ưu điểm hiệu suất lên men tăng dễ cơ khí và tự động hóa thời gian lên men được rút ngắn hạn chế được nhiễm tạp khuẩn do lượng nấm men giống ban đầu cao chất lượng giấm chín là ổn định
... khítựđộng hóa, thờigianlênmenrút ngắn, hạnchếnhiễmtạpkhuẩnlượngnấmmengiốngbanđầu cao, chấtlượnggiấmchínổnđịnh Nhược điểm: Khinhiễmtạp khó xử lý nên đòi hỏi vô trùng cao, ... dịch giấmchín liên tục Dịch đường phải qua thùng lên men: thùng lênmen chính, thùng lênmenlênmen phụ Nhiệt độlênmen thấp so với lênmengián đoạn Ưu điểm: Hiệusuấtlênmen tăng, dễkhítự ... trình lênmen diễn thiết bị nhất, thờigianlênmen kéo dài Ưu điểm: Thao tác công nhân đơn giản, thiết bị dễ vệ sinh, sửa chữa Nhược điểm: Chấtlượnglênmen không đồng đều; hiệusuấtlên men...
... ke't qua thii' nghi~m sinh hQc 61 , 65 J r Ml!-cll!-C Chuang IV NGHIEN CUU PHAN DOi-}N CO TINH L(11 SUA: PHAN DOi-}N 50 KD-IOO KD vA KD- 50 KD 67 IV.I siic ky lqc geL 67 ~ """" IV.2 sitc ky trao ... bit hOt bong s 112 U Vai phu
... hàm lượng vanađi cao (3,75 mg/100 g tươi) Bảng 2.1: Hàm lượng số nguyên tố đa vi lượng Xuân HoaChất khoáng đa lượng Ca Mg K Na Hàm lượng (mg/100 g tươi) 875,5 837,6 587,5 162,7 Chất khoáng vi lượng ... thuốc vi sinh vật gây Do tìm nguồn vật liệu tự nhiên có khả kháng khuẩn cho ta phương pháp điều trị bệnh nhiễmkhuẩn nói chung nhiễmkhuẩn đường tiêu hoá nói riêng an toàn hiệu Xuất phát từ yêu ... nát lấy nước uống nấu ăn Liều lượng phụ thuộc vào bệnh, người; thông thường ăn từ – ngày chia làm hai lần Thờigian điều trị tùy thuộc vào bệnh, bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, lỵ ăn – 14 khỏi;...
... 2.6.1 Sắc ký khí (GC) Nguyên tắc sắc ký khí cấu phần tinh dầu bị hấp thụ pha tĩnh cột phân tích khác nên cóthờigian lưu khác Trên sở khác thờigian lưu mà người ta định tính địnhlượng cấu tử ... thay vào cho đên phần chất béo không mùi thơm Làm lạnh dịch ly trích -15oC lọc bỏ chất kết tinh Chưng cất áp suất thấp thu tinh dầu tuyệt đối [17] + Ưu điểm: Phương pháp cho hiệusuất ly trích cao ... thuộc vào số yếu tố thời tiết, tháng thu hoạch thờigian hái hoa ngày Theo Rovesti (1928), suất đạt tối đa vào nửa cuối tháng đầu tháng 9, hoa hái vào – 10 sáng suấtcô kết gấp đôi hoa hái vào...
... thiên nhiên vào phiếu ghi thực địa đặc điểmdễ bị mẫu khô: nhựa mủ, màu sắc, hoa, quả, Khi thu ghi nhãn xong gắn nhãn vào mẫu, cho vào bao ni lông bỏ vào bao tải buộc lại đem nhà xử lý Số hóa Trung ... (2,0%) hợp chất nhỏ Từ mẫu hoa xác định đƣợc 49 hợp chất chiếm 92,5% tổng lƣợng tinh dầu Cis-caren (19,2%), α-cadinol (10,8%), α-pinen (10,5%), (E)-β-ocimen (9,0%) hợp chất Ngoài ra, hợp chất khác ... 19,79 % Tăng trưởng kinh tế: Trên địa bàn toàn tỉnh, tốc độtăng trƣởng (GDP) khoảng thờigian 2006 đến 2010 đạt trung bình 9,54 %/năm, đó: Công nghiệp – xây dựng tăng 15,13 %/năm, dịch vụ tăng...
... tinh du 0,65 a-Cubeben 1,42 Methyl salicylat 14,28 a-Copaen 8,63 a-Copaen 4,77 (-)-p-Elemen 3,62 (-)-p-Elemen 9,30 Cis-Caryophyllen 17,60 Caryophyllen 37,22 Carylophyllen 1,69 a-Humulen 4,11 a-Humullen ... liu ngõm vi 2500 ml cn 90 ngy bỡnh ngm kit Dch chit c ct thu hi dung mụi ri cụ cỏch thu thnh cao dc liu Cao c ho vo Methanol ri trn vi Sillicagel n bt ti khụ (hn hp X), chit Soxhlet vi n-Hexan ct ... Methnol, Ethylacetat N2 cú cu trỳc khung l Flavon, M=279, tan tt Methanol, Ethylacetat 39 XUT Do thi gian thc hin ti cú hn nờn kt qu nghiờn cu cũn hn ch Hofn na iu kin phũng thớ nghim cũn nhiu...
... PHỤ LỤC I • Phổ UV chất HMi • Phổ MS chất HMi • Phổ ‘^C-NMR ^H-NMR chất HMj ‘H-NMR chất HMị • Phổ • Phổ mô ‘^C-NMR chất HMj m ô • PhỔ D EPT90& D EPT135củachấtH M , A B S 3 N M 0 A ... MI*««M»«
... methanol m c (cao lng), sau ú lc k vi ether du ho loi Phn cao lng em lc vúi n-butanol (ng th tớch) cho n ht saponin (th vỏi phn ng Salkowski) Ct thu hi n-butanol di ỏp sut gim n dng cao c Ho cao mt ... Phn ng dofng tớnh) - Phn ng Diazo hoỏ; Cho Iml dch chit vo ng nghim nh, thờm 2ml dd NaOH 10%, un cỏch thu n sụi, ngui Thờm vi git TT Diazo mi pha Thy ng nghim xut hin kt ta gch.( Phn ng dofng ... phn lỏ XN ( Clerodendrum japonicum{lỡmhe,g) Sweet) l 0,80 0,09%, r l: 1,61 0,13% 3.2 XUT Do thi gian cú hn, nhng nghiờn cu trờn õy ca chỳng tụi mi ch l bc u, nờn mt s nghiờn cu sau ngh c...
... từtừlượng Silicagel Chloroform vào cột, tiếp tục cho dung môi chảy theo tíiành cột, mở khóa cho dung môi chảy xuống, sau khóa cột Gõ nhẹ đuổi bọt khí, dể yên ổnđịnh cột khoảng Chuẩn bị chất ... nhỏ tơi Sau thờigianổnđịnh cột, mở khóa cho dung môi chảy xuống từtừ đến cách bề mặt lớp silicagel độ 1cm,vặn khóa cột lại Đổ cắn silicagel lên, rửa thành cột Chloroform, mở khóa cho dung ... nghiên cứu loài công bố Do kết nghiên cứu thành phần hóa học đặc điểm bột Dược liệu bước đầu công bố Dược liệu 29 PHẦN KÉT LUẬN VÀĐÈ XUẤT 3.1 Kết luận Sau thờigian làm thực nghiệm Tầm gửi Nghiến,...
... lượng Silicagel Chloroíorm vào cột, tiếp tục cho dung môi chảy theo thành cột, mở khóa cho dung môi chảy xuống, sau khóa cột Gõ nhẹ đuổi bọt khí, dể yên ổnđịnh cột khoảng Chuẩn bị chất đưa lên ... n-Buthanol) vào lượng tối thiểu methanol, cho vào dung dịch silicagel hoạt hóa (khoảng lg) Bốc dung môi đến khô,sấy nhẹ 60°c, dùng đũa thủy tinh nghiền nhỏ tơi Sau thờigianổnđịnh cột, mở khóa cho ... tiết, đặc biệt đáng ý tác dụng kháng khuẩn chống ung thư Do điều kiện thờigian ngắn, hom Nghiến mọc núi đá cao, chưa lất mẫu có hoa,quả loài Tầm Gửi để xác định tên khoa học Tầm gửi Nghiến dùng...
... chất, việc làm gọi thục hóa nhằm tăng tính đặc hiệu cho loại protein vần đề tín hiệu dẫn đường nhận diện địa giao nhận quan trọng Sự liên kết liên kết đồnghóa trị gồm glycosyl hóa, sunphat hóa, ... rõ ràng màng túi khác kèm theo receptor đặc hiệuchất tiết Tất tính chất đây: sai khác hình thái, sai khác thành phần hóa học, hướng di chuyển vật chất qua dictiosom, chức khác túi dẹt từ phía ... béo Các glycolipid bị biến đổi Sau thục hóa, chất vị trí liên kết tạm thời với phức hợp protein tiếp nhận (receptor) màng túi dẹt để tạo nên túi cầu chứa chất “tiết” khác Đấy túi cầu golgi, túi...
... (các chất chuyển hóa acid choleic phân tănglênchất gây ung thư), cholesterol chất chuyển hóa khác chúng bị thối biến,… Chất xơ thức ăn ức chế hoạt động vi khuẩn kỵ khí, thúc đẩy vi khuẩnhiếukhí ... hiệusuất thu hồi Từ khối lượng vỏ bưởi banđầu : A g Sau trình chế biến ta thu khối lượng sản phẩm : B g ► Hiệusuất thu hồi tỷ số khối lượng sau chế biến so với khối lượng nguyên liệu banđầu ... không tan nước Nước làm phồng lên phần cellulose Nó hấp thu nước với lượng 7÷8% khối lượngLượng nước hấp thu tănglên 22÷24% trường hợp không khí bão hòa nước Sự phồng lên làm tăng đường kính sợi...
... t4 định sẵn * Định tính hoạt chất giải phóng: SKLM(DĐVN I)để xác địnhcó hoạt chất giải phóng xác định t1 *Định lượng nồng độ : phương pháp HPLC - Với CT, thờiđiểm t, khuếch tán mẫu để tính lượng ... hoạt chất giải phóng qua màng CT theo thờigian (các tỷ lệ % gấp lên 10 lần) Chọn CT3 để xác định khả kháng khuẩn invitro Bảng 7: Tỷ lệ % hoạt chất giải phóng qua màng Silvirin 1% theo thời gian( n ... nhân pyrimidin dễ dàng làm vận chuyển ion bạc qua màng vi khuẩn * Cơchế tác dụng khác với hợp chất bạc khác, khác với sulfadiazin đơn độc 3.3 Tác dụng kháng khuẩn Bảng 1: Khả kháng khuẩn invitro...
... vi chng: - Escherichia coli - Bacillus subtilis - Pseudomonas aeruginosa Bacillus subtilis Sau gi Sau gi Sau 24 gi Vi khun khụng gim Pseudomonas aeruginosa Sau gi Sau gi Sau 24 gi Vi khun khụng ... quang, mỏy o ph t ngoi Cintra 40 (Australia) Cỏc chng vi khun: Staphylococcus aureus Pseudomonas aeruginosa Escherichia coli Bacillus subtilis 2.2 Phng phỏp nghiờn cu Phng phỏp nghiờn ... ho tan cn mt ớt cn 90 c dch chm sc kớ H dung mụi: Ethyl acetat acid formic H2O (8:1:1) Chiu cao chy l 12,7 cm Thuc th hin mu: dung dch AlCl3 2% methanol 3.1.2 nh tớnh cỏc hp cht bng sc kớ...
... gian trùng có ảnh hưởng lớn đến thay đổi thành phần hóa học sản phẩm nước hàm lượng vitamin C Nhiệt độcao mát vitamin C nhiều thờigian dài mát tăng Tuy -8- nhiên chếđộ trùng nhiệt độcaothời ... Ghép nắp Nhiệt độ 900C Thờigian 5phút Thanh trùng Nhiệt độ 950C Thờigian 1- 1,5 phút Ổnđịnh (15 phút) Làm nguội Phân tích thành phần hóa học PH Hàm lượng acid Độ Brix Hàm lượng đường saccarose ... HỐ HỌC CỦA QUẢ VÀ SẢN PHẨM NƯỚC QUẢ 3.1 Ảnh hưởng mức độchín Mức độchín ảnh hương lớn đến thành phần hố học Quả chín hàm lượng đường tăng, hàm lượng acid giảm pH thay đổi mức độchín Bảng 6:...