LẬP KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO SẢN PHẨM SỮA TƯƠI VINAMILK

Đề tài: Lập kế hoạch truyền thông cho sản phẩm sữa tươi Vinamilk Giới thiệu về công ty Phân tích môi trường Là quốc gia đông dân với mức tăng trưởng dân số cao, khoảng 1,2%/năm, Việt Nam đánh giá thị trường tiềm cho hãng sản xuất sữa Với tỷ lệ tăng trưởng GDP 6-8%/năm, thu nhập bình quân đầu người tăng 14,2%/năm với xu hướng cải thiện sức khỏe tầm vóc người Việt khiến nhu cầu sử dụng loại sữa sản phẩm từ sữa mức cao 1.1 Môi trường vĩ mô 1.1.1 Pháp luật Sữa sản phẩm đem lại sức khoẻ, cải thiện tầm vóc cộng đồng nên nhà nước quan tâm, quản lý, kiểm sốt lưu thơng mặt hàng sữa tập trung vào nội dung chủ yếu: - Khuyến khích cung ứng lưu thông mặt hàng sữa, tạo điều kiện thuận lợi để đa dạng hoá mặt hàng sữa thị trường, có cấu phù hợp với nhu cầu thị trường nội địa xuất - Khuyến khích sữa sản xuất nước thay nhập Như: khuyến khích vay vốn đầu tư với lãi suất thấp, lãi suất ưu đãi, miễn thuế giai đoạn đầu hoạt động áp dụng (1-5 năm), hỗ trợ ky thuật để cải tiến công nghệ, hỗ trợ quy trình thu mua ngun vật liệu thơ sản xuất - Cấm hành vi cản trở lưu thông sữa thị trường - Quản lý chất lượng sữa thị trường: tập trung vào giấy phép sản xuất, đăng ký kinh doanh, hàm lượng chất bảo quản - Đảm bảo quyền bình đẳng cạnh tranh cơng bằng thương mại 1.1.2 Văn hoá Sữa trở thành thực phẩm thiết yếu cuộc sống, trở thành thói quen sử dụng người Việt Nam , với nhu cầu chăm sóc sức khoẻ ngày tăng, nhiều người vẫn giữ thói quen uống từ 1-3 cốc sữa mỗi ngày 1.1.3 Dân sô Dân sô Việt Nam: Việt Nam quốc gia đông dân với quy mô 91 triệu dân năm 2015 tốc đợ tăng trưởng trung bình 1.2%/năm Thu nhập bình quân tăng:Bình quân từ năm 2008 đến năm 2014 tỷ lệ tăng trưởng GDP/người Việt Nam khoảng 14.8%/năm thu nhập bình quân đầu người bình quân tăng 17.7%/năm Trung bình nước có thu nhập bình quân đầu người tính đến năm 2014 2.64 triệu VNĐ/tháng Mức sống tăng: Cùng với sự gia tăng thu nhập, mức sống người dân ngày nâng cao, thể mức chi tiêu bình qn mỡi người có xu hướng gia tăng qua năm Chỉ sô tiêu dùng Theo Tổng cục Thống kê, số giá tiêu dùng (CPI) tháng 92016 nước tăng 0,54% so với tháng trước; Đà Nẵng, mức tăng 0,34% Trong 11 nhóm hàng hóa dịch vụ chính Đà Nẵng, có nhóm CPI tăng, tăng mạnh nhóm giáo dục với 3,5% Cơ hội Dân số đông tạo lực lượng khách hàng đông đảo cho công ty Lứa tuổi từ 25-trên 35 tuổi tăng mạnh địa bàn, lứa tuổi có vai trò định việc mua sữa cho gia đình 1.1.4 Kinh tê Thị trường sữa Việt Nam phát triển nhanh chóng năm gần Tốc độ tăng trưởng ngành năm sau cao năm trước, bình quân tăng 17%/năm giai đoạn 2011-2015 Theo Eurominonitor International, có sở để khẳng định sự tăng trưởng ngành sữa năm tới Thứ nhất, Việt Nam quốc gia đông dân với quy mô 91 triệu dân có tốc đợ tăng trưởng dân số trung bình 1,2%/năm Dân số tăng dẫn đến nhu cầu sữa khắp lứa tuổi tăng lên Đây một sở quan trọng đảm bảo cho sự phát triển không sữa mà còn nhiều ngành khác Thứ 2, bình quân từ năm 2008 đến năm 2014, tỷ lệ tăng trưởng GDP đầu người Việt Nam thu nhập bình quân đầu người tăng trưởng số mỗi năm Ở thống kê gần nhất, năm 2014, trung bình nước có thu nhập đầu người 2,64 triệu đờng/ tháng GDP bình quân đầu người 3,6 triệu đồng/tháng Thứ ba, với sự gia tăng thu nhập, mức sống người dân ngày nâng cao, thể mức chi tiêu bình quân mỡi người có xu hướng gia tăng liên tục qua năm Chỉ vòng năm từ 2008 - 2014, mức chi tiêu tháng một người Việt Nam tăng gấp đơi từ 792 nghìn đờng lên đến gần 1,9 triệu đồng Điều đáng ý, số bỏ chi tiêu, người Việt sử dụng ngày nhiều tiền để chi cho ăn uống, mà sữa mợt số Trong gần 1,9 triệu đờng, mỡi người Việt có thể bỏ tới một nửa để chi cho ăn uống, một tỷ lệ cải thiện rõ rệt so với năm 2007 Chỉ sô tiêu dùng Theo Tổng cục Thống kê, số giá tiêu dùng (CPI) tháng 92016 nước tăng 0,54% so với tháng trước; Đà Nẵng, mức tăng 0,34% Trong 11 nhóm hàng hóa dịch vụ chính Đà Nẵng, có nhóm CPI tăng, tăng mạnh nhóm giáo dục với 3,5% Thách thức Ngành sữa tăng trưởng mạnh mẽ nhờ sự phát triển công ty sữa tươi có thị phần lớn nước Vinamilk, TH Milk, DuchLady… Những cơng ty khẳng định thị trường dẫn tới việc vấp phải sự cạnh tranh liệt từ công ty Cơ hội Về ngành hàng sữa, vốn một sản phẩm thiết yếu nên dù năm kinh doanh ảm đạm doanh nghiệp tồn bợ kinh tế, doanh nghiệp ngành vẫn giữ tăng trưởng mạnh với mức số Trong năm tới, việc dân số tăng, thu nhập người dân tăng kéo theo chi tiêu nhiều hơn, quan tâm ngày một nhiều người Việt Nam sản phẩm chăm sóc sức khỏe, ngành sữa kỳ vọng còn tiếp tục trì đà tăng trưởng Sữa tươi hàng tiêu dùng nên mức thu nhập người dân tăng họ sẵn sàng chi tiền để mua sử dụng nhiều 1.1.5 Tự nhiên Thách thức Thổ nhưỡng không phù hợp cho việc trồng trọt (mùa hạn hán kéo dài mùa khô từ tháng 1-7), khí hậu nóng ẩm, bão (xảy vào tháng mưa cuối năm) tác động trực tiếp tới việc tồn kho bảo quản nguyên vật liệu sản xuất sữa sữa thành phẩm Nguyên liệu sản xuất sữa phải mua từ tỉnh khác làm gia tăng chi phí tạo sản phẩm Cơ hội Nằm trung tâm nước, cảng hàng không sân bay giao thông thuận lợi cho việc nhập nguyên vật liệu, lưu thơng hàng hố, chủn giao cơng nghệ máy móc thiết bị để sản xuất Mặt khác thời tiết nóng kéo dài nhu cầu mua sữa uống kèm với đá để giải nhiệt tăng  doanh số bán tăng 1.1.6 Công nghệ Cùng với sự phát triển khoa học công nghệ đạ, công nghệ chế biến sữa phát triển một cáh mạnh mẽ, trở thành một công nghệ đại ngành chế biến thực phẩm Sữa – một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng protein, glucid, lipit, chất khoáng, vitamin… Những dưỡng chất cần thiết cho hoạt động thể hằng ngày, đặc biệt bổ sung lượng lớn dinh dưỡng cho trẻ em, người cao tuổi người bị ốm Ở nước phát triển, trang trại chăn nuôi bò sữa, nhà máy chế biến sữa trang bị máy móc đại, tiên tiến để có thể cho đời sữa tươi thành phẩm chất lượng cao, đa dạng mùi vị Ở Việt Nam có thể đơn cử đại diện lớn ngành công nghiệp chế biến sữa Vinamilk cơng ty th true milk đầu tư trang thiết bị máy móc quy mơ từ trang trại đến nhà máy để kịp thời đáp ứng nhu cầu sữa tươi tiệt trùng thơm ngon, an toàn cho người sử dụng thị trường nước Vì sữa có chứa nhiều hợp chất hữu vô khác nhau., không bảo quản ky lưỡn dẫn đến biến đổi thành phần cácc chất có sữa Những va chạm học hay sự tiếp xúc oxy hóa, ánh sáng mặt trời có thể nguyên nhân gây biến đổi sữa giai đoạn Để hạn chế biến đổi làm hư hỏng chất lượng sữa phải tiến hành làm lạnh nhanh nhiệt độ từ 4oC trở xuống, hàm lượng vi sinh vật phải khống chế mức thấp Ngoài ra, giai đoạn này, tạp chất rơm, phân, kim loại, long, bụi bặm cần phải lọc trước đưa vào trình chế biến Nhìn chung, sữa tươi tiệt trùng thành phẩm chế biến theo cơng đoạn: chuẩn hóa, khí, đờng hóa, rót sản phẩm, đặc biệt cơng nghệ tiệt trùng UHT cho sản phẩm sữa đựng bao bì giấy vơ trùng lớp Sữa tươi tiệt trùng Vinamilk loại sữa tươi tiệt trùng có thể dễ dàng tìm thấy thị trường đựng bao bì giấy vậy, tiện lợi cho người sử dụng Trong suốt q trình chế biến, nhiệt đợ đóng vai trò định Các cơng đoạn chế biến có tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhiệt đợ khác nhau, thời gian xử lý khác Nếu không tuân thủ theo tiêu chuẩn đó, sữa bị biến đổi không thể đưa vào sử dụng Hệ thông tiệt trùng UHT Hệ thông máy rót Áp dụng cơng nghệ tiên tiến, đưa máy móc vào thực tiễn sản xuất, người tiêu dùng Việt Nam có thể yên tâm sử dụng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng sữa Vinamilk mà không lo ngại vấn đề Cơ hợi Máy móc nhanh chóng bị lỡi thời, cơng ty có tiềm lực tài chính nâng cấp máy móc, thiết bị tăng khả sản xuất, giảm chi phí Thách thức Việc đầu tư vào máy móc đại tốn kém nhiều chi phí, việc khắc phục lỡi máy móc khó khăn phần lớn máy móc Vinamilk nhập từ châu Âu 1.2 Phân tích môi trường vi mô 1.2.1 Công ty Khi soạn thảo kế hoạch marketing, người lãnh đạo bộ phận marketing công ty phải ý đến lợi ích nhóm nội bộ thân công ty ban lãnh đạo tối cao, bộ phận tài chính, bộ phận nghiên cứu thiết kế thử nghiệm, bộ phân cung ứng nguyên vật liệu, bợ phận sản xuất kế tốn Đối với người soạn thảo kế hoạch