giáo án bài HOA VÀ QUẢ lớp 3 theo phương pháp dạy học dự án

Chủ đề: Thực vật động vật Bài: Hoa Thời lượng: tiết I Mục tiêu dạy học Sau học xong này, học sinh có được: - Chỉ vị trí số hoa thực vật từ sơ đồ sẵn có Chỉ vị trí phận hoa từ vật thật Đặt câu hỏi đơn giản để tìm hiểu hoa Trình bày chức hoa So sánh (hình dạng, kích thước, màu sắc) hoa, thực vật khác - Vận dụng tạo sản phẩm từ hoa từ trình thực dự án - Chia sẻ với người xung quanh để thực Bài học góp phần hình thành phát triển học sinh: - Năng lực chung: Năng lực tự chủ (biết lên kế hoạch để thực dự án tìm hiểu hoa, quả); giao tiếp hợp tác (chia sẻ, trao đổi với bạn bè để - II III thực dự án) Phẩm chất: Chăm (tích cực tìm hiểu kiến thức để hồn thành dự án), trách nhiệm (có ý thức tham gia bạn bè thực dự án) Phương tiện dạy học Giáo viên - Tranh, ảnh số loài - Phiếu khăn trải bàn - Video hát hoa, Học sinh - Sơ đồ tư - Sản phẩm dự án tìm hiểu hoa, Hoạt động dạy học Tiết 1: Hoạt động 1: Khởi động - Mục tiêu: + Tạo hứng thú cho học sinh + Kết nối học sinh vào chủ đề học + Chỉ vị trí số hoa thực vật từ sơ đồ sẵn có - Phương tiện: Tranh, ảnh số loài - Phương pháp: Phương pháp quan sát - Cách tiến hành: + Giáo viên cho học sinh quan sát hát theo “quả gì” + Yêu cầu học sinh quan sát loại có + Nhận xét, đánh giá + Giới thiệu học: Hoa, thường xuất ngày sống gần thiếu sống Thế hiểu hết đặc điểm hoa, Vậy ngày hơm nay, em tìm hiểu chúng qua dự án “Thế giới kì diệu lồi hoa quả” Hoạt động 2: Lập kế hoạch thực dự án tìm hiểu hoa, - Mục tiêu: Đặt câu hỏi đơn giản để tìm hiểu hoa - Phương tiện: Phiếu câu hỏi KWL - Phương pháp: Phương pháp dự án + Kĩ thuật KWL - Cách tiến hành: + Giáo viên phát cho học sinh phiếu câu hỏi KWL, yêu cầu học sinh điền vào phiếu K (em biết hoa, quả) W (em muốn biết hoa quả) L (thảo luận em muốn biết cột K) + Sau học sinh điền xong, nhóm trưởng điều hành lớp nghi câu hỏi hoa mà học sinh muốn biết lên bảng + Dự kiến câu trả lời học sinh K (em biết hoa, quả) W (em muốn biết hoa quả) L (thảo luận em muốn biết cột K) - Hoa có nhiều - Các phận xung quanh hoa, - Hoa thơm, dùng để - Tìm hiểu lợi ích trang trí hoa, người - Quả ăn + Giáo viên nhận xét, tổng hợp lại câu hỏi phù hợp với học + Sau xác định câu hỏi, giáo viên chia lớp thành nhóm (2 nhóm tìm hiểu hoa, nhóm tìm hiểu quả) Dựa vào câu hỏi mà nhóm thảo luận, giáo viên giao nhiệm vụ cho học sinh, nhắc nhở học sinh giữ lại phiếu KWL để dùng cho tiết sau  Tìm hiểu hoa: Tìm hiểu màu sắc, mùi hương loài hoa Tìm hiểu phận hoa Tìm hiểu lợi ích hoa đời sống người Từ lợi ích hoa, làm việc có ích  Tìm hiểu quả: Tìm hiểu màu sắc, hình dạng mùi vị số loại Tìm hiểu phận Tìm hiểu lợi ích đời sống người Từ lợi ích quả, làm việc có ích (Mỗi nhóm nhận 50000 đồng, giúp đỡ giáo viên phụ huynh để thực dự án) + Lưu ý: Các nhóm báo cáo sơ đồ tư làm rõ ý sản phẩm • Nhiệm vụ 1, báo cáo hoa, quả, tranh ảnh, hát, vè,… • Nhiệm vụ báo cáo sản phẩm trước lớp Nhiệm Thời hạn vụ hoàn thành Các loài hoa thường khác hình Tìm hiểu dáng, màu sắc mùi hương Mỗi bơng hoa thường có cuống hoa, đài hoa, tuần hoa Dự kiến sản phẩm cánh hoa nhị hoa/nhụy hoa - Làm thực phẩm - Trang trí - Làm nước hoa, làm thuốc Có nhiều loại quả, chúng khác hình Tìm hiểu dạng, màu sắc mùi vị tuần Mỗi thường có vỏ, thịt, hạt Làm thực phẩm cho người, làm thuốc Kết luận: Chúng ta trở thành “nhà khoa học nhí” để tìm hiểu đa dạng chúng qua dự án “Thế giới kì diệu loài hoa quả” Hoạt động 3: Dự án “Thế giới kì diệu lồi hoa quả” - Yêu cầu học sinh thực dự án theo nhóm nhà Dự kiến: + Thời gian hồn thành: tuần + Sản phẩm: Vật thật; tranh, ảnh… Chú ý: Giáo viên theo dõi trình thực học sinh, kiểm tra tiến độ thực nhóm, trợ giúp nhóm gặp khó khăn q trình thực (Trong q trình thực nhận giúp đỡ phụ huynh) Hoạt động 4: Trò chơi Truyền tin - Mục tiêu: + Giúp học sinh giải tỏa căng thẳng sau buổi học + Giúp học sinh có phản xạ nhanh, trí nhớ xác tên loài hoa, đồng đội - Phương pháp: Trò chơi - Cách tiến hành: Giáo viên phổ biến luật chơi: Mời nhóm cử người lên, viết tên loài hoa lên bảng (không trùng lặp) Đội viết nhiều tên loại hoa nhiều vòng phút dành chiến thắng Tiết 2: Hoạt động 1: Khởi động - Mục tiêu: + Tạo hứng thú cho học sinh + Kết nối học sinh vào chủ đề học - Phương tiện: Video hát hoa, - Phương pháp: Phương pháp quan sát, vấn đáp - Cách tiến hành: + Giáo viên chiếu video hát loại hoa loại + Yêu cầu học sinh quan sát kể tên loại hoa, nhắc đến hát + Nhận xét, đánh giá + Giới thiệu học: Ở tiết học trước, em giao nhiệm vụ tìm hiểu dự án “Thế giới kỳ diệu loài hoa quả”, để thực dự án này, chia lớp thành nhóm Và ngày hơm nay, nhóm chia sẻ dự án với lớp Hoạt động 2: Hồn thành dự án “Thế giới kì diệu lồi hoa quả” - Mục tiêu: Tìm hiểu hoa, - Phương pháp: Kĩ thuật mảnh ghép - Cách tiến hành: + HS nhắc lại nhiệm vụ dự án:  Tìm hiểu hoa: Tìm hiểu màu sắc, mùi hương lồi hoa 2 Tìm hiểu phận hoa Tìm hiểu lợi ích hoa đời sống người Từ lợi ích hoa, làm việc có ích  Tìm hiểu quả: Tìm hiểu màu sắc, hình dạng mùi vị số loại Tìm hiểu phận Tìm hiểu lợi ích đời sống người Từ lợi ích quả, làm việc có ích + HS thực làm việc nhóm theo vịng:  Vịng 1: Nhóm chun gia + Học sinh hoạt động theo nhóm chia tiết + Tổng kết lại kiến thức tìm hiểu hoa,  Vịng 2: Nhóm mảnh ghép + Yêu cầu nhóm chia thành nhóm nhỏ + Lập thành nhóm lớn từ nhóm cũ vịng (nhóm gồm đại diện tìm hiểu hoa đại diện tìm hiểu quả) Vịng nhóm có nhiệm vụ chung: Tìm hiểu hoa Kết luận: Các nhóm thảo luận tìm hiểu đặc điểm, phận lợi ích hoa Mỗi nhóm có cách làm việc khác thực dự án Từ đó, nhóm tiến hành chia sẻ điều tìm hiểu với lớp Hoạt động 3: Chia sẻ dự án “Thế giới kì diệu lồi hoa quả” - Mục tiêu: + Chỉ vị trí phận hoa từ vật thật + Trình bày chức hoa + So sánh (hình dạng, màu sắc,…) hoa, thực vật khác + Vận dụng tạo sản phẩm từ hoa từ trình thực dự án Chia sẻ với người xung quanh để thực - Phương tiện: Sơ đồ tư duy, sản phẩm dự án - Phương pháp: Phương pháp dự án, Sơ đồ tư - Cách tiến hành: + Yêu cầu học sinh báo cáo sản phẩm theo sơ đồ tư Học sinh vừa chia sẻ vừa lấy dẫn chứng để chứng minh Đặc điểm bên Đặc điểm bên ngoài Hoa Quả Chức Các phận Chức Các phận + Học sinh chia sẻ dựa vào sơ đồ tư duy:  Tìm hiểu hoa: Tìm hiểu màu sắc, mùi hương loài hoa o o Sản phẩm: Vật thật (một số loài hoa) Học sinh vừa loài hoa vừa kể tên vừa nêu lên màu sắc, mùi hương lồi hoa Tìm hiểu phận hoa o Sản phẩm: Vật thật (một số loài hoa) Nêu phận hoa: cuống hoa, đài hoa, cánh o hoa, nhị hoa nhụy hoa Một vài loại hoa gồm đủ phận cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa o nhụy hoa như: hoa nhãn, hoa bưởi, hoa hồng, hoa hướng dương Tìm hiểu lợi ích hoa đời sống người o o Trang trí (sản phẩm: vài lọ hoa cắm sẵn) Làm thực phẩm (sản phẩm: số ăn nộm hoa chuối… hay nước o uống nước chè xanh, trà hoa nhài…) Làm nước hoa, làm thuốc (sản phẩm: Hình ảnh số loài nước hoa chiết xuất từ hoa hồng, hoa tulip; …) Dự kiến kết học sinh: Đặc điểm bên + Màu sắc: đa dạng: vàng, hồng, tím, trắng,… + Mùi hương: nhẹ nhàng, đằm thắm, thơm + Hình dáng: đa dạng: trịn, dài,… Các phận Cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa nhụy hoa Chức Ví dụ riêng Trang trí, làm thực phẩm, làm thuốc,… • Giáo viên mời nhóm báo cáo nhiệm vụ 1: - Nhóm 1: Hoa hướng dương có màu vàng, hình trịn Hoa hướng dương có phận: cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa (nhụy hoa) Hoa hướng dương tạo thành hạt Các bạn ạ, hoa hướng dương cịn có tên gọi khác hoa mặt trời Hoa hướng dương sử dụng để trang trí, Tồn thân,cành, hoa, hướng dương cắt nhỏ phối trộn với tỷ lệ thích hợp nhiều nguyên liệu khác sau ủ chua tạo vi sinh trở thành nguồn thực phẩm cho bò sữa (ở trang trại TH, Nghệ An) Hạt hướng dương làm thực phẩm cho người - Nhóm 2: Đố bạn: Trên tay cầm hoa gì? ( Hoa bí) Hoa bí cịn có tên gọi hoa bầu, hoa bù, bù rợ Hoa bí có màu vàng Hoa bí có phận:đây cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa + Đố bạn biết, Trên tay cầm bơng hoa có khác nhau? bí Hoa Hoa bí đực + Hoa bên có trịn trịn dưới, cịn hoa bên khơng có + Đúng bạn Hoa có hoa cái, cịn hoa khơng có hoa đực, nên hoa có chức quan sinh sản Gia đình thường dùng để nấu canh, xào luộc - Nhóm 3: Mình xin đại diện nhóm trình bày hoa: Hoa hồng có màu đỏ màu trắng, mùi thơm Hoa hồng có phận gồm: cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa nhụy hoa Hoa hồng thường dùng để trang trí cịn dùng để làm nước hoa, làm thuốc,… - Nhóm 4: Mình giới thiệu với bạn, hoa loa kèn hay cịn gọi hoa ly Hoa thường có màu trắng Ngồi ra, Hoa cịn có màu đỏ, màu vàng Hoa có hương thơm đậm đà Hoa loa kèn có phận: Đây cuống hoa, đài cánh hoa, nhị hoa Hoa loa kèn trang trí hoa, dùng để - Đây hoa sen Hoa sen có nhiều màu trắng, hoa, hồng xanh chủ yếu hoa sen hồng Hoa sen có phận: cuống hoa đài hoa, cánh hoa, nhị hoa