... mỗi loại thực phẩm cần lựa chọn phương pháp bảo quản phù hợp Đối với rau quả phương pháp bảo quản phổ biến là bảo quản ở điều kiện nhiệt độ thấp Ngoài ra cũng có thể sử ... bảo quản 4.5.1 Bảng điểm đánh giá cảm quan về mùi vị trong quá trình bảo quản, thời gian bảo quản sản phẩm Bảng 4.8 Bảng điểm đánh giá cảm quan về mùi vị trong quá trình bảo quản, ... của... Kha Chấn Tuyền , 2003) 2.5 Phương pháp bảo quản lạnh và các phụ gia sử dụng trong bảo quản thực phẩm Có nhiều phương pháp bảo quản thực phẩm khác nhau, tuy nhiên đối với
Ngày tải lên: 05/05/2015, 08:24
... trình bảo quản mực nguyên liệu. 2. Tối ưu hóa các điều kiện bảo quản: nồng độ oligochitosan, thời gian nhúng oligochitosan, nhiệt độ bảo quản lạnh thích hợp cho quá trình bảo quản mực nguyên liệu. 3. ... học phù hợp làm chất bảo quản cho nguyên liệu mực. Đưa ra các điều kiện bảo quản thích hợp để bảo quản mực nguyên liệu bằng oligochitosan. Các số liệu của đề tài là các số liệu thực tế góp phần ... tài “Nghiên cứu tối ưu hóa các điều kiện bảo quản mực nguyên liệu bằng chế phẩm sinh học” với mong muốn tìm ra được các điều kiện thích hợp để bảo quản nguyên liệu mực đạt chất lượng tốt nhất. 2 Nội
Ngày tải lên: 16/10/2015, 12:51
Luận văn tốt nghiệp sự biến động hàm lượng vitamin e trên một số dược phẩm trong các điều kiện bảo quản khác nhau
... hai điều kiện bảo quản tối sáng Tuy nhiên, dạng d-α-tocopherol Evipure complete hàm lƣợng vitamin E giảm nhiều so với vitamin E dạng dạng d-α-tocopheryl acetate E Nat 400 Hàm lƣợng vitamin E bảo ... HỌC TỰ NHIÊN ĐỀ TÀI: SỰ BIẾN ĐỘNG HÀM LƢỢNG VITAMIN E TRÊN MỘT SỐ DƢỢC PHẨM TRONG CÁC ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN KHÁC NHAU Hướng dẫn khoa học: Sinh viên thực hiê ̣n: TS.Phạm Phƣớc Nhẫn Nguyễn Kim ... ***** Năm học 2010-2011 “SỰ BIẾN ĐỘNG HÀM LƢỢNG VITAMIN E TRÊN MỘT SỐ DƢỢC PHẨM TRONG CÁC ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN KHÁC NHAU” Lời cam đoan:
Ngày tải lên: 08/05/2021, 20:45
Báo cáo thực tập môn pháp chế dược buổi 3 đánh giá điều kiện bảo quản thuốc
... 36/2018/TT-BYT : Quy định thực hành tốt bảo quản thuốc, nguyên liệu làm thuốc Xác định điều kiện bảo quản thuốc 2.1 Điều kiện bảo quản thuốc quy định Yếu tố Điều kiện quy định Độ ẩm Môi trường khô ... sáng: bảo quản bao bì tránh ánh sáng tới tận tay người bệnh Đậy nắp hộp cần thận sau dùng 13 Viên uống Ofloxacin 200 mg Không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt 14 Viên uống Lynestranol mg Bảo quản ... quản ghi nhãn thuốc Điều kiện bảo quản nhiệt độ phòng: nhiệt độ không vượt 30°C, độ ẩm không vượt 75% - Có tủ lạnh phương tiện bảo quản lạnh phù hợp với thuốc có yêu cầu bảo quản mát (8-15° C),
Ngày tải lên: 18/02/2023, 21:28
Mô tả trang thiết bị, điều kiện bảo quản thuốc tại khoa dược bệnh viện kiến an
... trang thiết bị, điều kiện bảo quản thuốc Đánh giá công tác bảo quản thuốc khoa Dược Bệnh viện KIến An theo thông tư 22 Bộ Y tế II, Tổng quan 1 .Bảo quản thuốc 1.1 Khái niệm Thuốc? Bảo quản thuốc? ... - Bảo quản thuốc: việc cất giữ an toàn thuốc, nguyên liệu, bao gồm việc đưa vào sử dụng trì đầy đủ hệ thống hồ sơ tài liệu phù hợp, kể giấy biên nhận phiếu xuất 1.2 Quy định điều kiện bảo quản ... tiền chất dùng làm thuốc, thuốc phóng xạ) thuốc bảo quản điều kiện nhiệt độ đặc biệt bảo quản theo quy định hành yêu cầu nhà sản xuất Các thuốc bảo quản nhiệt độ 2-8 đ) Theo dõi hạn dùng thuốc thường
Ngày tải lên: 09/06/2016, 22:40
Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện bảo quản và hệ dung môi đến hiệu suất trích ly carotenoids từ vỏ tôm sú
... các điều kiện bảo quản để duy trì hàm lượng carotenoids cịn lại trong nguyên liệu vỏ tơm ban đầu cũng như điều kiện bảo quản sản phẩm dịch trích carotenoids ít bị biến đổi nhất theo thời gian bảo ... độ bảo quản nguyên liệu vỏ tơm sú đến hiệu suất trích ly carotenoids theo thời gian bảo quản $% Khảo sát ảnh hưởng của loại bao bì đến sự thay đổi hàm lượng carotenoids theo thời gian bảo quản ... phẩm: - Khơi phục lại màu sắc đã bị mất trong quá trình bảo quản (do tiếp xúc với khơng khí, âm, nhiệt độ và các điều kiện bảo quản) - Điều chỉnh màu sắc tự nhiên của sản phẩm khi màu tự nhiên
Ngày tải lên: 29/08/2014, 15:47
Nghiên cứu khả năng phát triển của chủng vi khuẩn edwardsiella ictaluri bị đột biến gen pura ở các điều kiện bảo quản khác nhau
... Một số phương pháp bảo quản chủng vi khuẩn E ictaluri Thế giới Việt Nam …………… …………………… ……………… 14 1.4.1 Phương pháp bảo quản thạch nghiêng.………………………………… 14 1.4.2 Phương pháp bảo quản lớp dầu khoáng ... gen purA theo thời gian ñiều kiện bảo quản khác ……… 32 3.2.3 Kết nghiên cứu khả phát triển chủng vi khuẩn Edwardsiella ictaluri bị ñột biến gen purA ñiều kiện bảo quản khác ……………… 33 KẾT LUẬN ... Edwardsiella ictaluri bị ñột biến gen purA ở các ñiều kiện bảo quản khác nhau Từ ñó có ñược ñiều kiện bảo quản phù hợp Nội dung nghiên cứu của ñề tài luận văn: +
Ngày tải lên: 26/11/2015, 10:37
Nghiên cứu ảnh hưởng của màng alginate và điều kiện bảo quản lạnh đến chất lượng khô cá lù đù
... alginate điều kiện bảo quản lạnh đến chất lượng khô cá lù đù B.2.THÍ NGHIỆM : KHẢO SAT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT DỘ VA PHƯƠNG PHAP BẢO QUẢN LẠNH B.2.1 Khảo sát ảnh hưởngnhiệt độ duyều kiện bảo quản đến ... của màng alginate và điều kiện bảo quản. .. THU 12 SVTH: NGUYỄN VĂN GIANG Nghiên cứu ảnh hưởng của màng alginate và điều kiện bảo quản lạnh đến chất ... điều kiện bảo quản lạnh đến chất lượng khô cá lù đù CHƯƠNG 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU 3.1.1 Nguyên vật liệu nghiên cứu Nguyên liệu
Ngày tải lên: 15/12/2015, 19:05
Sự biến đổi chất lượng của cá tra fillet hút chân không trong điều kiện bảo quản lạnh
... chất lượng cá tra fillet hút chân không điều kiện bảo quản lạnh” thực với mục đích khảo sát thay đổi chất lượng cá tra fillet trình bảo quản tìm thời gian bảo quản mối liên quan tiêu qua ngày thu ... tra fille hút chân không bảo quản trong điều kiện nước đá - Nghiệm thức 2: cá tra fille hút chân không bảo quản trong điều kiện tủ mát - Nghiệm thức 3: cá ... thịt cá thời gian bảo quản 21 Hình 4.3 Đồ thị thể thay đổi cấu trúc sản phẩm theo thời gian bảo quản 22 Hình 4.4 Biểu đồ thể khả giữ nước cá fillet qua trình bảo quản
Ngày tải lên: 15/12/2015, 19:08
Ảnh hưởng của các xử lý sau thu hoạch (ozone, nước vôi bảo hòa và màng pectin) đến chất lượng bưởi năm roi trong các điều kiện bảo quản
... 2.5.2 Bảo quản môi trường khí điều chỉnh 11 2.5.3 Bảo quản điều kiện nhiệt độ thấp 12 2.5.4 Bảo quản xử lý nhiệt 13 2.5.5 Bảo quản màng bán thấm ăn 13 2.6 Bảo quản ... quá trình bảo quản sau thu hoạch nhằm duy trì chất lượng của nguyên liệu này Hiện nay có nhiều phương pháp bảo quản quả tươi như bảo quản bằng hóa chất, bảo quản ở nhiệt ... chất kéo dài thời gian bảo quản bưởi 60 ngày - Cùng điều kiện bao màng pectin, xử lý ozone hay nước vôi bão hòa bưởi tồn trữ nhiệt độ lạnh có thời gian bảo quản dài bưởi bảo quản nhiệt độ phòng
Ngày tải lên: 16/12/2015, 06:46
Nghiên cứu quy trình công nghệ sơ chế và bảo quản dược liệu cốt khí
... và bảo quản dược liệu. .. muối ngâm và thời gian ngâm dược liệu cốt khí trước tiền sấy đến chất lượng cốt khí - Đánh giá được thời gian bảo quản của dược liệu ... Nghĩa Trai, xã Tân Quang,... trong bảo quản dược liệu Lưu huỳnh được dùng khá phổ biến trong sơ chế và bảo quản dược liệu Việc xông dược liệu trong quá trình sơ chế ... biến dược liệu cốt khí đê bảo quản, tạo nguồn nguyên liệu cho ngành Y 3 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan về cây dược liệu nói chung 2.1.1 Khái niệm chung về dược liệu
Ngày tải lên: 27/04/2016, 22:47
CÁCH DÙNG VÀ ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN MỘT SỐ KHÁNG SINH DÙNG ĐƯỜNG TIÊM
... DÙNG VÀ ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN MỘT SỐ KHÁNG SINH DÙNG ĐƯỜNG TIÊM STT Tên biệt dược Tên hoạt chất, nồng độ, hàm lượng Dạng trình bày Cách dùng Đường dùng Thời gian tiêm Dung môi pha Điều kiện bảo quản ... Đường dùng Điều kiện bảo quản Trước pha Sau pha < 25ºC Để lọ thuốc chưa hoàn nguyên tránh ánh sáng dd có màu từ vàng đến hổ phách phụ thuộc vào nồng độ, dung môi điều kiện bảo quản Tài liệu tham ... LTD Unit VI STT Tên biệt dược Tên hoạt chất, nồng độ, hàm lượng Dạng trình bày Cách dùng Đường dùng Thời gian tiêm Dung môi pha Điều kiện bảo quản Trước pha Sau pha Tài liệu tham khảo Bước 1: Pha
Ngày tải lên: 15/05/2016, 22:46
KHẢO sát điều KIỆN bảo QUẢN CHẾ PHẨM có KHẢ NĂNG kìm hãm ALPHA AMYLASE và ALPHA GLUCOSIDASE
... khảo sát điều kiện bảo quản nhằm tối ưu hóa hoạt tính enzym kìm hãm để tạo chế phẩm dễ sử dụng chứa hoạt tính cao Trước tình hình thực tế trên, tiến hành thự đề tài: “Khảo sát điều kiện bảo quản ... tạo chế phẩm chứa enzyme kìm hãm alpha -amylase alpha –glucosidase - Khảo sát điều kiệm bảo quản tìm điều kiện bảo quản thích hợp cho dạng chế phẩm xác định 10 Phạm Thị Thùy Nhung Viện CNSH& TP ... dung luận văn với đề tài “Khảo sát điều kiện bảo quản chế phẩm có khả kìm hãm alpha amylase alpha glucosidase” công trình nghiên cứu sáng tạo thực hướng dẫn PGS.TS Quản Lê Hà –Bộ môn Công nghệ Sinh
Ngày tải lên: 01/07/2016, 12:54
đánh giá chất lượng giống của một số chủng vi khuẩn lactobacillus trong điều kiện bảo quản
... phương pháp bảo quản khác đông sâu bảo quản với dầu paraffin Với kỹ thuật giữ giống thạch nghiêng MRS bảo quản tủ lạnh thời gian bảo quản dài làm suy giảm chất lượng giống Vì để đảm bảo chất lượng ... suốt trình bảo quản 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Tồn - Do điều kiện thời gian nghiên cứu hạn chế nên chưa đánh giá biến đổi chủng vi khuẩn Lactobacillus thời gian bảo quản kéo dài - Chưa có điều kiện để ... nuôi cấy môi trường thạch nghiêng điều kiện bảo quản kéo dài để có đánh giá xác mức độ biến đổi nguy phát sinh đột biến không mong muốn trình bảo quản 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt 10 11 12
Ngày tải lên: 24/03/2017, 23:37
Đánh giá ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến hàm lượng vitamin tan trong nước của một số loại rau ăn lá
... bảo quản 11 1.2.5 Ánh sáng 12 1.3 Phƣơng pháp bảo quản rau ăn 12 1.3.1 Bảo quản điều kiện thường (bảo quản thoáng) 12 1.3.2 Bảo quản nhiệt độ thấp 13 1.3.3 Bảo ... Bảo quản cách làm khô 13 1.3.4 Bảo quản hóa chất 13 1.3.5 Bảo quản cách bao kín sản phẩm 13 1.4 Những nghiên cứu bảo quản rau ăn giới Việt Nam 14 1.4.1 Những nghiên cứu bảo ... HẠNH ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN ĐẾN HÀM LƢỢNG VITAMIN TAN TRONG NƢỚC CỦA MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN LÁ Chuyên ngành: Quản lý chất lƣợng LUẬN VĂN THẠC SĨ KĨ THUẬT QUẢN LÝ CHẤT LƢỢNG NGƢỜI
Ngày tải lên: 09/07/2017, 22:00
Nghiên cứu biến đổi chất lượng artemia franciscana theo điều kiện bảo quản lạnh
... franciscana 30 Bàng 3.4 Thời hạn bào quản Anemia nguyên liệu theo nhiệt độ chi tiêu tồng vi sinh vật hiếu khỉ 34 Bảng 3.5 Thời hạn bảo quản Anem ia nguycn liệu theo nhiệt độ chi tiêu hàm lượng ... Anem ia franciscana theo dicu kiện bảo quản lạnh” phù hợp với thực tiền cần thiết Mục tiêu đề tài: ■ Nghiên cứu biến đổi chất lượng cúa Anemia sau thu hoạch điều kiện bão quân lạnh làm sở cho ... định thành phần hỏa học A nem ia nguyên liệu ban đầu: Protein, Lipid, Hàm ẩm, Tro, Acid bco, Amino acid Sự biến đổi chất lưọng A nem ia theo điều kiện bảo quản lạnh: • Biến đôi chất lượng cảm quan:
Ngày tải lên: 21/01/2018, 11:42
NGHIÊN CỨU SỰ ỔN ĐỊNH CỦA CÁC VI KHUẨN E. coli, Salmonella, S. aureus, P. aeruginosa, C. perfringens, B. cereus TRONG ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN ĐÔNG SÂU
... trình bảo quản đơng sâu vi khuẩn 25 4.1.1 Tối ƣu hóa q trình bảo quản đơng sâu E coli 25 4.1.2 Tối ƣu hóa q trình bảo quản đơng sâu Salmonella 26 4.1.3 Tối ƣu hóa q trình bảo quản ... dịch bảo quản thích hợp skim milk 10% hay hỗn hợp skim milk 10% glycerol 10%; C perfringens đƣợc bảo quản tốt môi trƣờng nƣớc mắm Sau bảo quản, chủng vi khuẩn trêncó thể đƣợc rã đơng tự nhiên điều ... đất, cát hạt 11 2.7.4 Bảo quản vi sinh vật phƣơng pháp đông khô 11 2.7.5 Phƣơng pháp bảo quản đông sâu (hay lạnh sâu) 12 2.8 Tình hình nghiên cứu việc bảo quản đông sâu chủng vi khuẩn
Ngày tải lên: 26/05/2018, 13:35
nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia và điều kiện bảo quản đến một số đặc tính chất lượng của nước mắm trong quá trình bảo quản
... của phụ gia và điều kiện bảo quản đến điểm cảm quan màu sắc của nước mắm 3.1.2. Sự thay đổi điểm cảm quan vị theo thời gian bảo quản Ảnh hưởng của phụ gia và điều kiện bảo quản đến điểm cảm ... đổi chất lượng cảm quan trong quá trình bảo quản 3.1.1. Sự thay đổi điểm cảm quan màu sắc theo thời gian bảo quản Ảnh hưởng của phụ gia và điều kiện bảo quản đến điểm cảm quan màu sắc của nước ... giảm theo thời gian bảo quản. Kết quả cũng cho thấy ảnh hưởng của phụ gia và điều kiện bảo quản (kín và bán kín) không rõ rệt lên mùi của nước mắm trong thời gian bảo quản 9 tuần. 0 TUAN...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:52
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: