1. Trang chủ
  2. Luận Văn - Báo Cáo

(Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

67 11 0
(Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

... chất lượng thịt gà H’Mông cần thiết Đề tài ? ?Năng suất, chất lượng sản phẩm gà H’Mông” thực nhằm góp phần trì phát triển giống gà H’Mông, đồng thời cung cấp liệu khoa học suất chất lượng sản phẩm. .. đối gà H’Mông 34 Hình 4.3 Sinh trưởng tương đối gà H’Mông 36 vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Thị Phương Tên Luận văn: Năng suất, chất lượng sản phẩm gà H’Mông Ngành:... Trứng gà H’Mơng lúc 28 tuần tuổi có khối lượng 38,10g, trứng gà H’Mơng có chất lượng tốt Kết luận Gà H’Mơng thuộc nhóm gà địa phương có khối lượng nhỏ, khả thích nghi tốt Chất lượng thịt gà H’Mông

Ngày đăng: 13/07/2021, 07:06

Xem thêm: (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Hình ảnh liên quan

Bảng 3.1. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn cho gà H’Mông giai đoạn từ 1 đến 28 ngày tuổi - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 3.1..

Thành phần dinh dưỡng của thức ăn cho gà H’Mông giai đoạn từ 1 đến 28 ngày tuổi Xem tại trang 34 của tài liệu.
Bảng 3.2. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn cho gà H’Mông giai đoạn từ 29 ngày tuổi đến 12 tuần tuổi - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 3.2..

Thành phần dinh dưỡng của thức ăn cho gà H’Mông giai đoạn từ 29 ngày tuổi đến 12 tuần tuổi Xem tại trang 34 của tài liệu.
Bảng 3.3. Thành phần dinh dưỡng của thức ăn đậm đặc cho gà giai đoạn từ 1 ngày tuổi đến khi xuất chuồng - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 3.3..

Thành phần dinh dưỡng của thức ăn đậm đặc cho gà giai đoạn từ 1 ngày tuổi đến khi xuất chuồng Xem tại trang 38 của tài liệu.
Bảng 4.1. Tỷ lệ nuôi sống của gà H’Mông giai đoạn từ 1 đến 12 tuần tuổi Tuần - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.1..

Tỷ lệ nuôi sống của gà H’Mông giai đoạn từ 1 đến 12 tuần tuổi Tuần Xem tại trang 42 của tài liệu.
Bảng 4.2. Sinh trưởng tích lũy của gà H’Mông từ 1-12 tuần tuổi - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.2..

Sinh trưởng tích lũy của gà H’Mông từ 1-12 tuần tuổi Xem tại trang 44 của tài liệu.
Hình 4.1. Sinh trưởng tích lũy của gà H’Mông giai đoạn từ 1 đến 12 tuần tuổi - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Hình 4.1..

Sinh trưởng tích lũy của gà H’Mông giai đoạn từ 1 đến 12 tuần tuổi Xem tại trang 45 của tài liệu.
Hình 4.2. Sinh trưởng tuyệt đối của gà H’Mông - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Hình 4.2..

Sinh trưởng tuyệt đối của gà H’Mông Xem tại trang 46 của tài liệu.
Bảng 4.3. Sinh trưởng tuyệt đối của gà H’Mông giai đoạn 1-12 tuần tuổi - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.3..

Sinh trưởng tuyệt đối của gà H’Mông giai đoạn 1-12 tuần tuổi Xem tại trang 46 của tài liệu.
Bảng 4.4. Sinh trưởng tương đối của gà H’Mông giai đoạn 1-12 tuần tuổi - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.4..

Sinh trưởng tương đối của gà H’Mông giai đoạn 1-12 tuần tuổi Xem tại trang 47 của tài liệu.
Hình 4.3. Sinh trưởng tương đối của gà H’Mông - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Hình 4.3..

Sinh trưởng tương đối của gà H’Mông Xem tại trang 48 của tài liệu.
Bảng 4.5. Thu nhận và hiệu quả chuyển hóa thức ă nở gà H’Mông (n=3) Tuần tuổi Thu nhận thức ăn - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.5..

Thu nhận và hiệu quả chuyển hóa thức ă nở gà H’Mông (n=3) Tuần tuổi Thu nhận thức ăn Xem tại trang 49 của tài liệu.
Bảng 4.6. Năng suất, tỷ lệ các phần thịt và nội tạng của gà H’Mông ở 12 tuần tuổi - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.6..

Năng suất, tỷ lệ các phần thịt và nội tạng của gà H’Mông ở 12 tuần tuổi Xem tại trang 50 của tài liệu.
Bảng 4.7. Khả năng giữ nước, độ pH, màu sắc và độ dai của thịt gà H’Mông 12 tuần tuổi - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.7..

Khả năng giữ nước, độ pH, màu sắc và độ dai của thịt gà H’Mông 12 tuần tuổi Xem tại trang 51 của tài liệu.
Bảng 4.8. Thành phần hóa học của thịt gà H’Mông lúc12 tuần tuổi (n=6) - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.8..

Thành phần hóa học của thịt gà H’Mông lúc12 tuần tuổi (n=6) Xem tại trang 52 của tài liệu.
Bảng 4.9. Thành phần acid amin của thịt gà H’Mông lúc12 tuần tuổi - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.9..

Thành phần acid amin của thịt gà H’Mông lúc12 tuần tuổi Xem tại trang 54 của tài liệu.
Bảng 4.10. Năng suất sinh sản của gà H’Mông - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.10..

Năng suất sinh sản của gà H’Mông Xem tại trang 55 của tài liệu.
được trình bày tại bảng 4.11. Thành phần hóa học của trứng gà H’Mông bao gồm các chất hữu cơ và vô cơ, những chất này phân bổ trên các thành phần chính của trứng như vỏ trứng, lòng đỏ và lòng trắng trứng - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

c.

trình bày tại bảng 4.11. Thành phần hóa học của trứng gà H’Mông bao gồm các chất hữu cơ và vô cơ, những chất này phân bổ trên các thành phần chính của trứng như vỏ trứng, lòng đỏ và lòng trắng trứng Xem tại trang 56 của tài liệu.
Bảng 4.12. Chất lượng trứng của gà H’Mông - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Bảng 4.12..

Chất lượng trứng của gà H’Mông Xem tại trang 57 của tài liệu.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông
MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Xem tại trang 66 của tài liệu.
Hình 5. Đo pH thịt gà H’Mông lúc12 tuần tuổi Hình 6. Thịt lườn, thịt đùi gà H’Mông - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Hình 5..

Đo pH thịt gà H’Mông lúc12 tuần tuổi Hình 6. Thịt lườn, thịt đùi gà H’Mông Xem tại trang 67 của tài liệu.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông
MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Xem tại trang 67 của tài liệu.
Hình 7. Trứng gà H’Mông Hình 8. Đo độ chịu lực, độ dày vỏ trứng - (Luận văn thạc sĩ) năng suất, chất lượng sản phẩm gà hmông

Hình 7..

Trứng gà H’Mông Hình 8. Đo độ chịu lực, độ dày vỏ trứng Xem tại trang 67 của tài liệu.

Mục lục

  • TRANG BÌA

  • MỤC LỤC

  • TRÍCH YẾU LUẬN VĂN

  • PHẦN 1. MỞ ĐẦU

    • 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ

    • 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

    • 1.3. NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI, Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN

    • PHẦN 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU

      • 2.1. CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN ỞGIA CẦM

        • 2.1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của gia cầm

        • 2.1.3. Các chỉ tiêu đánh giá sự sinh trưởng

        • 2.2. KHẢ NĂNG SẢN XUẤT THỊT CỦA GIA CẦM

        • 2.3. CƠ SỞ NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH SẢN Ở GIA CẦM MÁI

          • 2.3.1. Cơ chế điều hòa quá trình phát triển và rụng trứng

          • 2.3.2. Cơ chế điều hòa quá trình tạo trứng

          • 2.4. MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC ĐẺ TRỨNG CỦA GIA CẨM

          • 2.5. CHẤT LƯỢNG TRỨNG GIA CẦM

          • 2.4. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC

            • 2.4.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu trong nước thuộc lĩnh vực của đề tài

            • 2.4.2. Tổng quan tình hình nghiên cứu ngoài nước thuộc lĩnh vực của đề tài

            • PHẦN 3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNGVÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

              • 3.1. ĐỊA ĐIỂM VÀ THỜI GIAN NGHIÊN CỨU

                • 3.1.1. Địa điểm nghiên cứu

                • 3.1.2. Thời gian nghiên cứu

                • 3.2. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU

                • 3.3. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

                  • 3.3.1. Đánh giá khả năng sinh trưởng của gà H

                  • 3.3.2. Đánh giá năng suất cho thịt của gà H’Mông

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan