Một số biện pháp để nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của Công ty thực phẩm miền Bắc

Một số biện pháp để nâng cao hiệu quả hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo của Công ty thực phẩm miền Bắc

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XDLi m uSau hn 10 nm chuyn sang hot ng theo c ch th trng, nn kinh t nc ta ó cú nhng chuyn bin rừ rt. Tc tng trng kinh t nhanh, s lng cỏc doanh nghip ngy cng tng v cựng vi nú l s cnh tranh ngy cng gay gt. cú th tn ti v ng vng trong cnh tranh, cỏc doanh nghip buc phi tỡm mi cỏch cú th a sn phm ca mỡnh tip cn vi ngi tiờu dựng mt cỏch d dng v nhanh chúng nht. Do ú vic xõy dng, phỏt trin v hon thin mng li tiờu th nõng cao hiu qu ca quỏ trỡnh tiờu th l mt trong nhng yờu cu cp thit t ra i vi cỏc doanh nghip.Th trng thc phm l mt th trng rng ln do tớnh cht ca sn phm l phc v trc tip cho i sng hng ngy ca con ngi, chớnh vỡ vy mc cnh tranh trong th trng ny cng rt gay gt. Hin tng cỏc hóng bỏnh ko a ra ngy cng nhiu cỏc chng trỡnh qung cỏo rm r trờn cỏc phng tiờn thụng tin i chỳng ó cho chỳng ta phn no thy c mc cnh tranh trong th trng ny.Thi gian qua em ó cú c hi c thc tp ti Cụng ty thc phm Min Bc l mt trong nhng doanh nghip nh nc cú quy mụ ln hot ng trong lnh vc sn xut, kinh doanh thc phm. Vi khong thi gian gn hai thỏng thc tp, c tỡm hiu v Cụng ty em nhn thy bỏnh ko l mt hng hin nay m Cụng ty ó khng nh c uy tớn trờn th trng, c ngi tiờu dựng ngy cng tớn nhim. Hin nay h thng phõn phi bỏnh ko ca Cụng ty l tng i rng song hot ng tiờu th vn cũn nhng hn ch: cỏc i lý, ca hng phõn b cha hp lý, giỏ bỏn ra gia cỏc vựng vn cha thng nht Chớnh vỡ vy em ó chn ti: Mt s bin phỏp nõng cao hiu qu hot ng tiờu th sn phm bỏnh ko ca Cụng ty thc phm min Bc lm ti cho chuyờn thc tp ca mỡnh vi mong mun cú th a ra mt s ý kin úng gúp cú ớch giỳp cho hot ng tiờu th ca Cụng ty hiu qu hnGV: TH.S Trng c Lc1 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XDEm xin chõn thnh cỏm n thy giỏo Th.S Trng c Lc cựng cỏc cụ chỳ, anh ch phũng t chc lao ng tin lng ó tn tỡnh giỳp , hng dn em trong quỏ trỡnh thc tp cng nh hon thnh chuyờn nyGV: TH.S Trng c Lc2 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XDPhần I:Giới thiệu tổng quan về Công ty thực phẩm miền Bắc1. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty 1.1. Lịch sử hình thành của Công ty Tờn giao dch ting ting Vit l: CễNG TY THC PHM MIN BC Tờn ting anh: NORTHERN FOORSTUFF COMPANY Tờn vit tt: FONEXIM Tr s giao dch : 203 Minh Khai v 210 Trn Quang Khi, H Ni,Vit Nam Giy chng nhn kinh doanh s: 111342 ngy 9/11/1996 vi s vn ng kớ l 9,54 t ng Vit nam.o * in thoi: +84 (4) 6360663 fax: +84 (4) 8623204 Email: fonexim@hn.vnn.vn Website: fonexim.thuonghieuviet.com C quan qun lý: B Thng Mi Loi hỡnh doanh nghip: doanh nghip Nh Nc Lnh vc hot ng: Cụng ty Thc Phm Min Bc hot ng trờn cỏc lnh vc: sn xut, thng mi, dch v, du lich v xut nhp khu. Cụng ty cú h thng thanh toỏn c lp, hon ton t ch v mt ti chớnh, cú t cỏch phỏp nhõn, c m ti khon ti Ngõn Hng Nh Nc Vit Nam, s dng con du riờng theo quy dnh ca Nh nc.GV: TH.S Trng c Lc3 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XDCụng ty c thnh lp nm 1981 l cụng ty rau qu thuc B Ngoi Thng (nay l B Thng mi).Nm 1991 hp nht Cụng ty thc phm cụng ngh Min Bc v Cụng ty rau qu thnh Cụng ty thc phm Min Bc v c ng kớ kinh doanh theo quy nh 388/CP ca Chớnh Ph.Thỏng 8/1996 B Thng Mi quyt dnh sỏp nhp cỏc cụng ty bỏnh ko Hu Ngh, cụng ty thc phm xut khu H Nam, Cụng ty thc phm Min Bc v cỏc n v thuc cụng ty thc phm Min bc thnh Cụng ty thc phm Min Bc theo quyt nh s 699/TM-TCCB ngy 13/08/1996 v quyt nh iu l s 954 TM-TCCB ngy 23/10/1996 ca B Thng Mi, cụng ty mang tờn v a ch giao dch nh vy cho n nay. Nm 2001 B thng mi ó ra quyt nh sỏp nhp Cụng ty thc phm Tõy Nam B vo Cụng ty thc phm Min BcCụng ty thc phm min Bc trong nhng nm u thnh lp gp khụng ớt khú khn lm nh hng n kt qu hot ng sn xut kinh doanh dch v ca cụng ty nh: tin vn ớt, trang b vt cht k thut nghốo nn lc hu, lao ng k thut ớt, cha c o to li s lao ng ph thụng d tha, gỏnh nng n nn do cụng ty thc phm li lm nh hng n tỡnh hỡnh ti chớnh ca cụng ty.Nhng bự li, Cụng ty c k tha kinh nghim kinh doanh hng thc phm ca i ng cỏn b cụng nhõn viờn lõu nm trong ngh. Hin nay, Cụng ty ang m rng quy mụ hot ng trờn c 3 lnh vc, ỏp ng yờu cu ngy cng tng ca th trng trong nc v trờn th gii. 1.2. Chc nng, nhim v ca Cụng ty Thc phm Min Bc:Cụng ty Thc phm Min Bc l mt Doanh nghip Nh nc do B Thng mi t chc thnh lp v qun lý do vy chc nng ca Cụng ty Thc phm Min Bc c quy nh theo quyt nh thnh lp Cụng ty s 699/TM-TCCB ngy GV: TH.S Trng c Lc4 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XD13/8/1996 v quyt nh iu l s 954/TM-TCCB ngy 23/10/1996 ca B Th-ng mi.1.2.1. Chc nng ca Cụng tyL mt doanh nghip Nh nc kinh doanh trờn nhiu lnh vc, c bit trờn lnh vc sn xut v thng mi ch yu l mt hng thc phm, vỡ vy chc nng ca Cụng ty thc phm min Bc th hin qua mc ớch v ni dung hot ng kinh doanh.* Mc ớch kinh doanh:Thụng qua kinh doanh liờn kt hp tỏc u t, t chc thu mua, ch bin, gia cụng, xut nhp khu nụng sn thc phm, kinh doanh dch v khỏch sn du lch to ra hng hoỏ, gúp phn bỡnh n giỏ c th trng, xut nhp khu tng thu ngoi t cho t nc.* Ni dung hot ng kinh doanh: Kinh doanh cỏc mt hng nụng sn thc phm cụng ngh (nh bia, ru n-c gii khỏt, ng cỏc loi, sa cỏc loi, bt ngt, bỏnh ko cỏc loi), thc phm ti sng, lng thc, nụng sn, lõm sn, cao su, rau c qu, cỏc mt hng tiờu dựng, vt t nguyờn liu sn xut phõn bún, phng tin vn chuyn thc phm, kinh doanh cho thuờ kho bói. T chc gia cụng ch bin cỏc mt hng nụng sn, lng thc thc phm, bia ru, bỏnh ko, ng sa, lõm sn, thu hi sn. T chc liờn doanh liờn kt, hp tỏc u t vi cỏc doanh nghip trong v ngoi nc to ra hng hoỏ ỏp ng nhu cu th trng trong nc v xut khu. Trc tip xut nhp khu, v u thỏc xut nhp khu cỏc mt hng theo quy nh ca Nh nc.GV: TH.S Trng c Lc5 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XD T chc mua sm, to ngun, t chc qun lý th trng cỏc mt hng kinh doanh. Ch ng giao dch, ký kt hp ng mua bỏn, liờn doanh liờn kt.Nh vy chc nng ca Cụng ty trong kinh doanh khụng nhng nhm mc tiờu thu c li nhun, lm trũn ngha v vi Nh nc m cũn gúp phn bỡnh n giỏ c th trng, ỏp ng nhu cu th trng trong nc, phc v i sng nhõn dõn, khụng ngng m rng th trng, giỳp Nh nc trong vic t chc qun lý th trng.1.2.2 Nhim v ca Cụng ty Nghiờn cu th trng trong v ngoi nc, t chc kinh doanh trờn cỏc lnh vc ó ng ký kinh doanh theo quy nh ca phỏp lut. T chc sn xut, nõng cao cht nng sut lao ng, khụng ngng ỏp dng tin b khoa hc cụng ngh, nõng cao cht lng sn phm phự hp vi th hiu ngi tiờu dựng Chp hnh phỏp lut ca Nh nc, thc hin ch chớnh sỏch qun lý s dng vn, vt t, ti sn, bo ton vn, phỏt trin vn, thc hin ngha v vi Nh nc. Qun lý tt i ng cỏn b nhõn viờn, cụng nhõn theo phõn cp ca B thng mi. Thc hin ch chớnh sỏch ca Nh nc i vi ngi lao ng, phỏt huy quyn lm ch tp th ca ngi lao ng, nõng cao nng lc, bi dng, o to chuyờn mụn nghip v, phỏt trin ngun nhõn lc. Phõn phi li nhun theo kt qu lao ng cụng bng hp lý.* V trớ ca cụng ty: L mt doanh nghip thng mi Nh Nc nờn Cụng ty thc phm Min Bc gi mt v trớ tng i quan trng trong nn kinh t.Do c thự hot ng ca Cụng ty l sn xut-kinh doanh-dich v, nờn cú th giỳp Nh nc bỡnh n giỏ GV: TH.S Trng c Lc6 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XDc trờn th trng khi xy ra bin ng. Ngoi ra, cụng ty cũn cú nhiờm v thu mua lng thc cho d tr quc giang trc s cnh tranh gay gt ca nn kinh t th trng tn ti v phỏt trin c, Cụng ty ó tng bc b trớ sp xp li c cu t chc kinh doanh gn nh phự hp vi quy mụ v kh nng sn xut kinh doanh, khụng ngng u t nõng cao cht lng sn phm to cho mỡnh uy tớn vng chc i vi ngi tiờu dựng. c bit l sn phm Hu Ngh ó c ngi tiờu dựng bỡnh chn l hng Vit Nam cht lng cao. Bờn cnh ú cỏc hot ng dch v ca Cụng ty cng ngy cng phỏt trin gúp phn khụng nh vo tng doanh thu ca Cụng ty, nú ó cựng vi hot ng sn xut kinh doanh to nờn s phỏt trin ton din ca Cụng ty.Bờn cnh nhng thun li, trong nhng nm qua Cụng ty ó gp khụng ớt khú khn, ú l mt s chớnh sỏch bt cp, cha ỏp ng yờu cu sn xut kinh doanh, Cụng ty li hot ng trờn lnh vc ngy cng cú s cnh tranh quyt lit, thờm vo ú l tỡnh trnh hng gi, hng kộm cht lng ó gõy khụng ớt khú khn cho Cụng ty.Mc dự cũn cú nhng khú khn nh vy, nhng di s lónh o ca ban giỏm c, cựng vi s phn u ca ton b cỏn b cụng nhõn viờn trong Cụng ty, hot ng sn xut kinh doanh dch v ca Cụng ty ngy cng phỏt trin v t hiu qu cao.Vi s c gng vt bc ú, Cụng ty thc phm Min Bc ó c Chớnh Ph, B thng mi, B nụng nghip v phỏt trin nụng thụn, Tng liờn on lao ng Vit Nam trao tng nhiu bng khen v c luõn lu. n nm 2002, Cụng ty ó vinh d c nhn huõn chng lao ng hng ba do Nh Nc trao tng do cú nhiu thnh tớch trong hot ng sn xut kinh doanh v dch v gúp phn cho s phỏt trin chung trong cỏc doanh nghip Nh Nc trong nhng nm qua.2. CC C IM KINH T K THUT NH HNG TI HOT NG TIấU TH SN PHM BNH KO CA CễNG TY THC PHM MIN BC2.1. Các yếu tố bên ngoài doanh nghiệp.GV: TH.S Trng c Lc7 