Giáo án chủ đề sinh 10 virut và ứng dụng (CV 5512)

KẾ HOẠCH BÀI DẠY Chủ đề: VIRUS VÀ ỨNG DỤNG Chủ đề thuộc phần sinh học lớp 10 mạch nội dung sinh học vi sinh vật vi rút thuộc mạch kiến thức vi rút ứng dụng A YÊU CẦU CẦN ĐẠT - Nêu khái niệm đặc điểm virus Trình bày cấu tạo virus - Trình bày giai đoạn nhân lên virus tế bào chủ Từ giải thích chế gây bệnh virus - Kể tên số thành tựu ứng dụng virus sản xuất chế phẩm sinh học; y học nông nghiệp; sản xuất thuốc trừ sâu từ virus - Trình bày phương thức lây truyền số bệnh virus người, thực vật động vật (HIV, cúm, sởi, ) cách phịng chống Giải thích bệnh virus thường lây lan nhanh, rộng có nhiều biến thể Thực dự án đề tài điều tra số bệnh virus gây tuyên truyền phòng chống bệnh B MỤC TIÊU DẠY HỌC: I.Phát triển lực 1.1.Năng lực sinh học I.1.1.Nhận thức sinh học (ký hiệu: SH1) - Nêu khái niệm đặc điểm virus ( SH1.1) - Trình bày thành phần cấu tạo virus (SH1.1) - Mô tả diễn biến giai đoạn nhân lên virus tế bào chủ Từ giải thích chế gây bệnh virus (SH1.2) - Kể tên số thành tựu ứng dụng virus sản xuất chế phẩm sinh học; y học nông nghiệp; sản xuất thuốc trừ sâu từ virus (SH1.1) - Trình bày phương thức lây truyền số bệnh virus người, thực vật động vật (HIV, cúm, sởi, ) cách phịng chống (SH1.1) I.1.2.Tìm hiểu giới sống (ký hiệu: SH2) - Thiết kế gia cơng hồn thiện mơ hình cấu tạo D virus (SH2 1-2.5, SH3.3) - Thực dự án điều tra số bệnh virus gây (SH2.1-2.5, SH3.3) - Thực dự án biểu diễn kịch, đọc rap, làm thơ, poster tuyên truyền phòng chống bệnh virus gây ra…(SH2, SH3) I.1.3.Vận dụng KT&KN học (ký hiệu: SH3) - Vận dụng kiến thức để giải thích được: + Giải thích việc cần thiết phải tiêm vacxin đầy đủ để phịng bệnh (SH3.1) + Giải thích sử dụng virut sản xuất thuốc trừ sâu, ưu điểm so với thuốc trừ sâu hóa học (SH3.2.) + Giải thích bệnh virus thường lây lan nhanh, rộng có nhiều biến thể (SH3.2) +Hiểu bệnh AIDS, biện pháp phòng bệnh (SH3.1) - Vận dụng tuyên truyền cho cộng đồng phòng chống HIV/AIDS, tiêm vacxin bệnh thơng thường có ngun nhân từ virut (SH3.3) - Hình thành thói quen giữ gìn vệ sinh mơi trường sống vệ sinh cá nhân để phòng ngừa bệnh virus Chủ động tiêm vacxin phòng số bệnh virus gây (SH3.1) - Sáng tác hát, đoạn rap để tuyên truyền phòng chống COVID 19 (SH2.1-2.5; SH3.3) I.2.Năng lực chung -Năng lực tự chủ tự học: HS thông qua việc tìm kiếm thơng tin, xử lý thơng tin để hoàn thành nhiệm vụ giao -Năng lực giao tiếp hợp tác: Thông qua làm việc theo nhóm, thành viên thực phần khác nhiệm vụ, người học trao đổi, trình bày, chia sẻ ý tưởng, nội dung học tập,… - Năng lực giải vấn đề sáng tạo: giải tình huống; phân tích tình học tập, phát nêu tình có vấn đề, hình thành kết nối ý tưởng qua trình thực dự