Khảo sát hiệu suất tách chiết rutin từ nụ hoa hòe (sophora japonica l ) để ứng dụng làm thuốc rutin c nghiên cứu khoa học

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THAM GIA XÉT GIẢI THƯỞNG NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG NĂM 2015 - 2016 “KHẢO SÁT HIỆU SUẤT TÁCH CHIẾT RUTIN TỪ NỤ HOA HÒE (Sophora japonica L.) ĐỂ ỨNG DỤNG LÀM THUỐC RUTIN-C” Mã số đề tài: Thuộc nhóm ngành khoa học: CƠNG NGHỆ SINH HỌC – NƠNG NGHIỆP - DƯỢC Bình Dương, 03/2016 TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CỦA SINH VIÊN THAM GIA XÉT GIẢI THƯỞNG NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP TRƯỜNG NĂM 2015 - 2016 “KHẢO SÁT HIỆU SUẤT TÁCH CHIẾT RUTIN TỪ NỤ HOA HÒE (Sophora japonica L.) ĐỂ ỨNG DỤNG LÀM THUỐC RUTIN-C” Mã số đề tài: Thuộc nhóm ngành khoa học: CƠNG NGHỆ SINH HỌC – NƠNG NGHIỆP – DƯỢC Sinh viên thực hiện: Võ Thị Thanh Nga, Nữ Dân tộc: Kinh Lớp, khoa: DH13NN01, Công nghệ sinh học tạo: Ngành học: Công nghệ sinh học Người hướng dẫn: Th.S Nguyễn Minh Hồng Bình Dương, 03/2016 Năm thứ: /Số năm đào THÀNH VIÊN THAM GIA THỰC HIỆN ĐỀ TÀI Sinh viên thực hiện: Võ Thị Thanh Nga Nữ Dân tộc: Kinh Lớp, khoa: DH13NN01 Năm thứ: /Số năm đào tạo: Ngành học: Công nghệ sinh học Sinh viên thực hiện: Phạm Văn Ninh Nam Dân tộc: Kinh Lớp, khoa: DH13NN01 Năm thứ: /Số năm đào tạo: Ngành học: Công nghệ sinh học Sinh viên thực hiện: Trần Triều Tiên Dân tộc: Kinh Lớp, khoa: DH14SH03 Năm thứ: /Số năm đào tạo: Ngành học: Công nghệ sinh học Nữ BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM ────────── THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Thông tin chung: - Tên đề tài: “Khảo sát hiệu suất tách chiết Rutin từ nụ hoa hòe (Sophora japonica L.) để ứng dụng làm thuốc Rutin-C” - Sinh viên thực hiện: - Lớp: DH13NN01 Năm thứ: 03 - Người hướng dẫn: Võ Thị Thanh Nga Khoa: Công nghệ Sinh học Số năm đào tạo: 04 Th.S Nguyễn Minh Hoàng Mục tiêu đề tài: - Tìm được quy trình tách chiết Rutin đạt hiệu suất cao nhất từ nụ hoa hòe quy trình khảo sát Xác định độ tinh khiết Rutin lập được Tính sáng tạo: - Khảo sát, cải tiến số quy trình tách chiết rutin từ nụ hoa hòe nhằm nâng cao hiệu suất độ tinh khiết sản phẩm thu được Tạo nguồn nguyên dược liệu từ tự nhiên dùng làm thuốc trị bệnh gây phản ứng phụ tới sức khỏe người Kết nghiên cứu: Tiến hành chiết được rutin từ quy trình chiết với nước, methanol ethanol với hiệu suất chiết rutin từ quy trình chiết dung môi methanol cho kết cao nhất (16,344%), tiếp theo quy trình chiết dung mơi ethanol (9,912%) Quy trình chiết nước cho hiệu suất thấp nhất (7,389%) Thí nghiệm định tính cho thấy có rutin Khi thêm giọt dung dịch NaOH 20% vào ống nghiệm thấy xuất tủa vàng cam Tương tự thêm giọt dung dịch FeCl3 5% vào ống nghiệm thấy dung dịch có màu xanh rêu chứng tỏ dịch chiết thu được có rutin Tiến hành đo nhiệt độ nóng chảy tinh thể thu được khoảng nhiệt độ nóng chảy tinh thể thu được từ quy trình chiết dung mơi methanol gần với nhiệt độ nóng chảy rutin chuẩn nhất (188 – 191 oC), tiếp theo nhiệt độ nóng chảy tinh thể thu được từ quy trình chiết dung môi ethanol (184 – 187 oC) Cuối cùng tinh thể thu được từ quy trình chiết nước có khoảng nhiệt độ nóng chảy kéo dài, xa với nhiệt độ nóng chảy rutin chuẩn (181 – 187 oC) Tiến hành sắc ký mỏng ta thấy được Rf sản phẩm thu được từ quy trình Rf thuốc rutin C, mà chấm bên phải vitamin C vết to loang Rf xấp xỉ với thuốc Rutin – C Như sản phẩm thu được đúng rutin có thành phần thuốc Tuy nhiên vết hình rutin từ quy trình chiết còn chất mờ phía chứng tỏ tinh thể rutin chưa được tinh khiết hồn tồn Đóng góp mặt kinh tế - xã hội, giáo dục đào tạo, an ninh, quốc phòng khả áp dụng đề tài: Về mặt giáo dục đào tạo: đề tài cung cấp kiến thức từ bước khảo sát quy trình chiết xuất để đưa vào làm tài liệu tham khảo thực hành cho môn Chiết xuất dược liệu cho sinh viên ngành Công nghệ Sinh học, Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh Sau nghiên cứu tách chiết rutin từ nụ hoa hòe tìm được dung mơi, phương pháp tách chiết thích hợp cho hiệu suất cao Bước đầu giúp tạo nguồn thuốc đa dạng từ thảo dược gây tốn mang lại lợi ích mặt kinh tế, đồng thời làm giảm tác dụng phụ, mang hiệu cao đến người sử dụng đặc biệt người bị tăng huyết áp Góp phần làm giàu kho tàng kiến thức nghiên cứu khoa học hợp chất tự nhiên Công bố khoa học sinh viên từ kết nghiên cứu đề tài Ngày 04 tháng 03 năm 2016 Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài (ký, họ tên) Nhận xét người hướng dẫn đóng góp khoa học sinh viên thực đề tài: Ngày 04 tháng 03 năm 2016 Xác nhận đơn vị Người hướng dẫn (ký tên đóng dấu) (ký, họ tên) BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP.HCM THƠNG TIN VỀ SINH VIÊN CHỊU TRÁCH NHIỆM CHÍNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI I SƠ LƯỢC VỀ SINH VIÊN: Ảnh 4x6 Họ tên: Võ Thị Thanh Nga Sinh ngày: 20 tháng 12 năm 1995 Nơi sinh: Chưprông – Gia Lai Lớp: DH13NN01 Khoa: Công nghệ Sinh học Địa liên hệ: Thanh Bình – Bình Giáo – Chưprơng – Gia Lai Điện thoại: 01694005192 Email: thanhnga95chuprong@gmail.com Khóa: 2013 – 2017 II QUÁ TRÌNH HỌC TẬP: * Năm thứ 1: Ngành học: Công nghệ Sinh học Kết xếp loại học tập: Khoa: Công nghệ Sinh học Khá * Năm thứ 2: Ngành học: Công nghệ Sinh học Kết xếp loại học tập: Khoa: Công nghệ Sinh học Khá * Năm thứ 3: Ngành học: Nông nghiệp Kết xếp loại học tập: Khoa: Công nghệ Sinh học Khá Ngày 04 tháng 03 năm 2016 Xác nhận đơn vị (ký tên đóng dấu) Sinh viên chịu trách nhiệm thực đề tài (ký, họ tên) LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian làm nghiên cứu khoa học phịng thí nghiệm hóa mơi trường, em nhận được rất nhiều quan tâm, giúp đỡ nhà trường, quý thầy cô, anh chị, gia đình bạn bè Với lịng biết ơn chân thành sâu sắc nhất, em xin được gửi đến Thầy Nguyễn Minh Hồng Thầy dìu dắt em từ ngày đầu bước vào phịng thí nghiệm, Thầy ln hết lòng hướng dẫn, bảo, giúp đỡ, động viên để em hoàn thành tốt đề tài Em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến Ban giám hiệu nhà trường, cùng quý Thầy, Cô Khoa Công nghệ Sinh học – Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh hết lòng giảng dạy truyền đạt kiến thức vô quý báu làm tảng vững để em hồn thành tốt cơng việc Em xin chân thành cảm ơn anh chị phịng thí nghiệm khơng ngại hỗ trợ em, đặc biệt bạn Phạm Văn Ninh sát cánh giúp đỡ góp ý q trình em thực đề tài Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân ln động viên, nhắc nhở, tạo điều kiện tốt nhất để em học tập hồn thành tốt đề tài Em xin được gửi đến quý thầy cơ, anh chị, bạn gia đình sức khỏe dồi dào, hạnh phúc gặt hái nhiều thành cơng sống DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH Hình 1.1 Hoa hịe - Styphnolobium japonicum (L.) Hình 1.2 Cơng thức cấu tạo rutin 14 Hình 1.3 Cơng thức cấu tạo quercetin 15 Hình 1.4 Thuốc rutin - C 17 Hình 1.5 Hệ thống chiết Soxhlet 20 Hình 1.6 Đồ thị thể mối quan hệ độ tan nhiệt độ 22 Hình 1.7 Các bước kết tinh thu tinh thể 23 Hình 2.1 Nụ hoa hịe (a) bột nụ hoa thí nghiệm (b) 24 Hình 2.2 Chloroform (a), Acid acetic (b), Carbon tetrachloride (c) 25 Hình 2.3 Hình ảnh số thiết bị 26 Hình 2.4 Đun hồi lưu, khuấy từ với nước 28 Hình 2.5 Chiết Soxhlet bột nguyên liệu với methanol 31 Hình 2.6 Chiết lỏng – lỏng dịch chiết methanol 32 Hình 2.7 Thu hồi dung mơi ethanol 34 Hình 2.8 Lọc thu tinh thể phểu Buchner 35 Hình 2.9 Hệ thống ly sắc kí mỏng 38 Hình 3.1 Tinh thể sau kết tinh lại quy trình chiết methanol (a), quy trình chiết nước (b) 40 Hình 3.2 Tinh thể rutin thu được trước (a) sau (b) hút ẩm quy trình chiết ethanol 40 Hình 3.4 Tinh thể rutin thu nhận được từ quy trình chiết methanol 41 Hình 3.3 Tinh thể rutin thu nhận được từ quy trình chiết nước 41 Hình 3.5 Tinh thể rutin thu nhận được từ quy trình chiết ethanol 41 Hình 3.6 Kết thí nghiệm ống nghiệm (a), ống nghiệm (b) ống nghiệm đối chứng ban đầu (c) 42 Hình 3.7 Tinh thể bắt đầu nóng chảy quy trình chiết nước (a), methanol (b), ethanol (c) 44 Hình 3.8 Kết hình đèn UV kính tinh thể thu được từ quy trình chiết nước (a), methanol (b), ethanol (c) 45 Hình 3.9 Phổ IR rutin thu được 46 NCKH – SV 2016 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Một số thường để trích rutin 17 Bảng 1.2 Ưu nhược điểm phương pháp chiết Soxhlet 21 Bảng 1.3 Ưu nhược điểm phương pháp đun khuấy từ hồi lưu 21 Bảng 3.1 Kết khối lượng rutin thô hiệu suất tách chiết 39 Bảng 3.2 Kết đo điểm nóng chảy tinh thể rutin thơ 43 Bảng 3.3 Kết chạy sắc ký kính tự tráng silica gel 60 GF254 44 Bảng 3.4 So sánh mũi đặc trưng sản phẩm thu được với bước sóng đặc trưng theo tài liệu Organic Chemistry 47 NCKH – SV 2016 Tráng bản: cân g silica gel 60 GF254 hòa với ml nước cho vào ống nghiệm có nắp, lắc tráng lên kính x 12 cm, để khô Sau đem kính sấy nhiệt độ 110oC Chuẩn bị ly sắc ký: cắt tờ giấy lọc có kích thước 10 x 15 cm đặt giấy lọc vào ly sắc ký cho còn khoảng trống để quan sát để bên Tiếp tục cho dung môi (khoảng 10 ml) vào ly sắc ký cho lớp dung môi cao khoảng 0,5 – 0,7 cm Sau dùng đĩa petri đậy kín miệng ly sắc ký chờ cho dung môi được bão hòa Hệ dung môi chạy sắc ký n–butanol : acid acetic : nước = : : [4] Tiến hành kéo ống vi quản Hòa tan ít tinh thể thu được từ quy trình rutin chuẩn vào methanol nóng đựng chai bi khác Tiến hành chấm sắc ký cảc kính tự tráng silica gel 60 GF254 Nhúng nhẹ phần đầu ống vi quản vào dung dịch mẫu Trên chấm ba chấm: Chất bên phải vitamin C, chất bên trái rutin thô, thuốc Rutin – C Trước chấm, đánh dấu mức xuất phát cách đáy cm (đối với kính) gạch ngang "vạch mức dung môi" cách đầu cm (đối với kính), đầu nhọn ống vi quản Sau chấm xong, nhúng vào dung môi ly sắc ký đậy nắp Khi dung mơi chạm đế vạch lấy ra, để khơ [11] Hiện hình đèn UV bước sóng 254 nm Từ so sánh hệ số lưu Rf rutin thu được với Rf thuốc Rutin – C Rf = đoạn đường mẫu chất chạy đoạn đường dung mơi NCKH – SV 2016 37 Hình 2.9 Hệ thống ly sắc kí mỏng 3.3 Kiểm tra độ tinh khiết rutin thô phổ hồng ngoại (IR) Phổ hồng ngoại (Infrared spectroscopy) cho biết diện nhóm định chức phân tử [28] Đem tinh thể rutin thô thu được phân tích phổ hồng ngoại IR Trung tâm Thiết bị khoa học Phân tích hóa lý Viện Khoa học Vật liệu Ứng dụng - Số Mạc Đĩnh Chi, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh NCKH – SV 2016 38 PHẦN III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN I Kết tách chiết rutin Khối lượng rutin thô hiệu suất tách chiết rutin Bảng 3.1 Kết khối lượng rutin thô hiệu suất tách chiết Quy trình Quy trình chiết nước Quy trình chiết methanol Quy trình chiết ethanol Khối lượng mẫu (g) Khối lượng rutin thô (g) Hiệu suất trung bình Lần Lần Lần (%) 30 2,528 2,168 1,955 7,389 30 4,618 4,182 5,910 16,344 30 2,985 2,716 3,220 9,912 Kết từ bảng 3.1 cho thấy hiệu suất chiết rutin từ quy trình chiết dung môi methanol cho kết cao nhất (16,344%), tiếp theo quy trình chiết dung mơi ethanol (9,912%) Quy trình chiết nước cho hiệu suất thấp nhất (7,389%) Về mặt cảm quan, tinh thể rutin thu được từ quy trình chiết dung mơi methanol có màu vàng tươi, kế tiếp tinh thể thu được từ quy trình chiết dung mơi ethanol, còn tinh thể thu được từ quy trình chiết nước có màu vàng sẫm Giải thích: Do rutin loại flavonoid có cấu trúc cồng kềnh, độ phân cực nên tan tốt dung mơi phân cực Nước dung mơi có độ phân cực lớn so với methanol ethanol nên rutin khó tan nước dẫn tới hiệu suất chiết dung môi nước NCKH – SV 2016 39 Đối với methanol ethanol dung mơi phân cực nên hòa tan tốt rutin So với ethanol, methanol được coi dung mơi vạn – hịa tan tốt chất phân cực khơng phân cực nên hiệu suất chiết cao nhất bên cạnh ethanol sử dụng ethanol 96% có chứa tỉ lệ nước lớn nên trình cho hiệu suất thấp methanol Hình 3.1 Tinh thể sau kết tinh lại quy trình chiết methanol (a), quy trình chiết nước (b) Hình 3.2 Tinh thể rutin thu được trước (a) sau (b) hút ẩm quy trình chiết ethanol NCKH – SV 2016 40 Hình 3.3 Tinh thể rutin thu nhận được từ quy trình chiết Hình 3.4 Tinh thể rutin thu nhận được từ quy trình chiết Hình 3.5 Tinh thể rutin thu nhận được từ quy trình chiết ethanol NCKH – SV 2016 41 Kết định tính rutin dịch chiết Khi thêm giọt dung dịch NaOH 20% vào ống nghiệm thấy xuất tủa vàng cam Tương tự thêm giọt dung dịch FeCl3 5% vào ống nghiệm thấy dung dịch có màu xanh rêu chứng tỏ dịch chiết thu được có rutin Với ống nghiệm 1, khơng đủ hóa chất nên chưa tiến hành được Nhận xét: Kết định tính cho tượng giống so với tượng nêu Dược điển IV Hình 3.6 Kết thí nghiệm ống nghiệm (a), ống nghiệm (b) ống nghiệm đối chứng ban đầu (c) NCKH – SV 2016 42 Kết đo điểm nóng chảy Theo Dược điển Việt Nam I nhiệt độ nóng chảy rutin khoảng 183 – 194 o C [2] Bảng 3.2 Kết đo điểm nóng chảy tinh thể rutin thơ Mẫu chất Điểm nóng chảy ( oC) Rutin theo dược điển Việt Nam 183 – 194 Tinh thể thu được từ quy trình chiết nước Tinh thể thu được từ quy trình chiết methanol Tinh thể thu được từ quy trình chiết ethanol 181 – 187 188 – 191 184 – 187 Nhận xét: Bảng 3.2 cho thấy khoảng nhiệt độ nóng chảy tinh thể thu được từ quy trình chiết dung mơi methanol gần với nhiệt độ nóng chảy rutin theo dược điển Việt Nam (188 – 191 oC), tiếp theo nhiệt độ nóng chảy tinh thể thu được từ quy trình chiết dung môi ethanol (184 – 187 oC) Cuối cùng tinh thể thu được từ quy trình chiết nước có khoảng nhiệt độ nóng chảy kéo dài, xa với nhiệt độ nóng chảy rutin chuẩn (181 – 187 oC) Kết luận: Tinh thể thu được từ quy trình chiết rutin cần lập Tuy nhiên, tinh thể rutin thu được từ quy trình chiết nước còn lẫn nhiều tạp chất tinh thể rutin thu được từ quy trình chiết dung môi ethanol methanol NCKH – SV 2016 43 Hình 3.7 Tinh thể bắt đầu nóng chảy quy trình chiết nước (a), methanol (b), ethanol (c) Kết kiểm tra độ tinh khiết rutin phương pháp sắc ký mỏng Bảng 3.3 Kết chạy sắc ký kính tự tráng silica gel 60 GF254 Mẫu chất Vết hình Rf Thuốc rutin C vết, tròn 0.6 vết, tròn 0,6 vết, tròn 0,6 vết, tròn 0,6 Sản phẩm thu được từ quy trình chiết nước Sản phẩm rutin thu được từ quy trình chiết methanol Sản phẩm rutin thu được từ quy trình chiết ethanol NCKH – SV 2016 44 Nhận xét: Kết từ bảng 3.3 cho thấy Rf sản phẩm thu được từ quy trình Rf thuốc rutin C, mà chấm bên phải vitamin C vết to loang Rf xỉ với thuốc rutin C Như sản phẩm thu được đúng rutin có thành phần thuốc Tuy nhiên vết hình rutin từ quy trình chiết còn chất mờ phía chứng tỏ tinh thể rutin chưa được tinh khiết hồn tồn Hình 3.8 Kết hình đèn UV kính tinh thể thu được từ quy trình chiết nước (a), methanol (b), ethanol (c) NCKH – SV 2016 45 Kết kiểm tra độ tinh khiết sản phẩm phổ IR Từ phổ IR mẫu thu được từ quy trình chiết dung mơi methanol, chúng so sánh với dao động đặc trưng liên kế nhóm chức đặc trưng nhóm chuẩn Hình 3.9 Phổ IR rutin thu được NCKH – SV 2016 46 Bảng 3.4 So sánh mũi đặc trưng sản phẩm thu với bước sóng đặc trưng theo tài liệu Organic Chemistry Paula Y Bruice trang 502 Các liên kết, nhóm chức Bước sóng đặc trưng nhóm chuẩn (cm-1) [26] Sản phẩm từ quy trình chiết methanol (cm-1) C=O 1780 - 1650 1656,31 O–H Vòng benzen 3650 – 3200 ~1600 and ~1500–1430 3392,91 1450,13 Nhận xét: Từ kết phổ IR cho thấy mũi đặc trưng cho liên kết nhóm chức sản phẩm thu được từ quy trình nằm vùng đặc trưng tài liệu tham khảo Kết luận: Các kết góp phần củng cố giả thút chất lập được từ quy trình chiết nụ hoa hịe dung mơi methanol rutin NCKH – SV 2016 47 PHẦN IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I Kết Luận Qua trình thực đề tài khảo sát quy trình chiết xuất rutin từ nụ hoa hịe cho thấy quy trình chiết dung môi methanol sử dụng phương pháp chiết Soxhlet cho kết tốt nhất về: Hiệu suất chiết (16,344%) Sắc ký mỏng hình đèn UV cho giá tri Rf với giá tri Rf thuốc rutin C (0,6) Điểm nóng chảy gần với điểm nóng chảy rutin theo dược điển Việt Nam (188 – 191 oC) II Kiến Nghị Đề tài cần tiếp tục nghiên cứu: Khảo sát tối ưu yếu tố nhiệt độ, thời gian, vùng nguyên liệu,… để tăng hiệu xuất độ tinh khiết sản phẩm Sản phẩm thu được cịn lẫn số tạp chất cần thực thêm biện pháp để cô lập thu rutin tinh khiết như: phương pháp sắc kí cột, Cũng tiến hành đo phổ NMR để kiểm tra độ tinh khiết sản phẩm Thử nghiệm hoạt tính sinh học rutin chuột để đưa đến ứng dụng dược liệu NCKH – SV 2016 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu Tiếng Việt: [1] Trần Tử An, Thái Nguyễn Hùng Thu (2006), Hóa phân tích II, Nhà xuất Y học, trang 123 [2] Bộ Y tế (1971), Dược điển Việt Nam, Tập 1, Nhà xuất Y học, trang 417, 477 – 478 [3] Bộ Y tế (2007), Thực vật học, Sách đào tạo Dược sĩ đại học, Nhà xuất Y học, trang 224 – 226 [4] Bộ Y tế (2009), Dược điển Việt Nam IV, Nhà xuất Y học, trang 555, 557 – 558, 786 – 787 [5] Cây thuốc động vật làm thuốc Việt nam, Tập I (2004), Nhà xuất Khoa học kỹ thuật, trang 971 [6] Nguyễn Văn Đàn Nguyễn Viết Tựu (1985), Phương pháp nghiên cứu hóa học thuốc, Nhà xuất Y học, trang 36 – 42, 376, 385 [7] Phan Quốc Kinh (2001), Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học, Nhà xuất Giáo dục Hà Nội, trang 118 – 122 [8] Từ Minh Koóng (2007), Kỹ thuật sản xuất dược phẩm, Tập 1, Nhà xuất Y học, trang 208 – 214 [9] Đỗ Tất Lợi (2004), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nhà xuất Y học, trang 298 [10] Nguyễn Trung Nhân (2000), “Ly trích rutin từ Hoa Hòe Sophora Japonica L điều chế Quercetin dẫn xuất”, Trường Đại học Khoa học tự nhiên Thành phố Hồ Chí Minh [11] Nguyễn Kim Phi Phụng (2007), Phương pháp cô lập hợp chất hữu cơ, Nhà xuất Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, trang – 79 [12] Tạp chí thuốc q (2015), Hoa hịe cầm máu [13] , Bộ môn dược liệu (2006), Bài giảng dược liệu tập I, Trường Đại học Dược Hà Nội, trang 261, 290-293 [14] Phạm Xuân Sinh, Phùng Hoà Bình (1998), Dược học cổ truyền, Trường Đại học Dược Hà Nội, trang 113 – 114 Tài liệu Tiếng Anh: [15] Antolovich M, Prenzler P D, Patsalides E, McDonald S, Robards K (2002), Methods for testing antioxidant activity, Vol 127, No 1, pp 183 – 198 [16] Chun-Whan Choi, Hyun Ah Jung, Sam Sik Kang