Đang tải... (xem toàn văn)
GV: v× cèm cã gi¸ trÞ v¨n ho¸ đặc sắc như vậy nên mỗi người cần có cách thưởng thức cốm riêng để không làm mất đi giá - HS lắng nghe.. trÞ cña cèm.[r]
(1)Ng÷ v¨n - N¨m häc : 2006 - 2007 Ngµy so¹n: 12/12/2006 Ngµy d¹y: 13/12/2006 Bµi 14 Mét thø quµ cña lóa non: Cèm §äc - hiÓu v¨n b¶n TiÕt 57: A Mục tiêu cần đạt Kiến thức: Giúp học sinh cảm nhận phong vị đặc sắc, nét đẹp văn hoá thứ quà độc đáo và giản dị dân tộc Kü n¨ng: ThÊy vµ chØ ®îc sù tinh tÕ nhÑ nhµng mµ s©u s¾c lèi v¨n tuú bót cña Th¹ch Lam B ChuÈn bÞ C.Tiến trình tổ chức các hoạt động Hoạt động : KiÓm tra bµi cò §äc thuéc lßng bµi th¬:'' TiÕng gµ tra'' Qua bµi th¬ em c¶m nhËn nh thÕ nµo vÒ t×nh bµ ch¸u : Giíi thiÖu bµi Hoạt động Đã là người Hà Nội hay sống thời gian Hà Nội không mét lÇn ¨n cèm víi chuèi tiªu vµo nh÷ng ngµy mïa thu m¸t trêi Nhng sÏ thó vÞ nhiều chúng ta thưởng thức bài tuỳ bút Bài thơ văn xuôi cña Th¹ch Lam : Bµi míi Hoạt động Hoạt động GV H§ cña HS Nội dung cần đạt I §äc - TiÕp xóc v¨n b¶n - Hướng dẫn học sinh đọc chú - HS đọc chú thÝch dÊu thÝch ? Nªu hiÓu biÕt cña em vÒ t¸c * T¸c gi¶, t¸c phÈm: SGK - Dùa vµo gi¶? SGK tr¶ lêi ? Bµi tuú bót giíi thiÖu ®iÒu - Giíi thiÖu vÒ cèm mét thø - HS tr¶ lêi g×? quµ mµ trêi ban tÆng cho người Việt - GV nêu yêu cầu đọc: Giọng * §äc - HS nghe t×nh c¶m, thiÕt tha trÇm l¾ng - GV đọc mẫu đoạn - HS đọc bài - Gọi học sinh đọc, nhận xét * CÊu tróc v¨n b¶n ? Em hiÓu nh thÕ nµo vÒ thÓ - Tuú bót: Lµ mét thÓ lo¹i v¨n - Tr×nh bµy ý xu«i Tuy cã nh÷ng ®iÓm gÇn lo¹i tuú bót hiÓu víi bót ký, ký sù ë miªu t¶ ghi chÐp h×nh ¶nh, sù viÖc cã thËt Lại Thị Tiền - Trường THCS Trần Can Lop6.net (2) Ng÷ v¨n - N¨m häc : 2006 - 2007 - Tuú bót thiªn vÒ biÓu c¶m Thường không có cốt truyện, giµu tÝnh biÓu c¶m, gÇn víi th¬, trùc tiÕp thÓ hiÖn c¸i t«i trữ tình người viết ? Hãy xác định đối tượng biểu c¶m cña v¨n b¶n? - HS xác định - Đối tượng: Cốm ? Để giới thiệu đối tượng đó, tác giả đã sử dụng phương thức biểu cảm nào? - Độc lập trả - Phương thức: Biểu cảm, miêu Phương thức nào là chủ yếu lêi t¶, tù sù vµ b×nh luËn - BiÓu c¶m, miªu t¶ lµ chñ yÕu ? Bµi v¨n cã mÊy ®o¹n? Néi dung chÝnh cña mçi ®o¹n - Xác định bố - Bố cục: đoạn côc, néi dung + §o¹n 1: Tõ ®Çu- > ThuyÒn rång: Sù h×nh thµnh cña h¹t mçi ®o¹n cèm + §o¹n 2: TiÕp -> Nhòn nhÆn: Ph¸t hiÖn ca ngîi nh÷ng gi¸ trÞ cña cèm + Đoạn 3- còn lại: Thưởng thøc cèm vµ ý nghÜa s©u xa cña cèm II §äc - HiÓu v¨n b¶n: - GV: Kh¸i qu¸t, chuyÓn ý §o¹n - Chó ý ®o¹n v¨n tõ ®Çu- > Cña - Quan s¸t trêi ? T¸c gi¶ më ®Çu bµi viÕt vÒ SGK cèm b»ng h×nh ¶nh vµ chi tiÕt - Phát chi - Hương thơm lá sen, làn nµo? giã mïa h¹ ? T¹i viÕt vÒ cèm t¸c gi¶ tiÕt lại mở đầu hương thơm - §éc lËp tr¶ cña l¸ sen? lêi - Hương thơm đó gợi nhắc đến hương vị cốm ? Nh÷ng tõ nµo miªu t¶ h¹t thãc nÕp ®Çu tiªn lµm nªn - Ph¸t hiÖn chi - Lµm trÜu th©n lóa, vá xanh cèm? đông lại ? C¸ch miªu t¶ h¹t thãc nÕp tiÕt - NhËn xÐt -> T¶ tõ ngoµi đầu tiên có gì đặc sắc? - ThÊy sù lµm lín dÇn cña h¹t Tác dụng cách miêu tả đó? thãc vµ c¶ mïi vÞ bªn ? T¹i t¸c gi¶ l¹i sö dông mét c©u hái gi÷a ®o¹n v¨n? - Tr×nh bµy - Dïng c©u hái gi÷a ®o¹n v¨n Cách đặt câu có tác suy nghĩ Lại Thị Tiền - Trường THCS Trần Can Lop6.net (3) Ng÷ v¨n - N¨m häc : 2006 - 2007 dông g×? để lôi kéo đồng cảm người đọc và hoà vào cảm xúc ? Nh÷ng tõ ng÷ nµo miªu t¶ cña nhµ v¨n cảm xúc, hươn vị cốm? - HS phát - Lướt qua, thấm nhuần, nhã, tinh khết, tươi mát, trắng ? Em cã nhËn xÐt g× vÒ c¸c tõ th¬m ng÷ trªn - Nªu nhËn xÐt -> Tõ ng÷ chän läc tinh tÕ, tính từ miêu tả tinh tế hương vị vµ c¶m gi¸c ? Em cã nhËn xÐt g× vÒ c¸ch dÉn nhËp vµo bµi cña t¸c gi¶? - Tr×nh bµy ý - C¸ch dÉn nhËp tù nhiªn, gîi hiÓu c¶m ? Qua ®o¹n ®Çu bµi viÕt, em thÊy c¸ch giíi thiÖu vÒ cèm - Suy nghÜ tr¶ - C¸ch giíi thiÖu b»ng c¶m cña t¸c gi¶ nh thÕ nµo? lêi nhận tinh tế đối tượng đặc biÖt b»ng khøu gi¸c Tõ ng÷ ®îc lùa chän tinh tÕ, c©u v¨n - Häc sinh chó ý ®o¹n v¨n tiÕp cã nhÞp ®iÖu gÇn nh mét ®o¹n theo §Ó cã h¹t cèm th¬m ngon cần đến bàn tay - Theo dõi thơ văn xuôi SGK người ? Tác giả đã thuyết minh c¸ch lµm cèm ë lµng Vßng nh thÕ nµo? - §éc lËp tr¶ lêi - T¸c gi¶ kh«ng thuyÕt minh kü mµ chØ giíi thiÖu mét c¸ch ? Theo em ®o¹n v¨n nµy t¸c gi¶ tËp trung kÓ, t¶ hay biÓu tr©n träng nghÒ lµm cèm - Ph¸t hiÖn c¶m? ? Qua c¸ch kÓ cña t¸c gi¶, em nghÖ thuËt - Thiªn vÒ kÓ c¶m nhËn ®îc t×nh c¶m cña tác giả người làm hạt cèm nh thÕ nµo? - Nªu c¶m nhËn - Yêu mến người làm h¹t cèm ? §o¹n v¨n më ®Çu gióp em hiÓu vµ c¶m nhËn ®îc nh÷ng néi dung g×? - HS kh¸i qu¸t nhËn xÐt => Đoạn văn đã giới thiệu nguån gèc cña cèm vµ c¸ch thøc lµm cèm - GV: kh¸i qu¸t, chuyÓn ý - Tình yêu tác giả - Gọi học sinh đọc đoạn người làng nghề ? Tại nhà văn nghĩ đến §o¹n - §äc ®o¹n cèm g¾n víi quµ sªu tÕt? Lại Thị Tiền - Trường THCS Trần Can Lop6.net (4) Ng÷ v¨n - N¨m häc : 2006 - 2007 ? Qua liên tưởng nhà v¨n em cã suy nghÜ g× vÒ gi¸ trÞ cña cèm? ? ý nghÜa cña mãn quµ sªu tÕt lµ g×? ? Em cã nhËn xÐt g× vÒ c¸ch dïng tõ ®o¹n v¨n - G¾n cèm víi sªu tÕt lµ g¾n - Nªu suy nghÜ víi mét thøc ¨n d©n téc víi lÔ cưới dân tộc - Tõ cèm g¾n víi d©y t¬ hång đến hồng cốm tốt đôi - Suy nghÜ tr¶ lêi - Cèm lµ thø quµ tÆng cña thiên nhiên cho người Việt Nam - Cèm cã mÆt tÊt c¶ lÔ tết trọng đại người - Nªu ý nghÜa - Gi¸ trÞ v¨n ho¸ cña cèm - ThÓ hiÖn h¹nh phóc l©u bÒn - NhËn xÐt -> Dïng nhiÒu tÝnh tõ miªu t¶ gîi c¶m ? §o¹n v¨n kÓ, t¶ hay suy - HS ph¸t hiÖn - PhÇn ®Çu suy luËn vµ biÓu luËn? c¶m, ®o¹n gi÷a kÕt hîp t¶ vµ biÓu c¶m, ®o¹n cuèi lµ suy luËn, phª ph¸n ? Cách kể, tả và suy luận đó - Suy nghÜ, tr¶ lµm næi bËt ®iÒu g×? lêi => Gi¸ trÞ v¨n ho¸ cña cèm vµ nh÷ng nÐt v¨n ho¸ Èm - GV: §óng nh vËy nhê nhµ thùc v¨n ho¸ ViÖt Nam th¬ Th¹ch Lam mµ chóng ta biÕt ®îc mét nÐt v¨n ho¸ vµ chiÒu s©u v¨n ho¸ Èm thùc cña - HS l¾ng nghe cha «ng chóng ta ? Qua đoạn văn, người đọc còn cảm nhận thái độ gì - Nêu suy nghĩ - Thái độ chê trách, phê phán nhµ v¨n người không biết tr©n träng nh÷ng gi¸ trÞ v¨n ho¸ cña d©n téc, lu«n b¾t chước người nước ngoài - GV: Kh¸i qu¸t chuyÓn ý - Cho häc sinh chó ý ®o¹n - Chó ý ®o¹n cuèi §o¹n cuèi GV: v× cèm cã gi¸ trÞ v¨n ho¸ đặc sắc nên người cần có cách thưởng thức cốm riêng để không làm giá - HS lắng nghe trÞ cña cèm ? Tác giả đã bày cho người cách ăn