... giá trị thanh trùng, tiêu diệt vi sinh vật kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Chuẩn bị mẫu: Nguyên liệu được xử lý, phối chế theo điều kiện đã chọn ở các thí nghiệm ... hương liệu cho vào thực phẩm để cải thiện mùi, tăng độ hấp dẫn. Có hai loại hương liệu: - Hương liệu tự nhiên (tinh dầu) chiết tách từ các loại quả, từ thân, lá một số cây. Một số hương liệu ... liệu. Mục đích của quá trình chần hấp - Đình chỉ các quá trình sinh hóa của nguyên liệu, giữ màu sắc nguyên liệu không hoặc ít bị biến đổi. - Làm thay đổi trọng lượng và thế tích nguyên liệu...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54
... TRẠNG BẢO QUẢN TÀI LIỆU CỦA THƯ VIỆN QUỐC GIA VIỆT NAM 7 2.1. Vài nét về phịng bảo quản 7 2.2. Các hình thức, biện pháp bảo quản tài liệu 7 2.1.1. Tổ chức và sắp xếp một số loại tài liệu theo ... nhiều tài liệu q hiếm - Kinh phí đầu tư cho cơng tác bảo quản cịn hạn chế … Với thực trạng vốn tài liệu như hiện nay, để hạn chế sự huỷ hoại của tài liệu nhằm bảo quản tốt vốn tài liệu dân ... nát của tài liệu và góp phần bảo vệ chung khỏi bị hư hỏng thêm. 2.2.6. Ứng dụng phương tiện kỹ thuật hiện đại và cơng nghệ thơng tin vào việc bảo quản tài liệu Các phương pháp bảo quản truyền...
Ngày tải lên: 08/04/2013, 07:55
KHẢO SÁT KHU VỰC TIẾP NHẬN VÀ BẢO QUẢN NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN
Ngày tải lên: 20/10/2013, 13:32
BẢO QUẢN TÀI LIỆU
... BẢO QUẢN TÀI LIỆU 1. Yêu cầu về kho tàng Về địa điểm Về kỹ thuật xây dựng 2. Yêu cầu về trang thiết bị để bảo quản TLLT Giá Tủ Hộp, bìa, cặp đựng tài liệu Các trang thiết bị khác để bảo ... NGHĨA, NỘI DUNG CỦA C/TÁC BẢO QUẢN TÀI LIỆU LƯU TRỮ 1. Khái niệm Bảo quản TLLT là sử dụng một hệ thống các biện pháp KH-KT nhằm tạo ta các đ/kiện tốt nhất để bảo đảm an toàn và kéo dài tuổi ... thác, sử dụng tài liệu phải làm đầy đủ các thủ tục xuất nhập tài liệu, kiểm tra chu đáo 3. Chế độ sử dụng tài liệu TS. Nguyễn Lệ Nhung - 0 912581997 10 IV. CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN TL 1. Sắp...
Ngày tải lên: 06/11/2013, 15:15
Tài liệu Luận văn tốt nghiệp "Nghiên cứu các phương pháp bảo quản tài liệu nghe-nhìn tại trung tâm lưu giữ quốc gia III" doc
... trạng tài liệu nghe – nhìn bảo quản tại Trung tâm Lưu trữ Quốc gia III đang bị hư hỏng và xuống cấp với nhiều dạng khác nhau như: - Tài liệu bị phai màu, mất màu và mất hình; - Tài liệu bị loang ... kiện môi trường cũng làm cho ảnh bị bong thuốc, bay mầu và mất màu - Dạng tài liệu gẫy, thành nếp do công tác bảo quản không tốt, bụi bám trên mặt ảnh, khi di chuyển hoặc xem các tấm ảnh gây nên ... màu, mất màu và mất hình; - Tài liệu bị loang ố, bong lớp thuốc; - Tài liệu bị ngót, bị chua; - Tài liệu bị mốc; - Tài liệu bị cong, giòn 47 Khoá luận t ốt nghiệp Trần Thị Thu Hà ngun ti liu...
Ngày tải lên: 11/12/2013, 15:15
Tài liệu Visual Basic Bách Khoa-Chương 6- Bao quan tài liệu pptx
... cnStateUBookstore.CommitTrans Exit Sub Chương 6 : Các vấn đề về cách bảo quản tài liệu _ Advance Data Access Issues Database, nơi chứa những tài liệu mà chúng ta giao cho nó gìn giử. Ðơn giản như vậy đó ... mục đích của ứng dụng, một số tài liệu nhất định sẽ được xử dụng thường xuyên dựa trên SQL query statement. Số tài liệu này gọi là nhóm tài liệu. Nhóm tài liệu được xử dụng thường xuyên này ... integrity. Và làm sao để điều hành và quản lý tốt tài liệu, chúng tôi sẽ lần lượt trình bày cùng các bạn 4 vấn đề sau đây : 1. Using Record Locking. Tài liệu được khóa bằng cách nào ? 2. Using...
Ngày tải lên: 20/12/2013, 21:15
CÁC PHƯƠNG PHÁP BÀO CHẾ DƯỢC LIỆU
... Biến Cho dược liệu đã chế biến vào bình (to nhỏ tùy yêu cầu). Cho rượu vào. Thường tỉ lệ giữa rượu và dược liệu là: Dược liệu một phần, rượu 5 phần. Nếu dược liệu có độc như Phụ tử… thì tỉ lệ là Dược liệu ... ướt. Các giai đoạn chế biến dược liệu: THÁI, BÀO Dùng dao cắt dược liệu thành những miếng mỏng. Đa số các nhà thuốc đều mua loại dao chế sẵn, tùy theo yêu cầu dược liệu, gọi là Dao Cầu, Dao Bào ... ít phun hoặc rắc cho thấm đều dược liệu rồi dùng vải ướt hoặc bao tải đậy kín vài giờ hoặc vài ngày cho dược liệu mềm ra cho dễ thái và chế biến, hoặc giúp cho dược liệu lên men… Phương pháp này...
Ngày tải lên: 11/01/2014, 22:01
Tài liệu Bảng thời hạn bảo quản tài liệu văn kiện mẫu docx
... vào "Bảng thời hạn bảo quản mẫu" kết hợp với yêu cầu sử dụng tài liệu do mình làm ra mà quy định thời hạn bảo quản cần thiết phải bảo quản đối với từng loại tài liệu cụ thể. 7 Sản xuất ... tài liệu làm căn cứ xây dựng "bảng thời hạn bảo quản tài liệu văn kiện của cơ quan mình", để tiến hành công tác đánh giá trị tài liệu. I - QUY ĐỊNH CHUNG 1- Bảng thời hạn bảo quản ... quan hữu quan đánh giá giá trị tài liệu. Những tài liệu có giá trị lịch sử và giá trị thực tiễn lâu dài đưa vào bảo quản tại kho lưu trữ Nhà nước. Những tài liệu không có giá trị gì, thì loại...
Ngày tải lên: 18/01/2014, 08:20
Tài liệu Sao âm bản phim có tính lịch sửyên gia cao cấp về bảo quản giấy và ảnh, Trung tâm Bảo quản Tư liệu Đông Bắc Các kho tài liệu âm bản phim ảnh đặt ra cho các cơ quan và những người phụ trách những kho tài liệu đó những vấn đề không giốn docx
... và thông tin. Những hệ thống này các công cụ truy cập tuyệt vời nhưng không phải là công c ụ bảo quản. Những tệp tin ảnh có độ phân giải cao tái tạo được hình ảnh ở chất lượng cao nhưng không ... nặng. - Những âm bản phim đặc biệt dễ bị xuống cấp. - Những âm bản phim nitrate. Các công ty bảo hiểm và Cơ quan phòng cháy chữa cháy thường có những quy định rất cụ thể và đòi hỏi nhiều ... đặt ngược mặt, vì vậy hình ảnh có thể bị in ngược nếu thợ ảnh không hiểu về bản chất của chất liệu phim. N ếu các âm bản gốc bị bỏ đi, các âm bản sao trở thành các bản gốc. Đây là một bất...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 22:20
GIÁO TRÌNH KHO TÀNG BẢO QUẢN TÀI LIỆU potx
... box hoặc đặt trong các kẹp tài liệu (file folders) được đặt trong hộp bảo quản tư liệu hay tre o trên các giá treo của tủ đựng tài liệu. Nếu dùng bìa kẹp tài liệu thì nên đặt cho gáy sách ... hoặc là nên rút sách GIÁO TRÌNH KHO TÀNG BẢO QUẢN TÀI LIỆU 5 Hatchfield 6 Hatchfield 7 Hatchfield, "Lựa chọn vật liệu lưu trữ cho Bảo tàng," trong Lưu trữ các bộ sưu tập ... này do Pamela Hatchfield, nhân viên bảo quản của Bộ phận bảo quản các vật thể v à các công trình khoa học (Objects Conservation and Scientific Research), Bảo tàng Mỹ thuật, Boston, Massachusetts...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 19:20
Bảo quản tư liệu lưu trữ trong thời gian tân trang, sửa chữa ppt
... vẫn ngấm vào tư liệu từ phía dưới. Mọi biện pháp bảo vệ cần lưu ý chống cháy theo quy định của Phòng nghiên cứu bảo hiểm (UL). Các tấm phủ phải trùm toàn bộ tủ tư liệu cần bảo quản, và các tấm ... môi và ngăn chặn các chất bảo tồn hay làm sạch khỏi nguy cơ cháy, phá huỷ tư liệu hoặc nguy cơ huỷ hoại sức khỏe con người. Các biện pháp bảo vệ tư liệu khỏi các vật liệu xây dựng Vô cùng quan ... các vật liệu bảo vệ trên phải là các vật liệu chống cháy. Không được thử nghiệm hệ thống xử lý không khí nếu chưa có đầy đủ các biện pháp bảo bị hở hoặc chỉ che phủ phía trên của tư liệu thì...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 19:20
Các biện pháp bảo quản nguyên liệu tươi thủy sản pptx
... này nên bảo quản trong bao gói với hỗn hợp khí chứa 60% CO2 và 40% N2. Cá bảo quản trong môi trường khí quyển điều chỉnh có thể kéo dài thời gian bảo quản lên đến 50%, khi nhiệt độ bảo quản thấp. Tuy ... 0-2oC khi đến kho bảo quản. - Khi bảo quản trong kho lạnh (0-2oC) cần theo dõi nhiệt độ thường xuyên để đảm bảo nhiệt độ được giữ trong phạm vi này - Đảm bảo thời gian bảo quản như ghi trên nhãn http://cnx.org/content/m30313/1.1/ Connexions ... hạn sử dụng của cá bảo quản lạnh Thời gian bảo quản cá làm lạnh thay đổi tùy theo loài. Cá được đánh bắt trong vùng nhiệt đới và một thời gian sau mới ướp đá sẽ có thời gian bảo quản ngắn hơn cá...
Ngày tải lên: 15/03/2014, 07:20
KỸ THUẬT BẢO QUẢN TÀI LIỆU ppt
... cuốn này. 1 KỸ THUẬT BẢO QUẢN TÀI LIỆU Lời giới thiệu Bảo quản tài liệu nói chung và các tài liệu quý hiếm nói riêng ở các cơ quan thông tin, thư viện, lưu trữ và bảo tàng Việt Nam đang ... Tiêu chí thứ nhất là bảo quản dự phòng, loại bảo quản này chú trọng đến việc ngăn chặn sự xuống cấp của toàn bộ các tư liệu nói chung. Tiêu chí thứ hai là các biện pháp bảo quản phục chế nhằm ... trình bảo quản tư liệu một cách có hệ thống. Chính sách thu thập tư liệu được xây dựng trên cơ sở phương h ướng hoạt động của cơ quan bảo quản, trong đó chỉ ra mục tiêu mà các bộ tư liệu cần...
Ngày tải lên: 18/03/2014, 23:20
GIÁO TRÌNH QUI TRÌNH BẢO QUẢN TÀI LIỆU pptx
... hoặc ít hơn. Một số nhà bảo quản gợi ý cho thêm chất bảo quản. Tuy nhiên chất bảo quản được dùng ở đây lại rất độc. Nên làm hồ với số lượng ít thì tốt hơn là dùng chất bảo quản và tích trữ nó ... thuật bảo quản nào, kỹ thuật đóng bao kín không phải đư ợc áp dụng cho mọi loại tài liệu. Việc quyết định sử dụng cách bảo quản này cần được đánh giá, cân nhắc sự cần thiết bảo vệ tài liệu ... Cách làm khung và bản lề Xử lý bảo quản đối với những công trình nghệ thuật và vật tạo tác trên giấy không đóng thành tập Cách xử lý bảo quản đối với tài liệu đóng thành tệp có giá trị ...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 22:20
GIÁO TRÌNH KỸ THUẬT BẢO QUẢN TÀI LIỆU pdf
... quan bảo tàng phải đảm bảo “các tư liệu mà bảo tàng quản lý phải được bảo vệ, không làm mất mát, không bị gây trở ngại, được theo dõi sát sao và được bảo quản tốt”. Bảo quản là một phần không ... trong lĩnh vực bảo quản của địa phương, qua các thư viện của bang có chương trình bảo quản hoặc qua các thư viện của các trường đại học gần đó có ban quản lý về công tác bảo quản. Hỗ trợ từ ... l ưu tr ữ, các hợp đồng đóng sách và việc bảo quản microfilm, các hình th ức hộp để bảo quản, lưu trữ, và các vật liệu dùng trong công tác bảo quản và phục chế. Có thể cũng hữu ích khi theo...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 22:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: