... chi sóng siêu âm ứngdụng cho thực phẩm chức ” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Nghiên cứu trích ly hoạt chất chống oxy hóa từ nấm Linh chi sóng siêu âm ứngdụng cho thực phẩm chức 1.2.2 Yêu ... hƣởng thời gian trích ly đến khả trích ly - Khảo sát hoạt tínhchống oxy hóa dịch trích ly Nội dung 3: Ứngdụng chế phẩm trích ly bổ sung vào viên nangthực phẩm chứcPHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 ... độ, Nga,… Đã ứngdụng hiệu ứng nổ bóng khí để chiết suất hợp chất tự nhiên nhƣ trích ly lá, rễ sâm, dƣợc liệu với quy mô công nghiệp, làm giảm thời gian trích ly từ 2-3 lần cần sử dụng 5070% lƣợng...
... .110 Bảng 3.42 Phântích tiêu vi sinh vật sản phẩm hợp chất flavonoid .110 Bảng 3.43 Phântích tiêu khác sản phẩm hợp chất flavonoid 111 Bảng 3.44 Kết bảo quản sản phẩm hợp chất ... sản phẩm hợp chất flavonoid - Nghiên cứu ứngdụng sản phẩm (hợp chất flavonoid) vào thực tế sản xuất thực phẩm chức - Phân tích, đánh giá chất lượng nguyên liệu sản phẩm CHƯƠNG TỔNG QUAN 1 Giới ... LỤC BẢNG BIỂU Trang Bảng 1.1 Các chất flavonoid có loại rau 17 Bảng 1.2 Khai thác sử dụng flavanone 18 Bảng 1.3 Khai thác sử dụng flavan-3-ol 18 Bảng 1.4 Khai thác sử dụng...
... III.TÁC DỤNG SINH HỌC VÀCÁCỨNGDỤNG CỦA CHÈ .21 1.Tác dụng sinh học hợp chất polyphenol chè xanh 21 1.1.Tác dụngchống oxy hóa Flavonoit [5, 21, 23, 29, 34, 40, 44, 46] .21 1.2.Tác dụng ... ellagic TÁC DỤNG SINH HỌC VÀCÁCỨNGDỤNG CỦA CHÈ Tác dụng sinh học hợp chất polyphenol chè xanh 1.1 Tác dụngchống oxy hóa Flavonoit [5, 21, 23, 29, 34, 40, 44, 46] Một sở sinh hóa quan trọng để flavonoit ... vậy, nói đến hợp chất polyphenol chè nói đến hợp chất flavonoit Cáchợp chất polyphenol chè chia thành nhóm chính: - Hợp chất catechin - Hợp chất anthoxanthin - Hợp chất anthocyanin - Hợp chất leucoanthocyanidin...
... Ưu điểm phương pháp không cần hệ thống phảnứng áp suất cao không bị ảnh hưởng tốc độphảnứngỨngdụng vi sóng việc tổng hợp vật liệu chứa sắt, biến tính polysaccarit, vật liệu sắt-polysaccarit ... hình thành vật liệu sắt-MDEX 31 CHƯƠNG 2: THỰC NGHIỆM VÀCÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Hóa chất Các hóa chất sử dụng luận án xuất xứ chúng đưa Bảng 2.1 Bảng 2.1 Các hóa chất sử dụng luận án STT ... tài liệu này, vật liệu điều chế từ DEX muối FeCl3 nhiệt độ cao, khoảng 100oC Ở đây, pH điều chỉnh dung dịch NaOH etanol sử dụng làm chất kết tủa vật liệuCácphảnứngthực mơi trường từ trung tính...
... tổng hợp cao Từ kết luận, tỉ lệ thích hợp cho q trình tổng hợp vật liệu sắt-MDEX 3.5.4 Ảnh hưởng thời gian Kết phântích hàm lượng sắt vật liệu có thời gianphảnứng khác đưa Bảng 3.13 Bảng 3.13 ... sắt/polysaccarit 1/3 thích hợp cho q trình tổng hợp vật liệu - Ảnh hưởng thời gianphản ứng: Thời gianphảnứng ảnh hưởng lớn đến hàm lượng sắt vật liệu Nếu thời gianphảnứng ngắn, phảnứng sắt polysaccarit ... độ thích hợp cho trình tổng hợp vật liệu sắt-MDEX, mẫu hình thành 80 90oC phântích hàm lượng sắt hiệu suất tổng hợp Kết đưa Bảng 3.11 Bảng 3.11 Hàm lượng sắt hiệu suất tổng hợp vật liệu sắt-MDEX...
... thụ Cácứngdụng dược phẩm axit gluconic số muối gluconat thống kê bảng 1.2 : Bàng 1.2 Cácúngdụng dược phẩm cùa axit gỉuconic dẫn xuất Hợp chât ứ n g dụng dược phẩm Là tiền chất để tổng hợp ... qua (TEM) Đephântích kích thước hạt người ta sử dụng nhiều phương pháp khác nhau, tùy theo đặc điểm loại hạt phân bố chúng Các phươns 43 pháp thường sử dụngphântích rây, phântích sa lắng ... trình tổng hợp vật liệu SBA-15 4.3.1Ảnh hưởng thời gian già hóa Thời gian già hóa yếu tố ảnh hưởng tới trình tổng hợp SBA -15 Để nghiên cứu tác động thời gian già hóa, tiến hành phântích mẫu bàng...
... sử dụng làm chất kết tủa vật liệuCácphảnứngthực mơi trường từ trung tính đến kiềm Ngoài việc tổng hợp vật liệu từ dextran DEX, nhà khoa học nghiên cứu tổng hợp từ polysaccarit chưa biến tính ... Ưu điểm phương pháp không cần hệ thống phảnứng áp suất cao không bị ảnh hưởng tốc độphảnứngỨngdụng vi sóng việc tổng hợp vật liệu chứa sắt, biến tính polysaccarit, vật liệu sắt-polysaccarit ... VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN HOÁ HỌC NGUYỄN ĐÌNH VINH TỔNG HỢPVÀ XÁC ĐỊNH CÁC ĐẶC TRƯNG CỦA MỘT SỐ VẬT LIỆU SẮT-POLYSACCARIT, HƯỚNG ĐẾN ỨNGDỤNG TRONG THỰC...
... thấp, tính ổn định nhiệt cao, có khả solvate phân tử phân cực nhƣ khôngphân cực Tuy nhiên, ứngdụng chất lỏng ion vào công nghiệp chiết tách giá chất lỏng ion tƣơng đối đắt [28] Dựa vào phântích ... pháp phântích xử lý số liệuCác thí nghiệm đƣợc bố trí ngẫu nhiên, lập lại lần Số liệu đƣợc xử lý phần mềm thống kê thống kê toán học 2.2.4 Phƣơng pháp định lƣợng polysaccharide tổng nguyên liệu ... tƣơng ứng với khoảng thời gian 10-80 phút [36] Các kết đƣợc giải thích nguyên liệu có kích thƣớc lớn diện tích bề mặt tiếp xúc nguyên liệu với dung môi nhỏ dẫn tới dung mơi khó thấm sâu vào ngun liệu, ...
... sử dụng làm chất kết tủa vật liệuCácphảnứngthực mơi trường từ trung tính đến kiềm Ngoài việc tổng hợp vật liệu từ dextran DEX, nhà khoa học nghiên cứu tổng hợp từ polysaccarit chưa biến tính ... Ưu điểm phương pháp không cần hệ thống phảnứng áp suất cao không bị ảnh hưởng tốc độphảnứngỨngdụng vi sóng việc tổng hợp vật liệu chứa sắt, biến tính polysaccarit, vật liệu sắt-polysaccarit ... liệu sắt-MDEX 31 www.DaiHocThuDauMot.edu.vn CHƯƠNG 2: THỰC NGHIỆM VÀCÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Hóa chất Các hóa chất sử dụng luận án xuất xứ chúng đưa Bảng 2.1 Bảng 2.1 Các hóa chất sử dụng...
... nhật liệukhônggian phi không gian; - Chuẩn bị chia sẻ sản phẩm dịch vụ liệukhônggian chất lƣợng cao từ ứngdụngliệukhông gian; - Đảm bảo liệukhônggian phi khônggian tƣơng thích tíchhợp ... liệuđồ có đƣợc phân loại nhƣ sau: - Bảnđồ giải - Bảnđồ địa số đo thời gian gần đây; - Bảnđồ địa chính, đồ trạng sử dụng đất có; - Bảnđồ quy hoạch sử dụng đất; - Bảnđồ giấy; - Các nguồn liệu ... cần chuẩn hóa phânlớpliệu Một bƣớc quan trọng xây dựng sở liệuphân loại lớpliệuCácphânlớpliệu ảnh hƣởng lớn đến tính hiệu quả, khả xử lý sử dụng CSDL khônggianCác đối tƣợng đồ tồn dƣới...
... nhật liệukhônggian phi không gian; - Chuẩn bị chia sẻ sản phẩm dịch vụ liệukhônggian chất lƣợng cao từ ứngdụngliệukhông gian; - Đảm bảo liệukhônggian phi khơnggian tƣơng thích tíchhợp ... liệuđồ có đƣợc phân loại nhƣ sau: - Bảnđồ giải - Bảnđồ địa số đo thời gian gần đây; - Bảnđồ địa chính, đồ trạng sử dụng đất có; - Bảnđồ quy hoạch sử dụng đất; - Bảnđồ giấy; - Các nguồn liệu ... cần chuẩn hóa phânlớpliệu Một bƣớc quan trọng xây dựng sở liệuphân loại lớpliệuCácphânlớpliệu ảnh hƣởng lớn đến tính hiệu quả, khả xử lý sử dụng CSDL khônggianCác đối tƣợng đồ tồn dƣới...
... pháp thựcchức kinh tế nhà nớc Chức kinh tế nhà nớc nội dung có tính đặc trng đểphân biệt với chức khác nhà nớc (nh chức xã hội nhà nớc) Đểthựcchức cần có phơng pháp tác động nhà nớc vào đời ... động vào Chức kinh tế chức xã hội nhà nớc (đặc biệt chức kinh tế) đợc sử dụng cách phổ biến Trong chức đối nội nêu chia nhỏ vào mục đích tác động nhà nớc, chức nhóm chức cụ thể loại Chẳng hạn chức ... sản đời chức nhà nớc đợc phân làm hai loại: - Chức trấn áp - Chức xây dựng Căn vào nhiệm vụ đối nội nhiệm vụ đối ngoại Nhà nớc có hai chức bản: - Chức đối nội - Chức đối ngoại 20 Về chức đối...
... sử dụng 8051 nhận tín hiệu từ người cần thu thập qua nút ấn Để đảm bảo tính quán người ấn Yes ấn No khơng có tác dụng ngược lại Để giới hạn khoảng thời gian thời gian yêu cầu tín hiệu Yes No không ... xuất nhập 8-bit hai chiều Port tạo byte cao bus địa thời gian tìm nạp lệnh từ nhớ chương trình ngồi thời gian truy xuất nhớ liệu sử dụng địa 16-bit Trong thời gian truy xuất nhớ liệu sử dụng ... thuật thời gian mức thấp mức cao, điện áp cực tiểu cực đại cần xem xét 2.2.Sơ đồphần cứng *Sơ đồ nguyên lí *Sơ đồ nguyên lí *Các phần tử mạch: + Nguồn: Mạch sử dụng nguồn 5V chiều + Các nút ấn,...
... cáo nên để mặc định Kích Next để tiếp tục - Để mặc định kích Next để tiếp tục - Chon đường dẫn cài đặt Ở lưu ổ D Kích Next để tiếp tục: - Đánh dấu tick vào ô Install WinPcap 4.0.2 để cài đặt ... - Q trình cài đặt WireShark hồn thành Kich Next để tiếp tục Kích Finish để q trình cài đặt hồn thành sử dụng chương trình 3 Hướng dẫn sử dụngtính WireShark: 3.1 Cửa sổ chính: Sau cài đặt sau, ... hiển thị liệu gói (được lựa chọn danh sach gói) dạng số hexa 7: trạng thái hiển thị thông điệp thông tin 3.2 Chức bắt trực tiếp liệu mạng: Các cơng cụ bắt gói tin Wireshark cung cấp tính sau:...
... dưỡng Thực phẩm chức sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên thực phẩm trình chế biến bổ sung thêm chất "chức năng" Cũng thực phẩm thuốc, thực phẩm chức nằm nơi giao thoa thực phẩm thuốc người ta gọi thực ... dẫn sử dụng, thực phẩm chức có tên gọi sau: thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, sản phẩm dinh dưỡng y học Phần CHITOSAN VÀCÁCTÍNH CHẤT CƠ BẢN Chitosan ... ……………………………………………………………………………………………………………… PhầnCácứngdụng chitosan vận dụng sản xuất thực phẩm chức ……………………………………………………………………………………………………………….8 PhầnCác sản phẩm chức có chứa chitosan có mặt thị trường …………………………………………………………………………………………………………….11...
... t nhóm phân c c có ho c cacbon m ch phân t y tan c nư c * Các ch t tan ete dung môi khôngphân c c Các h p ch t h u khơng ch a nhóm phân c c g i ch t khơngphân c c Nói chung ch t khôngphân c ... nhóm phân c c phân t có kh hình thành liên k t hydro v i phân t H2O s làm cho phân t y tan c nư c n u s cacbon c a m ch không ho c n u phân t có thêm m ch nhánh N u phân t có nhi u nhóm phân ... chi t tínhphân c c c a h p ch t ch a nguyên li u c a dung môi + Dung môi phân c c khơngphân c c Q trình hình thành m t dung d ch ph thu c vào dung mơi c tính c a ch t hòa tan hi u v tính phân...
... sung Kết bổ sung Phc vào đồ uống cho thấy hàm lượng Phc phối trộn vào đồ uống thích hợp 30mg/200ml sản phẩm 3.7.6 Xác nhiệt độ thời gian đồng hóa Kết phântích cho thấy q trình đồng hóa tiến hành ... màu Phần dịch phân đoạn làm dung môi hữu từ khôngphân cực tới phân cực mạnh công đoạn + Phân đoạn lần Dịch sau cô đặc tách phân đoạn n-hexan để thu phân đoạn tan n-hexan tách phân đoạn n-hexan ... Nguyên liệu rong mơ Chiết Thời gian: 33 Nhiệt độ: 430C Tỷ lệ DM:NL: 27:1 (v/w) Lọc Cô đặc Phân đoạn lần Phân đoạn nhexan Phân đoạn lần Phân đoạn chloroform Phân đoạn lần Phân đoạn EtOAC Phân đoạn...
... dung môi khôngphân cực [1] Cáchợp chất hữu khơng chứa nhóm phân cực gọi chất khôngphân cực Các chất khôngphân cực tan ete dung môi khôngphân cực Đồng thời chúng không tan nƣớc dung môi phân ... tínhchống oxy hóa phù hợp 1.7 KHẢ NĂNGỨNGDỤNG PHLOROTANNIN TRONG ĐỒ UỐNG Các gốc tự thực phẩm tăng thời gian bảo quản Vì vậy, sử dụng chất chống oxy hóa phụ gia chống oxy hóa bổ sung vào thực ... nhân (NMR), đƣợc tíchhợp với thiết bị HPLC đểphântích cấu trúc xác định hỗn hợp với hàm lƣợng nhỏ mẫu [101], [121], [166] Ứngdụng sắc ký lỏng cho phép phânlậptinh chế chất Thực tế khó khăn...
... CÔNG TÁC TỔNG HỢP KINH TẾ XÃ HỘI VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ HOẠT ĐỘNG ĐẦU TƯ CỦA VỤ TỔNG HỢP KINH TẾ QUỐC DÂN 2.1 THỰC TRẠNG CÁC CÔNG TÁC THỰCHIỆNCHỨCNĂNG QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC CỦA VỤ TỔNG HỢP KINH TẾ QUỐC ... đầu tư áp dụng vào thực tiễn đồng thời học hỏi kinh nghiệm có thơng tin hữu ích lĩnh vực đầu tư phát triển sử dụng vốn ngân sách nhà nước Trong tuần thực tập tổng hợp vừa qua, nhờ phân công khoa ... xuất, nhập khẩu, thị trường xuất, nhập chủ yếu Việt Nam giai đoạn tới Xây dựng hàng rào tiêu chuẩn kỹ thuật phù hợp định chế quốc tế hàng nhậpđể bảo hộ hợp lý sản phẩm nước Phát triển thị trường...