marketing chính tất nhóm tạo nên mơi trường vi mô công ty Những người quản trị marketing phải hợp tác chặt chẽ với đơn vị khác công ty Bộ phận tài chính quan tâm đến vấn đề nguồn vốn việc sử dụng vốn cần thiết để thực kế hoạch marketing Bộ phận nghiên cứu thiết kế thử nghiệm giải vấn đề ky thuật nghiên cứu phương pháp sản xuất sữa có hiệu cao Bợ phận cung ứng nguyên vật liệu quan tâm đến việc đảm bảo đủ số lượng để sản xuất sữa Bộ phận sản xuất chịu trách nhiệm sản xuất một số lượng sữa cần thiết Phòng kế toán theo dõi thu chi, giúp cho bợ phận marketing nắm tình hình thực mục tiêu đề Hoạt động tất bộ phận dù hay khác ảnh hưởng đến kế hoạch hoạt đợng phòng marketing Điểm mạnh Cơng ty có uy tín, nguồn lực tài chính mạnh mẽ, tính thống nhất, sự phối hợp bộ phận cao Danh mục sản phẩm đa dạng, bề dày lịch sử việc hoạt đợng thị trường Việt Nam, có khả xác định am hiểu xu hướng thị hiếu tiêu dùng, điều giúp công ty tập trung vào nổ lực phát triển để xác định đặc tính sản phẩm người tiêu dùng đánh giá Đầu tư mạnh mẽ vào hình ảnh uy tín cá cơng ty thơng qua chương trình học bổng, hoạt đợng giúp đỡ người nghèo, cứu trợ bão lũ, nuôi dưỡng bà mẹ Việt Nam anh hùng Các hoạt động nâng cao hình ảnh cơng ty người tiêu dùng từ tạo tính ổn định tăng trưởng doanh thu bền vững Điểm yêu Năng lực Marketing chưa tương ứng với sức mạnh to lớn hệ thống sản phẩm lực lượng sản xuất hùng hậu Hoạt động marketing chủ yếu tập trung miền Nam, dịch vụ chăm sóc khách hàng chưa tốt 1.2.2 Những người cung ứng Những người cung ứng công ty kinh doanh người cá thể cung cấp cho công ty đối thủ cạnh tranh nguồn vật tư cần thiết để sản xuất mặt hàng cụ thể hay dịch vụ định Những sự kiện xảy môi trường “người cung ứng” có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động marketing công ty Bộ phận quản trị marketing phải ý theo dõi giá mặt hàng cung ứng, việc tăng giá nguyên vật liệu mua đầu vào có thể ḅc phải nâng giá sữa Thiếu mợt loại ngun vật liệu có thể làm rối loạn cung ứng đơn đặt hàng tiến trình giao sữa cho khách đặt hàng Trong kế hoạch ngắn hạn bỏ lỡ khả tiêu thụ kế hoạch dài hạn làm thiện cảm khách hàng công ty Điểm mạnh Số lượng nhà cung ứng nguyên vật liệu nhiều, thuế xuất nhập nguyên vật liệu thô chưa sơ chế thấp mức 10%  nguồn cung nguyên liệu dồi đáp ứng nhu cầu sản xuất cơng ty, có nhiều sự lựa chọn nguyên vật liệu Điểm yêu Chất lượng cung ứng nguyên vật liệu chưa đồng phụ thuộc lớn vào mùa vụ, thời tiết  dài hạn công ty triển khai dự trữ, bảo quản một phần nguyên vật liệu để đảm bảo chất lượng sữa đồng 1.2.3 Đôi thủ cạnh tranh (Xem mục 5) 1.2.4 Cơng chúng Trong thành phần mơi trường marketing có nhiều công chúng trực tiếp khác công ty Chúng định nghĩa công chúng trực tiếp sau: - Cơng chúng trực tiếp mợt nhóm tỏ quan tâm thực sự hay có thể quan tâm đến tổ chức có ảnh hưởng đến khả đạt tới mục tiêu đề - Cơng chúng trực tiếp có thể hoặc hỡ trợ hoặc chống lại nỗ lực công ty nhằm phục vụ thị trường Công chúng tích cực nhóm quan tâm đến cơng ty với thái đợ thiện chí (ví dụ nhà hảo tâm) Cơng chúng tìm kiếm nhóm mà cơng ty tìm kiếm sự quan tâm họ, tìm (ví dụ phương tiện thơng tin đại chúng) Cơng chúng khơng mong muốn nhóm mà cơng ty cố gắng thu hút sự ý họ, buộc phải để ý đến họ họ xuất (Ví dụ nhóm người tiêu dùng tẩy chay) Cơng ty có thể xây dựng kế hoạch marketing cho tất cơng chúng trực tiếp, mình, cho tất thị trường khách hàng Giả sử rằng cơng ty muốn giành từ mợt nhóm cơng chúng trực tiếp cụ thể thái đợ phản ứng thiện cảm, lời khen ngợi hay sự đóng góp thời gian tiền bạc Để làm Sự lựa chọn chiến lược định vị tạo sự khác biệt cho sản phẩm sữa vinamilk: S ản phẩm vật chất D ịc h v ụ H ìn h ả n h 9.1 Sản phẩm vật chất Ngun liệu - Có ng̀n gốc, xuất xứ rõ ràng - Được cấp nhà cung cấp có uy tín - Đáp ứng yêu cầu thành phần dinh dưỡng Quy trình sản xuất Công ty mạnh dạn đầu tư dây chuyền sản xuất đại chế tạo từ Thụy Điển, Đức 9.2 Dịch vụ - “Người tiêu dùng hài lòng an tâm” - Thiết kế website riêng, qua hỡ trợ tư vấn, giải đáp thắc mắc khách hang sản phẩm sữa - Đặt hàng dễ dàng qua mạng một số website mà công ty đăng tải 9.3 Hình ảnh - Logo: thể niềm đam mê sức sống vinamilk - Sologan: “sức khỏe vẻ đẹp bạn” - Kiểu dáng VINAMILK viết tắt từ hai chữ vina milk Đây công ty sản xuất sữa Việt Nam Chữ VINAMILK cách điệu thành W: gắn kết trí tuệ sức sáng tạo Chữ W màu trắng bật màu xanh da trời màu trắng giống màu sữa tinh khiết Truyền thông tổ chức sự kiện: + 3,1 tỷ đồng cho quy học bổng truyền thống “ VINAMILK ươm mầm tài trẻ” + Phụng dưỡng suốt đời 20 mẹ Việt Nam Anh Hùng, xây 72 nhà tình nghĩa, 120 nhà tình thương, đóng góp cho quy đền ơn đáp nghĩa + Học bổng “ VINAMILK ươm mầm tài Việt Nam” với 3.000 suất học bổng (500.000 đồng/ suất) Giảm thiểu ô nhiễm môi trường đảm bảo phát triển bền vững: tất nhà máy vinamilk thực đầy đủ quy định, yêu cầu đánh giá tác động môi trường từ ngày đầu xây dựng Chương trình quảng cáo, khuyến Xây dựng hình ảnh bị thân thiện Khuyến mừng ngày khai trương Đầu tư cho tương lai Chiến lược tiếp thị truyền thông đa phương tiện nhằm giúp người tiêu dung hiểu rõ lợi ích :” tươi, khiết, đến trực tiếp từ thiên nhiên” thông qua: Chiến lược nhân cách hóa hình ảnh bò sữa mạnh khỏe vui nhợn, đợng hình ảnh cách đờng cỏ xanh rì, bát ngát đầy ánh nắng, gắn với bò vui vẻ nhảy múa, ca hát, thể sự gần gũi bới thiên nhiên Đây thật sự mợt hình ảnh đầy cảm xúc có tác dụng gắn kết tình cảm người tiêu dung với thương hiệu Vinamilk Đề xuất một số giải pháp hoàn thiện chiến lược định vị sản phẩm công ty: Bổ sung, đa dạng kích cỡ, hình ảnh đáp ứng đa dạng nhu cầu tiêu dùng Ngoài cách thức quảng bá thương hiệu, sản phẩm qua hoạt động xã hội cần đẩy mạnh hoạt động quảng cáo qua phương tiện thông tin đại chúng nhằm thông tin sản phẩm đến với khách hàng tiềm Cần tập trung ưu tiên cho loại thị trường trọng điểm Đối với thị trường, địa điểm cụ thể có thể chia theo đặc điểm, ng̀n gốc dân cư hoặc theo nhóm khách hang nữ, cụ thể phân đoạn phụ nữ nội trọ phân đoạn phụ nữ làm việc công sở Công ty phải lựa chọn một cách thận trọng để làm cho khác biệt với đối thủ cạnh tranh Chỉ tạo sự khác biệt thỏa mãn tiêu chí sau: - Quan trọng: điểm khác biệt đem lại lợi ích lớn cho mợt số đông người mua - Tốt hơn: điểm khác biệt cách tốt so với cách khác để đạt lợi ích - Dễ truyền đạt: điểm khác biệt dễ truyền đạt đập vào mắt người mua - Đi trước: điểm khác biệt khơng dễ dàng bị đối thủ cạnh tranh lại - Vừa túi tiền: người mua có thể có đủ tiền để trả cho điểm khác biệt Phải liên tục suy nghĩ phát huy việc bổ sung thêm đặc điểm thêm hương vị để tạo sự lạ sản phẩm 10 Marketing hỡn hợp 10.1 Sản phẩm 10.1.1 Sản phẩm côt lõi “Hãy để cả ngày tràn đầy sức sông với nguồn dưỡng chất thuần khiêt từ thiên nhiên!” câu hiệu trang web Vinamilk nói lên giá trị cốt lõi bên mỡi sản phẩm Vinamilk ln đem đến cho người tiêu dùng cảm giác sảng khoái, tràn đầy sức sống cảm giác chăm sóc nhũng sản phẩm chế biến 100% từ thiên nhiên Cái mà người tieu dùng muốn mua chính giá trị dinh dưỡng, cơng dụng chăm sóc sưc khoẻ mà mỗi sản phẩm Vinamilk đem lại 10.1.2 Sản phẩm hiện thực Đối với dòng sản phẩm sữa tươi nhãn hiệu Vinamilk có hai loại sản phẩm sữa tươi dành cho người lớn dành cho trẻ em a Sữa tươi dành cho người lớn - Sữa tươi nguyên chất - Sữa tươi có đường - Sữa tươi 100% hương dâu - Sữa tươi 100% chocolate - Sữa tươi tiệt trùng giàu Canxi, ít béo Flex có đường - Sữa tươi tiệt trùng giàu Canxi, ít béo Flex không đường - Sữa tiệt trùng buổi tối Sweatdream có đường - Sữa tiệt trùng khơng đường Vinamilk - Sữa tiệt trùng có đường Vinamilk - Sữa tiệt trùng hương dâu Vinamilk - Sữa tiệt trùng Chocolate Vinamilk - Sữa tiệt trùng Milk Plus không đường - Sữa tiệt trùng Milkplus có đường - Sữa tiệt trùng Milkplus hương dâu - Sữa tiệt trùng Milkplus chocolate b Sữa tươi dành cho trẻ em - Sữa tiệt trùng vinamilk có đường +DHA - Sữa tiệt trùng Vinamilk có đường - Sữa tiệt trùng Vinamilk Dâu - Sữa tiệt trùng Vinamilk Socola 10.1.3 Sản phẩm mở rộng Hiện nay, vinamilk áp dụng một số dịch vụ bổ sung giao hàng tận nơi cho đại lý, siêu thị, nhằm tăng sự hoàn