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XDVề kinh tế: trong những năm gần đây, nền kinh tế nớc ta tăng trởng với tốc độ cao thờng từ 7-8%/năm, thu nhập bình quân đầu ngời khoảng 450USD vì vậy sức mua cao. Đây là cơ hội cho các doanh nghiệp nói chung và các công ty thực phẩm nói riêng.Về văn hoá xã hội: Mỗi miền đất nớc có lối sống, nét văn hoá đặc trng riêng, ngời miền Bắc có thể bớt ăn để mua sắm trng diện trong khi đó ngời miền Nam lại dành phần lớn thu nhập cho việc ăn uống. Lối sống, phong tục tập quán của từng miền, từng vùng có ảnh hởng đến hoạt động của các doanh nghiệp.Về dân số - nhân khẩu học: Việt Nam là nớc có dân số trẻ vì vậy nhu cầu về các loại sản phẩm nh bánh kẹo cao.Về đối thủ cạnh tranh: Hiện nay trên cả nớc có hơn 30 nhà máy, Công ty sản xuất bánh kẹo qui mô vừa và lớn cùng với hàng trăm cơ sở sản xuất nhỏ. Có thể kể đến những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nh Hải Hà, Công ty đờng Biên Hoà, Công ty đờng Quảng Ngãi, công ty liên doanh Vinabico Kotobuki, công ty TNHH Kinh Đô ở qui mô nhỏ các cơ sở tiểu thủ công nghiệp, các lành nghề truyền thống nh kẹo dừa Bến Tre, bánh cốm hàng Than, bánh đậu xanh Hải Dơng Ngoài ra, còn có các loại bánh kẹo nhập ngoại từ Xingapho, Malaixia, Đài Loan Việc xuất hiện nhiều đối thủ cạnh tranh ảnh hởng tới hoạt động kinh doanh của Công ty thực phẩm miền Bắc.GV: TH.S Trng c Lc8 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XD2.2. Các yếu tố bên trong doanh nghiệp2 2.1. c im v sn phm .Hin nay, Cụng ty Thc phm min Bc ang sn xut v cung cp ra th trng cỏc sn phm chớnh l: bỏnh qui cỏc loi, bỏnh kem xp cỏc loi, lng khụ cỏc loi, bỏnh ti v cỏc loi ko. Ngoi ra, Cụng ty cũn cú hai mt hng thi v l bỏnh Trung Thu v mt Tt. Cỏc sn phm ca Cụng ty, nhỡn chung, cú cỏc c im sau: Cỏc sn phm ca Cụng ty thuc nhúm cỏc sn phm tiờu dựng thụng thng, giỏ tr sn phm nh, chng loi phong phỳ a dng vi rt nhiu loi. Khỏch hng mua sn phm ch yu phc v cho nhu cu tiờu dựng hng ngy, c bit l vo cỏc dp l, Tt, hay cú liờn hoan, hi ngh, ci hi Ngoi ra, ngi tiờu dựng cũn cú nhu cu v mt s sn phm cao cp hn lm qu biu, tng.Bng 1 : Cỏc sn phm bỏnh ko ca Cụng ty thc phm Min BcBỏnh quy Bỏnh mejji Bỏnh trung thu 300grBỏnh mejji 160, 240gr Mt tt thp cm 400grGold daisy 380gr Bỏnh mejji cacao Bỏnh trung thu c bitGift 500gr Bỏnh mejji assorted Bỏnh crackerAward Bỏnh kem xp Sunny milk 320grGraceful biscuit 400gr Bỏnh kem xp 140gr, 35gr, 180gr, 240grHoney milk 350grSpring biscuit 400gr Bỏnh kem xp mựa xuõn 160gr Sunshine, 100gr, 350grOmoni 420gr Bỏnh kem xp sa 450gr Sunshine fruit sandwich cracker 350grLuckily Hello misa 420gr Sunshine fruit sandwich cracker 350grCentury 21 st 500gr Bolero cream 300gr Tree-butter 300grDresden 250gr Bỏnh kem tỏo 490gr Bỏnh gúi ware cracker 350grFestival 520gr Bỏnh gúi kem xp 280gr Banh star cracker 400grBỏnh quy b 80gr, 115gr Bỏnh kem xp QX vani sa Banh gúi funny cracker GV: TH.S Trng c Lc9 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XD350gr 400grBỏnh quy cam 115gr Lng khụ Bỏnh gúi star cracker 200grBỏnh quy dõu 115gr Lng khụ cacao 85gr, 170gr Bỏnh gúi simba cracker 340grBỏnh quy b 170gr Lng khụ u xanh 100gr, 170grBimbim v snackBỏnh quy da 240gr Lng khụ dinh dng ,80, 200grSnack bũ ng v 18grBỏnh quy xp b 265gr Lng khụ tng hp 85gr, 170grSnack tom 18grMarry biscuit 400gr Bỏnh ngt Miao v mcBỏnh quy vani trng 240grBỏnh trung thu v mt tt Miao v g quay 18grLucky 50gr Thp cm c bit 300gr Miao v cua 18grHappy 50gr Mt tt thp cm 250gr Snack g 18grLucky 75gr Mt tt lc giỏc 500gr Snack sũ 18grBỏnh quy venus 430gr Thp cm c bit 300gr(Ngun: phũng kinh doanh- Cụng ty thc phm Min Bc)Nhu cu v sn phm bin ng theo mựa. Thụng thng, i vi tt c cỏc sn phm, quý i v quý IV tiờu dựng nhiu hn so vi quý II v quý III. c bit, nhu cu cú bin ng mnh vo nhng dp l, Tt. Ngoi ra, i vi hai mt hng bỏnh Trung Thu v Mt tt thỡ hot ng sn xut cng nh tiờu th ch din ra trong mt khong thi gian ngn. Nhu cu bỏnh ko ht sc a dng, phc tp v thng xuyờn thay i theo khu v v xu hng tiờu dựng, ngi tiờu dựng luụn thớch nhng sn phm mi, l Ngoi ra, nhu cu tiờu dựng bỏnh ko luụn cú nguy c b thay th bi nhu cu v cỏc sn phm khỏc nh: cỏc loi hoa qu sy khụ, cỏc loi snack, cỏc loai ht khụCỏc sn phm ca Cụng ty u cú tui th tng i ngn. i vi hu ht cỏc sn phm, hn s dng ti a l 1 nm. Bỏnh Trung thu v mt Tt hn s GV: TH.S Trng c Lc10 [...]... Cụng ty thc phm min Bc GV: TH.S Trng c Lc % 31 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XD Nhìn vào bảng trên ta thấy tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty tơng đối tốt Sản lợng tiêu thụ của hầu hết các sản phẩm của Công ty đều tăng ( trừ sản phẩm bánh mejji và bimbim ), cụ thể là: Bánh quy: là sản phẩm có sản lợng tiêu thụ lớn nhất trong cơ cấu tổng sản lợng tiêu thụ của Công ty, sản. .. là loại sản phẩm mà Công ty đã mua lại công nghệ sản xuất của Nhật Bản và trở thành nhà sản xuất độc quyền sản phẩm này tại Viêt Nam Việc mua thơng hiệu cũng nh công nghệ sản xuất sản phẩm này là một chiến lợc nhằm nâng cao uy tín của Công ty nhng do sản phẩm không thâm nhập vào thị trờng Việt Nam đợc nên Công ty đã phải rút dần công suất và chỉ sản xuất cầm chừng Bánh Cracker: Sản lợng tiêu thụ năm... hình tiêu thụ theo khu vực thị trờng Kể từ sau khi bắt đầu sản xuất kinh doanh các sản phẩm bánh kẹo, Công ty luôn chú trọng đặc biệt tới thị trờng miền Bắc, song song đó thị trờng miền Nam và miền Trung cũng đợc quan tâm mở rộng HIện nay thị trờng bánh kẹo của Công ty trải rộng trong cả nớc ở ba miền Bắc Trung Nam Trong giai đoạn từ năm 2001 đến nay, sản lợng tiêu thụ của Công ty thực phẩm miền Bắc. .. cạnh tranh với các sản phẩm trong nớc mà còn phải cạnh tranh với các sản phẩm bánh kẹo ngoại Tuy nhiên là một trong những đơn vị sản xuất bánh kẹo có qui mô, Công ty thực phẩm miền Bắc đã tạo cho mình một phong cách riêng, một chỗ đứng trên thị trờng và sẵn sàng đơng đầu với các đối thủ cạnh tranh cùng nghành sản xuất bánh kẹo Theo cung cấp của phòng tài chính kế toán thì doanh thu tiêu thụ ở thị trờng... đề thực tập tốt nghiệp Nam Tổng 36.5 100 Đàm Thị Giang - QTKDCN&XD 65 100 68 100 74 100 87 Biểu đồ doanh thu tiêu thụ từng khu vực thị trường( 2001- 2005) doanh thu (tỷ đồng) 40 35 30 25 20 15 Hà Nội 10 5 Miền Bắc 0 mIền Trung MIền Nam 2001 2002 2003 2004 2005 năm 3.1 thị trờng miền Bắc Miền Bắc là thị trờng chủ yếu của Công ty thực phẩm miền Bắc, lợng tiêu thụ ở Miền Bắc chiếm khoảng hơn 70% tổng sản. .. tổng sản lợng tiêu thụ trên toàn quốc và chiếm khoảng 65-67% tổng doanh thu tiêu thụ Tại thị trờng này Công ty có u thế về giao thông vận tải, giảm đợc phí vận chuyển, thông tin liên lạc, quảng cáo, tiếp thị Năm 2005 thị trờng miền Bắc tiêu thụ khoảng 3780 tấn sản phẩm chiếm 70% sản lợng tiêu thụ trên cả nớc Tình hình cụ thể nh sau: Bảng 12: Tình hình tiêu thụ của thị trờng Miền Bắc năm 2005 Bánh( tấ n)... thực phẩm Miền Bắc ở miền Trung, Thanh Hóa là nơi doanh thu đạt cao nhất trong 3 năm liền, và là thị trờng chính của Công ty ở đây, ở miền Nam các tỉnh nh: TP.Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Qui Nhơn, Đà Nẵng là các tỉnh có sản lợng tiêu thụ lớn nhất trong khu vực thị trờng rộng lớn này Nền kinh tế thị trờng đã tạo ra sự cạnh tranh gay gắt giữa các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo Công ty thực phẩm Miền Bắc không... so với 2003, năm 2005 là 367.2 tấn tăng 100.2 tấn hay 37.53% so với 2004 Việc bánh Trung Thu của Công ty ngày càng tăng nhanh về sản lợng tiêu thụ là một căn cứ cho ta thấy sự tín nhiệm của ngời tiêu dùng đối với sản phẩm của Công ty, đây là loại sản phẩm rất phong phú về chủng loại cũng nh mẫu mã Mứt Tết: Sản lợng tiêu thụ năm 2001 là 127.98 tấn chiếm tỷ trọng 6.1%, năm 2002 là 240.5 tấn chiếm tỷ... 4 trên thị trờng Việt Nam sau Công ty TNHH chế biến thực phẩm Kinh Đô, Hải Hà, Hải Châu Hiện nay thị trờng của Công ty chủ yếu là thị trờng Miền Bắc và một số tỉnh miền Trung: Hà Nội, Hải Phòng, Hải Dơng, Lai Châu, Lào Cai, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Bắc Ninh, Thái Nguyên, Trung Quốc, Cao Bằng, Lạng Sơn, Nghệ An, Hà Tĩnh, Thanh Hóa, Quảng Bình Bảng 10: Tình hình tiêu thụ bánh kẹo theo khu vực thị trờng ( Đv:... 70 Miền Trung377.6 18 629 17 693.7 17.3 762.29 17.13 940 17 Miền nam 251.8 12 436.6 11.8 489.2 12.2 545.13 12.25 680 13 MIền Bắc 1469 100 5400 100 (nguồn: phòng kinh doanh - Công ty thực phẩm miền Bắc ) GV: TH.S Trng c Lc 34 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đàm Thị Giang - QTKDCN&XD Trong 3 miền, miền Bắc là khu vực thị trờng lớn nhất, trong đó Hà Nội là đoạn thị trờng lớn nhất, quan trọng của Công ty thực . trăm cơ sở sản xuất nhỏ. Có thể kể đến những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nh Hải Hà, Công ty đờng Biên Hoà, Công ty đờng Quảng Ngãi, công ty liên doanh. nhu cầu về các loại sản phẩm nh bánh kẹo cao. Về đối thủ cạnh tranh: Hiện nay trên cả nớc có hơn 30 nhà máy, Công ty sản xuất bánh kẹo qui mô vừa và lớn