPA 524 .2 C35. 1 ,2 Dicloroetan mg/l 30 US EPA 524 .2 C36. 1,1,1 – Tricloroetan mg/l 20 00 US EPA 524 .2 C37. Vinyl clorua mg/l 5 US EPA 524 .2 C38. ... 6 420 B B 42. Benzen mg/l 10 US EPA 524 .2 B43. Toluen mg/l 700 US EPA 524 .2 C44. Xylen mg/l 500 US EPA 524 .2 C45. Etylbenzen mg/l 300 US EPA 524 .2 C46. Styren mg/l 20 US EPA 524 .2 C47. Benzo(a)pyren ... 100SMEWW 620 0 hoặc US EPA 524 .2 C96. Dibromoclorometan mg/l 100SMEWW 620 0 hoặc US EPA 524 .2 C97. Bromodiclorometan mg/l 60SMEWW 620 0 hoặc US EPA 524 .2 C98. Clorofoc mg/l 20 0 SMEWW 620 0 C99....
- 37
- 1,409
- 15
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... đưa ra quy trình sản xuất loại nước quả lên men có chất lượng cao không những về mặt an toàn thực phẩm mà còn có tính dược học là một vấn đề thuộc đề tài: “Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ... nguyên liệu 40 Hình 2. 4:Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định hàm lượng đường khử của nguyên liệu 41 Hình 2. 5: Sơ đồ quy trình dự kiến sản xuất nước giải khát lên men từ ổi 42 Hình 2. 6: Sơ đồ bố trí ... tro. Bảng 1 .2. Các khoáng chất chính của men rượu STT Thành phần Hàm lượng 1 H 2 O 23 – 48% 2 Na 2 O 0.06 – 2, 2% 3 CaO 1,0 – 4,5% 4 MgO 3,7 – 8,5% 5 Fe 2 O3 0,06 – 7,3% 6 P 2 O5 5 –...
- 103
- 3,095
- 16
HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
... SSOPHACCPHC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gasSơ đồ quy trình sản xuất nước giải khát có gas3.3 Thẩm định quy trình sản xuất Võ Thị Hồng Linh Vũ Cao ÂnNguyễn ... Thành Minh Trang 32 HC07TP Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gasCHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ GAS3.1 Mô tả sản phẩmCông ... đoạn sản xuất, từ khâu thu nhận nguyên liệu, sản xuất CO 2 , xử lý nước đến quy trình đóng chai và lưu kho thông qua các quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP. Xem xét và điều chỉnh lại những quy...
- 53
- 9,468
- 50
Xây dựng HACCP cho quy trình sản xuất nước giải khát có gas
... đoạn sản xuất, từ khâu thu nhận nguyên liệu, sản xuất CO 2 , xử lý nước đến quy trình đóng chai và lưu kho thông qua các quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP. Xem xét và điều chỉnh lại những quy ... chương trình HACCP thì điều kiện đầu tiên là phải thiết lập hai chương trình GMP và SSOP. Các quy phạm thực hành sản xuất tốt GMP và quy phạm vệ sinh SSOP giúp các công đoạn trong quy trình sản xuất ... tục trong quy phạm cần được đề ra theo đúng trình tự trong sản xuất Hình thức của quy phạm GMP Quy phạm GMP được thể hiện dưới dạng văn bản, gồm có 4 phần:• Mô tả quy trình sản xuất tại công...
- 53
- 5,916
- 56
nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải từ quy trình sản xuất nước tương bằng công nghệ UASB
... PHẦN VÀ TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 12 2. 2.1. Thành phần 12 2. 2 .2. Tính chất 13 2. 3. MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM XỬ LÝ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 13 CHƯƠNG ... (Vách ngăn) 21 3.1 .2. 6. Quá trình kị khí tầng giá thể lơ lửng 22 3 .2. QUÁ TRÌNH XỬ LÝ UASB 22 3 .2. 1. Tổng quan về UASB 22 3 .2. 1.1. BỂ UASB 22 3 .2. 1 .2. Sử dụng biogas 24 3 .2. 1.3. Điều kiện ... CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 5 2. 1. HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TẠI VIỆT NAM 6 2. 1.1. Hiện trạng sản xuất 6 2. 1 .2. Hiện trạng môi trường 11 2. 1 .2. 1 Môi...
- 86
- 1,123
- 16
Quy trình sản xuất nước mắm
... nước Điểm đôngkết (oC)1 2 46810 12 141618 20 21 .21 22 23 24 24 .40.9990.0131. 028 1.0 42 1.0571.0741.091.1061. 124 1.1 42 1.161.171.1791.1891.1991 .20 3013.95.98.910 .2 12. 314.516.719 21 .2 22. 4 23 .5 24 .7 25 .9 26 .301.94.16.38.711.314.117 20 .1 23 .5 26 .9 28 30.7 32. 83535.70-1.1 -2. 4-3.8-5.3-7-9.1-11.3-13.7-16.5-19.4 -21 .2 ----Báo ... (oC)1 2 46810 12 141618 20 21 .21 22 23 24 24 .40.9990.0131. 028 1.0 42 1.0571.0741.091.1061. 124 1.1 42 1.161.171.1791.1891.1991 .20 3013.95.98.910 .2 12. 314.516.719 21 .2 22. 4 23 .5 24 .7 25 .9 26 .301.94.16.38.711.314.117 20 .1 23 .5 26 .9 28 30.7 32. 83535.70-1.1 -2. 4-3.8-5.3-7-9.1-11.3-13.7-16.5-19.4 -21 .2 ----Báo cáo ... 43 2. 3.1. Nước bổi, nước hoa cà: 43 2. 3.3. Các gia vị khác: 44 2. 4 Kiểm tra và xử lý nguyên liệu: 44CHƯƠNG 3 : QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM 513.1 Sơ đồ khối 52 3 .2 Thuyết minh quy trình 533 .2. 1 Trộn...
- 125
- 2,777
- 21
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ muối đến hiệu quả xử lý nước thải quy trình sản xuất nước tương công nghệ UASB
... CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TỪ QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG 5 2. 1. HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT NƯỚC TƯƠNG TẠI VIỆT NAM 6 2. 1.1. Hiện trạng sản xuất 6 2. 1 .2. Hiện trạng môi trường 11 2. 1 .2. 1 Môi ... trong sạch. 2. 1 .2. 3. Môi trường nước Hầu hết các nhà máy, cơ sở sản xuất nước tương nói riêng và nước chấm nói chung đều gây ô nhiễm môi trường nước bởi nước thải của quá trình sản xuất. Hiện ... 0.06 2 220 15.005 34.895 0.43 0.60 38 85 13.3 32 17.915 0.74 0.58 84 90 17.599 24 . 328 0. 72 0.77 115 106 21 .29 2 25 .198 0.84 0.66 Bảng 5. Đặc tính của hạt bùn sử dụng trong cột UASB Nước...
- 86
- 791
- 0
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi
... đưa ra quy trình sản xuất loại nước quả lên men có chất lượng cao không những về mặt an toàn thực phẩm mà còn có tính dược học là một vấn đề thuộc đề tài: “Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ... phẩm. 70 3.6. XÁC LẬP QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ QUẢ ỔI 74 3.7. ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM. 78 3.8. SƠ BỘ TÍNH GIÁ THÀNH THÍ NGHIỆM SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN ... Trang Hình 1 .2: Hình ảnh về về ổi 9 Hình 1 .2: Nước ép ổi 21 Hình 1.3: Hỗn hợp nước ép dưa hấu-ổi 21 Hình 2. 1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm xác định độ axit toàn phần 38 Hình 2. 2: Sơ đồ bố trí...
- 103
- 2,027
- 11
quy trinh san xuat nuoc mam
- 45
- 1,450
- 19
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM
- 19
- 2,206
- 1
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu