Giáo án chủ đề sinh 11 (CV5512) (2)

Nguyễn Viết Trung CHUYÊN ĐỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC Trường:THPT Thạch Bàn Tổ:Hóa - Sinh Họ tên giáo viên: Nguyễn Viết Trung TÊN BÀI DẠY: Đột biến số lượng nhiễm sắc thể (Bài 6); Thực hành: Quan sát dạng đột biến số lượng nhiễm sắc thể tiêu cố định tạm thời (Bài 7) Môn học: Sinh hoc; lớp: 12 Thời gian thực hiện: (3 tiết) OOO I Mục tiêu chuyên đề Kiến thức – Nêu khái niệm đột biến số lượng nhiễm sắc thể -1- Nguyễn Viết Trung – Trình bày khái niệm, phân loại, chế phát sinh, hậu ý nghĩa đột biến lệch bội – Trình bày khái niệm, phân loại, chế phát sinh, hậu ý nghĩa đột biến đa bội Năng lực  Năng lực đặc thù Chỉ số hành vi  Tìm hiểu giới sống − Đặt câu hỏi đột biến − Thực hành quan sát đột biến đa bội nhiễm sắc thể tiêu rễ hành, tỏi  Vận dụng kiến thức, kĩ học − Giải thích tượng đột biến tự nhiên liên quan đến số lượng nhiễm sắc thể − Thiết kế tạo giống trồng cách gây đột biến đa bội  Năng lực chung Năng lực giao tiếp hợp tác: Phân công nhiệm vụ làm việc nhóm rõ ràng, cụ thể, phù hợp hồn thành tốt nhiệm vụ nhóm Năng lực giải vấn đề sáng tạo: Phân tích tình học tập, sống; phát nêu tình có vấn đề học tập, sống Phẩm chất Nhân ái: Thông cảm có thái độ ứng xử bình thường với người bị dị tật đột biến -2- Nguyễn Viết Trung Trung thực: Báo cáo kết thực hành thật Trách nhiệm: − Có trách nhiệm việc phịng tránh dị tật đột biến − Sử dụng nguyên vật liệu thân thiện với mơi trường, an tồn tiết kiệm chi tiêu, mua sắm dụng cụ để thiết kế tạo giống trồng đa bội II Thiết bị dạy học học liệu Giáo viên Giáo viên chuẩn bị: danh sách nhóm, tài liệu học tập, bảng tiêu chí đánh giá thiết kế, bảng tiêu chí đánh giá sản phẩm, … Học sinh Học sinh chuẩn bị: SGK; giấy vẽ thiết kế; mẫu vật, hoá chất, dụng cụ thực hành tạo giống trồng đa bội III Tiến trình dạy học MỞ ĐẦU Hoạt động 1: Xác định vấn đề tạo giống trồng cách gây đột biến đa bội a) Mục tiêu – Nhận ưu điểm giống trồng đa bội – Xác định nhiệm vụ tạo giống trồng phương pháp gây đột biến đa bội – Đặt câu hỏi đột biến b) Nội dung – Học sinh di chuyển vào nhóm chọn, tiến hành chia nhóm bầu nhóm trưởng, thư kí -3- Nguyễn Viết Trung – Nhận tài liệu học tập, lắng nghe đọc kĩ tình chủ đề Thảo luận nhóm, phân tích kiện tình huống, trả lời câu hỏi giáo viên – Phát biểu nhiệm vụ cần thực hiện: Có thể tạo giống trồng cho suất cao cách đa bội hố Qua đó, định hướng sản phẩm thực từ nhiều loại trồng khác để học sinh báo cáo kết – Ghi nhận vào tài liệu học tập nhiệm vụ cần thực – Thảo luận tiến trình thực dự án thống thời gian thực hiện, ghi chép c) Sản phẩm Phần ghi chép cá nhân nhóm vào tài liệu học tập: – Trả lời câu hỏi phân tích tình huống; – Phát biểu nhiệm vụ cần thực hiện; – Bảng ghi nhận nhiệm vụ, kế hoạch dự án, phân công công việc d) Tổ chức thực – Tổ chức lớp thành nhóm học tập, phát tài liệu học tập – Đặt vấn đề: Trong tự nhiên, thực vật tạo giống cách đột biến Trong loại đột biến thể đa bội loại đột biến có nhiều ứng dụng thực tiễn cho suất cao hơn, phẩm chất tốt Vậy cách tạo giống trồng phương pháp đột biên đa bội – Giao cho nhóm học sinh nhiệm vụ tạo giống cách gây đột biến đa bội – Gợi ý cho học sinh phát vấn đề cần nghiên cứu thảo luận thơng qua hệ thống câu hỏi: + Có thể sử dụng phận để gây đột biến? -4- Nguyễn Viết Trung + Những tác nhân gây đột biến đa bội? + Để tạo thành giống đột biến, cần trải qua bước nào? – Hướng dẫn cho học sinh suy luận phương thức bố trí thí nghiệm để gây đột biến đa bội – Yêu cầu học sinh đặt câu hỏi thắc mắc việc tạo giống đa bội – Cùng học sinh thơng qua tiến trình dự án, u cầu học sinh ghi vào phiếu học tập – Giao nhiệm vụ cho học sinh tìm hiểu kiến thức đột biến số lượng nhiễm sắc thể NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC MỚI Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức đề xuất giải pháp tạo giống trồng đột biến đa bội a) Mục tiêu – Thực hành quan sát đột biến đa bội nhiễm sắc thể tiêu rễ hành, tỏi – Phân công nhiệm vụ làm việc nhóm rõ ràng, cụ thể, phù hợp hồn thành tốt nhiệm vụ nhóm – Báo cáo kết thực hành thật b) Nội dung Học sinh nghiên cứu tài liệu hướng dẫn thực hành thảo luận bước tiến hành − Chuẩn bị mẫu vật, hoá chất -5- Nguyễn Viết Trung − Bố trí thí nghiệm gây đột biến − Quan sát mẫu vật để kiểm tra kết Chuẩn bị mẫu vật, hố chất − Củ hành tím tỏi − Dung dịch colchicin 0.04% − Dung dịch cố định mẫu: carnoy − Thuốc nhuộm: đỏ carmin xanh methylen Phân công nhiệm vụ cho thành viên lên kế hoạch thực nhiệm vụ Thực nhiệm vụ − Giâm hành/tỏi cho rễ − Nhúng rễ hành/tỏi vào dung dịch colchicin 0.04% để gây đột biến đa bội − Cắt rễ hành/tỏi cố định mẫu − Nhuộm mẫu − Quan sát mơ tả lại hình ảnh chụp vẽ lại vào thực hành Báo cáo kết thực hành c) Sản phẩm – Bảng phân công nhiệm vụ làm việc nhóm – Tranh vẽ/ảnh chụp tế bào bị đột biến – Báo cáo kết thực hành d) Tổ chức thực – Giao nhiệm vụ cho nhóm: thực hành quan sát đột biến đa bội tế bào rễ hành/tỏi + Phát tài liệu hướng dẫn thực hành cho nhóm, yêu cầu học sinh thảo luận cách tiến hành -6- Nguyễn Viết Trung + Hồn thành bảng phân cơng nhiệm vụ cho thành viên nhóm: TT Nhiệm vụ Chuẩn bị mẫu vật Chuẩn bị hoá chất Giâm hành/tỏi Xử lí đột biến Cố định mẫu Thành viên thực – Thực nhiệm vụ: + Chuẩn bị nhà (trước thực hành khoảng 4-6 ngày): hố chất, mẫu vật; gieo củ hành tím/tỏi cho rễ dài khoảng 1cm; nhúng phần rễ hành/tỏi vào dung dịch colchicin 0,04% để gây đột biến thời gian khoảng 24 (ngoài chuẩn bị mẫu đối chứng, không ngâm mẫu vào dung dịch colchicin); cắt rễ hành/tỏi (vào thời điểm – 8h sáng) cố định dung dịch carnoy