... c Tuy nhiên, bi t c s bi n i v ho t tính c a h enzyme bromelain qu , c n ph i bi t quy lu t chung v ho t tínhxúctác c a chúng Gi ng enzyme khác, ho t tínhxúctác c a enzyme “bromelain qu ” ... sát s thay i c tính c a enzyme bromelain d ch chi t (tính ch t v t lý, ho t tính th y phân) theo th i gian b o qu n i u ki n nhi t khác Kh o sát nh hư ng c a pH nhi t lên ho t tínhxúctác ph n ... 2.4 GI I THI U SƠ LƯ C V CASEIN xác nh ho t tínhxúctác c a m t lo i enzyme, i u quan tr ng nh t l a ch n ch t phương pháp o ho t tính phù h p Kh xúctác c a enzyme ph thu c r t nhi u vào lo...
... c Tuy nhiên, bi t c s bi n i v ho t tính c a h enzyme bromelain qu , c n ph i bi t quy lu t chung v ho t tínhxúctác c a chúng Gi ng enzyme khác, ho t tínhxúctác c a enzyme “bromelain qu ” ... sát s thay i c tính c a enzyme bromelain d ch chi t (tính ch t v t lý, ho t tính th y phân) theo th i gian b o qu n i u ki n nhi t khác Kh o sát nh hư ng c a pH nhi t lên ho t tínhxúctác ph n ... 2.4 GI I THI U SƠ LƯ C V CASEIN xác nh ho t tínhxúctác c a m t lo i enzyme, i u quan tr ng nh t l a ch n ch t phương pháp o ho t tính phù h p Kh xúctác c a enzyme ph thu c r t nhi u vào lo...
... 450C enzyme th hi n ho t tínhxúctác cao nh t pH 6,5 Có th th y ho t tínhxúctác c a enzyme tăng r t nhanh kho ng pH t 6,0 n 6,5 r i gi m m nh kho ng 6,5 n 7,0; c th ho t tính enzyme nhi t x lý ... papain bán tinh t lên ho t tínhxúctác c a ch ph m C hai y u t nhi t pH u nh hư ng tương tác có ý nghĩa lên ho t tínhxúctác c a enzyme papain Vì th giá tr ho t tính c a enzyme xét ng th i ... trì ho t tínhxúctác Không s d ng lâu ngu n ch ph m enzyme (không hai tu n) s b gi m ho t tính s t phân hay oxy hóa • Có s tương tác qua l i c a nhi t pH môi trư ng x lý lên ho t tínhxúc tác...
... 67 Hình 3.14 Chênh lệch nhiệtđộ lượng mưa trung bình toàn miền trường hợp có tínhđếntác động sol khí so với trường hợp chuẩn, không tínhđến sol khí a) nhiệtđộ trung bình toàn miền (0C), ... lạnh với nhiệt âm bình thấp độ thấp Bảng 1.1.b Những tác động gián tiếp khác sol khí ảnhhưởng tới xạ sóng ngắn bề mặt đất (cột đến cột 4) tới giáng thuỷ (cột đến cột 7) Mức độ Thông Tác động lượng ... đoạn từ 1981 đến 2000, ấm lên nguyên nhân từ cacbon đen khí nhà kính vượt trội so với lạnh sulfat 1.1.2.4 Ảnhhưởng sol khí lên hoàn lưu khí a Tác động đếnđộ ổn định Mức độ giảm nhiệtđộ khí làm...
... 67 Hình 3.14 Chênh lệch nhiệtđộ lượng mưa trung bình toàn miền trường hợp có tínhđếntác động sol khí so với trường hợp chuẩn, không tínhđến sol khí a) nhiệtđộ trung bình toàn miền (0C), ... lạnh với nhiệt âm bình thấp độ thấp Bảng 1.1.b Những tác động gián tiếp khác sol khí ảnhhưởng tới xạ sóng ngắn bề mặt đất (cột đến cột 4) tới giáng thuỷ (cột đến cột 7) Mức độ Thông Tác động lượng ... đoạn từ 1981 đến 2000, ấm lên nguyên nhân từ cacbon đen khí nhà kính vượt trội so với lạnh sulfat 1.1.2.4 Ảnhhưởng sol khí lên hoàn lưu khí a Tác động đếnđộ ổn định Mức độ giảm nhiệtđộ khí làm...
