Tieát: 32 Baøi 33: MOÄT SOÁ PHÖÔNG PHAÙP CHOÏN LOÏC VAØ QUAÛN LYÙ GIOÁNG VAÄT NUOÂI I MUÏC TIEÂU:1.Kieán thöùc: HS hieåu vaø giaûi thích ñöôïc khaùi nieäm gioáng vaät nuoâi Bieát ñöôïc moät soá phöông phaùp choïn gioáng vaät nuoâi Hieåu ñöôïc muïc ñích cuûa quaûn lyù gioáng vaät nuoâi.2. KyõNaêng: Choïn loïc vaø quaûn lyù gioáng Veõ sô ñoà tö duy 3. Thaùi Ñoä: Thích lao ñoäng vaø vaän duïng vaøo vieäc chaên nuoâi ôû ñòa phöông.II CHUAÅN BÒ:1. Chuaån bò cuûa giaùo vieân: Ñoïc tìm hieåu tö lieäu. Nghieân cöùu noäi dung baøi Baûng phuï2.Chuaån bò cuûa hoïc sinh: Hoïc baøi cuõ vaø nghieân cöùu baøi môùiIII HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC: 1.OÅn ñònh tình hình lôùp: ( 1 phuùt)Điểm danh học sinh trong lớp.Lôùp 7A1 Sĩ số: ………... Hiện diện: ……………vắng: ……………….Lôùp 7A2 Sĩ số: ………... Hiện diện: ……………vắng: ……………….Lôùp 7A3 Sĩ số: ………... Hiện diện: ……………vắng: ……………….Lôùp 7A4 Sĩ số: ………... Hiện diện: ……………vắng: ……………….Lôùp 7A5 Sĩ số: ………... Hiện diện: ……………vắng: ……………….Lôùp 7A6 Sĩ số: ………... Hiện diện: ……………vắng: ……………….Lôùp 7A7 Sĩ số: ………... Hiện diện: ……………vắng: ……………….2.Kieåm tra baøi cuõ: (5 ph)Câu hỏi kiểm traDự kiến phương án trả lời của học sinh Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi? Sự sinh trưởng là sự tăng lên về số lượng, kích thước các bộ phận của cơ thể. Sự phát dục là sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể. Các yếu tố nào tác động đến sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi? Là đặc điểm di truyền và điều kiện ngoại cảnh.3. Giaûng baøi môùi: (38 phuùt) Giôùi thieäu baøi: ( 1 phuùt ). Muoán chaên nuoâi ñaït hieäu quaû kinh teá cao, ngöôøi chaên nuoâi phaûi duy trì coâng taùc choïn loïc, ñeå giöõ laïi nhöõng con gioáng toát nhaát vaø loaïi boû nhöõng con coù nhöôïc ñieåm xaáu . Baøi hoïc hoâm nay ta tìm hieåu moät soá phöông phaùp choïn loïc vaø quaûn lyù gioáng vaät nuoâi. Tieán trình baøi daïy: (37 phuùt)TGHoaït ñoäng cuûa giaùo vieânHoaït ñoäng cuûa hoïc sinhNoäi dung10phHoaït ñoäng 1: Tìm hieåu veà khaùi nieäm veà choïn gioáng vaät nuoâi Choïn gioáng laø hình thöùc choïn loïc nhaân taïo nhaèm giöõ laïi nhöõng vaät nuoâi toát nhaát phuø hôïp vôùi yeâu caàu saûn xuaát laøm gioángNgöôøi ta choïn vaät nuoâi laøm gioáng coù nhöõng ñaët ñieåm gì? Muïc ñích cuûa vieäc chaên nuoâi lôïn, boø söõa, gaø vòt laø gì?Laéng nghe Ngoaïi hình, theå chaát, khaû naêng saûn xuaát cao ñaùp öùng yeâu caàu chaên nuoâi Laáy thòt söõa vôùi soá löôïng vaø chaát löôïng caoI. Khaùi nieäm veà choïn gioáng vaät nuoâi: Caên cöù vaøo muïc ñích chaên nuoâi ñeå choïn nhöõng vaät nuoâi ñöïc vaø caùi, giöõ laïi laøm gioáng goïi laø choïn gioáng vaät nuoâi.23phHoaït ñoäng 2: Moät soá phöông phaùp choïn gioáng vaät nuoâi. Theo em coù nhöõng phöông phaùp choïn gioáng vaät nuoâi naøo? Treo baûng phuï vaø yeâu caàu hoïc sinh laøm baøi taäp Gheùp coät A vôùi coät B cho phuø hôïpCoät ACoät Ba.Khoái löôïng2. Löng daøi, buïng goïn, vuù ñeàub. Ñaàu vaø coå5. 10 Kgc.Thaân tröôùc3. Vai baèng phaúng, nôû nang, ngöïc saâu, söôøng troønd.Thaân sau4. Maët thanh, maét saùng Caên cöù vaøo nhöõng tieâu chuaån treân. Con naøo ñaït thì choïn nuoâi haøng loït. Choïn nuoâi haøng loaït laø choïn nuoâi nhö theá naøo? Phöông phaùp kieåm tra naêng suaát coøn goïi laø phöông phaùp kieåm tra caù theå Cho hoïc sinh thoâng tin SGK , neâu phöông phaùp kieåm tra naêng suaát? Phöông phaùp choïn loïc haøng loït vaø phöông phaùp kieåm tra naêng suaát, phöông phaùp naøo hieäu quaû hôn?HS Goàm caùc phöông phaùp:+ Choïn loïc haøng loït+ Kieåm tra naêng suaát Caùc nhoùm thaûo luaän vaø neâu keát quaû.A+5B+4C+3D+2 Döïa vaøo caùc tieâu chuaån ñaõ ñònh tröôùc. HS traû lôøi HS traû lôøi ñoïc thoäng tin Caùc vaät nuoâi ñaõ choïn loïc nuoâi döôõng trong ñieàu kieän chuaån; döïa vaøo keát quaû so saùnh tieâu chuaån ñaõ ñònh löïa choïn nhöõng con toát nhaát laøm gioáng. Phöông phaùp kieåm tra naêng suaát.II: Moät soá phöông phaùp choïn gioáng vaät nuoâi.1. Choïn loïc haøng loït laø phöông phaùp döïa vaøo caùc tieâu chuaån ñaõ ñònh tröôùc roài caên cöù vaøo söùc saûn xuaát cuûa töøng vaät nuoâi ñeå choïn löïa töø trong ñaøn nhöõng caù theå toát nhaát ñeå laøm gioáng.2. Kieåm tra naêng suaát caùc vaät nuoâi tham gia choïn loïc ñöôïc nuoâi döôõng trong cuøng 1 ñieàu kieän chuaån, roài döïa vaøo keát quaû ñem so saùnh vôùi nhöõng tieâu chuaån ñaõ ñònh tröôùc; löïa choïn nhöõng con toát nhaát laøm gioáng.5 phHoaït ñoäng 3: Caùch quaûn lí gioáng vaät nuoâi Cho hoïc sinh ñoïc SGK Quaûn lí gioáng vaät nuoâi nhaèm muïc ñích gì? Thaûo luaän Giöõ vöõng vaø naâng cao chaát löôïng gioáng vaät nuoâi III. Quaûn lí gioáng vaät nuoâi: Nhaèm giöõ vöõng vaø naâng cao chaát löôïng gioáng vaät nuoâi.3 phHoaït ñoäng 3: Cuûng coá Cho hoïc sinh laøm baøi taäp Noái coät A vôùi coät BCoät ACoät B1. Maéta. Möôït, maøu ñaët tröng cuûa gioáng2. Moûb. To thaúng, caân ñoái3. Chaânc. Kheùp kín4. Loângd. Saùng, khoâng coù khuyeát taät1 + d2 + c3 + b4 + a4. Daën doø học sinh chuẩn bị cho tiết học tiếp theo: (1 ph) Hoïc baøi Traû lôøi caùc caâu hoûi ôû SGK Nghieân cöùu tröôùc baøi 34 chuaån bò tieáti hoïc sau toát hôn.IV. RUÙT KINH NGHIEÂM, BOÅ SUNG:……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Ngaøy soaïn: 10 01 2015Tieát 33Baøi 34: NHAÂN GIOÁNG VAÄT NUOÂII MUÏC TIEÂU.1.Kieán thöùc: Giaûi thích ñöôïc khaùi nieäm choïn ñoâi giao phoái, neâu ñöôïc muïc ñích vaø caùc phöông phaùp choïn ñoâi giao phoái trong chaên nuoâi gia suùc, gia caàm. Neâu ñöôïc muïc ñích vaø phöông phaùp nhaân gioáng thuaàn chuaån.2. Kyõ naêng: Quan saùt, nhaän bieát (trong thöïc teá) Veõ sô ñoà tö duy.3. Thaùi ñoä: Thích tìm toøi hoïc hoûi, yeâu moân hoïc.
Trường THCS Cát Tân Giáo án Cơng nghệ Ngày soạn: 10/ 01 / 2015 Tiết: 32 Bài 33: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHỌN LỌC VÀ QUẢN LÝ GIỐNG VẬT NUÔI I/ MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: - HS hiểu giải thích khái niệm giống vật nuôi - Biết số phương pháp chọn giống vật nuôi - Hiểu mục đích quản lý giống vật nuôi KỹNăng: - Chọn lọc quản lý giống - Vẽ sơ đồ tư Thái Độ: - Thích lao động vận dụng vào việc chăn nuôi địa phương II/ CHUẨN BỊ: Chuẩn bị giáo viên: - Đọc tìm hiểu tư liệu - Nghiên cứu nội dung - Bảng phụ 2.Chuẩn bị học sinh: Học cũ nghiên cứu III/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1.Ổn định tình hình lớp: ( phút) Điểm danh học sinh lớp - Lớp 7A1 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A2 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A3 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A4 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A5 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A6 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A7 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… 2.Kiểm tra cũ: (5 ph) Câu hỏi kiểm tra Dự kiến phương án trả lời học sinh - Thế sinh trưởng phát dục vật - Sự sinh trưởng tăng lên số lượng, kích thước phận thể nuôi? - Sự phát dục thay đổi chất phận thể - Các yếu tố tác động đến sinh trưởng - Là đặc điểm di truyền điều kiện ngoại phát dục vật nuôi? cảnh Giảng mới: (38 phút) * Giới thiệu bài: ( phút ) - Muốn chăn nuôi đạt hiệu kinh tế cao, người chăn nuôi phải trì công tác chọn lọc, để giữ lại giống tốt loại bỏ có nhược điểm xấu Bài học hôm ta tìm hiểu số phương pháp chọn lọc quản lý giống vật nuôi * Tiến trình dạy: (37 phút) T Hoạt động Hoạt động học Nội dung Giáo viên: Đặng Thị Tình Page Trường THCS Cát Tân G 10 ph 23 ph Giáo án Công nghệ giáo viên sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm chọn giống vật nuôi - Chọn giống hình Lắng nghe I Khái niệm thức chọn lọc nhân chọn tạo nhằm giữ lại giống vật vật nuôi tốt nuôi: phù hợp với - Căn vào yêu cầu sản xuất - Ngoại hình, thể chất, mục đích chăn làm giống khả sản xuất nuôi để chọn -Người ta chọn vật cao đáp ứng yêu cầu vật nuôi làm giống có chăn nuôi nuôi đực đặt điểm gì? - Lấy thịt sữa với số cái, giữ lại lượng chất lượng làm giống gọi - Mục đích việc cao chọn giống chăn nuôi lợn, bò vật nuôi sữa, gà vịt gì? Hoạt động 2: Một số phương pháp chọn giống vật nuôi - Theo em có HS Gồm phương II: Một số phương pháp chọn pháp: phương pháp giống vật nuôi nào? + Chọn lọc hàng lọt chọn giống + Kiểm tra suất vật nuôi - Treo bảng phụ Các nhóm thảo luận yêu cầu học sinh làm nêu kết tập - Ghép cột A với cột B cho phù hợp A+5 Chọn lọc B+4 hàng lọt Cột A Cột B phương pháp a.Khối Lưng C+3 dựa vào lượng dài, bụng D+2 tiêu chuẩn gọn, vú định trước vào b Đầu 10 Kg sức sản xuất cổ vật c.Thân Vai nuôi để chọn trước lựa từ phẳng, đàn cá nở nang, thể tốt ngực sâu, để làm giống sường tròn d.Thân Mặt - Dựa vào tiêu sau thanh, mắt sáng chuẩn định trước - Căn vào tiêu chuẩn Con Giáo viên: Đặng Thị Tình Page Trường THCS Cát Tân đạt chọn nuôi hàng lọt - Chọn nuôi hàng loạt chọn nuôi nào? - Phương pháp kiểm tra suất gọi phương pháp kiểm tra cá thể - Cho học sinh thông tin SGK , nêu phương pháp kiểm tra suất? ph ph Giáo án Cơng nghệ - HS trả lời - HS trả lời đọc thộng tin - Các vật nuôi chọn lọc nuôi dưỡng điều kiện chuẩn; dựa vào kết so sánh tiêu chuẩn định lựa chọn tốt làm giống - Phương pháp kiểm tra suất Kiểm tra suất vật nuôi tham gia chọn lọc nuôi dưỡng điều kiện chuẩn, dựa vào kết đem so sánh với - Phương pháp chọn tiêu lọc hàng lọt chuẩn định phương pháp kiểm trước; lựa chọn tra suất, tốt phương pháp làm hiệu hơn? giống Hoạt động 3: Cách quản lí giống vật nuôi - Cho học sinh đọc SGK - Thảo luận III Quản lí - Quản lí giống vật - Giữ vững nâng giống vật nuôi nhằm mục cao chất lượng giống nuôi: đích gì? vật nuôi Nhằm giữ vững nâng cao chất lượng giống vật nuôi Hoạt động 3: Củng cố - Cho học sinh làm tập - Nối cột A với cột B 1+d 2+c Cột A Cột B 3+b a Mượt, 4+a Mắt màu đặt trưng giống Mỏ b To thẳng, cân đối c Khép kín Chân d Sáng, Giáo viên: Đặng Thị Tình Page Trường THCS Cát Tân Giáo án Cơng nghệ Lông khuyết tật Dặn dò học sinh chuẩn bị cho tiết học tiếp theo: (1 ph) - Học Trả lời câu hỏi SGK - Nghiên cứu trước 34 chuẩn bị tiếti học sau tốt IV RÚT KINH NGHIÊM, BỔ SUNG: ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Giáo viên: Đặng Thị Tình Page Trường THCS Cát Tân Giáo án Cơng nghệ Ngày soạn: 10/ 01/ 2015 Tiết 33 Bài 34: NHÂN GIỐNG VẬT NUÔI I/ MỤC TIÊU 1.Kiến thức: - Giải thích khái niệm chọn đôi giao phối, nêu mục đích phương pháp chọn đôi giao phối chăn nuôi gia súc, gia cầm - Nêu mục đích phương pháp nhân giống chuẩn Kỹ năng: - Quan sát, nhận biết (trong thực tế) - Vẽ sơ đồ tư Thái độ: - Thích tìm tòi học hỏi, yêu môn học II/ CHUẨN BỊ: 1.Chuẩn bị giáo viên: - Nghiên cứu - Bảng phụ ghi tập trang 92 2.Chuẩn bị củahọc sinh: - Tìm hiểu thực tế nhân giống vật nuôi địa phương III/ HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: Ổn định tình hình lớp: (1 phút) Kiểm tra só số, quan sát lớp - Lớp 7A1 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A2 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A3 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A4 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A5 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A6 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A7 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… 2.Kiểm tra cũ: ( phút) * Câu hỏi: -Thế chọn giống vật nuôi *Dự kiến phương án trả lời học sinh: - Căn vào mục đích chăn nuôi để chọn vật Đực để chọn làm giống Giảng mới: ( 38 phút ) * Giới thiệu bài: (1 phút) - Sau chọn giống vật nuôi, người chăn nuôi phải chọn đực tốt tốt giống để tạo lai Cách lai tạo tiến hành nào? Ta tìm hiểu qua nội dung học hôm * Tiến trìønh dạy: (37 phút) T Hoạt động Hoạt động học Nội dung G giáo viên sinh 15 Hoạt Động 1: Tìm hiểu cách chọn phối Giáo viên: Đặng Thị Tình Page Trường THCS Cát Tân ph - Một hoạt động người chăn nuôi nhân giống chọn phối - Cho học sinh đọc mục I SGK - Muốn đàn vật nuôi có đặt điểm tốt giống vật nuôi bố mẹ phải nào? - Làm để có giống tốt - Sau chọn đực, tốt người chăn nuôi phải làm để gia tăng số lượng vật nuôi - Chất lượng đời sau Đánh giá vấn đề gì? - Để tạo giống người chăn nuôi thường cho lai với vật nuôi nhập ngoại có suất cao Hãy Lấy ví dụ cụ thể 18 Giáo án Cơng nghệ I.Chọn phối Thế chọn phối? HS Đọc mục I SGK - Vật nuôi bố, mẹ - Chọn đực phải giống tốt cho ghép đôi với cho sinh sản theo - Chọn lọc giống mục đích chăn nuôi gọi chọn - Ghép đôi đực đôi giao phối gọi cho sinh tắt chọn sản phối - Đánh giá việc chọn lọc chọn phối có không - Gà trống rốt cho lai với gà mái ri cho giống gà rốt ri suất cao Các phương - Thảo luận nêu: pháp chọn phối - Cùng giống: Lợn móng lai lợn đực - Chọn phối móng X lợn giống - Ngoài người ta đại bạch lợn - Chọn phối khác lai - Chọn phối giống loài giống giống khác - Cho học sinh lấy ví giống dụ chọn phối giống - Chọn phối khác giống - Vậy có phương pháp chọn phối chọn phối nào? Hoạt Động 2: Cách nhân giống chủng Giáo viên: Đặng Thị Tình Page Trường THCS Cát Tân ph Đưa ví dụ: lợn móng X lợn móng chọn đạt yêu cầu gọi nhân giống chủng - Vậy nhân giống chủng gì? - Cho học sinh thảo luận hoàn thành tập SGK - Mục đích nhân giống chủng để làm gì? - Nêu phương pháp chọn giống chủng Giáo án Cơng nghệ HS trả lời - 1,2,4 Thuần chủng - 3,5 Lai tạo - Tăng số lượng cá thể , củng cố đặc điểm tốt + Chọn cá thể đực, tốt giống cho giao phối để sinh sau chọn tốt -Có mục đích - Chọn phối tốt - Không ngừng chọn - Cách chọn giống lọc chủng để đặt kết ph II Nhân giống chủng: 1.Nhân giống chủng gì? Là phương pháp nhân giống chọn ghép đôi giao phối đực với giống để đời giống với bố mẹ Làm để chọn giống chủng đạt kết - Xác định rõ mục đích - Chọn phối tốt , quản lý chặt chẽ, tránh giao phối cận huyết - Không ngừng chọn lọc nuôi dưỡng tốt đàn vật nuôi học nhà - Chọn phối + Thế chọn phối +Các phương pháp - Nhân giống chủng - Làm để chọn giống chủng đạt kết Hoạt đôïng 3: Củng cố, hướng dẫn - Gọi HS đọc ghi nhớ HS Đọc ghi nhớ SGK SGK - VD: Lợn F1 x Lợn F1 - Chọn phối gì? - Lợn Landrat x lợn Nêu ví dụ chọn phối móng giống khác giống +Tăng số lượng cá - Nêu mục đích thể , củng cố đặc phương pháp nhân điểm tốt giống chủng + Chọn cá thể đực, tốt giống cho giao phối để sinh sau chọn tốt Dặn dò HS chuẩn bị cho tiết học tiếp theo: ( phút ) - Học ,trả lời câu hỏi SGK Giáo viên: Đặng Thị Tình Page Trường THCS Cát Tân Giáo án Cơng nghệ - Quan sát đặc điểm ngoại hình số giống gà địa phương chuẩn bị hôm sau thực hành - Kẽ bảng kết thực hành bỏ cột kết đo IV RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG: ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Giáo viên: Đặng Thị Tình Page Trường THCS Cát Tân Giáo án Công nghệ Ngày soạn: 10 / 01 / 2015 Tiết 34 Bài 35: THỰC HÀNH: NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU I MỤC TIÊU 1.Kiến thức: - Phân biệt nhận biết số giống gà nuôi phổ biến nước ta thông qua tranh ảnh, mẫu vật Kỹnăng: Quan sát nhận biết Thái Độ: Tính cẩn thận, xác II CHUẨN BỊ: Chuẩn bị giáo viên: + Tranh ảnh số giống gà + Mô hình gà Chuẩn bị học sinh: + Sưu tầm số tranh ảnh giống gà + Tìm hiểu gà địa phương III: HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 1.Ổn định tình hình lớp: ( phút) Kiểm tra só số, quan sát lớp - Lớp 7A1 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A2 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A3 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A4 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A5 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A6 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… - Lớp 7A7 Sĩ số: ……… Hiện diện: ……………vắng: ……………… 2.Kiểm tra cu:õ (4 phút) * Câu hỏi: - Nhân giống chuẩn gì? - Làm để chọn giống chuẩn đạt kết * Dự kiến phương án trả lời HS: + Là phương pháp chọn ghép đôi giao phối đực với giống để đời giống với bố mẹ + Xác định rõ mục đích; chọn phối tốt; không ngừng chọn lọc Nuôi dưỡng tốt đàn vật nuôi Giảng mới: ( 38 phút) * Giới thiệu bài: (1 phút) Làm để chọn gà giống tốt; cách chọn nào? Bài học hôm ta thực hành: nhận biết chọn số giống gà qua quan sát ngoại hình * Tiến trình dạy (37 phút) TG Hoạt động Hoạt động học Nội dung giáo viên sinh 3p Hoạt động 1: Giới thiệu vật liệu, dụng cu tổ chức h thực hành Giáo viên: Đặng Thị Tình Page Trường THCS Cát Tân 29 ph Giáo án Công nghệ - Yêu cầu học sinh đọc HS đọc thông tin I Vật liệu thông tin dụng cụ: - GV giới thiệu tranh HS quan sát tranh vẽ - Tranh vẽ vẽ mô hình mô hình gà mô hình số giống gà đông số giống gà cảo, gà hồ, gà tàu - Học sinh quan sát tranh đông cảo, gà vàng… vẽ, mô hình , hoạt hồ, gà tàu - Yêu cầu học sinh động nhóm thống vàng, lô gô… quan sát tranh vẽ, ý kiến hoàn mô hình , hoạt thành mẫu bảng nhận động nhóm hoàn dạng số giống gà thành mẫu bảng nhận dạng số giống gà Hoạt động 2: Tìm hiểu qui trình thực hành tiến hành thực hành - Yêu cầu học sinh - Học sinh quan sát tranh II Quy trình quan sát tranh vẽ,mô vẽ,mô hình ,hoạt động thực hành: hình, hoạt động nhóm nhóm thống ý * Bước 1: Nhìn bao quát kiến hoàn thành mẫu Nhận xét toàn gà bảng nhận dạng ngoại hình nhận xét số giống gà a) Hình dáng - Hình dáng toàn toàn thân thân gà, hướng - Toàn thân tạo thành - Loại hình sản trứng nào? hình chữ nhật, thể hình xuất trứng dài thể hình dài - Thể hình ngắn thể lệ - Loại hình sản chiều rộng với xuất thịt thể - Quan sát màu chiều dài lớn hình ngắn lông, da, màu, gà hướng trứng b) Màu sắc chân, tìm đặc lông da điểm giống c) Các đặc - Nêu đặc - Gà lô gô: toàn thân điểm bậc điểm quan sát màu trắng mào, tai, màu sắc lông - Gà ri có da màu chân da, gà ri, lơ gô? vàng gà - Hãy cho biết đặc điểm mào gà ri, - Đông cảo có da màu gà hồ, chân gà đỏ hồ gà Hông cảo - Gà ri: Da vàng vàng trắng, lông pha tạp -Gà lơ gô: Lông trắng toàn thân - Mào gà ri dạng tra màu Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 10 Trường THCS Cát Tân Giáo án Cơng nghệ Ngày soạn: 30/ 04/ 2015 Tiết: 52 KIỂM TRA HỌC KỲ II I- MỤC ĐÍCH YÊU CẦU: 1- Kiến thức: Nhằm đánh giá mức độ nắm kiến thức học sinh học kỳ II.Từ rút kết luận kinh nghiệm để cải tiến cách dạy học theo hướng tích cực hoá người học 2- Kó : Tổng hợp kiến thức, biết cách trình bày làm khoa học 3- Thái độ: Nghiêm túc tự tin làm kiểm tra II ĐỀ KIỂM TRA: PHỊNG GD & ĐT PHÙ CÁT MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II NĂM HỌC: 2014 - 2015 MÔN: CÔNG NGHỆ TRƯỜNG THCS CÁT TÂN Cấp độ Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Cấp độ thấp TNKQ TL Tên chủ đề Chủ đề : Các phương pháp chọn phối Số câu Số điểm 0.5 Tỉ lệ:5% Chủ đề 2: Vai trò chăn nuôi Số câu Số điểm 0,5 Tỉ lệ:5% TNKQ TL TNKQ Chọn phối khác giống Số câu Số điểm 0.5 Giáo viên: Đặng Thị Tình TL Tổng số câu:1 Tống số điểm:0,5 Tỉ lệ:5% Chủ đề 3: Chọn giống lợn qua quan sát ngoại hình Số câu Số điểm 0,5 Tỉ lệ:5% Số câu Số điểm 0.5 TNKQ Cộng Tổng số câu:1 Tống số điểm:0.5 Tỉ lệ:5% Vai trị chăn ni Số câu Số điểm 0,5 Chủ đề 4: Giống vật nuôi TL Cấp độ cao Ước tính khối lượng lợn Số câu Số điểm 0,5 Phân loại giống vật nuôi Số câu Số điểm Tổng số câu:1 Tống số điểm:0,5 Tỉ lệ:5% Số câu Số điểm 0.5 Page 82 Trường THCS Cát Tân Tỉ lệ: 5% Chủ đề 5: Thức ăn thể vật nuôi hấp thụ nào? Số câu Số điểm 1.5 Tỉ lệ:15% Giáo án Công nghệ 0.5 protein, hấp thụ thể vật nuôi nào? Số câu Số điểm 0.5 Tỉ lệ:5% Vai trò thức ăn thể vật nuôi Số câu Số điểm Chủ đề 6: Thành phần dinh dưỡng thức ăn vật nuôi Tổng số câu:2 Tống số điểm:1.5 Tỉ lệ:15% Thành phần dinh dưỡng số loại thức ăn Số câu Số điểm 0,5 Số câu Số điểm 0.5 Tỉ lệ:5% Chủ đề 7: Dự trữ thức ăn cho vật ni Mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi Phương pháp chế biến thức ăn pp vật lí Số câu Số điểm Tỉ lệ:20% Số câu Số điểm Số câu Số điểm 0.5 Tổng số câu:1 Tống số điểm:0.5 Tỉ lệ:5% Dự trữ thức ăn cho vật nuôi phương pháp ủ xanh Số câu Số điểm 0.5 Chủ đề 8: Chuồng nuôi vệ sinh chăn nuôi Số câu Số điểm 0.5 Tỉ lệ:5% Chủ đề 9: Vắc xin phòng bệnh cho vật nuôi Số câu Số điểm 0.5 Tỉ lệ:5% Chủ đề 10: Sự sinh trưởng phát dục Tổng số câu:3 Tống số điểm:2 Tỉ lệ:20% Chọn hướng chuồng Số câu Số điểm 0.5 Tổng số câu:1 Tống số điểm:0.5 Tỉ lệ:5% Vắc xin gì? Số câu Số điểm 0.5 Tổng số câu:1 Tống số điểm:0.5 Tỉ lệ:5% Khái niệm Giáo viên: Đặng Thị Tình Lấy ví dụ minh họa Page 83 Trường THCS Cát Tân vật nuôi Số câu Số điểm Tỉ lệ:20% Chủ đề 11: Nuôi dưỡng chăm sóc loại vật ni Số câu Số điểm Tỉ lệ:10% Tổng số câu:15 Tống số điểm:10 Tỉ lệ:100% Giáo án Công nghệ Số câu Số điểm Số câu Số điểm Tổng số câu:2 Tống số điểm:2 Tỉ lệ:20% Nuôi dưỡng chăm sóc vật ni non Số câu Số điểm Tổng số câu:3 Tống số điểm:1.5 Tỉ lệ:15% Tổng số câu:3 Tống số điểm:3 Tỉ lệ:30% PHÒNG GD & ĐT PHÙ CÁT TRƯỜNG THCS CÁT TÂN Tổng số câu:4 Tống số điểm:2 Tỉ lệ:20% Tổng số câu:1 Tống số điểm:1 Tỉ lệ:10% Tổng số câu:2 Tống số điểm:1 Tỉ lệ:10% Tổng số câu:2 Tống số điểm:1.5 Tỉ lệ:15% Số câu Số điểm Tỉ lệ:10% Tổng số câu: 15 Tống số điểm: 10 Tỉ lệ: 100% ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II NĂM HỌC: 2014 – 2015 MƠN: CƠNG NGHỆ Thời gian : 45 phút(không kể thời gian phát đề) A/ TRẮC NGHIỆM (5 điểm): Hãy chọn chữ đầu câu trả lời đúng: 1.Chọn phối gà mái Ri với gà trống Rốt là: A.Chọn phối giống B.Chọn phối khác giống C.Chọn phối loài D.Chọn phối khác lồi 2.Những cách phân loại giống vật ni: A.Theo địa lí, hình thái, ngoại hình, suất chăn ni, hướng sản xuất B Theo địa lí, hình thái, ngoại hình, mức độ hồn thiện giống, hướng sản xuất C Theo địa lí, hình thái, ngoại hình, chất lượng sản phẩm, hướng sản xuất D Theo địa lí, hình thái, ngoại hình, suất chăn ni, chất lượng sản phẩm 3.Chăn ni có vai trị kinh tế nước ta: A Phát triển toàn diện B.Đẩy mạnh chuyển giao tiến kĩ thuật C.Đầu tư cho nghiên cứu quản lí nhằm tạo sản phẩm chăn nuôi D.Cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón, nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác 4.Người ta ước tính khối lượng lợn theo cơng thức : A.m (kg) = Dài thân*(vịng ngực)2*80,5 B m (kg) = (Dài thân)2*vòng ngực*87,5 C m (kg) = Dài thân*(vòng ngực)2*87,5 D m (kg) = (Dài thân)2*vòng ngực*80,5 5.Protein thể vật nuôi hấp thụ dạng: A.Axit amin B.Glyxerin axit béo C.Gluxit D.Ion khoáng 6.Các phương pháp vật lí để chế biến thức ăn cho vật ni là: A.Cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lí nhiệt B Cắt ngắn, nghiền nhỏ, ủ men C.Kiềm hóa tinh bột, đường hóa rơm rạ D.Cắt ngắn, ủ men, hỗn hợp 7.Gluxit có nhiều loại thức ăn: A.Rau muống B.Rơm lúa Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 84 Trường THCS Cát Tân Giáo án Công nghệ C.Bột cá D.Bột ngô vàng 8.Thức ăn xanh dự trữ cho vật nuôi phương pháp: A.Làm khô ủ xanh B.Nghiền nhỏ C.Luộc D.Ủ xanh 9.Khi xây dựng chuồng nuôi, nên chọn hướng: A.Hướng Nam Đông –Nam B.Hướng Đông –Bắc C.Hướng Bắc Tây-Bắc D.Hướng Tây- Bắc 10.Vắc xin chế phẩm sinh học dùng để phòng: A.Bệnh thông thường B.Bệnh truyền nhiễm C.Bệnh dịch tả D.Bệnh giun sán B.TỰ LUẬN (5 điểm) Câu 1: (1đ) Nêu khái niệm sinh trưởng phát dục vật ni? Câu 2: (1đ) Lấy ví dụ minh họa cho khái niệm sinh trưởng phát dục vật ni Câu 3: (1đ) Vai trị thức ăn thể vật nuôi? Câu 4: (1đ) Tại phải chế biến dự trữ thức ăn vật nuôi? Câu 5: (1đ)Chăn nuôi vật nuôi non phải ý vấn đề gì? PHỊNG GD & DT PHÙ CÁT TRƯỜNG THCS CÁT TÂN ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II - NĂM HỌC: 2014 – 2015 MÔN: CÔNG NGHỆ A/TRẮC NGHIỆM(5 điểm): Mỗi câu 0.5đ Câu Đáp án B B D Điểm 0.5 0.5 0.5 C 0.5 A 0.5 A 0.5 D 0.5 D 0.5 A 0.5 10 B 0.5 B/TỰ LUẬN(5 điểm): Câu (1đ) *Khái niệm sinh trưởng: tăng lên khối lượng, kích thước phận thể *Khái niệm phát dục: thay đổi chất phận thể Câu (1đ) *Ví dụ: HS liên hệ lấy ví dụ từ thực tế dựa khái niệm sinh trưởng phát dục vật ni Câu 3:(1đ)Vai trị thức ăn thể vật ni: - Thức ăn cung cấp lượng cho vật nuôi hoạt động, phát triển (0.25đ) - Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi thịt cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi tạo sữa, nuôi (0.5đ) - Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi tạo lông, sừng, móng (0.25đ) Câu 4:(1đ)Tại phải chế biến dự trữ thức ăn vật ni: * Chế biến thức ăn: Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 85 Trường THCS Cát Tân Giáo án Công nghệ - Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hoá, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm thô cứng khử bỏ chất độc hại (0.5đ) * Dự trử thức ăn: - Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng để có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi (0.5đ) Câu 5: (1đ)Chăn ni vật ni non phải ý: + Nuôi vật nuôi mẹ tốt (0.25đ) + Giữ cho vật nuôi ấm, cho bú sữa đầu (0.25đ) + Tập cho vật nuôi ăn sớm (0.25đ) + Cho vật nuôi vận động, giữ vệ sinh, phòng bệnh (0.25đ) III KẾT QUẢ: Lớp Só Giỏi Khá Trung Yếu Kém số bình SL TL% SL TL% SL TL% SL TL% SL TL% 7A1 31 7A2 29 7A3 34 7A4 29 7A5 28 7A6 29 7A7 32 IV NHẬN XÉT, RÚT KINH NGHIEÄM: Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 86 Trường THCS Cát Tân Ngày 15 / 04 /2012 Tiết 49 Bài Giáo án Cơng nghệ TÌM HIỂU VỀ CÚM AH1N1, H5N1 I.MỤC TIÊU: 1/Kiến thức: Qua tiết học sinh phải - Hiểu bệnh cúm AH1N1, H5N1 - Hiểu tác hại bệnh cách lây lan bệnh 2/Kó năng: Biết nguyên nhân, triệu chứng, biết cách phòng bệnh để không bị nhiễm bệnh 3/Thái độ: Nghiêm túc học tập, ham học hỏi, tìm hiểu Có ý thức phòng ngừa bệnh cúm II.CHUẨN BỊ: 1/Chuẩn bị giáo viên: Nghiên cứu nắm thông tin bệnh cúm AH1N1, H5N1 Chuẩn bị học sinh : Nghiên cứu sưu tầm tài liệu III HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 1/Ổn định tình hình lớp (1 phút) Kiểm tra só số ghi vào sổ đầu bài,quan sát lớp 2/Kiểm tra cũ * Câu hỏi: Giống vật nuôi có vai trò ?Phương châm phòng bệnh chăn nuôi gì? * Dự kiến trả lời: Giống vật nuôi định suất chăn nuôi chất lượng sản phẩm chăn nuôi - Phương châm : “phòng bệnh chữa bệnh” 3/Giảng * Giới thiệu bài: Để em hiểu thêm bệnh cúm AH1N1, H5N1, triệu chứng, nguyên nhân, diễn biến, cách pòng bệnh….Hôm nghiên cứu hai loại bệnh cúm * Tiến trình dạy TG Hoạt động giáo Hoạt động học Nội dung viên sinh Hoạt động 1: Tìm hiểu cúm gia cầm H5N1 Nguyên nhân gây bệnh cúm H5N1 gì? - Giáo viên mở rộng - Hiện chưa xác định rõ gia cầm truyền bệnh cho người Giáo viên: Đặng Thị Tình -Do vi rút cúm nhóm A H5N1 gây Virus gây bệnh cho gia cầm có khả gây bệnh viêm phổi cho người với tỉ lệ tử vong cao 1/Cúm gia cầmH5N1 a/Nguyên nhân: Do virus cúm nhóm AH5N1 gây Page 87 Trường THCS Cát Tân trường hợp nhiễm bệnh người thường giết mổ, ăn thịt sản phẩm gia cầm bị bệnh cúm tiếp xúc gần vơi gia cầm Triệu chứng bệnh nào? - Giáo viên nhận xét cung cấp thông tin Nếu người có triệu chứng mà trước có ăn thịt, tiếp xúc vói gia cầm bị nhiễm vius H5N1 Nếu nghi ngờ bị bệnh nên đến sở y tế để chuẩn đoán điều trị kịp thời, hạn chế thấp tỉ lệ tử vong điều trị sớm Để phòng bệnh phải làm gì? Giáo viên nhận xét, kết luận Hoạt động 2: Nguyên nhân gây bệnh cúm AH1N1? - Giáo viên cung cấp thông tin: Bệnh có khả lây nhiễm cao từ lợn sang người, Giáo viên: Đặng Thị Tình Giáo án Cơng nghệ b/Triệu chứng - Sốt caolieen tục 380C, thở nhanh, khó thở, kèm đau đầu, đau - Không ăn thịt gà trứng gia cầm không rõ nguồn gốc, không kiểm dịch + Không bán gia cầm không rõ nguồn gốc + Không vận chuyển gia cầm xác nhận kiểm dịch + Không nuôi gia cầm không đăng kí quyền địa phương kiểm dịch thú y c/Phòng bệnh Không ăn thịt, trứng gia cầm- không buôn bán gia cầm – không vận chuyển không nuôi gia cầm không rõ nguồn gốc, xác nhận kiểm dịch Tìm hiểu bệnh cúmAH1N1 - Do virus cúm AH1N1 gây 2/Cúm AH1N1 a/Nguyên nhân: Do virus cúm AH1N1 gây - Bệnh lây Page 88 Trường THCS Cát Tân từ người sang người qua đường hô hấp Bênh lây lan nhanh dễ gây tử vong Triệu chứng bệnh nào? Giáo viên bổ sung thêm: Bệnh diễn biến nặng như: viêm phổi, suy hô hấp, suy đa phủ tạng tử vong Có an toàn ăn thịt lợn sản phẩm từ lợn không? Giáo viên giải thích thêm cung cấp thêm thông tin bệnh cho học sinh nắm Cách phòng bệnh nào? Giáo viên nhận xét, bổ sung - Nếu nhà có người nghi mắc bệnh cần phải thông báo cho quan y tế gần Trong chờ đợi phải cách li người bệnh, hạn chế tiếp xúc, tiếp xúc giữ khoảng cách tối thiểu 1m, đeo trang y tế… Thuốc để điều Giáo viên: Đặng Thị Tình Giáo án Cơng nghệ - Sốt cao>380C, đau khắp người, đau đầu, mệt mỏi, ho khan, đau họng, chảy nước mũi, nôn, tiêu chảy… - Nếu chế biến đun nấu