Nghiên cứu bệnh đạo ôn hại lúa vùng hà nội và biện pháp phòng trừ năm 2010

luận văn, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học, khóa luận, đề tài

Bộ giáo dục đào tạo Trờng đại học nông nghiƯp hµ néi -
 - LÊ XN TRƯỜNG NGHIÊN CỨU BỆNH ðẠO ÔN HẠI LÚA VÙNG HÀ NỘI VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ NĂM 2010 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: BẢO VỆ THỰC VẬT Mã số : 60.62.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Văn Viên Hµ néi - 2010 LỜI CAM ðOAN Tơi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa ñược sử dụng ñể bảo vệ học vị, cơng trình nghiên cứu Tơi xin cam ñoan giúp ñỡ cho việc thực luận văn cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận văn ñều ñược ghi rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Lê Xuân Trường Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp i LỜI CẢM ƠN ðể hồn thành đề tài này, ngồi cố gắng thân, tơi cịn nhận nhiều quan tâm giúp đỡ thầy giáo, gia đình bạn bè Trước hết, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy PGS.TS Nguyễn Văn Viên - Phó trưởng Khoa Nông học - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn Thầy, Cô giáo Bộ mơn Bệnh cây, Thầy, Cơ Viện đào tạo sau đại học - Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội, cảm ơn Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Hà Nội, Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội ñã quan tâm giúp ñỡ, tạo ñiều kiện thuận lợi cho tơi q trình thực đề tài Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè, đồng nghiệp quan tâm, ln động viên khích lệ tơi q trình hồn thành luận văn tốt nghiệp Hà Nội, ngày 10 tháng 10 năm 2010 Tác giả luận văn Lê Xuân Trường Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG .vi DANH MỤC ðỒ THỊ viii MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn ñề 1.2 Mục đích u cầu ñề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu TỔNG QUAN ðỀ TÀI 2.1 Tình hình nghiên cứu nấm Pyricularia oryzae Cav bệnh đạo ơn hại lúa nước 2.1.1 ðặt tên cho nấm gây bệnh .4 2.1.2 Một số ñặc ñiểm nấm Pyricularia oryzae Cav 2.1.3 Những thiệt hại bệnh ñạo ôn lúa gây 2.1.4 Ảnh hưởng yếu tố khí hậu thời tiết ñối với nấm Pyricularia oryzae Cav bệnh ñạo ôn hại lúa 2.1.5 Ảnh hưởng yếu tố dinh dưỡng ñối với nấm Pyricularia oryzae Cav bệnh đạo ơn hại lúa 11 2.1.6 Các chủng sinh lý nấm gây bệnh tính chống chịu bệnh đạo ơn giống lúa 14 2.1.7 Các biện pháp phịng trừ bệnh đạo ơn hại lúa Pyricularia oryzae Cav 17 2.2 Những nghiên cứu nước 20 2.2.1 Tính phổ biến tác hại bệnh đạo ơn 20 2.2.2 Triệu chứng bệnh ñạo ôn Pyricularia oryzae Cav 23 2.2.3 Ảnh hưởng yếu tố khí hậu, thời tiết đến phát sinh gây hại bệnh đạo ơn 24 2.2.4 Những nghiên cứu chủng nấm sinh lý gây bệnh tính chống chịu bệnh đạo ơn giống lúa 25 2.2.5 Biện pháp phịng trừ bệnh đạo ơn 31 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iii 3.1 3.1.1 3.1.2 3.1.3 3.1.4 3.1.5 3.2 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.4 3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.5 3.6 4.1 4.1.1 4.1.2 4.1.3 4.1.4 VẬT LIỆU, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 Vật liệu nghiên cứu 35 Nguồn nấm Pyricularia oryzae Cav 35 Các giống lúa dùng ñể nghiên cứu nhà lưới 36 Các hoá chất nguyên vật liệu khác dùng thí nghiệm 37 Thuốc trừ nấm 37 Mơi trường nhân tạo để ni cấy nấm 37 ðịa ñiểm nghiên cứu 38 Nghiên cứu ngồi đồng 38 Nghiên cứu nhà lưới 38 Nghiên cứu phịng thí nghiệm 39 Nội dung nghiên cứu 39 Nghiên cứu ngồi đồng ruộng 39 Nghiên cứu phịng thí nghiệm 40 Nghiên cứu nhà lưới 40 Phương pháp nghiên cứu 40 Phương pháp nghiên cứu ngồi đồng ruộng 40 Phương pháp nghiên cứu phòng 45 Phương pháp nghiên cứu nhà lưới 48 Cơng thức tính tốn số liệu 50 Xử lí số liệu 50 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 51 Kết điều tra tình hình bệnh đạo ơn hại lúa xuân năm 2010 Hà Nội 51 Kết điều tra tình hình bệnh đạo ơn số giống lúa gieo cấy Ứng Hồ - Hà Nội vụ xuân năm 2010 51 Kết điều tra diễn biến bệnh đạo ơn giống Q5 vụ xuân năm 2010 53 Kết ñiều tra tình hình bệnh đạo ơn số giống lúa trà gieo cấy khác vụ xuân năm 2010 Hà Nội 56 Kết điều tra tình hình bệnh đạo ơn vụ xuân năm 2010 số huyện ñại diện cho vùng sinh thái khác thành phố Hà Nội 58 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iv 4.2 Kết nghiên cứu ảnh hưởng phân ñạm ñến bệnh ñạo ôn vụ xuân 2010 60 4.2.1 Thí nghiệm ảnh hưởng liều lượng phân ñạm ñến mức ñộ phát sinh phát triển bệnh ðạo ôn vụ xuân năm 2010 60 4.2.2 Thí nghiệm ảnh hưởng phương pháp bón đạm đến mức độ phát sinh phát triển bệnh ðạo ôn 63 4.3 Kết xác ñịnh mã số chủng sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav.67 4.4 Kết nghiên cứu số đặc tính số chủng nấm Pyricularia oryzae Cav gây bệnh đạo ơn khu vực Hà Nội 72 4.4.1 Một số đặc điểm hình thái, đường kính, màu sắc, độ xốp tản nấm bào tử số mẫu phân lập nấm P Oryzae 72 4.4.2 Mức ñộ phát triển tản nấm số môi trường nhân tạo 75 4.4.3 Khả nảy mầm bào tử từ chủng nấm Pyricularia oryzae Cav 81 4.5 Mức độ kháng, nhiễm số dịng, giống lúa ñối với chủng nấm Pyricularia oryzae Cav ñã ñược phân lập 83 4.5.1 Mức ñộ kháng, nhiễm giống lúa Việt Nam ñối với chủng nấm ñã ñược phân lập 83 4.5.2 Mức ñộ kháng, nhiễm số giống lúa Trung Quốc ñối với chủng nấm ñã ñược phân lập 86 4.6 Nghiên cứu hiệu lực số loại thuốc ñối với nấm Pyricularia oryzae Cav bệnh đạo ơn 88 4.6.1 Hiệu lực thuốc Bum 650WP nồng ñộ khác đạo ơn 89 4.6.2 Hiệu lực thuốc Fuji-one 40WP (1,20 kg/ha) Bum 650WP (0,75 kg/ha) đạo ơn 91 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 93 5.1 Kết luận 93 5.2 ðề nghị 94 TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 PHỤ LỤC Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp v DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Tình hình bệnh đạo ơn số giống lúa Ứng Hoà Hà Nội vụ xuân năm 2010 52 Bảng 4.2 Diễn biến bệnh đạo ơn giống Q5 vụ xuân năm 2010 54 Bảng 4.3 Tình hình phát sinh phát triển bệnh ðạo ôn số giống lúa trà cấy khác thành phố Hà Nội vụ xuân năm 2010 57 Bảng 4.4 Tình hình phát sinh, phát triển bệnh đạo ơn số giống lúa nhiễm (Q5 nếp 352) vụ xuân năm 2010 số vùng sinh thái Hà Nội 59 Bảng 4.5: Ảnh hưởng liều lượng phân ñạm ñến mức ñộ phát sinh, phát triển bệnh ðạo ôn 61 Bảng 4.6: Ảnh hưởng phương pháp bón phân đạm đến mức độ phát sinh phát triển bệnh ðạo ôn 64 Bảng 4.7 Cấp bệnh đạo ơn giống lúa thị Nhật Bản ñối với mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav gây bệnh đạo ơn 68 Bảng 4.8 Phản ứng kháng, nhiễm giống lúa thị Nhật Bản ñược lây nhiễm mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav 70 Bảng 4.9 Kết xác ñịnh chủng sinh lý nấm Pyricularia oryzae Cav từ mẫu phân lập 71 Bảng 4.10 Một số đặc điểm hình thái tản nấm chủng sinh lí nấm Pyricularia oryzae Cav mơi trường nhân tạo thời ñiểm ngày sau cấy 74 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vi Bảng 4.11: Khả phát triển chủng sinh lý 003.6 nấm P Oryzae môi trường nuôi cấy 75 Bảng 4.12: Khả phát triển chủng sinh lý 001.0 nấm P oryzae môi trường nuôi cấy 76 Bảng 4.13: Khả phát triển chủng sinh lý 000.4 nấm P Oryzae môi trường nuôi cấy 77 Bảng 4.14: Khả phát triển