chỉnh thuận tiện cho sản phẩm công ty Sản phẩm Vinamilk mang đến cho ta một thông điệp: bắt đầu một ngày động tràn đầy sinh lực với Vinamilk Sữa tươi Được làm từ 100% sữa tươi nguyên chất, Vinamilk Sữa tươi chứa đựng dưỡng chất cần thiết khiết từ tiên nhiên, mang đến cho bạn một sức sống dồi để thưởng thức trọn vẹn một cuộc sống tươi đẹp Sữa tươi Vinamilk nguồn dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày cần có thể chúng ta, cung cấp đầy đủ vitamin khoáng chất cần thiết cho sưc khoẻ sự phát triển gia đình Sữa tươi vinamilk tinh khiết từ thiên nhiên, thơm ngon tiện lợi, mang điều tốt lành với bạn mỗi ngày một cách thật dễ dàng đơn giản Trong mỗi phần sữa tươi vinamilk chứa thành phần dinh dưỡng cần thiết cho thể như: chất béo, chất đạm, hyddrat cacbon…đặc biệt không chất bảo quản Hiện tại, công ty tung thị trường nhiều loại sản phẩm sữa tươi vinamilk khác nhau, nên tạo sự tiện lợi cho sự lựa chọn khách hàng Trong thời buổi hội nhập kinh tế, thị trường tràn ngập sản phẩm nội ngoại, vinamilk không ngừng nổ lực để thương hiệu vinamilk đứng vũng thị trường vinamilk khẳng định doanh nghiệp, tập đồn lớn phải học qua: Mợt doanh nghiệp muốn thành đạt, muốn “ biển lớn” trước hết phải thắng sân nhà Vinamilk ln cố xây dựng thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý người tieu dùng Việt Nam Ta có thể thấy năm 2008, nhiều nhà sản xuất sữa lao đao “cơn bão Melamine”, Vinamilk vẫn vững vàng khẳng định vị chất lượng Vinamilk chủ động gửi tất mẫu nguyên liệu đầu vào thành phẩm kiểm nghiệm kết cho thấy khơng có mẫu nhiễm melamine 34 năm phát triển xây dựng thương hiệu, Vinamilk muốn khẳng định với người tiêu dùng “khách hàng trung tâm”, mang đến cho khách hàng sản phẩm tốt “Thành công” nhận định ngắn gọn đề cập tới công việc xây dựng thương hiệu sữa Vinamilk thời gian qua Hình ảnh bò sữa Việt Nam bao bì sữa vinamilk trở nên quen thuộc với người Việt, đặc biệt trẻ em Gần m nhỏ có thể ngân nga “Chúng tơi bò hạnh phúc” quảng cáo sữa công ty Phát triển thương hiệu Vinamilk thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học đáng tin cậy với người dân Việt Nam thông qua chiện lược áp dụng nghiên cứu khoa học nhu cầu dinh dưỡng đặc thù người dân Việt Nam để phát triển dòng sản phẩm tối ưu người dân Việt Nam Nhận xét chung: Các sản phẩm sữa tươi Vinamilk có mẫu mã bao bì bắt mắt, đa dạng quy cách đóng gói, dung tích, phù hợp cho đối tượng tiêu dùng Chủng loại sản phẩm phong phú đa dạng với nhiều mùi vị khác nhau, đáp ứng nhu cầu thị trường 10.2 Giá cả Người tiêu dùng thường cho rằng đồng tiền họ bỏ để sở hữu mợt hàng hố phải xứng đáng với giá trị Vì vậy, định vị thương hiệu, cơng ty thường định vị mợt cách an tồn để người mua lượng hoá chi phí họ bỏ để có mợt giá trị hữu dụng thoả đáng Trong ngành sữa, giá trị hữu dụng chính dinh dưỡng cho người tiêu dùng người thân họ Ngay từ đầu vinamilk xác định, nguồn cung cấp sữa nguyên liệu chất lượng ổn định đặc biệt quan trọng Vì thế, vinamilk xây dựng mối quan hệ bền vững với nàh cung cấp thông qua chính sách đánh giá công ty Vinamilk hỗ trợ tài chính cho nông dân để mua bò sữa mua sữa có chất lượng tốt với giá cao Bên cạnh đó, cơng ty ký kết hợp đồng hàng năm với nhà cung cấp sữa 40% sữa nguyên liệu mua từ nguồn sản xuất nước nhà máy sản xuất đặt vị trí chiến lược gần nông trại bò sữa bán kính 300km, cho phép vinamilk trì đẩu mạnh quan hệ với nhà cung cấp Đồng thời, vinamilk tuyển chọn ky vị trí đặt trung tâm thu mua sữa để đảm bảo sữa tươi chất lượng tốt Hiện nay, thị trường tràn ngập loại sữa nội mặt hàng nhập khác mỗi sản phẩm có ng̀n dinh dưỡng định, cạnh tranh mức giá khác Đó đối thủ cạnh tranh hữu hiệu Vinamilk Vì từ bước đầu, vinamilk xác định nguyên liệu để làm nên thành phẩm quan trọng nhất, phát triển một sản phẩm “sữa tươi vinamilk” Giá nguyên liệu đầu vào thấp hạ thấp giá thành sản phẩm đầu ra, mong muốn mang lại một dòng sản phẩm với giá thấp cho đối tượng khách hàng, đặc biệt cá nhân có mức thu nhập thấp người dân Việt Nam Bởi cho nên, vinamilk quan tâm nguồn nguyên