cách khả lây ssang người virus cúm lợn bị giết chết 700C qua đường hô hấp b/Triệu chứng Sốt cao >380C, đau đầu, đau khắp người, mệt mỏi, ho khan, nôn, tiêu chảy… - Rửa tay thường xuyên xà phòng dung dịch sát khuẩn, súc miệng nước sát khuẩn, đeo khảu trang y tế nơi đông người, làm c/ Phòng thông thoáng nơi ở, bệnh sinh hoạt, hạn chế sử Rửa tay dung điều hòa xà phòng dung dịch sát khuẩn, xúc miệng nước sát khuẩn đeo trang y tế… - Có hai loại thuốc kháng sinh thường sử dụng là:adamantancl neuraminidase Page 89 Trường THCS Cát Tân Giáo án Cơng nghệ trị cúm lợn người? Giáo viên cung cấp thêm toàn thông tin bệnh cúm AH1N1 cho học sinh nghe Hoạt động 3: Giáo viên cho học sinh nhắc lại kiến thức cần ý hai loại bệnh cúm Giáo viên nhắc tổng quát lại lần để học sinh nắm biết cách phòng bệnh Củng cố,hướng dẫn học nhà HS trả lời câu hỏi thể trọng tâm 4/ Dặn dò học sinh chuẩn bị cho tiết học (1phút): Về nhà học ôn tập theo đề cương để tiết sau ta tiến hành ôn tập, chuẩn bị thi học kì II IV.RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… …… Ngày 25 / 04 /2013 Tiết 51 Bài ÔN TẬP HỌC KÌ II I.MỤC TIÊU: 1/Kiến thức: Ôn tập, củng cố để học sinh nhớ khắc sâu kiến thức 2/Kó năng: Vận dụng kiến thức học vận dụng giải vấn đề đề thi, phục vụ cho đời sống 3/Thái độ: Nghiêm túc học tập, yêu thích môn học, ham học hỏi, tìm tòi, sáng tạo Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 90 Trường THCS Cát Tân Giáo án Công nghệ II.CHUẨN BỊ: 1/Chuẩn bị giáo viên: Nghiên cứu nắm kiến thức trọng tâm học kì II 2/Chuẩn bị học sinh: Học cũ ơn tập theo nội dung đề cương ơn tập học kì II III.HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC: 1/Ổn định tình hình lớp: (1 phút) Kiểm tra só số, quan sát lớp 2/Kiểm tra cũ: Kiểm tra trình ôn tập 3/Giảng mới: 43 phút * Giới thiệu bài: phút Để củng cố lại toàn kiến thức mà em học học kì II phục vụ cho thi kiểm tra học kì tới, hôm ôn tập để hệ thống lại toàn kiến thức mà em học học kì * Tiến trình dạy 42 phút TG Hoạt động giáo Hoạt động học Nội dung viên sinh 12p Hoạt động 1: Đại cương kó thuật chăn nuôi h Giáo viên chuyển ý 1/Giống vật -Em nêu vai trò - Giống vật nuôi nuôi giống chăn định đến - Vai trò nuôi suất chăn nuôi giống chất lượng sản phẩm chăn nuôi Có phương chăn nuôi pháp chọn phối giống - Chọn phối nào? giống, chọn phối khác Thế nhân giống giống chủng? - Là chọn phối đực Vai trò thức ăn giống vật nuôi? sinh sản Mục đích chế - Cung cấp lượng biến dự trữ thức chất dinh dưỡng ăn vật nuôi? cho vật nuôi - + Chế biến: Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, giảm bớt khối lượng, giảm độ Giáo viên nhận xét thô cứng, khử bỏ sau câu trả lời chất độc hại 2/Thức ăn học sinh + Dự trữ: Nhằm giữ vật nuôi Cho biết số thức ăn lâu hỏng phương pháp chế biến để có đủ dự trữ thức ăn? nguồn thức ăn cho vật nuôi nhận xét câu trả lời Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 91 Trường THCS Cát Tân học sinh 24 ph Giáo án Cơng nghệ + Chế biến: Cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lý nhiệt, ủ men, hỗn hợp, đường hóa, tinh bột, kiềm hóa rơm rạ - Dự trữ: Làm khô, ủ xanh Quy trình sản xuất bảo vệ môi trường Hoạt đông 2: chăn nuôi Giáo viên chuyển ý Vai trò chuồng nuôi? Thế chuồng nuôi hợp vệ sinh? Khi vật nuôi bị bệnh ? Nguyên nhân sinh bệnh vật nuôi Vắcxin gì?Tác dụng vắc xin Những điều cần ý sử dụng vắcxin ? Giáo viên: Đặng Thị Tình 3/Quy trình sản xuất bảo vệ môi trường chăn nuôi + Giúp vật nuôi tránh thay đổi thời tiết + Giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bệnh + Giúp cho việc thực quy trình chăn nuôi khoa học + Giúp quản lý tốt đàn vật nuôi, thu chát thải làm phân bón tránh làm ô nhiễm môi Vắc xin trường phòng bệnh + Nhiệt độ thích hợp + Độ thông thoáng tốt + Độ ẩm chuồng 60-75% + Độ chiếu sáng thích hợp + Không khí khí độc - Khi có rối loạn chức sinh lý thể tác động yếu tố gây bệnh làm hạn chế khả thích nghi thể với ngoại cảnh, làm giảm sút khả sản xuất giá trị kinh tế vật nuôi + Yếu tố bên (yếu tố di truyền) Page 92 Trường THCS Cát Tân ph Giáo án Cơng nghệ - Yếu tố bên ngoài(yếu tố môi trường) -Là chế phẩm sinh học chế từ mầm bệnh chúng Tạo cho thể có khả miễn dịch + Chỉ dùng vắcxin cho vật nuôi khỏe + Phải dùng vắcxin + Sau tiêm phải theo dõi vật nuôi 2-3h Củng cố , hướng dẫn học nhà - Học sinh lắng nghe khắc sâu kiến thức - HS nhận xét bổ sung Hoạt động 3: Giáo viên hệ thống lại toàn kiến thức trọng tâm lần Trả lời câu hỏi cuối 4/ Dặn dò học sinh chuẩn bị cho tiết học - Về nhà học bài, học theo đề cương để chuẩn bị cho thi học kì II IV/Rút kinh nghiệm – boå sung ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… …… Ngày soạn: 28 / 04 / 2013 Tiết 50 – Bài dạy: CÁCH TRỒNG RAU QUẢ AN TOÀN SINH HỌC I MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: Biết yêu cầu kĩ thuật bón phân chăm sóc rau Đảm bảo nguồn rau , Sử dụng nguồn phân hứu vi sinh, phòng trừ sâu bệnh, hạn chế thuốc trừ sâu, hoá chất 2.Kĩ năng: Kĩ thực hành, quan sát 3.Thái độ Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 93 Trường THCS Cát Tân Giáo án Công nghệ Biết cách sản xuất rau sạch, an toàn sinh học II CHUẨN BỊ 1.Chuẩn bị giáo viên Nội dung sản xuất rau an toàn sinh học 2.Chuẩn bị học sinh Sưu tầm tài liệu cách trồng rau III.HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC 1.Ổn định tình hình lớp: Kiểm tra sĩ số,quan sát lớp 2.Kiểm tra cũ: Không thực Giảng mới: * Giới thiệu bài: sản xuất rau, an toàn sinh học cần nắm vững yêu cầu kĩ thuật, cách chăm sóc nào? Hơm em tìm hiểu “ Cách trồng rau an tồn sinh học” * Tiến trình dạy Tg Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung Hoạt động 1: Yêu cầu kĩ thuật trồng rau, Nêu điều kiện sản xuất rau an toàn sinh học? -Yêu cầu đất trồng phải nào?( tầng đất, có chịu ảnh hưởng chất thải, hố chất độc hại khơng? - Kết luận Nêu cách chăm sóc rau, sach? ( phân bón, tưới nước) Đảm bảo hàm lượng đạm( N) dưói mức cho phép tổ chức y tế giới tiừng loại rau Kết luận Hoạt động 2: Yêu cầu HS hoạt động thảo luận nhóm cách phịng Giáo viên: Đặng Thị Tình Đất trồng, bón phân, tưới nước, phịng trừ sâu bệnh - Đất phải cao ráo, tháo nước tốt, có tầng canh tác dày( 20 -30 cm) khơng chịu ảnh hưởng chất thải công nghiệp, bệnh viện khu dân cư đơng đúc, khơng nhiễm hố chất độc hại Phân bón dùng phân hữu ủ hoai mục, sử dụng hợp lí, cân đối loại phân( hứu cơ, vơ cơ) Kết thúc bón phân trước thu hoạch sản phẩm 15 – 20 ngày Dùng nước giếng khoang nước ao hồ sông suối phải không dùng nước thải công nghiệp, bệnh viện, ao tù nước đọng I Yêu cầu kĩ thuật trồng rau , Đất trồng Cao ráo, nước Khơng chịu ảnh hưởng xấu chất thải Không nhiễm hố chất độc hại 2.Bón phân, tưới nước Phân bón hữu cơ, vơ sử dụng hợp lí, cân đói Kết thúc bón phân trước thu hoạch sản phẩm 15 – 20 ngày Dùng nước giếng khoang, ao hồ, sông ( phải ) để tưới Không dùng nước thải cơng nghiệp bệnh viện… ao tù nước đọng Phịng trừ sâu bệnh Các nhóm thảo luận trình bày II.Phòng trừ sâu bệnh Page 94 Trường THCS Cát Tân trừ sâu bệnh: + Giống + Canh tác +Dùng thuốc: - Giống: Chọn giống tốt cần sử lí sâu bệnh Canh tác: hạn chế thấp điều kiện phát sinh loại dịch hại rau, thực chế độ luân canh lúa, rau hoẵcen kẽ bắp cải, su hào, sup lơ với cà chua ( Giảm sâu tơ số sâu hại khác) - Dùng thuốc: dùng thuốc thật cần thiết( hướng dẫn cán kĩ thuật) Không dùng thuốc danh mục cấm Hạn chế tói đa thuốc có đơcj hại cao ( nhóm độc I, II) Khơng sử dụng đạm ủ rau Sử dụng thuốc sinh học thảo tươi, sử lí sản phẩm thu hoạch mộc, thuốc có độ độc thấp, hoá chất BVTV luân phiên loại thuốc Kết luận khác nhau, Đẩm bảo thời gian cách li Hoạt động 3: Củng cố , hướng dẫn học nhà Nêu điều kiện đất trồng, Đất cao ráo, thoát nước, phân bón tưới nước sản xuất khơng chịu ảnh hưởng chất rau nào? thải, hoá chất độc hại Phân bón: dùng phân hưũ , vơ cơ, sử dụng cân đối hợp lí - Sử dụng nước giếng khoang, ao hồ, sông( Phải sạch) để yươí - Giống, canh tác, dùng Hướng dẫn tập nhà thuốc Bài tập: nêu điều kiện Không sử dụng thuốc để sản xuất rau an tồn? danh mục cấm Thuốc có độ độc hại cao Giáo án Công nghệ - Giống: Chọn giống tốt, câycon cần sử lí sâu bệnh - Canh tác: Hạn chế thấp phát sinh sâubệnh rau thực chế đọ luân canh - Sử dụng thuốc sinh học, thảo mộc, thuốc có độ độc thấp, luan canh loại thuốc khác nhau, đảm bảo thời gian cách ly -Khơng dùng thuốc danh mục cấm, thuốc có độ độc cao Các điều kiện trồng rau an toàn sinh học - Yêu cầu kĩ thuật trồng rau , + Đất trồng + Bón phân + Tưới nước - Phòng trừ sâu bệnh 4.Dặn dò HS chuẩn bị cho tiết học Chuẩn bị sau: Ơn tập chuẩn bị thi học kì II.Về nhà ơn tập theo đề cương IV RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 95 Trường THCS Cát Tân Giáo án Công nghệ ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 96 ... ……………………………………………………………………………………………………… Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 30 Trường THCS Cát Tân Giáo viên: Đặng Thị Tình Giáo án Cơng nghệ Page 31 Trường THCS Cát Tân Giáo án Công nghệ Ngày soạn: 02 / 02 / 2015... dạng đường đơn, muối khoáng hấp thụ dạng lon khoáng 0,5 đ 3/ Kết quả: Tb trở Giỏi Khá T bình Yếu Kém lên Lơ Só ùp số SL TL SL TL SL TL SL TL SL TL SL TL 7A 7A 7A 7A 7A 7A 7A V NHẬN XÉT, RÚT KINH... Thực vật, động vật, chất khoáng B Rơm, co,û thân họ đậu Giáo viên: Đặng Thị Tình Page 45 Trường THCS Cát Tân Giáo án Công nghệ C Cá thịt, tôm cua D Cá tôm, rơm cỏ Câu 7: Phương pháp sản xuất thức