Nghiên cứu bệnh thối xám (botrytis cinerea pers) gây hại trên một số cây trồng cạn vụ thu đông năm 2009 và vụ xuân hè năm 2010 tại mộc châu sơn la

luận văn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI
 VŨ MINH TOÀN NGHIÊN CỨU BỆNH THỐI XÁM (Botrytis cinerea Pers) GÂY HẠI TRÊN MỘT SỐ CÂY TRỒNG CẠN VỤ THU ðÔNG NĂM 2009 VÀ VỤ XUÂN HÈ NĂM 2010 TẠI MỘC CHÂU – SƠN LA LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: BẢO VỆ THỰC VẬT Mã số : 60.62.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS ðỖ TẤN DŨNG HÀ NỘI - 2010 LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Kết nghiên cứu luận văn kết lao ñộng tác giả Các số liệu kết trình bày luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn ñều ñã ñược rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Vũ Minh Tồn Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp i LỜI CẢM ƠN ðể hồn thành đề tài tốt nghiệp ngồi cố gắng thân tơi nhận ñược nhiều quan tâm giúp ñỡ nhiệt tình thầy cơ, bạn bè người thân Trước tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS ðỗ Tấn Dũng – Bộ môn Bệnh – Khoa Nông học – Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình thực đề tài hồn thành luận văn Tơi xin gửi lời chân thành cảm ơn tới thầy cô giáo Khoa Nơng học Viện đào tạo Sau đại học Tôi xin gửi lời cảm ơn tới tập thể cơng nhân viên Cơng ty hoa nhiệt đới, bà nông dân hợp tác xã Nông nghiệp 19-5, bà nhân dân xã Phiêng Luông, huyện Mộc Châu – Sơn La tạo điều kiện thuận lợi cho tơi thời gian thực đề tài Bên cạnh tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tất người thân, bạn bè người bên cạnh động viên giúp đỡ tơi q trình học tập thực luận văn Hà Nội, ngày tháng năm 2010 Tác giả luận văn Vũ Minh Toàn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ii MỤC LỤC Lời cam ñoan .i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt .viii Danh mục bảng ix Danh mục hình xi MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn ñề 1.2 Mục đích, u cầu ñề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu TỔNG QUAN TÀI LIỆU .4 2.1 Những nghiên cứu nước 2.1.1 Lịch sử nghiên cứu nấm Botrytis cinerea .4 2.1.2 Phân bố nấm Botrytis cinerea 2.1.3 Tác hại nấm Botrytis cinerea 2.1.4 Phạm vi ký chủ nấm Botrytis cinerea .7 2.1.5 Triệu chứng bệnh thối xám Botrytis cenerea 2.1.6 Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học nấm Botrytis cinerea Pers 11 2.1.7 Biện pháp phòng trừ bệnh thối xám Botrytis cinerea 20 2.2 Những nghiên cứu nước 27 ðỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG 32 VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 ðối tượng nghiên cứu .32 3.2 ðịa ñiểm, thời gian tiến hành nghiên cứu 32 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iii 3.3 Vật liệu nghiên cứu 32 3.4 Nội dung nghiên cứu .32 3.5 Phương pháp nghiên cứu 33 3.5.1 Phương pháp ñiều tra diễn biến bệnh thối xám gây hại số trồng cạn 33 3.5.1.1 ðiều tra bệnh thối xám hại dâu tây số vùng trồng thuộc Mộc Châu – Sơn La 34 3.5.1.2 Ảnh hưởng giống dâu tây ñến bệnh thối xám 34 3.5.1.3 Ảnh hưởng ñịa trồng dâu tây ñến bệnh thối xám 34 3.5.1.4 Ảnh hưởng biện pháp che phủ ñến bệnh thối xám hại dâu tây 34 3.5.1.5 Ảnh hưởng biện pháp tỉa lá, bệnh già kết hợp làm cỏ ñến bệnh thối xám dâu tây .35 3.5.1.6 Diễn biến bệnh thối xám Botrytis cinerea gây hại cà chua T56 số khu vực trồng cà chua vùng Mộc Châu – Sơn La 35 3.5.1.7 Diễn biến bệnh thối xám Botrytis cinerea gây hại cà chua trong ñiều kiện nhà che nilon ñiều kiện trời 35 3.5.1.8 Diễn biến bệnh thối xám Botrytis cinerea gây hại hoa hồng ñỏ nhung vụ xuân hè năm 2010 số khu vực trồng Mộc Châu Sơn La .35 3.5.2 Phương pháp điều chế mơi trường 35 3.5.3 Phương pháp phân lập nấm Botrytis cinerea Pers 36 3.5.4 Phương pháp giám ñịnh nấm gây bệnh .36 3.5.5 Nghiên cứu phạm vi ký chủ nấm Botrytis cinerea .37 3.5.5.1 Các bước tiến hành lây bệnh 37 3.5.5.2 Lây bệnh bệnh thối xám ký chủ 38 3.5.6 Khảo sát hiệu lực số thuốc trừ bệnh thối xám hại số trồng vụ xuân hè năm 2010 Mộc Châu – Sơn La 38 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iv 3.5.6.1 Khảo sát hiệu lực số loại thuốc trừ bệnh thối xám hại giống cà chua T56 vụ xuân hè 2010 .38 3.5.6.2 Khảo sát hiệu lực số loại thuốc trừ bệnh thối xám hại giống dâu tây Taiwan vụ xuân hè 2010 39 3.5.7 Chỉ tiêu theo dõi 39 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 42 4.1 Tình hình bệnh thối xám (Botrytis cinerea ) dâu tây ảnh hưởng biện pháp kỹ thuật tác ñộng ñến bệnh thối xám gây hại dâu tây vụ thu đơng xn hè 2009-2010 huyện Mộc Châu – Sơn La 42 4.1.1 Diễn biến bệnh thối xám Botrytis cinerea giống dâu tây Taiwan vụ thu đơng 2009 huyện Mộc Châu – Sơn La .43 4.1.2 Ảnh hưởng biện pháp kỹ thuật ñến phát triển bệnh thối xám (Botrytis cinerea) dâu tây 46 4.1.2.1 Ảnh hưởng giống ñến phát triển nấm thối xám (Botrytis cinerea) hại dâu tây 46 4.1.2.2 Ảnh hưởng ñịa ñất ñến bệnh thối xám hại dâu tây huyện Mộc Châu – Sơn La 49 4.1.2.3 Ảnh hưởng biện pháp trồng che phủ ñến bệnh thối xám (Botrytis cinerea) hại dâu tây vụ xuân hè năm 2010 hợp tác xã nông nghiệp 19-5 Mộc Châu – Sơn La 52 4.1.2.4 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa cành bệnh, già, làm cỏ ñến bệnh thối xám B.cinerea dâu tây 55 4.2 Diễn biến bệnh thối xám (Botrytis cinerea ) cà chua vụ xuân hè năm 2010 huyện Mộc Châu – Sơn La .56 4.2.1 Diễn biến bệnh thối xám B.cinerea cà chua vụ xuân hè năm 2010 ñịa ñiểm trồng khác thuộc huyện Mộc Châu – Sơn La 58 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp v 4.2.2 Ảnh hưởng ñịa ñiểm trồng ñến phát triển bệnh thối xám (Botrytis cinerea) cà chua T56 60 4.3 Diễn biến bệnh thối xám hoa hồng vụ xuân hè 2010 số triệu chứng gây hại trồng khác huyện Mộc Châu – Sơn La 61 4.3.1 Diễn biến bệnh thối xám B.cinerea hoa hồng vụ xuân hè 2010 huyện Mộc Châu – Sơn La 61 4.3.2 Triệu chứng bệnh thối xám hại số trồng khác huyện Mộc Châu – Sơn La 64 4.4 Nghiên cứu đặc điểm hình thái sinh học nấm B.cinerea gây bệnh thối xám trồng 67 4.5 Nghiên cứu phạm vi ký chủ nấm Botrytis cinerea Pers gây bệnh thối xám số trồng vùng cạn Mộc Châu – Sơn La .71 4.5.1.Nghiên cứu khả lây nhiễm isolates nấm B.cinerea phân lập dâu tây taiwan với giống dâu tây khác 71 4.5.1.1 Nghiên cứu khả lây nhiễm isolates nấm phân lập dâu tây taiwan với giống dâu tây khác phương pháp sát thương phận 71 4.5.1.2 Nghiên cứu khả lây nhiễm isolates nấm phân lập dâu tây taiwan với giống dâu tây khác phương pháp không sát thương 73 4.5.2 Nghiên cứu khả lây nhiễm isolates nấm phân lập giống cà chua T56 với giống cà chua khác 74 4.5.2.1 Nghiên cứu khả lây nhiễm isolates nấm phân lập giống cà chua T56 với giống cà chua khác phương pháp sát thương 74 4.5.2.2 Nghiên cứu khả lây nhiễm isolates nấm phân lập giống cà chua T56 với giống cà chua khác phương pháp không sát thương 76 4.5.3 Nghiên cứu khả lây nhiễm isolates nấm B.cinerea phân lập hoa hồng 77 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vi 4.5.3.1 Nghiên cứu mức ñộ nhiễm bệnh isolates nấm phân lập hoa hồng ñỏ nhung lây bệnh phận hoa hồng ñỏ nhung .77 4.5.3.2 Nghiên cứu mức ñộ nhiễm bệnh Isolates nấm phân lập giống phấn hồng, tỷ muội, ñỏ nhung giống hồng vàng .79 4.5.3.3 Nghiên cứu mức ñộ nhiễm bệnh Isolates nấm phân lập giống hoa hồng vàng, phấn hồng, tỷ muội hồng ñỏ nhung 81 4.5.3.4 Nghiên cứu mức ñộ nhiễm bệnh Isolates nấm phân lập giống hoa hồng vàng, phấn hồng, ñỏ nhung giống tỷ muội .82 4.5.3.5 Nghiên cứu mức ñộ nhiễm bệnh Isolates nấm phân lập giống hoa hồng vàng, tỷ muội, ñỏ nhung lây bệnh hoa phấn hồng 84 4.6 Hiệu lực phòng trừ bệnh thối xám Botrytis cinerea số loại thuốc hóa học 85 4.6.1 Hiệu lực phòng trừ bệnh thối xám Botrytis cinerea cà chua T56 vụ xuân hè năm 2010 Khu sản xuất rau xã Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La 85 4.6.2 Hiệu lực phòng trừ bệnh thối xám Botrytis cinerea hại dâu tây Taiwan vụ đơng xn năm 2010 Hợp tác xã nông nghiệp 19-5, Mộc Châu - Sơn La .88 Hợp tác xã nông nghiệp 19-5 89 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ .91 5.1 Kết luận .91 5.2 ðề nghị 92 TÀI LIỆU THAM KHẢO .93 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vii DANH MỤC CÁC BẢNG TT Tên bảng Trang Bảng 2.1 Phân loại giai đoạn sinh sản vơ tính hữu tính nấm Botrytis cinerea Pers Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetz (Pollastro F S (1993)[68]) .5 Bảng 4.1 Diên biến bệnh thối xám (Botrytis cinerea ) dâu tây Taiwan vụ thu đơng năm 2009 Cơng ty hoa nhiệt đới Hợp tác xã 19-5 44 Bảng 4.2 Mức ñộ bệnh thối xám (Botrytis cinerea) số giống dâu tây vụ thu ñông 2009 Hợp tác xã Nông nghiệp 19-5 47 Bảng 4.3 Diễn biến bệnh thối xám hại dâu tây Taiwan ñịa trồng khác vụ thu đơng 