Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà ở huyện tân sơn tỉnh phú thọ

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI HỒNG QUANG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ Ở HUYỆN TÂN SƠN, TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM VI HỒNG QUANG PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI GÀ Ở HUYỆN TÂN SƠN, TỈNH PHÚ THỌ Ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã ngành: 62 01 15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS DƯƠNG VĂN SƠN THÁI NGUYÊN - 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan tất số liệu, kết nghiên cứu nêu luận văn hồn tồn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Mọi trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc Tôi xin chịu trách nhiệm trước Hội đồng chấm luận văn, trước Nhà trường phòng Đào tạo thông tin, số liệu đề tài luận văn Tác giả luận văn Vi Hồng Quang ii LỜI CÁM ƠN Trong thời gian thực tập nghiên cứu huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ, tơi hồn thành xong đề tài luận văn cao học Để có kết này, ngồi nỗ lực thân, nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình nhà trường, quan, thầy cơ, gia đình bạn bè Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Ban Giám hiệu Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun, Phịng Đào tạo tồn thể Thầy, Cơ tận tụy giúp đỡ suốt thời gian học tập thời gian hồn thành luận văn tốt nghiệp Đặc biệt, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giáo hướng dẫn PGS.TS Dương Văn Sơn tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tơi q trình thực hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ UBND huyện Tân Sơn; Phịng Nơng nghiệp PTNT huyện Tân Sơn; Chi cục Thống kê huyện Tân Sơn; chủ trang trại chăn nuôi gà địa bàn,… tạo điều kiện thuận lợi để tơi hồn thành đề tài luận văn Với trình độ thời gian có hạn, luận văn tơi khơng thể tránh khỏi thiếu sót Vì tơi mong nhận đóng góp ý kiến thầy để đề tài tơi hồn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2019 Học viên Vi Hồng Quang iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CÁM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN viii ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn Chương CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận đề tài 1.1.1 Một số khái niệm có liên quan 1.1.2 Các đặc trưng chủ yếu kinh tế trang trại chăn nuôi 1.1.3 Vị trí vai trị kinh tế trang trại chăn nuôi 1.1.4 Một số nhân tố ảnh hưởng tới phát triển hệ thống trang trại nói chung trang trại chăn ni nói riêng 12 1.1.5 Phân loại loại hình kinh tế trang trại chăn ni 15 1.1.6 Các tiêu chí định lượng để xác định kinh tế trang trại chăn nuôi 17 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 18 1.2.1 Tình hình phát triển trang trại chăn ni giới 18 1.2.2 Tình hình phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi nước 23 1.3 Tổng quan cơng trình nghiên cứu có liên quan 28 1.4 Bài học kinh nghiệm đánh giá khoảng trống nghiên cứu 31 iv Chương ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ 33 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 33 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 37 2.2 Nội dung nghiên cứu 37 2.3 Phương pháp nghiên cứu 37 2.3.1 Phương pháp thu thập thông tin số liệu 37 2.3.2 Phương pháp tổng hợp, phân tích thơng tin số liệu 40 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu đề tài 41 2.4.1 Nhóm tiêu phát triển trang trại gà gia cầm Tân Sơn qua năm 41 2.4.2 Nhóm tiêu danh tính trang trại gà 41 2.4.3 Nhóm tiêu nguồn lực trang trại gà 41 2.4.4 Nhóm tiêu kết sản xuất kinh doanh môi trường kinh doanh trang trại gà 42 2.4.5 Nhóm tiêu phản ánh kết sản xuất hiệu sản xuất 42 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 44 3.1 Thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn 44 3.1.1 Phát triển chăn nuôi gia cầm nước, khu vực Trung du Miền núi phía Bắc tỉnh Phú Thọ 44 3.1.2 Thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn 46 3.1.3 Thực trạng nguồn lực trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn 48 3.1.4 Thị trường tiêu thụ gà trang trại huyện Tân Sơn 56 3.1.5 Một số tiêu kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn 58 3.2 Khó khăn, bất cập tác động đến