Tài liệu về " enzyme protease " 20 kết quả

Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti)

Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti)

Nghiên cứu thu nhận phế phẩm enzyme protease từ ruột các pasa (pangasius bocourti). NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ RUỘT CÁ BASA (Pangasius bocourti) Trần Quốc Hiền(1), Lê Văn Việt Mẫn(2) (1) Trung tâm Công nghệ Sau thu. trích ly protease từ ruột cá Hình 2. Ảnh hưởng của pH dung mơi đến q trình trích ly protease từ ruột cá Chúng tơi nhận thấy rằng dịch trích ly enzyme thu được
Ngày tải lên : 15/09/2012, 18:22
  • 10
  • 895
  • 7
Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ

Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ

Nghiên cứu quy trình sản xuất enzyme protease từ vi sinh vậ... subtilizin… [11] Các Protease vi sinh vật ý nghiên cứu nhiều từ năm 1950, từ năm 1918- 1919 Waksman phát khả phân giải Protein Xạ khuẩn Trong 10 năm số cơng trình nghiên cứu Protease vi sinh vật tăng lên... vi sinh vật để sản xuất vaccine, kháng sinh, … - Sản xuất keo động vật, chất giặt tổng hợp để giặt tẩy chất bẩn protein, sản xuất...
Ngày tải lên : 29/10/2012, 16:16
  • 34
  • 4.1K
  • 64
 Nguồn thu nhận enzyme protease - Ứng dụng

Nguồn thu nhận enzyme protease - Ứng dụng

Nguồn thu nhận enzyme protease - Ứng dụng. tác dụng của EDTA.Ngoài ra, protease được phân loại một cách đơn giản hơn thành ba nhóm :- Protease acid : pH 2-4 - Protease trung tính : pH 7-8 - Protease. protease: 1.Giới thiệu chung về enzyme protease: - Nhóm enzyme protease xúc tác quá trình thu phân liên kết liên kết peptit (-CO-NH-)n trong phân tử protein,
Ngày tải lên : 30/10/2012, 10:39
  • 15
  • 1.2K
  • 24
Nguồn thu nhận và ứng dụng  enzyme protease

Nguồn thu nhận và ứng dụng enzyme protease

Nguồn thu nhận và ứng dụng enzyme protease. 2 A. Khái quát enzyme protease i. Khái quát enzyme 3 ii. Protease 3 iii. Nguồn cung cấp protease 4 iv. Ứng dụng protease 5 B. Proteae có nguồn gốc thực. protein thu ngân. - Protease từ nấm sợi : Protease từ nấm sợi thu c protease acid, kiềm và cảtrung tính. Ứng dụng để sản xuất bia và công nghiệp bánh kẹo và
Ngày tải lên : 16/03/2013, 08:18
  • 47
  • 6K
  • 52
Ứng dụng của enzyme protease trong sản xuất bia

Ứng dụng của enzyme protease trong sản xuất bia

Sử dụng enzyme trong sản xuất và đời sống là một vấn đề được các nhà khoa học và kỹ thuật chú ý từ lâu. Ngày nay, việc sử dụng này đã trở thành phổ biến ở nhiều nước và đã mang lại lợi ích kinh tế khá lớn123doc.vn
Ngày tải lên : 18/03/2013, 15:03
  • 68
  • 4.2K
  • 23
NGHIÊN CỨU VÀ THU NHẬN ENZYM PROTEASE TỪ CÁC CHỦNG NẤM SỢI Ở RỪNG NGẬP MẶN CẦN GIỜ

NGHIÊN CỨU VÀ THU NHẬN ENZYM PROTEASE TỪ CÁC CHỦNG NẤM SỢI Ở RỪNG NGẬP MẶN CẦN GIỜ

Ở nước ta, RNM Cần Giờ là nơi HST phong phú, đa dạng. Tuy nhiên, những nghiên cứu về đa dạng sinh thái của RNM Cần Giờ chủ yếu tiến hành ở hệ động thực vật. VSV, trong đó NS là một đối tượng được phân bố rộng rãi và có giá trị kinh tế chỉ mới được quan tâm nghiên cứu trong thời gian gần đây.. mà tôi chọn đề tài Nghiên cứu và thu nhận enzyme protease từ các chủng NS ở RNM Cần Giờ . Đối tượng và phạ...
Ngày tải lên : 18/03/2013, 16:34
  • 67
  • 1.2K
  • 2
Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia

Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia

Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia123doc.vn
Ngày tải lên : 20/03/2013, 15:28
  • 68
  • 1.6K
  • 2
Tổng quan về sử dụng chế phẩm enzym trong sản xuất thực phẩm