and Jae Sue Choi (2007), Antioxidant Constituents NCKH – SV 2016 49 [17] Geissman T A (1962), The chemistry of flavonoid compounds, Pergamon Press, pp 10 – 14, 53 – 110, 131 – 135, 248 – 285, 338 – 339, 423 – 424, 533 – 583, 586 [18] Hsiang-Ni Chen, Ching-Liang Hsieh (2010), “Effects of Sophora japonicaflowers (Huaihua) on cerebral infarction”, Chen and Hsieh Chinese Medicine 2010 [19] Jeong Mi Kim, Hye Sook Yun-choi (2008), Anti-platelet Effects of Flavonoids and Flavonoid-glycosides from Sophora japonica, Vol 31, No 7, pp 886-890 [20] Merck & Co.Inc (2006), The Merck index, published by Merk & Co.Inc., 14th edition, p 1434 [21] Merk research laboratorjies (1996), The Merk index, p l428 [22]Lee Suan Chua (2013), A review on plant-based rutin extraction methods and its pharmacological activities, Journal of Ethnopharmacology, Vol 150, pp 805-817 [23] Pavia D L (2011), A small-scale approach to Organic Laboratory Techniques, Brooks/Cole - Cengage Learning, pp 545 – 959 [24] Pavia D L., Lampman G M., Kriz G S and Engel R G (2011), Organic Laboratory Techniques, Brooks/Cole, 3rd edition., p 643 [25] Paniwnyk L., Beaufoy E., Lorimer J.P., Mason T.J (2001), “The extraction of rutin from flower buds of Sophora japonica”, Ultrasonics Sonochemistry, 8, pp 299 – 301 [26] Paula Y Bruice (2004), Organic Chemistry, Pearson Prentice-Hall, 4th edition, p 502 [27] Rouhani Sh., Alizadeh N., Salimi Sh., Haji-Ghasemi T (2009), “Ultrasonic assisted extraction of natural pigments from rhizomes of Curcuma longa L.”, Progress Color Colorants Coat, 2, pp 103 – 113 [28] Sarkar B., Tiwari S., Patel R and Dubey G (2011), “High Performance Thin Layer Chromatographic method for quantification of piperine in an Ayurvedic formulation”, Asian Journal of Pharmacy and Life Science, Vol 1, No 2, pp 128 – 132 [29] Wakte P S (2011), “Optimization of microwave, ultra-sonic and supercritical carbon dioxide assisted extraction techniques for curcumin from Curcuma longa L.”, Separation and Purification Technology, 79, pp 50 – 55 [30] Professor Dr Weici Tang, Professor Dr Gerhard Eisenbrand (1992), Chinese Drugs of Plant Origin, pp 945 – 955 NCKH – SV 2016 50 PHỤ LỤC PHỤ LỤC Phổ IR rutin thu được NCKH – SV 2016 51 ... ? ?Khảo sát hiệu suất tách chiết Rutin từ nụ hoa hòe Sophora japonica L bư? ?c đầu ứng dụng l? ?m thu? ?c Rutin – C? ?? Đươ? ?c th? ?c nhằm đưa quy trình tách chiết rutin tốt nhất, mang l? ??i ý nghĩa khoa h? ?c. .. TP.HCM ────────── THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN C? ??U C? ??A ĐỀ TÀI Thông tin chung: - Tên đề tài: ? ?Khảo sát hiệu suất tách chiết Rutin từ nụ hoa hòe (Sophora japonica L. ) để ứng dụng l? ?m thu? ?c Rutin- C? ??... H? ?C MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BÁO C? ?O TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN C? ??U KHOA H? ?C CỦA SINH VIÊN THAM GIA XÉT GIẢI THƯỞNG NGHIÊN C? ??U KHOA H? ?C CẤP TRƯỜNG NĂM 2015 - 2016 “KHẢO SÁT HIỆU SUẤT TÁCH CHIẾT RUTIN