đề tài 10 định tính faecal streptococcus trong thực phẩm

Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 :ĐỊNH TÍNHFAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM

Môn học: Phân tích vi sinh thực phẩm ĐỀ TÀI 10 : ĐỊNH TÍNH FAECAL STREPTOCOCCUS TRONG THỰC PHẨM

... dương tính với tổng số liên cầu, 40% số khoảng 3 -10, 46% khoảng 10- 100 ,10% khoảng khoảng 3 -10, 46% khoảng 10- 100 ,10% khoảng 100 -100 0,và 4% từ 100 0-1500 liên cầu khuẩn/ml 100 -100 0,và 4% từ 100 0-1500 ... loãng Độ pha loãng 10- 1 10- 2 10- 3 10- 4 10- 5 101 102 103 104 105 Bước 3: Đếm khuẩn lạc Sử dụng hệ số pha loãng tương ứng với hộp petri có từ 25250 khuẩn lạc điển hình để tính kết Dựa vào tỷ ... dương tính 40% có liên cầu khuẩn khoảng 310, 46% phạm vi 10- 100, 10% khoảng 100 -100 0 4% từ 100 0-1500 liên cầu khuẩn/ml - Trên tổng số phân liên cầu khuẩn 51% mẫu có loạt 1 -10, 40% khoảng 10- 100,...

Ngày tải lên: 03/06/2015, 16:30

42 2,7K 5
Đề Tài: Quyết Định Cấu Trúc Vốn Trong Thực Tiễn

Đề Tài: Quyết Định Cấu Trúc Vốn Trong Thực Tiễn

... Trần Thị Hải Lý MỘT SỐ ĐỊNH NGHĨA: Quyết định tài trợ định huy động nguồn tài trợ để tài trợ cho định đầu tư nhằm xác lập cho Doanh nghiệp cấu trúc vốn tối ưu Cấu trúc vốn định nghĩa s ự kết hợp ... đổi; - PA2: tài trợ thêm nợ, liên quan t ới việc phát hành 300 triệu đô la trái phiếu, lãi suất 10% > Cấu trúc vốn có sử dụng đòn bẩy tài Đề tà i số 7: Quy ết định cấu trúc vốn thực tiễn Nhóm ... Donaldson cho mứ c độ chi phí tài cố định doanh nghiệp (bao gồm lãi vay, cổ tức ưu đãi, nghĩa vụ quỹ hoàn trái toán tiền thuê tài Đề tà i số 7: Quy ết định cấu trúc vốn thực tiễn 13 Nhóm 07 – Lớp...

Ngày tải lên: 21/04/2015, 06:00

19 444 0
ĐỊNH TINH VIBRIO CHOLERAE TRONG THỰC PHẨM

ĐỊNH TINH VIBRIO CHOLERAE TRONG THỰC PHẨM

... tồn nước mặn nhiễm, gây ngộ độc thực phẩm nước Các chủng V.cholerae gây dịch chủ yếu thuộc nhóm huyết - Phát triển nhanh thực phẩm nhiệt độ thường O1 O139 thực phẩm giữ lạnh - đông lạnh điều kiện ... sinh hóa khẳng định  TN cacbonhydrat Phản ứng dương tính mơi trường có màu vàng, âm tính mơi trường giữ nguyên màu đỏ V Cholerae cho phản ứng sacaroza, manniton, mannoza dương tính lactoza, cellobiza, ... % n % n % Tôm Nhuyễn thể Chung 8 0,00 8,9 6,3 50 54 10, 5 56,2 42,5 12 17 15,2 15,0 15,0 12 43 55 36,4 53,7 48,7 18 24 8,4 10, 7 10, 0 17 93 110 23,9 55,0 45,8 Kết Ghi chú: Tôm: n = 71 (Đồng Nai:...

Ngày tải lên: 12/05/2014, 00:48

43 2,6K 18
Đề tài : Chức năng của bao bì trong thực phẩm

Đề tài : Chức năng của bao bì trong thực phẩm

... sản phẩm thực phẩm đặc trưng riêng nhiều trường hợp tạo nên cho sản phẩm khả thông tin marketing độc đáo Tài liệu tham khảo: Kĩ thuật Bao bì Thực phẩm – Đống Thị Anh Đào Slide Bao bì thực phẩm ... Hình: Bao bì bánh bích quy Thực phẩm chức bảo vệ: luật Thực phẩm Ảnh hưởng Bao bì Thơng tin,giới thiệu sản phẩm, thu hút người tiêu dùng Bao bì chứa đựng thực phẩm thực nhiệm vụ truyền tải thông ... chắn • Dạng khối chữ nhật chứa số lượng lớn định nhiều chủng loại thực phẩm • Chứa đựng nhiều chủng loại thực phẩm  Bất kì bao bì trực tiếp bao bọc thực phẩm dạng cần có lớp bao bì phụ bọc bê ngồi...

Ngày tải lên: 09/11/2014, 19:03

50 1,5K 4
xác định tinh bột, pectin trong thực phẩm

xác định tinh bột, pectin trong thực phẩm

... +H2O Cu2O Cu2O 2+  R-COO + ĐIỀU KIỆN XÁC ĐỊNH  MẪU Tiến hành đồng nhất,khử tạp thủy phân Tính lượng cân f =10 VKMnO4 =4-10ml với 0.1N ĐIỀU KIỆN XÁC ĐỊNH  HÓA CHẤT 2+ Cu dư,là chất bổ trợ,tồn ... B Tạo tủa Cu2O KẾT QUẢ  Hàm lượng glucid tổng số  Trong đó: (X) tính % theo cơng thức:  a: lượng glucose tương ứng (g)  V: thể tích bình định mức để khử protid (ml)  V1: thể tích mẫu lấy ... NỘI DUNG TỔNG QUAN XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG TINH BỘT XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG PECTIN A TỔNG QUAN (C6H10O5)n D-�-glucose Tinh bột Gồm cấu tử:Amilose amilopectin TỔNG...

Ngày tải lên: 19/11/2017, 19:51

25 374 0
Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

Tiểu luận môn học Phân tích thực phẩm. Đề tài: XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT BẰNG PHƯƠNG PHÁP TRẮC QUANG

... 100 ml 100 ml 25 100 ml 25 100 ml 35 35 +10ml sulphanilamid 0.2% + 6ml HCl 20% 100 ml Để yên phút 100 ml 100 ml 100 ml + 2ml N-1-naphthylethylen diaminđihydroclorua 10% Đo quang λmax = 538nm Để n 3 -10 ... vạch 100 ml • Tiến hành đo quang, xây dựng đường chuẩn + H2O (ml) 60 Dd NaNO2 50ppm (ml) 55 100 ml 100 ml 10 100ml 20 100 ml 50 40 +10ml sulphanilamid 0.2% + 6ml HCl 20% 100 ml Để yên phút 100 ml 100 ml ... PHÁP XÁC ĐỊNH NITRIT TRONG THỊT VÀ SẢN PHẨM THỊT  Phạm vi áp dụng  Ngun tắc  Cách tiến hành  Tính tốn kết Phạm vi áp dụng TCVN 7992:2009 Tiêu chuẩn quy định phương pháp để xác định Nitrit...

Ngày tải lên: 17/11/2014, 16:44

18 3,4K 14
Tiểu luận : Phân Tích Thực Phẩm Đề tài: Xác định hàm lượng SO2  trong rau, quả và sản phẩm rau quả bằng phương pháp chuẩn độ thể tích.

Tiểu luận : Phân Tích Thực Phẩm Đề tài: Xác định hàm lượng SO2 trong rau, quả và sản phẩm rau quả bằng phương pháp chuẩn độ thể tích.

... đường protein Tác hại SO2 XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG SO2 TỔNG SỐ   Ta áp dụng theo TCVN : 6641-2000 Tiêu chuẩn quy định phương pháp xác định hàm lượng SO2 tổng số rau quả, sản phẩm rau  Thiết bị tách cuốn: ... hàm lượng SO2 có mẫu XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG SO2 TỔNG SỐ H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O Tiến hành thí nghiệm lần Tính toán kết %mSO (C.V ) NaOH M SO 100 0 = * * m 2.M Na SO 100  m : khối lượng mẫu ... K2SO3 nồng độ 0,1- 0,2% Ứng dụng SO2 bảo quản thực phẩm Phương pháp sử dụng khí  Phương pháp sunfite hóa ướt: cho trực tiếp khí dung dịch axit vào sản phẩm dạng lỏng: rau nước rau  Phương pháp...

Ngày tải lên: 17/11/2014, 16:44

20 3,8K 9
Tiểu luận môn Phân tích thực phẩm Đề tài Xác định hàm lượng Nitrat trong sữa bột Phương pháp khử bằng Cadimi và đo phổ

Tiểu luận môn Phân tích thực phẩm Đề tài Xác định hàm lượng Nitrat trong sữa bột Phương pháp khử bằng Cadimi và đo phổ

... quản thực phẩm sau : KNO2 , NaNO2 , KNO3 , NaNO3 Trong dân gian gọi muối diêm  Trong lĩnh vực thực phẩm , muối diêm dùng bảo quản chế biến thịt Trong Quy Định chất phụ gia cho phép sử dụng thực ... THIỆU CHUNG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT GIỚI THIỆU CHUNG TỔNG QUAN VỀ NITRAT TÁC ĐỘNG CÓ HẠI ĐỐI VỚI CƠ THỂ NGƯỜI HÀM LƯỢNG CHO PHÉP TRONG THỰC PHẨM GIỚI THIỆU VỀ NITRAT TRONG THỰC PHẨM  Trên thị ... thư HÀM LƯỢNG CHO PHÉP TRONG THỰC PHẨM TÊN MẪU HÀM LƯỢNG NO3 TỐI ĐA CÓ THỂ SỬ DỤNG Giá đỗ 580 mgNO3 /kg Củ cải 300 mgNO3 /kg Phomat 50 mgNO3 /kg Sữa bột gNO3 /kg Sản phẩm thịt không qua xử lý...

Ngày tải lên: 17/11/2014, 16:45

25 3,3K 15
de tai xac dinh ham luong nitrat trong sua bot phuong phap khu bang cadimi va do pho

de tai xac dinh ham luong nitrat trong sua bot phuong phap khu bang cadimi va do pho

... quản thực phẩm sau : KNO , NaNO2 , KNO3 , NaNO3 Trong dân gian gọi muối diêm  Trong lĩnh vực thực phẩm , muối diêm dùng bảo quản chế biến thịt Trong Quy Định chất phụ gia cho phép sử dụng thực ... THIỆU CHUNG XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT GIỚI THIỆU CHUNG TỔNG QUAN VỀ NITRAT TÁC ĐỘNG CÓ HẠI ĐỐI VỚI CƠ THỂ NGƯỜI HÀM LƯỢNG CHO PHÉP TRONG THỰC PHẨM GIỚI THIỆU VỀ NITRAT TRONG THỰC PHẨM  Trên thị ... thư HÀM LƯỢNG CHO PHÉP TRONG THỰC PHẨM TÊN MẪU HÀM LƯỢNG NO3 TỐI ĐA CÓ THỂ SỬ DỤNG Giá đỗ 580 mgNO3 /kg Củ cải 300 mgNO3 /kg Phomat 50 mgNO3 /kg Sữa bột gNO3 /kg Sản phẩm thịt không qua xử lý...

Ngày tải lên: 13/08/2016, 06:02

25 745 0
Đề tài xác định hàm lượng Nito trong mũ cao su (báo cáo thực tập)

Đề tài xác định hàm lượng Nito trong mũ cao su (báo cáo thực tập)

... 2.2 Tính sáng tạo chuyên đề thực tập 2.3 Tính thực tiễn chuyên đề thực tập ... tuần):………………… /100 % - Ý thức thực tập: Tốt Tương đối tốt - Thực nội quy: Tốt Tương đối tốt Không Không tốt Vi phạm kỷ luật Nhận xét chung thời gian thực tập thực nội quy, quy định đơn vị: ... tuần):………………… /100 % - Ý thức thực tập: Tốt Tương đối tốt - Thực nội quy: Tốt Tương đối tốt Không Không tốt Vi phạm kỷ luật Nhận xét chung thời gian thực tập thực nội quy, quy định đơn vị: ...

Ngày tải lên: 24/08/2017, 19:29

43 416 0
Báo cáo đề tài xác ĐỊNH hàm LƯỢNG MELAMINE TRONG sữa BẰNG PHƯƠNG PHÁP GC MS

Báo cáo đề tài xác ĐỊNH hàm LƯỢNG MELAMINE TRONG sữa BẰNG PHƯƠNG PHÁP GC MS

... trimethylclosilan (TMCS) Dẫn xuất Melamine xác định máy sắc kí khí ghép khối phổ Phân tích hàm lương Melamine sữa Kết Tính hàm lượng Melamin mẫu : 10 TÀI LIỆU THAM KHẢO http://thuvienso.hcmute.edu.vn/tailieuvn/doc/tieu-luanxac-dinh-ham-luong-malamine -trong- thuc-pham1320572.html ... hydro Melamine kết hợp với cyanamide cho Melamine cyanurate Nhựa Melamine thường sử dụng đóng gói thực phẩm Ảnh hưởng Melamine tới sức khỏe Tiêu chuẩn Melamine y tế < 0.5 ppm Phân tích hàm lương Melamine ... MỤC LỤC I Tổng quan sữa bò II Tổng quan Melamine sữa bò 1.Độc tính Melamine 2.Ảnh hưởng Melamine với sức khỏe III.Phân tích hàm lượng Melamine sữa bò IV.Kết luận...

Ngày tải lên: 13/12/2017, 23:10

12 567 0
GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty kim khí Thăng Long

GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty kim khí Thăng Long

... - ð xu t gi i pháp ñ nâng cao s lư ng s n ph m tiêu th c a công ty 1.4 LƯ C KH O TÀI LI U CÓ LIÊN QUAN ð N ð TÀI NGHIÊN C U: Phân tích tình hình tiêu th s n ph m c a cơng ty có nh ng k t qu nghiên ... khơng? M c tiêu so sánh phân tích kinh doanh xác đ nh m c bi n ñ ng t ñ i m c bi n ñ ng tương ñ i Trong đó: M c bi n đ ng t ñ i: ñư c xác ñ nh s so sánh tr s c a ch tiêu gi a hai th i kỳ, kỳ phân ... hình tiêu th s n ph m c a cơng ty kim khí Thăng Long vay xem xét có nên đ u tư hay cho vay khơng ? Trong u ki n s n xu t kinh doanh n n kinh t th trư ng ñ t n t i phát tri n đòi h i doanh nghi p...

Ngày tải lên: 01/11/2013, 12:20

5 553 2
Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

Tài liệu Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm doc

... gạch - Nếu lượng AgNO3 sử dụng để chuẩn độ lớn ta pha lỗng thêm 10 lần Tính kết quả: Hàm lượng NaCl là: X(g/kg) = [(0,00585×V 100 0)/m]×(V1/V2) Với: X (g/kg) : Hàm lượng muối NaCl 0,00585(g) : ... thể tích dung dịch AgNO3 0,1N chuẩn độ mẫu thử 100 0 : hệ số quy đổi kg V1 : thể tích bình định mức (250ml) V2 : thể tích dung dịch hút từ bình định mức để chuẩn độ (5ml) Kết cuối là trung bình ... pháp áp dụng cho sản phẩm dạng lỏng: - Hút xác 0,25ml dịch cho vào erlen 250ml - Tiến hành thí nghiệm (phần 2: phương pháp tiến hành) - Kết tính sau: X(g/L) = [(0,00585×V 100 0)/Vo] = 5,58×(V/Vo)...

Ngày tải lên: 18/01/2014, 09:20

3 2,1K 10
w