... Protease thu nhận từ chủng nấmmốcAspergillusoryzae 15 2.3.1 Đặcđiểm chủng nấmmốcAspergillusoryzae 15 2.3.1.1 Phân loại 15 2.3.1.2 Đặcđiểm 15 2.4 Thu ... : Aspergillus Loài : Aspergillusoryzae 2.3.1.2 Đặcđiểm Hình thái Chủng nấmmốcAspergillusoryzae có màu vàng hoa cau, sợi nấm phát triển mạnh (chiều ngang – m), có vách ngăn chia sợi nấm ... trở lại loại phim giấy ảnh quý 2.3 Protease thu nhận từ chủng nấmmốcAspergillusoryzae 2.3.1 Đặcđiểm chủng nấmmốcAspergillusoryzae 2.3.1.1 Phân loại Giới : Fungi Ngành : Ascomycota Ngành...
... Phụng, 1990) 2.2.4 AspergillusoryzaeAspergillusoryzaenấmmốc sinh bào tử đính màu vàng hoa cau, thuộc giống Aspergillus, họ Aspergillaceae, Plectascales (Bộ Cúc khuẩn) Họ nấmmốc Aspergillaceae ... cứu môi trường thích hợp để nuôi cấy mốcAspergillusoryzae thời gian để mốc sản sinh nhiều enzyme protease (có quan sát tiến trình) Sử dụng mốcAspergillusoryzae chủng có hoạt tính cao để thủy ... blue) để khảo sát hoạt tính nấmmốc theo màu sắc thời gian ủ - Ảnh hưởng chất (bột mì) đến phát triển sản sinh enzyme protease nấmmốcAspergillusoryzae trình ủ mốc - Ảnh hưởng nồng độ muối...
... Protease thu nhận từ chủng nấmmốcAspergillusoryzae 15 2.3.1 Đặcđiểm chủng nấmmốcAspergillusoryzae 15 2.3.1.1 Phân loại .15 2.3.1.2 Đặcđiểm 15 2.4 Thu ... : Aspergillus Loài : Aspergillusoryzae 2.3.1.2 Đặcđiểm Hình thái Chủng nấmmốcAspergillusoryzae có màu vàng hoa cau, sợi nấm phát triển mạnh (chiều ngang – µm), có vách ngăn chia sợi nấm ... trở lại loại phim giấy ảnh quý 2.3 Protease thu nhận từ chủng nấmmốcAspergillusoryzae 2.3.1 Đặcđiểm chủng nấmmốcAspergillusoryzae 2.3.1.1 Phân loại Giới : Fungi Ngành : Ascomycota Ngành...
... giống nấmmốc để sản xuất tương NấmmốcAspergillus flavus mốc vàng giống Aspergillusoryzae khác Aspergillus flavus có kích thước nhỏ (chiều cao cuống sinh bào tử từ 0,4-1mm so với Aspergillusoryzae ... nấmmốcAspergillusoryzae chủng, phát triển khối nấmmốc thấy có màu vàng 2.3.1 NấmmốcAspergillusoryzaeNấmmốcAspergillusoryzae Thuộc chi: Aspergillus Họ: Trichocomaceae Bộ: Eurotiales Lớp: ... thấy nấmmốc có ý nghĩa lớn sản xuất SVTH: LÊ THỊ PHƯƠNG LAN 16 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP tương nấmmốcAspergillusoryzae Trong sản xuất tương công nghiệp ứng dụng chủ yếu nấmmốcAspergillus oryzae...
... biến nhất, Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Aspergillus clavatus, Aspergillus glaucus, Aspergillus terreus, versicolor, Aspergillusoryzae - NấmmốcAspergillusoryzae sinh enzym amylase, ... đường, acid amin NấmmốcAspergillusoryzae tác nhân chủ yếu lên men sản xuất nước tương theo phương pháp vi sinh vật Trong công nghiệp người ta nhân giống nấmmốc để sản xuất tương NấmAspergillus ... nhận protease từ chủng nấmmốc Asp .oryzae [9] 3.4.1 Nuôi cấy bề mặt Phương pháp thích hợp để nuôi cấy loại nấmmốc khả phát triển nhanh, mạnh nên bị tạp nhiễm Khi nuôi nấmmốc phát triển bao phủ...