2009 Hợp tác xã nơng nghiệp 19-5 50 Bảng 4.4 Mức độ bệnh thối xám B.cinerea biện pháp trồng che phủ khác giống dâu tây Taiwan vụ xuân hè năm 2010 hợp tác xã nông nghiệp 19-5, huyện Mộc Châu – Sơn La 53 Bảng 4.5 Ảnh hưởng biện pháp cắt tỉa già, bệnh với làm cỏ ñến phát triển bệnh thối xám (Botrytis cinerea) hại dâu tây Taiwan vụ xuân hè 2010 hợp tác xã nông nghiệp 19-5 55 Bảng 4.6 Diễn biến bệnh thối xám B.cinerea cà chua T56 vụ xuân 2010 ñịa ñiểm trồng thuộc huyện Mộc Châu – Sơn La 58 Bảng 4.7 Diễn biến bệnh thối xám B.cinerea hai địa điểm trồng cà chua T56 cơng ty hoa nhiệt ñới, Mộc Châu - Sơn La 60 Bảng 4.8 Tình hình bệnh thối xám B.cinerea giống hồng ñỏ nhung vụ xuân 2010 số ñịa ñiểm trồng vùng Mộc Châu – Sơn La 62 Bảng 4.9 Một số ñặc ñiểm hình thái sinh học isolates nấm Botrytis cinerea Pers môi trường PGA 68 Bảng 4.10 Kết lây bệnh nhân tạo bệnh thối xám phân lập dâu tây Taiwan với giống dâu tây khác phương pháp sát thương 72 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp viii Bảng 4.11 Kết lây bệnh nhân tạo nấm B.cinerea phân lập dâu tây Taiwan với giống dâu tây khác phương pháp không sát thương 74 Bảng 4.12 Kết lây bệnh nhân tạo bệnh thối xám phân lập cà chua T56 với giống cà chua khác phương pháp sát thương 75 Bảng 4.13 Kết lây bệnh nhân tạo bệnh thối xám phân lập giống cà chua T56 với giống cà chua khác phương pháp không sát thương 76 Bảng 4.14 Kết lây bệnh nhân tạo isolates nấm B.cinerea phân lập giống hồng ñỏ nhung với phận giống hồng ñỏ nhung 77 Bảng 4.15 Kết lây bệnh nhân tạo isolates nấm Botrytis cinerea phân lập giống phấn hồng, tỷ muội, ñỏ nhung giống hồng vàng 80 Bảng 4.16 Kết lây bệnh nhân tạo Isolates nấm Botrytis cinerea phân lập giống hồng vàng, phấn hồng, tỷ muội giống ñỏ nhung 81 Bảng 4.17 Kết lây bệnh nhân tạo Isolates nấm Botrytis cinerea phân lập giống hoa hồng vàng, phấn hồng, ñỏ nhung giống tỷ muội 82 Bảng 4.18 Kết lây bệnh nhân tạo Isolates nấm B.cinerea phân lập giống hoa hồng vàng, phấn hồng, ñỏ nhung giống phấn hồng 84 Bảng 4.19 Hiệu số loại thuốc hóa học phịng trừ bệnh thối xám Botrytis cinerea hại cà chua T56 vụ xuân xã Phiêng luông 86 Bảng 4.20 Hiệu số loại thuốc hóa học trừ nấm bệnh phòng trừ bệnh thối xám hại dâu tây Taiwan vụ xuân năm 2010 89 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ix ... bệnh thối xám (Botrytis cinerea Pers) gây hại số trồng cạn vụ thu đơng năm 2009 vụ xn hè năm 2010 Mộc Châu – Sơn La? ?? 1.2 Mục đích, u cầu đề tài 1.2.1 Mục đích ðánh giá thực trạng bệnh thối xám gây. .. biến bệnh thối xám B .cinerea hoa hồng vụ xuân hè 2010 huyện Mộc Châu – Sơn La 61 4.3.2 Triệu chứng bệnh thối xám hại số trồng khác huyện Mộc Châu – Sơn La 64 4.4 Nghiên cứu. .. ) cà chua vụ xuân hè năm 2010 huyện Mộc Châu – Sơn La .56 4.2.1 Diễn biến bệnh thối xám B .cinerea cà chua vụ xuân hè năm 2010 ñịa ñiểm trồng khác thu? ??c huyện Mộc Châu – Sơn La 58