phát triển kinh tế trang tế chăn nuôi gà huyện Tân Sơn 63 v 3.3 Quan điểm, định hướng số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ 66 3.3.1 Quan điểm định hướng 66 3.3.2 Một số giải pháp chủ yếu phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ 69 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 79 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT AgroMonitor., Jsc Công ty Cổ phần Phân tích Dự báo Thị trường Việt Nam ĐBSH Đồng Sông Hồng EU Liên minh Châu Âu FAO Tổ chức Nông nghiệp Lương thực Liên hợp quốc 3F Mơ hình chăn ni “Farm-Feed-Food”: Mơ hình chăn ni khép kín từ trang trại, thức ăn chăn ni đến bàn ăn KHKT Khoa học kỹ thuật KTTT Kinh tế trang trại KTTTCN Kinh tế trang trại chăn nuôi NĐ-CP Nghị định Chính phủ NQ-CP Nghị Chính phủ Nxb Nhà xuất PTNT Phát triển nông thôn QĐ-TTg Quyết định Thủ tướng Chính phủ QH Quốc hội QTKD Quản trị kinh doanh THCS Trung học sở THPT Trung học phổ thông TTCN Trang trại chăn nuôi TT-NNPTNT Thông tư Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn UBND Ủy ban nhân dân WB Ngân hàng Thế giới vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Mẫu điều tra trang trại gà huyện Tân Sõn 39 Bảng 3.1 Tổng đàn gia cầm nước, khu vực tỉnh Phú Thọ qua năm 2000-2018 45 Bảng 3.2 Trang trại gà huyện Tân Sơn năm 2016-2019 46 Bảng 3.3 Số trang trại gà huyện Tân Sơn năm 2019 47 Bảng 3.4 Một số nguồn lực trang trại gà huyện Tân Sơn 48 Bảng 3.5 Học vấn cao chủ trang trại 50 Bảng 3.6 Vốn lao động trang trại gà huyện Tân Sơn 51 Bảng 3.7 Giống gà nuôi trang trại huyện Tân Sơn 53 Bảng 3.8 Giá trị sản xuất chi phí trang trại gà huyện Tân Sơn 58 Bảng 3.9 Tổng chi phí lợi nhuận trang trại gà huyện Tân Sơn 59 Bảng 3.10 Thu nhập người lao động trang trại gà huyện Tân Sơn 60 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Số trang trại gà huyện Tân Sơn năm 2016-2019 46 Hình 3.2 Thị trường tiêu thụ gà huyện Tân Sơn 57 Hộp 3.1 Hợp tác xã chăn nuôi gà F Đỗ Sơn 62 viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên đề tài: Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ Ngành: Kinh tế nông nghiệp Với mục đích đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà, đồng thời xác định số khó khăn, bất cập tác động đến phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà để từ đề xuất quan điểm, định hướng số nhóm giải pháp nhằm phát triển bền vững kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn (tỉnh Phú Thọ), đề tài chủ yếu sử dụng phương pháp điều tra vấn phiếu điều tra chuẩn bị trước để thu thập thông tin số liệu sơ cấp từ 50 trang trại chăn nuôi gà, có 24 trang trại HTX 26 trang trại gia đình khơng tham gia HTX xã điển hình trang trại chăn ni gà huyện Tân Sơn Bằng phương pháp phân tích số liệu thơng dụng, đề tài cung cấp tranh toàn diện mạnh phát triển kinh tế trang trại gà huyện Tân Sơn, địa phương có địa hình đồi bát úp, dân cư thưa, trồng nhiều lâm nghiệp ăn quả, có điều kiện tự nhiên thuận lợi để chăn nuôi gà thả vườn quy mô lớn Dưới tán đồi, người dân chăn thả gà Ri địa truyền thống số giống gà Lạc Thủy, Mía Sơn Tây, Lai chọi, Ri lai Mía,… Hiện tồn huyện có tổng số 98 trang trại gà toàn huyện, phân bố 11 đơn vị hành huyện, tập trung nhiều xã Văn Luông (25 trang trại), Thu Cúc (21 trang trại), Đồng Sơn (20 trang trại) Tân Sơn (11 trang trại gà) Toàn huyện Tân Sơn có hợp tác xã chăn ni gà, sở chuyên sản xuất giống gần nghìn hộ chăn nuôi gà quy mô gia trại Mỗi trang trại có tổng diện tích đất đai bình qn đạt 1,3 ha, có 1.796 mét vng chuồng trại, số đầu gà ni lứa đạt bình qn 8.580 con, vốn đầu tư sản xuất kinh doanh bình quân trang trại đạt giá trị 1.701,1 triệu đồng So với bắt đầu hoạt động, trang trại huyện Tân Sơn gia tăng khơng vốn sản xuất kinh doanh, mà cịn ... phát triển kinh tế trang tế chăn nuôi gà huyện Tân Sơn 63 v 3.3 Quan điểm, định hướng số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ. .. giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ 3.3.1 Quan điểm định hướng Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn cần đáp ứng quan... ? ?Phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ? ?? Nhằm đánh giá tổng quát tình hình phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi gà địa bàn huyện đưa giải pháp chủ yếu để phát