THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM

THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM

MỤC LỤC CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khái niệm vai trò chuỗi cung ứng, quản trị chuỗi cung ứng .2 Mơ hình SCOR Khái quát SCM Cộng tác chuỗi cung ứng CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM Giới thiệu công ty Coca Cola Việt Nam Mơ hình chuỗi cung ứng công ty Coca Cola Việt Nam: 2.1 Nhà cung cấp 2.2 Tổ chức sản xuất 2.3 Nhà phân phối bán buôn 2.4 Nhà bán lẻ 2.5 Người tiêu dùng .9 2.6 Logistics ngược 10 Ứng dụng mơ hình SCOR Coca Cola VN 11 3.1 Cấp độ .11 3.2 Cấp độ .14 3.3 Cấp độ .14 Hoạt động cộng tác Coca Cola Việt Nam 15 4.1 Mơ hình cộng tác chuỗi cung ứng Coca Cola 15 4.2 Mức độ cộng tác 15 Ưu điểm nhược điểm chuỗi cung ứng cộng tác Coca-Cola 17CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP HỢP TÁC CHUỖI CUNG ỨNG TẠI VIỆT NAM .18 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT Khái niệm vai trò chuỗi cung ứng, quản trị chuỗi cung ứng - Khái niệm: Chuỗi cung ứng tập hợp nhiều tổ chức doanh nghiệp tham gia vào trình tạo ra, trì phân phối loại sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng mục tiêu doanh nghiệp - Quản trị chuỗi cung ứng: việc thiết kế quản lý trình xuyên suốt, tạo giá trị cho tổ chức để đáp ứng nhu cầu thức khách hàng cuối ( Viện nghiên cứu quản trị cung ứng ISM, 2000) - Vai trò quản trị chuỗi cung ứng: Quản lý chuỗi cung ứng gắn liền với tất hoạt động doanh nghiệp sản xuất, từ hoạch định, quản lý trình tìm nguồn hàng hay thu mua, sản xuất thành phẩm từ nguyên liệu thô, quản lý hậu cần… tới việc phối hợp với đối tác, nhà cung ứng, kênh trung gian, nhà cung cấp dịch vụ khách hàng Quản lý chuỗi cung ứng quản lý cung cầu hệ thống doanh nghiệp Mơ hình SCOR - SCOR Mơ Hình Tham Chiếu Hoạt Động Chuỗi Cung Ứng (Supply Chain Operation Reference) Mơ hình định ứng dụng tốt nhất, thước đo hiệu hoạt động yêu cầu chức phần mềm cho quy trình cốt lõi, quy trình hoạt động chuỗi cung ứng Mơ hình SCOR cung cấp cấu trúc tảng, thuật ngữ chuẩn để giúp công ty thống nhiều công cụ quản lý, tái thiết quy trình kinh doanh, lập chuẩn so sánh, phân tích thực hành Các cơng cụ SCOR tạo giúp cho công ty phát triển quản lý cấu trúc chuỗi cung ứng hiệu - Ba cấp độ mơ hình SCOR:  Ở cấp độ 1, cơng ty cần xác định rõ phù hợp quy trình kinh doanh với cấu trúc kinh doanh (các đơn vị kinh doanh, vùng, v.v…) với đối tác chuỗi cung ứng Từ tinh chỉnh mục tiêu chiến lược chuỗi cung ứng – ưu tiên kinh doanh mà chuỗi cung ứng phải hỗ trợ đắc lực Cấp độ tập trung vào năm quy trình chuỗi cung ứng (hoạch định(plan), mua hàng (source), sản xuất(make), phân phối (delivery) thu hồi(return)  Ở cấp độ 2, công ty cần tinh chỉnh lựa chọn quy trình chuỗi cung ứng xác định làm để quy trình tương thích với hạ tầng sở kỹ thuật (bao gồm nhà xưởng, máy móc, trang thiết bị địa điểm hệ thống công nghệ thông tin) Cấp độ 2, hay cấp độ cấu hình (configuration level), hỗ trợ phát triển đánh giá lựa chọn cấp độ cao (ở mơ hình SCOR cấp độ 1) cho cấu trúc quy trình chuỗi cung ứng, việc lựa chọn “gia vị” cho hoạch định, mua hàng, sản xuất, phân phối thu hồi Điều thực thông qua việc lựa chọn quy trình tương ứng, hay cịn gọi danh mục quy trình, dựa chiến lược chuỗi cung ứng Việc lựa chọn danh mục quy trình ảnh hưởng đến thiết kế mức độ hạng mục yêu cầu hoạt động cụ thể khác biệt - Vai trò mơ hình SCOR:  Đưa cách thực hành tốt nhất, thước đo hiệu hoạt động cho yêu cầu chức phần mềm cho quy trình cốt lõi, quy trình hoạt động  Cung cấp cấu trúc bền tảng, thuật ngữ chuẩn để công ty thống nhiều cơng cụ quản lý,tái thiết quy trình kinh doanh, lập chuẩn so sánh phân tích thực hành tốt  Sử dụng phương pháp thiết kế từ xuống SCOR cơng ty nhanh chóng hiểu cấu trúc hiệu hoạt động thời cơng ty Cơng ty so sánh cấu trúc so với cơng ty khác phát triển cải tiến dựa thực hành tốt nhất, thiết kế chuỗi cung ứng tương lai cho công ty hiệu Khái quát SCM - SCM từ viết tắt Supply Chain Managenment hệ thống cho phép quản trị nhà máy, hệ thống điểm cung cấp công ty cho khách hàng - Hệ thống quản lý chuỗi cung ứng tối thiểu ba yếu tố chính:  Nhà cung cấp: Các công ty bán sản phẩm, dịch vụ Họ nguyên liệu đầu vào cho trình sản xuất, kinh doanh Thông thường, họ cung cấp nguyên liệu trực tiếp, chi tiết sản phẩm  Đơn vị sản xuất: Nơi sử dụng nguyên liệu, dịch vụ đầu vào để tạo sản phẩm cuối  Khách hàng: Đơn vị sử dụng sản phẩm đơn vị sản xuất Cộng tác chuỗi cung ứng  Khái niệm: Cộng tác chuỗi cung ứng làm việc nhau, hướng tới mục tiêu chung, chia sẻ quan điểm, thông tin, kiến thức, lợi ích rủi ro  Vai trị  Dễ dàng thâm nhập thị trường  Giúp tiếp cận công nghệ vốn đầu tư  Đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ từ đầu nguồn  Hạn chế hiệu ứng Bullwhip CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM Giới thiệu công ty Coca Cola Việt Nam Các mốc phát triển Coca-cola Việt Nam: Coca-Cola lần đầu giới thiệu Việt Nam năm 1960 nhanh chọn trở thành thương hiệu quốc tế tiếng Việt Nam CocaCola Việt Nam có nhà máy đặt Thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng Hà Nội, tạo khoảng 4.000 công việc trực tiếp gián tiếp tạo số lượng việc làm gấp đến 10 lần từ hoạt động chuỗi cung ứng Với định hướng trở thành cơng ty nước giải khát tồn diện, hướng đến người tiêu dùng, công ty không ngừng cải tiến cung cấp nhiều loại nước giải khát đa dạng, chất lượng, bao gồm dịng sản phẩm đường không đường, đồng thời đa dạng mẫu mã mở rộng mức độ phủ sóng kinh doanh khắp nơi Các nhãn hiệu nước giải khát Coca-Cola Việt Nam bao gồm Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coke Zero, Sprite, Fanta, Minute Maid Nutriboost, Minute Maid Teppy, Schweppes, Dasani Aquarius, trà đóng chai Fuzetea+, Cà phê đóng lon Georgia Nước tăng lực Coca-Cola® Enegy Với việc xem phát triển bền vững trọng tâm hoạt động kinh doanh Mơ hình chuỗi cung ứng công ty Coca Cola Việt Nam: 2.1 Nhà cung cấp Nguyên vật liệu đầu vào khâu quan trọng việc sản xuất sản phẩm Chỉ kiểm soát nhà cung cấp đầu vào ta đảm bảo q trình sản xuất đảm bảo  Nguyên liệu pha chế sản phẩm: - CO2: góp phần tạo vị chua cho sản phẩm, giúp cho tiêu hóa tốt chất ngăn chặn phát triển vi sinh vật Được cung cấp từ hai nguồn phản ứng lên men nhà máy sản xuất bia, cồn đốt cháy dầu với chất trung Monoethanol Amine (MEA) - Màu thực phẩm (Carmel E150d): có màu nâu nhạt, làm từ đường tan chảy hay chất hóa học amoniac - Chất tạo vị chua (Axit photphoric) – E330: 50% axit dùng để tạo độ chua Được dùng chất tạo hương vị chất bảo quản - Caffein: lon 12 ounce coca có từ 35 - 38mg Được lấy từ caffein tự nhiên có nhiều thực vật khác cà phê, trà, hạt cola caffein nhân tạo  CO2, Màu thực phẩm, axit photphoric, caffein cơng ty mua ngồi để đảm bảo giá cạnh tranh công ty không công bố công khai - Đường: chứa 14% tương đương 30 - 50g đường lon Được cung cấp từ Nhà máy đường KCP - Hương vị tự nhiên: chất cơng thức bí mật Coca Cola pha trộn hương vị tự nhiên Đây bí bảo vệ bí mật cơng thức Vì vậy, cung cấp từ Tập đồn Coca Cola mẹ - Nước: cung cấp từ nhà máy nước địa bàn đặt nhà máy - Lá Coca Cola tạo nước: cung cấp công ty chế biến Stepan bang Illinois, Hoa Kỳ  Cung cấp bao bì: Đóng gói: - Cung cấp vỏ chai: Cơng ty trách nhiệm hữu hạn Dynaplast Packaging (Việt Nam) cung cấp vỏ chai chất lượng cao cho Coca Cola - Cung cấp thùng đóng gói: Cơng ty cổ phần Biên Hòa cung cấp thùng carton hộp giấy cao cấp để bảo quản tiêu thụ nội địa cho công ty nước giải khát Coca Cola Việt Nam Mỗi nhà cung ứng cho Coca Cola Việt Nam tuyển trọn cách kỹ cẩn thận mặt: chất lượng sản phẩm, phương thức hoạt động cơng ty, tình trạng cơng ty, mức độ hài lịng khách hàng,… Các cơng ty lọt vào tầm ngắm Coca Cola Việt Nam tập tập huấn, cố vấn chuyên sâu từ công ty VCCI, USABC Để đảm bảo thành viên chuỗi hoạt động khớp đảm bảo chất lượng sản lượng Coca Cola Việt Nam hợp tác với khoảng 300 nhà cung cấp toàn quốc Tháng 10/2017, Coca Cola Việt Nam công bố công ty lọt vào chương trình tư vấn gia nhập chuỗi cung ứng Coca Cola, là: Cơng ty Á Đông ADG, M&H, Công ty Cổ phần Phát triển sản xuất thương mại Sài Gòn (Sadaco), Nam Phương, Tam Phú Hưng, Mai Anh Đồng Tháp Hoàng Thiên Phúc Đa số cơng ty có trụ sở TP Hồ Chí Minh hoạt động ngành logistics, đóng lon, bao bì, marketing, phân phối cơng ty trở thành đối tác bán hàng (vendor partner) cho Coca-Cola Việt Nam Khi hãng có dự án, kế hoạch cần đến đối tác tham gia vào, Coca-Cola ưu tiên giao cho đơn vị Tuy nhiên, việc gia nhập vào chuỗi mặc định mãi Khi cơng ty, mắt xích nhà cung cấp bị chệch bị công ty Coca Cola Việt Nam loại bỏ thay nhà cung dự bị 2.2 Tổ chức sản xuất Tổ chức sản xuất khâu trung tâm chuỗi Công ty Coca Cola Việt Nam cấu tạo gồm phận: - TCC (The Coca Cola Company): chịu trách nhiệm sản xuất cung cấp nước cốt Coca Cola cho nhà máy, chịu trách nhiệm khuếch trương quản lý thương hiệu TCC chịu trách nhiệm chữ P Price, Product, Promotion - TCB (The Coca Cola Bottler): chịu trách nhiệm sản xuất, dự trữ kho bãi, phân phối cung cấp dịch vụ cho sản phẩm Coca Cola Điều có nghĩa TCB chịu trách nhiệm chữ P thứ - Place mơ hình áp dụng tồn giới, có Việt Nam Theo Coca Cola Jouner, năm 2017, Công ty Coca Cola Việt Nam có khoảng 2.500 nhân viên, 99% người Việt Nam Nhà sản xuất: có nhà máy lớn đặt Hà Nội, Đà Nẵng TP Hồ Chí Minh Do cơng ty Coca Cola Việt Nam có 100% vốn đầu tư nước ngồi Các nhà máy lớn TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hà Nội hoàn toàn thuộc quyền sở hữu cơng ty Nên xem mắt xích cố định thay chuỗi cung ứng Coca Cola Việt Nam Mỗi nhà máy có cơng suất đủ để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thị trường khu vực tương ứng miền Bắc, Trung Nam 2.3 Nhà phân phối bán buôn Đặc thù ngành hàng tiêu dùng nhanh nên phân bố đại lý phân phối, bán buôn Coca Cola dày với khối lượng hàng dự trữ tương đối lớn Các kênh cung cấp sản phẩm Coca Cola đến tay người tiêu dùng: - Nhà sản xuất – người tiêu dùng - Nhà sản xuất – nhà bán lẻ - người tiêu dùng - Nhà sản xuất – nhà bán sỉ - nhà bán lẻ - người tiêu dùng - Nhà sản xuất – đại lý bán sỉ - nhà bán sỉ - nhà bán lẻ - người tiêu dùng Số lượng thành phần: Tại mắt xích cấu tạo từ nhiều thành phần khác Trong có trung tâm phân phối thuộc quyền sở hữu Coca Cola Việt Nam Tiếp theo đến nhà phân phối, đại lý lớn Các thành phần có góp mặt doanh nghiệp Việt Nam thông thạo thị trường, mối quan hệ rộng với nhà bán lẻ, đảm bảo việc phân phối đến khu vực Coca Cola có trung tâm phân phối đặt gần nhà máy sản xuất TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng Hà Nội để đảm bảo phân phối phục vụ cho thị trường miền Bắc – Trung – Nam Nhà phân phối: Theo số liệu tìm hiểu gần nhất, năm 2012, Coca Cola có 50 nhà phân phối lớn miền, hàng nghìn đại lý dải khắp đất nước có mặt tất các siêu thị bán bn toàn quốc Cụ thể: - Miền Bắc: Nhà phân phối nước giải khát Coca Cola Vân Vân (Số 76 Trung Văn, Thanh Xuân, Hà Nội), Công ty TNHH Nguồn Sống Việt (Số 453 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội),… - Miền Trung: Nhà phân phối nước giải khát Coca Cola Thiên Chấn Hưng (651, Nguyễn Tất Thành, P Xuân Hà, Q Thanh Khê, Tp Đà Nẵng), Nhà phân phối Coca Cola Phúc Thiên Trang Cổng vào sân bay quốc tế (Nguyễn Văn Linh, P Hòa Thuận Tây, Q Hải Châu, Tp Đà Nẵng),… - Miền Nam: Nhà phân phối Đặng Khôi (Số 59 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, HCM), Văn phịng Hồng Cị (Số 37 Phạm Việt Chánh, P.19, Q Bình Thạch),… Trong nhiều năm, đối thủ lớn Coca Pepsi, vậy, Coca Cola đưa nhiều sách khuyến khích nhằm thu hút nhiều đại lý phân phối Có thể thấy sản phẩm Coca Cola Việt Nam có mặt hầu hết nơi đất nước trở thành nước giải khát phổ biến với lứa tuổi Cho thấy mạng lưới phân phối Coca Cola Việt Nam bao phủ rộng lớn ngóc ngách từ nơng thơn đến thành thị Và mắt xích góp phần quan trọng tạo nên trì thương hiệu Coca Cola thị trường Việt Nam đến 2.4 Nhà bán lẻ Sản phẩm Coca Cola có mặt tất kênh bán lẻ Gồm: nhà hàng, trung tâm thương mại, trung tâm mua sắm, cửa hàng bán lẻ, quán giải khát,… Đây trung gian tiếp cận gần với người tiêu dùng, thực hoạt động phân phối phải đảm bảo tuân theo quy định có sẵn Các thành viên tham gia khâu bao gồm Việt Nam nước ngoài, đa số hàng bán lẻ truyền thống thuộc Việt Nam chuỗi siêu thị hay cửa hàng tiện lợi có góp mặt nhiều doanh nghiêp nước 2.5 Người tiêu dùng Sản phẩm Coca Cola phục vụ cho lứa tuổi: trẻ nhỏ, thiếu niên, quan công sở, hộ gia đình,… Đây khâu định sản phẩm doanh nghiệp thành hay thất bại Người tiêu dùng người trực tiếp sử dụng sản phẩm tạo nên thị trường mục tiêu, đáp ứng thành viên khác kênh nhà bán buôn, nhà bán lẻ,… họ người ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số thành viên kênh, nhà sản xuất Một thay đổi hành vi mua, nhu cầu người tiêu dùng cuối đủ đưa doanh nghiệp tới bờ vực thẳm 2.6 Logistics ngược Gồm việc thu hồi bao bì sản phẩm sản phẩm Logistics ngược bao bì sản phẩm: Quá trình Logistics ngược bao bì sản phẩm Coca Cola Để thu hồi bao bì sản phẩm, Coca Cola thực Chiến lược xây dựng “Chuỗi cung ứng xanh” Thực tế, để sản xuất thành phẩm vỏ chai Coca Cola gồm: 6% nguyên liệu nghiên cứu, 94% thành phẩm cũ (trong 30% nguyên liệu từ vỏ chai tái chế) Thành viên tham gia q trình đại lý, nhà bán lẻ thu hồi vỏ chai, két Coca Cola từ khách hàng,… Coca Cola mở trực tiếp nhà máy để tái chế vỏ chai nhựa qua sử dụng Logistics ngược sản phẩm: Quá trình giúp cơng ty nhanh chóng nhận biết, phát sai sót, điểm yếu sản phẩm có biện pháp phù hợp Ở có phối hợp nhịp nhàng với thành viên chuỗi để ứng phó kịp thời với hành động khách hàng, tiết kiệm chi phí sản xuất tránh ảnh hưởng xấu đến uy tín thương hiệu Coca Cola Việt Nam vướng phải “bê bối” sản phẩm nước lẫn thủy tinh, sản phẩm Sumurai thiếu Vitamin, Sau điều tra có kết thức, Coca Cola Việt Nam thông báo tới tất chi nhánh, đại lý phân phối, để phối hợp thu hồi sản phẩm lỗi Cơng việc cịn có tham gia người tiêu dùng, phản ánh dừng sử dụng chúng Tuy nhiên, xảy kiện thu hồi gây tâm lý nghi ngại niềm tin cho người tiêu dùng vào thương hiệu doanh nghiệp, khiến Coca Cola phải chịu chi phí lớn Ứng dụng mơ hình SCOR Coca Cola VN Mơ hình Scor bao gồm hệ thống định nghĩa quy trình sử dụng để chuẩn hố quy trình liên quan đến quản trị chuỗi cung ứng Các quy trình chuẩn phân chia thành cấp độ: loại quy trình, hạng quy trình, yếu tố triển khai 3.1 Cấp độ 3.1.1 Hoạch định 10 - Để doanh nghiệp hoạt động cách có hiệu việc lên kế hoạch sản xuất kinh doanh điều quan trọng Đóng góp vào thành công coca cola không nói tới kế hoạch sản xuất kinh