Quản trị chất lượng sản phẩm tại công ty TNHH một thành viên cơ khí 17

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ MẠNH HÀ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN CƠ KHÍ 17 LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ƯNG DUNG NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH THÁI NGUYÊN - 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ MẠNH HÀ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN CƠ KHÍ 17 NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH Mã số: 8.34.01.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ƯNG DUNG Người hướng dẫn khoa học: TS Vũ Thị Hậu THÁI NGUYÊN - 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng Các số liệu, thông tin kết nghiên cứu luận văn trung thực có nguồn gốc rõ ràng chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu trước Thái Nguyên, ngày tháng Tác giả Lê Mạnh Hà năm 2020 ii LỜI CẢM ƠN Luận văn kết trình học tập, nghiên cứu nhà trường, kết hợp với kinh nghiệm trình thực tiễn cơng tác, với cố gắng nỗ lực thân Với lòng biết ơn chân thành sâu sắc nhất, tác giả xin trân trọng cảm ơn cô giáo TS Vũ Thị Hậu trực tiếp bảo, hướng dẫn khoa học giúp đỡ suốt q trình nghiên cứu, hồn thành luận văn Tác giả xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến đồng chí lãnh đạo, gia đình bạn bè giúp đỡ thu thập thông tin, số liệu suốt trình thực nghiên cứu luận văn Mặc dù với nỗ lực cố gắng thân, luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận góp ý chân thành Thầy Cô, đồng nghiệp bạn bè để luận văn hoàn thiện Xin trân trọng cảm ơn! MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG, HÌNH vii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Bố cục luận văn Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Cơ sở lý luận quản trị chất lượng sản phẩm doanh nghiệp 1.1.1 Những khái niệm có liên quan 1.1.2 Các đặc điểm chủ yếu quản lý chất lượng 1.1.3 Vai trò quản trị chất lượng sản phẩm doanh nghiệp 1.1.4 Nguyên tắc quản trị chất lượng 1.1.5 Nội dung quản trị chất lượng 18 1.1.6 Công cụ quản trị chất lượng sản phẩm 22 1.1.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến quản trị chất lượng sản phẩm 29 1.2 Cơ sở thực tiễn quản trị chất lượng sản phẩm doanh nghiệp 30 1.2.1 Kinh nghiệm quản trị chất lượng sản phẩm Việt Nam 31 1.2.2 Bài học kinh nghiệm hoàn thiện quản trị chất lượng sản phẩm cho Công ty TNHH MTV Cơ khí 17 39 Chương PHƯƠNG PHÁP VÀ THIẾT KẾ QUY TRÌNH NGHIÊN CƯU 42 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 42 2.2 Phương pháp thu thập thông tin 42 2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp 42 2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp 42 2.3 Phương pháp tổng hợp xử lý thông tin 45 2.4 Phương pháp phân tích thông tin 46 2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 46 2.5.1 Hệ thống tiêu đánh giá kết hoạt động kinh doanh doanh nghiệp 46 2.5.2 Hệ thống tiêu đánh giá quản trị chất lượng sản phẩm doanh nghiệp 47 Chương THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN CƠ KHÍ 17 50 3.1 Khái quát Công ty TNHH thành viên khí 17 50 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển 50 3.1.2 Chức nhiệm vụ 51 3.1.3 Mơ hình cấu máy tổ chức 52 3.1.4 Khái quát kết hoạt động kinh doanh 54 3.1.5 Đặc điểm sản phẩm chất lượng sản phẩm 58 3.2 Thực trạng công tác quản trị chất lượng sản phẩm 64 3.2.1 Nội dung quản trị chất lượng sản phẩm 65 3.2.2 Công cụ quản trị chất lượng sản phẩm 71 3.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến quản trị chất lượng công ty 77 3.3 Đánh giá khách hàng quản trị chất lượng sản phẩm công ty 81 3.3.1 Kết đạt 81 3.3.2 Hạn chế 85 3.4 Đánh giá chung công tác quản trị chất lượng Cơng ty 87 Chương GIẢI PHÁP HỒN THIỆN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN CƠ KHÍ 17 89 4.1 Mục tiêu định hướng hoàn thiện quản trị chất lượng sản phẩm Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17 đến năm 2025 89 4.1.1 Mục tiêu hoàn thiện quản trị chất lượng sản phẩm Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17 đến năm 2025 89 4.1.2 Định hướng hoàn thiện quản trị chất lượng sản phẩm Công ty TNHH MTV Cơ khí 17 đến năm 2025 90 4.2 Giải pháp hoàn thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17 91 4.2.1 Chun mơn hóa phận quản trị chất lượng sản phẩm 91 4.2.2 Hồn thiện quy trình quản trị chất lượng sản phẩm 92 4.2.3 Tăng cường đầu tư hệ thống máy móc, trang thiết bị 93 4.2.4 Liên tục kiểm tra trình thực áp dụng phận để khắc phục sai sót 93 4.2.5 Xây dựng chế tài thưởng, phạt nhằm khích lệ động viên cơng nhân viên Công ty 94 4.2.6 Nâng cao nhận thức chất lượng sản phẩm cho người lao động 95 4.3 Kiến nghị với bên liên quan 95 4.3.1 Đối với Chính phủ Bộ, Ngành có liên quan 95 4.3.2 Đối với Tổng cục Cơng Nghiệp Quốc Phịng 96 4.3.3 Đối với Hiệp hội khí Việt Nam 98 KẾT LUẬN 99 TÀI LIỆU THAM KHẢO 100 PHU LỤC 101 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT BB Gan BB Qộ CC Nô HH Đoạ HH Tệ B ộ ti K iể Đ Qại Mdi Rện Ti Bi Mểu CC Bán CC Nô HH Sồ T Iổ ch ứ Đ ả QQ Luả T Tr N ác vii DANH MỤC BẢNG, HÌNH Bảng 1.1: Danh sách sản phẩm Cơng ty 31 Bảng 1.2: Mục tiêu Công ty 34 Bảng 1.3: Danh sách sản phẩm Cơng ty 38 Bảng 2.1: Số mẫu điều tra 43 Bảng 2.2: Số liệu điều tra 44 Bảng 3.1 Doanh thu mặt hàng sản xuất 55 Bảng 3.2 Một số sản phẩm công ty 60 Bảng 3.3 Chất lượng nhóm sản phẩm 64 Bảng 3.4: Tổng hợp sáng kiến sản xuất năm 2016-2018 69 Bảng 3.6: Nhận thức nhân viên quản trị chất lượng sản phẩm 77 Bảng 3.7: Đánh giá nhân viên chất lượng sản phẩm 78 Bảng 3.8 : Đánh giá nhân viên chất lượng đội ngũ công chức quản trị chất lượng sản phẩm 79 Bảng 3.9: Một số máy móc, thiết bị 81 Hình 1.1: Cơng cụ biểu đồ 24 Hình 1.2: Biểu đồ xương cá 25 Hình 1.3: Biểu đồ Pareto 26 Hình 1.4: Biểu đồ cột 27 Hình 1.5: Biểu đồ phân tán 28 Hình 1.6: Biểu đồ kiểm soát 29 viii DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ Sơ đồ 3.1 Cơ cấu chức Công ty TNHH MTV Cơ khí 17 53 Sơ đồ 3.2 Quy trình sản xuất chung cho đơn vị sản xuất 67 