... sánh đặcđiểm chủng nấmmốc phân lập với nấmmốc A oryzae Chỉ tiêu Nấmmốc A oryzae flavus N1, N2, S1, G1, G2, S2, ĐN1 (nghi ngờ ĐN2 (chưa A oryzae) Nấmmốc A kết luận) Hệ sợi nấm ban Nấmmốcoryzae ... tử nấmmốc (1: Mucor; 2: Rhizopus; 3: Aspergillus, 4: Penicillium) Bảng 2.1 Đặcđiểm hình thái sinh sản số loài nấmmốc thường gặp Loài nấmmốc Mucor Rhizopus Aspergillus Penicillium Đặcđiểm ... nghiên cứu tác giả nước mô tả nấmmốc A oryzaemốc “vàng hoa cau” Hình thái tế bào chủng nấmmốc chủ yếu hình trứng hình ovan Bào tử loài nấmmốc mang đặcđiểm loài Aspergillus Bọng bào tử chủ...
... 0,2 0,1 A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 Chủng Aspergillus Hình Khả tổng hợp β-Ffase chủng nấmmốc mơi trường Hidaka Kết cho thấy khả tổng hợp β-Ffase chủng nấmmốc khác Trong số chủng khảo sát chủng ... bào Dựa vào kết hoạt tính enzyme để chọn chủng Aspergillus cho hoạt tính enzyme cao Bảng 1.Khả tổng hợp β-Ffase chủng nấmmốc mơi trường Hidaka Chủng Aspergillus ODTB thử ODTB thử khơng thật ∆OD575 ... Development, Vol 9, No.6- 2006 Aspergillus sydowi A5 Phân lập từ tinh bột bắp Aspergillus sydowi A6 Phân lập từ bột sò Aspergillus foetidus A7 Phân lập từ tinh bột bắp Aspergillus foetidus A8 Phân...
... ký hiệu Aspergillusoryzae 1, Aspergillusoryzae 2, Aspergillusoryzae Hình 3.1 Khả thủy phân thị X-gal nấmmốc A oryzae Chú thích: - 1: Mẫu đối chứng, 2: A oryzae 1, 3: A oryzae 3, 4: A oryzae ... Nghiên cứu thu nhận, tinh chế xác định đặc tính β-galactosidaza từ nấmmốcAspergillus sp - Tách dòng gen mã hóa sinh tổng hợp β-galactosidaza từ nấmmốcAspergillus sp - Đề xuất qui trình sản ... động vật Đặc biệt β-galactosidaza tìm thấy với hàm lượng hoạt lực cao loài vi khuẩn Bacillus cicurlans, nấm men Kluyveromyces fragilis, K lactis chủng nấmmốc A oryzae, A niger với ưu điểm βgalactosidaza...
... hàng 1.3 đặcđiểm máy móc thiết bị phục vụ sản xuất kinh doanh Do đặc điểm, tính chất ngành điện ảnh nh sản phẩm mà hãng sản xuất mà bố trí máy móc thiết bị nguyên nhiên vật liệu mang nét đặc thù ... hoạt động sxkd hãng phim truyện I 2.1 phân tích hoạt động marketing hãng 2.1.1 Đặcđiểm thị trờng Điện ảnh ngành đặc biệt mà nhắc đến ngời ta nghĩ ngành nghệ thuật không liên quan đến sản xuất ... cho hoạt động sản xuất kinh doanh Do đặc điểm, tính chất ngành điện ảnh nh sản phẩm mà hãng sản xuất mà bố trí máy móc thiết bị nguyên nhiên vật liệu mang nét đặc thù riêng Cách thức xây dựng mức...
... mỳ Đức Aspergillus section Flavi A oryzae M54.1 Mốc bánh mỳ Ngọc Lặc - Thanh Hóa Aspergillus section Flavi A oryzae M57.2 Mốc tương Mỹ Đức - Hà Nội Aspergillus section Flavi A oryzae M58 Mốc tương ... Hà Nội Aspergillus section Flavi A oryzae M60 Mốc cơm Gia Lâm - Hà Nội Aspergillus section Flavi A oryzae 10 M62 Mốc hạt lúa Văn Giang - Hưng Yên Aspergillus section Flavi A oryzae 11 M16 Mốc tương ... hệ di truyền chủng nấmmốcAspergillus spp Nếu không tính chủng nấmmốc không thuộc chi Aspergillus spp., 17 cặp mồi nghiên cứu cho 82 allele tổng 28 mẫu nấmmốc thuộc chi Aspergillus spp., trung...