... 67 Hình 3.14 Chênh lệch nhiệtđộ lượng mưa trung bình toàn miền trường hợp có tínhđếntác động sol khí so với trường hợp chuẩn, không tínhđến sol khí a) nhiệtđộ trung bình toàn miền (0C), ... lạnh với nhiệt âm bình thấp độ thấp Bảng 1.1.b Những tác động gián tiếp khác sol khí ảnhhưởng tới xạ sóng ngắn bề mặt đất (cột đến cột 4) tới giáng thuỷ (cột đến cột 7) Mức độ Thông Tác động lượng ... đoạn từ 1981 đến 2000, ấm lên nguyên nhân từ cacbon đen khí nhà kính vượt trội so với lạnh sulfat 1.1.2.4 Ảnhhưởng sol khí lên hoàn lưu khí a Tác động đếnđộ ổn định Mức độ giảm nhiệtđộ khí làm...
... tính nhạy cảm với nhiệtđộ phân tử protein-enzyme Đa số enzyme hoạttínhxúctácnhiệtđộ cao(>80oC), trừ papain, myokinase tồn 100oC 4.2 Ảnhhưởng pH Mỗi enzyme có trị số pH tối thích hoạttính ... tiếp hoạt động enzyme chứa nhóm có khả phân ly b) pH ảnhhưởng tới nhóm phân ly khác proteinenzyme vốn có tác dụng việc trì cấu hình có hoạttính enzyme c) Sự thay đổi pH môi trường ảnhhưởng ... Ca+2, Co+2, Zn+2, Mn+2, … Ví dụ: Mg+2 làm tăng hoạttính phosphatase Ca+2 làm tăng hoạttính lypase Sự hoạt động enzyme bị kìm hãm tác động gây biến tính protein Người ta phân biệt hình thức kìm...
... HÓA DOANH NGHIỆP NHÀ NƯỚC Ở VIỆT NAM A.ĐÁNH GIÁ ẢNHHƯỞNGCỦA CỔ PHẦN HÓA ĐẾNHOẠT ĐỘNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP Ở VIỆT NAM I TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP NHÀ NƯỚC Ở VIỆT NAM TRƯỚC KHI ... quả.Người lao động với tư cách cổ đông bước đầu tích cực tham gia vào hoạt động quản lý,phát triển thương hiệu doanh nghiệp công ty.Có thể thấy cổ phần hóa ảnhhưởng tích cực đếnhoạt động kinh doanh ... khác 790 doanh nghiệp CỔ PHẦN HÓA DOANH NGHIỆP NHÀ NƯỚC Ở VIỆT NAM IV ĐÁNH GIÁ ẢNHHƯỞNGCỦA CỔ PHẦN HÓA ĐẾNHOẠT ĐỘNG CỦA CÁC DOANH NGHIỆP Ở VIỆT NAM: Sau gần 20 năm thực chủ trương cổ phần hoá,...
... III.2.1 Ảnhhưởng pH đến trình catalaza hệ………….… …40 III.2.2 Ảnhhưởng β đến trình catalaza hệ……………….….43 III.2.3 Ảnhhưởng [Mn2+]o đếnhoạttínhxúctác hệ……….……46 III.2.4 Ảnhhưởng [H2O2]o đếnhoạt ... trình tạo phức xúctác III.2.3 Ảnhhưởng [Mn2+]o đếnhoạttínhxúctác hệ: H2O - Mn2+ - AA - H2O2 (3) pH = 10; β = 20;[H2O2]o = 10-1M; Để nghiên cứu ảnhhưởng [Mn 2+]o đếnhoạttínhxúctác hệ, ... thành có hoạttínhxúctác cao đến mức bỏ qua hoạttínhxúctác dạng phức chất khác tồn hệ xúctác Để xác định dạng phức chất đóng vai trò chất xúc tác, cần phải tính phần tỷ lệ nồng độ αm dạng...