Biểu đồ 3.1.Tình hình doanh thu nhóm hàng sản xuất, kinh doanh 56 Biểu đồ 3.2 Chất lượng sản phẩm tháng 01/2019 76 Biểu đồ 3.3 Ý kiến nhân viên việc phổ biến chất lượng sản phẩm trước ký kết hợp đồng lao động 78 Biểu đồ 3.4 Ý kiến khách hàng đánh giá chất lượng sản phẩm Công ty TNHH MTV khí 17 82 Biểu đồ 3.5 Ý kiến khách hàng giá thành sản phẩm 82 Biểu đồ 3.6 Đánh giá khách hàng chất lượng thời gian xử lý hỗ trợ, giải cố Công ty 83 Biểu đồ 3.7 Đánh giá khách hàng thái độ phục vụ tư vấn nhân viên 84 Biểu đồ 3.8 Ý kiến khách hàng dự định tiếp tục sử dụng sản phẩm 84    Đáp ứng yêu cầu Đáp ứng phần yêu cầu Chưa đáp ứng yêu cầu Trước ký hợp đồng lao động Anh (Chị) có phổ biến, quán triệt chất lượng sản phẩm khơng?  Khơng  Có Anh (Chị) đánh giá vai trò thực tế lực lượng tham gia vào quản trị chất lượng sản phẩm? (đánh giá lực lượng ô vai trò) Vai trò T Lực lượ Yr K T ế u h ố un t Anh (Chị) đánh giá mức độ đáp ứng yêu cầu quản trị chất lượng sản phẩm lực lượng tham gia vào quản trị chất lượng sản phẩm (Mỗi yêu cầu đánh dấu ô) T Y r K T ế u h ố Đ u n t B C L Anh (Chị) đánh giá chất lượng đội ngũ công chức quản trị chất lượng sản phẩm nay? (Mỗi tiêu chí đánh dấu ơ) T TY Tr K T T c ế b h ố Ph ẩ 2Đ ạo 3N ăn 4N ăn Hi ểu Hi ểu 7C hi 8Ý th Theo Anh (Chị) hiệu quản trị chất lượng sản phẩm thời gian qua nào?    Yếu Trung bình Khá  Tốt Ngày…… tháng …… năm 2019 Xin chân thành cảm ơn./ Phụ lục Phiếu số 02 Số thứ tự phiếu: ……………… PHIẾU KHẢO SÁT THỰC TẾ (Dành cho khách hàng) (Phiếu nhằm mục đích phục vụ nghiên cứu khoa học đề tài, đảm bảo tính riêng tư khơng nhằm mục đích khác) Để phục vụ đánh giá hệ thống quản trị chất lượng sản phẩm Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17, Anh (Chị) vui lịng cho biết ý kiến đánh giá cách đánh dấu “x” vào ô mà Anh (Chị) cho thích hợp I Thơng tin cá nhân:  Giới tính:   Nam  Nữ Tuổi………………………………………………………………………… II Nội dung điều tra: Anh (Chị) đánh giá chất lượng sản phẩm Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17 thời gian qua nào?  Không tốt   Tốt Ý kiến khác (vui lòng ghi cụ thể) Anh (Chị) đánh giá giá thành sản phẩm Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17 nào?  Giá cao    Giá hợp lý Giá rẻ Ý kiến khác (vui lòng ghi cụ thể) Anh (Chị) đánh giá chất lượng thời gian xử lý hỗ trợ, giải cố Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17 nào?  Nhanh chóng, kịp thời, thấu đáo    Bình thường Chưa kịp thời, cịn chậm Ý kiến khác (vui lòng ghi cụ thể) Anh (Chị) đánh giá thái độ phục vụ tư vấn nhân viên Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17?     Thân thiện, lịch sự, có thái độ tốt quan tâm đến khách hàng Bình thường Thiếu tính chun nghiệp Ý kiến khác (vui lòng ghi cụ thể) Anh (Chị) có dự định tiếp tục sử dụng sản phẩm Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17 khơng?    