TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG BÁO CÁO TỰ ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANG BÁO CÁO TỰ ĐÁNH GIÁ CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC Theo tiêu chuẩn đánh giá chất lượng chương trình đào tạo Bộ Giáo dục Đào tạo Tp Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2020 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG 10 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ 12 PHẦN I KHÁI QUÁT 13 1.1 Đặt vấn đề 13 1.2 Tổng quan chung 17 PHẦN II TỰ ĐÁNH GIÁ THEO CÁC TIÊU CHUẨN, TIÊU CHÍ 23 Tiêu chuẩn Mục tiêu chuẩn đầu chương trình đào tạo 23 Tiêu chí 1.1 23 Tiêu chí 1.2 25 Tiêu chí 1.3 29 Tiêu chuẩn Bản mơ tả chương trình đào tạo 36 Tiêu chí 2.1 37 Tiêu chí 2.2 39 Tiêu chí 2.3 41 Tiêu chuẩn Cấu trúc nội dung chương trình dạy học 43 Tiêu chí 3.1 43 Tiêu chí 3.2 46 Tiêu chí 3.3 49 Tiêu chuẩn Phương pháp tiếp cận dạy học 54 Tiêu chí 4.1 55 Tiêu chí 4.2 57 Tiêu chí 4.3 60 Tiêu chuẩn 5: Đánh giá kết học tập NH 66 Tiêu chí 5.1 66 Tiêu chí 5.2 69 Tiêu chí 5.3 71 Tiêu chí 5.4 74 Tiêu chí 5.5 76 Tiêu chuẩn Đội ngũ GV, nghiên cứu viên 78 Tiêu chí 6.1 78 Tiêu chí 6.2 80 Tiêu chí 6.3 83 Tiêu chí 6.4 84 Tiêu chí 6.5 86 Tiêu chí 6.6 88 Tiêu chí 6.7 91 Tiêu chuẩn Đội ngũ nhân viên 94 Tiêu chí 7.1 95 Tiêu chí 7.2 99 Tiêu chí 7.3 101 Tiêu chí 7.4 102 Tiêu chí 7.5 104 Tiêu chuẩn 8: Người học hoạt động hỗ trợ người học 107 Tiêu chí 8.1: 107 Tiêu chí 8.2: 110 Tiêu chí 8.3: 112 Tiêu chí 8.4: 114 Tiêu chí 8.5: 118 Tiêu chuẩn Cơ sở vật chất trang thiết bị 121 Tiêu chí 9.1 122 Tiêu chí 9.2 124 Tiêu chí 9.3 127 Tiêu chí 9.4 129 Tiêu chí 9.5 133 Tiêu chuẩn 10 Nâng cao chất lượng 136 Tiêu chí 10.1 137 Tiêu chí 10.2 139 Tiêu chí 10.3 143 Tiêu chí 10.4 145 Tiêu chí 10.5 149 Tiêu chí 10.6 152 Tiêu chuẩn 11 Kết đầu 154 PHẦN III KẾT LUẬN 176 3.1 Tóm tắt điểm mạnh điểm cần phát huy CTĐT ngành QTDVDL&LH 176 3.2 Tóm tắt điểm tồn CTĐT ngành QTDVDL&LH 181 3.3 Kế hoạch cải tiến CTĐT ngành QTDVDL&LH 185 3.4 Tổng hợp kết tự đánh giá CTĐT ngành QTDVDL&LH 189 PHỤ LỤC 192 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BCN Ban Chủ nhiệm BGH Ban Giám hiệu BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế BHTN Bảo hiểm tai nạn CB Cán CB-GV-NV Cán - Giảng viên – Nhân viên CĐR Chuẩn đầu CLB Câu lạc CN Cử nhân CNLSV Chủ nhiệm lớp sinh viên CNTT Công nghệ thông tin CQ Chính quy CS Chính sách CS1 Cơ sở CS2 Cơ sở CS3 Cơ sở CSVC Cơ sở vật chất CTDH Chương trình dạy học CTĐT Chương trình đào tạo CTSV Cơng tác sinh viên CVHT Cớ vấn học tập DL Du lịch DN Doanh nghiệp DNDL Doanh nghiệp du lịch ĐBCLĐT Đảm bảo chất lượng đào tạo ĐCCT Đề cương chi tiết ĐH Đại học ĐHQG-Tp HCM Đại học Quốc gia - thành phố Hồ Chí Minh ĐHVL Đại học Văn Lang ĐT Đào tạo ĐTN Đoàn niên ELO Expected Learning Outcomes BGDĐT Bộ Giáo dục Đào tạo GDĐC Giáo dục đại cương GDĐH Giáo dục đại học GVCN Giáo viên chủ nhiệm GS Giáo sư GV Giảng viên HC&QTNNL Hành Quản trị nguồn nhân lực HĐK Hội đồng Khoa HĐLĐ Hợp đồng lao động HK Học kỳ HP Học phần HTQT&NCKH Hợp tác quốc tế Nghiên cứu khoa học KLTN Khóa luận tớt nghiệp KN Kỹ KPI Key Performance Indicator KT Kiến thức LT Lý thuyết MOU Memorandum of Understanding MTGD Mục tiêu giáo dục NCKH Nghiên cứu khoa học NCS Nghiên cứu sinh NH Người học NL Năng lực NTD Nhà tuyển dụng NV Nhân viên PCCC Phịng cháy chữa cháy PGS Phó giáo sư PTNLSV Phát triển lực sinh viên PVCĐ Phục vụ cộng đồng QLĐT Quản lý đào tạo QTDVDL&LH Quản trị Dịch vụ Du lịch Lữ hành SV Sinh viên TBM Trưởng môn TC Tín TĐ Thái độ TH Thực hành THPT Trung học phổ thông ThS Thạc sỹ TLGD Triết lý giáo dục TLTK Tài liệu tham khảo TS Tiến sỹ TSKH Tiến sỹ Khoa học TS&TT Tuyển sinh Truyền thông TTB Trang thiết bị ... Quy trình đánh giá, rà sốt, cập nhật CTĐT 141 13 PHẦN I KHÁI QUÁT 1.1 Đặt vấn đề a) Tóm tắt báo cáo tự đánh giá chương trình đào tạo ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch Lữ hành Cấu trúc báo cáo tự. .. tiêu phát triển Trường giai đoạn Phạm vi tự đánh giá: Hoạt động tự đánh giá CTĐT ngành QTDVDL&LH – Khoa Du lịch Trường ĐHVL Quy trình tự đánh giá chương trình đào tạo (CTĐT) ngành QTDVDL&LH thực... đó, NH học HP quản trị Quản trị học, Quản trị tài chính, Quản trị chất lượng dịch vụ, Quản trị nguồn nhân lực để có kiến thức chung quản trị trước áp du? ?ng vào hoạt động doanh nghiệp du lịch