Một số giải pháp để tăng khả năng thu hút khách nội địa của công ty du lịch Hoa mai.DOC

Một số giải pháp để tăng khả năng thu hút khách nội địa của công ty du lịch Hoa mai

Lời mở đầu

1 Sự cần thiết của đề tài

Du lịch ngày nay đã trở thành một hiện tợng quan trọng của đời sống hiện đại Số lợng ngời đi du lịch ngày càng tăng Điều này thể hiện ở số liệu của Tổ chức du lịch thế giới, hàng năm có khoảng 3 tỉ lợt ngời đi du lịch

Dòng ngời du lịch đông đảo đã có ảnh hởng không nhỏ đến nền kinh tế của nhiều nớc và góp phần thúc đẩy các ngành kinh tế khác phát triển.

Ngày nay ngành công nghiệp du lịch đã và đang đợc coi là “con gà đẻ trứng vàng” là “ngành công nghiệp không ống khói” hay là ngòi nổ để phát triển kinh tế Đây là sự khẳng định chung của các nhà kinh tế trên toàn cầu đối với sự đóng góp đáng kể của ngành kinh doanh du lịch trong quá trình phát triển kinh tế Đối với nớc ta du lịch trở thành một ngành kinh tế quan trọng trong cơ cấu kinh tế chung của cả nớc đem lại hiệu quả kinh tế rất cao, thể hiện năm 2003 thu nhập của ngành du lịch là 23.500 tỉ đồng, tăng 14,6% so với năm 2002.

Hơn thế nữa du lịch đã trở thành ngành đem lại nguồn thu ngoại tệ quan trọng Giải quyết công ăn việc làm cho hàng ngàn ngời lao động và làm thay đổi bộ mặt xã hội Trong kinh doanh du lịch yếu tố quan trọng đó là nguồn khách Đó là nhân tố mang tính sống còn của hoạt động kinh doanh du lịch Không có khách thì hoạt động du lịch trở nên vô nghĩa.Khách du lịch chính là yếu tố quyết định sự ra đời,tồn tại, phát triển hay phá sản của một doanh nghiệp.

Trong những năm vừa qua, do những thành tựu của công cuộc đổi mới, nền kinh tế của nớc ta đã có những bớc phát triển vợt bậc, đời sống của các tầng lớp dân c trong xã hội đã đợc tăng lên một cách rõ rệt Chính vì vậy, nhu cầu đi du lịch đã trở nên phổ biến Lợng khách du lịch nội địa có qui mô lớn và tốc độ phát triển cao Theo thống kê của Tổng cục du lịch, lợng khách du lịch nội địa năm 2002 là 13 triệu lợt ngời, đạt mức tăng trởng 11,6% Khách du lịch nội địa đã và đang trở thành yếu tố quyết định thành công hay thất bại của doanh nghiệp du lịch.

2 Tên đề tài:

“một số giải pháp nhằm tăng cờng khả năng thu hút khách

du lịch nội địa tại công ty tnhh đầu t thơng mại dịch vụ và dulịch hoa mai”

3 Đối tợng – Phạm vi nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu.

Trong khoá luận tốt nghiệp này, em muốn nghiên cứu về khách du lịch nội địa tại Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai Cơ cấu thị

trờng khách, thực trạng và giải pháp của việc thu hút khách du lịch nội địa tại công ty Do điều kiện còn hạn chế, khoá luận chủ yếu tập trung vào phòng du lịch nội địa thuộc trung tâm du lịch của công ty.

4 Mục tiêu của khoá luận:

Với khoá luận tốt nghiệp này, em muốn đa ra một bức tranh tổng quát về Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai, đồng thời tìm hiểu thị trờng khách du lịch nội địa tại công ty Đánh giá những u nhợc điểm của việc thu hút khách du lịch nội địa tại Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai Từ đó đa ra các giải pháp thu hút khách và kiến nghị nhằm hoàn thiện một số giải pháp thu hút khách du lịch nội địa tại công ty.

5 Bố cục của khoá luận :

Ngoài phần mở đầu và kết luận, khoá luận đợc bố cục thành 3 chơng :

Ch ơng I:khách du lịch và các giải pháp thu hút kháchdu lịch.

Ch ơng II:Thực trạng thu hút khách du lịch nội địa tạiCông Ty Tnhh Đầu T Thơng Mại Dịch Vụ và Du LịchHoa Mai.

Ch ơng III:phơng hớng và giải pháp tăng cờng khả năngthu hút khách du lịch nội địa của Công Ty TnhhĐầu T Thơng Mại Dịch Vụ và Du Lịch Hoa Mai.

Bài viết còn nhiều thiếu sót, điều kiện tài liệu còn hạn chế Em mong đợc sự góp ý của giáo viên hớng dẫn, GS-TS Đàm Văn Nhuệ Các cán bộ của Trung

Mặc dầu là ngành du lịch ra đời muộn hơn so với một số ngành kinh tế khác nhng hoạt động du lịch đã có từ xa xa, tại các nớc Ai Cập cổ đại, Hy Lạp, La mã đã xuất hiện một số hình thức du lịch nh du lịch công vụ của các phái viên Hoàng Đế, du lịch thể thao qua các Olymipic, các cuộc hành hơng của các tín độ tôn giáo, du lịch chữa bệnh của giới quý tộc Ngày nay, trên toàn thế giới, du lịch đã trở thành nhu cầu không thể thiếu đợc trong đời sống văn hoá - xã hội và hoạt động du lịch đang đợc phát triển ngày một mạnh mẽ hơn Trong các chuyến du lịch con ngời không chỉ dừng lại ở việc nghỉ ngơi, giải trí mà còn phải đợc thoả mãn các nhu cầu khác, do vậy mà con ngời đi du lịch với nhiều mục đích khác nhau: đi tham quan danh lam thắng cảnh, đi nghỉ, chữa bệnh, tìm hiểu lịch sử văn hoá, công vụ…

Số lợng khách đi du lịch trên thế giới tăng lên đáng kể: từ 25 triệu lợt ngời vào những năm 1950 đến năm 1995 số lợt khách tăng lên trên 500 triệu.

Còn ở Việt Nam lợng khách du lịch quốc tế cũng tăng lên đáng kể Tính đến năm 2003 lợng khách vào Việt Nam là trên 2.600.000 Trở thành một trong số các nớc có ngành du lịch phát triển trong khu vực.

Hoạt động du lịch đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, đợc coi là ngành “xuất khẩu tại chỗ” đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn Tốc độ tăng thu nhập của ngành du lịch vợt xa nhịp độ tăng của nhiều ngành kinh tế khác Ngời ta thống kê trên toàn thế giới: năm 1950 thu nhập ngoại tệ về du lịch quốc tế chỉ chiếm 2,1 tỉ USD và con số này đạt 338 tỷ USD vào năm 2003.

Để cho ngành du lịch hoạt động và phát triển thì “khách du lịch” là nhân tố quyết định Chúng ta biết rằng nếu không có hoạt động của khách du lịch thì các nhà kinh doanh du lịch cũng không thể kinh doanh đợc Không có khách thì không có hoạt động du lịch.

Đứng trên góc độ thị trờng “cầu du lịch” chính là khách du lịch, còn “cung du lịch” chính là các nhà cung cấp sản phẩm du lịch Vậy khách du lịch là gì và họ có nhu cầu gì?

Đã có nhiều khái niệm khác nhau về khách du lịch của các tổ chức và các nhà nghiên cứu để xác định rõ hơn khách du lịch là ai Sau đây là một số khái niệm về khách du lịch:

+ Nhà kinh tế học ngời áo - Jozep Stender - định nghĩa: “Khách du lịch là

những ngời đặc biệt, ở lại theo ý thích ngoài nơi c trú thờng xuyên, để thoả mãnnhững nhu cầu cao cấp mà không theo đuổi mục đích kinh tế”.

+ Nhà kinh tế ngời Anh - Olgilvi khẳng định rằng: “Để trở thành khách du

lịch cần có hai điều kiện sau: thứ nhất phải xa nhà một thời gian dới một năm;thứ hai là phải dùng những khoản tiền kiếm đợc ở nơi khác”.

+ Định nghĩa khách du lịch có tính chất quốc tế đã hình thành tại Hội nghị

Roma do Liên hợp quốc tổ chức vào năm 1963: “Khách du lịch quốc tế là ngời

l-u lại tạm thời ở nớc ngoài và sống ngoài nơi c trú thờng xl-uyên của họ trong thờigian 24h hay hơn”.

+ Theo pháp lệnh du lịch của Việt Nam (Điều 20): Khách du lịch gồm

khách du lịch nội địa và khách du lịch quốc tế (*).

Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam và ngời nớc ngoài c trú tại Việt

Nam đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam.

Khách du lịch quốc tế là ngời nớc ngoài, ngời Việt Nam định c ở nớc ngoài

vào Việt Nam đi du lịch và công dân Việt Nam, ngời nớc ngoài c trú tại Việt Nam ra nớc ngoài du lịch.