chủng sinh lý 157.0 nấm P Oryzae môi trường nuôi cấy 78 Bảng 4.15: Khả phát triển chủng sinh lý 000.0 nấm P Oryzae môi trường nuôi cấy 80 Bảng 4.16: Khả nảy mầm bào tử số chủng sinh lý nấm P Oryzae 81 Bảng 4.17: Cấp bệnh số giống lúa Việt Nam ñối với số chủng sinh lý nấm P Oryzae 83 Bảng 4.18: Mức ñộ kháng số giống lúa Việt Nam với số chủng sinh lý nấm P Oryzae 85 Bảng 4.19: Cấp bệnh số giống lúa Trung Quốc ñối với số chủng sinh lý nấm P Oryzae 86 Bảng 4.20: Mức ñô kháng số giống lúa Trung Quốc ñối với số chủng sinh lý nấm P Oryzae 88 Bảng 4.21: Hiệu lực thuốc Bum 650WP nồng ñộ khác ñối với ñạo ôn 90 Bảng 4.22: So sánh hiệu lực thuốc Bum 650WP với thuốc Fuji-one 40WP ñối với đạo ơn giống Q5 Hồ Xá - Ứng Hoà Hà Nội 92 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vii DANH MỤC ðỒ THỊ ðồ thị 4.1: Diễn biến tỷ lệ bệnh (%) đạo ơn giống Q5 Hồ Xá-Ứng Hồ Hiền Giang-Thường Tín, Hà Nội vụ xuân năm 2010 55 ðồ thị 4.2: Diễn biến số bệnh (%) đạo ơn giống Q5 Hồ Xá-Ứng Hồ Hiền Giang-Thường Tín, Hà Nội vụ xuân năm 2010 55 ðồ thị 4.3: Tỷ lệ bệnh (%) đạo ơn cơng thức bón lượng phân đạm khác giống Q5 Hoà Xá-Ứng Hoà, Hà Nội vụ xuân năm 2010 62 ðồ thị 4.4: Chỉ sơ bệnh (%) đạo ơn cơng thức bón lượng phân đạm khác giống Q5 Hoà Xá-Ứng Hoà, Hà Nội vụ xuân năm 2010 62 ðồ thị 4.5: Tỷ lệ bệnh (%) đạo ơn phương pháp bón phân đạm khác giống Q5 Hồ Xá-Ứng Hoà, Hà Nội vụ xuân năm 2010 65 ðồ thị 4.6: Chỉ số bệnh (%) đạo ơn phương pháp bón phân đạm khác giống Q5 Hoà Xá-Ứng Hoà, Hà Nội vụ xuân năm 2010 65 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp viii MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn ñề Cây lúa (Oryzae sativa L.) ba lương thực chủ yếu giới Cây lúa ñược trồng rộng rãi nhiều nơi ñiều kiện sinh thái khác châu Á, châu Phi, châu Mỹ, châu Âu châu ðại Dương Theo Bùi Huy ðáp, lúa tập trung nhiều vùng ðông nam châu Á có lịch sử lâu đời 4000 - 5000 năm trước cơng ngun Tác giả cho biết có nhiều ý kiến cho lúa có nguồn gốc ðơng Nam Châu Á Việt Nam quê hương ñầu tiên nghề trồng lúa Ở Việt Nam lúa ñứng hàng ñầu lương thực Năm 1976, diện tích trồng lúa nước chiếm 86% diện tích trồng lương thực, thóc gạo chiếm 88% sản lượng lương thực quy thóc Trong năm vừa qua, nước ta sản xuất lúa gạo ñảm bảo an ninh lương thực cho quốc gia mà Việt Nam ñã vươn lên trở thành nước xuất gạo ñứng thứ hai giới với số lượng triệu tấn/năm Bên cạnh kết đạt tình hình dịch bệnh lúa ngày tăng có nhiều biến ñổi phức tạp, ñiều ñã ảnh hưởng không nhỏ ñến suất chất lượng lúa gạo Trong ñó bệnh đạo ơn bệnh hại có ý nghĩa kinh tế lớn nước trồng lúa giới Việt Nam nấm Pyricularia oryzae Cav gây Hiện nay, bệnh ñạo ôn ñã xuất nhiều nơi, nấm Pyricularia oryzae Cav có nhiều nịi sinh lý gây bệnh hại lúa sản xuất Theo số liệu Cục Bảo vệ thực vật, hàng năm bệnh ðạo ôn phát sinh gây hại khoảng 300 ngàn ha, tập trung chủ yếu tỉnh ñồng Bắc khu vực miền núi phía Bắc Trường ðại học Nơng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... cơng Khoa Nông học Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, hướng dẫn PGS.TS Nguyễn Văn Viên, ñã tiến hành nghiên cứu ñề tài: "Nghiên cứu bệnh ñạo ôn hại lúa vùng Hà Nội biện pháp phịng trừ năm 2010" 1.2... bệnh đạo ôn hại lúa xuân năm 2010 Hà Nội 51 Kết điều tra tình hình bệnh đạo ơn số giống lúa ñược gieo cấy Ứng Hoà - Hà Nội vụ xuân năm 2010 51 Kết ñiều tra diễn biến bệnh ñạo ôn giống... Pyricularia oryzae Cav bệnh đạo ơn hại lúa 11 2.1.6 Các chủng sinh lý nấm gây bệnh tính chống chịu bệnh đạo ơn giống lúa 14 2.1.7 Các biện pháp phịng trừ bệnh đạo ôn hại lúa Pyricularia