CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TỪ XA THEO MÔ HÌNH HỌC TẬP KẾT HỢP TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC - HỆ VỪA LÀM VỪA HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH

BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUN VÀ MƠI TRƯỜNG HÀ NỘI CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT HỌC PHẦN CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TỪ XA THEO MƠ HÌNH HỌC TẬP KẾT HỢP TRÌNH ĐỘ ĐẠI HỌC - HỆ VỪA LÀM VỪA HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH (Ban hành kèm theo Quyết định số:3610 /QĐ-TĐHHN ngày24 tháng9 năm 2020 Hiệu trưởng Trường Đại học Tài nguyên Môi trường Hà Nội) Hà Nội, năm 2020 MỤC LỤC Triết học Mác - Lênin Kinh tế Chính trị Mác – Lê nin 12 Chủ nghĩa xã hội khoa học 19 Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam 29 Tư tưởng Hồ Chí Minh 35 Kỹ mềm 50 Pháp luật đại cương 57 Tiếng Anh 67 Tiếng anh 79 Tiếng Anh 87 Toán cao cấp 94 Tin học đại cương 100 Kinh tế vi mô 108 Kinh tế vĩ mô 118 Kinh tế tài nguyên môi trường 126 Nguyên lý thống kê kinh tế 134 Nguyên lý kế toán 143 Phương pháp nghiên cứu quản lý kinh doanh 153 Điểm đến du lịch 161 Quản trị học 171 Marketing 180 Tài chính – Tiền tệ 190 Tổng quan du lịch 209 Quản lý nhà nước du lịch 217 Quản trị doanh nghiệp du lịch 225 Quản trị nguồn nhân lực 234 Quản trị kiện 244 Quản trị xuất nhập cảnh lưu trú 254 Quản trị chất lượng du lịch 265 Marketing Du lịch 274 Quản trị lễ tân 281 Thương mại điện tử 291 Tâm lý khách hàng Du lịch 300 Văn hóa ẩm thực 309 Đạo đức nghề du lịch 317 Du lịch bền vững 325 Kế toán tài chính 334 Quản trị điểm đến du lịch 347 Quản trị tác nghiệp doanh nghiệp lữ hành 355 Kỹ phát triển nghề du lịch 364 Thiết kế Quản lý điều hành chương trình du lịch 373 Hướng dẫn du lịch 385 Quản trị kinh doanh khách sạn 392 Du lịch sinh thái 404 Du lịch văn hóa Việt Nam 415 Thực tập khách sạn 422 Thực tập lữ hành 425 Thực tập tốt nghiệp 429 Khóa luận tốt nghiệp 435 Phong tục tập quán lễ hội Việt Nam 439 Văn hóa dân tộc Việt Nam 445 Lịch sử văn minh giới 457 Lịch sử Việt Nam đại cương 465 Du lịch văn hóa Việt Nam 474 Kế tốn tài 481 Tin học ứng dụng 494 Phân tích định lượng 507 Quản trị chiến lược 514 Tài nguyên kinh doanh du lịch 528 BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC Độc lập - Tự - Hạnh phúc TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN LÝ THUYẾT Thông tin chung học phần - Tên học phần: * Tiếng Việt: Triết học Mác - Lênin * Tiếng Anh: Philosophy of Marxism Leninism - Mã học phần: LCML2101 - Số tín chỉ: 03 - Hình thức học: Học từ xa theo phương pháp trực tuyến - Đối tượng: Sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành trình độ đại học hệ vừa làm vừa học - Vị trí học phần chương trình đào tạo Kiến thức giáo dục đại cương  Bắt buộc  - Tự chọn □ Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp □ Kiến thức sở ngành □ Bắt buộc □ Tự chọn □ Kiến thức ngành □ Bắt buộc □ Tự chọn □ Thực tập khóa luận tốt nghiệp □ Các học phần tiên quyết/học trước: không Giờ tín hoạt động: 45 tiết * Nghe giảng lý thuyết: 30 tiết * Bài tập: tiết * Thảo luận, hoạt động nhóm: 14 tiết * Kiểm tra: 