liệu đầu vào, như: - Xây dựng trang trại chăn nuôi bò sữa với quy mơ cơng nghiệp Tun Quang, Nghệ An, Thanh Hố, Lâm Đông… hàng ngàn con/trại, đặc biệt vùng sản xuất sữa tươi nguyên liệu còn thấp để đáp ứng nguồn nguyên liệu tạo chỗ - Xây dựng hệ thống nhà máy quản lý chất lượng cao sản xuất sở vùng nguyên liệu nên dễ dàng điều phối thiếu nguyên liệu sữa tươi để sản xuất kho hàng rải từ Nam đến Bắc nên việc cung cấp sữa tươi tiệt trùng thuận tiện, đặc biệt miền Bắc miền Trung Hơn với ng̀n ngun liệu sẵn có, vinamilk ký hợp đồng thu mua trực tiếp với 5000 hộ nông dân, hỗ trợ tư vấn thú y, kĩ thuật chăm sóc dinh dưỡng cho bò, hỡ trợ phương tiện nhằm giúp bà chăn nuôi có hiệu như: hỡ trợ mua máy vắt sữa, dụng cụ vệ sinh bầu vú, cung cấp tín dụng mua giống thiết bị, xây dựng chuồng trại Bên cạnh đó, vinamilk còn phối hợp với sở nông nghiệp phát triển nông thôn, hội nông dân địa phương xây dựng, hỗ trợ chăn nuôi bò sữa một cách đồng bộ hiệu phối hợp với chi cục thú y địa phương kiểm tra, xác nhận, tiêm phòng dịch bệnh cho bò Các hoạt đợng góp phần nâng cao sản lượng sữa bình quân chất lượng sữa cho tốt nhiều yếu tố gắn kết người chăn nuôi bò sữa với công ty tinh thần đơi bên có lợi phát triển Trong tương lai với nguồn nguyên liệu nước dồi đảm bảo chất lượng vậy, vinamilk tiết giảm nguồn nguyên liệu đầu vào nhập từ nước ngồi Đó yếu tố làm giảm giá thành sản phẩm, điều chỉnh phù hợp với thu nhập người lao đợng Văn hố người tiêu dùng, thích sản phẩm giá rẻ đảm bảo chất lượng, thích mua hàng khuyến mãi, hàng có tặng kèm sản phẩm… Do đó, vianmilk có chương trình khuyến giảm giá, tăng dung tích sữa nhân ngày kỉ niệm… Mặc dù hạ giá thành sản phẩm công ty vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm hàng đầu Nhu cầu người tiêu dùng ngày nhiêu, số lượng hàng hố cung cấp thị trường ngyaf mợt nhiều Vì việc ứng dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất việc cần thiết, tạo nên một chuyển sản xuất đại, đáp ứng kịp thời nhu cầu thị trường Mặc khác, việc ứng dụng công nghệ đại vào sản xuất một nguyên nhân đẩy giá thành sữa lên cao Tuy nhiên, công ty vẫn cố gắng giữ mức giá cạnh tranh phù hợp với thu nhập người tiêu dùng Thông qua giá cả, Vinamilk xác định sự tồn tại, sức chịu đựng khả đối chọi với đối thủ, từ có chiến lược định hướng cho cơng ty, khơng ngừng thỗ mãn tối đa nhu cầu thị trường đồng thời thu lợi nhuận lớn Nhận xét chung: mức giá công ty đưa tương đối phù hợp với thu nhập chung thị trường mục tiêu đảm bảo tính cạnh tranh giá sản phẩm Tuy nhiên hệ thống phân phối rộng nên công ty khờn thể kiểm sốt hết mức giá bán đại lý, cửa hàng phân phối, mức giá bán sản phẩm có sự chênh lệch cửa hàng khu dân cư khác nhau, dẫn đến sự thiệt thòi cho người mua ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu Bên cạnh đó, nguyên liệu sữa bột công ty chủ yếu nhập từ nhà cung cấp nước nên giá thành sản phẩm dễ bị ảnh hưởng yếu tố khách quan tỉ giá ngoại tệ, sự tăng giá nhà cung cấp… làm thay đổi giá bán sản phẩm 10.3 Phân phối Với đặc điểm sản phẩm dinh dưỡng, tiêu dùng thường xuyên, người mua chủ yếu bà nội trợ, phụ huynh, học sinh, sinh viên… nên hệ thống phân phối mà vinamilk áp dụng hệ thống phân phối đa kênh nhằm mục đích bao phủ tồn bợ thị trường tiếp cận với người tiêu dùng một cách thường xuyên nhanh Hiện nay, vinamilk chiếm khoảng 39% thị phần tồn quốc, có 220 nhà phân phối hệ thống phân phối sản phẩm Vinamilk với 141000 điểm bán hàng tồn bợ 63 tỉnh thành nước Sản phẩm vianmilk bán qua tất hệ thống siêu thị khắp đất nước hỗ trợ cho nhà phân phối phục vụ tốt cửa hàng bán lẻ người tiêu dùng, đồng thời quảng bá sản phẩm Đội ngũ bán hàng còn kiêm nhiệm phục vụ hỗ trợ hoạt động phân phối đồng thời phát triển quan hệ với nhà phân phối bán lẻ Siêu thị Vinamilk Nhà phân phối Key accounts Nhà bán buôn Nhà bán lẻ Nhà bán lẻ Siêu thị Người tiêu dùng cuối Cấu trúc kênh của Vinamilk Kênh vinamilk gờm có loại kênh chính hoạt động: - kênh thứ kênh siêu thị Các siêu thị đặt hàng trực tiếp với đại diện chi nhánh vinamilk - kênh thứ key accounts