Phát triển du lịch sinh thái bền vững ở bình châu bà rịa vủng tàu khóa luận tốt nghiệp đại học

ở CS WN ĐẠI HỌC MỞ BÁN CÔNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA DONG NAM A HOC ~-ŒLÌÏte) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC - KHÓA 2001 CHUYÊN NGÀNH DU LỊCH PHAT TRIEN DU LICH SINH THAI BEN VUNG BINH CHAU - BA RIA VUNG TAU THU VIEN Giáo viên hướng dẫn: ThS.TRƯƠNG THỊ THU HANG PHAM Sinh viên thực hiện: MSSV: TP.HO a CHI MINH Thang 8/ 2005 NGOC TRUC THY 50100339 Š ¢ MỤC PHẦN 1: LÝ THUYẾT LỤC VỀ PHÁT TRIỂN DU LICH BEN VUNG 1.1 Định nghĩa nguyên tắc du lịch bền vững 1.2 Tác động du lịch môi trường 1.3 Khả tải vòng đời điểm du lịch -«ceczcecee 1.4 Khái niệm nguyên tắc du lịch sinh thái — PHẦN 2: TỈNH BÀ RỊA-VŨNG TÀU VÀ TÌNH HÌNH DU LỊCH 22 CHUONG 1: Tong quan vé tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu 1.1 Vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên dân số «.-.««eczcece.s 22 1.2 Lịch sử hình thành phát triển qua số giai đoạn 1.3 Tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu ngày CHƯƠNG 2: T: ¡ nguyên du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu 40 2.1 Các bãi biển Ei hEooidootEisiborbiessssoseustsioroulllƯ 23.2 Di tích văn hóa, tốn giáo, cách HẠH8eceoesaeesascaeseessoaassoad] 2.3 Ấm thực hàng thủ cồng mỹ nghệ eiiiii.esaanssassssassleasase,.4O) 2.4 Du lịch sinh thái CHUONG 3: Du lịch sinh thái khu du lịch Bình Châu 55 3.1 Tình hình du lịch khu du lịch sinh thái Bình Châu 5Õ 3.2 Hoạt động du lịch theo hướng phát triển vững 3.3 Đánh giá du lịch khu du lịch Bình Châu góc độ bền vững KET LUAN PHU LUC TÀI LIỆU THAM KHẢO LỜI Mở ĐẦU OC: vào đầu TK XX, cdc nha kinh tế, nhà trị đo sức mạnh quốc gia qua phát triển canh nông, kỹ nghệ vào cuối kỷ, người ta nhận thức rằng: giàu có đất nước nằm lãnh vực dịch vụ, có du lịch Vì vậy, phần lớn nước giới nghĩ đến “chính sách du lịch”, “một chiến lược du lịch” nhằm phát triển khai thác Trong tương lai, ngành du lịch nhiều khả tăng trưởng nhanh vì: du lịch trở thành phần hữu sống; tăng phân phối lại thu nhập xã hội; thị hóa dẫn đến nhu cầu thay đổi khơng khí dân thành thi; tăng cường hệ thống thông tin liên lạc giao thông; tăng thời gian nhàn rỗi hưu sớm, tuổi thọ cao thời gian nghỉ cuối tuần dài hơn; trình độ học vấn ngày cao nên kích thích nhu cầu khám phá hiểu biết người Trên giới có nhiều cách tiếp cận với tượng kiện du lịch khác khơng có nước đóng cửa hồn tồn với du lịch Việt Nam vậy, “Những quy định chung” Pháp lệnh du lịch năm 1999 xác định: “Nhà nước Việt Nam xác định du lịch ngành kinh tế tổng hợp quan trọng, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành, liên vàng xã hội hoá cao; phát triển du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, giải trí, tạo việc làm, phát triển kinh tế xã hội đất nước” Chiến lược phát triển Du lịch Việt Nam đến 2010 quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2010 Thủ tướng Chính Phủ phê duyệt xác định khu vực trọng điểm ưu tiên phát triển du lịch, số có khu vực vùng ven biển (như tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) khu vực tập trung khoảng 70% khu điểm du lịch cá nước, hàng năm thu hút khoảng 60-80% lượng khách du lịch, hoạt động du lịch biển chiếm tỷ trọng lớn, khoảng 63% GDP du lịch nước (năm 2000) Du lịch ngành kinh tế - ngành công nghiệp không khói, kinh doanh với tỉ suất lợi nhuận cao, “một gà đẻ trứng vàng”, khó có ngành sánh kịp Nhưng bên cạnh lợi ích mà ngành du lịch đem lại cho kinh tế, xã hội hoạt động du lịch phát triển mạnh mé làm cạn kiệt tài nguyên, gây tác động tiêu cực làm suy thối mơi trường trái đất Từ nhận thức này, người ta đưa khái niệm hoạt động phát triển du lịch cách bền vững, “hoại động khai thác có quản lý giá trị tự nhiên nhân văn nhằm thỏa mãn nhu cầu đa dạng khách du lịch, có quan tâm đến lợi ích kinh tế dài hạn đắm bảo đóng góp cho bảo tơn tơn tạo ngun tài ngun, trì tồn vẹn văn hóa để phát triển hoạt động du lịch tương lai; cho công tác bảo vệ môi trường góp phần nâng cao mức sống cộng đơng địa phương” (theo PGS.TS Phạm Trung Lương, “Phát triển du lịch bên vững từ góc độ mơi trường”, tạp chí Du lịch Việt Nam, số 11, tr 27) Đây khái niệm với yêu cầu cao, thực trước kinh nghiệm thực tế nước phát du lịch giới thực hướng mà ngành du lịch Nam nói chung ngành du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu nói riêng nhanh chóng nghiên cứu đưa vào thực khó triển Việt cần Với vị trí địa lý quan trọng thiên nhiên đặc biệt ưu đãi, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu từ lâu biết đến trung tâm du lịch biển lớn Đông Nam Bộ, hàng năm thu hút hàng triệu lượt khách du lịch nước quốc tế đến tham quan, nghỉ dưỡng Những bãi tắm hiển hịa với cát trắng, sóng biển xanh mát, khu di tích lịch sử, văn hóa mang tâm cỡ quốc gia, gần khu bảo tổn thiên nhiên mang tầm cỡ quốc tế Bình Châu-Phước Bửu, dự án đầu tư lớn nước du lịch khiến ngành du lịch Bà Rịa-Vũng Tàu phát triển mạnh hơn, mang lại nguồn doanh thu quan trọng cho ngân sách tỉnh Tuy nhiên, trình phát triển du lịch, khai thác tài nguyên thiên nhiên (rừng, biển) tài nguyên nhân văn (lễ hội, di tích lịch sử, di tích cách mạng, di tích danh thắng), du lịch tỉnh gặp vấn để khó khăn cân giải Đó cạnh tranh du lịch từ tỉnh lân cận; vấn để ô nhiễm môi trường; sản phẩm, dịch vụ du lịch mat dan thu hút đơn điệu, khơng đặc sắc; khơng kiểm sốt tốt mạng lưới kinh doanh du lịch, sở hạ tầng đạt chuẩn cao cấp chưa nâng cấp xây dựng để đủ sức thu hút khách quốc té Đặc biệt, du lịch tỉnh cần có thay đổi, cải tiến biện pháp tự điều chỉnh để đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch theo định hướng bền vững Chính lý mà tơi thực để tài “Phát triển du lịch sinh thái bền vững Bình Châu (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu)”, với mong muốn kết nghiên cứu nhiều cịn hạn chế tơi góp thêm nguồn tư liệu điền dã du lịch Bà Rịa-Vũng Tàu, giúp người đọc có nhìn cụ thể du lịch bền vững khu du lịch sinh thái Bình Châu (những thành tựu đạt được, thiếu sót so với định hướng phát triển du lịch bền vững) đóng góp vài ý kiến vào q trình hoạch định phát triển khách nước yêu mến khu du lịch từ lâu du N sách du lịch nhằm Để giới thiệu địa điểm du lịch, khu di tích, danh lam, thắng cảnh, kinh tế, thương mại tỉnh, nhiều tác giả nghiên cứu, giới thiệu sách sưu khảo tác giả Huỳnh Minh “Vũng Tàu xưa nay” (1970), sách “Đất thắng cảnh Vũng Tàu” (1987) hai tác giả Giang Tấn Lữ Huy Nguyên, gần có tạp chí Du lịch Việt Nam, báo Du lịch ~ Tỉnh có báo Thương mại-Du lịch Bà Rịa-Vũng Tàu, tạp chi Thành phố Vũng Tàu, luận văn tốt nghiệp sinh viên trường Đại học mở Bán Công “Thành phố Vũng Tàu - Tiểm phát triển du lịch” Trần Thị Ngọc Huệ (1996) Do đó, ngồi hiểu biết vốn có mình, tơi kế thừa, tham khảo, chọn lọc tài liệu tiến hành nhiều đợt điển dã số nơi địa bàn tinh Ba Ria — Vũng Tàu thời gian hai tháng qua (tháng 6-tháng 8/2005) Trong thời gian này, thực phương pháp quan sát- tham dự, so sánh đối chiếu, vấn, thu thập xử lý thông tin phương pháp định tính, định lượng, thăm số khu di tích, danh thắng tiếng để bổ sung thêm chất liệu thực tế, thống kê, tham khảo, phân tích văn bản, số liệu thu thập Sở, ngành có liên quan (Sở Du lịch, Sở Tài nguyên Môi trường, Cục thống kê tỉnh, Ban quản lý khu du lịch Bình Châu, Ban quản lý khu du lịch huyện Xuyên Mộc, UBND tỉnh ) Do điều kiện, thời gian hiểu biết có hạn nên để tài nghiên cứu này, tơi chí xin trình bày phát triển du lịch vững, sâu vấn để bảo vệ mơi trường khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng Bình Châu (huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) nơi sớm kinh doanh du lịch theo hướng phát triển du lịch bền vững Những khu du lịch khác địa bàn tỉnh, đặc biệt khu du lịch sinh thái - vườn quốc gia Côn Đảo, xin nghiên cứu tiếp đề tài sau Bố cục luận văn gồm: / Lời mở đầu: Giới thiệu nêu lý chọn dé tài, phương pháp nghiên cứu luận văn cơng trình nghiên cứu tác giả trước Phần I: Giới thiệu sở lý luận (định nghĩa, nguyên tắc, cơng cụ đo hình minh hoạ) du lịch vững, tác động du lịch môi trường, khả tải chu kỳ sống khu du lịch khái niệm nguyên tắc du lịch sinh thái bền vững Phân 2: Giới thiệu tổng quan Bà Rịa-Vũng Tàu điều kiện tự w nhiên, dân số, giai đoạn hình thành phát triển, kinh tế, xã hội; tài nguyên du lịch tỉnh nhận xét, đánh giá du lịch sinh thái Bình Châu theo định hướng bền vững Phần kết luận: Đóng góp vài ý kiến chiến lược phát triển du lịch bền vững khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng Bình Châu ngành du lịch Bà Rịa-Vũng Tàu giai đoạn 2005-2010 Trong phần phụ lục thông tin tour du lịch tỉnh, giá phòng giá tour khu du lịch Bình Châu, thơng tin động đất Bà Rịa ~ Vũng Tàu danh sách di tích xếp hạng cấp quốc gia ứnh Cuối phần tài liệu tham khảo, nêu danh mục sách, tạp chí, địa trang web tham khảo trình làm luận văn Luận văn chắn cịn nhiều điều thiếu sót, mức độ nghiên cứu giai đoạn đầu, chưa sâu sắc, vậy, tơi mong quý thầy cô bạn xem xét bổ sung, góp ý để giúp tơi có hiểu biết đầy di đề tài Những khái niệm dụ lịch bền vững PHẦN 1: LÝ THUYẾT VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG 1.1 Một số định nghĩa nguyên tắc du lịch bền vững: 1.1.1 Du lich: “Du lich việc rời khỏi nơi thường xuyên sinh sống để đến nơi khác, khám phá tận hưởng điều lạ đó, thời gian ngày đêm năm quay Mục đích chuyến khơng nhằm kinh doanh kiếm lời mà có tiêu nhiều cho chuyến Nền kinh tế xã hội phát triển, mức sống chất lượng sống nâng cao Người dân thích du lịch có nhu cầu nhiều họ cịn nhận thức “dư lịch đem lại đi đó, tìm hiểu văn hóa khác, góp phần tạo hệ gân gũi hồ bình dân tộc Từ đó, tạo ý thức du lịch hội để mối quan tơn trọng đa dạng văn hóa phong cách sống” Vì lợi ích đó, du lịch giới không ngừng phát triển: tăng 25 lần từ 1950-1997, kinh tế phát triển mạnh giới (tốc độ tăng trưởng trung bình 4% năm) chiếm 10% tổng sản phẩm thực tế toàn giới (Sơn Hồng Đức, “Du lịch kinh doanh lữ hành”, tr.7) Nhưng người ta sớm nhận “du lịch vừa kinh tế có đóng góp tích cực vào thành tựu kinh tế, trị, xã hội vừa góp phần làm cho mơi trường ngày bị xuống cấp, dan bán sắc văn hóa địa phương” Krippendorf (1975) Jungk (1980) la nhà khoa học cảnh báo suy thoái sinh thái hoạt động du lịch gây Chính họ đưa khái niệm loại “du lịch rắn”loại hinh du lich at va “du lich mềm”- để chiến lược du lịch tôn trọng mơi trường (Nguyễn Đình Hịe - Vũ Văn Hiếu, *Du lịch bên vững”) Vào thập kỷ 90 xuất khái niệm du lịch bền vững ~— sustainable tourism Theo định nghĩa mà Tổ chức Du lịch Thế giới - WTO đưa Hội nghị Môi trường Phát triển Liên Hợp Quốc Rio de Janeiro năm 1992 “Du lich bền vững việc phát triển hoạt động du lịch nhằm đáp ứng nhu câu khách du lịch người dân địa quan tâm đến việc bảo tôn tôn tạo nguồn tài nguyên cho việc phát triển hoạt động du lịch tương lai Du lịch bên vững có kế hoạch quản lý nguồn tài nguyên nhằm thỏa mãn nhu câu kinh tế, xã hội, thẩm mỹ người Những khái niệm du lịch bền vững trì tồn vẹn văn hóa, đa dạng sinh học, phát triển hệ sinh thái hệ thống hỗ trợ cho sống người” Du lịch bền vững Việt Nam khái niệm Tuy nhiên, thông qua học, kinh nghiệm thực tế phát triển du lịch nhiều quốc gia khu vực quốc tế, nhận thức phương thức phát triển du lịch có trách nhiệm với mơi trường, có tác dụng giáo dục, nâng cao hiểu biết cho cộng đồng xuất Việt Nam hình thức loại hình du lịch tham quan, tìm hiểu, nghiên cứu với tên gọi khác “Du lịch sinh thái”, “Du lịch tự nhiên”, “du lịch xanh”, Mặc dù nhiều quan điểm khác đa số ý kiến cho rằng: “Phát triển du lịch bên vững hoạt động khai thác có quản lý giá trị tự nhiên nhân văn nhằm thỏa mãn nhu cầu đa dạng khách du lịch, có quan tâm đến lợi ích kinh tế dài hạn đâm bảo đóng góp cho bảo tơn tơn tạo nguồn tài ngun, trì tồn vẹn văn hóa để phát triển hoạt động du lịch tương lai; cho cơng tác bảo vệ mơi trường góp phân nâng cao mức sống cộng đồng địa phương” 1.1.2 Nguyên tắc để có ngành du lịch bền vững: Vào 1998, Tổ chức Bảo tốn thiên nhiên giới — IUCN 10 nguyên tắc để có ngành du lịch bền vững: đưa Sứ dụng tài nguyên cách bền vững Tài nguyên bao gồm tài nguyên thiên nhiên, xã hội văn hóa Việc sử dụng bền vững tài nguyên tảng việc phát triển du lịch lâu dài Giảm tiêu thụ suy thối mơi du lịch Vì nhu bình tối thiểu mức xả thải, nhằm giảm phí khơi phục trường, đơng thời góp phân nâng cao chất lượng cầu sử dụng nước khu du lịch thường cao, trung khoảng 100-1501/ngày khách du lịch nội địa, sinh hoạt người dân 200-2501/ngày khách quốc tế so với 801/ngày nhu cầu Đặc biệt, sân golf hoạt động tốt, ngày cần đến 2000 mét kí nước lúc đó, 1⁄4 dân Châu Phi sống với lít nước ngày/người Do đó, cần nhắc nhở khuyến khích du khách sử dụng nước, lượng cách đắn nhằm giảm nguồn nước thải vào môi trường để đạt lợi ích kinh doanh, giữ gìn nguồn nước ngầm Duy trì phát triển tính đa dạng tự nhiên, xã hội văn hóa quan trọng du lịch bên vững, tạo sức bật cho ngành du lịch Du khách ln muốn tìm thấy điều mẻ, độc đáo, Những khái niệm dụ lịch bền vững nên văn hố khác với văn hóa nơi họ sống để nâng cao hiểu biết Tuy nhiên, cần phải tránh tình trạng cưỡng ép, làm biến dạng tập tục văn hóa, lễ hội, nghi lễ đặc thù dân tộc người tổ chức tour (hàng hóa hóa cá để tạo hấp dẫn cho khách du lịch sản phẩm du lịch) Lông ghép du lịch vào quy hoạch phát triển địa phương quốc gia Du lich dan trở thành ngành kinh tế mũi nhọn nhiều địa phương, vậy, cần quyền địa phương ngành chức quan tâm, hoạch định mức Hỗ trợ nên kinh tế địa phương Du lịch phải hỗ trợ hoạt động kinh tế địa phương, chứng tỏ cho người dân thấy du lịch đem lại lợi ích cho họ Du lịch bền vững phải tính tốn chi phí mơi trường (trích phần doanh thu từ du lịch để phát triển rừng, giữ vệ sinh môi trường biển, giảm lượng củi đốt việc nâng cấp mạng lưới điện địa phương) để bảo vệ nên kinh tế địa tránh gây hại cho môi trường Thu lút tham gia