ảnh hưởng của ph và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác của enzym

Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác của enzym

... V PH N NG ENZYME Enzyme m t ch t xúc tác sinh h c c hi u, có vai trò xúc tác ph n ng sinh hóa di n th s ng V c u t o, enzyme có b n ch t protein, ph n t enzyme có m t ho c vài b ph n mang tính ... nhi t lên ho t tính xúc tác ph n ng th y ph n c a enzyme bromelain qu (thô) ch t casein sau ó xác nh ho t tính c a enzyme b ng cách xác nh n ng s n ph m sinh t ph n ng th y ph n b ng ph ơng ph p ... LƯ C V CASEIN xác nh ho t tính xúc tác c a m t lo i enzyme, i u quan tr ng nh t l a ch n ch t ph ơng ph p o ho t tính ph h p Kh xúc tác c a enzyme ph thu c r t nhi u vào lo i ch t i tư ng nghiên...

49
4,017
9

Ảnh hưởng của PH và nhiệt độ lên hoạt tính xúc tác của enzyme bromelain trong quả dứa

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

49
969
2

Đề tài: Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ liên hoạt tính xúc tác của Enzyme Bromelain trong quả dứa potx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... V PH N NG ENZYME Enzyme m t ch t xúc tác sinh h c c hi u, có vai trò xúc tác ph n ng sinh hóa di n th s ng V c u t o, enzyme có b n ch t protein, ph n t enzyme có m t ho c vài b ph n mang tính ... nhi t lên ho t tính xúc tác ph n ng th y ph n c a enzyme bromelain qu (thô) ch t casein sau ó xác nh ho t tính c a enzyme b ng cách xác nh n ng s n ph m sinh t ph n ng th y ph n b ng ph ơng ph p ... LƯ C V CASEIN xác nh ho t tính xúc tác c a m t lo i enzyme, i u quan tr ng nh t l a ch n ch t ph ơng ph p o ho t tính ph h p Kh xúc tác c a enzyme ph thu c r t nhi u vào lo i ch t i tư ng nghiên...

49
724
1

Tài liệu Báo cáo tốt nghiệp "Xác định điều kiện pH và nhiệt độ để hoạt hóa enzyme pectinase, invertase, protease trên cơ chất dịch cơm nhầy của hạt ca cao" pdf

Danh mục: Báo cáo khoa học

... hạn Nhiệt độ thấp làm giảm mạnh hoạt độ enzyme 15 - Ảnh hưởng pH môi trường: pH có ảnh hưởng lớn tới vận tốc ph n ứng enzyme, enzyme hoạt động thích hợp pH định gọi pH hoạt động tối thích enzyme ... lên men tốt Trong thí nghiệm ta sử dụng chế ph m enzyme pectinex ultra SP-L, enzyme khác mức độ hoạt hóa enzyme ph thuộc vào nhiệt độ pH Ở nhiệt độ pH khác hoạt động enzyme làm mức độ giảm độ ... 2.9: Ảnh hưởng nồng độ chất tới tốc độ ph n ứng Ảnh hưởng nhiệt độ: chất enzyme protein tăng nhiệt độ tới giới hạn vận tốc ph n ứng enzyme bị giảm biến tính protein Trong khoảng nhiệt độ mà enzyme...

79
1,156
0

Tài liệu Luận văn "Xác định điều kiện pH và nhiệt độ để hoạt hóa enzyme pectinase, invertase proteaza trên cơ chất dịch cơm nhầy của hạt ca cao" pdf

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Xác định ảnh hưởng nhiệt độ pH tới khả hoạt hóa enzyme pectinase, invertase, protease (giới hạn sử dụng chế ph m enzyme hãng Novozym)  Xác định thời điểm bổ sung enzyme vào để hiệu lên men đạt ... thứ 4- qt lên men) Nhiệt độ: 40 – 50 0C nhiệt độ tối thích 50 0C ( ngày thứ – qt lên men) Vậy, trình lên men, vào ngày thứ trình lên men ta bổ sung chế ph m enzyme flavourzyme vào 4.3 Nội dung ... chính: Nội dung 1: Xác định điều kiện pH nhiệt độ để hoạt hóa enzyme pectinase chất dịch cơm nhầy hạt ca ca Nội dung 2: Xác định điều kiện pH nhiệt độ để hoạt hóa enzyme flavourzyme chất dịch cơm...

62
848
2

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng đường, pH và nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo

Danh mục: Sinh học

...

49
408
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn cacbon, pH và nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo

Danh mục: Sinh học

...

40
369
0

ảnh hưởng của ph ban đầu và nhiệt độ lên sự phát triển của tảo thalassiosira sp

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... thủy sản đề tài: Ảnh hưởng pH ban đầu nhiệt độ lên ph t triển tảo Thalassiosira sp.” thực nhằm tìm giá trị pH ban đầu mức nhiệt độ thích hợp cho tảo ph t triển VẬT LIỆU VÀ PH ƠNG PH P NGHIÊN CỨU ... (Liao, 1983) Nhiệt độ ảnh hưởng trực tiếp gián tiếp lên trình trao đổi chất mà tác động lên cấu trúc tế bào (Payer, 1980) Do đó, loài tảo cần nuôi nhiệt độ thích hợp, ngưỡng nhiệt độ tảo không ... ẢNH HƯỞNG CỦA pH BAN ĐẦU VÀ NHIỆT ĐỘ LÊN SỰ PH T TRIỂN CỦA TẢO Thalassiosira sp Bậc đào tạo: Đại học Ngành/Chuyên ngành: Nuôi...

12
693
1

Nghiên cứu ảnh hưởng của hàm lượng đường, ph và nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo

Danh mục: Sinh học

... ảnh hƣởng tới trình lên men vang 1.4.1 Nhiệt độ Nhiệt độ có tác dụng rõ rệt đến khả lên men chủng nấm men chất lượng vang (độ rượu, đường sót, chất thơm) Lên men rượu vang thường thực nhiệt độ ... định rằng, nhiệt độ cao lên men bắt đầu sớm, xảy mạnh mẽ dễ bị ngừng lại ngang chừng kết thúc lên men đường sót lại dịch lên men lớn Nhiệt độ có ảnh hưởng đến cường độ lên men, tốc độ sinh sản ... mèo Nghiên cứu ảnh hưởng số yếu tố tới trình nhân giống Xác định động thái lên men vang táo mèo Nghiên cứu ảnh hưởng hàm lượng đường, pH nhiệt độ tới trình lên men vang táo mèo Lên men rượu vang...

50
497
1

Nghiên cứu ảnh hưởng của nguồn cacbon, ph và nhiệt độ tới quá trình lên men vang táo mèo

Danh mục: Sinh học

... nhiệt độ Nhiệt độ có ảnh hưởng lớn đến trình lên men Mỗi loại nấm men có khoảng nhiệt độ thích hợp cho ph t triển: - Nhiệt độ

41
361
0

Ảnh hưởng của pH và nhiệt độ hoạt tính xúc tác của enzyme papain trong đu đủ

Danh mục: Y khoa - Dược

... 4.2.2 nh hư ng c a pH lên ho t tính xúc tác c a ch ph m enzyme papain bán tinh t 20 4.2.3 nh hư ng tương tác c a pH nhi t lên ho t tính xúc tác c a ch ph m enzyme papain bán tinh ... papain bán tinh t lên ho t tính xúc tác c a ch ph m C hai y u t nhi t pH u nh hư ng tương tác có ý nghĩa lên ho t tính xúc tác c a enzyme papain Vì th giá tr ho t tính c a enzyme xét ng th i ... tính xúc tác c a ch ph m enzyme papain bán tinh T th trên, tương ng v i nhi t x lý 300C, 350C, 400C, 450C enzyme th hi n ho t tính xúc tác cao nh t pH 6,5 Có th th y ho t tính xúc tác c a enzyme...

53
2,419
9

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ LÊN GIỚI TÍNH VÀ SỰ PHÁT TRIỂN TUYẾN SINH DỤC CỦA CÁ XƯƠNG

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... THÍCH CÁ CHÍN VÀ RỤNG TRỨNG Cơ sở lý thuyết: Sự thích nghi Protein với nhiệt độ Tại tốc độ ph n ứng có xúc tác enzym (mở rộng ph n ứng sinh lý) lại ph thuộc nhiều vào nhiệt độ? Và ph thuộc thể ... tỷ lệ giới tính hệ (Baroiller, D’Cotta & Saillant, 2009 ) Chính nhóm Baroiller nói tổng hợp yếu tố ảnh hưởng lên hình thành giới tính cá ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ LÊN THỜI GIAN NI VỖ VÀ THỜI GIAN ... chế ảnh hưởng nhiệt độ lên định đoạt giới tính biệt hố tuyến sinh dục cá Sự hình thành giới tính cá chịu ảnh hưởng tổng hợp di truyền mơi trường H2 Sơ đồ tam giác gồm loại yếu tố ảnh hưởng lên...

10
898
2

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ LÊN GIỚI TÍNH VÀ SỰ PHÁT TRIỂNTUYẾN SINH DỤC CỦA CÁ XƯƠNG

Danh mục: Thủy sản

... THÍCH CÁ CHÍN VÀ RỤNG TRỨNG Cơ sở lý thuyết: Sự thích nghi Protein với nhiệt độ Tại tốc độ ph n ứng có xúc tác enzym (mở rộng ph n ứng sinh lý) lại ph thuộc nhiều vào nhiệt độ? Và ph thuộc thể ... tỷ lệ giới tính hệ (Baroiller, D’Cotta & Saillant, 2009 ) Chính nhóm Baroiller nói tổng hợp yếu tố ảnh hưởng lên hình thành giới tính cá ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ LÊN THỜI GIAN NI VỖ VÀ THỜI GIAN ... chế ảnh hưởng nhiệt độ lên định đoạt giới tính biệt hố tuyến sinh dục cá Sự hình thành giới tính cá chịu ảnh hưởng tổng hợp di truyền mơi trường H2 Sơ đồ tam giác gồm loại yếu tố ảnh hưởng lên...

10
759
0

Bước đầu tìm hiểu ảnh hưởng của môi trường dinh dưỡng và nhiệt độ lên sinh trưởng và quang hợp của 3 chủng vi tảo thuộc chi Chaetoceros phân lập được ở Việt Nam

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

11
405
0

Ảnh hưởng của nồng độ Ag và nhiệt độ lên kích thước hạt và tính chất của vật liệu NANO Si-Ag

Danh mục: Báo cáo khoa học

... hợp theo ph ơng ph p khử nhiệt độ cao Kích thước hạt Ag nano tạo thành ph thuộc vào vào số ion Agf tham gia vào trình ph t triển hạt Ở ph ơng ph p khử nhiệt độ cao, số ion Ag* bị hấp ph silica ... hợp bang ph ơng ph p khử nhiệt độ cao • So sánh với ph ơng ph p lặp > Về thời gian quy trình tổng hợp Ph ơng ph p khử nhiệt độ cao cho ph p rút ngắn thời gian tổng hợp so với ph ơng ph p lăp ... chất mang silica theo ph ưng ph p lặp, ph ơng ph p khử nhiệt độ cao ph ơng ph p siêu âm gia nhiệt với tác nhân khử propylen glycol Đã ph n tích đặc trưng vật liệu bàng ph ơng ph p kính hiên vi điện...

48
611
0