cốm - Dựa vào Lại Thị Tiền - Trường THCS Trần Can Lop6.net (5) Ng÷ v¨n - N¨m häc : 2006 - 2007 nµo? SGK tr¶ lêi ? V× t¸c gi¶ l¹i ®a c¸ch thưởng thức cốm - §éc lËp tr¶ lêi ? Từ đó tác giả đưa đề nghị g×? - NhËn xÐt ? Tác giả đã dùng từ ngữ nào để thể - Suy nghÜ lời đề nghị đó? nhËn xÐt - Nhận xét lời đề nghị? ? V× t¸c gi¶ l¹i cã nh÷ng lời đề nghị tha thiết đến vËy Qua ®©y em hiÓu thªm g× vÒ t¸c gi¶ Th¹ch Lam? - GV: §äc c©u v¨n'' Cèm lµ thøc quµ riªng biÖt '' Em c¶m nhËn nh thÕ nµo vÒ lêi nhËn xÐt Êy? ? Em thÊy tuú bót cña Th¹ch Lam có nét đẹp riêng nào? - Ph¶i ¨n tõng Ýt mét thong th¶ ngÉm nghÜ -> §Ó c¶m nhËn ®îc c¸i mïi vị lúa, cái đạm loµi th¶o méc - Các bà mua hàng tươi s¸ng h¬n nhiÒu l¾m - Dïng tÝnh tõ chØ phÈm chÊt và các động từ cách ứng xử thức quà quí giá - Lời đề nghị tha thiết - Th¶o luËn - §Ó gi÷ g×n nh÷ng nÐt v¨n ho¸ nhãm ẩm thực đất nước Việt - §¹i diÖn Nam tr×nh bµy -> Thạch Lam là người có phong c¸ch sèng tØ mØ kü lưỡng, cách sống tinh tế nh¹y c¶m ¤ng am hiÓu v¨n hoá ẩm thực đất nước, am hiÓu Hµ Néi - §äc bµi - Th¶o luËn - Tr×nh bµy - Đoạn văn bàn thưởng thøc cèm vµ c¸i nh×n v¨n ho¸ Èm thùc cña nhµ v¨n §ång thêi cßn lµ nh¾c nhë nhÑ nhàng trân trọng trước thứ sản vật quê hương III Tæng kÕt: - Kh¸i qu¸t - NghÖ thuËt nghÖ thuËt Lời văn giàu ấn tượng cảm gi¸c, søc gîi c¶m cao + Kết hợp nhiều phương thức biểu đạt trên biểu cảm + Lêi v¨n nhÑ nhµng ªm ¸i ? C¶m nghÜ cña nhµ v¨n vÒ mét thứ quà lúa non đã mang l¹i cho em nh÷ng hiÓu biÕt míi - Tr×nh bµy suy nghÜ mÎ, s©u s¾c nµo vÒ cèm? - Néi dung Cốm là thứ quà đặc sắc vì nó kết tinh nhiều vẻ đẹp: Vẻ đẹp hương vị và màu sắc đồng quê, vẻ đẹp người Lại Thị Tiền - Trường THCS Trần Can Lop6.net (6) Ng÷ v¨n - N¨m häc : 2006 - 2007 chÕ biÕn, cña tôc lÖ nh©n duyên cách mua và thưởng thøc IV LuyÖn tËp - Chän häc thuéc lßng mét - Thực đoạn văn bài khoảng 5GV: Hướng dẫn làm bài tập theo yêu cầu dòng luyÖn tËp - Su tÇm mét sè c©u th¬, ca dao nói đến cốm Hoạt động 4: Hướng dẫn học nhà - Lµm bµi tËp / SGK - So¹n bµi: Ch¬i ch÷ Lại Thị Tiền - Trường THCS Trần Can Lop6.net (7)