Kênh bao gồm nhà hàng, khách sạn, trường học, quan Các đơn vị đặt hàng từ chi nhánh vinamilk với số lượng lớn - Kênh thứ kênh truyền thống chất loại kênh nhà sản xuất vinamilk quản lý nhà phân phối thơng qua việc kí kết hợp đồng ràng buộc trách nhiệm quyền lợi hai bên Các nhà phân phối đặt khắp tỉnh thành nước theo đồ thị trường mà vinamilk vạch Mỗi nhà phân phối hoạt đợng khu vực riêng phân phối hàng hoá vinamilk cho đại lý cửa hàng bán lẻ khu vực Tất nhà phân phối hỗ trợ từ vinamilk lớn Tại mỡi nhà phân phối có 10-15 nhân viên bán hàng, chịu sự quản lý nhà phân phối có sự hỡ trợ đào tạo từ vinamilk Thêm vào có mợt Sup giám sát bán hàng Nhận xét chung: đặc trưng sản phẩm sữa tưới mặt hàng thiết yếu, tiêu dùng thường xuyên nên hệ thống phân phối rộng khắp cần thiết sử dụng hệ thống phân phối rợng khắp cơng ty có ưu dễ dàng tiếp cận với khách hàng, bao phủ thị trường, giảm chi phí phân phối dễ thích ứng với người tiêu dùng Tuy nhiên, đa kênh còn có nhược điểm dễ xảy tình trạng mâu thuẩn kênh phân phối cạnh tranh lợi nhuận, thị phần chính sách ưu đãi, chết khấu 10.4 Chiêu thị Kể từ bắt đầu hoạt động năm 1976, vinamilk xây dựng một thương hiệu mạnh cho sản phẩm sữa thị trường Việt Nam Thương hiệu Vinamilk sử dụng từ công ty bắt đầu thành lập một thương hiệu sữa biết đến rộng rãi Việt Nam Vinamilk thống lính thị trường nhờ tập trung quảng cáo, tiếp thị không ngừng đổi sản phẩm để đảm bảo chất lượng Với bề dày lịch sử có mặt thị trường Việt Nam, cơng ty có khả xác định am hiểu xu hướng thị hiếu tiêu dùng, giúp taaji trung nỗ lực phát triển để xác định đặc tinh sản phẩm người tiêu dùng đánh giá Chẳng hạn, sự am hiểu sâu sắc nỡ lực giúp dòng sản phẩm Vinamilk Kid trở thành một sản phẩm sữa bán chạy dành cho khúc thị trường trẻ em từ đến 12 tuổi Việt Nam Để thu hút khách hàng, vinamilk thực nhiều hoạt động chiêu thị: 10.4.1 Quảng cáo Tổ chức tuyên truyền website vinamilk chính thức địa http://vinamilk.com.vn với đầy đủ thông tin công ty, nhân viên mà công ty cung cấp thị trường, thơng tin tình hình kinh doanh, đối tác kinh doanh, hoạt động, sự kiện… cung cấp cho người muốn tìm hiểu cơng ty thơng tin cần thiết cách đầy đủ Hình : giao diện trang web Bên cạnh đó, vinamilk còn quảng cáo đài truyền hình với clip quảng cáo sinh đợng, dễ vào lòng người Hình ảnh bò cười 100% trở nên quen thuộc với người tiêu dùng, thể thông điệp sản phẩm sữa tươi vinamilk hoàn toàn làm từ sữa bò tươi nguyên chất, đảm bảo dinh dưỡng, sức khoẻ người tiêu dùng Thực chương trình thử sản phẩm nơi công cộng, trường học , nơi tập trung nhiều đối tượng khách hàng mà vinamilk hướng đến Tổ chức buổi hội thảo gặp mặt khách hàng, lúc phía nhà sản xuất có hợi lắng nghe khách hàng tâm sự, có hướng dẫn cách sử dụng sản phẩm, hấp thụ tốt ng̀n dinh dưỡng có sản phẩm mình, kịp thời nắm bắt nhu cầu, mong muốn người tiêu dùng, đưa sản phẩm tốt theo u cầu họ Ngồi ra, bao bì một phương thức để quảng cáo cho sản phẩm, tất sản phẩm thuộc dòng sữa tươi vinamilk in bao bì logo dòng chữ vinamilk nhằm đánh vào giác quan người tiêu dùng, tạo sự quen thuộc, gần gũi cho thương hiệu Logo công ty dòng chữ vinamilk cách điệu đơn giản, với vòng tròn bao quanh thể sự bao bọc, che chở, đem đến sự tin tưởng cho khách hàng rằng vinnamilk mang đến sự an toàn chất lượng, giá trị dinh dưỡng sức khoẻ người tiêu dùng Hai màu chủ đạo trắng xanh đậm đem đến sự khiết, nhẹ nhàng 10.4.2 Khuyên mãi Thực chương trình phát sữa miễn phí cho người dùng thử siwwu thị, hàng, trường học… Các chương trình giảm giá, mua lốc tặng hộp, tặng kèm bộ trò chơi xếp hình… cơng ty áp dụng thường xun thời gian qua nhằm kích thích tiêu dùng tạo ấn tượng tâm trí khách hàng 10.4.3 Quan hệ cộng đồng Hoạt động PR công ty khai thác sử dụng hữu hiệu, một số vi dụ: - Chương trình triệu lý sữa cho trẻ em nghèo trị giá gần 10 tỉ đồng Quy bảo trợ trẻ em Việt Nam Vinamilk sáng lập - Sự kiện trung tâm bóng đá Vinamilk – Arsenal vào hoạt động ngày 25-10-2008 huấn luyện viên có kinh nghiệm trực tiếp tham gia huấn luyện Góp phần định hướng cho trẻ em có hồn cảnh khó khăn, nhỡ có mợt c̣c sống tốt hơn, khuyến khích em tới một lối sống lành mạnh động - Hoạt động triển khai người dân ủng hộ, Việt Nam đối mặt với gành nặng tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng cao, tỷ lệ người dân có chiều cao thấp lớn tỷ lệ còi xương vùng nghèo nhiều - Vinamilk muốn mang đến không sữa mà còn nụ cười, tình thương u, ơm niềm hi vọng - Vinamilk tổ chức nhiều chương trình cứu trợ vùng bão lũ, thiên tai… Nhận xét chung: công ty quan tâm nhiều đến hoạt động chiêu thị, hỗn hợp công cụ chiêu thị thực thường xuyên đồng đều, bao gờm nhiều hình thức quảng cáo, khuyến mại, quan hệ cộng đồng… Đặc biệt công ty xây dựng thành cơng hình ảnh, thương hiệu vinamilk gắn liền với hoạt động xã hội, công tác từ thiện, xây dựng lòng tin sự thân thiện tâm trí khách hàng sản phẩm vinamilk 11 Kế hoạch ngân sách Marketing Sử dụng Phương pháp tính % doanh số Đưa doanh số sữa tươi Vinamilk năm gần nhât 2015, 2016 Đưa doanh số dự đoán cho năm 2017 Ngân sách Marketing = 10% doanh số Phân bổ Hoạt động Ngân sách quảng cáo Ngân sách bán hàng trực tiếp Số lượng QC tivi QC tờ rơi Thuê QC Nhân viên Tần suất 30 lần/ng ày 2000 Ko có CP lần QC or đặt quảng cáo 60 triệu Lương CP Ko có =30*6 Ko có triệu =2000 *5 triệu … … 12 Thẩm định Marketing 12.1 Những điểm thuận lợi Vinamilk không ngừng nỗ lực thực cơng cụ marketing để nâng cao vị nữa, với đặc điểm mà vinamilk làm được: - Danh mục sản phẩm đa dạng - Mẫu mã bao bì bắt mắt - Đa dang quy cách đóng gói dung tích sản phẩm - Sản phẩm chất lượng tốt, giá trị dinh dưỡng cao, chứng nhận quan có thẩm quyền - Giá phù hợp với thu nhập nhóm khách hàng mục tiêu - Mạng lưới phân phối rộng khắp, dễ tiếp cận khách hàng bao phủ thị trường - Hạn chế chi phí phân phối - Hoạt động chiêu thị quan tâm - Hỗn hợp công cụ chiêu thị sử dụng thường xuyên đa dạng hình thức - Đặc biệt trọng đến hoạt động xã hội, công tác từ thiện nhằm xây dựng hình ảnh thương hiệu Vinamilk thân thiện với cộng đồng 12.2 Những điểm hạn chế Bên cạnh điểm bật, vinamilk cịn có điểm hạn chế sau: - Tên sản phẩm sử dụng chung cho nhiều loại sản phẩm dễ gây nhầm lẫn - Quá nhiều chủng loại sản phẩm, gây khó khăn cho khách hàng việc lựa chọn - Xảy tình trạng cạnh tranh kênh phân phối - Khó kiểm sốt hệ thống phân phối - Chi phí cho chiêu thị cao - Giá sản phẩm không ổn định phụ thuộc nhiều vào yếu tố khách quan 12.3 Các kiến nghị, đề xuất Để hồn thiện hơn, vinamilk cần có hệ thống kiểm sốt chặt chẽ nhà phân phối giá sản phẩm, việc thực chương trình khuyến mãi…nhằm tạo đồng thống hệ thống phân phối, tránh tình trạng có chênh lệch giá tình trạng cạnh tranh khơng lành mạnh kênh phân phối Bên cạnh đó, nên tạo khác biệt chủng loạ sản phẩm dịng sữa tươi vinamilk ví dụ màu sắc, mẫu mã, bao bì, dung tích, quy cách đóng gói, quảng cáo riêng loại…để người tiêu dùng phân biệt sản phẩm mua loại cần Cơng ty nên tập trung ngân sách chiêu thị cho hoạt động quan hệ cộng đồng, xu hướng Marketing đại, nên quan tâm đến công tác xã hội, chương trình từ thiện nhằm xây dựng hình ảnh, thương hiệu Vinamilk gắn liền với lợi ích cộng đồng tạo phát triển bền vững cho thương hiệu Ngoài ra, cơng ty cần có sách nhằm bổ sung nhân lực có đủ kiến thức, kinh nghiệm cần thiết mà cơng việc địi hỏi, huấn luyện bổ sung để nâng cao chuyên môn kiến thức sản phẩm có sản phẩm Cần chuẩn hố dịch vụ khách hàng thực đánh giá lực hiệu công việc thông qua nhận xét khách hàng mức độ hài lòng ... vốn việc sử dụng vốn cần thi? ??t để thực kế hoạch marketing Bộ phận nghiên cứu thi? ??t kế thử nghiệm giải vấn đề ky thuật nghiên cứu phương pháp sản xuất sữa có hiệu cao Bợ phận cung ứng ngun... nghiệp nước Ngành sữa giới mang tính tập trung cao Sản xuất tập trung nước phát triển EU, My, New Zealand, phần lớn xuất sang nước phát triển thi? ??u hụt cung Động lực tăng trưởng ngành sữa... Chăn ni bò sữa ngành đòi hỏi vốn đầu tư ky thuật cao, mơ hình chăn ni Việt Nam còn thi? ??u bản, phân tán khiến suất thấp, giá thành sản xuất cao, chất lượng sữa không ổn định Sản xuất sữa nguyên