Luận văn đánh giá sự tiếp thu và ứng dụng kỹ thuật IPM của nông dân sản xuất lúa tại huyện quỳnh phụ, tỉnh thái bình

luận văn

Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…… ……………………… 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI --------------- NGUYỄN VĂN NHIỄM ðÁNH GIÁ SỰ TIẾP THU VÀ ỨNG DỤNG KỸ THUẬT IPM CỦA NÔNG DÂN SẢN XUẤT LÚA TẠI HUYỆN QUỲNH PHỤ TỈNH THÁI BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số: 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN THỊ MINH HIỀN HÀ NỘI – 2008 i LỜI CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. - Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Văn Nhiễm ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn Thạc sĩ “ ðánh giá sự tiếp thu và ứng dụng kỹ thuật IPM của nông dân sản xuất lúa tại huyện Quỳnh Phụ tỉnh Thái Bình”. ngoài sự cố gắng, nỗ lực của bản thân, tôi còn nhận ñược sự dạy bảo, giúp ñỡ tận tình của các thầy cô giáo, các tổ chức, cá nhân trong suốt quá trình thực hiện ñề tài. Trước hết tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS. Nguyễn Thị Minh Hiền người ñã tận tình hướng dẫn, hỗ trợ tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài nghiên cứu. Tôi xin chân thành cảm ơn GS.TS Hà Quang Hùng giảng viên khoa Nông học trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Th.s Nguyễn Hữu Nhuần, CN Nguyễn Thọ Quang Anh bộ môn Phân tích ñịnh lượng khoa kinh tế và PTNT trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. Tôi xin chân thành cảm ơn Chi cục BVTV tỉnh Thái Bình, huyện Uỷ, Hội ñồng nhân dân, Uỷ ban nhân dân huyện Quỳnh Phụ, phòng Nông nghiệp & PTNT, trạm BVTV huyện Quỳnh Phụ ñã hỗ trợ tôi trong quá trình tìm hiểu, thu thập, phân tích số liệu, hoàn thành luận văn. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới khoa sau ðại học, khoa Kinh tế và phát triển nông thôn trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Bộ môn phát triển nông thôn ñã tận tình giúp ñỡ tôi trong học tập cũng như nghiên cứu ñể hoàn thành ñề tài này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các tập thể, cá nhân, ñồng nghiệp, bạn bè và người thân ñã ñộng viên khích lệ trong thời gian học tập và thực hiện ñề tài tốt nghiệp. Hà Nội, ngày 6 tháng 8 năm 2008 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Nhiễm iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt v Danh mục các bảng vi Danh mục các biểu ñồ vii 1. Mở ñầu 1 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 2 1.3. ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 2. Tổng quan tài liệu nghiên cứu 5 2.1. Những thiệt hại do dịch hại gây ra và tác hại của thuốc BVTV 5 2.2. Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh 7 2.3. Các loại dịch hại trên lúa 20 2.4. Sự ra ñời và khái niệm biện pháp phòng trừ tổng hợp IPM 22 2.5. Mục tiêu và ý nghĩa của phòng trừ tổng hợp 27 2.6. Chương trình IPM trên thế giới 28 2.7. Chương trình IPM tại Việt Nam 29 3. ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu 32 3.1. ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 32 3.2. Phương pháp nghiên cứu 54 4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận 59 4.1. Tình hình áp dụng chương trình IPM trong sản xuất lúa tại huyện Quỳnh Phụ tỉnh Thái Bình 59 4.2. Thực trạng tiếp thu và ứng dụng chương trình IPM 60 4.2.1. Thông tin cơ bản về các hộ nông dân ñiều tra 60 4.2.2. Kỹ thuật thâm canh lúa 67 iv 4.2.3. Các biện pháp quản lý dịch hại trong sản xuất lúa 74 4.3. Các yếu tố ảnh hưởng ñến việc áp dụng kỹ thuật IPM 88 4.4. Một số giải pháp nhằm nâng cao sự tiếp thu và ứng dụng của nông dân về chương trình IPM. 90 4.4.1. Xây dựng chương trình IPM là của toàn dân 90 4.4.2. Khuyến khích dân tham gia vào chương trình IPM, ñẩy mạnh công tác truyền thông về IPM. 90 4.4.3. Tổng kết , ñánh giá kịp thời hoạt ñộng IPM 91 4.4.4. Cần làm tốt công tác kế hoạch cho từng vụ 91 4.4.5. Tổ chức hội thảo hội nghị ñể truyền bá, phổ biến kinh nghiệm 91 4.4.6. Cần lồng ghép hoạt ñộng của chương trình IPM với các hoạt ñộng khác 92 4.4.7. Cần sàng lọc các thông tin về kỹ thuật IPM sao cho các kỹ thuật IPM hết sức thiết thực và cụ thể ñể người dân tiếp thu ñược một cách hiệu quả nhất 92 4.4.8. Cần tạo nguồn kinh phí cho các hoạt ñộng của chương trình IPM thông qua ngân quỹ của Nhà nước và ñóng góp của nông dân 93 5. Kết luận và ñề nghị 94 5.1. Kết luận 94 5.2. ðề nghị 95 Tài liệu tham khảo 97 Phụ lục 100 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT IPM Quản lý dịch hại tổng hợp IPC ðiều khiển dịch hại tổng hợp BVTV Bảo vệ thực vật HLND Huấn luyện nông dân FAO Tổ chức nông lâm thế giới WHO Tổ chức Ytế thế giới IRRI Viện lúa quốc tế TBKT Tiến bộ kỹ thuật KN Khuyến nông CP Chi phí ðVT ðơn vị tính NN Nông nghiệp SXNN Sản xuất nông nghiệp HTXDVNN Hợp tác xã dịch vụ Nông nghiệp Lð Lao ñộng % Phần trăm vi DANH MC CC BNG STT Tờn bng Trang 3.1. Các loại đất chính của huyện Quỳnh Phụ 38 3.2. Hiện trạng và cơ cấu sử dụng đất năm 2007 41 3.3 Số nông dân đợc điều tra phân loại theo địa phơng và theo nhóm 55 4.1. Tuổi và tỷ lệ ngời đợc phỏng vấn là nữ phân theo địa phơng và nhóm hộ 61 4.2. Trình độ văn hoá của ngời đợc phỏng vấn phân theo địa phơng và nhóm hộ 62 4.3. Số nhân khẩu và lao động của hộ phân theo địa phơng và nhóm 63 4.4. Nghề nghiệp chính của hộ phân theo vùng và nhóm hộ 64 4.5 Một số tài sản chính phục vụ cho sản xuất nông nghiệp phân theo địa phơng và nhóm hộ 65 4.6. Diện tích đất canh tác phân theo nhóm hộ và theo vùng 67 4.7. Công thức luân canh phân theo vùng và nhóm hộ 68 4.8 Nguồn cung cấp giống lúa và chất lợng giống lúa phân theo vùng và nhóm hộ 70 4.9 Tình hình sử dụng phân bón phân theo mùa vụ, theo vùng và theo nhóm hộ năm 2007 71 4.10. Hạch toán thu và chi cho 1 sào gieo cấy lúa vụ xuân và vụ mùa năm 2007 phân theo địa phơng và theo nhóm hộ 73 4.11. Nhận biết của nông dân về tình hình dịch hại trong hai vụ sản xuất phân theo địa phơng và theo nhóm hộ 75 4.12. Đánh giá của nông dân về thiệt haị do sâu bệnh gây ra ở vụ xuân và vụ mùa năm 2007 phân theo nhóm hộ và theo địa phơng 76 4.13 Nhận thức của nông dân về thiên địch phân theo địa phơng và phân theo nhóm hộ 77 vii 4.14 Sự lựa chọn giống lúa của nông dân phân theo địa phơng và theo nhóm hộ 78 4.15. Phản ứng của nông dân khi khi phát hiện sâu bệnh trên đồng ruộng phân theo địa phơng và theo nhóm hộ 80 4.16. Phản ứng của nông dân khi có thông báo sâu bệnh của trạm BVTV huyện Quỳnh Phụ phân theo địa phơng và các nhóm 81 4.17. Thời điểm phun thuốc lần đầu phân theo địa phơng và nhóm hộ 83 4.18 Số lần phun thuốc trung bình theo giai đoạn sinh trởng, theo vụ, theo địa phơng và nhóm hộ 83 4.19 Nguồn cung ứng thuốc phòng trừ sâu bệnh phân theo địa phơng và theo nhóm hộ 85 4.20 Nhận xét của nông dân về tình hình sử dụng thuốc BVTV tại huyện Quỳnh Phụ 87 4.21 Nhận thức lợi ích của nông dân về chơng trình IPM phân theo địa phơng và theo nhóm hộ (%) 87 4.22 Kết qủa lợng của mô hình logit, 2007 89 viii DANH MỤC BIỂU ðỒ STT Tên biểu ñồ Trang 3.1. C¬ cÊu sö dông ®Êt ®ai ë huyÖn Quúnh Phô n¨m 2007 42 3.2. C¬ cÊu kinh tÕ cña huyÖn n¨m 2001 43 3.3. C¬ cÊu kinh tÕ cña huyÖn n¨m 2007 44 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Cây trồng là nguồn tài nguyên phong phú và ña dạng, ñáp ứng nhu cầu về ñời sống và sinh hoạt của con người. Trong những năm gần ñây hàng loạt các cây trồng mới ñược các nhà khoa học nông nghiệp trong nước lai tạo, chọn lọc và nhập nội có năng suất cao, chống chịu sâu bệnh tốt, có khả năng thích ứng rộng với mọi ñiều kiện sinh thái khác nhau ñã thay thế cho các giống có nguồn gốc bản ñịa. Các kỹ thuật thâm canh như bón phân cân ñối, cơ cấu mùa vụ thích hợp, phòng trừ sâu bệnh có hiệu quả ñã ñồng loạt thay thế cho kỹ thuật canh tác cổ truyền và lạc hậu. Bên cạnh ñó cây trồng còn là nơi cư trú, là nguồn thức ăn của nhiều loại sâu bệnh, chuột và cỏ dại gây hại. Thuốc bảo vệ thực vật ñã ñược sử dụng ñể chống lại sự phá hoại của các loại dịch hại ñó, ngoài những ưu ñiểm của thuốc bảo vệ thực vật là hiệu quả phòng trừ cao, tiêu diệt nhanh, dễ sử dụng thì thuốc bảo vệ thực vật còn gây ra những hậu quả khó lường, ảnh hưởng ñến sức khoẻ con người và cộng ñồng xã hội, nó làm cho sâu hại có tính kháng thuốc cao, làm chết thiên ñịch và ñộng vật có ích, phá vỡ cân bằng sinh thái trong nông nghiệp, tăng nguy cơ bùng phát dịch hại, làm cho việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật kém hiệu quả hơn. Vì vậy, nhiều ý kiến cho rằng phải hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phải tuân theo nguyên tắc 4 ñúng (ñúng thuốc, ñúng nồng ñộ liều lượng, ñúng thời gian và ñúng kỹ thuật), ñảm bảo ngưỡng kinh tế khi quyết ñịnh phòng trừ, phê phán các hành vi sử dụng thuốc bảo vệ thực vật bừa bãi, lạm dụng quá mức khi dùng thuốc bảo vệ thực vật. Các mục tiêu phòng trừ sâu bệnh chỉ có thể ñạt ñược bằng cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật kết hợp với các biện pháp phòng trừ khác dựa trên cơ sở [...]... và cơ s th c ti n c a bi n pháp IPM, s ti p thu k thu t nói chung và k thu t IPM nói riêng - ðánh giá tình hình s n xu t, s ti p thu và ng d ng chương trình IPM c a các nhóm h nông dân tr ng lúa - Phân tích nh ng nhân t huy n Quỳnh Ph t nh Thái Bình nh hư ng t i s ti p thu và ng d ng k thu t IPM c a nông dân - ð xu t m t s cơ ch chính sách và gi i pháp nh m nâng cao s ti p thu và ng d ng c a nông dân. .. ñ tài: “ ðánh giá s ti p thu và ng d ng k thu t IPM c a nông dân s n xu t lúa t i huy n Quỳnh Ph t nh Thái Bình 1.2 M c tiêu nghiên c u 2 1.2.1 M c tiêu chung M c tiêu chung c a nghiên c u này là ñánh giá s ti p thu và ng d ng k thu t IPM c a nông dân trong s n xu t lúa t i huy n Quỳnh ph t nh Thái Bình, t ñó tìm ra gi i pháp ñ vi c ng d ng chương trình IPM ñư c ph bi n r ng rãi ñ n nông h 1.2.2... gia ðó là nh ng n i dung th hi n s ti p thu k thu t c a nông dân v 26 IPM Nhưng ch tiêu cơ b n ñ ñánh giá s ti p thu k thu t IPM c a nông dân là b o v thiên ñ ch Nông dân ti p thu ñư c k thu t IPM là nh ng nông dân th hi n rõ nh t qua vi c b o v thiên ñ ch, nh n bi t và b o v nh ng lo i côn trùng có ích trên ñ ng ru ng c a mình Nh ng nông dân không ti p thu ñư c k thu t s hi u r t lơ mơ, th m chí còn... thu t c a nông dân v IPM S ti p thu k thu t c a nông dân v IPM là m t quá trình mà qua ñó nông dân hi u và ñ ra các quy t ñ nh ñúng v ñ ng ru ng ñ có hi u qu s n xu t cao Các quy t ñ nh ñúng mà nông dân hi u và làm theo ñó là nguyên t c: tr ng cây kho , b o v thiên ñ ch, thăm ñ ng thư ng xuyên và nông dân 24 tr thành chuyên gia Hay ta có th nói m t cách khác: S ti p thu k thu t c a nông dân v IPM chính... và ng d ng c a nông dân v IPM 1.3 ð i tư ng và ph m vi nghiên c u 1.3.1 ð i tư ng nghiên c u Nghiên c u này t p trung vào các h nông dân s n xu t lúa c a huy n Quỳnh Ph t nh Thái Bình ñã ñư c tham gia các l p t p hu n chương trình IPM và các nhóm h chưa t p hu n v IPM 1.3.2 Ph m vi nghiên c u Nghiên c u s ti p thu và ng d ng k thu t IPM c a nông dân huy n Quỳnh Ph t nh Thái Bình là m t ñ tài khá r ng... nông dân v các ti n b k thu t? Do v y vi c ti p thu k thu t c a nông dân v ti n b k thu t (TBKT) là m t s c n thi t không th thi u ñư c ñ i v i m t nư c nông nghi p ñang phát tri n như Vi t Nam hi n nay K thu t IPM không nh ng giúp cho nông dân v n ñ m b o ñư c năng su t mà còn ti t ki m ñư c ti n (gi m chi phí thu c BVTV), tăng l i nhu n cho ngư i nông dân 2.4.5 Các ch tiêu ñánh giá s ti p thu k thu. .. phương pháp thu th p s li u và phương pháp phân tích s li u ñi u tra, x lý s li u b ng mô hình lôgit 3 - V n i dung: V i yêu c u c a ñ tài và th i gian có h n chúng tôi t p trung tìm hi u và phân tích s ti p thu và ng d ng k thu t IPM c a nông dân như th nào? h tham gia v chương trình IPM có tích c c không? Chương trình IPM có làm cho xã h i và nông dân có l i không? làm th nào ñ nông dân ti p thu và ng... vòng ñ i và chu i th c ăn, hi u ñư c ngư ng kinh t và ñánh giá s r i ro c a ngư ng kinh t Song m t v n ñ ñ t ra li u nông dân sau khi h c chương trình qu n lý d ch h i t ng h p IPM h ti p thu các k thu t v IPM ñ ti n hành s n xu t m t cách có hi u qu không? Sau khi ñư c h c v IPM thì ki n th c IPM có giúp nông dân s d ng nh ng ñ u vào có hi u qu hơn so v i nh ng nông dân khác không ñư c h c v IPM không?... ki n th c cho nông dân, giúp h hi u bi t ñ có kh năng qu n lý ñ ng ru ng, có nh ng bi n pháp t t nh t trong s n xu t, v i chi phí th p nh t, thu nh p cao an toàn cho b n thân nông dân, cho xã h i, môi trư ng sinh thái ð ñánh giá s ti p thu k thu t c a nông dân v IPM trong s n xu t lúa c n d a trên các nguyên t c sau: - Tr ng cây kho - B o v thiên ñ ch - Thăm ñ ng thư ng xuyên - Nông dân tr thành chuyên... thu c nhi u cho chúng ch t ñi ñ h i lúa Do v y ch tiêu cơ b n nh t ñánh giá s ti p thu k thu t IPM c a nông dân là v n ñ hi u bi t và b o v thiên ñ ch, ñó là v n ñ m u ch t, là cái nút ñ tháo g d n s mơ màng c a nông dân trong vi c ñưa ra nh ng quy t ñ nh v s n xu t 2.5 M c tiêu và ý nghĩa c a phòng tr t ng h p 2.5.1 M c tiêu * M c tiêu kinh t – K thu t - Gi m dùng thu c hoá h c - Lo i b các lo i thu