Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 113 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
113
Dung lượng
11,21 MB
Nội dung
CƠNG NGHỆ SAU THU HOẠCH RAU TRÁI MỞ ĐẦU Tôn Nữ Minh SẢN XUẤT RAU TRÁI Miền Nam: nóng ẩm / dứa, chuối, măng cụt, xoài, chôm, mãng cầu, bầu, bí Miền Trung: nóng khô / gia vị, long, bơ, nho, Miền Bắc: ôn đới, bốn mùa rõ rệt / mơ, vải, đào, cải bắp, khoai tây, su hào Loại Dưa hấu Chuối Dứa Cây có múi Thanh long Các vùng chuyên canh trái Vùng chuyên canh Kiên Giang, Tiền Giang, Long An, Quảng Nam Đà Nẵng Đồng Nai, Hậu Giang, Tiền Giang, Cửu Long, Bến Tre, Vónh Phú, nông trường Châu Thành Long An, Hậu Giang, Kiên Giang, Minh Hải, nông trường Đồng Giao, Lê Minh Xuân Hậu Giang, Tiền Giang, Cửu Long, Hòa Bình, nông trường Phủ Quỳ (Nghệ An) Bình Thuận, Long An SẢN XUẤT RAU TRÁI Các vùng chuyên canh rau Loại rau Vùng chuyên canh Cải bắp Hải Phòng, Hà Nội, Hà Bắc, Hải Hưng, Đà Lạt Khoai tây Nam Hà, Ninh Bình, Thái Bình, Hà Nội, Đà Lạt Hành tây Thuận Hải, Mê Linh Tỏi Hà Bắc, Hải Hưng, Lý Sơn Ớt Quảng Trị, Th Thiên Huế, Quảng Nam Đà Nẵng, Thái Bình, Hà Bắc Tiêu Quảng Trị, Quảng Bình, Sông Bé, Đồng Nai, Phú Quốc, Hà Tiên TRÁI CÂY TRỌNG ĐIỂM BƯƠ ÛI Bưởi Năm Roi Bưởi Tân Triều Bưởi Thanh Trà Bưởi Đoan Hùng – Bưởi Sử Bưởi da xanh TRÁI CÂY TRỌNG ĐIỂM a) Bình Thuận THANH LONG (b) Chợ Gạo (c) Ruột đỏ TRÁI CÂY TRỌNG ĐIỂM ầu riêng sữa hạt lép Sầu riêng RI SẦU RIÊNG Sầu riêng Mon Thoong TRÁI CÂY TRỌNG ĐIỂM MĂNG CỤT TRÁI CÂY TRỌNG ĐIỂM XOÀ I Xoài Cát Hoà Lộc Xoài ca Xoài Cát Chu Xoài Bưởi TRÁI CÂY TRỌNG ĐIỂM VÚ SỮA Vú sữa Lò Rèn Vú sữa tím TRÁI CÂY TRỌNG ĐIỂM CAM Cây trái cam Bloo Cam Xã Đoài – Nghệ An Cam sành ... gian thu hoạch vụ số loại rau traùi Thaùng thu 10 11 12 hoạch Loại rau củ Cam Măng cụt Bưởi Xoài Thanh long Chuối Gấc Nhãn Bắp cải Dưa leo Chanh PHÂN LOẠI Phân loại rau Rau ăn củ: Rễ củ (khoai... kiệu, ) PHÂN LOẠI Phân loại rau Rau ăn trái: Họ đậu (đậu cove, Hoà Lan, ) Họ dây leo (dưa chuột, bầu, bí, ) Họ cà (cà chua, cà tím, ớt ngọt, ) PHÂN LOẠI Phân loại rau Rau ăn thân: Thân–lá (cải,... Cửu Long, Hòa Bình, nông trường Phủ Quỳ (Nghệ An) Bình Thuận, Long An SẢN XUẤT RAU TRÁI Các vùng chuyên canh rau Loại rau Vùng chuyên canh Cải bắp Hải Phòng, Hà Nội, Hà Bắc, Hải Hưng, Đà Lạt Khoai