Sẽ tiếp tục sử dụng Chưa có kế hoạch Sẽ chọn nhà cung cấp khác Ngày…….tháng…….năm 2019 Xin chân thành cảm ơn./ Phụ lục DANH MỤC HỆ THỐNG DÂY CHUYỀN, MÁY MÓC THIẾT BỊ HIỆN CĨ CỦA CƠNG TY T T A 1 1 T ST ê G Tên Đ ốh n h thV ô bT l n n i Dây ư chuyền T B N ru ộ h T " ru M " 3Đ ài M " 0 , M C á M " , M " , T ru " 2 n gM " ,1 Đ , ài M " 1 L " T ò L " ò L " ò M " , M " , M " 1Đ 4ài T T B 1 1 T ST ê G Tên Đ ốh n h thV l k c ỹ xh bT u M " , Dây chuyền gia M C 1T á M " M " M " 1 T i M C N á h M " , M " T , M " 5Đ , ài M " , M " , M " B , a y dM " 57 L , i V M " i N yM " a T M " M " N h M " T , M " N , h T T 2 2 3 3 C T ST ê G Tên Đ ốh n h thV l k c ỹ xh bT u M " Đ , ứ M " 3L , i M " M " N h V M " i , N yM " 53 a N h M " 5T M V " i N y k a vi M " T , M " 7Đ , ài T " hi M " M " 0 , M " 3T M " 0 , Dây chuyền L M C ự T á 6a y i Li M " ự T 8a 0i y T T D T ST ê G Tên Đ ốh n h thV l k c ỹ xh bT u L M " ự T 9a y Li M " ự T a i y L M " ự T 1 a i y L M " ự J a p y L M " ự T 4 a i y L M " ự J a p y L M " ự T a i y L M " ự C 1 h i y Dây chuyền 1M C á 2M " 3M " 4M " M " 4 4 N g N h T a T a T a T T E T ST ê G Tên Đ ốh n h thV l k c ỹ xh bT u M " N , h M " 5T a M " 5T a M " 5T a M " T , a y h i Dây chuyền 1D D â / 2D " â 3D " â 4D " â D " â D " 6â y c 7D " â M C á 2T 3 7 V i N a , 3T V i N k a , 9M " y D D 0 â / B " ể T C 1T ủ F Phòng đo kiểm, phòng lý hoá T ST ê G T Tên Đ ốh n h T thV l k c ỹ xh bT u thông số kỹ thuật sản phẩm) M C 05 Đ á 0- ài 2M " M " C " N â h 5M " N h 6M " N h T hi " Đ ài ết bị " L 8T ủ " N 9P a - h " 1 T h / T " 1 h T " 00 Đ 1 - ài hi M " 3 y d GP h H 1X C 0 e Q u tả i 2X " e , X " e , X " e , T T T ST ê G Tên Đ ốh n h thV ô bT l n n i X "ư 1ư e X " 8N e h X " e Số liệu lấy từ Phòng Cơ điện Cơng ty TNHH MTV Cơ khí 17 Phụ lục Mẫu phiếu nhận biết sản phẩm Phụ lục 5: Cơ cấu lao động DN tính đến 31/12/2018 (Đ/v : người) S T T 1B a P 2h ò P 3h ò 4P h 5P h 6P h 7P h 8P h P 9h 1 1 ò P h P h ò B a X X í X í X í X T ổ T ỉ ĐC T ạa r o u i n 5đ T n s 2 5 1 5 7 3 5 5 1 1 1 1 1 Nguồn: Phòng Tổ chức lao động 115 Phụ lục 6: Danh sách đơn vị tham gia điều tra S Đơn T vị 1B an 2B an 3B an 4B ộ 5B ộ 6B T 7B T 8B T 9B 1C ôn 1C ôn 1C ôn C ôn g 1C ôn 1C ôn 1C ôn 1C ôn 1C ôn 1C ôn C ôn g S T 2 2 3 3 3 S T Đơn v C ôn C ôn g C ôn C ôn C ôn g C ôn g C ôn C ôn g C ôn C ôn C ôn gC ôn g C ôn C ôn g C ôn C ục C ục C ục C ục C ục Tên Cô 116 4 4 4 5 5 5 5 S T C ục C ục C ục Q C ục C ục H ọc H ội H ội B ộ L ữ N hà N hà N hà N hà N hà Q C Q uâ S T ổn C ục Tên Cô 6 6 6 6 7 7 7 7 7 T ổn g T ổ nT ru nTr un g Tr un Tr V ăn V ăn V ăn Vi ện Vi ện tiê C ôn C ôn g C ôn C ôn C ôn C ôn gV P Đ V P Đ C ôn ... giá quản trị chất lượng sản phẩm doanh nghiệp 47 Chương THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN CƠ KHÍ 17 50 3.1 Khái quát Công ty TNHH thành viên khí 17 ... thiện quản trị chất lượng sản phẩm Công ty TNHH thành viên khí 17 Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP 1.1 Cơ sở lý luận quản trị chất lượng sản phẩm. .. Công ty 87 Chương GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TNHH MỘT THÀNH VIÊN CƠ KHÍ 17 89 4.1 Mục tiêu định hướng hoàn thiện quản trị chất lượng sản phẩm Cơng ty TNHH