án, thiết kế cấu trúc VR II Phẩm chất hướng tới -Trách nhiệm: có trách nhiệm bảo vệ thân cộng đồng trước đại dịch covid 19 bệnh khác virus gây -Trung thực: trung thực thu thập xử lý số liệu điều tra -Chăm chỉ: có ý chí vượt qua khó khăn thực dự án điều tra, có tinh thần học tập chăm - Nhân ái: tôn trọng giúp đỡ người bệnh cách, khơng kì thị bệnh nhân mắc Covid 19, HIV C CHUẨN BỊ I Chuẩn bị GV - Phương tiện trực quan: Hình, video, phiếu học tập, laptop, - Công cụ đánh giá: bảng quan sát, bảng đánh giá sản phẩm, II Chuẩn bị HS - Bài báo cáo dự án thực hiện, bảng tự đánh giá - SGK, tài liệu hỗ trợ học tập sưu tầm - Mơ hình cấu tạo virus trần, virus có vỏ ngồi dạng 2D mơ hình hình thái số virus dạng 3D - Giấy A0, màu, thước kẻ, D TIẾN TRÌNH DẠY HỌC I Hoạt động khởi động Mục tiêu hoạt động - Tạo hứng thú, lượng tích cực cho HS - Kích thích trí tị mị, mong muốn khám phá tìm hiểu chủ đề VR ứng dụng 2 Tổ chức hoạt động - GV cho HS xem video hát Ghen Covy, suy nghĩ trả lời câu hỏi https://www.youtube.com/watch?v=gIuxtVJoH5Q&list=RDBtulL3oArQw&index=12 - Tại nói đại dịch COVID-19 nỗi kinh hoàng toàn nhân loại? Dự kiến sản phẩm: HS thảo luận trả lời không câu hỏi, tạo hứng thú cho em tìm hiểu bài, GV hướng dẫn HS tìm câu trả lời hồn thiện q trình thực chủ đề Vậy “virus gì?”, “làm để virus tăng số lượng?”, “bệnh virus gây lây truyền phương thức nào?”, “phải virus nỗi kinh hoàng nhân loại?” II Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm, đặc điểm virus 1.1.Mục tiêu hoạt động - NLSH: Nêu khái niệm đặc điểm virus - Phát triển NL: NL giao tiếp & hợp tác, tự học 1.2 Nội dung - Khái niệm virus - Tiêu chí phân loại virus 1.3 Phương pháp, kĩ thuật dạy học - Dạy học nêu vấn đề - Thảo luận nhóm 1.4 Tổ chức hoạt động - Gv chia nhóm học sinh yêu cầu hs hoạt động nhóm : chia lớp làm nhóm, nhóm có học sinh - GV cho HS quan sát hình ảnh, thảo luận nhóm (6 HS/1 nhóm)và trả lời câu hỏi - GV giải thích cho HS số thuật ngữ mà hs chưa hiểu ( khuẩn lạc) Trong thí nghiệm trên, Ivanopxki không quan sát thấy mầm bệnh xem dịch ép kính hiển vi? Vì Ivanopxki khẳng định có “mầm độc” gây bệnh khảm thuốc ? Nếu có “mầm độc” gây bệnh nuôi cấy dịch ép thạch khơng thấy có khuẩn lạc thạch môi trường dinh dưỡng phù hợp với việc nuôi cấy VSV? Nêu khái niệm virus? Theo em vi rút sống độc lập mơi trường tự nhiên hay khơng ? giải thích? Virus có đặc điểm chung nào? 1.5.Sản phẩm dự kiến Câu trả lời hồn thiện nhóm 1.6.Đánh giá kết hoạt động - Thông qua sản phẩm câu trả lời để đánh giá việc hoàn thành nhiệm vụ nhóm (NL nhận thức sinh học) Mức 3: Hồn thành nhanh xác câu hỏi Mức 2: Hoàn thành chưa đầy đủ Mức 1: Hoàn thành câu hỏi với gợi ý GV - Thông qua quan sát HS hoạt động để đánh giá NL giao tiếp, hợp tác, GQVĐ: => Hình thành kiến thức: Virut dạng sống chưa có cấu tạo tế bào,kích thước siêu nhỏ(đo nanomet) cấu tạo đơn giảngồm lõi axit nu vỏ protein.Sống kí sinh nội bào bắt buộc Hoạt động Khám phá cấu tạo, hình thái virus 2.1.Mục tiêu hoạt động - NLSH: +Trình bày thành phần cấu tạo virus + Mơ tả hình thái virus có cấu trúc xoắn, khối, hỗn hợp + Phân loại virus - Phát triển NL: NL giao tiếp & hợp tác, tự học 2.2.Nội dung - Cấu tạo: + Các thành phần cấu tạo + Vỏ ngồi - Hình thái + Cấu trúc xoắn + Cấu trúc khối + Cấu trúc hỗn hợp 2.2 Phương pháp, kĩ thuật dạy học - Trực quan - tìm tịi - Thảo luận nhóm 2.3 Tổ chức hoạt động GV giao nhiệm vụ: Hãy quan sát hình vẽ sau hồn thành phiếu học tập: Nhóm 1,2,3 hồn phiếu số Nhóm 4,5,6 hồn thành phiếu số PHIẾU SỐ 1: CẤU TẠO VI RÚT 2.1 CẤU TẠO VI RÚT TRẦN ………………………………………… …………………………………………… …………………………………………… 2.2 CẤU TẠO CỦA VI RÚT CĨ VỎ NGỒI ……………………………………………… ………………………………………………… …………………………………………………… 2.3 VI RÚT CĨ VỎ NGỒI KHÁC VỚI VI RÚT TRẦN Ở ĐIỂM NÀO? PHIẾU SỐ 2: HÌNH THÁI VI RÚT ( Nhóm 4,5,6) Quan sát hình ảnh kết hợp với đọc thông tin sách giáo khoa sinh học 10 ( trang 115- 116) hoàn thành phiếu sau Các loại cấu trúc vi rút Ví dụ Đặc điểm Theo em vi rút gây dịch bệnh covid 19 thuộc loại cấu trúc nào? - Gv giao nhiệm vụ , học sinh thảo luận nhóm hồn thành phiếu tập nhà + Phân biệt virut vi khuẩn theo bảng sau : Tính chất Virut Có cấu tạo tế bào Vi khuẩn Chỉ chứa ADN ARN Chứa ADN ARN Chứa ribôxôm Sinh sản độc lập 2.4.Sản phẩm dự kiến - Hoàn thành phiếu học tập 2.5.Dự kiến đánh giá kết hoạt động - Thơng qua sản phẩm hồn thành u cầu PHT để đánh giá: Mức 3: Hoàn thành nhanh xác yêu cầu phiếu học tập Mức 2: Hoàn thành chưa đầy đủ nội dung phiếu học tập Mức 1: Hoàn thành phiếu học tập có hướng dẫn gợi ý giáo viên - Thông qua quan sát HS hoạt động để đánh giá NL giao tiếp, hợp tác, dựa bảng quan sát tiêu chí NL hợp tác Nhiệm vụ nhà (HĐ luyện tập, vận dụng): chuyển cuối bàiThiết kế mơ hình 3D cấu tạo VR 1.Mục tiêu: Luyện tập, củng cố kiến thức cấu tạo virus hình thái số loại virus thông qua HĐ thiết kế gia cơng hồn thiện mơ hình cấu tạo D virus trần, virus có vỏ ngồi mơ hình hình thái số virus Tổ chức HĐ: - GV phân nhóm giao nhiệm vụ nhóm thiết kế mơ hình sau: Mơ hình cấu tạo virus Mơ hình virus xoắn, khối, hỗn hợp) - GV phát công cụ đánh giá cho nhóm (Bảng đánh giá sản phẩm: Mơ hình cấu tạo virus Mơ hình virus xoắn, khối, hỗn hợp) GV tổ chức cho HS báo cáo sản phẩm vào đầu tiết học sau: - Nhóm 1: Trình diễn mơ hình cấu tạo virus trần, virus có vỏ ngồi kết hợp với thuyết trình cấu tạo virus Các nhóm khác nêu câu hỏi, đánh giá vào phiếu đánh giá sản phẩm - Nhóm 2: Trình diễn mơ hình hình thái virus có cấu trúc xoắn (virus khảm thuốc lá) kết hợp với thuyết trình hình thái virus xoắn Các nhóm khác nêu câu hỏi, đánh giá vào phiếu đánh giá sản phẩm - Nhóm 3: Trình diễn mơ hình hình thái virus có cấu trúc khối (virus bại liệt) kết hợp với thuyết trình hình thái virus khối Các nhóm khác nêu câu hỏi, đánh giá vào phiếu đánh giá sản phẩm - Nhóm 4: Trình diễn mơ hình hình thái virus có cấu trúc hỗn hợp (phage T2) kết hợp với thuyết trình hình thái virus có cấu trúc hỗn hợp Các nhóm khác nêu câu hỏi, đánh giá vào phiếu đánh giá sản phẩm - Giới thiệu số sản phẩm khác để so sánh với sản phẩm nhóm trình diễn, tìm ưu nhược điểm sản phẩm để giúp HS sửa chữa, hoàn thiện sản phẩm nhóm Hoạt động 4: Khám phá chu trình nhân lên virus 4.1.Mục tiêu hoạt động - NLSH: Mô tả diễn biến giai đoạn nhân lên virus tế bào chủ - Phát triển NLC: NL giao tiếp & hợp tác, tự học 4.2 Nội dung Các giai đoạn nhân lên virus tế bào chủ - Sự hấp phụ - Xâm nhập - Sinh tổng hợp - Lắp ráp - Phóng thích 4.3.Phương pháp, kĩ thuật dạy học - Dạy học nêu vấn đề 4.4.Tổ chức hoạt động GV nêu câu hỏi yêu cầu HS thảo luận nhóm trả lời câu hỏi: Tại Bộ Y tế yêu cầu người từ vùng dịch có tiếp xúc gần với người nghi ngờ nhiễm virus Corona phải cách ly y tế bắt buộc 14 ngày? Từ Virus xâm nhập vào thể biểu bệnh Virus trải qua giai đoạn nào? - Để giải vấn đề đặt ra, HS chia nhóm thảo luận lắp ghép thơng tin, nhóm lên bảng trình bày sản phẩm lắp ghép, mơ tả diễn biến xảy giai đoạn nhân lên virus tế bào chủ Các nhóm khác tiếp thu thông tin chất vấn - GV đưa số câu hỏi gợi ý để HS hiểu trình nhân lên Virus - Tại virut viêm gan B xâm nhập vào tế bào gan mà không xâm nhập vào tế bào bạch cầu? - Tại hoạt động nhân lên virut lại ví quân xâm lược quốc gia thất thủ? (gđ sinh tổng hợp hệ gen virut nằm gọn tế bào, chúng ức chế trình tổng hợp tế bào kích hoạt máy tế bào theo hướng tổng hợp thành phần (ví kẻ xâm lược điều khiển quyền quốc gia thất thủ) 4.5.Dự kiến sản phẩm - Kết lắp ghép chu trình nhân lên VR - Trả lời câu hỏi GV nêu 4.6.Đánh giá kết hoạt động - GV đánh giá thông qua sản phẩm: chu trình nhân lên VR hồn chỉnh - GV đánh giá thông qua công cụ bảng quan sát Bảng quan sát lực hợp tác HS Lớp: Nhóm: Tiêu chí đánh giá Chia sẻ hiểu biết, có tinh thần trách nhiệm Các thành viên nhóm biết lắng nghe ý kiến thành viên khác Tập trung cao độ thực nhiệm vụ giao, không làm việc riêng Lắp ráp thông tin mảnh ghép -Đối với nhóm thuyết trình: tự tin, thu hút, linh hoạt, trả lời câu hỏi chất vấn -Đối với nhóm chất vấn: lắng nghe nghiêm túc nội dung thuyết trình, đưa câu hỏi hay Tổng điểm đánh giá: Điểm tối đa Điểm GV đánh giá 15 15 15 25 30 Chú thích: Từ 80-100: Tốt.Từ 60- 75: Khá.Từ 40 - 55: Trung bình.