THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Tiêu đề | Phụ Gia Sử Dụng Trong Sản Phẩm Thịt |
---|---|
Tác giả | Phùng Hùng Mạnh, Nguyễn Thị Thu Tâm, Phạm Phương Thảo, Trần Thị Bích Thịnh, Nguyễn Phương Tùng, Sơn Thị Thanh Tuyền |
Người hướng dẫn | Th.S Nguyễn Đặng Mỹ Duyên |
Trường học | Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Tp.Hcm |
Chuyên ngành | Khoa CN Hóa Học Và Thực Phẩm |
Thể loại | tiểu luận |
Năm xuất bản | 2012 |
Thành phố | Tp. Hồ Chí Minh |
Định dạng | |
---|---|
Số trang | 47 |
Dung lượng | 1,04 MB |
Nội dung
Ngày đăng: 15/07/2021, 18:22
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TRÍCH ĐOẠN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN