Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm của Công ty cổ phần Bia và Nước giải khát Hạ Long

Mục tiêu của đề tài là góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về vấn đề mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm bia và nước giải khát của doanh nghiệp; đánh giá thực trạng tiêu thụ sản phẩm và hoạt động mở rộng thị trường tiêu thụ của Công ty Cổ phần Bia và Nước giải khát Hạ Long... Mời các bạn cùng tham khảo.

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐINH VĂN QUÂN MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA VÀ NƢỚC GIẢI KHÁT HẠ LONG LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ THÁI NGUYÊN - 2016 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐINH VĂN QUÂN MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA VÀ NƢỚC GIẢI KHÁT HẠ LONG Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƢỚNG ỨNG DỤNG Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS PHÍ VĂN KỶ THÁI NGUN - 2016 Số hố Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ học vị Tác giả cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn đƣợc cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn đƣợc rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày 25 tháng năm 2016 Học viên Đinh Văn Quân Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực Luận văn này, tác giả nhận đƣợc quan tâm giúp đỡ Quý thầy cô, bạn bè tập thể cán công nhân viên Công ty cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long Tác giả xin trân trọng cảm ơn TS Phí Văn Kỷ, ngƣời hƣớng dẫn khoa học Luận văn, hƣớng dẫn tận tình giúp đỡ suốt thời gian thực Xin trân trọng cảm ơn Quý Thầy, Cơ khoa Quản lý kinh tế, Phịng Đào tạo trƣờng Đại học Kinh tế quản trị kinh doanh - Đại học Thái Nguyên Xin trân trọng cảm ơn vị lãnh đạo tập thể cán công nhân viên Công ty cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long cung cấp thông tin, tài liệu hợp tác trình thực Luận văn Tác giả xin gửi lời tri ân sâu sắc đến gia đình ngƣời bạn động viên, hỗ trợ tác giả nhiều suốt trình học tập, làm việc hoàn thành luận văn Thái Nguyên ngày 25 tháng năm 2016 Học viên Đinh Văn Quân Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC BẢNG vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục đích nghiên cứu đề tài Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Bố cục luận văn Chƣơng HỆ THỐNG HÓA CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ THỊ TRƢỜNG VÀ MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Tiêu thụ sản phẩm thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm 1.1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm vai trò tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 1.1.2 Khái niệm phân loại thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm 1.2 Quan điểm mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 1.2.1 Sự cần thiết phải mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm 1.2.2 Mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm 11 1.2.3 Sản phẩm doanh nghiệp 12 1.2.4 Đặc điểm công nghệ sản xuất sản phẩm 13 1.2.5 Về khách hàng 13 1.2.6 Giá bán sản phẩm doanh nghiệp 14 1.2.7 Kênh phân phối sản phẩm 15 1.2.8 Các hoạt động hỗ trợ bán hàng 15 1.2.9 Tăng số lƣợng thị trƣờng 16 1.3 Nội dung mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm 17 1.3.1 Phát triển thị trƣờng theo chiều rộng 18 1.3.2 Phát triển thị trƣờng theo chiều sâu 20 1.3.3 Nghiên cứu thị trƣờng bia, rƣợu nƣớc giải khát 24 1.3.4 Đánh giá hoạt động phát triển thị trƣờng Bia - Rƣợu - NGK 26 1.4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm 27 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn iv 1.4.1 Các yếu tố bên doanh nghiệp 27 1.4.2 Các yếu tố bên doanh nghiệp 29 1.5 Kinh nghiệm mở rộng thị trƣờng số doanh nghiệp 32 1.5.1 Kinh nghiệm mở rộng thị trƣờng công ty cổ phần Bia - rƣợu - nƣớc giải khát Sài Gòn 32 1.5.2 Kinh nghiệm mở rộng thị trƣờng công ty bia Hà Nội 35 1.5.3 Kinh nghiệm mở rộng trƣờng công ty sữa Dutch Việt Nam 36 1.5.4 Kinh nghiệm rút làm học cho công ty cổ phần bia nƣớc giải khát Hạ Long 38 Chƣơng PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 41 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 41 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 41 2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu mở rộng thị trƣờng 42 2.3.1 Doanh thu - Lợi nhuận 42 2.3.2 Mức độ tăng lên thị trƣờng thị phần doanh nghiệp 43 2.3.3 Các tiêu liên quan khác đến khả mở rộng thị trƣờng 44 Chƣơng THỰC TRẠNG MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA VÀ NƢỢC GIẢI KHÁT HẠ LONG 45 3.1 Giới thiệu chung công ty cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long 45 3.1.1 Q trình hình thành phát triển cơng ty 45 3.1.2 Chức năng, nhiệm vụ cấu tổ chức máy công ty 47 3.2 Đặc điểm kinh doanh công ty 51 3.2.1 Đặc điểm thiết bị, công nghệ sản xuất bia 51 3.2.2 Đặc điểm sản phẩm 53 3.2.3 Đặc điểm lao động công ty 57 3.2.4 Đặc điểm thị trƣờng 58 3.2.5 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty giai đoạn 2012 - 2014 58 3.4 Tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty năm qua 59 3.4.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty theo kênh phân phối 59 3.4.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty theo thời gian 63 3.5 Phân tích thực trạng mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm công ty năm gần 64 3.5.1 Mở rộng thị trƣờng theo chiều sâu 64 3.5.2 Mở rộng thị trƣờng theo chiều rộng 67 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn v 3.6 Những giải pháp công ty áp dụng mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm năm qua 68 3.7 Phân tích tình hình cạnh tranh 72 3.8 Các nhân tố ảnh hƣởng đến mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm công ty Cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long 77 3.8.1 Các nhân tố bên doanh nghiệp 77 3.8.2 Các nhân tố bên doanh nghiệp 80 3.9 Nhận xét chung thành công tồn việc mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm công ty 83 3.9.1 Những thành tích đạt đƣợc 84 3.9.2 Những tồn nguyên nhân 84 Chƣơng GIẢI PHÁP MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA VÀ NƢỚC GIẢI KHÁT HẠ LONG 88 4.1 Dự báo nhu cầu định hƣớng phát triển sản phẩm bia nƣớc giải khát thị trƣờng Việt Nam năm tới 88 4.1.1 Dự báo nhu cầu sản phẩm bia nƣớc giải khát 88 4.1.2 Định hƣớng Nhà nƣớc, tỉnh Quảng Ninh phát triển ngành sản xuất bia nƣớc giải khát từ năm 2015 - 2020 89 4.2 Một số giải pháp nhằm mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm công ty Cổ phần Bia nƣớc giải khát Hạ Long 91 4.2.1 Giải pháp tổ chức hoạt động marketing 91 4.2.2 Hoàn thiện công tác nghiên cứu thị trƣờng 93 4.2.3 Đẩy mạnh đầu tƣ cho công tác nghiên cứu sản phẩm áp dụng công nghệ đại vào sản xuất 97 4.2.4 Chú trọng đầu tƣ phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất 98 4.2.5 Giải pháp nâng cao công tác quản lý chất lƣợng sản phẩm 99 4.2.6 Các giải pháp giá 100 4.2.7 Các giải pháp tổ chức lại kênh phân phối 101 4.2.8 Một số giải pháp hỗ trợ khác 104 4.3 Một số kiến nghị với bên có liên quan 105 4.3.1 Kiến nghị với Đảng Nhà nƣớc 105 4.3.2 Kiến nghị tỉnh Quảng Ninh 106 4.3.3 Kiến nghị công ty 107 KẾT LUẬN 109 TÀI LIỆU THAM KHẢO 110 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Bảng giá sản phẩm áp dụng cho năm 2014 54 Bảng 3.2 Chỉ tiêu chất lƣợng bia 54 Bảng 3.3 Chỉ tiêu chất lƣợng bia 56 Bảng 3.4 Chỉ tiêu chất lƣợng bia chai 56 Bảng 3.5 Chỉ tiêu chất lƣợng bia chai 57 Bảng 3.6 Cơ cấu lao động Công ty 57 Bảng 3.7 Kết sản xuất kinh doanh năm 2012 - 2014 58 Bảng 3.8 Doanh thu tiêu thụ sản phẩm theo kênh phân phối năm 2012 61 Bảng 3.9 Sản lƣợng tiêu thụ sản phẩm công ty theo thời gian 63 Bảng 3.10 Thị phần tiêu thụ công ty Cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long địa bàn tỉnh Quảng Ninh 65 Bảng 3.11: Thị trƣờng tiêu thụ công ty Cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long 67 Bảng 3.12 Bảng giá quảng cáo QTV 69 Bảng 3.13 Sản lƣợng tiêu thụ có khả tăng thêm áp dụng biện pháp 70 Bảng 3.14 Sản lƣợng tiêu thụ bia - giá số sở sản xuất bia địa bàn tỉnh Quảng Ninh 72 Bảng 3.15 Bảng đánh giá chất lƣợng công ty bia Hạ Long với công ty bia 75 Bảng 3.16: So sánh thay đổi giá hãng bia năm 2013 - 2014 81 Bảng 4.2 Tổng chi phí cố định 92 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ Biểu đồ:s Biểu đồ 3.1 Thị phần tiêu thụ sản phẩm số hãng bia địa bàn Quảng Ninh năm 2012 66 Sơ đồ: Sơ đồ 1.1 Môi trƣờng cạnh tranh 14 Sơ đồ 3.1 Tổ chức quản lý công ty CP Bia Nƣớc Giải Khát Hạ Long 48 Sơ đồ 3.2 Quy trình cơng nghệ sản xuất Bia .52 Sơ đồ 3.3 Hệ thống kênh phân phối sản phẩm 60 Sơ đồ 4.1 Cơ cấu phận kinh doanh 96 Sơ đồ 4.2 Kênh phân phối Công ty 102 Sơ đồ 4.3 Hệ thống kênh phân phối sản phẩm 102 Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Tiêu thụ sản phẩm định đến sống doanh nghiệp Muốn tiêu thụ sản phẩm phải có thị trƣờng tiêu thụ Thị trƣờng cầu nối sản xuất - tiêu dùng Không tiêu thụ đƣợc sản phẩm, sản xuất doanh nghiệp trì trệ bế tắc, phá sản Các doanh nghiệp muốn giữ thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm mở rộng thị trƣờng đòi hỏi doanh nghiệp phải có nguồn lực, lợi sản phẩm có sức cạnh tranh thị trƣờng Ngành công nghiệp sản xuất Bia - Rƣợu - Nƣớc giải khát Việt Nam trải qua trình hình thành phát triển lâu, từ cuối kỷ XIX đến Đây ngành sản xuất thực phẩm đồ uống quan trọng, gắn liền với nhu cầu ngày cao xã hội Từ năm 2000 đến nay, ngành trì đƣợc tốc độ tăng trƣởng cao, trung bình 14%/năm, sản phẩm ngành chiếm đƣợc vị trí định thị trƣờng nƣớc bƣớc vƣơn thị trƣờng bên ngồi Đóng góp ngành Bia - Rƣợu - Nƣớc giải khát giá trị sản xuất, giá trị tăng thêm không ngừng tăng lên Bên cạnh đó, ngành cịn đóng góp phần không nhỏ cho ngân sách Nhà nƣớc giải việc làm cho ngƣời lao động Tuy nhiên, trình phát triển, ngành Bia - Rƣợu - Nƣớc giải khát nƣớc ta bộc lộ nhiều hạn chế nhƣ chất lƣợng sản phẩm nhìn chung cịn thấp, lực cạnh tranh kém, quy hoạch phát triển ngành cịn nhiều bất cập Cơng ty Cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh cơng ty cổ phần, có vốn đầu tƣ nhà nƣớc chiếm 60% vốn điều lệ, lại vốn cổ đơng, có tƣ cách pháp nhân theo quy định pháp luật Việt Nam, có dấu riêng, độc lập tài sản, có điều lệ tổ chức hoạt động công ty Chịu trách nhiệm tài khoản nợ vay phạm vi vốn điều lệ, tự chịu trách nhiệm kết sản xuất kinh doanh, hạch toán kinh tế độc lập tự chủ tài Đƣợc thành lập từ năm 1988, trải qua nhiều giai đoạn khó khăn cơng ty ln nỗ lực vƣợt qua hoàn cảnh để xây dựng thƣơng hiệu bia - nƣớc giải Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 96 Nghiên cứu Marketing Nghiên cứu Quảng cáo Tổ chức thị trƣờng dịch vụ bán hàng Sơ đồ 4.3 Cơ cấu phận kinh doanh Với sơ đồ tổ chức này, Công ty phải bố trí thêm ngƣời vào phịng Marketing bán hàng cách chọn lựa ngƣời có lực chuyên môn làm công tác tiếp thị, bồi dƣỡng thêm kiến thức marketing Chức phận là: - Nghiên cứu thị trƣờng: thu thập thông tin thị trƣờng chủng loại hàng hoá mà Cơng ty kinh doanh nhƣ thích ứng sản phẩm công ty sản xuất thị trƣờng nhƣ nào? Các cán làm công tác khơng ngồi bàn phân tích sơ liệu sẵn có mà phải phản ánh nhiều vấn đề thị trƣờng hàng hoá giá cả, cung cách phục vụ, biến động thị trƣờng, xu ngƣời tiêu dùng Cụ thể cán phải nắm đƣợc khu vực thị trƣờng phải trả lời đƣợc cầu hỏi nhƣ: + Khách hàng khen, chê sản phẩm điểm nào? + Sản lƣợng thời kỳ định thay đổi nhƣ nào? + Giá hợp lý chƣa? + Khách hàng có yêu cầu dịch vụ cách thức bán hàng? Các thơng tin đƣợc nhanh chóng đƣa phận có chức để kịp thời hoàn thiện sản phẩm - Quảng cáo dịch vụ: đề xuất phƣơng hƣớng, biện pháp quảng cáo sản phẩm Công ty cho hiệu nhất, đồng thời nghiên cứu hoạt động dịch Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 97 vụ hữu hiệu nhằm thu hút khách hàng hỗ trợ cơng tác trì mở rộng thị trƣờng cho Công ty - Tổ chức bán hàng: tổ chức mạng lƣới bán hàng sở nghiên cứu thị trƣờng, phân phối sản phẩm vào kênh giao nhận kết thúc trình sản xuất - kinh doanh Nếu thực tốt giải pháp tạo đƣợc chun mơn hố cán cơng nhân viên, tạo phối hợp chặt chẽ khâu, mang lại hiệu cao cho hoạt động tiêu thụ mở rộng thị trƣờng, thể chỗ: - Cơng ty biết đƣợc thị trƣờng có triển vọng sản phẩm dịch vụ (cả khơng gian thời gian ) để tập trung sản xuất sản phẩm hàng hoá, dịch vụ phục vụ thị trƣờng - Cơng ty biết đƣợc tình hình giá bình qn thị trƣờng để điều chỉnh sản xuất giá - Cơng ty biết đƣợc yêu cầu thị trƣờng chất lƣợng phƣơng thức bán đƣa giải phá phù hợp Tuy nhiên, muốn làm đƣợc việc cần phải đào tạo cán có chuyên mơn giỏi, trang bị hệ thống máy móc để lƣu trữ xử lý thông tin trang bị quỹ cho nghiên cứu thị trƣờng để tạo điều kiện thuận lợi cho cán hoàn thành tốt nhiệm vụ 4.2.3 Đẩy mạnh đầu tư cho công tác nghiên cứu sản phẩm áp dụng công nghệ đại vào sản xuất * Cơ sở biện pháp: Khoa học công nghệ động lực thúc đẩy, sở tảng để nâng cao chất lƣợng sản phẩm Bên cạnh đó, trình độ khoa học cơng nghệ sản xuất ảnh hƣởng đến mức tiêu hao nguyên liệu nhiên liệu vấn đề môi trƣờng Áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất giúp phát triển thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm theo chiều sâu, tạo điều kiện để nâng cao hiệu hoạt động công ty Do vậy, thời gian tới công ty cần tiếp tục cải tiến máy móc thiết bị, nâng cao trình độ cơng nghệ, đẩy mạnh việc áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng, quản lý mơi trƣờng tiên tiến Số hố Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 98 Công ty cần trọng đầu tƣ cho phịng nghiên cứu chun ngành trang thiết bị đại đội ngũ cán khoa học đủ mạnh để nghiên cứu sản phẩm mới, nghiên cứu cải tiến cơng nghệ có Thực chuyển giao công nghệ từ nƣớc phát triển cơng ty hàng đầu giới; có chƣơng trình phối hợp với viện nghiên cứu, trƣờng đại học để nghiên cứu ứng dụng công nghệ mới, tiên tiến theo xu hƣớng phát triển giới Khi công ty triển khai thực dự án đầu tƣ nhà máy địa bàn mở rộng, cần trọng đầu tƣ để xây dựng nhà máy có cơng suất lớn, thiết bị đại, công nghệ tiên tiến nhằm đảm bảo cạnh tranh chất lƣợng sản phẩm từ có khả chiếm lĩnh thị trƣờng mới, chinh phục đối tƣợng tiêu dùng khó tính Các dự án đầu tƣ mở rộng đầu tƣ theo chiều sâu cần thực triệt để việc đại hóa cơng nghệ, thay cơng nghệ thiết bị lạc hậu có công nghệ thiết bị đại, trọng xử lý chất thải bảo vệ môi trƣờng 4.2.4 Chú trọng đầu tư phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất Nguyên liệu yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng sản phẩm chi phí sản xuất Quy hoạch phát triển nguyên liệu cho ngành tạo điều kiện để nâng cao chất lƣợng sản phẩm mà giúp cho quy hoạch phát triển ngành hợp lý nâng cao hiệu hoạt động Tuy nhiên, việc đảm bảo nguyên liệu cho sản xuất bia, rƣợu, nƣớc giải khát thời gian qua nhiều hạn chế Trong thời gian tới cần có kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu để đảm bảo chất lƣợng ổn định cho sản xuất Đối với ngành bia, thời gian qua phải nhập lƣợng lớn đại mạch nên cần có kế hoạch xây dựng vùng nguyên liệu để hạn chế nhập Do giống đại mạch có khơng thích hợp với khí hậu nƣớc ta nên cần tăng cƣờng phối hợp với nhà khoa học để tìm giống đại mạch phù hợp Việc xây dựng vùng nguyên liệu đòi hỏi nhiều vốn độ rủi ro lại cao nên để doanh nghiệp có tiềm lực mạnh thực Cụ thể Tổng Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 99 công ty nhƣ SABECO HABECO phối hợp với địa phƣơng để nghiên cứu trồng đại mạch nƣớc Đối với công nghiệp sản xuất nƣớc giải khát, nhu cầu nƣớc giải khát có nguồn gốc từ tự nhiên lớn nên cần ƣu tiên phát triển vùng nguyên liệu áp dụng khoa học kỹ thuật vào khâu chọn giống, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản, sơ chế để có đƣợc vùng nguyên liệu tập trung, suất cao, chất lƣợng phù hợp yêu cầu chế biến ngành Doanh nghiệp cần liên kết chặt chẽ với nhà khoa học, nhà nông, phát huy lợi sẵn có để phát triển vùng nguyên liệu cho sản xuất nƣớc giải khát Đẩy mạnh công tác thăm dò đánh giá chất lƣợng nguồn nƣớc khống địa phƣơng để khai thác, phục vụ nhu cầu ngày tăng xã hội 4.2.5 Giải pháp nâng cao công tác quản lý chất lượng sản phẩm Trong thời gian qua, công tác quản lý chất lƣợng sản phẩm yếu, chƣa theo kịp đƣợc phát triển ngành Bia - Rƣợu - Nƣớc giải khát Điều tạo điều kiện cho sản phẩm bia, rƣợu, nƣớc giải khát chất lƣợng xuất cách phổ biến, ảnh hƣởng đến phát triển ngành xã hội Muốn nâng cao chất lƣợng sản phẩm, biện pháp cải tiến công nghệ, nâng cao chất lƣợng nguồn nhân lực phát triển nguyên liệu nhƣ nói trên, công tác quản lý chất lƣợng sản phẩm cần phải đƣợc cải thiện Muốn vậy, trƣớc hết phải có đƣợc khn khổ pháp lý đầy đủ có hiệu lực tạo sở cho cơng tác quản lý Thực tế tiêu chuẩn chất lƣợng cho sản phẩm bia, rƣợu, nƣớc giải khát thiếu Chẳng hạn nhƣ rƣợu, đến có ba tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) cho ba loại rƣợu trắng, rƣợu màu rƣợu mùi, loại rƣợu khác chƣa có Do thời gian tới, quan quản lý ngành cần phối hợp với ngành liên quan nhƣ Bộ Y tế, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lƣờng Chất lƣợng để xây dựng tiêu chuẩn chất lƣợng bia, rƣợu, nƣớc giải khát cho phù hợp với thực tiễn Việt Nam cam kết nhƣ xu hƣớng chung giới Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 100 Đồng thời với việc xây dựng tiêu chuẩn, quan quản lý ngành cần tiếp tục có phối hợp với quan khác nhƣ Cục quản lý thị trƣờng, Cục vệ sinh an toàn thực phẩm việc theo dõi, kiểm sốt thực Ngồi ra, dựa vai trị chức mình, quan quản lý ngành cần thúc đẩy phong trào nâng cao chất lƣợng sản phẩm thông qua hoạt động nhƣ tôn vinh doanh nghiệp hay sản phẩm có chất lƣợng tốt; tổ chức hoạt động bình chọn để khuyến khích doanh nghiệp tự giác cải thiện chất lƣợng sản phẩm - Đầu tƣ nâng cao qua điều tra thông tin sản xuất, tiêu thụ, giá cả… * Đƣa công nghệ vào sản xuất bia, đa dạng sản phẩm bia * Đƣa máy móc, thiết bị vào sản xuất Để tham gia vào sản xuất cơng nghệ hệ thống máy móc trang bị cho sản xuất phải đƣợc đặc biệt quan tâm, phù hợp với lực sản xuất Công ty phù hợp với trình độ tiêu dùng thị trƣờng Cùng với máy móc thiết bị hệ thống kho chứa thành phẩm rộng rãi, xây dựng kiên cố trang bị bảo quản lạnh với nhiệt độ điều chỉnh tuỳ ý… làm cho sản phẩm có thời gian tồn lâu Trên thị trƣờng, số loại bia sau uống gây phản ứng chống đầu, độ thơm khơng cao "Nhƣng bia Hạ Long đƣợc nghiên cứu kỹ, điều chỉnh phối hợp nguyên vật liệu nhƣ chi tiết định kỹ thuật sản xuất, máy móc thiết bị" nên cho sản phẩm bia đƣợc nhận xét có phần trăm cồn vừa phải, độ thơm tốt, an toàn cho sức khoẻ 4.2.6 Các giải pháp giá Mặc dù ngày xu hƣớng cạnh tranh giá nhƣờng chỗ cho việc cạnh tranh chất lƣợng sản phẩm dịch vụ hỗ trợ Tuy nhiên thị trƣờng Việt Nam (thu nhập không cao) việc cạnh tranh giá công cụ cạnh tranh hữu hiệu Giá sản phẩm hàng hố có vị trí quan trọng ảnh hƣởng trực tiếp đến trình tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp đem đến lợi nhuận nhƣ tồn phát triển hay thất bại doanh nghiệp Trong kinh tế thị trƣờng giá xác định hai quy luật chủ yếu quy luật cung cầu Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 101 quy luật giá trị, tức tồn ý muốn chủ quan doanh nghiệp Do trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp định giá cách tuỳ tiện theo cách chủ quan Mức giá sản phẩm quy định cách cứng nhắc từ sản phẩm đƣợc đƣa thị trƣờng, mà phải đƣợc xem xét cách định kỳ suốt chu kỳ sống sản phẩm tuỳ theo thay đổi mục tiêu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, vận động thị trƣờng, chi phí sản xuất doanh nghiệp nhƣ mức giá đối thủ cạnh tranh Trong hoạch định kế hoạch tiêu thụ doanh nghiệp phải xác định đƣợc sách cho khai thác đƣợc tối đa lợi giá trị tiêu thụ đƣợc sản phẩm nhiều nhất, nhanh nhằm đạt đƣợc mục tiêu 4.2.7 Các giải pháp tổ chức lại kênh phân phối Một hạn chế lớn kìm hãm việc mở rộng hồn thiện mạng tiêu thụ Cơng ty Cổ phần bia Nƣớc giải khát Hạ Long mạng kênh phân phối chƣa có điểm phân phối hợp lý đảm bảo cho sản phẩm sẵn sàng thời gian địa điểm kênh Sản phẩm bia sản phẩm khó bảo quản nên chất lƣợng tới tay ngƣời tiêu dùng đƣợc quan tâm Mục tiêu phân phối Công ty nhà bán lẻ đáp ứng nhu cầu thị trƣờng Quảng Ninh vùng lân cận muốn uống bia Hạ Long Công ty sử dụng hình thức phân phối tối đa ba cấp với việc giao hàng xƣởng sản xuất có nhà lạnh bảo quản bia xƣởng, chƣa có thiết bị bảo quản bia vận chuyển xa chủ yếu dựa vào ƣu điểm bom bia nhỏ để khách hàng tự vận chuyển đến điểm bán (hạn chế đƣợc giảm sút chất lƣợng bia) Xã hội ngày phát triển, đời sống ngƣời dân đƣợc cải thiện cách tƣơng đối, cầu bia nhờ tăng lên địa điểm giao hàng Hạ Long bị tải vào mùa nóng Những ngƣời xa ngại có khơng thể nhận làm đại lý Cơng ty Có thực tế điểm bán bia Hạ Long chƣa có vùng hẻo lánh, nội thành phân bố khơng đồng đều, tập trung nhiều Bãi Cháy Để cải thiện tồn không gian phân bố đại lý nhà quản trị kênh phải dựa kết nghiên cứu thị trƣờng để phân tích đƣa hƣớng kế hoạch phát triển kênh hợp lý Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 102 Muốn tăng điểm phân phối bia cho đại lý, Công ty tự đứng mở trạm bia nơi xa phân xƣởng sản xuất liên kết với tƣ nhân, chấp nhận cho họ trở thành nhà bán buôn Với thay đổi nhƣ mục tiêu phân phối Công ty phù hợp với phát triển thân Công ty thị trƣờng Với mục tiêu phân phối này, Công ty mở rộng kênh phân phối cách chấp nhận trung gian lớn mà không hạn chế ngƣời bán lẻ Nhƣng có ngƣời bán lẻ cửa hàng giới thiệu sản phẩm có quyền cung cấp bia tới ngƣời tiêu dùng Cửa hàng giới thiệu sản phẩm Ngƣời tiêu dùng Xí nghiệp dịch vụ Đại lý Bán bn, bán lẻ Sơ đồ 4.4 Kênh phân phối Cơng ty (Nguồn: Phịng kế hoạch) Cần thay đổi: Cửa hàng giới thiệu Ngƣời sản phẩm tiêu Xí Bán lẻ nghiệp dịch vụ dùng cuối Bán Bán lẻ buôn Sơ đồ 4.5 Hệ thống kênh phân phối sản phẩm (Nguồn: Phòng kế hoạch) Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 103 Với hệ thống kênh phân phối loại nhà quản trị đảm bảo đƣợc mục đích quản trị thiết lập kênh phân phối cho ngƣời tiêu dùng cuối tiếp cận đƣợc với sản phẩm mức độ sát Bởi điểm phân phối bia cho nhà bán lẻ Công ty tự đảm nhận liên kết với tƣ nhân Nếu liên kết với tƣ nhân Cơng ty nhà bán coi nhƣ (nhà sản xuất  nhà bán buôn)  ngƣời bán lẻ  ngƣời tiêu dùng) Mỗi tƣ nhân đƣợc Công ty chấp nhận làm đối tác đƣợc lựa chọn kỹ càng, điều kiện, có ràng buộc cam kết chặt chẽ, rõ ràng mà điều quan trọng Công ty tƣ nhân có liên kết vốn Cơng ty góp lƣợng vốn đủ lớn để có quyền điều hành, kiểm tra, kiểm soát ràng buộc đƣợc điểm phân phối Ở thị xã lớn thuộc tỉnh công ty nên phát triển đại lý cấp I tất trung tâm huyện, thị trấn cửa hàng hộ gia đình làm chủ Tại điểm bán buôn Công ty thiết phải mở cửa hàng giới thiệu sản phẩm Nhƣ không bỏ lỡ hội kinh doanh đồng thời nơi để khách hàng kiểm tra đối chiếu chất lƣợng sản phẩm để Công ty thu nhập thông tin phản hồi từ khách hàng Mỗi quận huyện cần mở cửa hàng giới thiệu sản phẩm, cửa hàng phải đƣợc trang bị thiết bị bảo quản đại Tăng điểm bán mở rộng kênh phân phối theo kế hoạch Công ty phải tổ chức bán khu vực có cầu bia mà chƣa đƣợc đáp ứng, với số đại lý trọng điểm bên cạnh việc mở cửa hàng giới thiệu sản phầm Để chuẩn bị cho việc mở rộng kênh, Công ty cần phải tổ chức nghiên cứu thị trƣờng tìm cầu bia Hạ Long, đoạn thị trƣờng trống, đối thủ cạnh tranh Công ty (kể bia Cẩm Phả hãng bia địa phƣơng); giá loại bia công cụ cạnh tranh chủ yếu Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối không việc tăng lƣợng thành viên kênh mà cịn phải thƣờng xun động viên, khuyến khích thành viên kênh Biện pháp tốt Công ty phải hiểu biết đáp ứng đầy đủ nhu cầu thành viên kênh, có sách ƣu đãi hợp lý Ln tạo cho họ có ý nghĩ sản phẩm Công ty sản phẩm có chất lƣợng tốt, giá phải ln chiếm đƣợc cảm tình ngƣời tiêu dùng cuối Các đại lý, thành viên kênh phải đƣợc động viên liên tục Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 104 Công ty nên sử dụng hình thức khuyến khích bán nhƣ chế độ khen thƣởng theo khối lƣợng tiêu thụ Bên cạnh cần phải có trợ giúp vốn cách chấp nhận toán chậm điều kiện cho phép Hiện khách mua hàng Công ty phải toán Nhƣ hộ gia đình có sẵn tiềm cửa hàng, nhân lực, có khả tiêu thụ mà khơng có nhiều vốn khó khăn cho khách hàng nhiều Công ty dễ bỏ lỡ hội Công ty nên tạo thuận lợi cho khách hàng tiêu thụ nhiều song chƣa thể tốn Hình thức tốn Cơng ty đƣợc cải biến linh hoạt để ngày có nhiều khách hàng ƣu việt Công ty đƣợc ghi nhận, đƣợc thông tin rộng rãi 4.2.8 Một số giải pháp hỗ trợ khác - Tổ chức hội nghị khách hàng: Để Hội nghị khách hàng đạt hiệu cao công ty nên mời tất khách hàng lớn đơn vị Trong Hội nghị khách hàng, Công ty phải tạo đƣợc bầu khơng khí thân mật, cởi mở đƣa gợi ý để khách hàng nói ƣu nhƣợc điểm sản phẩm công ty, vƣớng mắc quan hệ mua bán, phiền hà, thiếu sót (nếu có) khâu bán hàng cơng ty; nhƣ yêu cầu chất lƣợng sản phẩm nhu cầu tiêu thụ sản phẩm họ năm tới Công ty nên công bố cho khách hàng biết dự án, kế hoạch tiêu thụ năm tới nhằm tạo lịng tin chủ động cho khách hàng - Tổ chức hội thảo: Khác với hội nghị khách hàng, hội thảo nên đề cập tới một vài khía cạnh có liên quan trực tiếp tới việc tiêu thụ sản phẩm công ty, chẳng hạn nhƣ hội thảo khả thâm nhập thị trƣờng công ty Thành viên hội thảo nhà khoa học, nhà kinh tế công ty phải mời đại diện khách hàng, bạn hàng lớn Thơng qua hội thảo hợp tác hiểu biết đƣợc tăng cƣờng Từ khuyến khích ý khách hàng công ty đặc biệt sản phẩm bia Hạ Long Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 105 Để xây dựng củng cố mối quan hệ làm ăn lâu dài với bạn hàng truyền thống, đơn vị tiêu thụ trọng điểm, cơng ty cịn phải ln giữ chữ “tín” Nó đƣợc thể chất lƣợng, chủng loại, số lƣợng, thời điểm giao hàng, tiến độ giao hàng việc cung cấp hàng theo hợp đồng ký kết trách nhiệm, đảm bảo quyền lợi công ty Trong quan hệ mua bán, bạn hàng, đơn vị tiêu thụ trọng điểm chƣa có khả tốn cho cơng ty theo hạn gặp khó khăn tài Trong trƣờng hợp này, cơng ty nên xem xét việc cho phép khách hàng chậm toán thời gian nữa, giúp đỡ họ giải khó khăn để củng cố quan hệ gắn bó với bạn hàng truyền thống, đơn vị tiêu thụ trọng điểm Thực tốt vấn đề đây, công ty xây dựng củng cố đƣợc mối quan hệ gắn bó mật thiết với bạn hàng truyền thống, đơn vị tiêu thụ trọng điểm mình, khơng ngừng củng cố uy tín cơng ty, giữ vững khách hàng đẩy mạnh sản lƣợng sản phẩm bia công ty Mặc dù vậy, công ty cần phải quan tâm đến bạn hàng để họ trở thành bạn hàng trung thành quen thuộc Điều quan trọng tạo cho khách hàng cảm giác họ đƣợc tôn trọng đƣợc quan tâm nhƣ họ phần công ty Điều làm tăng khả tiêu thụ sản phẩm công ty Cơng ty phải ln quan niệm bạn hàng sống cịn Muốn kinh doanh tốt, thu lợi nhuận lớn trƣớc hết phải tạo dựng đƣợc niềm tin uy tín tất khách hàng Tạo cho họ cảm giác an tâm đắn lựa chọn sản phẩm 4.3 Một số kiến nghị với bên có liên quan 4.3.1 Kiến nghị với Đảng Nhà nước - Tăng cƣờng kiểm tra, kiểm soát biên giới, kiểm tra chất lƣợng hàng hóa nhập lƣu thơng thị trƣờng nƣớc để chống hàng lậu, hàng nhái, hàng chất lƣợng, hàng không đảm bảo chất lƣợng theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm - Tăng cƣờng giám sát bảo hộ thƣơng hiệu, nhãn mác, kiểu dáng, mẫu mã sản phẩm, đấu tranh chống hàng nhái, hàng giả để đảm bảo quyền lợi cho doanh Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 106 nghiệp ngƣời tiêu dùng - Tổ chức thƣờng niên hội chợ triển lãm nƣớc để doanh nghiệp tham gia giới thiệu, quảng bá sản phẩm Hỗ trợ doanh nghiệp tham gia hội chợ, giới thiệu quảng bá sản phẩm nƣớc theo chƣơng trình xúc tiến thƣơng mại quốc gia để mở rộng thị trƣờng xuất - Hàng năm, Bộ công thƣơng tổ chức bình chọn cơng bố danh hiệu Việt Nam để khuyến khích doanh nghiệp nâng cao chất lƣợng sản phẩm xây dựng thƣơng hiệu cho sản phẩm - Ban hành quy chuẩn, tiêu chuẩn chất lƣợng sản phẩm bia, rƣợu, nƣớc giải khát theo thông lệ quốc tế để làm sở cho giám sát, kiểm tra - Khuyến khích, hỗ trợ phần kinh phí đầu tƣ nghiên cứu khoa học áp dụng công nghệ tiên tiến sản xuất thơng qua hình thức mua, chuyển giao cơng nghệ từ nƣớc phát triển - Hỗ trợ cung cấp thơng tin thị trƣờng ngồi nƣớc cho doanh nghiệp vừa nhỏ Hỗ trợ doanh nghiệp nông dân việc đƣa giống trồng mới, áp dụng kỹ thuật vào phát triển vùng nguyên liệu phục vụ cho ngành 4.3.2 Kiến nghị tỉnh Quảng Ninh - Tích cực thực thi hệ thống bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ, thực công tác tra, kiểm tra, phát xử lý làm giả, làm nhái rƣợu, bia nƣớc giải khát Công bố phƣơng tiện thông tin đại chúng sở làm giả, làm nhái sản phẩm, sở sản xuất không đảm bảo chất lƣợng tiêu chuẩn - Tăng cƣờng công tác kiểm tra, giám sát sở sản xuất bia, rƣợu tự nấu; thu thuế tiêu thụ đặc biệt bia, rƣợu tự nấu Yêu cầu phải có giấy phép sản xuất rƣợu tự nấu - Huy động nguồn lực cần thiết để mở hội chợ thƣơng mại nhằm góp phần giúp doanh nghiệp kinh doanh địa bàn quảng bá sản phẩm tới ngƣời tiêu dùng - Xây dựng kế hoạch phát triển vùng nguyên liệu sản xuất hoa tập trung vùng có lợi thế, cầu nối nơng dân doanh nghiệp Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 107 việc sản xuất để đảm bảo cung cấp nguyên liệu cho doanh nghiệp sản xuất bia, rƣợu nƣớc giải khát địa bàn tỉnh 4.3.3 Kiến nghị công ty - Xây dựng chiến lƣợc sản xuất kinh doanh, phát triển thị trƣờng Tổ chức nghiên cứu thị trƣờng, thị hiếu khách hàng để có giải pháp đáp ứng nhu cầu, giữ vững phát triển thị phần, mở thêm thị trƣờng Xây dựng chiến lƣợc phát triển thƣơng hiệu cho sản phẩm dựa sở truyền thống, sắc dân tộc, thói quen tiêu dùng ngƣời Việt Nam Trong đó, đặc biệt trọng đến tiêu chất lƣợng, đảm bảo vệ sinh thực phẩm - Xây dựng phát triển hệ thống đại lý tiêu thụ sản phẩm, phát huy vai trò chi nhánh nhằm tăng tính chủ động kinh doanh - Tích cực tham gia hội chợ triển lãm nƣớc để giới thiệu sản phẩm doanh nghiệp, đẩy mạnh quảng bá thƣơng hiệu để tăng khả cạnh tranh thị trƣờng nƣớc quốc tế - Chú trọng đầu tƣ cán trang thiết bị phục vụ cho công tác nghiên cứu doanh nghiệp để nâng cao lực nghiên cứu sản phẩm mới, cải tiến cơng nghệ từ nâng cao lực cạnh tranh doanh nghiệp trình hội nhập kinh tế giới - Thực kế hoạch phối hợp với trƣờng hệ thống đào tạo nghề (đại học, cao đẳng, công nhân kỹ thuật ) nƣớc để tổ chức đào tạo, đào tạo lại nguồn nhân lực (cán quản lý, kỹ thuật, công nhân lành nghề) đáp ứng nhu cầu cơng ty - Tích cực phối hợp với địa phƣơng xây dựng vùng chuyên canh sản xuất hoa tập trung để cung cấp nguyên liệu cho sản xuất, tổ chức thăm dị khai thác có hiệu nguồn nƣớc khoáng để hạn chế nhập - Xây dựng chƣơng trình chiến lƣợc marketing để quảng bá hình ảnh, sản phẩm cơng ty cách nhanh chóng hiệu - Đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến đại làm tăng xuất giảm chi phí nần cao hiệu sản xuất kinh doanh Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 108 - Huy động nguồn vốn để mở rộng quy mô sản xuất bia nƣớc giải khát để có khả canh tranh nhiều so với đối thủ khác Cũng nhƣ nghiên cứu, mở rộng kinh doanh thị trƣờng mới, thị trƣờng tiềm Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 109 KẾT LUẬN Hội nhập kinh tế giới xu đòi hỏi thân doanh nghiệp phải tự nỗ lực khẳng định Công ty Cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh công ty cổ phần, có vốn đầu tƣ nhà nƣớc chiếm 60% vốn điều lệ, đƣợc thành lập từ năm 1988, trải qua nhiều giai đoạn khó khăn cơng ty ln nỗ lực vƣợt qua hoàn cảnh để xây dựng thƣơng hiệu bia - nƣớc giải khát Hạ Long nhƣ ngày hôm Hiện nay, Công ty Cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long đứng trƣớc nhiều khó khăn, khó khăn mở rộng tiêu thụ sản phẩm trở lực lớn Có mở rộng thị trƣờng tăng khả tiêu thụ đƣợc sản phẩm, nâng cao hiệu hoạt động, tái sản xuất kinh doanh tiếp tục đứng vững thị trƣờng với cạnh tranh ngày gay gắt Công ty quan điểm xác định mở rộng thị trƣờng yếu tố trung tâm hoạt động cơng ty cần phải có thay đổi nhanh chóng nhƣng việc thực phải có lộ trình, sớm chiều mà giải đƣợc Luận văn đạt đƣợc kết sau đây: Hệ thống hóa số vấn đề lý luận mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Phân tích thực trạng mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm Công ty Cổ phần Bia nƣớc giải khát Hạ Long, từ thành cơng, tồn ngun nhân việc mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm Công ty Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm sữa nhƣ giải pháp về: sản phẩm, giá cả, kênh phân phối, marketing giải pháp khác Một số đề xuất luận văn xuất phát từ thực tiễn hoạt động sản xuất kinh doanh thực trạng mở rộng thị trƣờng Công ty Cổ phần Bia nƣớc giải khát Hạ Long, giải pháp đƣa đóng góp phần việc mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm sữa Cơng ty nói riêng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh rƣợu, bia, nƣớc giải khát nói chung Số hố Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn 110 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo cáo tài cơng ty CP Bia Nƣớc giải khát Hạ Long năn 2012, 2013, 2014 Báo cáo tình hình kinh tế Việt Nam 2010 dự báo năm 2011 IBM Báo cáo thực kế hoạch 2014 kế hoạch 2015 Cty CP Bia Nƣớc giải khát Hạ Long, Phạm Vũ Luận (2004), Quản trị doanh nghiệp thương mại, NXB Thống kê Nguyễn Thành Long (2010), Phân tích hoạt động kinh tế doanh nghiệp NXB Giáo Dục Lê Văn Tâm (2009), Quản trị chiến lược, Trƣờng Đại học Kinh tế Quốc dân Kết nghiên cứu IBM ngành thực phẩm đồ uống Việt Nam (2010) Kết nghiên cứu ACNelsel xu hƣớng tiêu dùng thực phẩm ngƣời Việt Nam, tháng 8/2010 Nguyễn Bách Khoa (1999), Marketing thương mại, NXB Giáo Dục 10 Hồng Bình (2000), Tìm hiểu thị trường sản xuất kinh doanh, NXB Tp Hồ Chí Minh 11 Giáo trình (2012), Khoa học quản lý, ĐH Kinh doanh & CN Hà Nội, NXB KHXH 12 QĐ 2435/QĐ-BTC, Quyết định phê duyệt quy hoạch phát triển ngành rượu bia - nước giải khát Việt Nam đến năm 2015 tầm nhìn đến năm 2025 Ngày 21/5/2009 Bộ công thương 13 Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh, Sở khoa học công nghệ; Quy hoạch phát triển khoa học công nghệ tỉnh Quảng Ninh đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 14 Website: www.baoquangninh.com.vn - Báo Quảng Ninh 15 Website trang thông tin điện tử tỉnh Quảng Ninh: www.quangninh.gov.vn 16 website: http://voer.edu.vn/ Nguyễn Chí Vƣơng, Duy trì mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm nhiệm vụ lâu dài doanh nghiệp Số hoá Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn ... trƣờng mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm công ty Cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long Chƣơng Giải pháp mở rộng thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm công ty Cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long Số hoá Trung... KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐINH VĂN QUÂN MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA VÀ NƢỚC GIẢI KHÁT HẠ LONG Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 LUẬN VĂN THẠC... rộng thị trƣờng 44 Chƣơng THỰC TRẠNG MỞ RỘNG THỊ TRƢỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIA VÀ NƢỢC GIẢI KHÁT HẠ LONG 45 3.1 Giới thiệu chung công ty cổ phần Bia Nƣớc giải khát Hạ Long