nhụy hoa Hoa sen có cơng dụng làm thuốc, làm thực phẩm trang trí • Giáo viên mời nhóm báo cáo nhiệm vụ 3: - Nhóm 1: Nhóm định sử dụng số tiền 50 000 nghìn đồng để cắm đĩa sau: + hoa ly có giá 19 000 nghìn đồng + bơng hoa hồng, bơng có giá nghìn đồng, nhóm mua hết 36 nghìn đồng Phụ kiện cắm, nhóm tận dụng nhà thành viên nhóm - Nhóm 2: Nhóm mua bó hoa bù để nấu canh hết nghìn Và nhờ giúp đỡ mẹ bạn Huyền, nhóm nấu xào từ hoa bí - Nhóm 3: Nhóm cắm bó hoa từ đóa hoa vườn nhà Đố bạn biết bó hoa hoa gì? HS trả lời: Hoa hướng dương hoa nhí - Nhóm 4: Nhóm dùng hoa hồng làm thuốc trị ho gà: Cánh hồng trắng cịn tươi bơng, quất chín quả, đường mật ong nửa thìa cà phê, tất cho vào chén hấp cơm nghiền nát, gạn lấy nước • Tìm hiểu quả: Tìm hiểu màu sắc, hình dạng mùi vị số loại o o Sản phẩm: Vật thật (một số loại quả) Học sinh vừa loại vừa kể tên mô tả màu sắc, hình dạng mùi vị loại Tìm hiểu phận o Sản phẩm: Vật thật (một số loài quả) Nêu phận Mỗi thường có: vỏ, thịt, o hạt Hạt mọc thành gặp điều kiện thích hợp (sản phẩm: video o ảnh trình gieo hạt đến mọc thành cây) Tìm hiểu lợi ích đời sống người o o Trang trí (Sản phẩm: Mâm ngũ quả, giỏ hoa quả, ) Lợi ích người: Quả thực phẩm cho người (là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng người) Dự kiến kết học sinh: Đặc điểm bên ngồi + Màu sắc: đa dạng: vàng, đỏ, tím, xanh,… + Mùi vị: bùi, ngọt, chua, đắng, cay… + Hình dáng: đa dạng: trịn, dài,… Các phận Vỏ, thịt, hạt Hạt mọc thành Video ảnh trình gieo hạt đến mọc thành ideo ảnh trình gieo hạt đến mọc thành Chức Trang trí, làm thực phẩm, làm thuốc,… Ví dụ riêng • Giáo viên mời nhóm báo cáo nhiệm vụ 1: - Nhóm 1: Mình giới thiệu với bạn Đây táo Nó có hình trịn Quả táo gồn phần: Vỏ, thịt hạt Vỏ màu đỏ phần thịt màu trắng, hạt đen Táo sử dụng làm thực phẩm cho người Táo bổ dưỡng, bạn ăn ngày - Nhóm 2: Mình bạn gì? (Măng cụt).Măng chụt có hình trịn Nó gồm phần vỏ, thịt hạt Vỏ dày màu tím phần thịt trắng, hạt màu đen Măng cụt sử dụng thực phẩm cho người - Nhóm 3: Hơm nay, xin giới thiệu loại gần gũi với Đó đu đủ, có phần: Vỏ, thịt hạt.Quả đu đủ có dạng bầu Vỏ thịt màu vàng, hạt màu đen Đu đủ dùng để làm thực phẩm cho người Và củ lạc ( hay gọi đậu phộng) Nó loại Nó gồm phần phần vỏ phần hạt Vỏ màu vàng, giòn Phần hạt ăn thơm, bùi Lạc sử dụng để làm thực phẩm điều trị só bệnh như: cao huyết áp, táo bón,… - Nhóm 4: Mình xin chia sẻ phần tìm hiểu nhóm Đây chanh, chanh gồm phần vỏ, thịt, hạt Quả chanh có vỏ thịt màu xanh, hạt màu trắng Quả chanh có nhiều cơng dụng: Làm nước giải khát, gia vị, làm tinh dầu,… Mình xin giới thiệu với bạn loại đậu Hà Lan Không giống hầu hết loại khác, có phần phần vỏ phần hạt màu xanh Đậu Hà Lan có nhiều cơng dụng Nó dùng làm thực phẩm, ăn nấu chin loại thực phẩm khác Các ăn chế biến từ đậu Hà Lan tốt cho sức khỏe • Giáo viên mời nhóm báo cáo nhiệm vụ 3: - Nhóm 1: Nhóm em làm nước ép táo từ máy ép nhà - Nhóm 2: Nhóm em sử dụng phần thịt để ăn Cịn phần vỏ để làm trà Sau phơi khơ vỏ cho vào túi nilon bảo quản Mỗi ngày cần dùng 15g vỏ đem vàng hạ thổ, mang sắc với 600ml nước làm trà vỏ măng cụt để uống ngày (có giúp đỡ phụ huynh) - Nhóm 3: Lạc chúng em rang lên để làm lạc rang muối đường giúp đỡ phụ huynh - Nhóm 4: Đây nước giải khát – nước chanh đường mà nhóm pha Mình mời bạn uống thử (HS chia cho cô bạn) - Giáo viên nhận xét, tổng hợp kiến thức - Kết luận: + Các loài hoa đa dạng màu sắc (màu hồng, màu vàng, màu trắng…) mùi hương Mỗi bơng hoa thường có cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa nhụy hoa (một số loài hoa có nhị nhụy hoa) Hoa thường dùng để trang trí, làm thực phẩm làm nước hoa + Có nhiều loại quả, loại có hình dạng (trịn, dài, ngắn…), màu sắc (da cam, xanh, vàng…) mùi vị (ngọt, chua, đắng…) khác Mỗi thường có vỏ, thịt hạt Quả nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng người Bên cạnh đó, sử dụng làm thuốc, thực phẩm chức hay để trang trí + Hoa đực có nhị, hoa có nhụy Nhờ q trình thụ phấn gió, trùng ong bướm, hoa tạo thành Quả già có hạt Khi gặp điều kiện thích hợp, hạt mọc thành Hoạt động 4: Đánh giá dự án, tổng hợp kiến thức - Mục tiêu: Tổng hợp lại kiến thức hoa, - Phương pháp: Trò chơi - Cách tiến hành: + Giáo yêu yêu cầu học sinh điền thứ em học vào phiếu KWL tiết K (em biết hoa, quả) W (em muốn biết hoa quả) L (thảo luận em muốn biết cột K) - Hoa có nhiều - Các phận xung quanh hoa, - Hoa thơm, dùng để - Tìm hiểu lợi ích - Các lồi hoa thường trang trí hoa, khác hình dáng, màu sắc mùi hương người - Quả ăn - Mỗi bơng hoa thường có cuống hoa, đài hoa, cánh hoa nhị hoa/nhụy hoa - Làm thực phẩm - Trang trí - Làm nước hoa, làm thuốc - Có nhiều loại quả, chúng khác hình dạng, màu sắc mùi vị - Mỗi thường có vỏ, thịt, hạt - Làm thực phẩm cho người, làm thuốc + Tổ chức trò chơi: “Ai nhanh, đúng?” + Dựa kiến thức mà nhóm tổng hợp lại, giáo viên đưa câu hỏi học sinh chọn đáp án trả lời Học sinh trả lời nhanh xác nhận phần thưởng từ giáo viên + Bộ câu hỏi: Hoa đào ngồi Bắc Hoa Nam Cánh nhỏ màu vàng Cùng vui đón Tết ? Đáp án: Hoa mai Hoa nở mùa hè Trong đầm thơm mát, xịe che ơ? Đáp án: Hoa sen Quả tên gọi hoa Thu chín đỏ sơn son? Đáp án: Quả hồng Da cóc mà bọc trứng gà Bổ thơm phức, nhà muốn ăn Là ? Đáp án: Quả mít ... cuống hoa, đài hoa, cánh o hoa, nhị hoa nhụy hoa Một vài loại hoa gồm đủ phận cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa o nhụy hoa như: hoa nhãn, hoa bưởi, hoa hồng, hoa hướng dương Tìm hiểu lợi ích hoa. .. cuống hoa, đài cánh hoa, cịn nhị hoa Hoa loa kèn trang trí hoa, dùng để - Đây hoa sen Hoa sen có nhiều màu trắng, hoa, hồng xanh chủ yếu hoa sen hồng Hoa sen có phận: cuống hoa đài hoa, cánh hoa, ... Trên tay cầm hoa gì? ( Hoa bí) Hoa bí cịn có tên gọi hoa bầu, hoa bù, bù rợ Hoa bí có màu vàng Hoa bí có phận:đây cuống hoa, đài hoa, cánh hoa, nhị hoa + Đố bạn biết, Trên tay cầm bơng hoa có khác