1. Trang chủ
  2. » Kỹ Năng Mềm

Giáo án Sinh học 8 - Tiết 38: Tiêu chuẩn ăn uống nguyên tắc lập khẩu phần

2 4 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 2
Dung lượng 53,17 KB

Nội dung

15’ Yªu cÇu hs nghiªn cøu , quan s¸t tranh vËn dông kiÕn thøc vµo thùc tÕ.... Th¶o luËn nhãm häc tËp..[r]

(1)Ngµy so¹n: 10/01/2010 TiÕt 38 tiªu Ngµy gi¶ng: 8A: 12/01/2010 8B: 13/01/2010 chuÈn ¨n uèng nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn I Môc tiªu bµi häc KiÕn thøc Nªu ®­îc nguyªn nh©n cña sù kh¸c vÒ nhu cÇu dinh ë c¸c løa tuæi kh¸c Phân biệt giá trị dinh dưỡng có các loại thực phẩm chính Xác định sở và nguyên tắc xác định phần KÜ n¨ng Ph¸t triÓn kÜ n¨ng quan s¸t vµ ph©n tÝch kªnh h×nh Rèn kĩ vận dụng kiến thức vào đồ sống Thái độ GD ý thức tiết kiệm, nâng cao chất lượng sống II ChuÈn bÞ GV: Tranh ¶nh c¸c nhãm thùc phÈm chÝnh Tranh tháp dinh dưỡng Bảng phụ: giá trị dinh dưỡng các loại thức ăn HS: Häc bµi III TiÕn tr×nh lªn líp KiÓm tra bµi cò? (kh«ng) * Nêu vấn đề: Các chất dd (TĂ) cung cấp cho thể hàng ngày theo các tiêu chuẩn quy định, gọi là tiêu chuẩn ăn uống Vậy dựa trên sở khoa học nào để đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lí? đó là điều chúng ta cần tìm hiÓu hµng ngµy? 2.Néi dung bµi míi: Hoạt động GV - HS Néi dung G Yªu cÇu hs nghiªn cøu , đọc bảng I Nhu cầu dinh dưỡng “nhu cầu dd khuyến nghị cho người viÖt nam”/120 tr¶ lêi c©u hái: ? Nhu cÇu dd ë c¸c løa tuæi kh¸c - Nhu cầu dd người nh­ thÕ nµo? kh«ng gièng ? Sù kh¸c vÒ nhu cÇu dd ë mçi løa - Nhu cÇu dd phô thuéc: tuæi phô thuéc vµo nh÷ng yÕu tè nµo? + Løa tuæi Tæng kÕt l¹i nh÷ng néi dung th¶o luËn + giíi tÝnh Vì trẻ em suy dd các nước + Tr¹ng th¸i sinh lÝ ph¸t triÓn chiÕm tØ lÖ cao? + Lao động II Giá trị dinh dưỡng thức ¨n (15’) Yªu cÇu hs nghiªn cøu , quan s¸t tranh vËn dông kiÕn thøc vµo thùc tÕ Lop8.net (2) Th¶o luËn nhãm häc tËp hoµn thµnh phiÕu Gi¸ trÞ dd thøc ¨n biÓu hiÖn ë: -Thµnh phÇn c¸c chÊt -Năng lượng chứa nó -CÇn phèi hîp c¸c lo¹i thøc ¨n để cung cấp đủ cho nhu cầu thÓ III KhÈu phÇn vµ nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn (10’) - Khẩu phần là lượng thức ăn cung cÊp cho c¬ thÓ ngµy KhÈu phÇn lµ g×? Khẩu phần ăn người ốm khỏi có gì khác người bình thường? V× khÈu phÇn thøc ¨n cÇn tăng cường rau, tươi? §Ó x©y dùng khÈu phÇn hîp lÝ cÇn dùa vµo c¨n cø nµo? - Nguyªn t¾c lËp khÈu phÇn: + C¨n cø vµo gi¸ trÞ dd cña thøc ¨n + Đảm bảo: đủ lượng (calo), đủ chÊt (Lipit, Pr, G, VTM, muèi kho¸ng) 3Cñng cè, luyÖn tËp - cho hs đọc KL chung SGK - Nªu c©u hái cuèi bµi kiÓm tra viÖc n¾m kiÕn thøc cña hs Hướng dẫn học sinh tự học nhà - Häc bµi theo c©u hái SGK - §äc “ em cã biÕt” - Xem b¶ng 37.1 ghi tªn thµnh phÇn cÇn tÝnh ë b¶ng 37,2 Lop8.net (3)

Ngày đăng: 01/04/2021, 05:26

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w