Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 71 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Nội dung
ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA QUẢNTRỊ KINH DOANH ---------- Khóa Luận Tốt Nghiệp Ngành QuảnTrị Kinh Doanh THỰCTRẠNGVÀMỘTSỐGIẢIPHÁPNHẰMDUYTRÌHỆTHỐNGQUẢNLÝCHẤT LƢỢNG THEOTIÊUCHUẨN ISO 9001:2008 TẠICÔNGTYUNIGENVIỆTNAM GVHD: TS. Phan Mỹ Hạnh SVTH : Võ Kim Ánh Tuyền MSSV : 506401318 LỚP : 06VQT2 TP.HCM,04/ 2011 ii LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan đây là đề tài nghiên cứu của em. Những kết quả và các số liệu trong khóa luận được thực hiện tạicôngty TNHH UnigenViệt Nam, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Em hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường về sự cam đoan này. TP. Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 04năm 2011 Sinh viên (ký tên) iii LỜI CẢM ƠN Xin chuyển lòng biết ơn sâu sắc và lời cảm ơn chân thành của em đến quý thầy cô trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TPHCM – Khoa QuảnTrị Kinh Doanh. Các Thầy Cô đã truyền đạt cho em những kiến thức hết sức quý báo trong thời gian qua. Kính chúc Thầy Cô thật dồi dào sức khỏe, hạnh phúc và gặt hái nhiều thành công hơn nữa trong công tác giảng dạy. Đặc biệt cho em gửi lời cảm ơn đến cô TS. Phan Mỹ Hạnh, người đã tận tình hướng dẫn và góp ý rất kỹ lưỡng, giúp em có thể hoàn thành đề tàimột cách tốt nhất. Xin chân thành cám ơn Thầy Cô. Xin trân trọng cảm ơn Ban Giám Đốc, Anh Nguyễn Thanh Vũ, cùng toàn thể anh chị cán bộ công nhân viên trong côngty TNHH UnigenViệtNam đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho em trong suốt quá trình thực hiện đề tài này Trong thời gian ngắn, nên đề tài còn nhiều thiếu xót, mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các Thầy Cô và lãnh đạo công ty. Xin chân thành cảm ơn. Sinh Viên Võ Kim Ánh Tuyền iv CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆTNAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc --------- NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ và tên sinh viên : VÕ KIM ÁNH TUYỀN MSSV : 506401318 Khoá : 06VQT2 1. Thời gian thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 2. Bộ phận thực tập ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 3. Tinh thần trách nhiệm với công việc và ý thức chấp hành kỷ luật ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… . 4. Kết quả thực tập theo đề tài ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… 5. Nhận xét chung ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… . Đơn vị thực tập v NHẬN XÉT GIÁO VIÊN ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… vi MỤC LỤC Lời mở đầu 1 1. Lý do và ý nghĩa của đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu đề tài . 2 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 4. Kết cấu của đề tài . 3 CHƢƠNG I: CƠ SỞLÝ LUẬN VỀ CHẤT LƢỢNG VÀHỆTHỐNGQUẢNLÝCHẤT LƢỢNG THEOTIÊUCHUẨN ISO 9001:2008 4 1.1 Khái niệm về chấtlượngvàhệthốngquảnlýchấtlượng .4 1.1.1 Khái niệm về chấtlượngvà tầm quan trọng của chấtlượng . 4 1.1.1.1 Khái niệm về chấtlượng . 4 1.1.1.2 Tầm quan trọng của chấtlượng . 5 1.1.2 Khái niệm về HTQLCL và tầm quan trọng của HTQLCL 6 1.1.2.1 Khái niệm về hệthốngquảnlýchấtlượng 6 1.1.2.2 Tầm quan trọng của HTQLCL . 6 1.2 Những nét chính về HTQLCL theotiêuchuẩn quốc tế ISO 9001:2008 . 7 1.2.1 Giới thiệu về tổ chức quốc tế ISO và bộ tiêuchuẩn ISO 9000 7 1.2.1.1 Giới thiệu về tổ chức ISO . 7 1.2.1.2 Giới thiệu về bộ tiêuchuẩn ISO 9000 . 7 1.2.2 Giới thiệu bộ tiêuchuẩn ISO 9001:2008 . 10 1.2.2.1 Các yêu cầu của HTQLCL theotiêuchuẩn ISO 9001 12 1.2.2.2 Các nguyên tắc quảnlýchấtlượng của tiêuchuẩn ISO 9001:2008 . 12 1.2.3 Sơ đồ tổng quát quá trình áp dụng tiêuchuẩn ISO 9001:2008 trong tổ chức . 13 1.2.4 Lợi ích của việc áp dụng bộ tiêuchuẩn ISO 9001:2008 14 vii CHƢƠNG II: THỰCTRẠNG VỀ QUẢNLÝCHẤT LƢỢNG THEOTIÊUCHUẨN ISO 9001:2008 CỦA CÔNGTYUNIGENVIỆTNAM . 16 2.1 Giới thiệu về côngtyUNIGENVIỆTNAM . 16 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của côngtyUnigenViệtNam 16 2.1.2 Cơ cấu tổ chức . 16 2.1.3 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật của côngtyUnigenViệtNam . 17 2.1.3.1 Đặc điểm tổ chức sản xuất . 17 2.1.3.2 Đặc điểm công nghệ sản xuất 18 2.1.3.3 Đặc điểm thị trường . 19 2.1.3.4 Đặc điểm nguyên vật liệu 20 2.2 Giới thiệu về HTQLCL theotiêuchuẩn ISO 9001:2008 tạicôngtyUnigenViệtNamnăm 2010 . 19 2.2.1 Chính sách chấtlượng của côngtyUnigenViệtNam . 21 2.2.2 Mục tiêuchấtlượng của côngtyUnigenViệtNamnăm 2010 . 21 2.2.3 Các giảipháp cho mục tiêuchấtlượngcôngty đề ra năm 2010 21 2.2.4 Hệthốngtài liệu côngty áp dụng HTQLCL theotiêuchuẩn ISO 9001:2008 của côngtyUnigenViệtNam 23 2.3 Kết quả hoạt động của HTQLCL theotiêuchuẩn ISO 9001:2008 của côngtyUnigenViệtNamnăm 2010 theo từng mục tiêuchấtlượng đề ra . 25 2.3.1 Đánh giá kết quả thực hiện mục tiêu 25 2.3.1.1 Đánh giá kết quả kinh doanh . 27 2.3.1.2 Đánh giá sản phẩm không phù hợp . 28 2.3.1.3 Đánh giá sự thỏa mãn khách hàng . 30 2.3.1.4 Đánh giá sự đáp ứng của nhà cung ứng 31 2.3.1.5 Đánh giá máy móc thiết bị 33 2.3.2 Đánh giá mức thực hiện của các tài liệu ban hành và tính phù hợp của tài liệu . 34 2.3.3 Sự khắc phục phòng ngừa qua mỗi lần đánh giá nội bộ 37 viii 2.4 Những hạn chế và nguyên nhân gây ra hạn chế trong tiêuchuẩn ISO 9001:2008 tạicôngtyUnigenViệtNam . 37 CHƢƠNG III: MỘTSỐGIẢIPHÁPNHẰMDUYTRÌVÀ CẢI TIẾN HỆTHỐNGQUẢNLÝCHẤT LƢỢNG THEOTIÊUCHUẨN ISO 9001:2008 Ở CÔNGTYUNIGEN 42 3.1 Mục tiêuvà phương hướng cải tiến HTQLCL của côngtyUnigenViệtNamnăm 2011 … . 42 3.2 Những giảiphápnhằmduytrì HTQLCL theotiêuchuẩn ISO 9001:2008 tạicôngty … . 43 3.2.1 Những giảipháp của côngty đề ra trong tổ chức thực hiện . 43 3.2.1.1 Tăng cường họp xem xét lãnh đạo 43 3.2.1.2 Thực hiện nghiêm ngặt các qui trình, thủ tục đã soạn thảo, đồng thời bổ sung mộtsố thủ tục còn thiếu 44 3.2.1.3 Nâng cao chấtlượng NVL 45 3.2.1.4 Áp dụng mộtsốcông cụ cải tiến chấtlượng vào hoạt động chấtlượngvà HTQLCL của côngty . 46 3.2.2 Những đề xuất của tác giả luận văn . 48 3.2.2.1 Tăng cường công tác đào tạo về chấtlượng cho CBNV . 48 3.2.2.2 Nâng cao hiệu quả quảnlý 50 3.2.2.3 Nâng cao hiệu quả đánh giá nội bộ . 52 3.2.2.4 Tăng cường trao đổi thông tin nội bộ 54 3.2.2.5 Kết hợp ISO 9001 :2008 với phương pháp 5S. 55 3.2.2.6 Nâng cao biện pháp phòng chống tĩnh điện 57 Kết luận chung 59 Tài liệu tham khảo 60 ix DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Cấu trúc của bộ tiêuchuẩn ISO 9000:2005 10 Hình 1.2 Mô hình quá trình của HTQLCL theotiêuchuẩn ISO 9001: 2008 11 Hình 1.3 Sơ đồ tổng quát quá trình áp dụng tiêuchuẩn ISO 9001:2008 trong tổ chức . 14 Hình 2.1 Sơ đồ tổ chức côngtyUnigenViệtNam 17 Hình 2.2 Sơ đồ phân xưởng sản xuất . 17 Hình 2.3 Sơ đồ công nghệ lắp ráp bo . 18 Hình 2.4 Sơ đồ tổ chức bộ phận chấtlượng . 20 Hình 3.2 Biểu đồ pareto phân tích lỗi 47 Hình 3.3 Biểu đồ xương cá phân tích lỗi thiếu chì 47 x DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2.1 Bảng thống kê mục tiêu các phòng ban 25 Bảng 2.2 Kết quả kinh doanh của côngtyUnigen qua các năm 28 Bảng 2.3 Bảng thống kê chấtlượng sản phẩm bo mạch của côngty qua các năm . . 29 Bảng 2.4 Bảng thống kê chấtlượng sản phẩm qua 6 tháng đầu năm 2010 . 29 Bảng 2.5 Bảng thống kê chấtlượng sản phẩm qua 6 tháng cuối năm 2010 30 Bảng 2.6 Bảng báo cáo thống kê khiếu nại của khách hàng và thị trường 31 Bảng 2.7 Báo cáo kết quả đánh giá nội bộ bộ phận thu mua . 32 Bảng 2.8 Báo cáo ĐGNB phòng kĩ thuật . 33 Bảng 2.9 Bảng báo cáo ĐGNB của phòng thu mua . 35 Bảng 2.10 Bảng kết quả ĐBNB của phòng sản xuất . 36 Bảng 3.1 Bảng thống kê các dạng lỗi của côngty trước khi cải tiến . 46 Bảng 3.2 Bảng thống kê các dạng lỗi của côngty sau khi cải tiến 48