V¨n b¶n MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM Thạch Lam I.Môc tiªu: 1.KiÕn thøc: - Cảm nhận được phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hoá trong một thứ quà độc đáo và giản dị của dân tộc: cốm Bước đầu b[r]
(1)Ngµy so¹n: 21/11/10 Ngµy gi¶ng: 7a: 23/11/10 7c: 24/11/10 Ng÷ v¨n - bµi 14 TiÕt 57 V¨n b¶n MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM Thạch Lam I.Môc tiªu: 1.KiÕn thøc: - Cảm nhận phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hoá thứ quà độc đáo và giản dị dân tộc: cốm Bước đầu biết thể loại văn tuỳ bút, thấy tinh tế, nhẹ nhàng và sâu sắc tuỳ bút Thạch Lam Hiểu sơ lược tác giả - tác phẩm 2.KÜ n¨ng: Rèn kĩ đọc, phân tích, cảm nhận thể tuỳ bút 3.Thái độ: Giỏo dục trõn trọng, nõng nui mún ăn giản dị, quen thuộc dõn tộc 1.Gi¸o viªn: gi¸o ¸n.sgk , Chuẩn kiến thức kĩ II.C¸c kÜ n¨ng sèng cÇn gi¸o dôc bµi Ra định Giao tiếp III.Chuẩn bị: 1.Giáo viên: 2.Häc sinh: soạn bài IV.Phương pháp: Đàm thoại, phân tích, bình luận, V.Các bước lên lớp: 1.ổn định: (1’) 7a: 7c: 2.KiÓm tra: (4’) ? Đọc thuộc lòng bài thơ “ Tiếng gà trưa” – Xuân Quỳnh Em cảm nhận điều gì tình cảm bà cháu tác giả thể bài thơ? - Tình bà cháu yêu thương chi chút, đùm bọc cảnh nghèo khó tình cảm bình dị và đầm ấm, thiết tha Bà yêu thương chăm sóc dạy bảo cháu, cháu kính trọng biết ơn yêu kính bà 3.Tiến trình tổ chức các hoạt động Khởi động (1’) Các em đã ăn cốm chưa? Hãy nhận xét hương vị cốm Dẻo, thơm, ngon Hương vị cốm thật là tuyệt Mà tiếng là cốm làng Vòng Để giới thiệu thứ quà đặc biệt này, Thạch Lam đã có bài tuỳ bút: Một thứ quà lúa non, mà hôm chúng ta học Hoạt động thầy và trò TG Néi dung chÝnh Lop7.net (2) 7’ Hoạt động Đọc và thảo luận chú thích Mục tiêu: Hiểu tác dụng việc đọc có liên quan đến việc hiểu và phân tích bài thơ Gv hướng dẫn đọc Đọc chậm giọng mượt mà, tình cảm thể chất trữ tình sâu lắng mà tinh tế Học sinh nhận xét, Gv nhận xét sau học sinh đọc Đọc chú thích * sgk ? Nêu vài nét tác giả Thạch Lam? Hs trình bày theo sgk Gv nhận xét kết luận ? Em hiểu biết gì tác phẩm? ? Giải thích từ “ Sêu tết” Đọc chú thích sgk ? Văn viết theo thể gì? Em hiểu gì thể tuỳ bút? H: Là thể văn gần với bút kí và kí các yếu tố miêu tả, ghi chép hình ảnh, việc Nhưng tuỳ bút thiên biểu cảm, chú trọng thể cảm xúc, tình cảm, suy nghĩ tác giả 4’ Hoạt động 2:T×m hiÓu bố cục Mục tiêu: Hs phân chia các phần văn từ đó hiểu nội dung và ý nghĩ văn ? Văn bố cục phần? Tìm và nêu tiêu đề H: Bài tuỳ bút Thạch Lam có mạch cảm xúc và liên tưởng khá tự hợp lí , gồm ba đoạn -P1:từ đầu -> thuyền rồng: từ hương thơm lúa non gợi đến cốm và hình thành cốm - P2:tiếp -> kín đáo và nhũn nhặn Phát và ca ngợi giá trị nhiều mặt cốm, đặc biệt là giá trị văn hoá -P3: còn lại: thưởng thức cốm và ý nghĩa sâu xa 21’ Hoạt động 3:T×m hiÓu v¨n b¶n Môc tiªu: HiÓu ®îc néi dung vµ ý nghÜa cña v¨n b¶n ? Để nói đối tượng ấy, tác giả sử dụng phương thức biểu đạt chính nào? H: Miêu tả -> kể, nhận xét, bình luận, bật Lop7.net I Đọc và thảo luận chú thích: Đọc văn Th¶o luËn chú thích a Tác giả sgk b Tác phẩm sgk c Chú thích sgk 3.Thể loại Tuỳ bút II Bố cục phần III Tìm hiểu văn 1.Cốm và hình thành cốm (3) là biểu cảm, biểu cảm trực tiếp.Cảm xúc thấm sâu vào các chi tiết miêu tả, nhận xét, bình luận Như phương thức biểu cảm không sử dụng trng thơ mà tác phẩm văn xuôi -> tích hợp TLV biểu cảm Hs: Đọc thầm đoạn đầu tác phẩm ? Tác phẩm mở đầu bài viết cốm chi tiết, hình ảnh nào? H: Cảm xúc gợi lên từ hương thơm lá sen làn gió mùa hạ lướt qua ? Em nhận xét gì cách mở đầu vậy? H: Tác giả miêu tả lúa non: vỏ xanh có giọt sữa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ ? Theo em vì từ hương thơm lá sen, tác giả suy nghĩ đến cốm? H: Đó là hương thơm thiên nhiên đặc sắc đồng thời sen dùng để gói cốm ? Từ hình ảnh cốm tác giả tiếp tục liên tưởng đến hình ảnh nào? Vì sao? H: Miêu tả lúa non ? Tìm chi tiết miêu tả và nhận xét miêu tả tác giả? H: Lướt qua, nhuần thấm, nhã, tinh khiết, tươi mát, trắng thơm phảng phất, ? tác giả nói đến nghề làm cốm làng Vòng nào? Tác giả có miêu tả cách làm cốm không? H: Không miêu tả chi tiết việc làm cốm mà nêu: Đó là nghệ thuật chế biến, cách làm truyền tự đời này sang đời khác ? Tác giả tập trung miêu tả hình ảnh? Đọc phần 2(sgk) ?Tác giả nhận xét nào tục lệ dùng hồng, cốm làm đồ sêu tết nhân dân ta? H: Đây là giá trị văn hoá đặc sắc dân tộc ta ? Phương thức biểu đạt đoạn này? H: Miêu tả và bình luận sâu sắc * Dùng cốm làm đồ sêu tết thật thích hợp và có ý vị sâu xa, cốm là thức dâng đất trời, hương vị đồng quê thứ lễ vật cùng với hồng lại càng thích hợp ?Sự hoà hợp tương xứng cốm và hồng phát triển trên phương diện nào? H: Màu sắc và hương vị: màu xanh tươi cốm Lop7.net Phần mở đầu tự nhiên và gợi cảm từ hương thơm lá sen gợi nhớ đến hương vị cốm Tác giả miêu tả lúa non: vỏ xanh có giọt sữa trắng thơm, phảng phất hương vị ngàn hoa cỏ -> đó là miêu tả tinh tế và gợi cảm thông qua từ ngữ chọn lọc, câu văn nhịp điệu Tác giả không miêu tả chi tiết quá trình làm cốm mà tập trung miêu tả hình ảnh cô hàng xén xinh xắn duyên dáng 2.Giá trị cốm Tác giả sử dụng hình ảnh so sánh làm tăng giá trị và hoà hợp cốm với hồng (4) ngọc thạch quý, màu đỏ thắm hồng ngọc lựu già Một thứ đạm, thứ sắc ? Tác giả sử dụng nghệ thuật gì pt đoạn? Tác dụng? Em cảm nhận gì câu “ Cốm là thứ… An Nam” H: Câu văn cô đúc, sâu sắc, bao quát đầy đủ các giá trị thức quà riêng biệt đất nước ? Hãy các giá trị ấy? Đọc đoạn cuối( 161) ? Tác giả nói gì việc thưởng thức cốm? H: ăn cốm phải thong thả, ngẫm nghĩ Nhắc nhở người mua nhẹ nhàng, nâng đỡ ? Điều đó chứng tỏ thái độ tác giả thứ quà này? ? Bài văn thể đặc sắc ngòi bút Thạch Lam và thiên cảm giác tinh tế, nhẹ nhàng mà sâu sắc, em hãy tìm và phân tích ví dụ cụ thể Học sinh thảo luận nhóm thời gian 4phút Đại diện báo cáo kết thảo luận Gv gọi học sinh nhận xét -> gv kết luận Việc ăn cốm tưởng không có gì phải bàn mà tác giả: “ăn cốm phải ăn chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ…” Từ đó tác giả đề nghị người mua cốm “ hãy nhẹ nhàng, trân trọng trước sản vật trước sản vật quý này thì thưởng thức trang nhã và đẹp 2’ Hoạt động 4: HD tæng kÕt rút ghi nhớ HS đọc nội dung ghi nhớ Mục tiêu: Hs hiểu nội dung nghệ thuật bài thơ qua phần ghi nhớ Hs đọc GV chốt 5’ Hoạt động 5: Hướng dẫn luyện tập Mục tiêu: Hs biết áp dụng kiến thức đã học để giải yêu cầu bài tập Hs đọc bài tập Làm bài-nhận xét Hoạt động 6: Hướng dẫn luyện tập Mục tiêu: Hs rèn kĩ đọc qua phần đọc thêm Củng cố.Hướng dẫn học bài: (3’) Lop7.net Là thức quà riêng biệt đất nước Thức dâng đồng lúa bát ngát mang hương vị cái mộc mạc, giản dị, tinh khiết 3.Thái độ tác giả với việc thưởng thức cốm Tác giả phát nét đẹp văn hoá dân tộc thứ sản vật giản dị đặc sắc nên có thái độ trân trọng nồng nàn IV Ghi nhớ( SGK) sgk V Luyện tập Bài tập nhà VI Đọc thêm (5) ? Cốm có giá trị văn hoá nào? ? Thái độ tác giả bài tuỳ bút? Học nội dung phân tích + ghi nhớ Đọc nhiều lần để thấy hết cái hay tác phẩm Làm bài tập phần luyện tập Chuẩn bị bài: Mùa xuân tôi Lop7.net (6)