doanh công ty Như biết, hoạch định chuỗi cung ứng trình đầu vào đầu Đầu vào hoạch định chiến lược thông tin chiến lược, nhu cầu, nguồn lực chuỗi cung ứng Còn đầu hoạch định cung ứng khả thi đáp ứng nhu cầu phát triển chiến lược kinh doanh - Nhờ có kế hoạch kinh doanh dài hạn mà Coca cola tận dụng nguồn lực dự trữ nguyên vật liệu, quản lý tài chặt chẽ để đầu tư cách hiệu Chính sách kinh doanh giúp điều tiết cung cầu thị trường đáp ứng mong mỏi người tiêu dùng Hạn chế rủi ro cho doanh nghiệp trung tâm mà cho toàn chuỗi cung ứng - Một số công tác hoạch định gồm:     Hoạch định chiến lược nguồn cung Hoạch định chiến lược sản xuất Hoạch định chiến lược logistisc giao hàng Hoạch định việc hoàn trả sản phẩm - Qua việc hoạch định trả lời câu hỏi:   phối?     Liệu có cần phát triển thêm nguồn cung mới? Liệu có nên mở hay đóng cửa trng tâm nhà máy trung tâm phân Liệu có nên thay đổi cơng suất vận hành? Có nên thay đổi danh mục sản phẩm? Tự sản xuất hay th ngồi? Có nên th ngồi hoạt động logistisc? 3.1.2 Nguồn Với sản phẩm bất kỳ,điều quan trọng nguyên liệu để sản xuất Ngun liệu bao gồm gì,số lượng bao nhiêu,chất lượng sao,và cung cấp ai? Các công ty cung cấp nguyên vật liệu để tạo lên sản phẩm coca cola bao gồm: - Công ty Stepan đóng bang Illinois nhà nhập chế biến coca để dùng cho sản xuất nước Coke 11 - Công ty trách nhiệm hữu hạn dynaplast packaging ( Việt Nam ) cung cấp vỏ chai chất lượng cao cho coca cola - Công ty chế biến stepan công ty chuyên cung cấp coca cho công ty coca cola (công ty Stepan chuyên thu mua chế biến coca dùng để sản xuất nước coca cola) - Cơng ty cổ phần Biên Hịa với thương hiệu sovi cung cấp thùng carton hộp giấy cao cấp để bảo quản tiêu thụ nội địa cho công ty nước giải khát coca cola Việt Nam… 3.1.3 Thực Sau chọn nhà cung cấp, Cơng ty lập lịch trình sản xuất sản xuất Việc lập lịch trình sản xuất lập theo tuần, tuần sản xuất thùng coca qua việc dựa vào nhu cầu tinh sản phẩm ( nhu cầu tinh nhu cầu thực tế sản phẩm, có qua việc dự báo số liệu đặt hàng khách hàng) 3.1.4 Phân phối Năm qua hoạt động coca cola Việt Nam khả quan Sản phẩm coca cola đạt mức tăng trưởng cao Hiện có 50 nhà phân phối lớn 1500 nhân viên, hàng nghìn đại lý phục vụ người tiêu dùng Việt Nam Nói chung thị trường nước giải khát Việt Nam tăng trưởng nhanh khoảng 15% năm Riêng coca cola có mức tăng trưởng nhanh Sản phẩm coca cola sản xuất ba nhà máy lớn đặt TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng Hà Nội Với ba nhà máy ba miền tạo thuận lợi cho công ty mở rộng mạng lưới phân phối ba miền cung cấp đầy đủ sản phẩm cho đại lý khu vực Đối với nước giải khát khâu phân phối quan trọng Việc pepsi vào thị trường Việt Nam trước lên giữ nhiều thị phần coca cola Vì coca cola phải mở rộng đại lý phân phối thông qua đại lý, quán cafe, nước giải khát nhà hàng… Thu hút đại lý hoạt động hỗ trợ đại lý : tặng dù, hỗ trợ trang trí cửa hàng, hỗ trợ tài chính… Sản phẩm coca cola bày bán điểm bán khắp nước cá siêu thị, cửa hàng nhỏ lẻ 12 Trên giới cá khoảng 14 triệu điểm phân phối sản phẩm coca cola ngày giới có khoảng tỷ suất coca cola tiêu thụ Ở Việt Nam có nhà máy đóng trai tồn quốc số điểm bán có thi trường khoảng 130 000 điểm bán.( năm 2008) Tại BIG C đặt chân vào gian hàng bày bán nước giải khát bạn thấy hữu sản phẩm coca cola với vị trí bày bán có lợi Sản phẩm coca cola bày ngang tầm mắt ngày trước hành lang hay nơi bắt mắt Tất nhiên để có vị trí ưu coca cola phải bỏ hoản chi phí khơng nhỏ chút 3.1.5 Hồn trả Đã trình bày phần 2.6 3.2 Cấp độ quy trình cấp độ chia thành 21 mục bao gồm lập kế hoạch, thực hay hỗ trợ Hoạch định: trình gắn kết nguồn lực Coca Cola VN để đáp ứng nhu cầu kỳ vọng cho cân đối cung cầu, vạch định thời gian hoạch định định kỳ cho lần sau… Thực hiện: trình khởi hoạch định hay nhu cầu thực tế yếu tố đầu vào như: lập lịch trình sản xuất, biến đổi sản phẩm, chuyển sản phẩm sang trình Hỗ trợ: trình chuẩn bị trì quản lý thơng tin mối quan hệ Công ty cần phải chọn q trình dịng chảy thơng tin xuyên suốt kế hoạch hoạch định lập cách thống Để làm đc công ty cần phải trao đổi thông tin, nối mạng trực tiếp tới nhà cung cấp; ấn định số lượng hàng cần nhập cung cấp liệu cho nhà cung cấp, thiết lập hoạch định định kỳ để chuỗi cung ứng diễn hoàn hảo 3.3 Cấp độ 13 Xây dựng chi tiết, hoạt động để xây dựng để xây dựng cấp độ phù hợp với chiến lược kinh doanh công ty Coca Cola, đồng thời đo lường hoạt động mục tiêu công ty Hoạt động cộng tác Coca Cola Việt Nam 4.1 Mơ hình cộng tác chuỗi cung ứng Coca Cola  Theo đối tượng cộng tác: Cộng tác hàng dọc - thành viên chuỗi cung ứng cộng tác với từ: Nhà cung cấp NVL  Nhà sản xuất  Nhà phân phối bán buôn  Nhà bán lẻ  Người tiêu dùng  Theo chế vận hành dịng hàng hóa: Cộng tác CCU Coca cola phối hợp đẩy kéo để đưa sản phẩm thị trường kết hợp thu hồi sản phẩm lỗi, bao bì để tái sử dụng ( qua hoạt động Logistics ngược) đồng thời quản lí thơng tin chuỗi để nhanh chóng tiếp thu ý kiến phản hồi từ khách hàng  Theo hình thức đáp ứng đơn hàng: Coca Cola cộng tác dọc theo CCU đảm bảo đáp ứng liên tục sản phẩm chất lượng cho khách hàng 4.2 Mức độ cộng tác  Cộng tác hợp tác cộng tác phối hợp mức độ cộng tác CCU Coca Cola Việt Nam thị trường giàu tiềm năng, nơi doanh nghiệp FDI mong muốn gắn bó lâu dài, phải kể đến Coca-Cola – tên tuổi “đời đầu” có mặt Việt Nam Trong mục tiêu dài hạn mình, CocaCola ln trọng đến chuỗi cung ứng doanh nghiệp vừa nhỏ (SMEs) hành động thiết thực, hướng đến mục tiêu hỗ trợ SMEs gia nhập chuỗi cung ứng toàn cầu, Coca-Cola phát triển kinh tế - xã hội Việt Nam Định hướng “Thương hiệu toàn cầu, am hiểu địa phương” Coca-Cola Việt Nam mang đến cho chuỗi cung ứng chiến lược “nội địa hóa” Hiện nay, có đến 91% nhà cung cấp Coca- Cola Việt Nam đảm nhiệm doanh nghiệp nước Để xây dựng mạng lưới chuỗi cung ứng vững mạnh nâng cao lực cạnh tranh, học hỏi kinh nghiệm lẫn SMEs, gia tăng 14 hội tham gia chuỗi cung ứng tồn cầu Coca-Cola, cơng ty tạo nhiều chương trình thiết thực Mới đây, Tập đồn Liên Thái Bình Dương (IPPG) Cơng ty TNHH nước giải khát Coca-Cola Việt Nam thức ký kết hợp tác chiến lược nhằm hướng tới sứ mệnh phát triển bền vững, góp phần tạo thay đổi tích cực cho kinh tế, xã hội Theo đó, hai doanh nghiệp tập trung khai thác thúc đẩy ngành kinh doanh hai bên, đồng thời tạo giá trị bền vững cho cộng đồng Với tương đồng tầm nhìn với chiến lược phát triển rõ ràng, việc bắt tay hai doanh nghiệp lớn khẳng định mối quan hệ hợp tác kinh tế bền vững, hướng đến mục tiêu tạo thay đổi tích cực cho cộng đồng Điều thể định hướng tăng cường sở vật chất, nâng cao lưu lượng bán hàng xây dựng mơ hình, quy trình tiên tiến, hiệu Coca-Cola Việt Nam Tập đoàn IPP Chủ tịch Tập đồn FPT Trương Gia Bình bà Tiffani Sassei - Giám đốc Công nghệ thông tin Coca Cola tồn cầu thức ký thỏa thuận hợp tác giai đoạn 2017 – 2020 lĩnh vực chuyển đổi số Cụ thể, FPT tìm hiểu, nghiên cứu để đưa giải pháp số hóa phù hợp cho Coca Cola Việt Nam nhằm thúc đẩy hoạt động sản xuất Coca Cola Vietnam Hai bên hợp tác số hoạt động đào tạo, khuyến khích sinh viên Đại học Cao đẳng FPT tham gia vào dự án Coca Cola Việt Nam, triển khai số dự án phát triển bền vững Phát biểu buổi lễ, bà Tiffani Sassei cho biết, số hóa hoạt động vận hành nhà máy kinh doanh ưu tiên Coca Cola tiến trình xây dựng nhà máy thông minh Đây hoạt động bên cạnh trọng lượng xanh, tự động hóa, phát triển lực đối tác doanh nghiệp vừa nhỏ chuỗi cung ứng, xây dựng môi trường làm việc chất lượng cao Điều thể cam kết đầu tư bền vững công ty, phù hợp với ưu tiên Việt Nam cách mạng công nghiệp 4.0 FPT công ty hàng đầu Việt Nam lĩnh vực công nghệ thông tin, hỗ trợ nhiều doanh nghiệp công chuyển đổi số 15 Ưu điểm nhược điểm chuỗi cung ứng cộng tác Coca-Cola  Ưu điểm - Coca-Cola Việt Nam xây dựng chuỗi cung ứng thành công Mặc dù vào thị trường Việt Nam sau Pepsi công ty TNHH Coca-Cola Việt Nam xây dựng tốt chuỗi cung ứng Có thành nhờ vào vận dụng, quản lý tốt chuỗi cung ứng Thực đổi cách đồng bộ, thống Để có chiến lược kinh doanh lâu dài đòi hỏi ăn ý hợp tác cách tối ưu khâu chuỗi cung ứng như: nhà cung cấp vật liệu, doanh nghiệp, vận chuyển kho bãi, nhà phân phối, bán buôn, bán lẻ,…và nhiều yếu tố khác - Nắm bắt, xử lý thông tin cách nhanh nhạy - Tận dụng tối đa nguồn cung chuỗi cung ứng Đó nguồn cung nguyên liệu nhiên liệu giá rẻ sẵn có Nguồn cung lao động dồi có tay nghề cao, người lao động cần cù chịu khó, sáng tạo,… - Quản lý lập kế hoạch sản xuất kinh doanh Nhờ có kế hoạch kinh doanh dài hạn mà Coca-Cola tận dụng nguồn lực dự trữ nguyên vật liệu, quản lý tài chặt chẽ để đầu tư cách hiệu Chính sách kinh doanh giúp điều tiết cung cầu thị trường đáp ứng mong mỏi người tiêu dùng Hạn chế rủi ro cho doanh nghiệp mà cho toàn chuỗi cung ứng - Phát triển quan hệ khách hàng quản lý tốt nhân thành công Coca-Cola  Nhược điểm - Chưa có liên kết rõ ràng yếu tố mắt xích chuỗi cung ứng Coca-Cola thu hút đại lý độc quyền sác ưu đãi hấp dẫn, tạo gắn bó cơng ty đại lý: Các đại lý không bán sản phẩm đối thủ cạnh tranh, bù lại Coca-Cola trả cho đại lý chiết khấu độc quyền 1.000đồng/két Nhưng trình giao nhận hàng, việc ghi hóa đơn sơ sài Các đại lý khơng có giấy tờ có giá trị pháp lý để ràng buộc Ngược lại, công ty vào giấy xác nhận công nợ kiện theo chủ dân Chỉ riêng 10 đại lý bị đơn vụ kiện đòi nợ Coca-Cola mà TAND TPHCM thụ lý giải quyết, số 16 tiền nợ hàng tháng lên đến gần tỷ đồng., chưa kể lãi xuất hạn gần 70.000 két vỏ chai quy thành tiền Vụ việc gây khơng tổn hại cho Coca-Cola Việt Nam làm hình tượng Coca-Cola lịng người tiêu dùng - Phát triển quản lý nhân chưa thật mang lại hiệu tối ưu - Các khâu vận chuyển kho bãi, bảo quản, quản lý giám sát sản xuất chưa có thống chặt chẽ quản trị cung ứng Do chưa thực tốt công tác vận chuyển kho bãi dẫn tới số sản phẩm Coca-Cola bị khách hàng phàn nàn chưa hết hạn sử dụng bị mốc hỏng Có thể nguyên nhân vỏ chai bị hở q trình vận chuyển Cơng tác giám sát sản xuất không tốt dẫn tới lỗi sản phẩm xuất pin nước Coca-Cola Điều cho thấy thiếu liên kết doanh nghiệp sản xuất với nhà phân phối, đại lý để xảy tượng đáng tiếc, sản phẩm đến tay người tiêu dùng mang lỗi chối cãi - Chuỗi cung ứng chưa linh hoạt Sản phẩm Coca-Cola sản phẩm đồ uống có ga, uống có vị ngọt, uống với đá tạo cho người uống có cảm giác dễ chịu, sảng khoái Nếu bữa ăn có khó tiêu hóa tố nên dùng kèm với Coca-Cola giúp ta có cảm giác khơng bị khó chịu, đầy bụng Tuy nhiên, để dùng làm loại nước uống giải khát lâu dài khơng nên khơng tốt cho sức khỏe , không tốt cho người bị bệnh tiểu đường, máu nhiễm mỡ Vì mà Coca-Cola cần phải thích nghi với “thị trường người bệnh” thế, nhìn thấy nhu cầu người tiêu dùng để đảm bảo giữ vững thị trường đồng thời khuếch trương thị phần CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP HỢP TÁC CHUỖI CUNG ỨNG TẠI VIỆT NAM Trong xu nay, việc thiết lập chuỗi cung ứng thích hợp vấn đề có ý nghĩa sống doanh nghiệp (DN) DN khơng thể tồn