Thực trạng và khả năng mở rộng của một số mô hình khuyến nông trên địa bàn huyện yên thành

TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH KHOA NÔNG LÂM NGƯ ------------------ THỰC TRẠNG VÀ KHẢ NĂNG MỞ RỘNG CỦA MỘT SỐ MÔ HÌNH KHUYẾN NÔNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN THÀNH KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH KHUYẾN NÔNG VÀ PTNT Người thực hiện : Phạm Thị Mai Lớp : 46K3 - Khuyến Nông và PTNT Người hướng dẫn: ThS. Hoàng Văn Sơn VINH - 5.2009 1 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất cả nội dung và kết quả nghiên cứu trong đề tài này là hoàn toàn trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một công trình nghiên cứu hay một học vị nào. Tất cả các thông tin và tư liệu sử dụng trong luận văn này đều được chỉ rõ nguồn gốc trích dẫn và chú thích rõ ràng. Vinh, tháng 5 năm 2009 Sinh viên Phạm Thị Mai 2 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này ngoài sự nỗ lực của bản thân tôi còn nhận được sự giúp đỡ của nhiều người. Qua đây tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tất cả các thầy cô đã dạy dỗ và giúp đỡ tôi trong quá trình học tập tại trường. Đặc biệt là sự giúp đỡ của thầy giáo hướng dẫn và các thầy cô đã đóng góp ý kiến cho tôi trong quá trình hoàn thành khóa luận. Cảm ơn sự giúp đỡ của cán bộ công nhân viên trạm khuyến nông Yên Thành và tất cả mọi người đã giúp đỡ tôi trong quá trình thu thập số liệu và thực hiện đề tài này. Con xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất tới bố mẹ và tất cả người thân đã luôn động viên khích lệ và tạo mọi điều kiện tốt nhất cho con để con hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp này. Tôi xin cảm ơn tất cả sự giúp đỡ của các bạn trong lớp 46 K3- Khuyến nông & PTNT Vinh, tháng 5 năm 2009 Sinh viên Phạm Thị Mai 3 DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ TỪ VIẾT TẮT BNN Bộ nông nghiệp DA Dự án KHCN Khoa học công nghệ ĐVT Đơn v ị tính IPM Chương trình quản lý dịch hại tổng hợp KP Khải phong DT Diện tích WTO T ổ chức th ương mại thế giới KNKL Khuyến nông khuyến lâm KSH Khí sinh học KH Khoa học BVTV Bảo vệ thực vật 4 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1. Hiệu quả kinh tế của mô hình hầm Biogas (ĐVT: ngàn đồng) Bảng 3.2. Tình hình chăn nuôi của huyện Yên Thành qua một số năm (2005-2007) Bảng 3.3.Ý kiến của các hộ chưa làm bếp( ĐVT: %) Bảng 3. 4. Hiệu quả kinh tế của 1 ha Bí xanh Bảng 3.5: Tình hình nuôi cá ruộng Bảng 3.6: Hiệu quả kinh tế của 1 sào (500m 2 ) mô hình cá vụ 3. Bảng 3.7: Tốc độ phát triển cá lúa Bảng 3.8: Định mức chi phí cho 1 sào(500m 2 ) khoai mô hình và đối chứng. Bảng 3.9: Hiệu quả kinh tế của khoai mô hình và khoai đối chứng (tính cho 1 sào 500m 2 ) 5 DANH MỤC CÁC BIẺU ĐỒ, HÌNH VẼ H ình 3.4. Tình trồng bí xanh trên địa bàn huyện giai đoạn (2005 - 2008) Hình 3.5. Tốc độ phát triển cá ruộng từ năm (2002-2008) Hình 3.1. Cơ cấu các nghành kinh tế (tính theo giá so sánh) Hình 3.2. Cơ cấu lao động ở Yên Thành năm 2007 Hình 3.3. Tình hình phát triển hầm KSH trên địa bàn huyện Hình 3.4. Cánh đồng bí ở Lăng Thành 6 MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài .1 2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài .3 3. Mục tiêu nghiên cứu 4 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU .5 1.1. Khuyến nông .5 1.1.1. Khái niệm 5 1.1.2. Nguyên tắc của hoạt động khuyến nông 5 1.1.3. Các phương pháp khuyến nông .6 1.2. Mô hình .6 1.2.1. Khái niệm mô hình 6 1.2.2. Mô hình trong khuyến nông 8 1.2.3. Vai trò của việc xây dựng mô hình 9 1.2.4. Cơ sở lý luận của việc xây dựng mô hình .10 1.2.5. Cơ sở thực tiễn của việc xây dựng mô hình 11 1.2.6. Mục tiêu của việc thử nghiệm trên đồng ruộng .12 Chương 2. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 15 2.1. Đối tượng nghiên cứu .15 2.2. Phạm vi nghiên cứu 15 2.3. Nội dung nghiên cứu 15 2.4. Phương pháp nghiên cứu 15 2.4.1. Phương pháp thu thập số liệu 15 2.4.2. Phương pháp phân tích số liệu .16 7 2.5. Các chỉ tiêu đánh giá .16 Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 18 3.1. Đặc điểm tự nhiên – Kinh tế - xã hội của địa phương tác động tới vấn đề nghiên cứu . 18 3.1.1. Đặc điểm tự nhiên 18 3.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội 20 3.2. Tình hình chung về phát triển mô hình trên địa bàn huyện Yên Thành .22 3.3. Thực trạng và khả năng mở rộng của một số mô hình .24 3.3.1. Thực trạng phát triển và khả năng mở rộng hệ thống Biogas của huyện. .25 3.3.1.1. Tình hình phát triển của hệ thống Biogas trên địa bàn .25 3.3.1.2. Khả năng mở rộng hệ thống biogas sinh học trên địa bàn huyện Yên Thành . 30 3.3.1.3. Một số giải pháp phát triển mô hình .33 3.3.2. Thực trạng và khả năng nhân rông mô hình sản xuất bí xanh trên địa bàn . 34 3.3.2.1. Thực trạng phát triển mô hình bí xanh .34 3.3.2.2. Những khó khăn khi nhân rộng mô hình 38 3.3.3. Thực trạng và khả năng nhân rộng mô hình nuôi cá ruộng trên địa bàn huyện Yên Thành . 40 3.3.3.1. Hiện trạng phát triển mô hình nuôi cá ruộng ở Yên Thành 40 3.3.3.2. Những thuận lợi của Yên Thành khi phát triển mô hình 44 3.3.3.3. Khả năng mở rộng mô hình và những tồn tại .44 8 3.3.3.4. Những giải pháp góp phần nâng cao tính bền vững của mô hình .46 3.3.4. Mô hình sản xuất khoai lang Nhật bản KCL 266 47 3.3.4.1. Tình hình thực hiện mô hình .47 3.3.4.2. Những thuận lợi của mô hình trong điều kiện ở Yên Thành 51 3.3.4.3. Một số yếu tố ảnh hưởng tới khả năng nhân rộng của mô hình .51 3.4. Kết quả thảo luận 53 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO 63 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Từ xưa cho tới nay, nông nghiệp luôn giữ một vai trò rất quan trọng trong nền kinh tế của đất nước, cũng như trong đời sống văn hóa tinh thần hàng ngày của người dân Việt Nam. Nông nghiệp không những tạo ra những sản phẩm vật chất phục vụ cho nhu cầu thiết yếu của con người, như: lúa, ngô, khoai, sắn, .mà nông nghiệp còn góp phần tạo nên những giá trị tinh thần to lớn trong cộng đồng. Nông nghiệp được xem là “sợi dây”, là yếu tố tạo nên sức mạnh đoàn kết dân tộc, tạo nên bản sắc văn hóa riêng “văn hóa làng Việt” và ‘nền văn minh lúa nước”. Ngày nay khi cả thế giới đang bước vào thời kỳ hội nhập, cùng với quá trình đó là sự phát triển mạnh mẽ của các ngành công nghiệp, dịch vụ. Tuy nhiên với một nước mà lao động trong ngành nông nghiệp còn chiếm tới 70% lao động như ở nước ta hiện nay, thì ngành nông nghiệp cũng đang giữ một vai trò hết sức quan trọng. Từ nhận thức thực tiễn đó, trong những năm qua Đảng và Nhà nước ta đã đề ra nhiều chủ trương, chính sách và giải pháp nhằm thúc đẩy nền nông nghiệp nước nhà ngày càng phát triển hơn, tiến tới xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại, nông nghiệp sạch và phát triển bền vững như: chính sách về đất đai, chính sách về thuế, chính sách xóa đói giảm nghèo, . Một trong những biện pháp mà Nhà nước đang thực hiện đó là việc xây dựng các mô hình thực nghiệm và nhân rộng các mô hình đó. Với mục đích thông qua 9 việc thực hiện các mô hình sản xuất đó các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới, cách thức làm ăn mới sẽ được chuyển giao cho người dân. Từ những kiến thức khoa học mới kết hợp với kinh nghiệm sản xuất lâu đời của người dân sẽ tạo điều kiện cho người dân thay đổi được cách làm ăn kém hiệu quả trước đây “con trâu đi trước cái cày đi sau”. Từ đó họ có thể tự mình thay đổi điều kiện sống của hộ gia đình nói riêng và kinh tế nông thôn nói chung theo hướng tiến bộ hơn. Được sự hỗ trợ của các tổ chức chính phủ và phi chính phủ, trong những năm qua, việc thực hiện các mô hình sản xuất nông nghiệp ngày càng trở nên rầm rộ hơn trên phạm vi cả nước với nhiều chủng loại mô hình và quy mô rộng lớn hơn trước kia. Tuy nhiên, có một thực tế đã và đang xảy ra là: bên cạnh những mô hình có tính khả thi cao, có hiệu quả cao về mặt kinh tế và xã hội được người dân hưởng ứng và nhân rộng thì cũng có một số mô hình tỏ ra kém hiệu quả chưa thu hút được sự tham gia của người dân nên chỉ tồn tại được trong một thời gian rất ngắn chỉ 1- 2 năm, thậm chí có những mô hình chỉ được thực hiện trong giai đoạn thực nghiệm. Vậy phải chăng các mô hình này chưa có khả năng nhân rộng hay tính bền vững của mô hình bị đe dọa là do chưa có sự tham gia của người dân vào việc thiết kế, xây dựng và quản lý các dự án đó? hay do các mô hình này chưa thực sự phù hợp với nguyện vọng và điều kiện của địa phương? . Có nhiều cách lý giải khác nhau về vấn đề này nhưng nhìn chung người ta chủ yếu quan tâm tới vai trò và mối quan hệ giữa bốn nhà: Nhà nước, nhà khoa học, nhà kinh doanh và nhà nông Yên thành là một huyện bán sơn địa nằm về phía Tây Bắc của tỉnh Nghệ An. Với 78% lao động hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp (số liệu thống kê năm 2007) việc phát triển nông nghiệp có vai trò rất quan trọng đối với huyện. Trong những năm qua, được sự quan tâm của chính quyền huyện cũng như các tổ chức kinh tế và xã hội khác, trên địa bàn huyện đã được triển khai nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, việc phát triển mô hình trên địa bàn huyện cũng không nằm ngoài tình trạng chung của cả nước. Những kết quả đạt được chưa tương xứng với công sức và tiền của cũng như nguyện vọng của người dân trong huyện. 10