Trước xử lí colchicin Sau xử lí colchicin Nguồn: Phạm Đình Văn + Thực phòng thực hành: làm tiêu (nhuộm màu lên tiêu bản); quan sát so sánh với mẫu đối chứng để tìm tế bào bị đột biến -7- Nguyễn Viết Trung Tế bào bình thường Tế bào bị đột biến có kích thước lớn Tế bào bình thường: NST xếp thành hàng ngang mặt phẳng xích đạo để chuẩn bị phân li Tế bào đột biến: NST xếp lộn xộn, không phân li cực tế bào Nguồn: Phạm Đình Văn – Báo cáo kết thực nhiệm vụ: + Đại diện nhóm báo cáo kết thực hành + Giải thích kết đạt được, chứng minh mẫu xử lí bị đột biến đa bội + Thảo luận để làm rõ chế gây đột biến – Nhận xét, đánh giá việc thực nhiệm vụ (dựa vào bảng tiêu chí giáo viên cung cấp trước thực hành) -8- Nguyễn Viết Trung + Các nhóm tự đánh giá kết thực hành + Đánh giá chéo nhóm + Giáo viên nhận xét đánh giá chung + Giáo viên định hướng thảo luận mở rộng vấn đề: Có thể sử dụng mẫu vật khác khơng? Có thể gây đột biến giai đoạn hạt nảy mầm, mọc chồi, hay không? LUYỆN TẬP Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức đề xuất giải pháp tạo giống trồng đột biến đa bội (tiếp theo) a) Mục tiêu Sau hoạt động này, học sinh có thể: – Nêu khái niệm đột biến số lượng nhiễm sắc thể – Trình bày khái niệm, phân loại, chế phát sinh, hậu ý nghĩa đột biến lệch bội – Trình bày khái niệm, phân loại, chế phát sinh, hậu ý nghĩa đột biến đa bội – Giải thích tượng đột biến tự nhiên liên quan đến số lượng nhiễm sắc thể – Thông cảm có thái độ ứng xử bình thường với người bị dị tật đột biến – Có trách nhiệm việc phòng tránh dị tật đột biến -9- Nguyễn Viết Trung b) Nội dung Học sinh nghiên cứu sách giáo khoa, thảo luận nhóm để làm rõ khái niệm đột biến số lượng nhiễm sắc thể Học sinh nghiên cứu sách giáo khoa, thảo luận nhóm để tìm hiểu đột biến dị bội đa bội – Khái niệm, phân loại, chế phát sinh, hậu ý nghĩa đột biến lệch bội – Khái niệm, phân loại, chế phát sinh, hậu ý nghĩa đột biến đa bội Từ kết thảo luận, học sinh so sánh đột biến dị bội lệch bội: Nội dung Đột biến lệch bội Đột biến đa bội Khái niệm Phân loại Cơ chế phát sinh Ý nghĩa Từ chế phát sinh, hậu đột biến dị bội, đề xuất biện pháp tuyên truyền với người nhằm hạn chế phát sinh đột biến Thảo luận nhóm giải tình liên quan đến việc ứng xử với người bị dị tật đột biến, như: hội chứng Down (3 NST thứ 21), hội chứng Turne (chỉ có NST X),… c) Sản phẩm – Đáp án, lời giải câu hỏi, tập – Bảng so sánh đột biến dị bội đa bội – Biện pháp giảm thiểu phát sinh đột biến người – Kết xử lí tình ứng xử với người bị dị tật đột biến - 10 - Nguyễn Viết Trung d) Tổ chức thực – Giáo viên giao nhiệm vụ cho học sinh thực tập sách giáo khoa tài liệu học tập; hỗ trợ tài liệu, đôn đốc học sinh giải đáp thắc mắc cho học sinh – Học sinh làm việc nhóm hồn thành nhiệm vụ giao Làm báo cáo lên tờ giấy A0 – Học sinh báo cáo kết làm việc nhóm Thảo luận, góp ý kiến nhóm – Nhận xét, đánh giá, kết luận: HS tự đánh giá đánh giá đồng đẳng việc thực dự án GV nhận xét rút kết luận dạng đột biến số lượng NST – Từ kết thảo luận, giáo viên mở rộng vấn đề biện pháp hạn chế phát sinh đột biến dị bội người, ứng xử với người mắc dị tật đột biến dị bội, thành tựu ứng dụng đột biến đa bội việc tạo giống trồng Giáo viên định hướng học sinh việc thiết kế thí nghiệm tạo giống đột biến đa bội số loại trồng VẬN DỤNG Hoạt động 3: Lựa chọn giải pháp (bảo vệ thiết kế) tạo giống trồng đa bội a) Mục tiêu Sau hoạt động này, học sinh có thể: – Vận dụng kiến thức đột biến số lượng NST để thiết kế tạo giống trồng cách gây đột biến đa bội - 11 - Nguyễn Viết Trung – Phân tích tình học tập, sống; phát nêu tình có vấn đề học tập, sống b) Nội dung Nhận nhiệm vụ thiết kế thực hành tạo sản phẩm từ giáo viên Đề xuất giải pháp lựa chọn phương án tối ưu: – Học sinh tổ chức làm việc nhóm ngồi học, chia sẻ, thảo luận, lựa chọn ý tưởng phù hợp để hoàn thiện thiết kế sản phẩm Đồng thời, chuẩn bị phần trình bày thiết kế, giải thích ngun lí hoạt động sản phẩm – Học sinh báo cáo, ghi nhận trả lời câu hỏi phản biện thiết kế nguyên mẫu tạo giống trồng đa bội; dự kiến thuận lợi, khó khăn mẫu thiết kế c) Sản phẩm – Bản thiết kế sản phẩm tạo giống trồng đa bội d) Tổ chức thực – Giao nhiệm vụ thực vẽ thiết kế sản phẩm tạo giống trồng đa bội – Đôn đốc, hỗ trợ nhóm q trình hồn thiện thiết kế sản phẩm – Giáo viên tổ chức buổi trình bày bảo vệ phương án thiết kế có thời gian Giáo viên tổ chức cho nhóm trình bày phương án thiết kế ngun mẫu tạo giống trồng đa bội; tổ chức hoạt động thảo luận cho thiết kế: nhóm khác giáo viên nêu câu hỏi làm rõ, phản biện góp ý cho thiết kế; nhóm trình bày trả lời câu hỏi, lập luận, bảo vệ quan điểm ghi nhận ý kiến góp ý phù hợp để hoàn thiện thiết kế - 12 - Nguyễn Viết Trung – Giáo viên chuẩn hóa kiến thức liên quan cho học sinh; yêu cầu học sinh ghi lại kiến thức vào phiếu học tập chỉnh sửa phương án thiết kế (nếu có) Hoạt động 4: Chế tạo mẫu, thử nghiệm đánh giá tạo giống trồng đa bội a) Mục tiêu Sau hoạt động này, học sinh có thể: – Thực hành tạo tạo giống trồng đa bội dựa thiết kế – Tiết kiệm chi tiêu, mua sắm dụng cụ, nguyên vật liệu, mẫu vật; sử dụng vật liệu thân thiện với mơi trường, an tồn b) Nội dung Học sinh thực hành tạo giống trồng đa bội theo phương án thiết kế: + Bước Chuẩn bị dụng cụ, mẫu vật, hoá chất dự kiến; + Bước Xử lí trước gây đột biến; + Bước Xử lí với dung dịch colchicine để gây đột biến; so sánh với mẫu đối chứng để chứng minh thí nghiệm thành cơng + Bước Chăm sóc, ni dưỡng để tạo giống sau gây đột biến thành công tiếp tục theo dõi kết giai đoạn sau; + Bước Hoàn thiện sản phẩm; chuẩn bị giới thiệu sản phẩm c) Sản phẩm - 13 - Nguyễn Viết Trung – Bài báo cáo q trình thi cơng kinh nghiệm thi công sản phẩm – Sản phẩm giống trồng đa bội d) Tổ chức thực – Hướng dẫn, hỗ trợ học sinh trình thực hành tạo giống trồng đa bội – Hướng dẫn học sinh chuẩn bị truyền thông, báo cáo sản phẩm Hoạt động 5: Chia sẻ, thảo luận, điều chỉnh quy trình tạo giống trồng đa bội a) Mục tiêu Sau hoạt động này, học sinh có thể: – Đánh giá khả thành cơng qui trình thực hành tạo giống trồng đa bội – Đề xuất ý tưởng cải tiến sản phẩm nhóm b) Nội dung – Mỗi nhóm học sinh đánh giá chéo hiệu sản phẩm chế tạo – Nhóm học sinh báo cáo, ghi nhận trả lời câu hỏi phản biện nội dung: tiến trình thi cơng sản phẩm; kết lần thử nghiệm; phương án thiết kế tối ưu, tiện lợi giống trồng đa bội – Tiếp tục theo dõi sản phẩm để ghi nhận hiệu giai đoạn thu hoạch trì giống c) Sản phẩm – Quy trình sản phẩm giống trồng đa bội d) Tổ chức thực - 14 - Nguyễn Viết Trung – Các nhóm học sinh trao đổi sản phẩm giống trồng đa bội Ghi nhận xét, góp ý báo cáo nhận xét trước tập thể lớp – Trong lúc nhóm học sinh báo cáo, giáo viên nhóm học sinh khác quan sát, lắng nghe, nhận xét góp ý sản phẩm nhóm trình bày đặt câu hỏi phản biện – Các nhóm tiếp thu chỉnh sửa, bảo lưu ý kiến hoàn thiện sản phẩm – Cuối cùng, giáo viên tổng kết đánh giá chung dự án yêu cầu học sinh thực nhiệm vụ cuối dự án: Hoàn thành hồ sơ học tập dự án - 15 - Nguyễn Viết Trung PHỤ LỤC: CÔNG CỤ KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ Bảng Tiêu chí đánh giá thiết kế “Giống trồng đa bội” Điểm tối đa Tiêu chí Nội dung Hình thức Thể nguyên tắc quy trình gây đột biến đa bội trồng Thể đầy đủ bước có so sánh với đối chứng Có mơ tả, giải thích quy trình Thẩm mĩ Sáng tạo Tổng 10 - 16 - Điểm đạt Nguyễn Viết Trung Bảng Tiêu chí đánh giá sản phẩm “Giống trồng đa bội” Điểm tối đa Tiêu chí Nội dung Thể thiết kế: giống trồng đa bội Sản phẩm bảo quản tốt có kế hoạch chăm sóc, ni dưỡng giai đoạn Dụng cu, hoá chất, mẫu vật tiết kiệm chi phí, thân thiện mơi trường để tạo giống trồng đa bội Hình thức Thẩm mĩ, sáng tạo Giới thiệu sản phẩm giống Truyền trồng đa bội đến thông người Tổng 10 - 17 - Điểm đạt ... cùng, giáo viên tổng kết đánh giá chung dự án yêu cầu học sinh thực nhiệm vụ cuối dự án: Hoàn thành hồ sơ học tập dự án - 15 - Nguyễn Viết Trung PHỤ LỤC: CÔNG CỤ KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ Bảng Tiêu chí đánh... Trung d) Tổ chức thực – Giáo viên giao nhiệm vụ cho học sinh thực tập sách giáo khoa tài liệu học tập; hỗ trợ tài liệu, đôn đốc học sinh giải đáp thắc mắc cho học sinh – Học sinh làm việc nhóm hồn... đánh giá việc thực nhiệm vụ (dựa vào bảng tiêu chí giáo viên cung cấp trước thực hành) -8- Nguyễn Viết Trung + Các nhóm tự đánh giá kết thực hành + Đánh giá chéo nhóm + Giáo viên nhận xét đánh