độc lập 17 kinh tế - xã hội mà ngày phải hợp tác với để tồn phát triển, hình thành nên chuỗi cung ứng Trong tình suy thối kinh tế tồn cầu, người mua sắm ngày thận trọng hơn, trung thành hơn, thách thức nhà sản xuất hàng tiêu dùng nhà cung cấp, nhà bán lẻ phải trở nên phản ứng nhanh đáp ứng kịp nhu cầu thị trường Một khách hàng hiểu rõ giá trị sản phẩm đặc biệt khó khăn cho nhà sản xuất hàng tiêu dùng nhanh (được định nghĩa sản phẩm bị thay sử dụng hết thời gian ngắn – chẳng hạn quần áo thời trang, đồ dùng vệ sinh, hàng tạp hóa – khơng bền lâu bán trực tiếp cho khách hàng cuối Với sản lượng lớn lợi nhuận thấp, công ty phải đáp ứng cách nhanh chóng nhu cầu thị trường, sản phẩm bắt kịp xu hướng cho người mua sắm đâu họ muốn, để tránh ứ đọng hàng hóa khơng mong muốn Giải pháp: Một là, tăng cường mức độ tín nhiệm - Tạo dựng thương hiệu, nâng cao uy tín cho DN Theo đó, DN bán bn, cần lựa chọn dịng sản phẩm riêng nhãn hiệu riêng có chất lượng sản phẩm điện tử, công nghệ thông tin để phân phối lâu dài Xây dựng nên hình ảnh DN gắn với nhãn hiệu riêng nhà phân phối sản phẩm Samsung, LG, HP, Intel… Đối với DN bán lẻ, cần tạo dựng thương hiệu qua việc lựa chọn sản phẩm, dịch vụ chất lượng, đảm bảo giao hàng tiến độ, chủng loại chất lượng; toán thời hạn, đa dạng phương thức toán - Phát triển dịch vụ toán giao hàng hiệu Hiện nay, dịch vụ giao hàng đa dạng chuyển phát bảo đảm, chuyển phát nhanh, giao hàng tiết kiệm… với tham gia nhiều tổ chức giao vận T&T, Vnexpress, Viettel, VNPT Bên cạnh đó, DNTM sử dụng nhiều hình thức tốn linh hoạt tiền mặt, chuyển khoản online, QR pay, thu hộ Hai là, củng cố quyền lực DN: Việc tăng cường quyền lực DN nâng cao vị DN với đối tác tạo hợp tác cách tự nguyện, tạo áp lực buộc đối tác phải hợp tác với DN Theo đó, DN cần nâng cao lực tài thơng qua việc hợp tác đầu tư, kêu gọi góp vốn Để làm điều này, DN cần có chiến lược kinh doanh cụ thể rõ ràng, đảm bảo tính khả thi theo hướng mở rộng quy 18 mô, nâng cao trình độ cung ứng, mở rộng lĩnh vực, đa dạng hóa ngành nghề… Tăng cường đầu tư nâng cấp máy móc, cơng nghệ đại làm gia tăng giá trị cho sản phẩm cung ứng, nâng cao suất hoạt động kinh doanh DN Ba là, củng cố quan hệ với đối tác: Các DN cần thiết lập mối quan hệ dài hạn, thường xuyên với nhà cung cấp phân phối chính: Chủ động tìm kiếm lựa chọn nhà sản xuất, cung ứng uy tín để thiết lập quan hệ hợp tác lâu dài, tránh qua trung gian làm tăng chi chí, hiệu kinh doanh Thiết lập mạng lưới phân phối rộng, có sách hỗ trợ trưng bày, chiết khấu, chiết giá cho đối tác Bốn là, đẩy mạnh văn hóa hợp tác: DN cần xây dựng củng cố, tạo dựng văn hóa mạnh, hướng vào khách hàng Để tạo dựng văn hóa DN cần xây dựng triết lý, định hướng, giá trị cốt lõi kinh doanh Xây dựng chuẩn mực, quy định, nguyên tắc việc hợp tác với đối tác Điều giúp cho việc hợp tác rõ ràng, thống từ đầu với đối tác Tạo tin tưởng gắn bó với đối tác Lựa chọn đối tác có văn hóa coi trọng khách hàng Điều giúp cho hợp tác ngày chặt chẽ đối tác chuỗi cung ứng 19 ... hiệu ứng Bullwhip CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG CỦA COCA COLA VIỆT NAM Giới thiệu công ty Coca Cola Việt Nam Các mốc phát triển Coca- cola Việt Nam: Coca- Cola lần đầu giới thiệu Việt Nam. .. cộng tác Coca- Cola  Ưu điểm - Coca- Cola Việt Nam xây dựng chuỗi cung ứng thành công Mặc dù vào thị trường Việt Nam sau Pepsi công ty TNHH Coca- Cola Việt Nam xây dựng tốt chuỗi cung ứng Có thành... phương” Coca- Cola Việt Nam mang đến cho chuỗi cung ứng chiến lược “nội địa hóa” Hiện nay, có đến 91% nhà cung cấp Coca- Cola Việt Nam đảm nhiệm doanh nghiệp nước Để xây dựng mạng lưới chuỗi cung ứng