luận văn
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . i BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ NGỌC MAI NGHIÊN CỨU MỐI LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ NGUYÊN LIỆU CỦA CÔNG TY CHÈ SÔNG LÔ – TUYÊN QUANG LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Chuyên ngành: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số : 60.31.10 Người hướng dẫn khoa học: TS. ðINH VĂN ðÃN HÀ NỘI – 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng toàn bộ số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa hề ñược bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này ñã ñược ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày 12 tháng 09 năm 2010 Học viên Nguyễn Thị Ngọc Mai Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này, ngoài sự cố gắng nỗ lực của bản thân, tôi còn nhận ñược sự giúp ñỡ nhiệt tình của nhiều cá nhân, tập thể trong và ngoài trường. Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong Khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn - Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội ñã hết lòng giúp ñỡ và truyền ñạt cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt quá trình học tập tại trường. ðặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới thầy giáo TS. ðinh Văn ðãn, giảng viên Bộ môn Kinh tế nông nghiệp và Chính sách - Khoa Kinh tế & Phát triển nông thôn - Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội ñã tận tình hướng dẫn, giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình thực tập và hoàn thiện ñề tài. Qua ñây tôi xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể cán bộ công ty chè Sông Lô – Tuyên Quang, các hộ nông dân sản xuất chè, các hộ thu gom trên ñịa bàn huyện Yên Sơn – Tuyên Quang ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia ñình, bạn bè ñã ñộng viên giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu ñề tài. Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 12 tháng 09 năm 2010 Học viên Nguyễn Thị Ngọc Mai Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN .i LỜI CẢM ƠN . ii MỤC LỤC . iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC SƠ ðỒ .ix DANH MỤC CÁC HÌNH, ðỒ THỊ VÀ BIỂU ðỒ x 1. MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài .1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3 1.2.1 Mục tiêu chung 3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể .4 1.3 ðối tượng và phạm vi nghiên cứu 4 1.3.1 ðối tượng nghiên cứu 4 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu .4 2. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ MỐI LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ NGUYÊN LIỆU .7 2.1 Cơ sở lý luận về liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên liệu .7 2.1.1 Một số khái niệm về liên kết, liên kết kinh tế, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên liệu .7 2.1.2 Vai trò và ñặc ñiểm của liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên liệu 10 2.1.3 Những nguyên tắc cơ bản của liên kết 17 2.1.4 Phương thức và hình thức liên kết .19 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . iv 2.1.5 Nội dung chủ yếu của liên kết .26 2.1.6 Các nhân tố ảnh hưởng ñến liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp 30 2.2 Cơ sở thực tiễn về mối liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên liệu .34 2.2.1 Tình hình liên kết và tiêu thụ chè nguyên liệu của một số nước trên thế giới 34 2.2.2 Tình hình thực hiện liên kết trong ngành chè ở Việt Nam .36 2.3 Một số công trình nghiên cứu có liên quan ñến ñề tài .47 3. ðẶC ðIỂM ðỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ .49 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 49 3.1 ðặc ñiểm công ty và vùng nguyên liệu của công ty chè Sông Lô – Tuyên Quang 49 3.1.1 Thông tin chung về Công ty chè Sông Lô 49 3.1.2 Khái quát về quá trình hình thành và phát triển của Công ty .50 3.1.3 Tình hình tổ chức bộ máy quản lý của Công ty chè Sông Lô 51 3.1.4 ðiều kiện sản xuất kinh doanh 53 3.1.5 Vùng nguyên liệu chè của công ty chè Sông Lô 56 3.2 Phương pháp nghiên cứu 57 3.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 57 3.2.2 Phương pháp xử lý số liệu .59 3.2.3 Phương pháp phân tích 59 3.2.4 Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu .59 4. THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP THỰC HIỆN MỐI LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CHÈ NGUYÊN LIỆU CỦA CÔNG TY CHÈ SÔNG LÔ 61 4.1 Tình hình sản xuất chè búp tươi của công ty chè Sông Lô – Tuyên Quang .61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . v 4.1.1 Tình hình sản xuất chè búp tươi của Công ty .61 4.1.2 Tình hình thu mua chè búp tươi của công ty chè sông Lô .63 4.2 Thực trạng các mối liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên liệu của công ty chè Sông Lô .66 4.2.1 Liên kết của công ty chè Sông Lô với hộ nông dân trồng chè .66 4.2.2 Liên kết giữa công ty với người thu gom 92 4.3 Phân tích lợi ích của các tác nhân khi tham gia liên kết 97 4.3.1 ðối với hộ nông dân 97 4.3.2 ðối với công ty chè Sông Lô .104 4.4 Các yếu tố ảnh hưởng ñến mối liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên liệu 110 4.4.1 Phân tích ñiểm mạnh, ñiểm yếu, cơ hội và thách thức (SWOT) các hình thức liên kết 110 4.4.2 Một số yếu tố ảnh hưởng ñến mối liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè của công ty chè sông Lô 115 4.5 Một số giải pháp chủ yếu nhằm tăng cường mối liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên liệu của công ty chè Sông Lô .131 4.5.1 ðối với công ty chè Sông Lô .131 4.5.2 ðối với các hộ nông dân trồng chè 135 4.5.3 ðối với hộ thu gom 135 4.5.4 ðối với hành lang pháp lý .136 5. KẾT LUẬN 138 5.1 Kết luận 138 5.2 Kiến nghị .142 TÀI LIỆU THAM KHẢO 144 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . vi DANH M ỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BQ Bình quân BVTV Bảo vệ thực vật CC Cơ cấu ðVT ðơn vị tính Hð Hợp ñồng SL Số lượng TSCð Tài sản cố ñịnh UBND Ủy ban nhân dân Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . vii DANH M ỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Lượng xuất khẩu và kim ngạch xuất khẩu chè Việt Nam giai ñoạn 2002 – 2007 39 Bảng 3.1 Giá trị tài sản cố ñịnh của công ty năm 2009 .53 Bảng 3.2 Tình hình sử dụng lao ñộng của công ty chè Sông Lô qua các năm 55 Bảng 3.3 Kết cấu mẫu ñiều tra .58 Bảng 4.1 Tình hình sản xuất chè búp tươi của công ty chè Sông Lô .61 Bảng 4.2 Tình hình thu mua chè búp tươi của công ty chè Sông Lô .63 Bảng 4.3 Tình hình thu mua chè tại các ñịa ñiểm thu mua của công ty .66 Bảng 4.4 Căn cứ phân loại chè búp tươi của công ty chè sông Lô 67 Bảng 4.5 Khối lượng thu mua chè búp tươi từ các hộ nông dân tự do của công ty qua các năm 70 Bảng 4.6 Giá thu mua bình quân qua các năm theo hình thức tự do .71 Bảng 4.7 Giá ký hợp ñồng thu mua chè búp tươi của công ty qua các năm 78 Bảng 4.8 Giá thu mua chè búp tươi trung bình qua các năm .79 Bảng 4.9 Giá thu mua chè búp tươi các loại theo tháng năm 2009 80 Bảng 4.10 Khối lượng và cơ cấu chè búp tươi thu mua của các hộ nông dân ký hợp ñồng với công ty qua 3 năm .85 Bảng 4.11 Diện tích ñất trồng chè công ty giao cho các hộ ở các ñội sản xuất 88 Bảng 4.12 Sản lượng chè thu mua ở các ñội sản xuất qua 3 năm 91 Bảng 4.13 Tình hình thu mua chè búp tươi từ các hộ thu gom của công ty qua các năm 95 Bảng 4.14 Chi phí sản xuất chè búp tươi của hộ nông dân trên 1ha 97 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . viii Bảng 4.15 So sánh lợi ích và chi phí của các nhóm hộ trong sản xuất chè 101 Bảng 4.16 Phân tích lợi ích trong sản xuất chè của nhóm hộ liên kết và nhóm hộ không liên kết 102 Bảng 4.18 Chi phí sản xuất và giá thành sản xuất chè xanh của công ty .105 Bảng 4.19 Chi phí sản xuất và giá bán chè ñen của công ty qua các năm .106 Bảng 4.20 Chi phí sản xuất và giá bán chè hương của công ty qua các năm .107 Bảng 4.21 Ma trận SWOT của liên kết trực tiếp .110 Bảng 4.22 Phân tích SWOT của hình thức liên kết gián tiếp thông qua hộ thu gom .113 Bảng 4.23 Phân tích SWOT với hình thức liên kết nông dân nhận ñất và ký hợp ñồng với công ty .114 Bảng 4.24 Tình hình mua phân bón của công ty chè Sông Lô qua 3 năm .116 Bảng 4.25 ðánh giá chất lượng tập huấn kỹ thuật .123 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp . ix DANH MỤC CÁC SƠ ðỒ Sơ ñồ 2.1 Các hình thức, các khâu và cơ chế liên kết giữa các tác nhân 20 Sơ ñồ 3.1 Sơ ñồ bộ máy tổ chức lãnh ñạo của công ty chè Sông Lô Tuyên Quang 1 Sơ ñồ 4.1 Các hoạt ñộng trong liên kết tự do 68 Sơ ñồ 4.2 Các hoạt ñộng trong mối liên kết công ty ký hợp ñồng với hộ nông dân 73 Sơ ñồ 4.3 Hoạt ñộng liên kết: công ty cung cấp ñất và ñầu vào cho hộ .86 Sơ ñồ 4.4 Các hoạt ñộng của liên kết thông qua hộ thu gom 92 Sơ ñồ 4.5 Tỷ lệ thu mua chè búp tươi qua các hình thức liên kết của .104 công ty chè Sông Lô năm 2009 104 Sơ ñồ 4.6 Lợi ích của từng tác nhân khi tham gia liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè của công ty chè Sông Lô .108 . hành nghiên cứu ñề tài: Nghiên cứu mối liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên liệu của Công ty chè Sông Lô – Tuyên Quang . 1.2 Mục tiêu nghiên cứu. tiêu thụ chè nguyên liệu của công ty chè Sông Lô – Tuyên Quang. - ðánh giá thực trạng mối liên kết kinh tế trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên liệu của công