01 tiết - Thời gian tự học: 90 Bộ môn phụ trách học phần: Bộ môn Mác Lênin, Khoa Lý luận Chính trị Mục tiêu học phần Sau kết thúc học phần, sinh viên đạt mục tiêu sau: - Về kiến thức: + Trình bày phân tích kiến thức bản, hệ thống triết học Mác – Lênin + Nhận thức thực chất giá trị, chất khoa học, cách mạng triết học Mác - Lênin - Về kỹ năng: Vận dụng số vấn đề lý luận vào thực tiễn học tập sống - Về lực tự chủ trách nhiệm: NL1: Có lực nhận thức vấn đề theo giới quan vật, phương pháp luận biện chứng nhân sinh quan cách mạng, góp phần hình thành nhân cách người học theo chuyên ngành đào tạo NL2: Có lực tự học, tích lũy kiến thức kỹ năng; có lực lập kế hoạch, điều phối phát huy trí tuệ tập thể Tóm tắt nội dung học phần Chương trình bày nét khái quát triết học, triết học Mác -Lênin, vai trò triết học Mác-Lênin đời sống xã hội Chương trình bày nội dung chủ nghĩa vật biện chứng, gồm vấn đề vật chất ý thức; phép biện chứng vật; lý luận nhận thức chủ nghĩa vật biện chứng Chương trình bày nội dung chủ nghĩa vật lịch sử, gồm vấn đề hình thái kinh tế xã hội; giai cấp dân tộc; nhà nước cách mạng xã hội; ý thức xã hội; triết học người Học liệu điện tử 4.1 Học liệu (HLC) Bộ Giáo dục Đào tạo (2019), Giáo trình triết học Mác-Lênin trình độ đại học khối ngành lý luận chính trị (theo Quyết định số 4980 – QĐ/BGDĐT ngày 23/12/2019) 4.2 Học liệu bổ trợ (HLBT) Bài giảng Triết học Mác-Lênin (năm 2020) - Bộ môn Mác - Lênin, Khoa Lý luận Chính trị, Đại học Tài nguyên Môi trường Hà Nội Nguyễn Văn Sanh, Hỏi đáp giới quan, phương pháp luận triết học chủ nghĩa Mác- Lênin: Dùng cho sinh viên trường đại học, cao đẳng, học viện.Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 2016 Vũ Trọng Dung, Giáo trình triết học Mác-Lênin – Tập 1, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 2009 Vũ Trọng Dung, Giáo trình triết học Mác-Lênin – Tập 2, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 2009 Các phương pháp giảng dạy học tập áp dụng cho học phần Thuyết trình  Phát vấn  Đàm thoại □ Bản đồ tư □ Làm việc nhóm  Tình □ Dạy học theo dự án □ Dạy học thực hành □ Thu thập số liệu □ Tự học  Phân tích, xử lý số liệu □ Nhiệm vụ sinh viên Trình bày báo cáo khoa học □ - Chuẩn bị điều kiện học từ xa (máy tính, camera, micro có kết nối mạng Internet) - Dự lớp: Nghe giảng nghe hướng dẫn học tập - Bài tập: Chuẩn bị trả lời câu hỏi theo yêu cầu giảng viên thảo luận nhóm - Tự học: Đọc giáo trình, đọc tài liệu tham khảo để chuẩn bị theo hướng dẫn giảng viên - Thực kiểm tra thường xuyên, thi kết thúc học phần - Điều kiện dự thi kết thúc học phần: số tiết tham dự lớp tối thiểu đạt 70% Thang điểm đánh giá Đánh giá theo thang điểm 10, sau quy đổi sang thang điểm chữ thang điểm theo quy chế hành Phương pháp, hình thức kiểm tra - đánh giá kết học tập học phần 8.1 Điểm đánh giá trình: Trọng số 40%; Bao gồm 02 đầu điểm, hệ số - Hình thức đánh giá: Tự luận  Trắc nghiệm  Thảo luận nhóm  Bài tập lớn  Thựchành  Khác  8.2 Điểm thi kết thúc học phần: Trọng số 60% Tổ chức kiểm tra, đánh giá theo hình thức trực tiếp Trường sở khác - Hình thức thi: Tự luận  Nội dung chi tiết học phần Trắc nghiệm □ Thực hành □ Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Lên lớp (Tiết) Nội dung (1) LT học Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (2) (3) Chương TRIẾT HỌC VÀ VAI TRÒ CỦA TRIẾT HỌC TRONG ĐỜI SỐNG XÃ HỘI 07 I Triết học vấn đề triết học Khái lược triết học a Nguồn gốc triết học b Khái niệm triết học c.Vấn đề đối tượng triết học lịch sử Tự (4) (5) (6) 03 10 20 12 Yêu cầu sinh viên (7) - Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC chương 1, Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Lên lớp (Tiết) Nội dung (1) Tự học Yêu cầu sinh (6) (7) LT Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (2) (3) (4) (5) d Triết học - hạt nhân lý luận viên giới quan Vấn đề triết học viên 2 a Nội dung vấn đề triết học b Chủ nghĩa vật chủ nghĩa tâm c Thuyết biết (Thuyết Khả tri) thuyết biết (Thuyết Bất khả tri) Biện chứng siêu hình a Khái niệm biện chứng siêu hình lịch sử b Các hình thức phép biện chứng lịch sử II Triết học Mác-Lênin vai trò triết học Mác- Lênin đời sống xã hội Sự đời phát triển triết học Mác-Lênin a Những điều kiện lịch sử đời triết học Mác b Những thời kỳ chủ yếu hình thành phát triển Triết học Mác c Thực chất ý nghĩa cách mạng triết học C.Mác Ph.Ăngghen thực d Giai đoạn Lênin phát 1 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Tự học Yêu cầu sinh (5) (6) (7) 1 1 Lên lớp (Tiết) Nội dung (1) LT Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (2) (3) (4) triển Triết học Mác Đối tượng chức triết học Mác-Lênin a Khái niệm triết học Mác - Lênin b Đối tượng triết học Mác – Lênin c Chức triết học Mác Lênin Vai trò triết học MácLênin đời sống xã hội nghiệp đổi Việt Nam a Triết học Mác - Lênin giới quan, phương pháp luận khoa học cách mạng cho người nhận thức thực tiễn b Triết học Mác - Lênin sở giới quan phương pháp luận khoa học cách mạng để phân tích xu hướng phát triển xã hội điều kiện cách mạng khoa học công nghệ đại phát triển mạnh mẽ c Triết học Mác - Lênin sở lý luận khoa học công xây dựng chủ nghĩa xã hội giới nghiệp đổi theo định hướng xã hội chủ nghĩa Việt Nam viên Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Lên lớp (Tiết) Nội dung Tự học Yêu cầu sinh (7) LT Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (1) (2) (3) Chương CHỦ NGHĨA DUY 12 (4) (5) (6) 18 36 VẬT BIỆN CHỨNG viên - Đăng nhập hệ thống I Vật chất ý thức Vật chất hình thức tồn 1 học trực tuyến - vào phòng học ảo vật chất a Quan niệm chủ nghĩa tâm chủ nghĩa vật trước C.Mác phạm trù vật chất b Cuộc cách mạng khoa Đọc HLC chương 2, Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo học tự nhiên cuối kỷ XIX, đầu hướng dẫn giảng viên kỷ XX phá sản quan điểm vật siêu hình vật chất c Quan niệm triết học Mác Lênin vật chất d Các hình thức tồn vật chất e Tính thống vật chất giới Nguồn gốc, chất kết cấu ý thức a Nguồn gốc ý thức b Bản chất ý thức c Kết cấu ý thức Mối quan hệ vật chất ý thức a Quan điểm chủ nghĩa tâm chủ nghĩa vật siêu hình b Quan điểm chủ nghĩa 1 2 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Lên lớp (Tiết) Nội dung (1) Tự học Yêu cầu sinh (7) LT Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (2) (3) (4) (5) (6) 18 viên vật biện chứng II Phép biện chứng vật Hai loại hình biện chứng phép biện chứng vật a Biện chứng khách quan biện chứng chủ quan b Khái niệm phép biện chứng vật Nội dung phép biện chứng vật 16 10 0.5 a Hai nguyên lý phép biện chứng vật b Các cặp phạm trù phép biện chứng vật c Các quy luật phép biện chứng vật III Lý luận nhận thức Các nguyên tắc lý luận 0.5 nhận thức vật biện chứng Nguồn gốc, chất nhận thức 0.5 3.5 3 Thực tiễn vai trò thực tiễn nhận thức 1 4 Các giai đoạn trình nhận thức 0.5 0.5 Tính chất chân lý 0.5 0.5 Chương CHỦ NGHĨA DUY VẬT LỊCH SỬ 11 16 32 I Học thuyết hình thái kinh tế- 5 10 - Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào 523 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Lên lớp (Tiết) Nội dung (1) Tự học Yêu cầu (6) (7) LT Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (2) (3) (4) (5) sinh viên học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 6.2 Các chiến lược chức 6.2.1 Chiến lược sản xuất/tác nghiệp 0,5 3,5 6.2.2 Chiến lược tài 6.2.3 Chiến lược nghiên cứu phát triển Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 9, trang 6.2.4 Chiến lược quản trị 298- trang 311 nguồn nhân lực 6.2.5 Chiến lược Quản trị hệ thống thông tin - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn 6.2.6 Chiến lược marketing giảng viên Chương 7.LỰA CHỌN VÀ TỔ CHỨC THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC 7.1 Lựa chọn chiến lược 0,5 1,5 Đăng nhập hệ 7.1.1 Yêu cầu lựa chọn chiến lược 7.1.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn chiến lược 7.1.3 Quy trình lựa chọn chiến lược 7.1.4 Mơ hình phân tích lựa thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 11, trang 413- trang 425 Đăng nhập hệ thống học trực chọn chiến lược tuyến - vào phòng học ảo 524 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Lên lớp (Tiết) Nội dung (1) Tự học Yêu cầu (6) (7) LT Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (2) (3) (4) (5) sinh viên Đọc HLC 3, chương 7, trang 41- trang 45 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 7.2 Thực chiến lược 7.2.1 Bản chất nguyên tắc 0,5 2,5 Đăng thống nhập hệ học trực trình thực chiến tuyến - vào phịng lược 7.2.2 Nội dung chủ yếu q trình thực chiến lược học ảo Đọc HLC 1, chương 11, trang 7.2.3 Quản trị thay đổi thực chiến lược 7.2.4 Tạo mơi trường văn hố hỗ trợ cho chiến lược 413- trang 425 Đọc HLC 3, chương 7, trang 41- trang 45 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên Chương ĐÁNH GIÁ VÀ ĐIỀU CHỈNH CHIẾN LƯỢC 10 8.1 Bản chất việc đánh giá chiến lược 8.1.1 Mục tiêu việc kiểm 0,5 1,5 tra, đánh giá chiến lược kinh doanh 8.1.2 Yêu cầu kiểm tra, Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 15, trang 525 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Lên lớp (Tiết) Nội dung (1) Tự học Yêu cầu (6) (7) LT Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (2) (3) (4) (5) đánh giá chiến lược kinh doanh sinh viên 521- trang 535 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 8.2 Quy trình kiểm tra, đánh giá 0,5 3,5 Đọc HLC 1, điều chỉnh chiến lược kinh doanh 8.2.1 Xác định nội dung kiểm chương 15, trang 521- trang 535; Đọc HLC 3, tra, đánh giá chiến lược kinh chương 8, trang doanh 8.2.2 Xây dựng tiêu chuẩn kiểm tra 46- trang 52 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận 8.2.3 Phương pháp hình thức kiểm tra, đánh giá chiến lược kinh doanh 8.2.4 Thực kiểm tra, đánh giá chiến lược kinh doanh theo theo hướng dẫn giảng viên tiêu chuẩn 8.2.5 Tổ chức điều chỉnh chiến lược kinh doanh 8.2.6 Điều kiện kiểm tra, đánh giá chiến lược kinh doanh có hiệu Chương CHIẾN LƯỢC TRONG MÔI TRƯỜNG 10 TỒN CẦU 9.1 Tồn cầu hóa vấn đề cần quan tâm quản trị Đăng thống nhập hệ học trực 526 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Lên lớp (Tiết) Nội dung (1) Tự học Yêu cầu (6) (7) LT Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (2) (3) (4) (5) chiến lược sinh viên tuyến - vào phòng 9.1.1 Những vấn đề đặt học ảo xu tồn cầu hóa Đọc HLC 1, 9.1.2 Những áp lực mà doanh nghiệp phải đối mặt trước chương 16, trang 565 –trang 573 xu toàn cầu - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 9.2 Lựa chọn chiến lược kinh 0,5 1,5 Đọc HLC 1, doanh toàn cầu 9.2.1 Chiến lược đa quốc gia 9.2.2 Chiến lược xuyên quốc chương 16, trang 565 –trang 573 - Chuẩn bị bài, tự gia 9.2.3 Chiến lược toàn cầu 9.2.4 Chiến lược quốc tế học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 9.3 Các phương thức thâm nhập thị trường nước 0,5 1,5 9.3.1 Xuất 9.3.2 Bán quyền 9.3.3 Nhượng quyền kinh doanh 9.3.4 Liên doanh 9.3.5 Lập công ty sở hữu hoàn toàn Đăng thống nhập hệ học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 16, trang 565 –trang 573 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 9.4 Các liên minh chiến lược toàn cầu 1 Đăng thống nhập hệ học trực 527 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Lên lớp (Tiết) Nội dung (1) Tự học Yêu cầu (6) (7) LT Tổng (Giờ BT TL,KT cộng ) (2) (3) (4) (5) 9.4.1 Các lợi liên minh sinh viên tuyến - vào phòng chiến lược học ảo 9.4.2 Bất lợi liên minh Đọc HLC 1, chiến lược chương 16, trang 574 – trang 580 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên Kiểm tra Cộng 34 1 2 45 90 Ghi chú: LT: Lý thuyết; BT: Bài tập; TL, KT: Thảo luận, kiểm tra 528 BỘ TÀI NGUN VÀ MƠI TRƯỜNG CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC Độc lập - Tự - Hạnh phúc TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG HÀ NỘI ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN LÝ THUYẾT Thông tin chung học phần - Tên học phần: ▪ - Tiếng Việt: Tài nguyên kinh doanh du lịch ▪ Tiếng Anh: Resourses and Tourism business Mã học phần: RTB204 - Số tín chỉ: 03 Hình thức học: Học từ xa theo phương pháp trực tuyến - Đối tượng học: Sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành trình độ đại học hệ vừa làm vừa học Vị trí học phần chương trình đào tạo - Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp □ Kiến thức giáo dục đại cương □ Bắt buộc □ - Tự chọn □ Kiến thức sở ngành □ Bắt buộc □ Tự chọn □ Kiến thức ngành □ Bắt buộc □ Tự chọn □ Thực tập khóa luận tốt nghiệp  Các học phần tiên quyết/học trước: Không Giờ tín hoạt động: 45 tiết ▪ Nghe giảng lý thuyết: 35 tiết ▪ Bài tập: 08 tiết Kiểm tra: 02 tiết - Thời gian tự học: 90 - Bộ môn phụ trách học phần: Bộ môn Quản trị Dịch vụ du lịch lữ hành, Khoa Kinh tế Tài nguyên Môi trường Mục tiêu học phần Sau kết thúc học phần, sinh viên đạt mục tiêu sau: - Về kiến thức: sinh viên hiểu kiến thức tổng quát tài nguyên du lịch kinh doanh du lịch, hiểu khái niệm, thuật ngữ chuyên môn, phân biệt ▪ loại tài nguyên sử dụng du lịch, nhận diện hoạt động kinh doanh du lịch, mối liên hệ tài nguyên kinh doanh du lịch - Về kỹ năng: 529 + Kỹ nhận thức: Hiểu vấn đề tài nguyên kinh doanh du lịch + Kỹ nghề nghiệp: Vận dụng hệ thống kiến thức người học hiểu kiến thức tài nguyên du lịch kinh doanh du lịch, từ ứng dụng linh hoạt hoạt động khai thác có hiệu nguồn tài nguyên vào hoạt động kinh doanh du lịch + Kỹ làm việc với nhóm: Thơng qua thực hành rèn luyện kỹ làm việc với nhóm hợp tác với người khác + Kỹ tư duy: Từ kiến thức cung cấp học phần, người học đưa biện pháp cách thức giải tình trường hợp cụ thể - Về lực tự chủ trách nhiệm: + Có niềm tin, thái độ học tập đắn mơn học, có ý thức tu dưỡng phẩm chất đạo đức cá nhân + Ý thức tầm quan trọng tài nguyên hoạt động kinh doanh du lịch cơng việc để có hướng phấn đấu công việc trau dồi, nâng cao kiến thức chun mơn Tóm tắt nội dung học phần Học phần Tài nguyên kinh doanh du lịch gồm chương, nghiên cứu kiến thức nhằm giúp người học phát triển kiến thức tảng về: tài nguyên du lịch loại tài nguyên du lịch, nhân tố tác động đến tài nguyên kinh doanh du lịch, loại hình kinh doanh du lịch, định hướng giải pháp nhằm khai thác bảo vệ tài nguyên kinh doanh du lịch theo hướng bền vững Từ giúp người học triển khai áp dụng vào công việc tương lai Học liệu điện tử 4.1 Học liệu (HLC) 1.Bùi Thị Hải Yến (2012), Giáo trình Tài nguyên du lịch, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân Nguyễn Minh Tuệ (2012), Địa lý du lịch Việt Nam, NXB Giáo dục Việt Nam Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hịa (2006), Giáo trình Kinh tế du lịch, NXB Đại học Kinh tế quốc dân 4.2 Học liệu bổ trợ (HLBT) Bài giảng Tài nguyên kinh doanh du lịch (2020), Bộ môn Quản trị Dịch vụ du lịch lữ hành, Khoa Kinh tế Tài nguyên Môi trường, Đại học Tài nguyên Môi trường Hà Nội Nguyễn Văn Mạnh (2013), Giáo trình Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB Đại học Kinh tế quốc dân 530 Nguyễn Văn Mạnh (2008), Giáo trình Quản trị kinh doanh khách sạn, NXB Đại học Kinh tế quốc dân Các phương pháp giảng dạy học tập áp dụng cho học phần Thuyết trình  Phát vấn  Đàm thoại □ Bản đồ tư □ Làm việc nhóm  Tình  Dạy học theo dự án □ Dạy học thực hành □ Thu thập số liệu □ Tự học  Phân tích, xử lý số liệu □ Nhiệm vụ sinh viên Trình bày báo cáo khoa học □ - Chuẩn bị điều kiện học từ xa (máy tính, camera, micro có kết nối mạng Internet) - Dự lớp: Nghe giảng tích cực tham gia học tập lớp - Bài tập: Làm tập nhà tập nhóm đầy đủ - Tự học: Nghiên cứu, đọc tài liệu nhà để nắm vững học - Điều kiện dự thi kết thúc học phần: số tiết tham dự lớp tối thiểu đạt 70% Thang điểm đánh giá Đánh giá theo thang điểm 10, sau quy đổi sang thang điểm chữ thang điểm theo quy chế hành Phương pháp, hình thức kiểm tra - đánh giá kết học tập học phần 8.1 Điểm đánh giá trình: Trọng số 40% Bao gồm: 02 đầu điểm hệ số Hình thức đánh giá: Tự luận □ Trắc nghiệm □ Thảo luận nhóm □ Bài tập lớn  Thực hành □ Khác □ 8.2 Điểm thi kết thúc học phần: Trọng số 60% Tổ chức kiểm tra, đánh giá theo hình thức trực tiếp Trường sở khác - Hình thức thi: Tự luận □ Trắc nghiệm □ Nội dung chi tiết học phần Bài tập lớn  Vấn đáp □ Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Nội dung Lên lớp (Tiết) LT BT TL,KT (1) (2) (3) CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ TÀI NGUYÊN VÀ KINH DOANH DU (4) Tổng cộng Tự học (Giờ) (5) (6) 12 Thực hành □ Yêu cầu sinh viên (7) 531 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Nội dung (1) Lên lớp (Tiết) LT BT TL,KT (2) (3) (4) Tự Tổng cộng học (Giờ) (5) (6) Yêu cầu sinh viên (7) LỊCH Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo 1.1 Tài nguyên du lịch 1.1.1 Khái quát tài nguyên du lịch 1.1.2 Phân loại tài nguyên du lịch Đọc HLC 1, chương 1, trang 17 –trang 81 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 1.2.Kinh doanh du lịch 2 1.2.1 Khái quát kinh doanh du lịch 1.2.2 Các loại hình kinh doanh du lịch Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 3, chương 3, trang 64trang 69 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 1.3 Mối quan hệ tài nguyên du lịch kinh doanh du lịch 2 Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 1, trang 27trang 29 532 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Nội dung (1) Lên lớp (Tiết) LT BT TL,KT (2) (3) (4) Tự Tổng cộng học (Giờ) (5) (6) Yêu cầu sinh viên (7) - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên CHƯƠNG CÁC NHÂN 16 TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN TÀI NGUYÊN VÀ KINH DOANH DU LỊCH 2.1.Vị trí địa lý đặc điểm tự nhiên 2.1.1.Vị trí, địa hình 2.1.2.Khí hậu 2.1.3 Đặc điểm tự nhiên Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 2, trang 82 – trang 94 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 2.2.Các nhân tố khác 2.2.1.Kinh tế 2.2.2.Chính trị, pháp luật 2.2.3.Văn hóa, xã hội Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 2, trang 97 –trang 117 533 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Nội dung Lên lớp (Tiết) (1) LT BT TL,KT (2) (3) (4) Tự Tổng cộng học (Giờ) (5) (6) Yêu cầu sinh viên (7) - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên CHƯƠNG TÀI 10 20 3.1.Tài nguyên du lịch tự nhiên 3.1.1 Khái niệm tài nguyên du lịch tự nhiên 3.1.2.Các loại tài nguyên NGUYÊN DU LỊCH du lịch tự nhiên Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương Đọc HLC 1, trang 196-trang 220 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 3.2.Tài nguyên du lịch nhân văn 3.2.1 Khái niệm tài nguyên du lịch nhân văn 3.2.2.Các loại tài nguyên du lịch nhân văn 3.3.Thực trạng khai thác Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 5, trang 220 – trang 281 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 2 Đăng nhập hệ 534 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Nội dung (1) Lên lớp (Tiết) LT BT TL,KT (2) (3) (4) Tự Tổng cộng học (Giờ) (5) (6) bảo vệ tài nguyên du lịch Yêu cầu sinh viên (7) thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 5, trang 281- trang 311 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên Kiểm tra 1 CHƯƠNG KINH DOANH DU LỊCH 10 20 4.1.Kinh doanh lữ hành 4.1.1.Khái quát hoạt động kinh doanh lữ hành 4.1.2.Tổ chức quản lý hoạt động kinh doanh lữ hành 0,5 2,5 Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 4, chương 2, trang 40 – trang 58, - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 4.2.Kinh doanh lưu trú 4.2.1 Khái quát hoạt động kinh doanh lưu trú 4.2.2.Tổ chức quản lý hoath động kinh doanh lưu trú 0,5 2,5 Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 5, chương 4, trang 535 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Nội dung (1) Lên lớp (Tiết) LT BT TL,KT (2) (3) (4) Tự Tổng cộng học (Giờ) (5) (6) Yêu cầu sinh viên (7) 140- trang 168 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 4.3 Kinh doanh nhà hàng 4.3.1.Khái quát kinh doanh nhà hàng 4.3.2.Tổ chức quản lý hoạt đọng kinh doanh nhà 0,5 2,5 Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đăng nhập hệ thống hàng học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC , chương 5, trang 171- trang 191 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 4.4 Kinh doanh dịch vụ khác 4.1.1 Khái quát số loại dịch vụ khác 4.4.1 Tổ chức quản lý số dịch vụ khác 0,5 2,5 Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 5, chương 2, trang 57trang 60 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận 536 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Nội dung Lên lớp (Tiết) (1) LT BT TL,KT (2) (3) (4) Tự Tổng cộng học (Giờ) (5) (6) Yêu cầu sinh viên (7) theo hướng dẫn giảng viên CHƯƠNG HƯỚNG KHAI ĐỊNH THÁC, 18 BẢO VỆ TÀI NGUYÊN VÀ KINH DOANH DU LỊCH 5.1.Định hướng khai thác bảo vệ tài nguyên kinh doanh du lịch theo hướng bền vững Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 4, trang 169- trang 179 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 5.2.Một số giải pháp khai thác bảo vệ tài nguyên kinh doanh du lịch 5.2.1.Khai thác sử dụng tài nguyên cách hợp lý 5.2.2.Phát triển gắn với bảo tồn tính đa dạng 5.2.3 Phát triển phải phù hợp với quy hoạch tổng thể kinh tế xã hội 10 Đăng nhập hệ thống học trực tuyến - vào phòng học ảo Đọc HLC 1, chương 4, trang 180- 196 - Chuẩn bị bài, tự học thảo luận theo hướng dẫn giảng viên 537 Hình thức tổ chức dạy học trực tuyến Nội dung (1) Lên lớp (Tiết) Tự Tổng cộng học (Giờ) (4) (5) (6) 1 2 45 90 LT BT TL,KT (2) (3) 5.2.4 Hạn chế sử dụng mức tài nguyên giảm thiểu chất thải Kiểm tra Cộng 35 Ghi chú: LT: Lý thuyết; BT: Bài tập; TL, KT: Thảo luận, kiểm tra Yêu cầu sinh viên (7) ... Leninism - Mã học phần: LCML2101 - Số tín chỉ: 03 - Hình thức học: Học từ xa theo phương pháp trực tuyến - Đối tượng: Sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành trình độ đại học hệ vừa làm vừa. .. Ideology - Mã học phần: LCTT2104 ▪ - Số tín chỉ: 02 - Hình thức học: Học từ xa theo phương pháp trực tuyến - Đối tượng học: Sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành trình độ đại học hệ vừa làm. .. Vietnam - Mã học phần: LCLS2105 Số tín chỉ: 02 - Hình thức học: Học từ xa theo phương pháp trực tuyến Đối tượng học: Sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch lữ hành trình độ đại học hệ vừa làm vừa