Tổng quan về sử dụng chế phẩm enzym trong sản xuất thực phẩm

Mục Lục2Lời Mở Đầu3I.Tổng Quan về enzyme.41.Lịch sử nghiên cứu và phát triển công nghệ enzyme42. Khái niệm về enzyme53. Cấu trúc của enzyme64. Phân loại enzyme75.Tính chất của enzyme86.Ứng dụng của enzyme :9II.Vai trò của enzyme trong công nghệ sản xuất một số loại bánh nướng.9III.Tên & tính chất, ứng dụng của một số chế phẩm enzyme sử dụng trong thực phẩm tại thị trường VN hiện nay.111.Pr...
Ngày tải lên : 11/03/2014, 20:58
  • 21
  • 1.3K
  • 7
Tìm hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít

Tìm hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít

Tìm hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về t.... hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít 18 Tìm hiểu và thu nhận enzyme protease từ mủ mít TÀI LIỆU THAM KHẢO - Luận văn tốt nghiệp Thu nhận, chiết suất tinh sạch và nghiên cứu enzym protease. thực tế, xu hướng sử dụng protease thực vât ( mủ mít,hạt mít…) ngày càng phát...
seminar enzyme protease

seminar enzyme protease

. giả khác chia Protease ra ba nhóm, dựa vào hoạt động pH của chúng bao gồm: Protease acid; protease trung tính; protease kiềm. Trong bốn protease kể trên, các protease- xerin và protease- thiol. protease 17 4.1.1. Tình hình nghiên cứu enzyme protease trong nước 17 ii 4.1.2. Tình hình nghiên cứu enzyme Protease trên thế giới: 17 4.2. Ứng dụng enzyme protease 18 4.2.1. Trong công nghiệp. 1...
Ngày tải lên : 29/08/2014, 20:21
  • 32
  • 228
  • 2
ĐỀ TÀI: Enzyme protease

ĐỀ TÀI: Enzyme protease

. giả khác chia protease ra 3 nhóm, dựa vào hoạt động pH của chúng bao gồm: protease acid, protease trung tính, protease kiềm. Trong 4 protease kể trên, các protease – xerin và protease – thiol. nhiều enzyme khác nhau nên protease vi sinh vật thường có tính đặc hiệu rộng rãi cho sản phẩm thủy phân triệt để và đa dạng. Cấu trúc không gian enzyme protease Enzyme protease. đó....
Ngày tải lên : 19/12/2014, 18:26
  • 44
  • 725
  • 1
Phân lập và nuôi cấy Bacillus subtilis sản xuất protease

Phân lập và nuôi cấy Bacillus subtilis sản xuất protease

Việc bổ sung chế phẩm enzyme vào khẩu phần ăn sẽ giúp cho gia cầm hấp thu tốt các thành phần dinh dưỡng, gia tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi. Trong một nghiên cứu nhằm tạo ra một chế phẩm protease có thể hoạt động tốt trong diều gia cầm và giữ được hoạt tính với nhiệt độ cao trong quá trình ép viên, chúng tôi nhận thấy chủng Ba15 có hoạt tính protease cao nhất và bền nhiệt trong số 15 chủng Bac...
Ngày tải lên : 14/04/2016, 10:03
  • 17
  • 1.2K
  • 1
tổng quan về enzyme và một số loại enzyme thông dụng

tổng quan về enzyme và một số loại enzyme thông dụng

a) Đặc hiệu phản ứng: mỗi phản ứng cần có một enzyme đặc hiệu tương ứng xúc tác. Những chất có khả năng tham gia nhiều loại phản ứng thì mỗi phản ứng phải có một enzyme đặc hiệu xúc tác. Ví dụ : amino acid có khả năng xảy ra phản ứng khử carboxyl, phản ứng khử amin bằng cách oxy hóa và phản ứng vận chuyển nhóm amin, vì vậy mỗi phản ứng ấy cần có một enzyme đặc hiệu tương ứng xúc tác theo thứ tự là...
Ngày tải lên : 14/03/2018, 17:42
  • 13
  • 1.2K
  • 3
Hàm lượng dinh dưỡng và enzyme của một số giống đậu Nho nhe (Vigna umbellata) thu tại tỉnh Điện Biên, Sơn La và Lai Châu

Hàm lượng dinh dưỡng và enzyme của một số giống đậu Nho nhe (Vigna umbellata) thu tại tỉnh Điện Biên, Sơn La và Lai Châu

Nghiên cứu trình bày kết quả đánh giá một số thành phần dinh dưỡng và hoạt động của enzyme protease, amylase trong giai đoạn hạt nảy mầm của 6 mẫu hạt đậu Nho nhe nhằm xác định thời điểm thích hợp cho chế biến các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và làm cơ sở chọn lọc phục vụ bảo tồn, phát triển nguồn gen giống đậu này.... tính enzyme giai đoạn hạt nảy mầm số giống đậu Nho nhe thu tỉnh Điệ...
Ngày tải lên : 02/07/2020, 22:06
  • 6
  • 55
  • 0
ỨNG DỤNG VI SINH VẬT VÀ ENZYME PROTEASE ĐỂ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG NƯỚC TƯƠNG LÊN MEN TRUYỀN THỐNG

ỨNG DỤNG VI SINH VẬT VÀ ENZYME PROTEASE ĐỂ CẢI TIẾN CHẤT LƯỢNG NƯỚC TƯƠNG LÊN MEN TRUYỀN THỐNG

Thử nghiệm sản xuất nước tương cải tiến từ tu ển chọn nghiệm thức tối ưu củ th nghiệm đồng thời kết hợp so sánh với 2 nghiệm thức đối chứng không ổ sung en me prote se th[r]
Ngày tải lên : 15/01/2021, 07:41
  • 8
  • 15
  • 0
Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ thịt đỏ cá ngừ bằng enzyme protease vi sinh vật

Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ thịt đỏ cá ngừ bằng enzyme protease vi sinh vật

Hiện nay có một mối quan tâm tăng cao hướng đến việc sản xuất lượng lớn enzyme protease từ vi sinh vật để thủy phân thịt đỏ cá ngừ nguồn phế phẩm được tạo ra hằng năm trong ngành chế biến thủy sản thành các axit amin giá trị Hướng đến mục tiêu này gen nprC10 mã hóa protease trung tính NPRC10 từ vi khuẩn Bacillus subtilis C10 đã được biểu hiện trong vi khuẩn Escherichia coli M15 sử dụng hệ vector b...
Ngày tải lên : 21/04/2021, 17:16
  • 80
  • 26
  • 0
Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ thịt đỏ cá ngừ bằng enzyme protease vi sinh vật

Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ thịt đỏ cá ngừ bằng enzyme protease vi sinh vật

Hiện nay có một mối quan tâm tăng cao hướng đến việc sản xuất lượng lớn enzyme protease từ vi sinh vật để thủy phân thịt đỏ cá ngừ nguồn phế phẩm được tạo ra hằng năm trong ngành chế biến thủy sản thành các axit amin giá trị Hướng đến mục tiêu này gen nprC10 mã hóa protease trung tính NPRC10 từ vi khuẩn Bacillus subtilis C10 đã được biểu hiện trong vi khuẩn Escherichia coli M15 sử dụng hệ vector b...
Ngày tải lên : 28/04/2021, 12:29
  • 80
  • 7
  • 0
Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ thịt đỏ cá ngừ bằng enzyme protease vi sinh vật

Nghiên cứu thu nhận dịch đạm thủy phân từ thịt đỏ cá ngừ bằng enzyme protease vi sinh vật

Hiện nay có một mối quan tâm tăng cao hướng đến việc sản xuất lượng lớn enzyme protease từ vi sinh vật để thủy phân thịt đỏ cá ngừ nguồn phế phẩm được tạo ra hằng năm trong ngành chế biến thủy sản thành các axit amin giá trị Hướng đến mục tiêu này gen nprC10 mã hóa protease trung tính NPRC10 từ vi khuẩn Bacillus subtilis C10 đã được biểu hiện trong vi khuẩn Escherichia coli M15 sử dụng hệ vector b...
Ngày tải lên : 29/04/2021, 15:21
  • 80
  • 9
  • 0
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tách chiết và tinh sạch enzyme protease từ nội tạng cá basa

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tách chiết và tinh sạch enzyme protease từ nội tạng cá basa

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tách chiết và tinh sạch enzyme protease từ nội tạng cá basa Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tách chiết và tinh sạch enzyme protease từ nội tạng cá basa luận văn tốt nghiệp thạc sĩ... tài ? ?Nghiên cứu số yếu tố ảnh hưởng đến trình tách chiết tinh enzyme protease từ nội tạng cá Basa? ?? MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU : B Mục đích chung nghiên c...
Ngày tải lên : 30/04/2021, 18:06
  • 95
  • 23
  • 0