Tài liệu về " bánh kẹo " 20 kết quả

Chúng ta đều thấy vấn đề nhạy cảm này đã được nhiều công trình khoa học nghiên cứu khai thác với nhiều giác độ khác nhau từ xa xưa, song không vì thế mà nó trở nên nguội lạnh mà ngược lại nó

Ngày tải lên: 23/11/2012, 16:01

Lời nói đầu 1. Đặt vấn đề Tiêu thụ sản phẩm là hoạt động rất quan trọng đối với các doanh nghiệp, nó quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp trên thị trường. Tiêu thụ sản

Ngày tải lên: 25/11/2012, 21:18

Lời nói đầu Bước sang thế kỷ 21. Thế kỷ của khoa học công nghệ - thông tin. Mọi thành tựu khoa học công nghệ được đáp ứng vào trong sản xuất hàng hóa và dịch vụ, năng suất trong sản xuất tăng. Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty bánh kẹo Hải Châu ề tài gồm 3 chơng:Chơng I: Một số vấn đề lý luận về tiêu thụ sản. và biện pháp thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm c...

Ngày tải lên: 26/11/2012, 09:41

Lời mở đầu Năm 1986 đánh giá bước chuyển quan trọng và đầy ý nghĩa của kinh tế nước ta từ kinh tế kế hoạch hoá tập trung chuyển sang kinh tế thị trường có sự quản lý của Nhà nước theo định... :Thực trạng thị trờng mức độ mở rộng thị trờng sản phẩm bột canh công ty bánh kẹo Hải Châu Chơng III :Một số phơng hớng, biện pháp nhằm trì mở rộng thị trờng sản phẩm bột canh Hải Châu Tôi xin... thị trờng m...

Ngày tải lên: 26/11/2012, 09:41

Đối với nước ta cũng như nhiều nước đang phát triển thì lương thực thực phẩm là một loại sản phẩm chiến lược. Các sản phẩm nông sản, thực phẩm chế biến để phục vụ cho nhu cầu của người tiêu dùng trong nước hay xuất khẩu ra nước ngoài đều mang lại giá trị kinh tế cao, không chỉ thế thực phẩm còn có ý nghĩa chính trị, xã hội rất quan trọng. Những năm gần đây các loại thực phẩm sản xuất, chế biến tro...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 12:45

Sử dụng cho các thực phẩm nướng, đồ uống, bánh mì, lớp trên bề mặt bánh, phomat, cá hun khói, cá muối, nước trái cây, xúc xích, si rô, mứt, rượu...Các hóa chất có thể thay thế acid sorbic trong thực phẩm: Sodium sorbate; potassium sorbate; calcium sorbateAcid benzoic; sodium benzoate; calcium benzoateAcid propionic; sodium propionate;potassium propionate; calcium propionate. LUẬN Tổng quan về sử...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 19:52

Công ty Bánh kẹo Haihaco.ltd mở rộng phạm vi hoạt động xuất nhập khẩu bánh kẹo.Do đó công ty cần phải quản lý nhiều hơn.Từ nhu cầu quản lý kho hàng tốt hơn công ty Haihaco.ltd muốn xây dựng một phần mềm quản lý kho hàng mới đáp ứng tốt hơn yêu cầu hiện tại của công ty. QUẢN LÝ KHO HÀNG CHO CÔNG TY HAIHACO. LTD I. Mô tả dự án “xây dựng phần mềm quản lý kho hàng cho công ty Haihaco. ltd Tên dự á...

Ngày tải lên: 18/04/2014, 18:23

Ngày tải lên: 13/06/2014, 23:24

. Đề tài: Công nghệ sản xuất đường Bánh kẹo - kẹo Caramel Công nghệ sản xuất đường – bánh kẹo GVHD: ThS Trần Thị Thu Trà Kẹo caramel Trang 1 LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình thực. Trần Thị Thu Trà Kẹo caramel Trang 2 MỤC LỤC Chương 1: Tổng quan về sản phẩm kẹo I. Giới thiệu chung về kẹo 7 1. Lịch sử phát triển 7 2. Phân loại 8 3. Kẹo cứng caramel 9 II. Tình hình. chọn...

Ngày tải lên: 23/06/2014, 15:04

. xóỉn ưëc xung quanh. Àïí lẩnh. 40 MỐN BẤNH NƯÍI TIÏËNG ÊU - Ấ 13 http://www.ebooks.vdcmedia.com BẤNH DÊU TÊY Mâu àỗ mổng ca nhûäng quẫ dêu têy chđn kïët húåp cng mâu trùỉng tinh khiïët ca kem. g), vûâng (50 g), xấ xđu (200 g), múä thõt (200 g). + Nhên àêåu, trûáng: àêåu xanh (400 g), àûúâng cất (400 g), hẩt sen (100 g), trûáng võt mëi (14 cấi), rûúåu trùỉng (1 thòa), nûúác gûâng. ngaõn s...

Ngày tải lên: 19/07/2014, 12:48

ĐẶT VẤN ĐỀViệt Nam gia nhập vào hiệp hội thương mại quốc tế WTO, đã và đang phát triển theo xu hướng công nghiệp hoá, hiện đại hoá. Nền kinh tế đang phát triển, điều kiện sống ngày càng được cải thiện do đó nhu cầu ăn uống của con người được chú trọng nhiều hơn. Vì vậy trong những năm gần đây, song song với các ngành khác, ngành công nghệ thực phẩm đã không ngừng cải tiến và phát triển để đáp ứng...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 10:49

Bánh kẹo là một sản phẩm thực phẩm không thể thiếu trong những dịp lễ tết, lễ hội...Vì trong bánh kẹo có chứa chủ yếu hàm lượng đường nên nó có vai trò quan trọng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngày nay các nhà sản xuất thực phẩm đã nghiên cứu và chế biến ra nhiều loại sản phẩm bánh kẹo đa dạng như: bánh kẹo chocolate, kẹo trái cây, bánh quy, kẹo cứng, kẹo mềm, snack...Song song với việc đa dạng...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 19:15

Mục đích: + Trẻ biết kể tên các góc chơi,tên đồ dùng đồ chơi khi chơi. + Biết luật và cách chơi trò chơi: cửa hàng bán bánh kẹo và trẻ biết thể hiện đúng vai chơi của mình. Biết cắt,,dán hình ảnh các nghành nghề từ sách báo cũ để làm thành allbum. Trẻ biết xây vườn cây. Biết làm bánh kẹo. Trẻ biết xới đất cho tơi xốp để gieo hạt. + Trẻ biết tham gia vào các hoạt động chơi cùn...

Ngày tải lên: 27/04/2016, 10:02

Ngày tải lên: 18/05/2016, 23:05

Ngày tải lên: 18/07/2016, 22:03

Ngày tải lên: 19/09/2016, 16:55

Ngày tải lên: 27/11/2016, 20:59

... ĐẨY TIÊU THỤ SẢN PHẨM BÁNH KẸO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ 42 Định hướng phát triển hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Công ty 42 Giải pháp thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm. .. Chương I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Quá trình hình thành phát triển Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 1.1 Thông tin chung công ty Công ty Bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp nhà nước... với công suấ...

Ngày tải lên: 15/12/2016, 10:21

... lượng gelatin dùng cho sản xuất kẹo 12 Bảng 2.9 Chỉ tiêu hóa lý kẹo thành phẩm 14 Bảng 2.11 Thành phần hóa học cơm dừa 15 Bảng 2 .12 Thành phần hóa học sữa dừa (khơng bổ... có diện nhiều giống dừa, từ giống dừa tự nhiên (dừa Xiêm xanh, dừa Xiêm lửa,…) đến giống dừa lai (PB121, PB141, JVA1, JVA2), từ giống dừa xứ (dừa Xiêm, dừa ta xanh,…) đến giống dừa du nhập (dừa... Ta vàng, Dừa Dâu xanh Dâu...

Ngày tải lên: 21/09/2018, 20:58

Đây là những tìm hiểu tổng quan về Phân loại, Tính chất, đặc điểm của các loại bột nhào (dough) trong CNSX bánh. Tài liệu rất bổ ích cho các bạn nghiên cứu các loại bột trong CNSX bánh kẹo như: hard dough,soft dough.... http://luanvan.co/luan-van/cong-nghe-san-xuat-banh-cracker-3176/ [3] Lê Bạch Tuyết, “ Các q trình cơng nghệ sản xuất thực phẩm”, NXB Giáo dục [4] http://doc.edu.vn/tai-lieu/de-tai-...

Ngày tải lên: 26/10/2018, 14:47