cộng đồng địa phương Phải cho người dân thấy hợp tác với du lịch việc tham gia xây dựng, bảo vệ môi trường tự nhiên tốt khai thác, chặt phá bừa bãi Sự tham gia tích cực cộng đồng địa phương tạo cảm giác thân thiện, hiếu khách du khách Tất điều không đem lại lợi ích cho cộng đồng, cho mơi trường mà tăng cường đáp ứng nhu câu, thị hiếu du khách ._9ự tư vấn nhóm quyền lợi công chúng Do du lịch sử dụng chung không gian lãnh thố với ngành nghề khác nên chắn xung đột quyền lợi xảy Để có mơi trường làm việc thuận lợi, cần phải có tư vấn cơng nghiệp du lịch, cộng đồng địa phương, tổ chức quan để đảm bảo cho hợp tác lâu dài giải xung đột nảy sinh Đào tạo nguồn nhân lực - cán kinh doanh du lịch, tìm đào tạo nhân lực từ người địa phương, nhằm thực thi sáng kiến giải pháp du lịch bên vững, cải thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ du lịch Marketing du lịch cách có trách nhiệm Phải có trách nhiệm việc cung cấp cho du khách thông tin đầy đủ để nâng cao tôn trọng du khách đến môi trường tự nhiên, xã hội Những khái niệm du lịch bền vững văn hóa khu du lịch, vừa thỏa mãn nhu cầu du khách vừa bảo vệ môi trường 10 Triển khai nghiên cứu, nhằm hỗ trợ giải vấn đê, mang lại lợi ích cho khu dụ lịch, cho nhà kinh doanh du lịch cho du khách Các khu du lịch trình hoạt động phải thường xuyên nghiên cứu, đánh giá tác động đến môi trường hoạt động du lịch đưa giải pháp để cải thiện 1.1.3 Cơng cụ phân tích bền vững: C.Michael Hall & Alan A Lew dùng công cụ EIA, CEA, LAC VIM để đánh giá bén vitng (“Sustainable Tourism”, Longman-USA, 76) - Đánh giá tác déng mdi trudng (EIA — Environmental Impact AssessmenU: EIA xác định cách thức cải thiện dự án mặt mơi trường ngăn chặn, tối thiểu hố, giảm nhẹ bồi thường tác động xấu EIA nên xem phần nên tảng trình quy hoạch nên bắt đầu quy hoạch dự án bắt đầu, sau có định bản, mà cịn có hội để bổ sung tiết dự án EIA thường đựơc xem rào chắn phát triển - chướng ngại cần phải vượt qua trước dự án bắt đầu Mặc dù EIA đa phần quan tâm phân tích quản lí tác động lên hệ thống mơi trường xã hội gây nên phát triển đơn dự án, qua thời gian mặt khoa học trở nên rõ ràng hơn, tầm nhìn mở rộng dân, bao gồm:Những quan tâm xã hội, kinh tế, văn hóa mơi trường phi sinh lí khác; Những chương trình sách dự án cụ thể; Không dự án đơn lẻ mà dự án tiến hành đồng thời khu vực, dự án tương tự diễn luân phiên khu vực, tác động tích hợp - Đánh giá tác động tích hợp (CEA - Cumulative Effects Assessment): Tác động tích hợp dại diện cho tổng lượng biến đối sinh tái tạo việc sử dụng đất, nước, nước biển khơng khí người CEA đặc biệt quan trọng du lịch phát triển du lịch không bao gồm dự án theo kiểu khu nghỉ mát quy mô lớn vốn thu hút lượng cơng chúng đáng kể, mà cịn loại hoạt động quy mô nhỏ lại phổ biến hơn, tất hoạt động kết hợp với ... eiiiii.esaanssassssassleasase,.4O) 2.4 Du lịch sinh thái CHUONG 3: Du lịch sinh thái khu du lịch Bình Châu 55 3.1 Tình hình du lịch khu du lịch sinh thái Bình Châu 5Õ 3.2 Hoạt động du lịch theo hướng phát triển vững. .. nguyên du lịch tỉnh nhận xét, đánh giá du lịch sinh thái Bình Châu theo định hướng bền vững Phần kết luận: Đóng góp vài ý kiến chiến lược phát triển du lịch bền vững khu du lịch sinh thái nghỉ... bày phát triển du lịch vững, sâu vấn để bảo vệ môi trường khu du lịch sinh thái nghỉ dưỡng Bình Châu (huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa- Vũng Tàu) nơi sớm kinh doanh du lịch theo hướng phát triển du