Ngoài ra còn có các định nghĩa khác về khách du lịch nh định nghĩa của

Hội nghị du lịch quốc tế về du lịch ở Hà Lan 1989: “Khách du lịch quốc tế là

những ngời đi hoặc sẽ đi tham quan một nớc khác, với các mục đích khác nhautrong khoảng thời gian nhiều nhất là 3 tháng nếu trên 3 tháng, phải đợc cấp giấy

phép gia hạn Sau khi kết thúc thời gian tham quan, lu trú, du khách bắt buộcphải rời khỏi đất nớc đó để trở về hoặc đến nớc khác; Khách du lịch nội địa lànhững ngời đi xa nhà với khoảng cách ít nhất là 50 dặm vì các lý do khác nhautrừ khả năng thay đổi chỗ làm việc trong khoảng thời gian cùng ngày hoặc quađêm”.

1.2 Phân loại khách du lịch.

Ngoài việc nhận thức rõ về định nghĩa khách du lịch, việc nghiên cứu cần có sự phân loại chính xác, đầy đủ Đó là điều thuận lợi cho việc nghiên cứu, thống kê các chỉ tiêu về du lịch cũng nh định nghĩa Sau đây là một số cách phân loại khách du lịch.

+ Uỷ ban thông lệ Liên hợp quốc đã chấp nhận các phân loại sau, các địnhnghĩa chính của các phân loại:

Khách tham quan du lịch là những cá nhân đi đến một đất nớc khác ngoài

nơi ở thờng xuyên của họ trong một khoảng thời gian không quá 12 tháng với mục đích chủ yếu không phải kiếm tiền trong phạm vi lãnh thổ mà họ đến.

Khách du lịch quốc tế là tất cả những khách du lịch đã ở lại đất nớc mà họ

đến ít nhất là một đêm.

Khách tham quan trong ngày là tất cả những khách tham quan mà không ở

lại qua đêm tại đất nớc mà họ đến.

Khách quá cảnh là khách không rời khỏi phạm vi khu vực quá cảnh trong thời

gian chờ đợi giữa các chuyến bay tại sân bay hoặc tại các khu vực nhà ga khác.

+ Theo định nghĩa khách du lịch của pháp lệnh du lịch ban hành ngày 8/2/1999

Khách du lịch có hai loại: - Khách du lịch nội địa - Khách du lịch quốc tế

Bên cạnh các phân loại này còn có các cách phân loại khác.

+ Phân loại khách du lịch theo nguồn gốc dân tộc:

Cơ sở của việc phân loại này xuất phát từ yêu cầu của nhà kinh doanh du lịch cần nắm đợc nguồn gốc khách Qua đó mới hiểu đợc mình đang phục vụ ai? họ thuộc dân tộc nào? để nhận biết đợc tâm lý của họ để phục vụ họ một cách tốt hơn.

+ Phân loại khách du lịch theo độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp:

Cách phân loại này sẽ cho phép nhà cung cấp khám phá ra các yêu cầu cơ bản và những đặc trng cụ thể về khách du lịch.

+ Phân loại khách theo khả năng thanh toán:

Xác định rõ đối tợng có khả năng thanh toán cao hay thấp để cung cấp dịch vụ một cách tơng ứng.

Đây chỉ là một số tiêu thức phân loại khác du lịch Mỗi một tiêu thức đều có những u nhợc điểm riêng khi tiếp cận theo một hớng cụ thể Cho nên cần phối hợp nhiều cách phân loại khi nghiên cứu khách du lịch Khi nghiên cứu khái niệm và phân loại khách du lịch cho phép chúng ta từng bớc thu thập một cách đầy đủ, chính xác các thông tin về khách du lịch Tạo tiền đề cho việc hoạch ra các chính sách chiến lợc kế hoạch Marketing của doanh nghiệp Các doanh nghiệp nghiên cứu thị trờng khách du lịch để phân đoạn thị trờng, nhằm hớng vào một đoạn thị trờng cụ thể, nghiên cứu một nhóm khách cụ thể về các đặc điểm của khách để kinh doanh một cách hiệu quả hơn.

1.3 Nhu cầu của khách du lịch.1.3.1 Khái niệm nhu cầu du lịch.

Nhu cầu du lịch cũng là một loại nhu cầu của con ngời Trong sự phát triển không ngừng của nền sản xuất xã hội thì du lịch là một đòi hỏi tất yếu của ngời lao động, nó đã trở thành một hoạt động cốt yếu của con ngời và của xã hội hiện đại Du lịch đã trở thành một nhu cầu của con ngời khi trình độ kinh tế, xã hội và dân trí đã phát triển Nh vậy nhu cầu du lịch là một loại nhu cầu đặc biệt và tổng hợp của con ngời, nhu cầu này đợc hình thành trên nền tảng của nhu cầu sinh lý (sự đi lại) và nhu cầu tinh thần (nghỉ ngơi, giải trí, tự khẳng định, giao tiếp) Nhu cầu này phát sinh là kết quả tác động của lực lợng sản xuất trong xã hội và trình độ sản xuất xã hội, khi mà trình độ sản xuất xã hội càng cao thì mối quan hệ xã hội càng hoàn thiện thì nhu cầu du lịch càng trở nên gay gắt.

Nhu cầu du lịch của con ngời phụ thuộc vào các điều kiện: thiên nhiên, kinh tế, chính trị, xã hội.

ở một số quốc gia phát triển thì việc đi du lịch đã trở thành phổ biến, là nhu cầu quan trọng nhất trong đời sống Tuy vậy nhu cầu này ở những nớc nghèo đang đợc xếp vào hạng thứ yếu vì mức sống của họ còn thấp.

Xu hớng nhu cầu du lịch ngày càng tăng khi mà các điều kiện kinh tế của họ ngày càng ổn định hơn, thu nhập ngày càng tăng, thời gian nhàn rỗi nhiều.

1.3.2 Nhu cầu của khách du lịch.

Khi nghiên cứu các nhu cầu của khách du lịch ngời ta nhận thấy rằng: hầu nh tất cả các dịch vụ đều cần thiết ngang nhau thoả mãn các nhu cầu phát sinh trong chuyến hành trình và lu lại của khách du lịch.

Trong nhu cầu du lịch có các nhu cầu: + Nhu cầu đặc trng.

+ Nhu cầu thiết yếu + Nhu cầu bổ sung.

Trong các loại nhu cầu trên thì nhu cầu thiết yếu là nhu cầu đòi hỏi sự tồn tại của con ngời, nhu cầu đặc trng là nhu cầu cảm thụ cái đẹp và giải trí đây là

nhu cầu dẫn đến quyết định du lịch của du khách Nhu cầu bổ sung là nhu cầu phát sinh thêm trong chuyến hành trình Trong du lịch nhu cầu thiết yếu cho khách du lịch là vận chuyển, lu trú và ăn uống, nhu cầu đặc trng là nhu cầu thẩm mỹ Nhu cầu bổ sung là các nhu cầu xuất hiện trong chuyến đi nh mua sắm, giải trí, thể thao, Đối với các nhu cầu này khó có thể xếp hạng, thứ bậc mà nó phát sinh trong khách du lịch Tuy vậy nhu cầu vận chuyển, ăn uống, lu trú là rất quan trọng đối với khách du lịch nhng nếu đi du lịch mà không có cái gì để gây ấn tợng, giải trí, tiêu khiển, không có các dịch vụ khác thì không gọi là đi du lịch đợc không Ngày nay đi du lịch với nhiều mục đích khác nhau trong cùng một chuyến đi, do vậy mà các nhu cầu cần đợc đồng thời thoả mãn.

Sau đây ta xét riêng từng nhu cầu của khách du lịch:

1.3.2.1 Nhu cầu thiết yếu:

* Nhu cầu vận chuyển:

Nhu cầu vận chuyển trong du lịch đợc hiểu là sự tất yếu phải di chuyển trong chuyến đi từ nơi ở thờng xuyên đến điểm du lịch nào đó và ngợc lại và sự di chuyển của khách trong thời gian khách lu lại ở điểm du lịch, chúng ta biết rằng hàng hoá dịch vụ du lịch không vận chuyển đợc đến điểm khách ở, mà muốn tiêu dùng sản phẩm du lịch thì khách phải rồi chỗ ở thờng xuyên của mình đến điểm du lịch thờng cách xa chỗ ở của mình, nơi tạo ra các sản phẩm du lịch, và điều kiện tiêu dùng du lịch Do nơi ở thờng xuyên cách xa điểm du lịch cho nên dịch vụ vận chuyển xuất hiện khi con ngời muốn đi du lịch thì phải tiêu dùng dịch vụ vận chuyển Do đó điều kiện tiên quyết của du lịch là phơng tiện và cách thức tổ chức vận chuyển du lịch.

* Nhu cầu l u trú và ăn uống.

Nhu cầu lu trú và ăn uống cũng là nhu cầu thiết yếu nhng trong khi đi du lịch nhu cầu này khác hơn so với nhu cầu này trong đời sống thờng nhật Khi đi du lịch thì nhu cầu này cũng cần phải đợc đáp ứng, dẫn đến phát sinh ra dịch vụ lu trú và ăn uống Nhu cầu lu trú ăn uống trong du lịch đợc thoả mãn cao hơn, những nhu cầu này không những thoả mãn đợc nhu cầu sinh lý mà còn thoả mãn đợc nhu cầu tâm lý khác.

Khi sử dụng các dịch vụ này khách du lịch sẽ đợc cảm nhận những nét đặc trng của kiểu phong cách kiến trúc và tập quán ăn uống ở điểm du lịch nào đó, cảm nhận đợc bản sắc văn hoá, nền văn minh của cộng đồng ngời ở đó Trong đồ ăn thức uống thì thể hiện đợc hơng vị và kiểu cách của các món ăn đặc sản.

Tâm lý của khách du lịch là khi đến điểm du lịch là có một cảm giác thoải mái, th giãn cho nên trong lu trú cần phải bố trí thế nào để cho khách có một cảm giác mới lạ thích thú để cho tinh thần của họ đợc th giãn, trong ăn uống phải lựa chọn những dịch vụ đem lại cho khách những cảm giác ngon lành Làm cho họ có các giảm mình đang đợc hởng thụ những cái ngon, cái đẹp Không làm cho họ cảm thấy sự mong đợi này không thành hiện thực, nên hy vọng hởng thụ thành nỗi thất vọng.

Trong kinh doanh du lịch thì việc tổ chức lu trú và ăn uống là hết sức quan trọng, đóng vai trò quyết định đến sự thành bại của doanh nghiệp; khâu tổ chức ăn uống và lu trú có chất lợng cao đợc thể hiện ở năng lực chuyên môn, nghiệp vụ, phong cách giao tiếp, thái độ phục vụ vì nó tạo ra tâm lý tốt cho khách du lịch.

1.3.2.2 Nhu cầu đặc trng:

Đây là nhu cầu đặc trng trong du lịch - về bản chất đây là nhu cầu thẩm mỹ của con ngời Cảm thụ giá trị thẩm mỹ bằng các dịch vụ tham quan, giải trí, tiêu khiển tạo nên cái gọi là cảm tởng du lịch trong con ngời Con ngời ai cũng muốn biết cái mới lạ, giật gân Cảm nhận và đánh giá đối tợng phải đợc tai nghe mắt thấy, tay sờ, mũi ngửi mới cảm thấy thoả đáng.

Nhu cầu cảm thụ cái đẹp, giải trí và tiêu khiển đợc khơi dậy từ ảnh hởng đặc biệt của môi trờng sống và làm việc trong nền văn minh công nghiệp Sự căng thẳng (stress) đã làm cho chúng ta cần thiết phải nghỉ ngơi, tiêu khiển, gặp gỡ, lãng quên… giải thoát trở về với thiên nhiên.

Khi tham quan, giải trí chúng ta tìm đến các giả trí thẩm mỹ mà thiên nhiên ban tặng hoặc do chính đồng loại tạo ra ở nơi du lịch là nơi mà khách du lịch tìm thấy.

Khi tổ chức thoả mãn nhu cầu tham quan giải trí chúng ta cần phải tổ chức những Tour độc đáo, hấp dẫn, lôi cuốn đợc đông đảo khách du lịch Nội dung tham quan, giải trí, phải đảm bảo tính khoa học, đạt đợc giá trị thẩm mỹ, đảm bảo th giãn cả mặt thể chất lẫn tinh thần.

1.3.2.3 Nhu cầu bổ sung.

Nhu cầu về một số hàng hoá dịch vụ khác trong chuyến đi đã làm phát sinh ra các dịch vụ bổ sung trong chuyến Các dịch vụ này phát sinh xuất phát từ các yêu cầu đa dạng nh yêu cầu về hàng hoá, lu niệm; các dịch vụ thông tin, liên lạc, hộ chiếu, visa, đặt chỗ mua vé,

Khi tiến hành cách dịch vụ này cần phải đảm bảo các yêu cầu thuận tiện, không mất nhiều thời gian, chất lợng của dịch vụ phải đảm bảo, giá cả công khai.

Trong chuyến đi phát sinh nhiều nhu cầu bổ sung, các nhu cầu này làm cho chuyến hành trình trở nên hoàn thiện hơn, thuận tiện hơn, hấp dẫn hơn bởi các dịch vụ bổ sung.

Đa dạng hoá các loại dịch vụ, tổ chức phục vụ tốt các dịch vụ tốt là yếu tố để có thể lu khách lại lâu hơn và chi tiêu nhiều hơn.

1.4 ý nghĩa của việc nghiên cứu khách du lịch.

Hàng hoá sản xuất ra là để bán cho những ngời có nhu cầu tiêu dùng Trong du lịch cũng vậy, khi khách du lịch mua nhiều hàng hoá dịch vụ thì các doanh nghiệp du lịch ngày càng phát triển do bán đợc nhiều sản phẩm, thu nhập ngày

càng cao là tiền đề cho sự phát triển của doanh nghiệp, còn nếu ít khách hoặc không có khách thì hoạt động du lịch trở nên đình trệ, thất thu Điều này chứng tỏ, khách hàng đóng một vai trò quan trọng trong việc kinh doanh “Khách hàng là thợng đế” - các doanh nghiệp đặc khách hàng lên vị trí cao hơn bởi vì doanh nghiệp chỉ bán đợc những cái mà khách hàng cần Do vậy muốn kinh doanh có hiệu quả thì các nhà kinh doanh du lịch phải chú trọng hơn nữa đến khách du lịch, xác định đợc vị trí của khách trong chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp.

Muốn tiêu thụ đợc nhiều sản phẩm, dịch vụ thì điều cốt lõi là phải làm sao gợi thị hiếu ham muốn của khách hàng chứ không nh trớc đây sản xuất để đáp ứng sự thiếu thốn của hàng hoá cho ngời tiêu dùng, và bắt thị trờng chấp nhận sản phẩm của mình, bất chấp chất lợng nh thế nào, giá đắt hay rẻ Bây giờ trong cơ chế thị trờng các doanh nghiệp đã biết đáp ứng sự mong đợi của khách hàng Để thu hút đợc khách hàng thì các doanh nghiệp phải sản xuất ra các sản phẩm có chất lợng đảm bảo, giá cả hợp lý có tính thẩm mỹ cao.

Vậy ta phải hiểu đợc vai trò quan trọng của khách hàng đối với kinh doanh du lịch nh thế nào? Thông qua đó, tiến hành việc nghiên cứu về khách du lịch Khi tiến hành nghiên cứu khách, cần phải nghiên cứu khách về các phơng diện nhu cầu, sở thích của khách, nguồn gốc khách, nghề nghiệp, giới tính, độ tuổi, đặc điểm tâm lý của khách du lich, trình độ văn hoá, Để từ đó hiểu đ ợc những nhu cầu của khách, những yêu cầu của khách, tránh gây phiền hà cho khách, đa ra sản phẩm dịch vụ phù hợp với nhu cầu và yêu cầu của khách.

Vì vậy việc nghiên cứu khách du lịch có ý nghĩa rất lớn đối với các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, là yếu tố dẫn đến sự thành công trong kinh doanh.

2.các nhân tố ảnh hởng đến thu hút khách du lịch nộiđịa.

2.1 Chính sách xúc tiến bán hàng và quảng cáo:

a Quảng cáo:

Quảng cáo là việc sử dụng các phơng tiện thông tin đại chúng để tuyên truyền về sản phẩm hoặc cho ngời trung gian hoặc cho ngời tiêu dùng cuối cùng trong một thời gian và không gian cụ thể Để việc quảng cáo có chất lợng cao thì nó phải đạt đợc các yêu cầu nh: lợng thông tin cao, hợp lý, đảm bảo tính pháp lý, tính nghệ thuật, phù hợp với kinh phí quảng cáo Mục đích của quảng cáo là gây dựng đợc hình ảnh về sản phẩm và dịch vụ của công ty trong khách hàng, gây đ -ợc ấn tợng cho họ và kích thích họ mua hàng.

+ Quảng cáo là phơng tiện đắc lực cho cạnh tranh bán hàng Đảm bảo đợc hiệu quả trong quảng cáo cần phải thiết lập một chính sách quảng cáo, sau đây là các bớc để thiết lập một chính sách quảng cáo:

- Xác định mục tiêu: mục tiêu của quảng cáo là để tăng sự nhận biết về mẫu, nhãn sản phẩm, tăng sự hồi tởng của khách hàng về sản phẩm gây đợc ấn t-ợng mạnh của sản phẩm đối với khách hàng kích thích họ mua hàng.

- Xác định chơng trình quảng cáo: khi xác định chơng trình quảng cáo thì doanh nghiệp cần tiến hành nghiên cứu thị trờng nghiên cứu sản phẩm, xem xét các phơng tiện truyền tin.

- Xác định chi phí: ngân sách dành cho quảng cáo thờng đợc xác định theo khả năng tài chính của doanh nghiệp Đối với sản phẩm mới và thị trờng mới thì chi phí quảng cáo nhiều hơn và quảng cáo nhiều hơn.

- Phơng thức tiến hành: quảng cáo hàng ngày, liên tục quảng cáo định kỳ, phơng tiện quảng cáo có thể là các phơng tiện thông tin đại chúng hay các ấn phẩm quảng cáo.

b Xúc tiến bán hàng:

Là biện pháp tiếp tục để tác động vào tâm lý khách hàng, nắm bắt đợc nhu cầu và phản ứng của khách hàng về các dịch vụ của công ty Và có thể thu hút đ-ợc khách hàng nhiều hơn.

Hình thức xúc tiến bán có thể là các phần thởng, quảng cáo tại chỗ, mua sắm thông qua hội nghị khách hàng, hội chợ triển lãm.

2.2 Các chơng trình du lịch và chất lợng chơng trình du lịch.

Đa dạng hoá các chơng trình du lịch là phơng thức kinh doanh có hiệu quả trên cơ sở thoả mãn nhu cầu của thị trờng và thị hiếu của khách hàng trong từng thời kỳ kinh doanh Trong các chơng trình du lịch thì chất lợng của chơng trình du lịch là yếu tố quan trọng đáp ứng đợc nhu cầu đòi hỏi của khách Chính chất lợng của chơng trình du lịch làm cho sản phẩm của doanh nghiệp luôn có sức sống trên thị trờng, hấp dẫn đợc thị trờng.

Các chơng trình du lịch bao gồm các chơng trình du lịch mà công ty đang bán và tổ chức thực hiện, sự thay đổi đối vơí các chơng trình mà công ty đang thực hiện và các chơng trình mới.

- Các chơng trình du lịch mà công ty đang bán và tổ chức thực hiện: Trong

kinh doanh các doanh nghiệp thờng không kinh doanh một loại chơng trình du lịch mà kinh doanh hỗn hợp nhiều loại chơng trình du lịch, lựa chọn các chơng trình du lịch thích hợp với thị trờng, đáp ứng đợc nhu cầu của nhiều đối tợng khách hàng.

- Sự thay đổi đối vơí các chơng trình mà công ty đang thực hiện: Mỗi chơng

trình du lịch đều có một chu kỳ sống nhất định Khi nó vợt qua đỉnh cao của chu kỳ thì bắt đầu có sự suy thoái Khi đó chúng ta phải đổi mới chơng trình du lịch sao cho thích hợp với thị trờng Còn từ khi giới thiệu chơng trình du lịch trên thị trờng thì ngày càng phải hoàn thiện để tạo sự hấp dẫn đối với khách hàng Việc đổi mới và hoàn thiện chơng trình du lịch là làm cho sản phẩm thoả mãn tốt hơn nhu cầu của thị trờng, kéo dài đợc chu kỳ sống của sản phẩm

- Các chơng trình du lịch mới: Chính sách này hớng vào việc phát triển

một số chơng trình du lịch mới cho thị trờng hiện tại hay phát triển một số chơng trình du lịch mới cho thị trờng mới Việc đa ra các chơng trình du lịch mới bám

sát nhu cầu khách hàng thờng làm cho khối lợng tiêu thụ tăng, có nhiều khách tiêu thụ hơn, giữ đợc thị phần và có khả năng mở rộng thị trờng mới.

-Chất lợng của các chơng trình du lịch đợc xem nh là mức độ thoả mãn của

ngời tiêu dùng sản phẩm du lịch so với mức độ kỳ vọng của họ đối với sản phẩm đó Chính vì vậy, chất lợng của chơng trình du lịch nhiều khi không chỉ phụ thuộc vào bản thân nhà cung cấp dịch vụ du lịch mà còn phụ thuộc vào bản thân khách du lịch Có những chơng trình du lịch cung cấp những sản phẩm dịch vụ cao cấp nhng vẫn bị khách chê là kém và ngợc lại Việc bảo đảm chất lợng cho chơng trình du lịch do đó trở nên vô cùng khó khăn Mặt khác, chất lợng của sản phẩm dịch vụ luôn là yếu tố quyết định cho sự lựa chọn của khách hàng Điều này tạo ra một bài toán hóc búa cho các nhà kinh doanh du lịch Họ luôn phải tạo ra những kỳ vọng to lớn cho khách du lịch để kích thích họ tiêu dùng sản phẩm du lịch, đồng thời lại phải cố gắng làm cho khách không bị thất vọng khi tiêu dùng sản phẩm sản phẩm của mình do những kỳ vọng quá lớn của họ Cách giải quyết thờng gặp trong giai đoạn hiện nay của các nhà kinh doanh du lịch là cung cấp sản phẩm dịch vụ với chất lợng tơng xứng với số tiền mà khách phải bỏ ra để có đợc sản phẩm dịch vụ đó.

2.3 Giá bán của các chơng trình du lịch:

Giá là một trong các nhân tố tác động mạnh đến tâm lý khách hàng cũng nh nhu cầu của khách hàng về sản phẩm dịch vụ của doanh nghiệp Nó quyết định chủ yếu đến mức lợi nhuận mà doanh nghiệp thu đợc Do đó khi xây dựng các chơng trình du lịch cần phải định ra một chính sách giá phù hợp Tuỳ theo chu kỳ sống của sản phẩm, những thay đổi về mục tiêu chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp, tuỳ theo sự vận động của thị trờng, và chi phí kinh doanh, tuỳ theo thời vụ của mùa du lịch và tuỳ theo chính sách giá của các đối thủ cạnh tranh mà doanh nghiệp kinh doanh đa ra chính sách giá của mình, sử dụng từng mức giá phù hợp với từng giai đoạn kinh doanh cụ thể để lôi cuốn khách hàng.

2.4 Chính sách phân phối:

Chính sách phân phối là phơng thức thể hiện cách mà các nhà doanh nghiệp cung ứng các sản phẩm dịch vụ Nó là tổng hợp các biện pháp, thủ thuật nhằm đa sản phẩm dịch vụ đến tay ngời tiêu dùng chính sách phân phối có vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, nó chịu ảnh hởng của chính sách giá và chính sách sản phẩm Mục tiêu của chính sách này là đảm bảo bán đ-ợc nhiều sản phẩm dịch vụ với chất lợng tốt, chi phí thấp nhằm đạt hiệu quả kinh doanh cao Khi xây dựng chính sách phân phối phải căn cứ vào đặc điểm của sản phẩm dịch vụ và đặc điểm khách hàng.

Nội dung quan trọng của chính sách phân phối sản phẩm là lựa chọn kênh phân phối Trong kinh doanh du lịch thì các nhân tố ảnh hởng đến sự lựa chọn kênh phân phối và doanh nghiệp kinh doanh có thể lựa chọn các kênh phân phối.

Sơ đồ 01 : Kênh phân phối sản phẩm du lịch

Hầu hết các kênh phân phối trong du lịch đều đợc thực hiện thông qua các công ty lữ hành Thông qua các kênh phân phối nhà sản xuất tiêu thụ đợc nhiều sản phẩm, có thêm nhiều khách hàng và thị trờng mới, bởi vì thông qua các công ty, đại lý lữ hành khác nhau của công ty để bán hàng.

2.5 Xác định ngân quỹ cho hoạt động Marketing.

Xác định ngân quỹ cho hoạt động Marketing là một quyết định quan trọng cho nhà quản lý Nó chi phối lớn đến thành công và hiệu quả của hoạt động Marketing trong các công ty lữ hành.

Có 4 phơng pháp xác định ngân sách Marketing mà các công ty lữ hành th-ờng áp dụng nh sau:

# Phơng pháp xác định theo tỷ lệ % trên doanh số bán.

Các công ty lữ hành căn cứ vào doanh số bán của năm trớc hoặc chu kỳ trớc để ấn định tỷ lệ này Theo cách xác định trên, ngân sách Marketing có thể thay đổi theo chừng mực mà công ty có thể chịu đựng đợc, làm cho các nhà quản lý yên tâm vì chi phí Marketing gắn liền với sự tăng giảm doanh số bán của công ty trong từng giai đoạn kinh doanh Tuy nhiên, do ngân quĩ Marketing phụ thuộc quá nhiều vào doanh thu của công ty nên nhiều khi không thể tranh thủ các cơ hội cũng nh sẽ gây khó khăn cho việc lập kế hoạch Marketing cho dài hạn.

# Phơng pháp thu hút đầu t.

Phơng pháp này đợc xác định tơng tự nh phơng pháp trên nhng đợc tính toán dựa trên cơ sở tỷ lệ % lợi nhuận thu đợc.

# Phơng pháp cấp ngân quĩ để đạt đợc mục đích.

Phơng pháp này yêu cầu các các công ty lữ hành phải hình thành ngân sách Marketing của mình dựa trên cơ sở những mục tiêu và nhiệm vụ cụ thể cần phải giải quyết Để phơng pháp này có hiệu quả, cần phải tính toán mức độ hợp lý giữa ngân sách Marketing và ngân sách đầu t chung của khách sạn, đồng thời cũng phải căn cứ vào đặc điểm các chơng trình du lịch của công ty và chu kỳ

# Phơng pháp khởi điểm bằng không.

Yêu cầu của phơng pháp này là công ty có khả năng tới đâu thì quyết định mức ngân sách dành cho hoạt động Marketing ở mức đó Phơng pháp này không tính đến sự tác động của các chính sách Marketing đối với lợng dịch vụ đọc tiêu thụ cũng nh doanh số bán ra tăng thêm do hoạt động Marketing đem lại Vì vậy,ngân sách này không ổn định hàng năm và gây trở ngại cho việc hình thành chiến lợc dài hạn về thị trờng của công ty lữ hành.

Nói chung, để xây dựng một ngân quỹ cho hoạt động Marketing hợp lý, các công ty lữ hành không thể chỉ áp dụng riêng rẽ một cách tính duy nhất nào mà vừa phải căn cứ vào doanh thu, chi phí, lợi nhuận… năm trớc, so sánh với lợng dịch vụ bán ra theo dự kiến, đồng thời cũng phải quan tâm kết hợp với mục tiêu kế hoạch từng năm để đa ra mức ngân quĩ cho hoạt động Marketing mang lại hiệu quả cao nhất.

Chơng 2: thu hút khách tạiCông Ty Tnhh Đầu TThơng Mại Dịch Vụ và Du Lịch Hoa Mai.

1 Khái quát về Công ty Hoa mai.

1.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Hoa mai.

Có thể nói Công ty Hoa mai là Công ty du lịch đã tạo đợc danh tiếng của mình trên thị trờng Đợc phép hoạt động từ giữa năm 1967 với chức năng kinh doanh du lịch trên địa bàn thành phố Hà Nội, Công ty Hoa mai hiện nay là đơn vị kinh doanh du lịch, chịu sự quản lý của Nhà nớc về du lịch của Tổng cục du lịch Việt Nam và Sở du lịch Hà Nội.

Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Hoa mai chia làm 3 giai đoạn:

- Giai đoạn từ khi thành lập đến cuối năm 1967.

Quyết định số 57/QĐ TCCB ngày 14-10-1967 của UBND thành phố Hà Nội đã xác nhận Công ty Hoa mai là đơn vị kinh tế cơ sở, trực thuộc UBND thành phố, hạch toán kinh tế độc lập với chức năng kinh doanh du lịch dịch vụ trên địa bàn Hà Nội.

- Giai đoạn từ đầu năm 1990 đến năm 1993.

Căn cứ vào Quyết định 105/QĐ - UB của UBND thành phố Hà Nội ngày 01-01-1990 đã chuẩn y cho Công ty Hoa Mai thực hiện phân cấp quản lý và chuyển các đơn vị trực thuộc từ hạch toán báo sổ sang hạch toán kinh tế độc lập Việc phát huy vai trò tự chủ kinh doanh đã đánh dấu một bớc trởng thành của các đơn vị trực thuộc trong kinh doanh Thời điểm này, Công ty Hoa Mai thực hiện hai nhiệm vụ: Trực tiếp kinh doanh và quản lý Nhà nớc đối với một số đơn vị trực thuộc.

- Giai đoạn từ năm 1994 đến nay.

Giai đoạn này Công ty Hoa Mai sắp xếp lại mô hình tổ chức cho phù hợp với Quyết định của thành phố: thành lập lại doanh nghiệp theo Nghị định 388 NĐ/CP của Thủ tớng Chính phủ Công ty bao gồm:

+ 06 phòng ban giúp việc.

+ 06 đơn vị trực thuộc Công ty hạch toán nội bộ + Trung tâm dịch vụ Nhà nớc.

+ Trung tâm điều hành hớng dẫn vận chuyển khách du lịch + 6 Du thuyền Hồ Tây.

+ Xí nghiệp dịch vụ du lịch

+ Khách sạn :

+Khách sạn Hớng Dơng + 06 Công ty liên doanh.

+ Khách sạn Hà Nội 3 sao quốc tế.

-Chuyên đại lý vẽ máy bay cho các hãng hàng không nh: Việt Nam

Aislines, Thai Airwway với hơn 30 xe hiện đại 4 15 chỗ và một đội xe 12 -30 chỗ phục vụ cho công tác lữ hành.

Sơ đồ: 02 Cơ cấu tổ chức của Công ty Hoa mai.

1.2 Vài nét về Côngty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch HoaMai.

Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai có trụ sở chính tại 233 Trần Đăng Ninh Hà Nội đợc thành lập theo Quyết định 57/QĐ TCCB cấp ngày 10/02/1967, giấy phép kinh doanh quốc tế số 57/GPDL cấp ngày 19/06/1967, giấy phép đăng ký kinh doanh số 105719 cấp ngày 20/03/1967 Trung tâm du lịch là một đơn vị kinh doanh độc lập chịu sự quản lý của giám đốc Công ty Hoạt động của Công ty chủ yếu là kinh doanh nội địa và kinh doanh quốc tế Trung tâm du lịch thực sự hoạt động vào năm 1995 do Ông Lê Đại Tâm làm giám đốc Hiện nay, trung tâm có chức năng và nhiệm vụ sau: - Ký kết hợp đồng với các cá nhân và tổ chức nớc ngoài có nhu cầu thuê nhà làm nơi c trú, văn phòng.

+ Tổ chức quản lý và kinh doanh có hiệu quả đội xe mà Công ty giao cho trung tâm.

+ Trực tiếp ký kết hợp đồng với các tổ chức kinh doanh du lịch nớc ngoài để thu hút khách du lịch vào Việt Nam đa ngời Việt Nam và ngời nớc ngoài c trú tại Việt Nam đi du lịch nớc ngoài (Outbound).

+ Tổ chức các chơng trình thu hút khách nội địa.

+ Thực hiện nghĩa vụ đóng thuế và các khoản khác có liên quan.

+ Trung tâm đợc phép ký kết hợp đồng với các nhà cung cấp nh: Khách sạn, nhà hàng, vận chuyển, các Công ty lữ hành nội địa nhằm thực hiẹn các chơng trình du lịch.

1.2.1 Vốn kinh doanh của công ty.

Vốn kinh doanh của công ty đợc thể hiện qua bảng sau:

Bảng 01: Vốn kinh doanh của Công ty Hoa mai.

Năm 2002 nguồn vốn tự kinh doanh từ nhiều hoạt động khác nhau của công ty là 41.100 triệu đồng nhng chiếm tỷ trọng lớn nhất là vốn cho hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty, tăng 1.380 triệu đồng so với năm 2001 Năm 2003 tăng 1.400 triệu đồng so với năm 2002

1.2.2 Nguồn nhân lực của công ty

Toàn Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai có trên 200 lao động trong đó trung tâm du lịch chỉ chiếm khoảng 20 cán bộ công nhân viên là việc tại các phòng ban chức năng Trình độ mặt bằng chung của toàn công ty chiếm khoảng 72% lao động có trình độ đại học, 10,7% có trình độ cao đẳng và 17,3 % có trình độ trung cấp trong đó có 3 ngời trên đại học, 3 ngời cử nhân chính trị và 3 ngời cao cấp chính trị tất cả đều có trình độ chuyên môn làm việc do đợc đào tạo hoặc đào tạo lại trong quá trình làm việc tại Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai.

1.2.3 Các điều kiện kinh doanh khác:

1.2.3.1 Môi trờng kinh tế: Trong các nhân tố của môi trờng vĩ mô thì nhân tố

kinh tế là quan trọng nhất và quyết định đến việc xây dựng chiến lợc kinh doanh của Trung tâm Bởi vì, kinh tế quyết định đến khả năng thanh toán của khách du lịch Khi kinh tế phát triển, đồng nghĩa với việc thu nhập của ngời dân cao hơn, đời sống đợc cải thiện và khi đã thoã mãn đợc tất cả những nhu cầu thiết yếu thì ngời ta sẽ có xu hớng chuyển sang thoã những nhu cầu cao hơn, đó là nhu cầu thứ yếu Khi nắm bắt đợc tình hình kinh tế phát triển, Trung tâm sẽ tiến hành xây dựng các chơng trình du lịch sao cho phù hợp với khả năng thanh toán của khách du lịch

Theo báo cáo của Chính phủ, trên cơ sở tình hình thực hiện nhiệm vụ kế hoạch 9 tháng đầu năm 2002 và triển khai thực hiện tốt các giải pháp đã đề ra, dự báo các chỉ tiêu chủ yếu về phát triển KT-XH năm 2002 sẽ cơ bản hoàn thành với 11 chỉ tiêu trên 14 chỉ tiêu Quốc hội đã thông qua đạt và vợt kế hoạch Trong đó, dự kiến GDP sẽ tăng trởng ở mức 6,9%-7% so với kế hoạch là 7-7,3% Kinh tế tăng trởng với tốc độ 7,04% chỉ đứng sau Trung Quốc, chứng tỏ rằng tốc độ tăng tr-ởng kinh tế của Việt Nam cũng đợc xếp vào một trong những nớc phát triển nhanh trong khu vực Kinh tế tăng trởng nhanh đồng nghĩa với việc thu nhập và đời sống của nhân dân đợc tăng lên từng ngày Điều này kéo theo sự phát triển cho một số ngành dịch vụ, hàng tiêu dùng và ngành du lịch cũng là một trong những ngành có đợc những điều kiện thuận lợi để phát triển Trong những năm gần đây nền kinh tế nớc ta có những bớc phát triển đáng kể Kể từ khi nớc ta thực hiện chính sách chuyển đổi nền kinh tế từ kế hoạch hoá tập trung sang cơ chế thị trờng hàng hoá, thực hiện mở cửa hội nhập với nền kinh tế các nớc trong khu vực và trên thế giới Tốc độ tăng trởng của nền kinh tế liên tục tăng nhanh Trong giai đoạn 1995-1999 tốc độ tăng trởng bình quân GDP đạt khoảng 10% Khi nền kinh tế tăng trởng cao kéo theo thu nhập bình quân trên một đầu ngời của đất nớc cũng tăng lên Hiện nay thu nhập bình quân trên một đầu ngời của Việt Nam đạt trên 400 USD Với mức thu nhập nh vậy, đời sống ngời dân đợc tăng lên rất nhiều Ngày nay ngời ta không chỉ nghĩ đến ăn, mặc mà nhu cầu du lịch cũng đã xuất hiện trong rất nhiều ngời Việt Nam.

Đối với ngành du lịch kể từ khi đất nớc chuyển đổi cơ chế ngành du lịch cũng b-ớc sang một trang mới Ngày càng nhiều ngời Việt Nam đi du lịch trong nb-ớc và nớc ngoài, lợng khách du lịch quốc tế vào Việt Nam cũng ngày một tăng lên Trong năm 2003 đợc coi là một năm phát triển nhất của ngành du lịch Việt Nam Trong khi ngành du lịch của các nớc trên thế giới còn đang trong cuộc khủng hoảng do khủng bố, chiến tranh, thì ngành du lịch Việt Nam đã đón một số lợng khách du lịch quốc tế tơng đối lớn Trong năm 2003, ớc tính Việt Nam đã đón khoảng trên 2.600.000 lợt khách, tăng 11,5% so với năm 2001.Trong đó số khách đi bằng đờng hàng không là 1.514.500 lợt khách chiếm 58,3% tổng số khách đến, tăng 17%; bằng đờng biển là 307.380 lợt khách chiếm 11,8% tổng số

Thị trờng nội địa tăng trởng ổn định Số lợng khách du lịch nội địa ớc khoảng 13.000.000 lợt ngời, đạt 107,4% kế hoạch năm, tăng trởng 11,6% so với năm 2002.

Thu nhập về du lịch đạt khoảng 23.500 tỷ VND tăng 14,6% so với năm 2002 Nh vậy tình hình phát triển kinh tế nói chung và ngành du lịch nói riêng đã tạo ra rất nhiều điều kiện thuận lợi trong quá trình kinh doanh Nắm bắt đợc những điều kiện thuận lợi này, Công Ty Tnhh Đầu T Thơng Mại Dịch Vụ và Du Lịch Hoa Mai đã xây dựng những chiến lợc phát triển du lịch cụ thể để tiếp cận với môi trờng kinh tế đầy tiềm năng này

1.2.3.2 Đối thủ cạnh tranh:

Nền kinh tế Việt Nam là nền kinh tế thị trờng Đã là kinh tế thị trờng thì dứt khoát sẽ có sự cạnh tranh Vì nền kinh tế thị trờng của Việt Nam là nền kinh tế có sự quản lý của Nhà nớc, cho nên trong quá trình cạnh tranh luôn có sự điều tiết của các doanh nghiệp Nhà nớc để tránh cạnh tranh độc quyền Trên thị trờng Hà Nội hiện nay, hoạt động kinh doanh lữ hành đã và đang diễn ra hết sức sôi nổi, quyết liệt và mạnh mẽ với sự hiện diện của hàng trăm, hàng nghìn công ty lữ hành kể cả quốc doanh, liên doanh lẫn t nhân Các công ty này hoạt động trên các lĩnh vực và các mảng lữ hành khác nhau, cả lữ hành quốc tế lẫn lữ hành nội địa Trong trờng hợp này, Công Ty Tnhh Đầu T Thơng Mại Dịch Vụ và Du Lịch Hoa Mai sẽ phải lựa chọn ra cho mình đâu là đối thủ mà Trung tâm cần cạnh tranh Để từ đó Trung tâm đa ra các phơng án, chiến lợc, sách lợc cạnh tranh sao cho có thể đạt đợc hiệu quả cao hơn so với đối thủ cạnh tranh Để xác định ai là đối thủ cạnh tranh của Trung tâm trên thị trờng cần phải thực hiện các công việc hay đặt ra các câu hỏi để:

Xác định xem ai có cùng thị trờng mục tiêu với mình.

Sản phẩm, dịch vụ có khả năng thay thế hay cùng loại Vị trí địa lý có gần kề hay không.

Tình hình trạng thái có tơng tự không (sản phẩm, dịch vụ có giống nhau hay không).

Sau khi đặt ra những câu hỏi thì Trung tâm sẽ xác định đâu là đối thủ cạnh tranh của mình trên thị trờng Trên thị trờng Hà Nội hiện nay có một số công ty du lịch của Nhà nớc hoạt động mạnh trong mảng lữ hành quốc tế và nội địa mà Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai xem nh là đối thủ cạnh tranh của mình: Công ty du lịch Công đoàn, du lịch Đờng sắt, du lịch Vận tải thuỷ, Star tour, Vina tour, du lịch Bến Thành-chi nhánh tại Hà Nội Đây là các doanh nghiệp lữ hành có nhiều đặc điểm tơng đồng với công ty về thị trờng mục tiêu, cơ sở vật chất kỹ thuật, chất lợng dịch vụ, giá cả, truyền thống, uy tín và danh tiếng trên thị trờng Các doanh nghiệp này đều có khả năng tài chính khá mạnh, có hệ thống văn phòng đại diện rộng khắp ở những vị trí đầu mối giao thông thuận lợi Do cùng tập trung vào mảng thị trờng chính là khách du lịch là cán bộ,công chức… nên mức độ cạnh tranh giữa Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai và các công ty này là rất quyết liệt Theo tính chất của ngành, sản phẩm của các công ty này thờng là giống nhau Cho nên chúng không thể cạnh tranh với nhau về sản phẩm đợc, mà chúng chỉ có thể cạnh tranh với nhau về giá và chính chất lợng của sản phẩm Công ty nào đa ra thị tr-ờng một mức giá phù hợp mà vẫn đảm bảo chất lợng của chơng trình du lịch, đảm bảo đợc lợi nhuận thì công ty đó sẽ chiến thắng và chiếm lĩnh đợc thị trờng đó Ngoài việc cạnh tranh bằng giá thì các công ty còn phụ thuộc rất nhiều vào uy tín và danh tiếng của mình trên thị trờng nữa thì mới thu hút đợc khách Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai có đầy đủ các điều kiện để có thể cạnh tranh với các công ty trên địa bàn Hà Nội: Mức giá bán của Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai cũng không cao hơn so với các công ty khác trên địa bàn Ngoài ra, Trung tâm còn có uy tín và danh tiếng rất cao trong khu vực hoạt động cũng nh trên phạm vi cả nớc Vì vậy, điều đó đã tạo điều kiện rất lớn để Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai có thể hoạt động một cách có hiệu quả trên thị trờng Hà Nội.

1.2.3.3 Thị trờng khách:

Trong một vài năm gần đây, Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai đã chú trọng nhiều đến việc mở rộng và phát triển thị trờng khách du lịch nội địa Vì nhu cầu đi du lịch của ngời Việt Nam tăng hơn so với thời gian trớc là do điều kiện kinh tế cao hơn, quỹ thời gian nhàn rỗi dài hơn Về

phía Trung tâm, Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai đã chú trọng hơn rất nhiều đến nguồn khách nội địa, đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền quảng bá cho sản phẩm du lịch Tạo ra các chơng trình độc đáo, hấp dẫn phù hợp với khả năng thành toán, sở thích của khách Hiện nay, số lợng khách du lịch nội địa đến với Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai đã tăng lên rất nhiều Theo thống kê của Trung tâm thì trong năm 2002, Trung tâm đã đón đợc 6120 lợt khách du lịch nội địa Và dự định trong những năm tới thì số lợng khách này sẽ tăng cao hơn nữa Để có đợc điều đó là do khách du lịch đến với Trung tâm luôn nhận đợc thái độ đón tiếp niềm nở của cán bộ công nhân viên cùng với những chơng trình du lịch mới mẻ, hấp dẫn, chất l-ợng phục vụ tốt

Thị trờng khách du lịch là yếu tố quan trọng nhất quyết định tới quá trình xây dựng chiến lợc kinh doanh của Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai Bởi vì, mức độ tăng trởng của thị trờng khách quy định mức độ hấp dẫn của thị trờng Khi thị trờng đó là hấp dẫn thì Trung tâm sẽ xây dựng những chiến lợc kinh doanh phù hợp để có thể thâm nhập, phát triển và mở rộng thị trờng Trung tâm sẽ sử dụng tất cả mọi nguồn lực của mình để có thể đạt đợc lợi nhuận cao nhất tại thị trờng đó.

Hiện nay, Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai đã phân khách ra làm hai loại chính: Thị trờng khách có nhu cầu đi du lịch với chất lợng phục vụ cao Và thị trờng khách không chú ý nhiều đến chất lợng phục vụ mà đơn giản là đợc tham gia vào các chuyến đi.

Với mỗi loại thị trờng, trung tâm sẽ đa ra các chơng trình du lịch với giá cả phù hợp để mỗi đối tợng khách hài lòng với chất lợng, hình thức du lịch mà họ đã lựa chọn, để lần sau họ lại chọn Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai đi du lịch chứ không lựa chọn một công ty khác Phần lớn khách du lịch đến với Trung tâm thờng có khả năng thanh toán cao, thờng là "Tây ba lô", khách công sở, các gia đình giàu có ở Hà Nội và các tỉnh thành lân cận Với đối tợng khách là học sinh,sinh viên Trung tâm thờng phục vụ với mức giá thấp để có thể thu hút đợc một lợng khách lớn, đặc biệt là trong thời gian không phải là mùa vụ chính.

1.2.3.4 Yếu tố về chính trị-luật pháp:

Chế độ chính trị của nớc ta hiện nay đợc coi là tơng đối ổn định và vững chắc đợc thế giới công nhận là điểm đến an toàn và thân thiện Đờng lối chính sách của Đảng và Nhà nớc ta ngày càng thông thoáng hơn Thể hiện nhất quán quan điểm mở rộng hợp tác, giao lu thân thiện với các nớc trên thế giới phù hợp với xu thế toàn cầu hoá và quốc tế hoá nền kinh tế thế giới.

Trong những năm gần đây Việt Nam tham gia xây dựng nhiều mối quan hệ quốc tế: Tham vào tổ chức ASEAN, tham gia diễn đàn hợp tác kinh tế Châu á-Thái Bình Dơng (APEC), đặc biệt là Việt Nam đã bình thờng quan hệ hoá với Mỹ Hệ thống luật pháp của nớc ta ngày càng kiện toàn một cách đầy đủ và đồng bộ hơn với nhiều bộ luật, pháp lệnh, quy định cụ thể nhằm tăng cờng công tác quản lý của Nhà nớc tạo ra khung hành lang pháp lý vững chắc đảm bảo cho các doanh nghiệp có quyền tự chủ trong các hoạt động kinh doanh của mình hơn Trong lĩnh vực du lịch hiện nay có nhiều văn bản pháp luật ra đời nhằm phục vụ cho các hoạt động của ngành nh: Pháp lệnh du lịch, Nghị định 27-2000/NĐ/CP về kinh doanh lữ hành và hớng dẫn du lịch, Nghị định 47/2001/NĐ/CP về chức năng, nhiệm vụ và quyền hạn, tổ chức thanh tra du lịch và các văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến hoạt động lữ hành và thành tra du lịch Dự án xây dựng luật du lịch đã đợc Quốc hội chấp nhận và đa vào nội dung chơng trình xây dựng luật, pháp lệnh của Quốc hội trong giai đoạn 2002-2007.

Việt Nam cũng đã tham gia vào rất nhiều các tổ chức du lịch của khu vực và thế giới nh tổ chức du lịch thế giới WTO, hiệp hội du lịch châu á - Thái Bình Dơng PATA, tổ chức du lịch Đông Nam á ASEANTA

Yếu tố chính trị và luật pháp của nhà nớc ta đã tạo ra những điều kiện vô cùng thuận lợi cho việc phát triển nghành du lịch nói chung và sự phát triển của Công ty Hoa Mai nói riêng

1.3 Cơ cấu tổ chức của phòng du lịch nội địa:

Nhận thức đợc tầm quan trọng của kinh doanh lữ hành nội địa trong thời đại mới, ngày 6/1997 Công Ty Tnhh Đầu T Thơng Mại Dịch Vụ và Du Lịch Hoa Mai đã ra quyết định thành lập phòng du lịch 1 là phòng đảm nhiệm kinh doanh lữ hành nội địa

Phòng du lịch 1 có chức năng:

Nghiên cứu thị trờng, thiết kế và bán các chơng trình du lịch nội địa cho khách trong nớc.

1.3.1.Nhân lực của phòng du lịch nội địa:

Để cạnh tranh và phát triển đợc kinh doanh lữ hành nội địa hiện nay đòi hỏi phòng du lịch nội địa phải có một đội ngũ nhân viên có trình độ và lòng say mê với công việc.

Bảng: 03 Cơ cấu nhân viên của phòng du lịch nội địa

Nhân viên xây dựng tourĐại học5 năm

Đội ngũ hớng dẫn viên của trung tâm du lịch :

Đội ngũ hớng dẫn viên của trung tâm du lịch bao gồm 31 ngời, trong đó có 9 ngời có hợp đồng dài hạn với công ty, còn lại 22 ngời là cộng tác viên Tất cả đều có trình độ đại học Hầu hết đội ngũ hớng dẫn viên của trung tâm du lịch đều tốt nghiệp khoa du lịch, Viện đại học mở Hà Nội Hớng dẫn viên ở đây kiêm luôn cả nội địa và quốc tế.

1.3.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật của phòng du lịch nội địa:

Cơ sở vật chất của phòng du lịch nội địa ngày càng đợc cải thiên nhằm phục vụ tốt nhất khả năng phục vụ khách của toàn phòng du lịch nội địa.Ta có thể

thấy cơ sở vật chất của phòng du lịch nội địa qua bảng thống kê sau:

Bảng 04:Trang thiết bị của phòng du lịch nội địa.

Ngoài những thiết bị cần thiết, trung tâm du lịch đã cố găng trang bị cho phòng du lịch nội địa một cơ sở vật chất tốt nhất để làm việc Phòng du lịch nội địa nằm trên tầng 3 của trung tâm du lịch tại 157 phố Huế Ngoài những nhân viên chính của phòng nội địa, khi gọi điện tới bất kể văn phòng nào của trung tâm, du khách cũng sẽ nhận đợc nhũng thông tin du lịch nội địa bổ ích của các cộng tác viên mà trung tâm du lịch đang hợp tác với họ Có thể nói rằng , với đội ngũ nhân viên có năng lực và cơ sở vật chất tốt, phòng du lịch nội địa của trung tâm du lịch đã cố gắng rất nhiều trong hoạt động kinh doanh.

1.3.3 Cơ cấu tổ chức và quản lý lao động của trung tâm.

Trung tâm điều hành du lịch do ông Mai Tiến Dũng làm giám đốc Hiện nay, trung tâm có trên 30 cán bộ công nhân làm việc trên tổng số 200 lao động toàn Công ty Trung tâm cha có phòng điều hành, thị trờng và hớng dẫn Các chức năng này giao cho nhân viên mỗi bộ phận cùng thực hiện.

Sơ đồ 03: Cơ cấu tổ chức của trung tâm du lịch Hà Nội.

1.3.4 Cơ sở vật chất và kỹ thuật của trung tâm.

Ngày nay, để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành, các Công ty du lịch

đã rất chú trọng đến cơ sở vật chất Trung tâm du lịch của 1.3 Cơ cấu tổ chức

của phòng du lịch nội địa:

Nhận thức đợc tầm quan trọng của kinh doanh lữ hành nội địa trong thời đại mới, ngày 6/1997 Công Ty Tnhh Đầu T Thơng Mại Dịch Vụ và Du Lịch Hoa Mai đã ra quyết định thành lập phòng du lịch 1 là phòng đảm nhiệm kinh doanh lữ hành nội địa

Phòng du lịch 1 có chức năng:

Nghiên cứu thị trờng, thiết kế và bán các chơng trình du lịch nội địa cho khách trong nớc.

1.3.5.Nhân lực của phòng du lịch nội địa:

Để cạnh tranh và phát triển đợc kinh doanh lữ hành nội địa hiện nay đòi hỏi phòng du lịch nội địa phải có một đội ngũ nhân viên có trình độ và lòng say mê với công việc.

Bảng: 03 Cơ cấu nhân viên của phòng du lịch nội địa

Nhân viên xây dựng tourĐại học5 năm

Đội ngũ hớng dẫn viên của trung tâm du lịch :

Đội ngũ hớng dẫn viên của trung tâm du lịch bao gồm 31 ngời, trong đó có 9 ngời có hợp đồng dài hạn với công ty, còn lại 22 ngời là cộng tác viên Tất cả đều có trình độ đại học Hầu hết đội ngũ hớng dẫn viên của trung tâm du lịch đều tốt nghiệp khoa du lịch, Viện đại học mở Hà Nội Hớng dẫn viên ở đây kiêm luôn cả nội địa và quốc tế.

1.3.6 Cơ sở vật chất kỹ thuật của phòng du lịch nội địa:

Cơ sở vật chất của phòng du lịch nội địa ngày càng đợc cải thiên nhằm phục vụ tốt nhất khả năng phục vụ khách của toàn phòng du lịch nội địa.Ta có thể thấy

cơ sở vật chất của phòng du lịch nội địa qua bảng thống kê sau:

Bảng 04:Trang thiết bị của phòng du lịch nội địa.

Ngoài những thiết bị cần thiết, trung tâm du lịch đã cố găng trang bị cho phòng du lịch nội địa một cơ sở vật chất tốt nhất để làm việc Phòng du lịch nội địa nằm trên tầng 3 của trung tâm du lịch tại 157 phố Huế Ngoài những nhân viên chính của phòng nội địa, khi gọi điện tới bất kể văn phòng nào của trung tâm, du khách cũng sẽ nhận đợc nhũng thông tin du lịch nội địa bổ ích của các cộng tác viên mà trung tâm du lịch đang hợp tác với họ Có thể nói rằng , với đội ngũ nhân viên có năng lực và cơ sở vật chất tốt, phòng du lịch nội địa của trung tâm du lịch đã cố gắng rất nhiều trong hoạt động kinh doanh.

cũng vậy Trung tâm đã dùng nguồn vốn tự có và nguồn vốn hỗ trợ của Công ty để đầu t, nâng cấp các thiết bị văn phòng nh: Máy điện thoại, fax, máy tính, photocopy Việc sử dụng các loại phơng tiện này tạo điều kiện vô cùng thuận lợi trong kinh doanh lữ hành Nó giúp cho việc thông tin liên lạc giữa trung tâm với các khách hàng đợc nhanh chóng, chính xác và kịp thời Bên cạnh đó, công việc ký kết hợp đồng giữa trung tâm với các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ sẽ diễn ra nhanh hơn, hạn chế thời gian đi lại, bởi khoảng cách giữa trung tâm với nhà cung cấp thờng xa.

Bên cạnh nguồn vốn cố định trong ngân hàng, nguồn vón lu động của trung tam cũng đợc sử dụng rất linh hoạt và có hiệu quả Nguồn vốn này đợc sử dụng trong việc chi trả cho các hoạt động quảng cáo, tiếp thị Hơn nữa nó đợc sử dụng để thanh toán tạm ứng cho các đối tác cung ứng dịch vụ du lịch cho trung tâm theo các tour.

2.Tình hình thực hiện các biện pháp thu hút khách du lịch nội địa tại Công ty

2.1 kết quả hoạt động kinh doanh và thu hút khách du lịchcủa trung tâmtừ năm 1998-2003.

Những năm gần đây hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa của Công ty Hoa Mai đã thật sự bứt phá Nhu cầu đi du lịch của ngời Việt Nam tăng cao do thời gian rỗi rãi nhiều hơn vì Đảng và nhà nớc ta áp dụng chính sách làm việc 40h/1 tuần Điều kiện kinh tế đợc cải thiện do những chính sách mở cửa thông thoáng về hoạt động kinh tế ở trong nớc cũng nh ra nớc ngoài khiến cho nhân dân ta “Tự do phát triển thế mạnh về kinh tế của mình trong khuôn khổ của pháp luật”Đất nớc đã bớc sang thời kỳ công nghiệp hoá, hiện đại hoá, ngời Việt nam tiếp xúc với máy móc ngày càng nhiều, chính vì vậy một chuyến du lịch ngắn ngày về với đồng quê, đến những nơi xa lạ sẽ giúp họ thoát khỏi cuộc sống náo nhiệt, ầm ĩ của chốn thị thành và đắm chìm trong khung cảnh hoang sơ của vùng núi rừng Về phía công ty, Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai đã chú trọng hơn rất nhiều đến nguồn khách nội địa.Kể từ khi ra đời phòng nội địa luôn lập kế hoạch, phơng hớng cho mỗi một năm với những chơng trình du lịch cụ thể Đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền quảng bá cho sản phẩm du lịch Tạo ra các chơng trình độc đáo, hấp dẫn phù hợp với túi tiền, sở thích của khách.Chính vì vậy số lợng khách nội địa đã tăng lên đáng kể.

Bảng 06: Số lợng khách tại Công ty Hoa MAi

Khách Trung Quốc91939230996562299310

Bảng tổng kết số lợng khách của Công ty Hoa mai từ năm 1998 đến 2003 cho thấy số lợng khách nội địa tăng lên rõ rệt Đặc biệt là năm 1999, số lợng khách nội địa nhảy vọt lên tăng 595 lần so với năm 1998 Đây là năm Phòng du lịch nội địa đón bắt những cơ hội thuận lợi từ các điều kiện khách quan nhằm phát triển du lịch của Đảng và Nhà nớc ta cho phát triển du lịch nội địa ở Vịêt Nam vì nhà nớc ta áp dụng chính sách làm việc 40h/tuần Đón bắt đợc chính sách của Đảng và nhà nớc, từ năm 1998, Công ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai đã tập trung và mở rộng, quảng bá rộng rãi cho kinh doanh lữ hành nội địa Mọi yêu cầu của khách nội địa đều đợc tập trung, thu thập chuyển về tổ kinh doanh lữ hành nội địa Từ đây các nhân viên sẽ t vấn, thiết lập và bán Tour theo nhu cầu của du khách Trong những năm tiếp theo, số lợng khách nội địa có phần chững lại Năm 2000, số lợng khách đã giảm hơn so với năm 1999 Lý do là trên địa bàn Hà Nội các công ty lữ hành nội địa đợc thành lập với một số lợng lớn Nếu năm 1999 mới chỉ có 94 công ty thì năm 2000 con số đã tăng lên là 243 công ty và năm 2001đã là 673.Điều này gây ra sự cạnh tranh mạnh mẽ giữa các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa Công Ty TNHH Đầu t Thơng mại Dịch vụ và Du lịch Hoa Mai cũng bị ảnh hởng ít nhiều.Bởi vì theo nhận xét của ông trởng phòng Du lịch 1 của Công ty" kinh doanh lữ hành nội địa của cơ quan nhà nớc đôi khi bị ảnh hởng bởi sự cạnh tranh không lành mạnh của công ty lữ hành nội địa t nhân Vì một vài công ty nhỏ chuyên về kinh doanh lữ hành nội địa, họ sống bằng kinh doanh lữ hành nội địa nên đôi khi họ có kiểu cạnh tranh không lành mạnh nh chộp giựt khách, hạ giá Tour đến mức không thể hạ hơn đợc nữa." Tuy nhiên kiểu kinh doanh đó không đợc lâu, khách du lịch lại tìm đến với những công ty đảm bảo chất lợng Tour của họ Cơ cấu khách của công ty đã phong phú hơn nhiều so với những năm trớc đó Tuy rằng khách du lịch công sở chiếm con số chủ đạo nhng trung tâm vẫn có nhng đối tợng khách là sinh viên, học sinh, các gia đình trên địa bàn Hà nội và lân cận Trung tâm vẫn tập trung khai thác khách chủ yếu ở các thành phố lớn nh : Hà nội, thành phố Hải phòng Vì đây là những địa bàn có số lợng dân lớn và có mức thu nhập cao hơn các địa bàn khác trên đất nớc Việt nam Số ngày lu trú của khách đã cao hơn khoảng tù 4 – Phạm vi nghiên cứu 7 ngày, giờ đây, những chơng trình du lịch xuyên Việt đã trở nên quen thuộc với khách và rất đợc du khách đón nhận.Đặc biệt từ năm 1996 khi mở loại hình du lịch “Open tour”-tour du lịch